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Por eso, este documento est publicado bajo la licencia Creative Commons , que otorga
la libertad de:
Es mi deseo que este trabajo sea utilizado por personas conscientes que entienden el valor
del conocimiento compartido, as como la responsabilidad y respeto por la creacin material
de los dems.
Introduccin
Podemos estar de acuerdo en que nuestros hbitos cotidianos (lo que comemos,
consumimos y hasta lo que pensamos), tienen un impacto a nivel personal, social y ambiental.
Las claves principales para ser ms consciente de este impacto son tener la informacin
adecuada y transformar nuestras elecciones del da a da por otras ms saludables,
sostenibles y conscientes.
En este documento comparto contigo 23 ideas que yo misma he probado y que me han
servido para llevar a mi vida cotidiana este estilo de vida ms en armona con la naturaleza,
ms sano, sostenible y consciente.
Las ideas estn organizadas en 4 reas: alimentacin viva y saludable, salud natural,
consumo responsable, desarrollo de la consciencia.
Esto es slo a nivel organizativo, pero en realidad, y desde mi punto de vista, todo est
relacionado y lo que incorpores en un rea beneficiar a otros aspectos de la vida.
Te recomiendo lo siguiente:
Empieza por el rea que ms te interese en este momento.
Lee las ideas que te propongo, y anota aquellas que ms te resuenen.
Qudate con no ms de 2-3 ideas con las que te sientes motivado a incorporar en tu
vida cotidiana.
Y empieza a llevar tu vida al siguiente nivel ;-)
Nota importante
Esta lista no pretende ser completa, pero s un buen comienzo para incorporar a tu da a da.
Si prolongas este tiempo de ayuno, dars un tiempo extra a tu cuerpo para esta tarea.
Esto puedes hacerlo cenando un poco antes y/o desayunando un poco despus, as como
haciendo estas comidas ms ligeras.
El limn ayuda a eliminar toxinas, con lo que favoreces el trabajo que ha estado realizando el
cuerpo durante la noche, segn vimos en la idea 1.
El agua, mejor tibia, ya que es la primera ingesta del da, y no fuerzas a tu organismo a usar
una energa extra en restablecer su temperatura natural.
Con esta prctica tambin favorecers tu hidratacin, sentirs mayor energa y luminosidad
en tu piel.
Como su base son frutas y verduras (mejor de hoja verde), y adems batidas, son fciles de
digerir, por lo que no forzamos a nuestro cuerpo despus del ayuno nocturno.
Pero adems, como contiene toda la fibra de esas frutas y verduras, es muy saciante, por lo
que no necesitars nada ms. Puedes tomar la cantidad que necesites para quedarte
satisfecho.
Tomando un batido verde estars tomando vitaminas y enzimas beneficiosas para tu salud,
adems de la clorofila de la verdura de hoja. Y todo en un rico batido con sabor a fruta.
El batido verde ms bsico consiste en una fruta y una verdura batidos con un poco de agua.
Te recomiendo que elijas slo una fruta y una verdura. Menos es ms.
Y que al principio, si no ests acostumbrado, pongas ms fruta y menos verdura. Con el
tiempo puedes ir ampliando la proporcin de hoja verde.
Algunas frutas y verduras para empezar: naranjas, papaya, mango, apio y espinacas.
Por ejemplo, si te gusta tomar leche con cereales, puedes probar a sustituirlo por yogur (al
ser fermentado tiene menos txicos que la leche que se comercializa actualmente), o mejor
an, cambiar esa leche por alguna vegetal (de avena, almendras, etc.).
El pan, y en general, todas las harinas blancas, puedes sustituirlas por pan y harina integral.
Integral significa que se ha molido el grano tal cual lo da la naturaleza, sin quitar ningn
elemento como la fibra para que quede ms blanco (esto hacen con las harinas blancas).
Ten cuidado, porque hoy en da se vende como integral productos que no lo son en realidad;
sino que usan harina blanca y le aaden salvado de trigo para oscurecer su color.
Si eres de los que, como yo, a media tarde te gusta comer galletas o algo dulce, algo que a m
me ha venido genial es sustituirlo por un batido dulce. Por ejemplo: leche de almendras y
pltano. Opcionalmente, puedes aadirle un poco de cacao puro en polvo y un poquito de
sirope de gave (tiene un bajo ndice glucmico). Te quedars lleno y habrs cubierto tu
necesidad de azcar. Adems est delicioso y se prepara rapidsimo.
Si quieres ir un poquito ms all, sustituye el trigo por otros cereales que no tengan gluten,
como el maz, el arroz o la quinoa. Hoy en da se consume gluten en exceso, que produce
inflamacin interna en el organismo y puede derivar en problemas de salud diversos.
5. Vegetarianiza tu dieta
Soy vegetariana, y cuanto ms profundizo en temas de nutricin, salud, sostenibilidad
ambiental y consciencia, ms sentido tiene para m alimentarme slo de vegetales.
Ten en cuenta, que carne y pescado tambin es el atn de la ensalada, el jamn de la tostada o
la manteca animal de los dulces; no es slo el filete del plato principal.
Una forma sencilla de empezar es realizar las mismas recetas que elaboras normalmente,
pero usando slo vegetales. Por ejemplo: paella vegetal, potaje de verduras, ensalada sin
atn, gazpacho sin jamn, lasaa de verduras, etc.
Puedes, adems, ir introduciendo alguna receta nueva que sea slo vegetal. Hay muchas en
internet, y en mi blog ir publicando tambin mis favoritas.
6. Come ecolgico
En la actualidad, a los cultivos se les roca con todo tipo de pesticidas, se les aade qumicos
para prevenir plagas o potenciar el color o buen aspecto de los frutos, etc.
No es seguro para nosotros consumir estas sustancias, y an menos el cctel que se produce
al mezclar unas con otras.
Siempre que te sea posible, alimntate de comida ecolgica. Puede que algunas piezas de
fruta o verdura tengan un aspecto ms tosco, pero es slo una cuestin esttica. Te estars
asegurando de alimentarte de nutrientes y no de venenos.
Adems, la agricultura ecolgica no contamina el suelo y las aguas con qumicos peligrosos
para la salud humana y ambiental.
Consumiendo alimentos crudos conservaremos todas sus vitaminas y enzimas, que son los
nutrientes sensibles al calor y que se pierden al cocinar.
Los alimentos crudos son, adems de frutas y verduras, las semillas, germinados,
fermentados, frutos secos, deshidratados, etc.
No pienses que es una alimentacin limitada, al contrario. Hay un gran movimiento alrededor
de este tipo de dieta (raw food en ingls) y cada vez est cobrando ms importancia por sus
resultados beneficiosos para la salud.
Los batidos verdes son una forma sencilla de comer alimentos vivos.
Otra idea muy interesante tambin es incluir siempre una ensalada en nuetro men.
Salud natural
La vida moderna nos ha hecho considerar como normales hbitos y posturas que no son
beneficiosas para nuestro cuerpo: desde la forma de sentar a los bebs en los carritos, pasar
largas horas sentados en el colegio o lugar de trabajo, o hasta la forma de incorporarnos de la
cama.
9. Camina descalzo
En la misma lnea de la idea anterior, caminar descalzo es la manera ms natural de caminar,
por lo que su prctica te llevar a tener una postura corporal ms saludable.
Adems, permitir la actividad sensorial de la planta del pie har que actives mayor nmero
de terminaciones nerviosas, y que percibas la realidad con una perspectiva ms completa, ya
que aades otro factor sensorial.
En cualquier caso, muchos pases europeos estn prohibiendo el wifi en las escuelas, por la
mayor sensibilidad de los nios hacia estas ondas.
Los estudios de fsica ms actuales demuestran que somos energa vibrando a determinadas
frecuencias. Si esto es as, no tiene sentido que las ondas electromagnticas nos afecten de
algn modo?
Esos qumicos, por separado, afectan a nuestra salud, pero en conjunto, el efecto que ese
cctel qumico puede tener en nuestro organismo es peligroso. Muchas de esas sustancias
qumicas actan como disruptores endocrinos, alteradores hormonales que afectan
gravemente el funcionamiento de nuestro organismo.
Esto podemos evitarlo sustituyendo las sustancias qumicas por otras naturales:
Productos de higiene y cosmtica naturales y ecolgicos. Pon sobre tu piel slo lo que
tu cuerpo est preparado para asimilar.
En los ltimos aos se ha puesto especialmente de moda hacer deporte. Esto es estupendo.
Siempre que se realice de forma consciente.
La medicina integrativa nos habla de que lo ideal es realizar un ejercicio moderado, que
active tu organismo, como salir a caminar a buen ritmo. Adems de ejercicios como el yoga o
taich.
Es importante que realices ejercicio poniendo atencin a tu postura corporal, para no repetir
patrones perjudiciales aprendidos por los hbitos de vida modernos.
Consumo responsable
Decntate por productos de mayor tamao, para evitar un mayor nmero de envases.
Si puedes comprar a granel, mucho mejor.
Reutilizar: puedes darle una segunda vida til a un objeto, aunque no haya sido
fabricado para tal fin. Por ejemplo, usar la otra cara de las hojas impresas, hacer jabn
con aceite usado o usar calderos viejos como macetas. Tambin puedes donarlo a
alguien que s pueda darle uso.
Lo ideal es incluir ambos, pero siempre ser mejor que se cumpla al menos uno.
Esto ha derivado en una situacin verdaderamente grave, donde pases como India, China,
Bangladesh, Vietnam, Marruecos, etc. cuentan con grandes fbricas donde las personas
(incluso nios) trabajan por un salario de miseria sin ningn tipo de proteccin en cuanto a
riesgos laborales y an menos ambientales.
Estos productos podemos encontrarlos en las tiendas de chinos, pero tambin en empresas
de marcas de prestigio.
Comprar productos de fabricacin local nos ayuda a evitar participar de este drama. Puedes
fijarte en la etiqueta made in para conocer el origen del producto.
Por un lado, y siempre segn tus posibilidades, tus desplazamientos personales, sobretodo si
vives en una ciudad, puedes hacerlos a pie, en bici, transporte pblico, o bien compartir coche
con personas que hagan el mismo trayecto que t (compaeros de trabajo, por ejemplo).
Por ejemplo, la huella ecolgica debido al transporte ser menos en un bolso fabricado en tu
ciudad que en otro importado desde otro pas o continente.
Lo mismo ocurre con cualquier producto alimenticio, ropa, calzado, etc.
Desarrollo de la consciencia
Dar paseos por el campo o la playa, o simplemente estar ah, te recarga energticamente y te
conecta con la naturaleza, de la que formamos parte, aunque nuestra sociedad actual nos
mantenga al margen como si furamos algo separado de ella.
Hoy en da existen multitud de libros de autoayuda. Algunos de los que he ledo me han
parecido huecos en su contenido, o simplemente un engao para el ego.
No se trata de leer todo lo que pilles, sino de leer con toda tu atencin aquellos libros que
realmente alimenten tu alma.
Adems de leer, tambin son muy tiles los audios y vdeos. Prueba el formato que ms te
guste y mejor convengan a tu ritmo de vida.
Cada vez se publican ms estudios que demuestran los beneficios a nivel fsico, mental y
emocional del mindfulness, tales como:
Al principio te sentirs extrao o quiz te cueste. Pero como cualquier nuevo hbito, ir
siendo ms fcil y natural con la prctica.
22. Medita
La meditacin es una prctica milenaria, que tambin est tomando protagonismo en nuestra
sociedad moderna los ltimos aos. Precisamente porque se han puesto en valor sus
beneficios.
Segn el nivel de relajacin que alcance nuestra mente, podemos conectar con nuestra
intuicin, memoria y aprendizaje, acceder a nuestro subconsciente y llegar a una profunda
conexin espiritual.
Cierra los ojos y pon atencin a tu respiracin, cuando tomas aire y al soltarlo.
Hazlo sin juzgar. Nada est bien o mal. Simplemente observa tu respiracin.
Nuestra cultura moderna nos ha educado para no escuchar el corazn, sino slo atender los
argumentos mentales que nos dicen lo que debemos hacer.
Esto incluye desde la profesin que eliges, hasta tu concepto de familia o el estilo de vida.
Para reconectarte, lo que para m ha sido muy til es dedicar tiempo a hacer cosas que me
gustan.
Qu actividades disfrutas? Puede ser desde hacer ganchillo hasta darte baos de sol,
caminar a solas, pintar acuarelas o bailar delante del espejo.
Para un momento y descubre cules son esas actividades para ti y dales prioridad.
Un abrazo,
Noem