PLAN DE INTERNACIONALIZACIN

I. DATOS INFORMATIVOS DE LA EMPRESA

1.1. NOMBRE O RAZON DE LA EMPRESA

EMPRESA MIRASOL S.A.C.

MIRASOL SAC Somos una compaa global, lder en el sector agroindustrial y

el mayor productor de conservas vegetales del Per. Somos una compaa
moderna y dinmica. Nuestra visin es ser el productor preferido de alimentos de
calidad premium y marcas reconocidas en el mundo.

La cosecha de nuestras 850 Ha de alcachofa es procesada en nuestra planta que

posee 7,500 m2 de rea techada. Contamos con tres lneas de procesamiento que
dan trabajo a cerca de 800 personas que cuidan muy de cerca todos los detalles
desde la recoleccin de la materia prima e insumos, hasta el empaque y
almacenamiento de los productos terminados.

1.2. GIRO DEL NEGOCIO

MIRASOL es una empresa dedicada a la produccin, procesamiento y venta de

alcachofas congeladas (conservas)en sus distintas variedades, en el mercado local
posee una importante participacin de las ventas del sector.

MIRASOL es una empresa dedicada al cultivo, transformacin y exportacin de

productos vegetales congelados y en conserva, con gran xito, debido a las
propiedades de la misma que ha logrado posicionarse como un producto nutritivo y
con grandes propiedades nutricionales, adems de poseer un agradable sabor.

MIRASOL fue fundada en el ao 2010, y desde esa fecha opera cumpliendo los
ms altos estndares de inocuidad alimentaria. Recientemente hemos completado
nuestra certificacin en el estndar de gestin BRC.

Adems de BRC, contamos con las siguientes certificaciones, IFS, HACCP, ISO
14001:2004 y FAIRTRADE.
1.3. UBICACIN

MIRASOL SAC est ubicada en la ciudad de Arequipa, en el sur del Per. La

ciudad descansa sobre la cadena montaosa de los Andes a una altura de 2,380
m.s.n.m., y a una distancia de apenas 150km del puerto de Matarani.

1.4. MISION
Satisfacer las necesidades de nuestros consumidores y mejorar el nivel de vida
de nuestros clientes ofrecindoles productos de calidad, mediante la produccin,
transformacin y exportacin de productos agrcolas y agroindustriales. A la
vez contribuir con el desarrollo de nuestros colaboradores, proveedores,
distribuidores y pas, adems llevamos una poltica de responsabilidad social y
cuidado del medio ambiente
1.5. VISION
En el 2020 ser la mejor opcin en el mundo para los comercializadores de
alcachofas y otros productos agrcolas. Buscamos diversificar nuestro portafolio
de productos, as como incrementar la oferta de productos con alto valor
agregado.
1.6. OBJETIVOS

Brindar servicios eficientes de asistencia tcnica, financiamiento, procesamiento y

exportacin de caf beneficiando a las organizaciones de productores asociadas a
nuestra empresa.
Incrementar sosteniblemente la calidad y volumen de acopio y oferta comercial de la
alcachofa destinado a mercados de calidad diferenciada.
Incrementar las certificaciones de calidad a fin de brindar un producto con mayor
calidad y valor agregado hacia el mercado internacional
II. ANLISIS DEL MERCADO EXPORTADOR

2.1. PARTIDA ARANCELARIA

El producto que se ofrece son los corazones y fondos de alcachofas procesadas y
envasadas en salmuera y marinadas, tomando en cuenta las especificaciones de los
clientes, pudiendo utilizarse enteros (alcachofines) y en cuartos.
Segn la descripcin y forma de presentacin la partida arancelaria de la alcachofa
es:

07 Hortalizas, plantas, races y tubrculos alimenticios

0709 Las dems hortalizas frescas o refrigeradas

0709.91.00.00 Alcachofas (alcauciles)

FUENTE: ARANCEL 2017-SUNAT (2017)

2.2. PAIS DESTINO

La alcachofa es un producto que en los ltimos aos ha venido un crecimiento
importante en las exportaciones de productos no tradicionales, debido a las grandes
propiedades que posee la alcachofa se ha exportado a los siguientes pases como se
indica en el siguiente cuadro
PASES 2012 2013 2014 2015 2016 TOTAL PARTICIP.
EE.UU. 5121681 5087177 4769533 4850766 6206874 26036031 68.03%
ESPAA 1780202 2507087 1602261 1010425 1369713 8269688 21.61%
ITALIA 850136 551104 723016 469213 746027 3339496 8.73%
CANADA 21994 147334 169328 0.44%
FRANCIA 9163 61976 99792 170931 0.45%
OTROS PASES 74866 0 23 142792 68106 285787 0.75%
TOTAL 7836048 8167362 7156809 6473196 8637846 38271261 100%
FUENTE: SUNAT (2017)
ELABORACIN: ELABORACIN PROPIA

En el cuadro anterior se observa las exportaciones de alcachofas congeladas

(conservas) durante el perodo de 2012-2016, EE.UU. ha sido el principal destino
de las exportaciones peruanas, con un total de 6206874 dlares en el ao 2016, lo
que signific un crecimiento de 27.96% respecto al ao anterior, adems cabe
resaltar el porcentaje de participacin de este pas (68%), como destino principal
de los envos nacionales de esta mercanca. Espaa se ubica en el segundo lugar
con una participacin del 21.61% que si bien es menor al de EEUU. es importante
para los productores/exportadores peruanos ya que se nota que el mercado est en
crecimiento tal como lo muestra el periodo de aos analizado, la lista la conforman
pases como Italia, Cnida y Francia con 8.73%, 0.44% y 0,45% respectivamente.
 Siendo Estados Unidos el principal destino de nuestras exportaciones, es bueno
realizar un anlisis de las exportaciones en los ltimos aos, a fin de analizar
cmo han ido evolucionando, las exportaciones, tal como se muestra en el
siguiente grfico.

EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS

DE ALCACHOFA A EEUU
PERODO 2012-2016
(Unidad: USD)
7000000
6000000
6206874
5000000
5121681 5087177
4000000 4769533 4850766

3000000
2000000
1000000
0
2012 2013 2014 2015 2016

FUENTE: SUNAT (2017)

ELABORACIN: ELABORACIN PROPIA

En el anterior grfico, se observa la evolucin de las exportaciones de alcachofa en

conservas a EE.UU., principal destino de las exportaciones nacionales, durante el periodo
de anlisis en el ao 2014 se registr en descenso en las exportaciones (5% respecto al ao
anterior) pero tambin se nota que en los dos prximos aos hubo una rpida recuperacin
de las mismas con un crecimiento en el ao 2016 de 27.96% con respecto al ao anterior.

Otro dato importante es que estas exportaciones tuvieron como puerto de desembarque, el
puerto de New York lo que indica que en este estado y los estados adyacentes son los
principales consumidores de dicha mercanca.

2.3. MERCADO OBJETIVO

Teniendo en cuenta el destino de las exportaciones de EEUU cuyo puerto de
desembarque es New York, mi mercado objetivo se centra en ese estado y/o estados
aledaos al mismo.

2.4. IDIOMA
El idioma predominante es el ingls
 2.5. TAMAO DE LA MUESTRA

2.6. PUERTO O AEROPUERTO DE SALIDA O LLEGADA

2.7. CONTENERIZACION
2.8. PRECIO Y COTIZACIONES INTERNACIONALES
2.9. DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO
2.10. ESPECIFICACIONES TCNICAS

III. ANEXOS
3.1. CARTA DE PRESENTACION
3.2. CARTA DE OFERTA DEL IMPORTADOR
CARTA DE COTIZACION
CARTA DE PEDIDO
FACTURA COMERCIAL
CONTRATO DE CERTIFICACION INTERNACIONAL
CERTIFICADO FITOSANITARIO
CERTIFICADO DE ORIGEN
POLIZA DE SEGURO Y FLETE
PACKING LIST
DAM
BILL OF LA LADING
CARTA DE CREDITO
ENTIDAD FINANCIERA EXPORTADOR IMPORTADOR
RESERVA DE NAVE- BOOKING
CONTRATO DE COMPRA VENTA INTERNACIONAL

CLAUSULA DE LA CONVENCION DE VIENA QUE SUSTENTA EL CONTRATO

1. PROTOCOLO DE APERTURA
IDIOMA EXTRANJERO
2. PROTOCOLO DE DESPEDIDA
EN EL MISMO IDIOMA