POTATOES READY FOR YOUR KITCHEN

Resumen ejecutivo
El presente informe detalla un proyecto de inversin de elaboracin y comercializacin de
papas listas o mondadas regionales, con capacidad de producir 1000 kilos por da en una
etapa inicial, y con perspectivas de crecimiento a mediano y largo plazo. Se detallar la
planificacin de produccin para perodos mensuales y anuales.
La produccin proyectada, demandar 10 puestos de trabajo (por lo general el dueo) el cual
deber encargarse de la supervisin del personal y de aspectos administrativos, y un cajero
quien deber encargarse de la atencin al pblico en el local de la empresa y ayudar al
encargado de planta en cuestiones administrativas.
En base a un estudio de costos en produccin y comercializacin, se analiza el punto de
equilibrio, determinando que es necesario alcanzar un volumen de ventas de 30,000 kilos de
papas mondadas mensuales para cubrir todos los costos operativos de la fbrica (tanto fijos
como variables).
La inversin inicial del proyecto asciende a S/.124.793 y contempla la adquisicin de
maquinaria, acondicionamiento del establecimiento (mobiliario, instalacin de servicios,
etc.), capital de trabajo para un mes de funcionamiento y la compra de un vehculo utilitario.
Teniendo en cuenta estos aspectos mencionados se confeccion el flujo de fondos proyectado
a 60 meses (5 aos), la inversin se recupera al trmino del ao y 9 meses aproximadamente,
alcanzando un VAN = $112.666 y una TIR del 59 % (para una tasa de corte del 25%).

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Contenido
Resumen ejecutivo .............................................................................................................................. 1
1. DESCRIPCIN GENERAL DEL PLAN DE NEGOCIOS ....................................................... 3
1.1. Nombre de la idea empresarial. ........................................................................................... 3
1.2. Objetivos ............................................................................................................................. 3
1.3. Descripcin del bien o servicio. .......................................................................................... 3
1.4. Justificacin de negocio o empresa. .................................................................................... 3
2. ESTUDIO DE MERCADO ........................................................................................................ 4
2.1. Investigaciones de mercados. .............................................................................................. 4
2.1.1. Anlisis sector. ............................................................................................................ 4
2.1.2. Anlisis de mercado (Cliente potencial): .................................................................... 5
2.2. Estrategias de mercadeo (4ps). ............................................................................................ 6
2.2.1. Polticas precio: ........................................................................................................... 6
2.2.2. Plaza (canal de distribucin) ....................................................................................... 7
3. ESTUDIO TCNICO ................................................................................................................. 7
3.1. Proceso de produccin ........................................................................................................ 7
3.2. Produccin esperada............................................................................................................ 9
3.3. Distribucin en la planta o instalaciones. ............................................................................ 9
3.4. Mquina, equipos y herramientas muebles y enseres........................................................ 10
3.5. Mano de obra (Empleados y operarios necesarios para la produccin). ........................... 11
3.6. Materia prima. ................................................................................................................... 12
3.7. Otros gastos. ...................................................................................................................... 12
4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL ............................................................................ 12
4.1. Estructura administrativa u. Organizacional. .................................................................... 12
4.2. generalidades: nombre, razn social, tipo empresa, objetivo, misin, visin, identidad
corporativa (logotipo empresa, slogan, colores corporativos). ..................................................... 13
4.3. Requisitos legales y jurdicos (Para construir una empresa). ............................................ 14
5. ESTUDIO FINANCIERO......................................................................................................... 16
5.1. Programa de inversin....................................................................................................... 16
5.2. Presupuesto muestra ............................................................................................................ 0

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1. DESCRIPCIN GENERAL DEL PLAN DE NEGOCIOS

1.1. Nombre de la idea empresarial.
El negocio que se emprender tendr por nombre Potatoes ready for your kitchen

1.2. Objetivos
1.2.1. Objetivo general
Lograr tener un buen desempeo como empresa mejorando las ventas cada
da y as poder obtener ms egresos y tener una mejor sostenible.
Ser el lder en el mercado
Incrementar las ventas
plazo Generar mayores utilidades
Obtener mayor rentabilidad
Lograr una mayor participacin en el mercado
Ser una marca lder en el mercado
Aumentar los activos
Generar ms empleo
Cumplir nuestras metas a corto
Ser una marca reconocida por su variedad de productos.

1.2.2. Objetivos especficos

Elaborar un producto que capte la atencin de los posibles consumidores.
Producir papas mondadas, limpio y menor costo con el de alta
propsito de establecernos en el mercado.
Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos
con respecto a los productos elaborados con esta.
Innovar con diseos acordes a las preferencias dentro del mercado.

1.3. Descripcin del bien o servicio.

La papa es una planta alimenticia que procede de las culturas Pre - Incas e Incas. En
el territorio peruano se encuentra la mayor cantidad de especies de papa conocidas
en el mundo. Actualmente en el Per, es el principal cultivo del pas en superficie
sembrada y representa el 25% del PBI agropecuario. Es la base de la alimentacin
de la zona andina y es producido por 600 mil pequeas unidades agrarias. La papa
es un cultivo competitivo del trigo y arroz en la dieta alimentaria. es un producto que
contiene en 100 gramos; 78 gr. de humedad; 18,5 gr. de almidn y es rico en Potasio
(560mg) y vitamina C (20 mg).
Es importante resaltar que en nuestra ciudad existen muchas Empresas y micro
empresas como la nuestra que proveen los mismos productos y con mucha ms
trayectoria en el mercado, pero la calidad de los productos no es la misma. Por esta

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razn fue creada Potatoes ready for your kitchen a fin de ofrecer productos de alta
calidad de precios accesibles y que satisfagan las necesidades de los consumidores.

2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. Investigaciones de mercados.
Estudio exploratorio de la in
Un anlisis detallado de los diferentes campos en los que se maneja la
produccin de papas mondadas.
Investigacin del mercado. Es definir la recopilacin y anlisis de
informacin, en lo que respecta al mundo de Potatoes ready for your kitchen
y del mercado, realizado de forma sistemtica o expresa, para poder tomar
decisiones dentro del campo del marketing.
Organizar y tabular datos. Son todos los resultados que me arroja la
investigacin de mercados y sern ordenados de tal manera que se convierta
en una herramienta de soporte para todas las estrategias que se plantearan.
2.1.1. Anlisis sector.
RESEA HISTRICA
En la ciudad de Ayacucho en los ltimos aos se ha caracterizado por su gran
aficin a los productos a y la inclinacin hacia estos productos.
Esta conducta se debe a que las personas de este sector desde sus inicios sus
antepasados los educaron y su infancia de estos productos y prcticamente
esta era su alimentacin, debido a esto los productos ya estn ligados a ellos y
es difcil dejar de consumirlos.

ESTADO ACTUAL DE LA INDUSTRIA

Actualmente la industria papera ofrece en el mercado productos tales como:
papas mondada, papas picadas y papa sin pelar. Entre otros productos de
realizados de la papa, para satisfacer las necesidades de sus clientes.
Dentro de las empresas ms fuertes y competitivas del sector se encuentran,
pocas empresas o distribuidoras poseen un nivel de tecnologa muy
competente. Los productos que ofrecen estn orientados a clientes demasiado
exigentes a este tipo de productos y esperan un buen rendimiento por parte de
los empresarios.

COMPORTAMIENTO DEL SECTOR

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El comportamiento del sector de la localidad de Ayacucho, con respecto al

ao anterior, teniendo en cuenta los clientes ha sido muy positivo ya que los
clientes estn ms abiertos a la empresa y ha crecido su tendencia por lo
productos de pastelera.
2.1.2. Anlisis de mercado (Cliente potencial):
El mercado es demasiado amplio y est abierto a cualquier tipo de cliente.
Principalmente es abarcado por las grandes polleras chifas y otros.
Este sector es principalmente por las grandes polleras y amas de casa
mujeres, entonces constantemente tenemos competencia, pero lo importante
es que los clientes de este sector estn inclinados a los productos que nosotros
ofrecemos a travs de Potatoes ready for your kitchen.
MEDICIN DE LA DEMANDA
Quines son los clientes?
Polleras chifas restaurantes amas de casa mercados y tiendas o Bodegas, etc
Dnde estn ubicados?
Se encuentran ubicados en la ciudad de Ayacucho La cual se encuentra en la
provincia de Huamanga en el departamento de Ayacucho. ubica en un amplio
valle en la Sierra Sur Central Andina del Per a 2761 m.s.n.m. Se encuentra
atravesado, hacia el norte, por las estribaciones caprichosas de la cordillera
de Rasuhuilca, y hacia el centro-sur

Anlisis de la competencia.
En Ayacucho hay pocos empresas o sitios que se encargan de hacer estos
productos.
Poseemos una ventaja muy grande ya que los trabajadores de esta empresa
estn dedicados a progresar y a buscar un mejor futuro para ellos y sus
familias, por lo tanto, poseen muchas ganas de trabajar, cosa que a las dems
empresas les falta.
La desventaja que poseemos es que estas empresas llevan ms tiempo en este
campo de la panadera y ya estn muy bien establecidos y tienen muy buena
tecnologa, pero, aunque ellos llevan ms tiempo establecidos los clientes de
este sector nos prefieren en muchos mbitos y seguiremos trabajando cada da
ms fuerte para crecer como empresa y profesionales.

ANLISIS DE LA INFORMACIN
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De acuerdo a las entrevistas que hicimos en el anlisis del mercado potencial

y la medicin de la competencia que realizamos en el anlisis de la
competencia.
Hemos concluido que la empresa sugar sweet tiene una gran demanda en el
sector de la elaboracin de alfajores ya que a los clientes les gusta nuestro
producto, cada vez ms nos esforzaremos ms fuerte para crecer como
empresa y gratificar a las personas que han confiado en nosotros y poder
extendernos en varios puntos de venta en la ciudad de Ayacucho.
2.2. Estrategias de mercadeo (4ps).
Los productos de sugar sweet buscan penetrar en los hogares de Huamanga en todos
los estratos. De igual manera el consumo de alfajores ha aumentado ao tras aos,
que ganan participacin dentro de la mezcla de productos del mismo negocio; aunque
los patrones de compra del pan han venido cambiando porque las personas creen que
las harinas engordan y en esos estratos la silueta estilizada es la ideal, el alfajor se
sigue vendiendo, tambin crece la venta de Pastelera. El negocio est dividido en 4
partes antojitos, productos queso, pastelera y panadera este ltimo participando con
el 34% de las ventas del negocio lo cual representa una participacin muy baja ya
que la naturaleza y el estigma de su imagen es acerca del pan.
Como empresa, hemos pensado en las necesidades de casa uno de nuestros clientes,
ya que es de gran importancia saber qu es lo que piensan, qu es lo que quieren y
qu es lo que ms los satisface a la hora de hacer uso del producto, adems hacemos
de esto que nuestra exigencia se exponga ms, es decir, que seamos tan eficientes
como las otras competencias a las cuales estamos dirigidos.
Las estrategias las analizamos desde el punto de vista de las necesidades de los
clientes a los cuales vamos dirigidos el saber que no slo los satisfacemos a ellos,
sino tambin nosotros por saber de qu hemos suplido las necesidades y los gustos
de cada quien.
Nuestros productos satisfacen a todos los clientes porque de esta manera compran y
prefieren nuestros productos ya que hacen ms feliz al cliente.
El precio es una estrategia ms en juego, el cual es la clave a la hora de ponerle valor
a nuestros productos de panadera.
2.2.1. Polticas precio:
Pensamos primeramente en el cliente, porque como empresa tenemos que ver
una visin ms all, ponernos en juego con ellos y brindarles la mayor
facilidad y comodidad en precios y a la hora de pagar, ya que as nos
preferirn.
LOS COSTOS:

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Fijamos un costo adecuado no slo para los clientes sino para la empresa, los
costos varan dependiendo de los insumos utilizados porque sabemos que hay
insumos ms costosos que otros y no los podemos dejar a precios de insumos
baratos, ya que igual forma debemos tener fijado nuestra ganancia.
CLIENTES: El mercado objetivo est dirigido a estratos medio y alto: Es una
amenaza ya que en estos estratos es menor el nmero de habitantes que en los
estratos medio bajo y bajo por consiguiente existen menos personas que
compren productos de repostera.
COMPETENCIA:
Una amenaza para Prado Pan en cuanto a la competencia, es que debido a la
mala poltica acerca del pan, han surgido negocios como los son las ventas de
arepas y esto puede ser un riesgo para la panadera al igual tambin se toma
como riesgo las panaderas de barrio que nacen muy a diario.
2.2.2. Plaza (canal de distribucin)
Pretendemos cubrir todo el mercado de pastelera ya que es muy importante
llegar a todo tipo de mercado, porque siempre se va a encontrar diferentes
tipos de personas comprando en los diferentes tipos de mercados.
El control que se debe tener a la hora de que el producto llegue en buenas
condiciones al cliente, es un control supervisado desde que sale de la
produccin hasta que se transporta a las tiendas en las cuales se va a vender a
los diferentes clientes. Estamos dispuestos a salir adelante para que nuestro
producto se comercialice, porque es muy importante es vender, y que a los
clientes les gusten.
Los medios de transporte dependen mucho en donde sea el sector puede ser
en moto o en carro ya que estos son los medios ms fciles de manejar.
Nosotros contamos con las bodegas ubicadas en Ayacucho para una mayor
movilidad y distribucin del producto. Polticas promocin y publicidad.
Proyeccin o pronstico de ventas: Definir cantidades de ventas por periodo
(mensual, trimestral o semestral, el primer ao).

3. ESTUDIO TCNICO
3.1. Proceso de produccin
3.1.1. Diagrama de flujo de proceso

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ingredientes relleno cobertura

amasado enfriamento envasado

moldeado horneado distribucon

Programacin de la produccin.
Esta seleccin est en dependencia de la demanda de un nuestro producto, para la
programacin de la produccin se realiza un cronograma a diario de la produccin
que se va a realizar ese da.
Ingredientes
Seleccin del tipo de materia prima.
En dependencia del tipo de pan que se va a procesar se comienza la seleccin de
todos los componentes que contiene el tipo de pan a procesar.
Pesado de la materia prima.
Una vez determinado el tipo de pan y la cantidad que se tiene que procesar se procede
al pesado de todos los ingredientes que se utilizaran.

Mezclado
Se procede al proceso de mezclarlo, para ello se utiliza una mezcladora elctrica que
tiene una capacidad de 75 libras.
Moldeado
Se procede a cortar la masa para el pan, el tamao del corte va a estar en dependencia
del tipo y forma de pan que se quiere procesar.
Pesado.

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Una vez cortado la masa se procede a pesarla, esto con el fin de que el producto sea
estndar y as cumplir con normas de calidad de la empresa.
Horneado.
En este proceso se realiza en horno y es el proceso donde se horna el pan. El de
coccin del pan se realiza a una temperatura promedio de 185 a 240 C, esta
temperatura est en dependencia del tipo de pan que se est horneando
Enfriado.
En esta parte del proceso es donde se enfra el producto en estante, esto se realiza
con el fin de que cuando se empaque este producto no se dae con la humedad
asegurndole una mayor vida al producto.
Empacado.
Esta es la ltima etapa ya que en esta parte es donde se empaca el pan y se dispone
a la venta de todos los establecimientos comerciales que es comercializado.
3.2. Produccin esperada.
1 trimestre (enero, febrero, marzo): La cantidad de elaboracin de estos
productos seria porque hay que tener en cuenta que acabamos de salir del ltimo
trimestre del ao anterior, en el cual hay varios gastos y disminucin de dinero,
pero iniciamos a trabajar con ms emocin, calidad e innovacin.

2 trimestre (abril, mayo, junio): El trimestre donde hay menor produccin porque
en estos las personas cambian de rutina y dejan a un lado los productos de
panadera y pastelera.

3 trimestre (julio, agosto, septiembre): Tendramos mayor produccin pero hay

personas que en esta poca estn de vacaciones o van de viaje y quieren salir y
despejarse y de que mejor manera que disfrutando estos deliciosos productos.

4 trimestre (octubre, noviembre, diciembre): Es el trimestre con mayor

produccin pues son los meses prximos a final de ao, y diferentes tradiciones
cuando las personas suelen panes o pasteles para reunirse en familia y es el mes
de las promociones.
3.3. Distribucin en la planta o instalaciones.
Ubicacin: Las instalaciones de la planta estarn ubicadas en un lugar estratgico de
la ciudad. Por lo cual se encontrar ubicado en la Av. Mariscal Cceres # 850, el rea
donde se trabaje en la produccin debe ser acondicionada adecuadamente a exigencia
del maestro pastelero encargado de la produccin de alfajores.
E esquema de las instalaciones de la empresa es la siguiente
Edificacin

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3.4. Mquina, equipos y herramientas muebles y enseres.

Detalle de la maquinaria utilizada en la produccin
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
MAQUINARIA PROVEEDOR COSTO PRECIO
HNOS ORMEO
Amasadora EIRL 3,000.00 3,540.00
HNOS ORMEO
Moldeadora EIRL 3,000.00 3,540.00
HNOS ORMEO
Horno EIRL 8,000.00 9,440.00
HNOS ORMEO
dosificadora EIRL 3,500.00 4,130.00
HNOS ORMEO
bandejas EIRL 500.00 590.00
TOTALES 18,000.00 21,240.00

Referencindonos al diagrama de flujos de proceso, la maquinaria ser utilizadas en

las siguientes etapas de produccin

Etapa productiva Maquina a utilizar

Amasado amasadora
Moldado amasadora
Horneado horno
Agregado del relleno dosificadora

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Se consideraron los siguientes aspectos a la hora de acondicionar adecuadamente las

instalaciones de la empresa. Estos puntos adems incluyen los elementos necesarios
para el equipamiento de la empresa.
Mobiliario
Mobiliario proveedor cantidad costo precio

equipamiento para oficina 1 200,00 236,00

Escritorio 1 175,00 206,50

sillas para escritorio 3 210,00 247,80

Armario 1 200,00 236,00

equipamiento para almacn y produccin
Heladera 1 5.000,00 5.900,00
mesa de aluminio 1 1.500,00 1.770,00
estantera de chapa reforzada 1 1.000,00 1.180,00
totales 8.285,00 9.776,30

3.5. Mano de obra (Empleados y operarios necesarios para la produccin).

La mano de obra utilizada en el rubro de produccin de alfajores de estar
reglamentada bajo la normatividad vigente. La plantilla del personal requerido ser
lo siguiente.
Un maestro pastelero, encargado de cumplir con la receta de la fbrica y
de reformular la receta en caso que se requieran modificaciones leves.
Un ayudante pastelero, encargado de cumplir con l receta de la fbrica y
de acatar rdenes del maestro pastelero.
Un encargado de planta (por lo general el dueo) el cual debe encargarse
de la supervisin del personal y de aspectos administrativos
Un personal que distribuya la produccin a los diversos clientes que
requieran nuestro producto.
3.5.1. Sueldos y salarios
En el siguiente cuadro se elabora de manera detallada las remuneraciones con
el personal que se harn cargo de la parte productiva de la entidad.

REMUNERACION REMUNERACION
TRABAJADOR CANTIDAD ONP ESSALUD
BRUTA NETA
encargado de planta 1 1,500.00 195.00 1,305.00 135,00
maestro pastelero 1 1,000.00 130.00 870.00 90,00
ayudante 1 850.00 110.50 739.50 76,50
Distribuidor 1 900.00 117.00 783.00 81,00
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TOTALES 4,250.00 552.50 3,697.50 382.50

3.6. Materia prima.
En el siguiente cuadro detallaremos los costos de materia prima que se empleara en
la produccin de alfajores de manera semi industrial.

MATERIAS PRIMAS
UND DE COSTO
PRODUCTO PROVEEDOR CANTIDAD PRECIO
MEDIDA UNIT
harina ALMAR SRL sacos 5 100.00 500.00
maicena ALMAR SRL sacos 3 80.00 240.00
mantequilla ALMAR SRL caja 3 45.00 13.00
vainilla ALMAR SRL cajas 2 50.00 100.00
leche ALMAR SRL paquetes 3 70.00 210.00
Huevo ALMAR SRL jabas 4 54.00 216.00
azcar impalpable ALMAR SRL bolsa 2 35.00 70.00
azcar blanca ALMAR SRL sacos 2 150.00 300.00
TOTALES 1,771.00
3.7. Otros gastos.
En las siguientes tablas se detallan los costos y gastos operativos de servicios: agua,
luz, gas y telfono y adems se detallan otros costos operativos de comercializacin.

OTROS GASTOS
concepto precio
mantenimiento 3000,00
servicios pbicos 1200,00
empaques 300,00
gastos legales 150,00
TOTALES 4650,00

4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL

4.1. Estructura administrativa u. Organizacional.

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junta de
accionistas

administrador

area de area de area de

produccion ventas distribucion

supervisor

maestro
ayudante
panadero

4.2. generalidades: nombre, razn social, tipo empresa, objetivo, misin, visin,
identidad corporativa (logotipo empresa, slogan, colores corporativos).
4.2.1. Razn social: SUGAR SWEET S.A.C
4.2.2. Nombre comercial: SUGAR SWEET
4.2.3. Tipo de empresa

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La empresa ser constituida bajo la modalidad de sociedad annima cerrada

(S.A.C)
4.2.4. Misin y visin
Misin
La misin de es comercializar productos de panadera, ofreciendo un buen
servicio a la comunidad y crecer como profesionales y como personas
emprendedoras. Buscando as un gran crecimiento en la ciudad de Ayacucho
y ms adelante poder abrir varios puntos de venta en el pas.
Visin
Ser para el 2020 una empresa lder en elaboracin de alfajores y pastelera con
los mejores productos simples, complejos y rentables; siendo reconocidos a
nivel internacional, industrial para as demostrar que si somos capaces de crear
nuevos productos con un mejor sabor y un toque mucho ms especial que har
nuestros productos muy reconocidos.
4.2.5. identidad corporativa
logotipo

slogan: dulce sabor que encanta

colores corporativos
dorado
blanco
negro
4.3. Requisitos legales y jurdicos (Para construir una empresa).
Elaborar la Minuta de Constitucin
Escritura Pblica
Inscripcin en los Registros Pblicos

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Tramitar el Registro nico del Contribuyentes (RUC) en la SUNAT.

(Incluye seleccin de rgimen tributario y solicitud de emisin de tickets,
boletas y/o facturas.
Inscribir a los trabajadores en ESSALUD.
Solicitar permiso, autorizacin o registro especial ante el ministerio
respectivo en caso lo requiera su actividad econmica.
Obtener la autorizacin del Libro de Planillas ante el Ministerio de Trabajo
y Promocin del Empleo.
Tramitar la licencia municipal de funcionamiento ante el municipio donde
estar ubicado tu negocio.
Legalizar los libros contables ante notario pblico. (Dependiendo del tipo de
rgimen tributario)

PLAN DE NEGOCIOS Pgina 15

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5. ESTUDIO FINANCIERO
5.1. Programa de inversin.
Proyeccin de flujo de caja
Ao 0 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
NIVEL DE PRODUCCION
Unidades de alfajores 195.430 218.026 240.622 263.218 285.815

INGRESOS
Cajas de alfajores de 6 u. 66.446 74.129 81.812 89.494 97.177
Cajas de alfajores de 12 u. 265.785 296.516 327.246 357.977 388.708
Total de Ingresos 332.231 370.645 409.058 447.471 485.885
EGRESOS
Materias Primas 122.000 136.106 150.212 164.318 178.424
Mano de Obra 89.726 90.534 91.341 92.149 92.956
Depreciaciones Equipos 14.999 14.999 14.999 14.999 14.999
Imp. A las Act. Econmica 9.967 11.119 12.272 13.424 14.577
(3%)
Costos de Servicios 2.109 2.138 2.168 2.197 2.227
Costos de 5.911 5.911 5.911 5.911 5.911
comercializacin
Intereses Financieros 13.932 11.475 8.705 5.584 2.068
Crdito
Total de Egresos 258.645 272.282 285.608 298.583 311.161
Resultado Econmico 73.587 98.362 123.450 148.889 174.723
Imp. a las ganancias 25.755 34.427 43.208 52.111 61.153
(35%)
Depreciaciones 14.999 14.999 14.999 14.999 14.999
Inversiones Propias 0
Inversiones 124.794
Financiamiento
FF DEL PROYECTO 124.794 62.831 78.935 95.242 111.777 128.570
FF ACUMULADO 124.794 61.963 16.972 112.213 223.990 352.560
Amortizacin del Crdito 19.379 21.837 24.607 27.727 31.244
FLUJO DE CAJA REAL 124.794 43.451 57.098 70.635 84.050 97.326

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5.2. Presupuesto muestra

Estados financieros proyectados al cierre de primer ao del negocio

BALANCE GENERAL- ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

Del: 01/04/2016 Al: 30/06/2016
(Expresado en Nuevo Soles)
SUGAR SWEET SAC

ACTIVO PASIVO
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE
Efectivo y Equivalentes de Efectivo 200.000,00 Tributos por pagar 36.556,00
Cuentas por Cobrar Comerciales-Terceros Remuneraciones y participaciones por pagar 4632,50
Cuentas por comerciales-Relacionados Cuentas por pagar comerciales-Relacionados 4.360,00
Existencias 144.265,00 Deudas a Corto Plazo
Activos por Impuesto Adelantados Total Pasivo Corriente 45.548,50
Total Activo Corriente 344.265,00 PASIVO NO CORRIENTE
Deudas a Largo Plazo 6.000,00
ACTIVO NO CORRIENTE Total Pasivo no Corriente 6.000,00
Inmuebles, Maq. Y Equipos 26285,00
Depreciacion acumuluda -5.000,00 TOTAL PASIVO 51.548,50
Total Activo No Corriente 21285,00 PATRIMONIO
Capital 220.000,00
resultados Acumulados
Utilidad del Ejercicio 94001,50

Total Patrimonio 314.001,50

TOTAL ACTIVO 365.550,00 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 365.550,00

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ESTADO DE RESULTADOS
SUGAR SWEET SAC
RUC N 20287178906
Del: 01/04/2016 Al: 30/06/2016
Expresado en Nuevo Soles (s/.)

Ventas Netas 300.000,00

Desctos. Bonif. Concedidos
Costo de Ventas -161.600,00
Utilidad Bruta 138.400,00
Gastos Administrativos -4.632,50
Gastos de Ventas -210,00
Gastos financieros -3.000,00
Utilidad de Operacin 130.557,50
Cargas excepcionales
Otros Ingresos
Utilidad antes de Impuestos 130.557,50
Reparos
Utilidad Tributaria 130.557,50

Utilidad antes de Impuestos 130.557,50

Impuesto a la Renta 28% 36.556,00

Utilidad Neta del Ejercicio 94.001,50

PLAN DE NEGOCIOS Pgina 0