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 CALIDAD DE SEMILLAS
Curso Taller: Muestreo de Lote de Semillas y Anlisis de Calidad
de Semillas acorde a las Reglas ISTA
Chiclayo, 23 al 25 de noviembre de 2015

Ing. SUSANA CHUMBIAUCA MATEO

AREA DE REGULACION EN SEMILLAS
SDRIA DGIA INIA
 Qu es una semilla?

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 Qu es una semilla?

Toda estructura botnica destinada a

la propagacin sexual o asexual de
una especie

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Qu es CALIDAD?

Concepto RAE
1. Propiedad o conjunto de propiedades
inherentes a algo, que permiten juzgar su
valor.
2. Buena calidad, superioridad o excelencia.
Norma Internacional ISO 9000:2000
Grado en el que un conjunto de
caractersticas inherentes cumple con
los requisitos.
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Factores de calidad de semillas

Calidad
Gentica

DETERMINAN
Calidad Fsica EL DESEMPEO Calidad Fisiolgica
DE LA SEMILLA

Calidad
Sanitaria

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CALIDAD GENETICA: IDENTIDAD
Y PUREZA VARIETAL
Garantiza que se obtendrn plantas que
reproducen fielmente las caractersticas
del cultivar seleccionado:
Resistencia o tolerancia a plagas
Adaptacin a ambientes especficos
Potencial de rendimiento
Ciclo vegetativo
Calidad industrial

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CALIDAD GENETICA: IDENTIDAD
Y PUREZA VARIETAL

Determinacin de pureza varietal de un lote de

semillas:

Inspeccin a campo de los cultivos: proceso

de certificacin de semillas
Parcelas de prueba sobre muestras de lotes
de semillas
Pruebas sobre muestras de semillas en
laboratorio (electroforesis)

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CALIDAD FISICA
Asociado con color, brillo, daos
mecnicos (fracturas, cuarteos),
presencia de cualquier
contaminante

Se mide a travs de la
Prueba de Pureza
Fsica
Determinacin de
Otras semillas en
numero
% daos mecnicos,
Contaminantes en muestras de
etc. semillas

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CALIDAD FISIOLOGICA
Capacidad de la semilla
para germinar, emerger y
dar origen a plantas
normales, uniformes y
vigorosas.

Se mide a travs de la
Prueba de Germinacin
Determinacin de
Humedad
Plntulas normales
Pruebas de Vigor
Prueba de Viabilidad con
Sal de Tetrazolio.

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CALIDAD FISIOLOGICA

Velocidad y uniformidad de germinacin.

Emergencia y desarrollo de la planta bajo diferentes
condiciones: suelos con problemas de preparacin, con
altos contenidos de humedad y con patgenos.
Desarrollo morfolgico normal de plntulas.
Potencial de rendimientos de los cultivos.
Capacidad de almacenamiento de la semilla bajo
condiciones ptimas y adversas.

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CALIDAD SANITARIA

Semillas: una de las ms importantes fuentes

de diseminacin, sobrevivencia y continuidad
de los patgenos de una generacin a otra.
Pueden causar prdidas de rendimiento del
50% o ms.
Se determina a travs de:
Inspecciones de campo de multiplicacin de
semillas: asegura semillas libres de plagas
Diagnsticos fitosanitarios: regulacin
sanitaria nacional

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 Qu es una semilla de buena calidad ?

La semilla de buena calidad asegura:

Buena germinacin
Alta pureza varietal
Ausencia de plagas
Adecuado % humedad
Bajo % impurezas (malezas, otras semillas)
Es la semilla producida bajo estricto CONTROL en campo,
durante el acondicionamiento y distribucin y comercio

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SEMILLA: INSUMO ESTRATEGICO

INSUMO INDISPENSABLE en la produccin agrcola: no se puede prescindir de esta.

ES UN ENTE VIVO. Esto lo hace sumamente sensible al deterioro con consecuencias

significativas en el establecimiento, desarrollo y rendimiento de los cultivos.

ENCIERRA EL POTENCIAL GENETICO: determinante, de aspectos agronmicos y

comerciales tales como: rendimiento, adaptabilidad, resistencia a plagas y
enfermedades, calidad industrial, etc.

PRINCIPAL VEHICULO DE PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONMICA: de importancia econmica que

pueden afectar los cultivos o bien infestar zonas libres de estas. En el caso del frijol cerca del 50 %
de los agentes causantes de enfermedades en este cultivo pueden ser portadas en las semillas.

POTENCIA APROVECHAMIENTO DEL AGUA Y LOS DEMAS INSUMOS APLICADOS : La

utilizacin de semilla de variedades mejoradas y de alta calidad

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 IMPACTO DEL USO DE SEMILLAS DE CALIDAD

BANCO MUNDIAL: Hasta un 50% de los incrementos

de la produccin agrcola proceden de semillas
mejoradas y el acceso de los agricultores a semillas de
buena calidad (1)
RENDIMIENTO Y
Europa Central incremento rendimientos por hectrea
COMPETITIVIDAD de cereales en 112%, de papa en 124% y de remolacha
AGRARIA en 142%, durante los ltimos 30 aos. (2)
En Estados Unidos, el rendimiento del maz pudo ser
duplicado durante los ltimos 20 aos a travs de la
introduccin de hbridos y variedades. (2)

(1) http://www.fao.org/news/story/es/item/51581/icode/
(2) Miguel A. Oliveros. (Ingeniero Agrnomo, M. Sc. Investigador III) FONAIAP Fondo Nacional de
Investigaciones Agropecuarias)

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IMPACTO DEL USO DE SEMILLAS DE
CALIDAD

La DECLARACIN DE ROMA SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA MUNDIAL

Y EL PLAN DE ACCIN DE LA CUMBRE MUNDIAL DE LA ALIMENTACIN:
SEGURIDAD han sealado posibles caminos para garantizar esa seguridad alimentaria.
ALIMENTARIA Una de las principales estrategias para Amrica latina y el Caribe es la de
fortalecer el sector de abastecimiento de semillas para llegar a la
seguridad alimentaria (FAO, 1997).

La semilla de calidad adaptada a zonas vulnerables es el elemento de

INCLUSION
inclusin social por excelencia, puesto que asegura a los agricultores de
SOCIAL estas zonas, la disponibilidad de alimento.

EN LA El impacto del sector semillero en la economa peruana se refleja en que

mueve un total de 1,200 millones de nuevos soles al ao (considerando el
ECONOMIA valor comercial de la venta de semilla certificada producida a nivel nacional)
NACIONAL y que, en el 2011, represent el 7.4% del PBI Agropecuario

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SISTEMA NACIONAL DE
SEMILLAS DEL PERU

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 Cadena de abastecimiento,
disponibilidad y uso de semillas

SUPERVISION, REGULACION Y PROMOCION

CERTIFICACION DE SEMILLAS

PRODUCCIN PRODUCCIN
INVESTIGACIN CATEGORAS CATEGORAS DISTRIBUCION Y CONSUMIDOR
COMERCIALES AGRICULTORES
(Obtencin) SUPERIORES COMERCIALIZACIN FIINAL
(Registrada, Certificada
(Bsica)
Autorizada)

PRODUCCIN
CLASE NO
CERTIFICADA

MANEJO Y
CONSERVACIN DE IMPORTACION DE
RECURSOS SEMILLAS
GENTICOS

SISTEMA NACIONAL DE SEMILLAS

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 AUTORIDAD EN SEMILLAS

CONDUCIR LOS
REGISTROS VERIFICAR Y
DETECTAR Y
HOMOLOGAR
SANCIONAR LAS
SEMILLA
INFRACCIONES
IMPORTADA

SUPERVISAR PROMOVER
PRODUCCION,
INVESTIGACIN,
CERTIFICACION Y
COMERCIALIZACION
DE SEMILLAS

DELEGACION DEL
NORMAR SERVICIO DE
CERTIFICACION

SEMILLA DISPONIBLE OPORTUNAMENTE EN CANTIDAD Y

CALIDAD

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MARCO LEGAL EN SEMILLAS

NORMAS DE PRODUCCION, NORMAS DE NORMAS DE

CERTIFICACION Y NORMAS PARA LA
PRODUCCION, PRODUCCION,
PRODUCCION Y
COMERCIO DE SEMILLAS CERTIFICACION Y CERTIFICACION Y
COMERCIO DE
DE ALGODON, ARROZ, COMERCIO DE COMERCIO DE
SEMILLAS Y
LEGUMINOSAS, SEMILLAS DE SEMILLAS DE MAIZ PLANTONES DE CAF
CEREALES, PAPA, MAIZ QUINUA (RJ AMILACEO (RJ (RJ 0102-2013-INIA)
(RJ 0166-2009-INIA) 014-2012-INIA) 0057-2013-INIA)

REQUISITOS
MINIMOS CALIDAD
REGLAMENTO DE CERTIFICACIN DE SEMILLAS SEMILLAS SP S/REG
(DS 024-2005) ESP (RD 409-2008-
AG-SENASA-DIAIA)

REGLAMENTO GENERAL DE LEY GENERAL DE SEMILLAS

(DS 006-2012-AG)
LEY GENERAL DE SEMILLAS (Ley 27262 y D Leg 1080)

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 Produccin de semillas

Las semillas de buena calidad son producidas bajo

estricto CONTROL en campo y durante el
acondicionamiento bajo dos modalidades

INPECCIONES OFICIALES EN BAJO

CAMPO Y
RESPONSABILIDAD DEL SEMILLA CLASE
ORGANISMO CERTIFICADA
ACONDICMIENTO CERTIFICADOR

BAJO SEMILLA CLASE

CONTROL INTERNO DE
CALIDAD
RESPONSABILIDAD DEL NO
PRODUCTOR
CERTIFICADA

(*) Los organismos certificadores son supervisados por la Autoridad en Semillas

(**) Los productores de Clase No Certificada deben declarar su actividad y son
responsables de la calidad de la semilla que distribuyen
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 CLASES Y CATEGORIAS DE SEMILLAS
RECONOCIDAS PARA LA PRODUCCION Y
COMERCIO DE SEMILLAS

CLASE
GENETICA Categora
Bsica Categora
Registrada Categora
Certificada

Categora
Autorizada

CLASE CERTIFICADA
CLASE NO
CERTIFICADA

venta al agricultor

Reglamento de la Ley General de Semillas

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DECRETO SUPREMO N 006-2012-AG
CONTROL DE CALIDAD DURANTE LA
PRODUCCION DE SEMILLAS

Calidad Gentica
Calidad Fsica
Calidad Fisiolgica
Calidad Sanitaria

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CONTROL DE CALIDAD DURANTE EL
ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIN

Cumplimiento de estndar mnimo de calidad

(germinacin y pureza fsica) como proteccin
para el usuario:
Condiciones de temperatura y humedad en
almacenes
Monitoreo peridico
Atencin de reclamos

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CONTROL DE CALIDAD: ANALISIS
DE SEMILLAS

Exactitud con que la Exactitud y precisin

MUESTRA representa del ANALISIS en
al lote laboratorio

Resultados reflejan
la CALIDAD MEDIA
DEL LOTE DE
SEMILLAS

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CONTROL DE CALIDAD: ESTANDARIZACION
INTERNACIONAL DE METODOLOGIAS

Fundada en 1924, posee laboratorios miembros en 56 pases en todo el mundo.

ISTA Desarrolla normas acordadas internacionalmente para el muestreo y anlisis de

semillas, promueve la investigacin, proporciona certificados internacionales de
anlisis de semillas y difunde el conocimiento de la ciencia y tecnologa de
semillas.

Se form en 1908, fue el comienzo del comercio de semillas reguladas en los

AOSA Estados Unidos y Cnada.

Las prioridades iniciales incluyen un intento de buscar la uniformidad y exactitud
en los mtodos, resultados e informes.

En 1956 EMBRAPA publico las primeras normas para el anlisis de semillas

RAS En 1967, con base en las reglas de la ISTA y AOSA, el Ministerio de

Agricultura ha publicado las primeras Reglas para Anlisis de Semillas (RSA)
brasileo.

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 ISTA (International Seed Testing
association)

Sin fines de lucro,

Actualmente tiene 201
imparcial, independiente y
Es una asociacin de laboratorios miembros
libre de intereses
personas y laboratorios oficiales y privados en 56
econmicos y de
pases y 120 acreditados
influencias polticas

Objetivo: desarrollar,
Objetivo: promueve su
adoptar y publicar Objetivo: promueve la
aplicacin cuando se
procedimientos investigacin en todas las
analizan semilla para el
estandarizados para el reas de la ciencia y
comercio nacional e
muestreo y ensayo de tecnologa de semillas
internacional
semillas

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 ANALISIS DE CALIDAD DE SEMILLAS
(Articulo 79 al 87 del RGLGS)

El Laboratorio Oficial de Anlisis de Semillas de la Autoridad en Semillas, es el

responsable de la emisin de resultados oficiales de los anlisis de calidad. De
acuerdo a la necesidad del servicio a nivel nacional, la Autoridad en Semillas podr
Laboratorio Oficial de implementar laboratorios adicionales, los cuales podrn emitir resultados oficiales
Anlisis de Semillas con la autorizacin de la Autoridad en Semillas.

La Autoridad en Semillas autorizar a los laboratorios de semillas interesados en

brindar el servicio de anlisis, cuyos resultados sern vlidos para la evaluacin de
lotes de semillas en proceso de certificacin oficial y/o etiquetado de semillas para
Laboratorios su comercio. Los laboratorios autorizados conformarn la red de laboratorios de
autorizados anlisis de semillas.

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Laboratorio Oficial de Anlisis de
Semillas

El Laboratorio Oficial de Anlisis de Semillas

LOAS acta con responsabilidad y
transparencia, en forma objetiva e
imparcial, garantizando la confiabilidad de
los resultados, manteniendo la
confidencialidad necesaria

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 Laboratorio Oficial de Anlisis de
Semillas: Finalidad

RESPALDAR RESPALDO ANALITICO

SUSTENTO ANALITICO
ANALITICAMENTE LAS PARA LAS DECISIONES ASEGURAR LA
DE LOS PROCESOS DE
DECISIONES DE LA DE LOS PRODUCTORES CALIDAD DEL SERVICIO
ADQUISICION DE
AUTORIDAD EN Y COMERCIANTES DE DE ANALISIS
SEMILLAS
SEMILLAS: SEMILLAS

(A) la aprobacin de MONITOREO DE

lotes de semillas, en SIEMBRA, MOMENTO DE
PROCESO DE COSECHA,ACONDICIONA
CERTIFICACION. MIENTO, OTROS PROCESO DE
AUTORIZACION
DE
LABORATORIOS
(B) las acciones de DE ANALISIS DE
SUPERVISION DEL MONITOREO DE
COMERCIO de CALIDAD DURANTE
SMEILLAS
semillas a nivel ALMACENAMIENTO,
nacional y de los lotes DISTRIBUCION Y
procedentes de COMERCIO
importacin.

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 MUESTREO DE SEMILLAS (Articulo 70 al
78 del RGLGS)

La Autoridad en Semillas es el responsable del

muestreo de semillas para la obtencin de
resultados de anlisis vlidos para la evaluacin de
Muestreo con fines de lotes de semillas en proceso de certificacin,
anlisis de semillas supervisin y etiquetado para el comercio de
semillas.

La Autoridad en Semillas podr autorizar a

personas interesadas en brindar el servicio de
muestreo de lotes de semillas en proceso de
Muestreadores certificacin oficial y/o el etiquetado de semillas
autorizados para su comercio. Los muestreadores autorizados
conforman la red de muestreadores de semillas.

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 Comercializacin de semillas
DEFINICIN (Art. 3 Ley 27263 modificada D.L.
1080)
Es la venta, la tenencia destinada
a la venta, la oferta de venta y
toda cesin o entrega con fines
de explotacin comercial de
semillas.
RESPONSABILIDAD (Art 26 Ley 27262 modificada
D.L. 1080)
Los productores, importadores y
comerciantes de semillas son
responsables de la calidad de las
semillas que vendan; as como
del cumplimiento de las normas
legales, reglamentarias y
administrativas relativas a la
informacin, envasado y publicidad
sobre semillas.
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DECLARACION DE COMERCIANTES DE SEMILLAS
(Articulo 48 al 61)

Toda persona natural o jurdica que comercialice semillas debe declarar

obligatoriamente su actividad ante la dependencia de la Autoridad en Semillas de
la jurisdiccin
OBLIGATORIEDAD

Persona Natural: DNI

Persona jurdica: razon social, DNI del representante legal
RUC
Ubicacin de la sede principal del establecimiento y sucursales (cuando corresponda),
Especies y cultivares a comercializar, y
Descripcin y ubicacin del (los) almacn(es) de semillas
Se extiende Constancia de Declaracin de Comerciante de Semillas por cada
establecimiento comercial, que deber ser exhibida en el mismo.
REQUISITOS Las instituciones pblicas no se encuentran exentas de este requisito.
Cualquier cambio en la informacin declarada deber ser informado por el comerciante de
semilla, por escrito.

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DECLARACION DE COMERCIANTES DE SEMILLAS
(Articulo 48 al 61)

Adquirir semillas de productores de semillas,

comerciantes o importadores que han declarado su
actividad
Llevar registros detallados de adquisicin y comercio
Comprobantes de venta: el nombre del cultivar, la clase
y/o categora, la cantidad y nmero de lote.
Exhibir su Constancia de Declaracin
Almacenar y manejar las semillas que permita conservar
su calidad
Mantener la semilla identificada y acompaada de la
documentacin que acredite el origen de la semilla,
RESPONSABILIDADES durante la comercializacin, el transporte y el
almacenamiento.
Permitir las inspecciones y/o la toma de muestras por
parte de los inspectores de la Autoridad en Semillas
Suministrar a los inspectores de la Autoridad en Semillas,
la informacin que requieren

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Muchas Gracias

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