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1. INTRODUCCION
Este laboratorio es una continuacin en la temtica del anterior laboratorio, basada en que la disciplina del
laboratorio tiene que tener una clara percepcin de la instrumentacin, la adquisicin y el uso de datos
basados en la medicin, es que se encara este laboratorio. Esto permitir a los estudiantes repasar y
reforzar sus tcnicas y conceptos de la medicin direccionadas especialmente a las mediciones
termodinmicas vinculadas ahora con la medicin de la temperatura.
1.1. ANTECEDENTES
Para poder especificar la temperatura tenemos que dar a conocer algunas aplicaciones acerca de la
misma.
Hay transformaciones fsicas en las que al dar calor a una dicha sustancia esta no aumenta de
temperatura. Estas transformaciones son los cambios de estados.
En esta prctica se encarara principalmente la medicin de la temperatura a travs del uso de un Quip
completo de sensores de temperatura y un sistema de almacenamiento de datos termomtricos.
1.2 OBJETIVOS
- Conocer y hacer uso de los instrumentos para medir temperatura y sistema de almacenamiento
de datos termomtricos.
- Reforzar la disciplina de la adquisicin de datos, medicin y uso de datos basados en la
medicin: Error, incertidumbre y propagacin de la incertidumbre.
- A travs de la medicin de temperatura y parmetros elctricos del sistema, consolidar
objetivamente los conceptos fundamentales de la primera ley.
Este efecto fue definido de la siguiente manera: La cantidad de energa calorfica producida por una
corriente elctrica, depende directamente del cuadrado de la intensidad de la corriente, del tiempo que esta
circula por el conductor y de la resistencia que opone el mismo al paso de la corriente Matemticamente se
expresa como:
Q V I [W ] (1.3.1)
Donde:
V= tencin [V]
I=corriente [A]
1.3.1 CALOR
El calor es un fluido, una forma de energa que es capas de penetrar en los cuerpos al pasar de una a otra.
Este fluido se caracteriza por que no tiene peso y adems esta formada por partculas que continuamente
se repelan y son atradas por la metera por la cual estn constituidos esto significa que el calor es la
energa que esta en movimiento.
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1.3.2 PRINCIPIOS CALORIMETRICOS.-
Se ha llegado a observar que cuando se dispone una misma cantidad de sustancia al cual se lo suministra
una determinada cantidad de calor esta sustancia es sometida a un cambio de temperatura, si la cantidad
de calor se aumenta, la elevacin de temperatura tambin aumenta de lo cual podemos establecer que la
cantidad de calor es directamente proporcional a la elevacin de temperatura. Es decir:
Q T
Q Q Q Q
1 2 .......... n ctte
T T1 T2 Tn (1.3.2.1)
Cuando se dispone de una cierta cantidad de sustancia al cual se lo proporciona una cierta cantidad de
calor esta sustancia sufre un cambio de temperatura, si se aumenta la cantidad de sustancia para una
misma variacin de temperatura la cantidad de calor tambin debe ser mayor, esto significa que la cantidad
de calor es proporcional a la sustancia que es sometida a efectos de calor.
Qm
Q Q1 Q2 Q (1.3.2.2)
....... n ctte
m m1 m2 mn
Q Q1 Q2
............ctte (1.3.2.3)
mT m1T1 m2 T2
Q
ctte calor especifico
mT
Q
CH 2 O
mT
Q m C H 2 O T (1.3.2.3)
Pero una buena parte de los datos de los procesos termodinmicos estn asociados con la ganancia o
prdida de calor sensible:
m C H 2O T (1.3.2.4)
Q
t [W]
Donde:
m = Masa de la sustancia [kg]
Ce = Calor especifico de la sustancia [J/kg-K]
T = Variacin de la temperatura de la sustancia [k]
t = Tiempo del proceso [s]
La prdida de calor en sistemas trmicos est asociada con los mecanismos de transferencia de calor:
Q A U T
[W] (1.3.2.5)
Donde:
A= rea de la frontera del sistema [m]
U= coeficiente Global de transferencia de calor [W/m-K]
T= diferencia de temperatura entre el interior y exterior [k]
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1.3.3 CALORIMETRO.-
El calormetro es un dispositivo que se utiliza generalmente para determinar el calor especifico de algunas
sustancias, las partes que la componen son un termmetro que sirve para medir la temperatura de
equilibrio, un agitador que tiene la funcin principal de originar la mezcla homognea, y este calormetro
esta protegido por un aislante que no permite que entre o que salga calor y cuando el sistema entra en
equilibrio trmico se puede hallar el calor especifico de la sustancia sabiendo que el calor ganado por uno
de ellos es igual a menos el, calor perdido por la otra sustancia.
1.3.4 TERMMETROS
El termmetro es un instrumento empleado para medir la temperatura. El termmetro ms utilizado es el de
mercurio, formado por un capilar de vidrio de dimetro uniforme comunicado por un extremo con una
ampolla llena de mercurio. El conjunto est sellado para mantener un vaco parcial en el capilar. Cuando la
temperatura aumenta, el mercurio se dilata y asciende por el capilar. La temperatura se puede leer en una
escala situada junto al capilar. El termmetro de mercurio es muy utilizado para medir temperaturas
ordinarias; tambin se emplean otros lquidos como alcohol o ter.
La invencin del termmetro se atribuye a Galileo, aunque el termmetro sellado no apareci hasta 1650.
Los modernos termmetros de alcohol y mercurio fueron inventados por el fsico alemn Daniel Gabriel
Fahrenheit, quien tambin propuso la primera escala de temperaturas ampliamente adoptada, que lleva su
nombre. En la escala Fahrenheit, el punto de congelacin del agua corresponde a 32 grados (32 F) y su
punto de ebullicin a presin normal es de 212 F. Desde entonces se han propuesto diferentes escalas de
temperatura; en la escala Celsius, o centgrada, diseada por el astrnomo sueco Anders Celsius y utilizada
en la mayora de los pases, el punto de congelacin del agua es 0 grados (0 C) y el punto de ebullicin es
de 100 C.
Solo se puede entender la medicin de la temperatura a travs del equilibrio trmico sustentado por el
enunciado de la ley o: Si los sistemas A y B estn cada uno en equilibrio trmico con un tercer
sistema C, A y B estn en equilibrio trmico
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Fotogrficos Meteorolgicos De Pozo Para Petrleo y
- Termmetro de resistencia: consiste en un alambre de platino cuya resistencia elctrica cambia cuando
cambia la temperatura.
- Termmetro de lmina bimetlica: Formado por dos lminas de metales de coeficientes de dilatacin
muy distintos y arrollados dejando el coeficiente ms alto en el interior. Se utiliza sobre todo como sensor
de temperatura en el termo higrgrafo.
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- Termmetro de gas: Pueden ser a presin constante o a volumen constante. Este tipo de termmetros
son muy exactos y generalmente son utilizados para la calibracin de otros termmetros.
- Digitales: Incorporan un microchip que acta en un circuito electrnico y es sensible a los cambios de
temperatura ofreciendo lectura directa de la misma
TM4R-88 / TM4R-89
Diam. Nominal: 100 mm.
Conexin Local: (Inferior) TM4R-88 Rosca 1/2" BSPT. (Posterior) TM4R-89 Rosca 1/2" BSPT.
Clase: 1% entre 10 y 90% de la escala, resto 1,6%.
Caractersticas: Termmetro a tensin de GAS con caja y aro de acero pintado de negro, tipo rgido, visor
de vidrio; cuadrante fondo blanco con impresiones en negro. Vaina desmontable 12,70 Largo 150 mm.
Escalas: TM4R-88 Y TM4R-89 -40/+40C; 0/100C; 0/150C; 0/200C; 0/300C.
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Figura 1.3.5.11. Termmetro a tensin de gas
TM4D-88 / TM6D-88
Diam. Nominal: (TM4D-88) 100 mm. (TM6D-88) 150 mm.
Conexin c/capilar: TM4D-88 y TM6D-88 Vaina Rosca 1/2" BSPT.
Clase: 1% entre 10 y 90% de la escala, resto 1,6%.
Caractersticas: Termmetro a tensin de gas, caja con pestaa posterior y aro de acero pintado de negro,
visor de vidrio; cuadrante fondo blanco con impresiones en negro y capilar para medicin a distancia. Vaina
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desmontable 12,70 Largo 150 mm.
Escalas: Capilar largo 1,50 m. TM4D-88: -40+40C; 0-100C; 0-150C; 0-200C; 0-300C. Capilar largo 3,00
m. TM4D-88: -40/+40C; 0/50C; 0/100C; 0/120C; 0/150C; 0/200C; 0/300C; 0/400C; 0/500C. TM6D-88:
-40/+40C; 0/100C; 0/150C; 0/200C; 0/300C; 0/400C; 0/500C.
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12,70 Largo 633 mm. TMH Termmetro, cuerpo de hierro zincado con tornillos de fijacin, aro de acero
inoxidable; visor de vidrio; cuadrante de aluminio con impresiones en negro. Escalas: PM-39: 0/600 C TMH:
0/400 C.
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Figura 1.3.5.16. Termmetro TM4-38 / TM4-39
2. METODOLOGA
El trabajo de laboratorio ser encarado por grupos, en el Laboratorio de Trmicas.
DATOS INSTRUMENTOS
Termmetro Pinza
Nombre: Cronometro Infrarrojo Amperimtrica
Marca: Q&Q Raytek Clamp Meter
Industria: Japn USA USA
Color: Plomo Oscuro Amarillo-Rojo Verde Oscuro
incertidumbre: 0.1 0,1 0,1
Unidades: min-seg [C - F] [V - A]
Tabla 2.1. Planilla de datos de 2 termmetros
DATOS INSTRUMENTOS
Nombre: Termo Hidrogeno Termmetro Digital Cocina Elctrica
Marca: Testa Testo Rangette
Industria USA
Color Plomo Negro Plomo
Incertidumbre 0,1 0,1
Unidades C [C]
Tabla 2.2. Planilla de datos de 2 termmetros y la cocina elctrica
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INSTRUMENTO
Nombre: Data Loger
Marca: Testo
Industria Alemana
Color Negro
Incertidumbre 0,1
Accesorios: -Termocupla de Inmersin
-Termocupla de Varilla Flexible
-Termocupla Flexible
-Termocupla Magntica
Tabla 2.3. Planilla del sofisticado Data Loger
DATOS INSTRUMENTOS
Nombre: Calibrador Escuadra
Marca: Litz Artesco
Industria Germany Per
Color plomo transparente
Incertidumbre 0,05 0,5
Unidades mm - in Cm
Tabla 2.4. Planilla del sofisticado Data Loger
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2.4. OBTENCIN Y REGISTRO DE DATOS
Los datos obtenidos en el trabajo experimental son los siguientes:
Fecha: 31 DE MARZO Hora: 17:30 a 19:00
Altura 78.85 0.05 [mm]
Radio 121,46 0.05 [mm]
Espesor Olla 1,2 0.05 [mm]
Volumen 3,5 0.1[Lt]
Intensidad de corriente 3,9 0.25 [A]
Voltaje 216 0.25 [V]
Tabla 2.5. Datos Auxiliares
TEMPERATURAS LEDAS EN LABORATORIO
TIEMPO FLUIDO SUPERFICIE AMBIENTE
[min] [C] [C] [C]
TIEMPO DE CALENTAMIENTO
0 0.1 15.6 0.1 15 0.1 18.2 0.1
5 0.1 22.6 0.1 22.7 0.1 18.2 0.1
10 0.1 36.6 0.1 43.8 0.1 18.1 0.1
15 0.1 46.5 0.1 44.4 0.1 18.0 0.1
20 0.1 47.7 0.1 44.8 0.1 17.9 0.1
TIEMPO DE ENFRIAMIENTO
25 0.1 46.5 0.1 44.2 0.1 17.8 0.1
30 0.1 45.2 0.1 42.3 0.1 17.7 0.1
35 0.1 43.7 0.1 40.8 0.1 17.6 0.1
40 0.1 42.2 0.1 39.4 0.1 17.5 0.1
45 0.1 40.8 0.1 38.1 0.1 17.3 0.1
Tabla 2.6. Planilla de datos de las temperaturas ledas
2.5. CLCULOS
Transformando en el sistema internacional de unidades:
TEMPERATURAS LEDAS EN LABORATORIO
N TIEMPO [seg.] FLUIDO K SUPERFICIE K AMBIENTE K
1 0.000.0017 288.75 0.1 288.150.1 291.350.1
2 3000.0017 295.75 0.1 295.850.1 291.350.1
3 6000.0017 309.75 0.1 307.950.1 291.250.1
4 9000.0017 319.65 0.1 317.550.1 291.150.1
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5 12000.0017 320.85 0.1 317.950.1 291.050.1
Tabla 2.7. Planilla de las temperaturas en el tiempo de calentamiento
a) Calculo del calor aportado por la cocina por la ecuacin (1.3.1.), se tiene:
Q V I
Q 216.00 * 3.90
2 2
Q 2 Q 2
Q = 842.40 [W] Q
V
V
I
I
(4.1.1.)
54.0088W
Q
I 2 V2 V 2 I2 Q 3.9 2 * 0.25 2 216 2 * 0.25 2 Q
Finalmente:
Qaportado = 842.40 21.06 [W]
b) Calculo del calor ganado por el agua por la ecuacin (1.3.2.4), se tiene:
m C H 2 O T
Q
t
m H 2O H 2O * V 3.6 * 4183 * 32.10
Q |
1200
m H 2O 1000 * 0.0036
m H 2O 3.6 0.1[ Kg ] Q 402.82[W ]
T T f T0 320.85 288.75
T 32.10 0.14[ K ]
C H 2O 4183 J Kg K
Finalmente:
Qagua 402.82 11 .05[W ]
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d) Calculo del coeficiente global de transferencia de calor por el sistema por la ecuacin (1.3.2.5.), se
tiene:
Q perdido A U T
Q perdido 439.58
A 2rh U U
A * T 0.06017 * 29.50
A 0.06017 0.09 m 2
T 317.45 291
W
T 29.50 0.14[ K ] U 247.65 10.68[ ]
m3 K
15
0 15,3 15,6 16,5
5 22,7 20,2 16,7
10 36,5 31,6 16,7
15 46,7 41,3 16,2
20 47,8 43,5 17,2
25 46,9 42,1 16,2
30 44,8 41,2 16,7
35 43,7 39,3 15,1
40 41,8 38,1 15
45 40,5 37,3 15,8
Tabla 2.10 Planilla del historial de temperaturas
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Fig. 2.5.3.1 Temperatura del agua
Ecuacin de la temperar altura de la superficie:
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Fig. 2.6.1 Temperatura vs. Tiempo datos recogidos manualmente.
Historial de temperatura a lo largo de la prueba recogidos por el data loger:
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Ecuacin de la temperatura del agua vs. Tiempo:
Para todos los clculos realizados se uso el calculo de errores, puesto de que se obtuvieron unos resultados
no conformes segn el conocimiento sobre ello el cual se deber poner mas atencin cuando se realice el
laboratorio, sobre todo las fichas tcnicas de los instrumentos o equipos.
En cuanto a los resultados ms importantes en clculo del calor aportado por la cocina no es favorable
puesto que despus de aportar dicho calor exista otro calor que aportaba al recipiente que no se pudo
entender matemticamente, entre tanto despus de un anlisis previo se encontr que el error fue el no
medir con la temocubla de varilla flexible.
Con respecto del historial de temperaturas no pudo comprenderse exactamente la pregunta pero se hizo
segn el anlisis comprendido, sin embargo la regresin fue exitosa por el resultado del coeficiente de
correlacin; donde se tuvo problemas fue en sus clculos de errores.
4. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES.
La conclusin del laboratorio finaliza con el conocimiento de los diferentes termmetros que se usa para
medir temperaturas en la industria y el cuidado respectivo que se debe tener de cada instrumento al
manipularlos.
Con relacin a la adquisicin de datos se tubo mas conocimientos sobre la incertidumbre, error y la
propagacin de incertidumbre, tambin se utilizo satisfactoriamente el anlisis de la primera ley de la
termodinmica donde se pudo comprender que la energa no se crea ni se destruye solo se transforma.
Una recomendacin clara y concisa es realizar un estudio previo de la gua de laboratorio con preferencia a
los clculos y cuestionarios.
5. BIBLIOGRAFA
5. Kennet Wark, Jr. Termodinamica. Edit. Mc Graw Hill. Espaa SAO. Oruro 2008
6. http://www.geocities.com/edgarspe/documentos.html
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