LA EXPERIENCIA DEL GRUPO ASOCIATIVO

LOS INNOVADORES (GALI)

Vereda Carrasposo, Colombia, Huila
COLOMBIA

1. ¿Dónde y en qué contexto se desarrolla la experiencia?

La experiencia del GALI tiene lugar en el
municipio de Colombia, en el norte del
departamento del Huila, dentro de la región
Andina de Colombia. Situado en las
estribaciones de la cordillera Oriental de Los
Andes, entre los ríos Cabrera y Ambicá, a 87
kms. de su capital departamental, Neiva, se
trata de un territorio limítrofe y aislado, de
difícil conectividad por el mal estado de sus
vías, y climáticamente complejo por los
intensos períodos de inundaciones y sequías
que lo afectan1.

Con una amplitud de 1.698 km², es el municipio más extenso del departamento del Huila y el
segundo más vasto a nivel nacional, sin embargo, está escasamente poblado.
Demográficamente, la población municipal viene descendiendo sostenidamente desde 1996,
de 11.755 habitantes a 10.769 en año 2005 2, de los cuales cerca de un 79% reside en las zonas
rurales3.

Este descenso poblacional se explica en parte por las precarias condiciones socioeconómicas
que caracterizan al municipio. Presenta un elevado nivel de desempleo (18,65%) y un altísimo
índice de Necesidades Básicas Insatisfechas, el que alcanza a más de un 60% de la población4,
todo lo cual promueve la migración de jóvenes y familias completas a la capital departamental,
en busca de mejores oportunidades educacionales y laborales.

A lo anterior se suman las complejas condiciones sociopolíticas del territorio, el que por su
amplitud y aislamiento, ha sido blanco histórico de disputas por su control armado. La
multiplicidad de acciones de ocupación tanto de sus veredas como de su cabecera municipal
ha generado así el desplazamiento forzado de numerosas familias hacia otros territorios de la
región.
1
Esquema de Ordenamiento Territorial del Municipio de Colombia, (EOT, 2008)
2
Censo DANE 2005
3
EOT, 2008
4
Ídem.
Desde la década de 1990, estas dinámicas permitieron
el establecimiento de cultivos ilícitos de amapola en las
zonas rurales altas del municipio. No obstante, la
actividad agrícola prioritaria de Colombia sigue siendo
la ganadería, que ocupa cerca de un 20% del territorio
con pastizales para el pastoreo. En un segundo nivel de
importancia se sitúa la agricultura lícita (de arvejas,
frijol, maíz y maracuyá), con cerca de un 5% de las
tierras municipales, y finalmente la extracción de
madera y la piscicultura5.

Finalmente, otro rasgo relevante del municipio lo constituye el hecho de que cerca del 72% de
su población es propietaria minifundista, de modo que sus problemáticas de desarrollo rural
no giran en torno a la tenencia de la tierra, sino más bien a sus complejas condiciones
climáticas, sociopolíticas y socioeconómicas ya señaladas.

Es en este marco que se desarrolla la experiencia del Grupo Asociativo “Los Innovadores”, un
emprendimiento familiar que ha optado por quedarse en su territorio (la vereda Carrasposo
del municipio de Colombia), a buscar mejores opciones de vida para sus descendientes más
jóvenes, mediante la generación de alternativas innovadoras de desarrollo microempresarial
que hoy son un referente a nivel municipal.

“La economía del municipio gira en torno al sector agropecuario: ganadería, frutales y especies menores como
ovejas y chivas, pero principalmente para carne. La generación de productos lácteos es algo nuevo,
y hoy día, la producción caprina es uno de los renglones importantes y significativos
como alternativa para el municipio, gracias a la innovación del Grupo Asociativo Caprinos
Colombianita, que han mejorado su raza y sus procesos de transformación láctea”.
(Freddy Alexander, Encargado de Planificación de la Alcaldía Municipal de Colombia)

2. ¿Cómo y con qué objetivo nace Los Innovadores?

El GALI es una asociación familiar que surge en

respuesta a las complejidades socioeconómicas
(de pobreza), sociopolítica (de violencia y
desplazamiento) y climáticas (de sequedad
para el desarrollo de actividades agropecuarias
con ganado bovino). “En nuestro municipio son
pocas las fuentes de ingreso, eso nos llevo a
organizarnos, por los problemas de veíamos
para los jóvenes. Eso nos motivó a convocar a
los adultos de la familia para organizarnos
como grupo asociativo. Es que para los jóvenes
hay muchos más riesgos, en cuanto al orden
público, a la droga, a la falta de empleo, por eso es importante ver por ellos para que tengan
ingresos, que puedan sostener a sus familias, esa es nuestra tarea como padres…”, señala
Doña Emma Herrera, representante legal de Los Innovadores desde sus inicios.

Esta inquietud por asociarse y desarrollar un proyecto emprendedor, habría venido además
motivada por la experiencia fuera del municipio de uno de los hermanos de la familia, como

5
Ídem.
relata Doña Rosalba Herrera, tesorera de la asociación: “Antes del 2001 nosotros éramos 3 o 4
familias de hermanos desempleados, sin ninguna visión. Pensábamos en el día a día y punto.
Escuchábamos que en el municipio de Colombia había grupos al margen de la ley,
escuchábamos, que se llevaban por ahí a unos muchachos, y nos comenzó a preocupar ¿Qué
será que le vamos a dejar esto a nuestros hijos? Empezamos a pensar a pensar… y alguien dijo
construyamos una parcelita para comenzar a trabajar… De pronto apareció uno de mis
hermanos que vive más lejos, y dijo que como somos tantos, no nos iba a alcanzar para
mantenernos ocupados ni para el presupuesto, que por qué no pensábamos más bien en
organizarnos, en hacer un grupo, que en su vereda había una asociación…”.

Acudieron entonces a la alcaldía municipal y a la Cámara de Comercio de Neiva y se

conformaron como Grupo Asociativo, desde entonces liderado fuertemente por las mujeres
adultas de la familia. Comenzaron así a gestionar capacitaciones técnicas en campo con el
SENA y gracias a la visión de su instructora Claudia Herrera, el grupo familiar emprende la
tarea de dedicarse a la crianza de ganado caprino y a la transformación agroindustrial de los
derivados de su leche, desarrollando todo un proceso de ensayo, error y aprendizaje en torno
a la cría de cabras, a la producción de leche, a la transformación de leche y a la
comercialización de productos innovadores, poco conocidos y demandados en la región.

Años más tarde, el aporte del Programa Oportunidades Rurales del Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural de Colombia y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), sumado a
la persistencia cohesionada del grupo familiar, permitieron que el GALI cuente hoy con la
microempresa Caprinos Colombianita, con creciente presencia en los mercados locales del
Municipio de Colombia, que pretende ser una fuente de ingresos para adultos y jóvenes de la
asociación, así como un referente alternativo para el desarrollo y el mejoramiento de la calidad
de vida de las familias de su comunidad.

3. ¿De qué manera se desarrolla la experiencia?

Los hitos de la experiencia 6:

2001: Comienzan las gestiones ante la alcaldía de Colombia y la Cámara de Comercio de Neiva
para conformarse como Grupo Asociativo. Aparece además el liderazgo femenino de Doña
Emma Herrera, desde entonces representante legal de la asociación.

2002: Ya estructurados legalmente en una organización pensada para los jóvenes de la familia,
pero conformada por adultos, comienzan a ensayarse alternativas productivas vinculadas a la
cría de ganado bovino, sin éxito.

2003: Inician las gestiones ante la alcaldía municipal para conseguir financiamiento y
capacitaciones técnicas y empresariales en ganadería. Obtienen así los primeros aportes
económicos y profesionales para la cría de ganado bovino, por parte del municipio.

2004: Año complejo climáticamente para su producción bovina y familiarmente, por el

fallecimiento de su mater familia. “Este año es una de las crisis del grupo porque nos
quedamos sin nuestra mamá, entonces poco espacio hubo para desarrollarnos o para
gestionar”, relata con tristeza Doña Rosalba Herrera.

6
Basado en la construcción colectiva de una línea de tiempo en el marco del proceso de Sistematización y
Habilitación de la experiencia en campo, con jóvenes y adultos del Grupo Asociativo, entre los días 20 y 22 de
abril del presente año.
2005: Aparece el SENA, gracias a las
gestiones del Grupo Asociativo ante la
alcaldía municipal. La presencia en campo
de un instructor SENA levanta los ánimos
de los asociados, quienes mejoraron las
condiciones de su pequeño terreno para el
pastoreo y lograron además obtener un
distrito de riego para acondicionar
pastizales para su ganado.

2006: Con las experiencias acumuladas,

este año el Grupo decide presentarse a la
Convocatoria del Programa Oportunidades
Rurales, incentivados y asesorados por el técnico en campo del SENA. Sin embargo, su
propuesta no fue aprobada, generando mucha decepción entre los asociados. Asimismo, hacia
fines de este año la vereda de Carrasposo es ocupada por un grupo paramilitar, complejizando
su opción por quedarse en su territorio y mejorar las condiciones de futuro para sus
descendientes. “Fue un año tenaz en el que estábamos dispuestos a renunciar a todo”,
comenta al respecto Doña Emma Herrera.

2007: Se produce un cambio en la designación del instructor SENA en campo, y aparece la

presencia de la zootecnista Claudia Herrera en la trayectoria de Los Innovadores. Su
preocupación y compromiso por la seguridad alimentaria de las familias rurales, así como su
visión innovadora, encontró un terreno fértil en el GALI, quienes comienzan desde entonces a
desarrollar una nueva estrategias productiva: la cría de ganado caprino y generación de una
diversidad de productos derivados de su leche (yogur, cocadas, panelitas y arequipe), apuesta
motivada por el fracaso de los años anteriores con el ganado bovino, y la curiosidad de este
nuevo manejo de la cabra, hasta entonces considerada una suerte de mascota cuya carne era
aprovechada en conmemoraciones comunitarias y familiares. Surge así la idea de crear la
microempresa “Caprinos Colombianita”.

2008: Con las experiencias acumuladas en la cría de ganado caprino y la generación de

productos lácteos, y el acompañamiento técnico de su instructora SENA, el Grupo Asociativo
se postula a la convocatoria del Programa Oportunidades Rurales, resultando beneficiados por
el carácter innovador de su emprendimiento, más que por la calidad lograda en sus productos.
Claudia Herrera recuerda que “el yogurth era un tanto agrio, así que los jurados realmente no
lo probaban entonces”. De este modo, pese a las falencias de calidad, y a la aun escasa
participación de hombres adultos y jóvenes de la familia, este logro dio un nuevo empuje a la
asociación, motivando la participación de los demás miembros de la familia. Doña Rosalba
recuerda que “Cuando nos aprobaron, ese día aplaudimos, lloramos, nos abrazamos, no
hallábamos que hacer. Llamamos a nuestros esposos en la vereda que estaban esperando…
estábamos todos muy felices”.

2008 - 2009: Vino todo el proceso de capacitación técnica

permitida por el Programa, así como la reformulación de la
estructura organizacional, mediante la generación de
comités con activa participación de los y las jóvenes. Este
año se logró además mejorar notablemente la calidad de
los productos y su embasado, de modo que en la nueva
presentación al Concurso de Oportunidades Rurales,
volvieron a ser beneficiados con un nuevo tramo de aporte
monetario y acompañamiento, esta vez con énfasis en aspectos tanto técnicos como
empresariales.

2015: Año señalado por los asociados como la visión y proyección del Grupo Asociativo. Como
señalan en su tríptico informativo: “En el año 2015, el Grupo Asociativo Los Innovadores, serán
reconocidos como líderes y modelo en el desarrollo de procesos alimenticios caprinos y ente
pujante de la región como actor sostenible, ayudando al mejoramiento de la calidad de vida de
sus habitantes”.

El proceso de participación de los jóvenes dentro de la experiencia

La Participación de los y las jóvenes de la familia Herrera en su emprendimiento asociativo se

fue dando paso a paso, superando el desinterés inicial que generaba frustración en los adultos.
Doña Emma relata que “pese a que lo que nos llevó a asociarnos fue justamente el darle una
alternativa nuestros jóvenes, al principio ellos no mostraban interés en participar”. En estos
primeros pasos, la mayoría de los y las jóvenes estaban concluyendo sus estudios secundarios
(bachillerato), de modo que era esperable que no se involucraran, pero cuando fueron
egresando de la escuela, buscaron alternativas de trabajo por jornal en fincas aledañas a su
vereda en vez de trabajar junto a sus padres y tíos.

“Al inicio no teníamos mucha credibilidad pues veíamos que otras organizaciones
no funcionaban, así que preferíamos ir a trabajar a otras fincas”.
(Jorge Enrique Rodríguez, 24 años)

Una de las mayores desmotivaciones era la incapacidad de “Caprinos Colombianita” de

presentar una alternativa de ingresos económicos para los y las jóvenes. Sin embargo, la
empatía con el esfuerzo de sus padres y tíos, y su objetivo de heredarles una opción para
mejorar familiarmente su calidad de vida en el futuro, fue desarrollando el interés de algunos
de los y las jóvenes, quienes comenzaron a participar en su emprendimiento familiar en
labores productivas, ya sea en la cría de ganado en campo, o bien en los procesos de
transformación de la leche caprina para la elaboración de productos innovadores. Tal fue el
caso de Mayerli Herrera, una de las socias más jóvenes (16 años), quien señala: “Viendo que
mi mamá, mi papá, mi tía y mi abuelo empezaron este emprendimiento con gran esfuerzo,
buscando una mejor opción de vida para nosotros, me fui involucrando. Empezamos por el
yugurth, y luego con las panelitas y los arequipes”.

El hito de este proceso fue el año 2008, cuando Los Innovadores consigue el aporte del
Programa Oportunidades Rurales. Por una parte, esto significó un cambio en la percepción de
los y las jóvenes. Jorge Enrique comenta que “llegó un punto en que la organización comenzó a
funcionar, y nos convencieron, así comenzamos a involucrarnos”.
Pero por otra parte, hubo una mayor incidencia del Programa OR en la participación de los y
las jóvenes, a partir del rediseño de la estructura organizacional de la asociación, la que hasta
entonces estaba conformada jurídicamente con una estructura tradicional. Con OR, se
generaron Comités de trabajo donde los adultos vieron la posibilidad de implicar más
profundamente a sus hijos e hijas. Se logró así toda una redistribución de los roles de gestión
dentro de Los Innovadores que rejuveneció las energías y repartió de mejor manera las tareas
entre adultos y jóvenes.

La organización y sus áreas de trabajo

Hasta el año 2008, la estructura organizacional del Grupo Asociativo estaba conformada de
manera legal con 4 roles relevantes (presidente, secretaria, tesorera y fiscal), con participación
mayoritaria de las mujeres adultas en dichos roles, y de los hombres adultos en labores de
trabajo agropecuario en el campo, y con una base familiar.

Organigrama de la asociación hasta el año 2008

Familia

10 socios

Directiva

Secretaria Tesorero Presidente Fiscal

Con el acceso al Programa OR, la organización experimentó una relevante transformación que
amplió la participación de los y las jóvenes de la familia. “La organización anteriormente no
tenía un funcionamiento en comités, pero con el Programa Oportunidades Rurales
comenzamos a trabajar así, son como nuestros veedores, y lo interesante para destacar es que
están conformados casi por puros jóvenes, entonces ahí sí que ellos están mandando y
controlando nuestra gestión como adultos. Eso es bueno porque así ellos toman una
responsabilidad y se han involucrado en la microempresa que está pensada para ellos”,
comenta Doña Emma.
El funcionamiento en la gestión se hico más asociativa y participativa, al tiempo que más
eficiente.
“Para nosotros poder hacer una compra o una contratación tenemos que pasarles a ellos
3 hojas de vida o tres cotizaciones, ellos las estudian y nos dicen cual es la más viable para contratar,
así que ahí ellos ya nos tienen de las manos a nosotros con esto de los comités”.
(Doña Emma Herrera, Representante legal del GALI)
“Nosotros nos fijamos en la profesión en la experiencia, y evaluamos, lo mismo para hacer una compra,
evaluamos la más económica y la mejor, y ahí aprobamos una”
(Juan Rodrigo Hernández, socio y miembro del comité de compras, 22 años)

“El comité de seguimiento es donde nosotros verificamos que se le esté dando buen uso a lo que se ha
comprado o a quien se ha contratado. Por ejemplo el manejo de la vitrina,
que nos la entreguen en buen estado, igual a como llegó”
(Nataly Espinoza, socia, miembro del comité de seguimiento, 24 años)

Organigrama actual del GALI

Empresa “Caprinos Colombianita”

22 socios

Comités

Seguimiento Compras Fondo Rotatorio

4. ¿Cuáles han sido sus principales dificultades?

Del contexto municipal: i) las complejas condiciones climáticas; ii) las complejas condiciones
sociopolíticas; y iii) el desconocimiento del ganado caprino como alternativa de desarrollo a
partir de procesos de transformación agroindustrial.

De la gestión: El bajo nivel de escolaridad y la escasa experiencia de los y las asociados/as en la

gestión ante entidades públicas, y en la elaboración de proyectos productivos para concurso.

De la comunidad: i) la desconfianza inicial a probar y consumir los productos derivados de la

leche caprina; y ii) los requisitos de tenderos, almaceneros y encargados de salud para
comercializar los productos Caprinos Colombianita (códigos de barra, registro INVIMA,
volumen de producción, etc.).

De la cría de ganado caprino: i) el desconocimiento inicial de su mejor alimentación; ii) la

ausencia en los primeros años de un aprisco (corral) para controlar las distintas etapas de la
cría y engorde; y iii) el cansancio de las labores de pastoreo.

De los procesos agroindustriales de transformación de la leche caprina: i) la estandarización de

los procesos e ingredientes; ii) el logro de productos de calidad; y iii) la correcta e inocua
manipulación de alimentos para el logro de certificaciones de buenas prácticas.
De la participación de los jóvenes: i) su desinterés inicial; ii) su desconocimiento de los
procesos innovadores desarrollados por los adultos; iii) su timidez para enfrentar
responsabilidades de gestión fuera del trabajo de su vereda; y iv) su desconfianza inicial en el
trabajo asociativo.

5. ¿Cuáles son y han sido sus principales facilitadores?7

En un proceso de reconstrucción colectiva de la experiencia, los y las socios/as del GALI,

reconocieron en su compromiso familiar y cohesión grupal, su principal factor facilitador. En
un segundo nivel, la presencia de la instructora SENA Claudia Herrera, clave en su opción por
los productos derivados de la leche caprina. Finalmente, en una tercera instancia, Los
Innovadores reconocieron como facilitadores de su proceso a una serie de entidades locales,
regionales y nacionales relevantes, entre las que destacaron:

- La familia Herrera y la comunidad de Colombia, a quienes reconocen como base de su

emprendimiento.
- La alcaldía municipal, que ha aportado desde sus inicios con orientaciones técnicas y
profesionales y financiamiento.
- La Secretaría de Agricultura de la Gobernación de Neiva
- La Cámara de Comercio de Neiva
- El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, a partir de su Programa
Oportunidades Rurales
- El Servicio nacional de Aprendizaje SENA

El aporte del SENA La Angostura a la experiencia de Los Innovadores

Centro de Formación Agroindustrial

Hasta hace algunos años, el SENA operaba como entidad técnica de capacitación. No obstante,
hace algunos años, con la adopción del modelo francés de Planes de Negocios, Líneas Base,
etc., ha comenzado a trabajar en base a proyectos productivos de desarrollo empresarial, con
un fuerte énfasis en el emprendimiento y la innovación.

En el caso particular de Los Innovadores, lo que permitió la presencia del SENA La Angostura,
fue el criterio de cobertura hacia todos los territorios del Huila, su demanda por capacitaciones
ante la alcaldía municipal, su capacidad de motivar al mínimo requerido (20 personas), y a la
reinterpretación del Programa de Jóvenes Emprendedores desde la dirección del SENA, como
un programa de capacitación en campo tanto para jóvenes como para población altamente
vulnerable, viendo la amplia migración que afectaba a territorios como el municipio de
Colombia. Esta estrategia ha permitido el acompañamiento continuo con instructores en
terreno por cerca de 3 años.

La instructora Claudia Herrera señala que “lo fundamental ha sido la parte técnica, abrir las
posibilidades para que ellos vieran todas las potencialidades de este tipo de negocios.
Aprender del animal como tal, su manejo, su genética, su alimentación, y luego la parte
organizacional… para finalmente abocarnos a la parte empresarial”.

7
Basado en la identificación colectiva de actores relevantes, en el marco del proceso de Sistematización y
habilitación de la experiencia en campo, con jóvenes y adultos del Grupo Asociativo, entre los días 20 y 22 de
abril del presente año.
 6. ¿Qué estrategias han desarrollado?

Ante las precariedades de su contexto territorial:

- La opción por generar estrategias innovadoras y asociativas en el propio territorio, en
alianza con las entidades locales gubernamentales
- La opción por hacer eco de innovaciones sugeridas por criterios técnicos, enfrentando
el desconocimiento inicial y las precarias condiciones climáticas del territorio

Ante la inexperiencia organizacional,

productiva y gerencial:
- La alianza de entidades de
acompañamiento tales como el
SENA, la administración
municipal y el programa OR
- La perseverancia en tocar
puertas y re=postular proyectos
cuando las primeras respuestas
no fueron las esperadas
- El ensayo-error continuo como
forma de aprendizaje y
mejoramiento de los procesos
productivos (de cría y
transformación agroindustrial), organizacionales y gerenciales

Ante la baja participación de los y las jóvenes:

- La sensibilización sobre la relevancia de tener un emprendimiento familiar que de
opciones de futuro y mejores condiciones de vida a cada uno de ellos/as.
- El aprovechamiento de la reestructuración organizacional propuesta por el Programa
OR, para involucrar a los y las jóvenes en roles de responsabilidad en gestión y tomas
de decisión dentro del emprendimiento.

7. ¿Qué logros han cosechado?

- Generar un emprendimiento familiar con participación de adultos y jóvenes, hombres

y mujeres, con una estructura jurídica y una organización que otorga
responsabilidades y capacidad de decisión a todos sus socios.

- El acceso a aprendizajes productivos, organizacionales y gerenciales, así como también

a equipamiento para el desarrollo de procesos agroindustriales de transformación de
la leche caprina, incluyendo el mejoramiento genético con inseminación artificial.

- La calidad de sus productos, en un inicio un tanto precaria, hoy reconocida por

financistas y consumidores locales. En este sentido, otro gran logro fue impactar en la
cultura alimentaria de su familia y comunidad que anteriormente sólo concebía como
comestible la carne de la cabra. Hoy se valora no sólo el buen sabor de los productos
derivados de su leche, sino además sus propiedades alimenticias.

- Obtener el Primer Lugar a nivel nacional el año 2009 en el Programa Oportunidades

Rurales, y la renovación con el programa en la Etapa de Plan, el año 2010.
 Caprinos Colombianita
Algunas características de la microempresa

Del ganado caprino:

Hoy manejan 3 clases de cabras (sajen, espina y maché), clasificado en parición, engorde y
ordeña, gracias al establecimiento de un aprisco (corral). El aprendizaje técnico ha incluido el
mejoramiento genético vía inseminación artificial, para lo cual tienen las maquinarias y sólo
están necesitando recursos para invertir en pajillas. En cuanto a la ordeña, esperan poder
invertir en una máquina para la ordeña mecánica, con lo cual mejoraran la inocuidad del
proceso. Asimismo, además del aprendizaje técnico, destaca el aprendizaje venido de la propia
observación y vinculación con el ganado caprino: “Hay todo un aprendizaje de la cabra, ella se
adapta a su medio, va seleccionando lo que le falta en los pastizales para complementar y
enriquecer su alimentación. Eso lo aprendimos en parte con la gente del SENA y en parte
también observando al ganado”, señala Don Abraham Herrera, uno de los socios adultos.

De los procesos de transformación agroindustrial:

Los entre 20 y 30 litros de leche que actualmente se obtienen del ganado caprino, son
transformados en diversos productos tales como yogurth, cocadas, panelitas y arequipe (dulce
de leche). Doña Rosalba explica que “La transformación de la leche de cabra es un proceso
completo que tiene varias etapas, desde la ordeña, donde hay que tener muchos cuidados con
la higiene. La leche se filtra varias veces, se mide, se pasteuriza, que es llevar la leche a una alta
temperatura y luego bajarla rápidamente. Luego se le adicionan los cultivos, las bacterias
benéficas para su incubación… después va a la nevera, para agregarle los dulces, las
mermeladas, los saborizantes y luego al empacado y ya ahí está listo (el yogurth) para el
comercio… La cocada es diferente, pero también inicia con filtrado, y similar es la panelita”.

Del mercado:

Desde el empaque de los distintos productos, que son mandados a pedir a Neiva para su
calidad y diseño, hasta la propia comercialización, los asociados tanto jóvenes como adultos
han debido desarrollar todo un aprendizaje gerencial sobre su área de desarrollo empresarial.
Comenta una de las jóvenes, Lina Marcela, que “al principio, como el yogurth nos quedaba
muy dulce o muy ácido, era difícil de comercializar, pero ahora que hemos aprendido las
medidas de pulpa y de dulce, a estandarizar su calidad, ahora si se comercializa”. Esta
comercialización la desarrollan directamente los y las socios/as, y su principal clientela está en
la cabecera municipal y en sus vecinos de la vereda de Carrasposo.
De los costos y ganancias:

Cuentan con un contador, principalmente para rendir adecuadamente informes ante los
interventores del Programa OR. No obstante, también han logrado estimar en promedio sus
ganancias mensuales, que calculan entre $500.000 y $700.000 (quinientos mil y setecientos mil
pesos colombianos). Asimismo, calculan que sus ganancias por productos son estimativamente
las siguientes: i) en el yogurth, de un costo de producción de $2.000 (dos mil pesos
colombianos), su precio de venta es de $6.000 (seis mil pesos colombianos); otro ejemplo ii) la
panelita, que producirla cuesta cerca de $2.600 (dos mil seiscientos pesos colombianos) y se
vende (por empaque) a $4.000 (cuatro mil pesos colombianos). Sin embargo, estas
estimaciones no incluyen aun sueldos de los y las socios/as, quienes aun no obtienen
remuneraciones por su trabajo en la microempresa, ni los costos cubiertos por el Programa
OR, como es el caso de los empaques. Así, la única asociada que obtiene ingresos actualmente
por el emprendimiento es la Tesorera del GALI, Doña Rosalba, quien está encargada de los
procesos de transformación de la leche caprina y administra además la tienda de productos
actualmente establecida en el frontis de su casa. Ocasionalmente, cuando algún otro socio/a,
joven u adulto apoya estas labores de comercialización, recibe un incentivo por su tiempo de
trabajo.

Sobre la participación de los y las jóvenes:

Además de participar ampliamente en los comités de seguimiento, compras y fondo rotatorio,

los y las jóvenes participan en todo el proceso productivo de los productos “Caprinos
Colombianita”. En este marco, es relevante notar que las jóvenes mujeres tienden a vincularse
mayoritariamente a los procesos de transformación agroindustrial, mientras que los jóvenes
hombres a las labores de pastoreo y ordeña.

8. Impacto de la experiencia en los y las jóvenes

Si bien Caprinos Colombianita es aun un emprendimiento que no ha logrado alcanzar uno de

sus grandes objetivos originarios, cual es, dar una alternativa de ingresos a los y las jóvenes de
la familia Herrera en su territorio, ha conseguido vincular a la juventud de la familia para
conseguir desarrollar empresarialmente su proyecto asociativo innovador.

En esta vinculación, los y las jóvenes han experimentado una serie de impactos que parten por
el reconocimiento de que el motor que llevó a sus padres y tíos a asociarse, es el mismo que
hoy los motiva a continuar adelante. Como comenta la joven Martha: “Me siento bien
trabajando acá porque nos ha ido bien, es un emprendimiento familiar y nos permite
ayudarnos entre todos. Como nuestros padres decidieron asociarse para nosotros, ahora a
nosotros nos toca organizarnos y trabajar para poder dejarle un futuro a nuestros hijos”.

A nivel personal, la participación en Caprinos Colombianita les ha permitido además asumir

nuevas responsabilidades, trabajar en equipo y proyectarse, logrando capacitarse en áreas
diversas, incluso psicosociales.

“Para mí, es aprender a vencer el miedo, a preparar los productos,

a presentar un informe en público, a socializar, etc.”.
(Nataly Espinoza, socia, miembro del comité de seguimiento, 24 años)
 “Estoy contenta por los aprendizajes, podemos dar
conocer nuestra empresa a nivel departamental y por
qué no a nivel nacional. Además nos ha ayudado mucho
para superar el tema de la timidez”.
(Mayerly Herrera, socia, 16 años)

“Se aprende a vivir en comunidad y a asumir

responsabilidades…”.
(Diego Fernández, socio, 17 años)

9. ¿Cuáles son las claves de éxito de la experiencia de Los Innovadores?

- El compromiso familiar y el trabajo en equipo

- El temprano liderazgo de una de las mujeres adultas de la asociación, Doña Emma

- La continuidad, gracias a la claridad del objetivo que da origen al Grupo Asociativo,

para enfrentar las adversidades

- El aprovechamiento al máximo de las oportunidades de financiamiento y

capacitaciones

- El aprovechamiento de las posibilidades de involucrar a los y las jóvenes, delegando en

ellos/as responsabilidades relevantes para el desarrollo de su emprendimiento

- El potenciamiento de su capital humano inter-generacional, a través del

establecimiento de roles diferenciados y de acceso a capacitaciones continuas
- La alianza estratégica con entidades externas (tales como el SENA, el Programa OR y el
municipio)

- La maximización de su pequeño espacio de tierra pecuaria para transformar la

adversidad climática (la sequedad)en una oportunidad de innovación y
emprendimiento

- La presencia de una técnico visionaria y comprometida, como es el caso de la

instructora SENA Claudia Herrera

- El atrevimiento a innovar en un territorio precario y tradicional, con la firme intensión

de mejorar las condiciones de vida de su familia y comunidad

10. ¿Qué desafíos encaran hacia el

futuro?

Sin dudas, el gran desafío del emprendimiento familiar

Caprinos Colombianita es concretar su visión de
consolidarse como una alternativa de ingresos para la
totalidad de sus socios/as y familiares, tanto jóvenes
como adultos, generando además una capacidad de
proyección que le permita establecerse como una empresa familiar exitosa en asegurar el
futuro económico de sus descendientes.

Así, frente a este gran desafío se desprender una serie de retos relevantes. Como señala su
interventor de Oportunidades Rurales durante el período 2009, Ariel Asencio, “su intensión es
asegurarle un futuro económico a sus hijos y nietos, que el emprendimientos sea una solución
económica para la familia completa, su proyecto de vida. Para ello, están incursionando en un
nuevo mercado, y en la región aun no tenemos expertos en transformación de lácteos
caprinos, así que los desafíos son todos, pero también las proyecciones”.

Son conscientes de la diversidad de retos que encaran en las distintas facetas y etapas de su
emprendimiento:

- En la cría de ganado: i) acceder a una cerca eléctrica que les permita controlar más
eficientemente el pastoreo de su ganado; ii) gestionar fondos para invertir en pajillas y
dar curso al mejoramiento genético de su ganado; y iii) invertir en un ordeñador
mecánico para garantizar la inocuidad del proceso de ordeña.

- En los procesos de transformación

agroindustrial: i) mejorar las prácticas de
manufactura y ii) estandarizar la calidad de los
productos

- En los aspectos organizacionales: i) dar

continuidad a su emprendimiento; y ii) lograr un
mayor involucramiento de los y las jóvenes

- En los aspectos empresariales: i) lograr

certificaciones (registro INVIMA, código de barras, etc.), para comercializar sus
productos en grandes cadenas; ii) desarrollar un plan de mercadeo local y regional; y
iii) lograr rentabilidad para garantizar ingresos económicos a sus socios/as y familiares.

Como comenta Doña Emma: “Nuestro gran desafío es sacar adelante la empresa más allá de
las limitaciones, que los jóvenes se apropien mas de las funciones, que sigan aprendiendo e
involucrándose para que luego ellos puedan dirigir este proyecto empresarial. Nuestra visión
es que los frutos pueda verlos la tercera generación, los hijos de los actuales jóvenes, quienes
de niños se han estado involucrando con la cría de cabras, en todos los procesos de trabajo.
Como me gusta decir a veces, “por la sangre de ellos corre ya sangre caprina”.”.

11. ¿Cuáles son las principales lecciones de la experiencia en relación al

emprendimiento de los y las jóvenes rurales?

La experiencia del Grupo Asociativo Los Innovadores y su emprendimiento “Caprinos

Colombianita”, da cuenta en términos generales de cómo la voluntad asociada de generar una
alternativa económica para un grupo familiar, puede ser transformarse en un espacio de
aprendizaje, en un proyecto de vida familiar y en un referente comunitario para un territorio
altamente vulnerable por sus complejas condiciones climáticas, socioeconómicas y
sociopolíticas.
En este contexto, las principales lecciones de la experiencia de Los Innovadores respecto al
emprendimiento de los y las jóvenes rurales son:

- La participación de jóvenes rurales como protagonistas de emprendimientos

empresariales en sus territorios no necesariamente debe darse a partir de
asociaciones o experiencias únicamente conformadas por jóvenes. La experiencia del
emprendimiento familiar Caprinos Colombianita evidencia que la asociatividad familiar
y la transferencia generacional son también estrategias relevantes para promover el
involucramiento de los y las jóvenes rurales en su propio desarrollo.

- Una de las claves para generar procesos de transferencia generacional de roles y

responsabilidades dentro de un emprendimiento rural es que los y las jóvenes
encuentren en los objetivos de las iniciativas y sus prácticas, un sentido, una
coherencia y unos resultados concretos. En el caso de Caprinos Colombianita, la
proyección familiar de una alternativa económica, la posibilidad de involucrarse en
espacios de gestión y tomas de decisión, y los logros obtenidos por la microempresa
en instancias tales como el programa Oportunidades Rurales, fueron determinantes en
su involucramiento.

- Los y las jóvenes muestran una alta capacidad de respuesta frente a la asignación de
responsabilidades concretas. La estrategia de los adultos de Caprinos Colombianita de
vincularlos a los comités de trabajo promovidos por el Programa Oportunidades
Rurales, permitió a los y las jóvenes de la familia Herrera desarrollar habilidades y
destrezas relevantes como veedores del mejor uso de sus fondos, como decidores en
contrataciones para asistencia técnica, y en inversiones de capital para su
microempresa.

- En contextos rurales altamente vulnerables en los que escasean las oportunidades de

empleo y formación, la juventud tiende a migrar a otros territorios en busca de
mejores oportunidades de vida. En este marco, la capacidad del mundo adulto
(familiar, gubernamental, privado, etc.) de generar alternativas económicas para ellos,
es clave para que los y las jóvenes se proyecten en su comunidad como opción de vida,
evitando los riesgos de migrar para engrosar los cinturones de pobreza de las grandes
ciudades.

- En contextos de alta vulnerabilidad social, el emprendimiento de jóvenes no puede ser

concebido como una categoría separada. La vinculación del Centro De Formacion
Agroindustrial La Angostura - SENA HUILA con la experiencia de Caprinos
Colombianita, evidencia la relevancia de articular a diversos actores territoriales
(alcaldía, adultos, jóvenes, entre los más relevantes) para dar proyección y
sostenibilidad a las iniciativas, articulando la diversidad de competencias y habilidades
necesarias para desarrollar emprendimientos relevantes a nivel familiar, comunitario y
territorial.
 JÓVENES TALENTOS DE LOS INNOVADORES

Nombre Edad Parentezco Rol, talento y/o testimonio Contacto Visualización

con Don José
Ignacio

1 Javier González 31 años Nieto, Trabaja en campo en la cría del ganado 3155305783
soltero caprino. apriscocolombianita@gmail.com
(Emma Herrera)

2 Diego 17 años Nieto, Cría de cabras y ordeña. 3155305783

Fernando soltero apriscocolombianita@gmail.com
Fernández (Emma Herrera)

3 Juan Rodrigo 22 años Nieto y Comité de Compras. Cría de ganado 3155305783

Hernández padre caprino. apriscocolombianita@gmail.com
(Emma Herrera)

4 Nataly 23 años Esposa y Comité de Seguimiento. Manejo de las 3155305783

Espinoza madre cabras. Visión sobre el impacto de la apriscocolombianita@gmail.com
experiencia en los y las jóvenes. (Emma Herrera)

5 Jorge Enrique 24 años Nieto, Comité de Compras y Comité de 3155305783

Rodríguez soltero Seguimiento. Trabaja además en apriscocolombianita@gmail.com
manejo de las cabras. Visión sobre el (Emma Herrera)
involucramiento de los y las jóvenes en
el emprendimiento familiar.
6 Lina Marcela 19 años Esposa y Comité de Seguimiento. Participa 3155305783
Gaitán madre también en labores de cría de ganado, apriscocolombianita@gmail.com
ordeña y transformación de productos (Emma Herrera)
derivados de la leche caprina. Visión
sobre las proyecciones del
emprendimiento familiar y sobre las
claves para un producto de calidad.

7 Carlos Giovanni 31 años Nieto y Cría de ganado caprino. 3155305783

Rodríguez padre apriscocolombianita@gmail.com
(Emma Herrera)

8 Mayerli 16 años Nieta, Trabaja en la transformación de la leche 3155305783

Herrera soltera caprina. Visión sobre las proyecciones apriscocolombianita@gmail.com
del emprendimiento familiar. (Emma Herrera)

9 Martha Liliena 29 años Nieta y Comité de Compras. Visión sobre los 3155305783
Molina madre principales obstáculos de la apriscocolombianita@gmail.com
experiencia. (Emma Herrera)

10 Luz Adriana 25 años Nieta y Comité de Compras. Visión sobre los 3155305783
Rodríguez madre principales obstáculos de la apriscocolombianita@gmail.com
experiencia. (Emma Herrera)
11 Nini Johana 30 años Nieta y No se especifica. 3155305783
Hernández madre apriscocolombianita@gmail.com
(Emma Herrera)

12 Adriana del 26 años Nieta y No se especifica. 3155305783

Pilar Molina madre apriscocolombianita@gmail.com
(Emma Herrera)

13 Francy Enith 32 años Nieta y No se especifica. 3155305783

Molina madre apriscocolombianita@gmail.com
(Emma Herrera)

.
14 Sandra 33 años Nieta y Socia. Apoya a la gestión desde Neiva, 3155305783
Constanza madre donde reside. apriscocolombianita@gmail.com
Rodríguez (Emma Herrera)
 TALENTOS ADULTOS DE LOS INNOVADORES

Nombre Rol Talento y/o testimonio Contacto Visualización

1 Emma Herrera Representante Legal del Visión sobre el proceso desarrollado por el 3155305783
de Molina Grupo Asociativo Los Grupo Asociativo y sobre el impacto en la apriscocolombianita@gmail.
Innovadores gestión de la mayor participación de los y las com
jóvenes.

2 Abraham Coordinador del Grupo Visión sobre el proceso de crianza del 3202428067
Herrera Asociativo Los ganado caprino, los logros, obstáculos y
Innovadores desafíos, así como también, de la
participación de los y las jóvenes en esos
procesos.
3 José Ignacio Campesino Páter familia. 3155305783
Herrera apriscocolombianita@gmail.
com
(Emma Herrera)

4 Rosalba Tesorera y Coordinadora Visión sobre el aprendizaje en los procesos 3118839249

Herrera de los procesos de transformación de la leche caprina y
Hernández agroindustriales (única sobre la participación en ellos de los y las
socia que actualmente jóvenes del Grupo Asociativo.
recibe un porcentaje por
ventas)

5 Aminita Secretaria Visión sobre el proceso de apropiación de los 3155305783

Herrera (profe) y las jóvenes del Grupo Asociativo Los apriscocolombianita@gmail.
Innovadores, de su emprendimiento com
Caprinos Colombianita. (Emma Herrera)
 OTROS ACTORES RELEVANTES DE LA EXPERIENCIA

Nombre Institución u Rol Talento y/o testimonio Contacto Visualización

organización

1 Ariel Programa Interventor OR Visión sobre las fortalezas del Grupo Cel. 3134997628
Asencio Desarrollo Social 2009 grupo Asociativo los Innovadores: su capacidad arasti78@hotmail.com
Tique del Comité de caprinos de innovar en la producción.
Cafeteros colombianita

2 José Rojas No se especifica. Interventor Visión sobre el Grupo Asociativo como Cel.3003713351
2010 OR innovador, ecológico, y con un gran aliado jrojas_oindrade@hotmail.com
en el SENA Angostura. Señala además que
deben mejorar la homogeneidad del
producto.
3 Candido Centro de Sub-Director Aporta al grupo la capacitación técnica en 3174041816
Herrera Formación la zona rural bajo los programas de cherrera@misena.edu.co
Gonzales Agroindustrial formación del programa Jóvenes Rurales
‘La Angostura’- Emprendedor. De igual manera promueve
SENA - Huila el emprendimiento de la microempresa
rural.
4 Jorge Elkin Centro de Lider del Visión sobre el rol del SENA en los 3168342555
Polania Formación programa emprendimientos rurales actualmente en jpolania@misena.edu.co
Agroindustrial Jovenes Colombia: desafío actual, modelo francés jpolania@sena.edu.co
Rurales
‘La Angostura’- de Planes de Negocios, Líneas Base, etc.
Emprendedor
SENA - Huila Antes: formación técnica sin formación
empresarial. Áreas prioritarias
departamentales no incluyen ganado .
caprino y transformación de productos
derivados de su leche. Talentos rurales:
propuesta de enseñanza en campo.
5 Claudia Centro de Zootecnista, Aporta al grupo la visión de innovar con la 3175181456
Herrera Formación trabajó como transformación de la leche caprina. Su cherreraf@misena.edu.co
Agroindustrial instructora compromiso la tiene hasta hoy en un
‘La Angostura’- SENA en acompañamiento técnico y gerencial
SENA - Huila terreno del continuo.
Grupo
Asociativo Los
Innovadores.
6 Freddy Alcaldía Encargado de Visión sobre las proyecciones del ganado 3203443344 No hay registro
Alexander Municipal de Planificación caprino y sus productos derivados en el freddy_120@hotmail.com fotográfico.
González Colombia Municipal desarrollo territorial del municipio. Visión
sobre el Grupo Asociativo Los Innovadores
como ejemplo de innovación y
emprendimiento replicable en la región y
otros territorios rurales. Visión sobre el rol
de los jóvenes en emprendimientos
familiares: energía, compromiso, capacidad
de innovación.