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Cuando hablamos de potasio siempre pensamos en que una excelente fuente del mineral
es el pltano, sin embargo, no es la nica alternativa para incluir este nutriente a la dieta
y eso queda demostrado en la siguiente lista que presenta 10 alimentos con ms
potasio que el pltano.
Si buscas cuidar tus msculos, los huesos, el sistema cardiovascular o recuperar los
minerales perdidos despus de un entrenamiento, puedes optar por alguno de los
siguientes 10 alimentos que aportan ms potasio que el pltano:
1. Acelga: es una de las verduras de temporada que por cada 100 gramos, ofrece
380 mg de potasio, un poco ms que el pltano que aporta 370 mg en igual
cantidad de alimento. La podemos emplear en variedad de preparaciones y
fcilmente podemos ingerir una racin de 200 gramos de acelga para sumar ms
de este mineral a la dieta.
2. Chirimoya: una de las frutas que slo podemos disfrutar en estos meses y que
aporta 382 mg de potasio por cada 100 gramos. Es ideal para disfrutar como
postre o tentempi dulce pero saludable.
3. Setas de pars: este tipo de setas concentran 390 mg de potasio por cada 100
gramos, cantidad que podemos consumir en una ensalada, un salteado, una salsa
o una empanada.
4. Cardo: otro vegetal de estacin que no debemos desaprovechar, pues ofrece 400
mg de potasio por cada 100 gramos. Podemos consumirlo en un salteado, un
revuelto, guisado o estofado para obtener todos sus nutrientes.
5. Patata: las patatas que a todos nos gustan, aportan 418 mg de potasio por cada
100 gramos, para que no perdamos este mineral, lo recomendable es consumirlas
al horno, a la parrilla, o cocidas al vapor.
Como podemos ver, para alcanzar la cuota de potasio de 3500 mg diarios, no slo
podemos recurrir al pltano, sino que existen muchos alimentos ms que ofrecen el
mineral, como estos 10 alimentos que tienen ms potasio que el pltano y que
podemos incluir en la dieta habitual.
El potasio es un mineral muy importante para el cuerpo humano ; como los dems
minerales y tambin como las vitaminas, forma parte de los nutrientes que no aportan
energa.
Hay distintos alimentos que poseen potasio, por lo que en una persona sana y con una
alimentacin equilibrada no suelen darse carencias de potasio.
* Las verduras de hojas verdes y las coles, como la acelga, la espinaca, el brcoli y las
coles de Bruselas.
* Varias frutas como las uvas (y las uvas pasas o pasas), las moras, los albaricoques
(duraznos), los pltanos (bananos), los dtiles y el kiwi. Tambin las frutas ctricas,
como las naranjas o pomelos (y sus jugos).
* Los vegetales de raz o tubrculos como las zanahorias, la remolacha , las patatas,
boniato dulce y las calabazas .
Acontinuacin se muestra una lista de los diez alimentos con mayor contenido de
magnesio.
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Verduras de hojas verdes (espinacas)
Pescado (hipogloso)
Aguacate / Palta
Bananas
* Las personas sometidas a dilisis por insuficiencia renal deben evitar el consumo
excesivo de estos alimentos ricos en potasio. Estas personas requieren dietas
especializadas para evitar el exceso de potasio en la sangre.
por Vida
Conoce todos los beneficios de beber bicarbonato de sodio y ms de 25 usos que puedes
darle a esta sal blanca, conocida como bicarbonato sdico. Sin dudas un aliado de la
salud y de la limpieza que puedes adoptar fcilmente para hacer tu vida ms fcil y
saludable.
Beber bicarbonato de sodio disuelto en agua, ha sido utilizado para aliviar signos y
sntomas de la artritis, indigestin, acidez estomacal, e infecciones, entre otras
enfermedades. El bicarbonato de sodio, que se consume en porciones moderadas y en el
momento adecuado, ayuda a lograr la bioqumica corporal saludable.
El bicarbonato sdico no solo sirve para la cocina; beber agua de sodio peridicamente
durante todo el da puede mejorar tu salud. El agua de bicarbonato de sodio funciona
como un anticido y antisptico, lo que ayuda a aliviar el estmago y problemas
digestivos. Adems, puede aumentar la alcalinidad del cuerpo y potencialmente
combatir algunas enfermedades.
Beber agua con bicarbonato de sodio mezclado, ayuda a neutralizar el cido clorhdrico
del estmago, lo que elimina el problema de la acidez estomacal. Al mismo tiempo, la
efervescencia que se produce cuando el bicarbonato de sodio se combina con agua,
alienta eructos, lo que ayuda a aliviar la hinchazn y gas.
Antisptico
Las propiedades antispticas suaves del bicarbonato matan ciertos tipos de parsitos,
hongos y moho. Debido a esto, la aplicacin de bicarbonato de sodio en el cepillo de
dientes desinfecta el cepillo y limpia los dientes. Hacer grgaras con agua de
bicarbonato de sodio tambin puede ayudar a minimizar los sntomas de dolor de
garganta o tos persistente.
Los riones son vulnerables a la orina cida. Cuando se altera el equilibrio inico,
afecciones renales graves en ltima instancia, pueden resultar. La orina cida puede dar
lugar a la formacin de clculos renales. Cuando esto ocurre, el tratamiento con agua de
bicarbonato de sodio puede restaurar un equilibrio inico saludable y desalentar la
formacin de clculos renales
Este es un tipo de inflamacin de las articulaciones que ocurre cuando el cido rico se
acumula en la orina, la sangre y los tejidos. Debido a que el agua de bicarbonato de
sodio puede equilibrar el nivel de pH del cuerpo, algunos expertos en salud
recomiendan bicarbonato de sodio para combatir la formacin de cido rico.
El bicarbonato de sodio tambin puede ayudar a las personas con infecciones del
tracto urinario. Beber bicarbonato de sodio mezclado con agua puede ayudar al cuerpo
a superar la infeccin al reducir el cido en la orina. Para experimentar an mayor
alivio, beber mucha agua y jugo de arndano tambin.
A primera hora de la maana, la medida ideal de pH de la saliva, sera estar entre 7.0 y
7.4 antes de beber cualquier cosa. Se espera a que tu orina sea ligeramente ms cida en
la maana, ya que tu cuerpo ha estado limpiando los cidos de tu cuerpo toda la noche.
Una lectura de pH de la orina por la maana, debe estar entre 6,0 y 7,0, y debera
aumentar ligeramente durante el da. Toma estas lecturas por unos das, y dale
seguimiento a tus resultados. Si tus niveles de pH son sistemticamente inferiores a esta,
se puede utilizar un rgimen con agua de bicarbonato de sodio para llevarte a niveles
saludables.
Si tu promedio es bajo o en el intervalo cido, beber un vaso de agua con una media
cucharadita de bicarbonato de sodio disuelto en ella dos veces por da. Necesitas tener
los cidos en el estmago para digerir los alimentos, as que tomar bicarbonato de
sodio slo entre comidas. Contina controlando tu pH. Si sigue siendo bajo, beber esta
mezcla hasta cuatro veces al da segn sea necesario para mejorar tu pH. Una vez que tu
pH se ha normalizado, comer ms verduras y menos alimentos cidos y deberas ser
capaz de mantener los beneficios.
Las dosis equivalen a 1/4 a 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso con
agua.
Para atletas
La ciencia est demostrando lo que los atletas han sabido por aos: que el bicarbonato
de sodio puede aumentar el rendimiento deportivo. El bicarbonato de sodio parece
funcionar mejor para mejorar la resistencia y la velocidad.
Todos los alimentos son cidos o alcalinos. Los alimentos ms altamente cidos son
los refrescos, alimentos procesados, la carne, el azcar y la harina blanca. La acidez
del cuerpo crnica se ha asociado con enfermedades degenerativas tales como la
osteoporosis, artritis y el cncer.
Infrmate sobre qu alimentos son alcalinos y cules son cidos, y trata de hacer al
menos el 60% de tu dieta alimentos alcalinos. Encuentra algunos alimentos alcalinos
favoritos y hacerlos parte constante de tu dieta.
Utiliza las tiras de prueba para determinar los niveles de pH de tu cuerpo. Si ests en el
lado cido, pruebe el rgimen descrito anteriormente para restaurar un equilibrio
saludable. Pero debes considerar que es mucho mejor combinar este rgimen con
alimentacin sana. No es coherente querer subsanar los problemas de pH cido en el
cuerpo, solamente bebiendo bicarbonato de sodio, puesto que este rgimen es ms un
rgimen de apoyo. Para mejor entendimiento leer los siguientes consejos:
2. Refresca tu boca
Pon una cucharadita en medio vaso de agua, y con esto ya puedes hacer grgaras,
escupir y enjuagar. Los olores se neutralizan y tu boca quedar completamente limpia
gracias a esta accin.
Remoja los aparatos bucales, como retenedores, boquillas y dentaduras postizas, en una
solucin de 2 cucharaditas de este producto disuelto en un vaso o recipiente pequeo de
agua tibia. Esto ayudar a aflojar las partculas de alimentos y neutralizar los olores para
mantener frescos los aparatos.
Con este ingrediente puede conseguir un exfoliante facial y corporal. Haga una pasta de
bicarbonato de sodio 3 partes a 1 parte de agua. Frote con un movimiento circular suave
para exfoliar la piel. Enjuague. Esto es lo suficientemente suave para uso diario.
Tambin puedes aprender como exfoliar el rostro con bicarbonato.
5. Anticido
Para las picaduras de insectos como las pulgas, hacer una pasta de bicarbonato de sodio
y agua y aplique como un blsamo sobre la piel afectada. Para aliviar la picazn, pon un
poco de este producto en la mano y frota en la piel hmeda despus del bao o la ducha.
Agregar 1/2 taza de bicarbonato de sodio a su bao para neutralizar los cidos en la piel
y ayudar a eliminar el aceite y el sudor, tambin esto hace que su piel se sienta muy
suave.
Disuelve 3 cucharadas de bicarbonato de sodio en una tina con agua tibia y remoja los
pies. Luego puedes frotar suavemente tus pies con ella. Es una excelente manera de
exfoliar la piel de los pies.
Limpieza
Aadir 2 cucharadas colmadas (junto con tu detergente regular) para ayudar a cortar la
grasa producto de los alimentos, en los platos, ollas y sartenes. Dejar en remojo con
bicarbonato de sodio los utensilios con restos de alimentos endurecidos.
Eliminar manchas de caf y t y eliminar malos sabores amargos lavando las tazas y
cafeteras en una solucin de bicarbonato 1/4 taza de sodio en 1 cuarto de galn de agua
tibia. Para las manchas difciles, intenta empapar durante la noche en la solucin de
bicarbonato de sodio y detergente o lavado con bicarbonato de sodio con una esponja
limpia y hmeda.
Espolvorear bicarbonato de sodio sobre la parte inferior del horno. Roce con agua para
humedecer el polvo. Deje reposar durante la noche. Por la maana, fregar con una
esponja y enjuague.
Elimine la suciedad y la mugre (sin marcas de araazos no deseados) los tableros y tejas
con 1/2 taza de bicarbonato de sodio en un cubo de agua templada y enjuagar para un
piso brillante. Tambin ayuda para marcas de desgaste.
15. Muebles
Usted puede hacer un pulimento con limn para muebles caseros , o se puede limpiar y
eliminar las marcas de lpiz de color (incluso) de las paredes y los muebles pintados
mediante la aplicacin de bicarbonato de sodio en una esponja hmeda y frotando
ligeramente. Limpie con un pao limpio y seco.
Este producto puede ser excelente para aadirle un plus al lavado de la ropa. Un mayor
equilibrio de pH en el lavado puede ayudarte a conseguir resultados de una ropa ms
limpia, fresca y luminosa.
Use bicarbonato de sodio para limpiar las luces del coche, cromo, ventanas, llantas,
asientos de vinilo y alfombras de piso sin tener que preocuparse por las marcas de
araazos no deseadas. Use una solucin de bicarbonato de sodio de 1/4 taza de
bicarbonato de sodio en 1 cuarto de galn de agua tibia.
Espolvorea bicarbonato de sodio en el fondo del bote de basura para mantener la basura
sin contaminar la casa de olor.
Para desodorizar el lavabo y la baera vierte 1/2 taza de bicarbonato por el desage
mientras mantiene abierta la llave de agua caliente, esto neutralizar los olores cidos y
har la limpieza bsica y sostenida para un drenaje libre.
Miscelneo
24. Extinguir Incendios