FACULTAD DE

INGENIERA
CARRERA DE INGENIERA AMBIENTAL

CONSERVACIN DE SUELOS UTILIZANDO LA TCNICA

DE ABONOS VERDES CON LAS GRAMINEAS (MAZ
BLANCO) ELABORADO EN MASETAS EN UN REA DE
10M2 EN EL DISTRITRO DE PUENTE PIEDRA-SHANGRIL

Autores:
lvarez Bermdez, Norka Debilza
Calle Seguil, Josu Hugo
Vega Chvez, Alessandra
Nombres y Apellidos
Nombres y Apellidos

Asesor:
Ing. DILTON REYNAGA ORTIZ

Lima Per
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BLANCO) ELABORADO EN MASETAS EN UN REA DE
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2017

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DEDICATORIA

A Dios todopoderoso por darnos el ser y

la sabidura; siempre nos ayuda a salir
adelante en todo momento. En especial
en los ms difciles.

A nuestros padres ya que este logro es

por ellos por guiarnos diariamente e
impulsarnos el cumplimiento de nuestras
metas. An que muchas veces el camino
es un poco complicado nos han motivado
con sus consejos y aptitudes a realizar.

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AGRADECIMIENTO
El presente trabajo de
investigacin fue realizado bajo la
supervisin del profesor DILTN
REYNAGA ORTIZ a quien
agradecemos por hacer posible la
realizacin de estudio. Adems de
agradecer su paciencia, tiempo y
dedicacin que tuvo para que esto
salga de manera exitosa.
Del mismo modo agradecemos a
nuestros padres por darnos la vida
y sobre todo apoyarnos en todo lo
propuesto.

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NDICE DE CONTENIDOS

CAPTULO 1. INTRODUCCIN .................................................................................................... 6

1.1. Realidad problemtica ........................................................................................................... 6
1.2. Formulacin del problema...................................................................................................... 7
1.3. Justificacin ............................................................................................................................ 7
1.4. Objetivos ................................................................................................................................ 8
1.4.1. Objetivo General ..................................................................................................... 8
1.4.2. Objetivos Especficos ............................................................................................. 8

CAPTULO 2. MARCO TERICO ................................................................................................. 8

2.1. Antecedentes ......................................................................................................................... 8
2.2. Bases Tericas .................................................................................................................... 10

CAPTULO 3. HIPTESIS ........................................................................................................... 10

3.1. Formulacin de la hiptesis ................................................................................................. 10

CAPTULO 4. MATERIAL Y MTODOS .................................................................................... 11

4.1. Tipo de diseo de investigacin. .......................................................................................... 11
4.2. Material. ............................................................................................................................... 11
4.2.1. Poblacin. ............................................................................................................. 11
4.2.2. Muestra. ................................................................................................................ 11
4.3. Mtodos. .............................................................................................................................. 12
4.3.1. Tcnicas de recoleccin de datos y anlisis de datos ......................................... 12
4.3.2. Procedimientos ..................................................................................................... 12

CAPTULO 5. RESULTADOS ..................................................................................................... 13

CAPTULO 6. DISCUSIN .......................................................................................................... 14

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CAPTULO 1. INTRODUCCIN

1.1. Realidad problemtica

El maz blanco es uno de los cultivos ms importantes del pas, por su relacin con la cadena
productiva maz, avicultura y porcicultura. El maz es la planta de la familia de las gramneas, con el
tallo grueso, de uno a tres metros de altura, segn las especies; hojas largas, planas y puntiagudas;
flores masculinas en racimos terminales y las femeninas en espigas axilares resguardadas por una
vaina. Es indgena de la Amrica tropical, se cultiva en Europa, y produce unas mazorcas con
granos gruesos y amarillos muy nutritivos.

En el Per, la costa reporta la mayor produccin y productividad, sin embargo, el manejo del maz
an no se realiza considerando cabalmente el factor clima y sus efectos favorables y desfavorables,
es decir, el sistema de manejo actual no explota de manera conveniente las condiciones del clima
en relacin a las caractersticas genticas de los principales hbridos, al periodo ms idneo para el
desarrollo de las fases fenolgicas del cultivo, la eficiencia y oportunidad en la aplicacin de los
insumos y la mano de obra a utilizar. En la costa peruana, las condiciones de cultivo son raramente
encontradas en otras partes del mundo pues el clima sub-tropical de la zona permite que se pueda
sembrar maz todo el ao; sin embargo, ello no significa que se pueda sembrar la misma variedad
o hbrido en diferentes pocas con iguales resultados, ya que el rendimiento del cultivo de maz
depende de la relacin de dos factores esenciales. El primer factor es la naturaleza gentica,
representado por la semilla; y el segundo factor corresponde al ambiente donde se desarrolla,
incluyendo tanto el clima como el manejo agronmico del mismo. Durante el ao 2007 el Per
produjo 1 116 Millones de toneladas de maz amarillo duro, cosechado en 281 773 hectreas. El
84,7% de la produccin nacional de maz amarillo se concentr en Piura (5,7%), Lambayeque
(8,3%), La Libertad (21%), Cajamarca (6,6%), Ancash (7,4%), Lima (18,6%), Ica (5,7%) y San Martn
(11,4%). El rendimiento promedio nacional lleg a 3,9 t/ha, aunque en algunas regiones se
registraron niveles significativamente ms altos que demuestran su alta competitividad en trminos
agronmicos: Lima (8,6 t/ha), Ica (8,0 t/ha), La 2 Libertad (7,9 t/ha), Lambayeque (5,3 t/ha), Ancash
(5,1), Piura (3,6 t/ha), Cajamarca (3,3 t/ha) y San Martn (2,0 t/ha). A pesar de estas cifras el
estancamiento de la produccin nacional en los ltimos seis aos ha sido acompaado de un
incremento sostenido de las importaciones de maz amarillo, desde 1991 el Volumen de produccin
no abastece la demanda interna, en el 2007 se han importado 1 560 848.3 toneladas a un precio
FOB de $248 868.4 (miles US$) para cubrir la demanda, siendo la produccin nacional el 71,5% de
la demanda nacional (MINAG-2007). Esta baja produccin puede ser atribuida al inadecuado
manejo del sistema de produccin y al desconocimiento de la influencia del clima en la produccin
y productividad del cultivo. En concordancia con la poltica del Sector Agrario que considera priorizar

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el incremento de la demanda interna; se presenta este estudio donde se evala el efecto de los
diferentes parmetros climticos que influyen en la produccin y productividad de los principales
hbridos de maz amarillo duro comerciales en la costa central.

1.2. Formulacin del problema

PROBLEMA GENERAL
Sera posible la conservacin de suelos mediante la tcnica de abonos verdes con las
gramneas?

PROBLEMAS ESPECIFICOS
Es posible identificar ventajas y desventajas en la tcnica de abonos verdes con las
gramneas para la contaminacin de suelos?

Es probable comparar las estadsticas de contaminacin de suelos con los de abono y sin
abono?

Es viable esta tcnica de abonos verdes en nuestro pas?

1.3. Justificacin

El recurso suelo es considerado simplemente como un soporte inerte, fuente de nutrientes para el
desarrollo de las plantas, donde se pueden aplicar los agroqumicos sin ninguna consideracin
medioambiental; no se logra entender que este recurso tiene vida y su dinmica est estrechamente
relacionada con los ciclos de la naturaleza y es un recurso no renovable a corto plazo. Esta forma
de explotacin del suelo, est acelerando su degradacin y afectando su fertilidad natural, poniendo
en peligro su productividad. No olvidar que la causa de ese deterioro tiene su origen en factores
socioeconmicos, en la sobreexplotacin de la capacidad de uso de las tierras y en prcticas de
manejo inadecuadas; constituyendo una amenaza de destruccin de la base productiva del medio
rural y en muchos casos ignorada por una gran parte de la poblacin.

Sin embargo, existen varias tcnicas para su respectiva conservacin como mecnicas y prcticas
agronmicas de conservacin. En este proyecto de investigacin aplicaremos la segunda tcnica,
ya que dentro de ellas se encuentran los abonos verdes con lo que se va a trabajar. Dicha tcnica
aplicaremos especficamente con las gramneas este caso el crecimiento del maz amarillo porque
esto incorpora materia orgnica al suelo para mejorar tanto su fertilidad como su estructura. Adems
de aportar materia orgnica y reponer los nutrientes de las plantas, mejoran la estructura del suelo
y reduce al mnimo la escorrenta y la erosin.

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Por lo tanto, en esta oportunidad no solo se realizar la parte aplicativa, sino tambin se identificar
las ventajas y desventajas de esta tcnica con o sin abono orgnico para determinar
estadsticamente la contaminacin que causan respectivamente y qu tan viables son para nuestro
pas.

Porque debido a lo estudiado se dice que estas tcnicas aumentan las ganancias de los agricultores
y que la reduccin de los costos por fertilizantes, limpieza o chapea y labranza, significa que los
agricultores que usan abonos verdes aumentan sus ingresos. Adems, el incremento en la fertilidad
y en la eficiencia de los fertilizantes, combinado con la reduccin en las malezas y enfermedades
as como con una mejor disponibilidad del agua, a menudo incrementan las cosechas del cultivo
sucesor, aumentando as los ingresos de los agricultores.

1.4. Objetivos

1.4.1. Objetivo General

Determinar si la tcnica de abonos verdes con las gramneas es viable para la

conservacin de suelos en nuestro pas.

1.4.2. Objetivos Especficos

Identificar las ventajas y desventajas mediante la tcnica de abonos verdes con

gramneas para la conservacin de suelos.
Comparar las estadsticas de contaminacin de suelos con los de abono y sin
abono.
Determinar qu tipo de nutrientes podemos encontrar en el suelo.
Evaluar si es viable la tcnica para nuestro pas.

CAPTULO 2. MARCO TERICO

2.1. Antecedentes

Para quizs ms de 400 millones de personas de todo el mundo, principalmente en Africa al

sur del Sahara y Amrica Central,1 el maz blanco cumple una funcin esencial en la
alimentacin. El maz comenz a ser cultivado por el hombre en Amrica Central hace unos
6.000 a 10.000 aos. Se difundi en el resto del mundo en los siglos XVI a XVIII, incluyendo
a frica al sur del Sahara, pero el maz blanco se convirti en un importante alimento bsico

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en el este y el sur de frica entre los aos 20 y los 30. La mayor parte del maz cultivado en
todo el mundo es amarillo y el maz destinado a alimentar a los animales triplica el maz usado
para el consumo humano directo. En algunas regiones del mundo en desarrollo, aumenta con
rapidez la demanda de maz para alimentar a los animales. Sin embargo, el maz sigue siendo
un elemento importante de la alimentacin del hombre en muchos pases en desarrollo y,
donde se lo cultiva, el maz blanco suele tener mayor importancia que las variedades amarillas
tanto as que las tierras se ven afectadas Es conocido que las labores culturales y la
explotacin de los suelos afecta sus propiedades fsicas, qumicas, biolgicas y potenciales
productivas (Paneque y Calaa, 2002).

Los abonos verdes cobran cada da ms inters como alternativa de incremento y

conservacin de la fertilidad de los suelos, sobre todo en las condiciones de los trpicos. Esta
prctica ha mostrado ser eficiente en la sustitucin de fertilizantes nitrogenados y en el
incremento de la productividad de los cultivos en pases como Brasil,
EEUU, China y Colombia. (Garca et al., 2002).

Las gramneas sembradas con las leguminosas, mejoran mucho el terreno y forman humus
estable. Las races de las gramneas mejoran el terreno ablandndolo en la superficie. En
particular el centeno (Secale cereale) est indicado para siembra otoal asociado a algarroba
o habas, en los ltimos aos se ha ampliado la definicin a abonos verdes/cultivos de
cobertura (AV/CC), que se cultivan no slo para ser incorporados, sino que adems se
siembran para promover la cobertura del suelo, protegindolo de la erosin, el impacto de la
lluvia y controlar el crecimiento de arvenses (Florentn y col., 2001).

Las leguminosas son las ms empleadas dada su capacidad para fijar el nitrgeno
atmosfrico, beneficiando los cultivos siguientes. Las leguminosas adems mejoran el terreno
con la penetracin de sus races y llegan a romper los terrenos ms compactos (las races de
las leguminosas pueden alcanzar ms de 1 m de longitud).

Existen especies como el trbol blanco enano (Trifolium repens), trbol violeta (T. pratense),
veza vellosa (Vicia villosa), habas (Vicia faba), altramuces (Lupinus sp.), meliloto amarillo
(Melilotus officinalis), serradella (Ornithopus sativus), etc.; adems de otras leguminosas
tradicionales de inters como los yeros (Vicia ervilia), las algarrobas (Vicia monanthos) y la
almorta (Lathyrus satirum).

Las crucferas tienen un desarrollo muy rpido proporcionando un buen abono verde cuando
se dispone de poco tiempo entre cultivos. Son capaces de utilizar las reservas minerales
mejor que la mayor parte de las plantas gracias a la longitud de su sistema radicular,
acumulando importantes cantidades de elementos en sus partes areas que luego sern
devueltos al suelo. Como especies ms utilizadas est el nabo forrajero (Brassica napus var.

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Olefera), la mostaza blanca (Sinapis alba), el rbano forrajero (Raphanus raphanistrum), etc.
Se ha planteado tambin que las plantas de esta familia, con la accin de sus races, hacen
asimilable por otras plantas el fsforo presente en el terreno en estado insoluble.

En el proyecto realizado se fijaran las fases del cultivo de maz y su crecimiento por etapas

con abono y sin abono y se observaran algunos s cambios externos en la planta de maz

(escala de Ritchie y Hanways, 1982) y las modificaciones en el meristema apical y en las

yemas axilares durante el ciclo ontgenico del cultivo. Se destacan los perodos de

diferenciacin de estructuras, de elongacin del tallo y de llenado del grano, y se indican los

momentos en que se determinan los componentes numricos del rendimiento.

2.2. Bases Tericas

VENTAJAS Y DESVENTAJAS. CUADRO DE COMPARACION

CAPTULO 3. HIPTESIS

3.1. Formulacin de la hiptesis

Es la alternativa que el investigador propone como solucin al problema de

investigacin. Debe ser explcita, unvoca, coherente, demostrable y formalmente
lgica. En algunos casos la hiptesis se puede subdividir en sub hiptesis.

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CAPTULO 4. MATERIAL Y MTODOS

4.1. Tipo de diseo de investigacin.

Puede ser:
Experimental:
i. Pre experimental.
ii. Cuasi experimental.
iii. Experimental puro.

No Experimental:
iv. Transeccional o transversal: Exploratorio / Descriptivo / Correlacional-
causal.
v. Longitudinal o evolutivo: Diseo de tendencia / Diseo de anlisis evolutivo
de grupos / Diseo panel.

4.2. Material.

4.2.1. Poblacin.

Especifica el conjunto total de individuos, objetos o circunstancias de los

sujetos con caractersticas comunes observables en un lugar y momento
determinado.

4.2.2. Muestra.

Especifica el tipo de muestreo y segn este, la frmula estadstica utilizada

para definir el nmero de la muestra u otros criterios establecidos para
determinarla.

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4.3. Mtodos.

4.3.1. Tcnicas de recoleccin de datos y anlisis de datos

Detalla los mtodos e instrumentos que se utilizarn para recopilar y analizar

la informacin, de tal modo que se facilite la rplica del estudio. Los
instrumentos elaborados por el autor o autores deben describirse y
justificarse. Los instrumentos estandarizados deben referenciar la fuente
original. Todo instrumento debe haber sido validado antes de su aplicacin.

4.3.2. Procedimientos

Describe de manera ordenada y detallada la secuencia de actividades que

realizar el investigador para desarrollar la investigacin.

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CAPTULO 5. RESULTADOS

Describir hallazgos y demostraciones en secuencia lgica.

Texto con descripcin escueta de los resultados obtenidos, sin interpretarlos. Se han de
citar las tablas y figuras mediante un nmero de referencia (Tabla 1, Fig.3, etc).
Tablas y grficos que faciliten la visualizacin de los resultados. Estos han de llevar una
leyenda que los haga autoexplicativos, precedida de su nmero de referencia (Tabla 2:..).
Cuando desde el texto se hace referencia a una tabla siempre hay que citar su nmero de
referencia. Los datos obtenidos (medias, desviaciones tpicas, resultados de tests) han de
quedar muy claros para permitir al lector hacer su propia interpretacin de los resultados.

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CAPTULO 6. DISCUSIN

Es un texto argumentativo a travs del cual el autor valida su hiptesis, tomando como
sustento los resultados obtenidos, y el contraste realizado con el marco terico revisado.

Se busca defender la validez e inters del estudio.

Interpretacin racional de los resultados: por qu obtenemos tales resultados? Se
ajustan a nuestras expectativas? En caso positivo explicar por qu esperbamos esos
resultados. En caso negativo buscar explicaciones alternativas (puede que haya factores
importantes que no hayamos tenido en cuenta, o puede que el muestreo no sea el ms
adecuado, etc). Hay que mantener una actitud abierta a la posibilidad de rechazar nuestra
hiptesis inicial.
Contraste de nuestros resultados con los obtenidos por otros autores en experiencias
similares.
La discusin ha de basarse en los resultados, en la bibliografa y en razonamientos bien
fundados. Evitar la especulacin.

Si el estudio incorpora la propuesta de un producto de aplicacin profesional como un

elemento adicional a la investigacin, este puede ser presentado al final de la discusin.

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CONCLUSIONES

Las conclusiones se redactan en relacin a los objetivos planteados. La primera conclusin

debe sealar si se logr o no el objetivo general y especificar alguna evidencia de ello.

Las dems conclusiones responden a los objetivos especficos en el orden en que fueron
planteados. Es posible tambin que un objetivo especfico tenga ms de una conclusin o
que una conclusin englobe varios objetivos especficos.

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RECOMENDACIONES

Las recomendaciones deben mostrar proposiciones relevantes y pertinentes a los objetivos

de la investigacin. Las recomendaciones deben ser dirigidas a todos los actores
interesados en el estudio. Por ejemplo, a la empresa, a otros investigadores interesados
en el tema, a otros profesionales de la especialidad, entre otros.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.senamhi.gob.pe/pdf/estudios/Estudio_Efecto_Produccion_Productividad_de_
maiz.pdf
http://www.monografias.com/trabajos107/abonos-verdes-manejo-suelo/abonos-verdes-manejo-
suelo.shtml

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ANEXOS

El formato de los instrumentos de registro utilizados (formato de encuesta, gua de

entrevista, ficha de observacin, etctera).
La transcripcin de la norma en caso exista un marco legal referencia. - Otros
documentos.

Cada uno de los instrumentos, evidencias u otros insertados en los anexos, va en hoja
independiente. No pueden ir dos anexos en una misma hoja. Cada hoja que contiene un
anexo debe ser numerada: ANEXO n. 1. Ttulo del anexo.

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