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VIVERO

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MANUAL DE VIVERO

PORQU ESTABLECER UN VIVIVERO

Introduccin
Se decidir establecer un vivero porque hay la necesidad de obtener plantas muy cerca
de la comunidad o la propia finca, aprender las diferentes tcnicas para producirlas y
no depender de otro vivero que probablemente est muy alejados. Adems logrando
producir plantas de calidad y siendo responsable en las entregas, puede que se
convierta en un negocio familiar que ayude a mejorar los ingresos econmicos.

QU ES UN VIVERO?
Es una superficie de terreno con infraestructura adecuada para la multiplicacin y
cuidado de las plantas (rboles y arbustos) hasta que stas puedan ser transplantadas
en el lugar definitivo.

Estas plantas pueden ser de varios usos: forrajeras, maderables, frutales y


ornamentales.

Objetivo
El objetivo del vivero es asegurar a las plantas jvenes las mejores condiciones para un
desarrollo inicial ptimo, esto quiere decir que las plantas que salgan del vivero deben
tener suficiente energa para sobrevivir en el terreno definitivo: buenas races, tallo
fuerte y recto, ramas y hojas desarrolladas y sobre todo debe ser una planta sana.

Un vivero
Le permite capacitarse en el manejo de semillas.
Le tecnifica en la produccin de plantas.
Le mejora sus ingresos al vender plantas a sus vecinos.
Le ayuda a diversificar su finca con sus propias plantas.

QU PLANTAS PRODUCIR?

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Para decidir qu plantas producir debemos tener bien claro los propsitos de uso; qu
es lo que el productor espera de las plantas que est solicitando.

Los propsitos de uso de las especies estn relacionadas con sus beneficios directos e
indirectos.
Por lo tanto, los viveros se establecern segn las necesidades a la cual debemos
satisfacer, por ejemplo;

La seleccin de las especies depender de los objetivos que se quieran alcanzar,


rboles para sombra, tipo de floracin y fructificacin, cortinas rompevientos,
saneamiento ambiental en general, etc.

Es necesario conocer el comportamiento de cada especie en el medio que queremos


que se desarrolle, rboles de alto porte, tipo de tallos (pivotes o superficiales), si son
tolerantes a la sombra o no, tipo y extensin de copas, competencia espacial, floracin,
fructificacin, susceptibilidad al ataque de plagas y enfermedades, etc.

Plantaciones forestales.- Los rboles maderables.


Frutales.- Ctricos como: naranja, mandarina, grey, lima, (chirimoya, pacay)
Forrajeros.- Pajarilla, cupes, etc.
Ornamentales.- Palmera, coco, flores.

Beneficios directos
Generalmente apreciados por el productor, porque a corto, mediano y largo plazo van a
significar ingresos econmicos, alimentos y finalmente servicios ambientales como :

Un rbol:

Provee sombra para el ganado y otros cultivos.


Provee proteccin contra el viento y turbiones del ro.
Mejora el suelo con la deposicin de MO es incorpora Nitrgeno.
Conserva el agua evitando la evaporacin por calentamiento.

Beneficios indirectos

Sirve de alimentos para aves y otros animales pequeos.


Proporciona madera.
Proporciona lea.
Da nutrientes para el suelo.

Uso de las especies ms comunes en Santa Cruz

Especie Fruto Forraje Madera Sombra Cortina Poste Abono Multi.


Romp. vivo verde Estrato
A. mangium X X X X X
Caf X X
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Caliandra X X X
Casuarina X X X
Cay X
Cereb X X X X
Chamba X X X X X
Ctricos X X
Cacao X X
Coco X X X
C. verde X X X X X X
Cupes X X X X X
Flemingia X X X X
Gallito X X X X X
Grevillea X X X X
Macadamia X X
Mango X X
Mara X X
Pacay X X X X
Picana Neg. X X X X
Palto X X X
Pejibaye X X
Sesbania X
Tamarindo X X X X X
Tagasaste X X X X X
Tipa X X X X X
Tajibo X X X
Neem X X

QU ESPECIES SON ADECUADAS PARA EL LUGAR?


Las especies tienen su propia exigencias para adaptarse al terreno. Por ejemplo:

Una especie natural de los valles


cochabambinos tradas a la zona
de San Pedro no podr
adaptarse y probablemente
muera tal vez por excesiva
humedad en el suelo, alta
temperatura, suelo arcilloso o
arenoso o por otras razones. As
tambin si llevamos un rbol de
mara al Altiplano de La Paz,
rpidamente nos daremos
cuenta que slo hemos perdido
el tiempo por no haber
seleccionado cuidadosamente la
especie adecuada para el lugar
de plantacin.

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ASPECTOS QUE DEBEMOS CONSIDERAR ANTES DE


DECIDIR LA INSTALACIN DE UN VIVERO

a) Caractersticas ms importantes del terreno

Altura = Terrenos que en pocas de lluvias no se encharcan


Bajura = Terrenos que en pocas de lluvia soportan encharcamientos
temporales
Text. liviana = Generalmente suelos francos o franco arcilloso.
Tex.mediana = De franco arenoso a franco arcilloso.
Tex. Pesada = Suelos franco o arcillosos a arcillosas
Suelos cidos = Con Ph de 5.5 < (bajo)
Suelos = Con Ph de 7.5 > (arriba)
b)Caractersticas ms importantes del clima

Hmedo = Lluvias mayores a 1.500 mm/ao.


Sub.hmedo = Lluvias de 800 a 1.500 mm/ao
Seco = Lluvias menores de 800 mm/ao.

Con toda la informacin anterior se puede elegir la especie adecuada para el terreno
adecuado, segn los requerimientos de uso del productor y las necesidades de su
finca.

Clima y tipo de terreno adecuados para las especies ms


comunes de Santa Cruz

Especie ZONA CLIMATICA TIPO DE TERRENO


H SH S ALT BAJ NA L M P
A. mangium X X X X X X
Caf X X X X
Caliandra X X X X X X
Casuarina X X X X X
Cay X X X X
Cereb X X X X X
Chamba X X X X X X X X
Ctricos X X X X X
Cuchi verde X X X X X X X
Cupes X X X X X
Flemingia X X X X
Gallito X X X X X
Grevillea X X X X X
Macadamia X X X X
Mango X X X X X X

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Mara X X X X X
Pacay X X X X X
Picana blanca X X X X
Picana negra X X X X
Pejibaye X X X X X
Palto X X X X X X X X
Sesbania X X X X X
Tarara X X X X
Tagasaste X X X X
Tamarindo X X X X X
Tagasaste X X X X
Tipa X X X X X
Tajibo X X X X X
Neem X X X X X
Claves: H = Humedad Alt. = Altura L = Liviana
SH = sub-humedad Baj = Bajura M = Mediano
S = Seco Na = No cida P = Pesada

a) Produccin de plantas en vivero

La ventaja de este mtodo es que se pueden producir las plantas que se deseen an
en pocas no apropiadas. Se siembran semillas en bolsitas o en camellones, ah
germinan, crecen hasta un tamao adecuado y luego se transplantan al terreno
definitivo.

b) Otros mtodos alternativos de produccin de


plantas como:

No siempre es aconsejable
establecer un vivero para producir
plantas, hay otros mtodos
alternativos.

b - 1) Siembra directa en
el terreno
Algunas especies como la
chamba, cuchi verde, flemingia,
caliandra y sesbania; pueden

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sembrarse directamente en el terreno usando matraca (maquina de sembrar manual),


calibrndola para que deposite entre 5-7 semillas por golpe. Tambin se puede utilizar
punzn, machete, azadn o cualquier otra herramienta disponible.

Las ventajas de este mtodo estn en que: la planta desde el principio se acostumbra
al suelo y al medio ambiente y no sufre ningn tipo de shock de transplante ni
transporte. Las desventajas son que se necesita una mayor cantidad de semillas y
relativamente ms barata y una vez sembrada, corren el riesgo de no germinar y
secarse por falta de humedad, adems tambin tienen que competir con las malezas.

b - 2) Produccin de plantas por estaca

Este mtodo se puede utilizar para producir


plantas a partir de las ramas (gajo) de un
rbol. Este trabajo pueden ser realizado tanto
en el terreno como en el vivero. Se consigue
la estaca deseada. Se prepara un hoyo, se
entierra la estaca hasta su tercera parte, en
este enraizar y desarrollar ramas, luego con
un tamao adecuado ser trasladado al
terreno definitivo.

b - 3) Produccin de plantas
por injerto
Este mtodo es utilizado principalmente
para obtener de plantas de similares
condiciones de resistencia a
enfermedades, desarrollo y produccin
en calidad como en cantidad. Se
consigue semillas de una variedad
rustica, se almaciga, se extrae y se
repica a un terreno de crecimiento para
producir los pies, luego se sacan yemas
de la variedad deseada para la
multiplicacin y se las injertan a estos
pies. Una vez prendido el injerto y con un
desarrollo adecuado se traslada al
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terreno definitivo, donde llegar a ser un rbol.

CONSIDERACIONES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL


VIVIERO

Donde establecer el vivero:

La ubicacin del vivero es un punto muy importante que va a condicionar toda la


produccin. El sitio debe responder a algunos criterios:
El vivero debe estar ubicado lo mas cerca posible al sitio donde se van a
plantar los rboles, para disminuir los riesgos de dao a las plantas.
El vivero debe ser fcilmente accesible y ubicado cerca de una vivienda
para poder vigilarlo;
El terreno debe ser lo ms llano posible. El agua debe escurrirse sin
inconveniente.

El tamao del vivero debe determinarse segn la cantidad de plantas que se piensa
producir. Hay que prever los espacios para los germinaderos, las camas de repiques,
aboneras, etc.

Los tipos de viveros pueden ser temporales y permanentes

Los viveros temporales son pequeos, ubicados cerca del sitio de plantacin y en sitio
donde no hay que invertir muchos recursos, se utilizan material del local de poca
duracin, el vivero se abandona despus de unos meses. Los viveros permanentes son
de grandes produccin y por varios aos, se hacen grandes inversiones en riego,
cercas, edificios, caminos, etc.

ELECCIN DEL SITIO

De una buena eleccin del sitio depende en gran medida el xito el fracaso que
puede tener el vivero. Como criterio bsico debe tenerse encuentra los siguientes
factores, presentados en orden prioritario:

Agua, topografa del terreno, proteccin del sitio.

Hay mercado para las plantas?

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Se debe necesariamente realizar


un pequeo sondeo en la
comunidad y reas aledaas para
tener una idea clara sobre las
especies y cantidades de plantas
que se podran vender; tambin es
importante estimar el precio en el
que se podra vender cada una o
que precio estaran dispuestos a
pagar los interesados. El precio
variar segn la especie, tiempo
de permanencia en el vivero y
grado de dificultad en la
produccin.

Se debe tomar especial inters en


las sugerencias de los interesados
sobre pedidos de especies que no se encuentran en las listas de este manual se
recomienda hacer lo posible para conseguir la semilla y producirla y as aprovechar la
motivacin del interesado.

Tambin se sugiere hacer una lista de pedidos registrando las especies y cantidades
deseadas con los nombres de las personas interesadas. Si es posible hay que
formalizar el pedido con la firma de un contrato para asegurar la entrega, as se evitar
la prdida de trabajo, tiempo y dinero.

Qu cantidades de plantas se producirn

De acuerdo con la lista de pedidos de las especies y cantidades deseadas, as como


con sus propios requerimientos, el viverista estimar el nmero de plantas para
producir, pero tomando en cuenta que en el vivero se pierden por diferentes motivos
cerca del 20% de la produccin.

Por ejemplo:

El seor Juan Quispe pidi 1500 plantas de cereb al vivero El Paraso en la zona de
Yapacan.

Ejercicio : 1500 plantas + 20% de posibles prdidas 1500 Pl-----------100%


1500 plantas X 0.20 = 500 Plantas X ------------------ 20%
entonces : 1500 plantas + 300 plantas = 1800 plantas. 300 Plantas

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El vivero El Paraso deber producir 1800 plantas, aunque slo entregue 2500 plantas.

Qu tamao deber tener el vivero

El tamao se decidir en funcin a la cantidad de plantas que se producirn, el tipo de


plantas a producirse (tal vez la mayora sean frutales que requieren ms tiempo y
espacio para su desarrollo). No debe olvidarse que hay dos aspectos principales que
se debe tomar en cuenta por su importancia:

Para producir en bolsas


Para esto se necesita calcular la superficie que las bolsas ocupan en la platabanda. Se
lo realiza segn los tamaos (dimetro) de las bolsas.

En 1m entran: 400 bolsas de 5 cm de dimetro


150 bolsas de 8 cm de dimetro
64 bolsas de 12 cm de dimetro
16 bolsas de 25 cm de dimetro

En 2 m entran: 10 bolsas de 40 cm de dimetro

Superficie de las p latabandas

Con base en los anteriores datos se calcula la superficie total de las platabandas.

Ejemplo:
Hay un pedido de: 4000 plantas de cereb.
500 plantas de tamarindo
450 plantas de caf
100 plantas de macadamia
30 plantas de coco

400 plantas de cereb entran en 1 m


y 4000 plantas de cereb entran en x m

Usando la regla de tres simple: 4000 pl X 1m de Plat = 10 m


400 pl

Para 4000 pl de Cereb se necesitan = 10 m de Plat.


Para el resto de las especies se procede de la misma manera.

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Produccin de Raz desnuda

Los ctricos generalmente se producen a raz desnuda, tanto en la etapa de almacigo


como en el vivero de crecimiento para el injertado. En 1m de camelln se pueden
almacigar alrededor de 600 a 800 plantines, mientras que en 1 m de vivero de
crecimiento entran alrededor de 9 plantas que luego sern injertadas.

Para la produccin a raz desnuda de otras especies, el tamao de las semillas decidir
la densidad de los almcigos, pero en los camellones de crecimiento, dependiendo de
la especie, tendrn una densidad aproximada de 100 por metro cuadrado (ver seccin
de raz desnuda) entonces para producir lo siguiente:

Ejemplo:
500 pl. de tamarindo necesitan = 3.3 m de rea
450 pl. de caf necesitan = 7.3 m de rea
100 pl. de macadamia necesitan = 6.25 m de rea
30 pl de coco necesitan = 3 m de rea

Tamao de bolsas, bolsas rellenadas por jornal y produccin


a raz desnuda

Especie Grosor bolsas Tamao Nm. Bolsas Produccin a


(micrones) bolsas cm rellenadas por raz desnuda
(d X L) jornal
Caf 100 12X20 500 Si
Caliandra 60 5X17 600 Si
Casuarina 60 5X17 600
Cereb 60 5X17 600 Si
Critricos No bolsa No bolsa En terreno Si
Cacao 120 20X30 400
Coco 150 30X40 300
Cuchi verde 60 5X17 600 Si
Cupes 60 5X17 600
Cay No bolsa No bolsa En terreno
Chamba Directo Directo En terreno Si
Flemingia 60 5X17 600 Si
Gallito 80 8X20 500 Si
Grevillea 60 5X17 600
Macacamia 120 20X30 400
Mango 120 20X30 400
Mara 80 8X20 500 Si
Neem 100 12X20 500
Pacay 60 8X20 500 Si
Palto 120 20X30 400
Picana blan. 80 8X20 500
Picana negra 80 8X20 500
Pejibaye 100 12X20 500

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Sesbania 60 5X17 600 Si


Tamarindo 80 8X20 500
Tagasaste 60 5X17 600
Tipa 60 5X17 600 Si
Tajibo 80 8X20 500
A. mangium 80 8X20 500
Tarara Col. 80 8X20 500

Tipo de vivero

Por lo general, en nuestro medio se tiene que decidir si el vivero ser manejado en
forma comunal o familiar.

Vivero familiar

Responde a una demanda ms limitada. La decisin del establecimiento de un vivero


familiar recae directamente en una familia (productor). La inversin es mucho ms
modesta porque los materiales a utilizarse son aquellos que se encuentran en la misma
finca, el tiempo de duracin es ms corto y generalmente est ubicado alrededor de la
casa del productor.
Vivero comunal
La construccin de un vivero de este tipo se decide en funcin de la predisposicin de
trabajo en grupo de los integrantes de la comunidad con el extensionista encargado de
dar apoyo tcnico. Si el grupo en forma general muestra unidad y responsabilidad,
quiere decir que responder bien a la distribucin y cumplimiento de trabajos. Los
viveros comunales slo funcionan bien donde existe una buena organizacin.

Croquis vivero fa miliar

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ELECCIN DEL SITIO

De una buena eleccin del sitio depende en gran medida el xito o fracaso que puede
tener el vivero. Como criterio bsico debe tenerse en cuenta los siguientes factores,
presentados en orden prioritario.

El ag ua

Es el recurso ms importante para el funcionamiento del vivero, ya que se requiere


durante todas las etapas de produccin.
Debe situarse cerca de una fuente de agua segura como ros, arroyos, curichis. En lo
posible el vivero debe tener su propia fuente de agua, tambin debe evitarse usar el
agua que es utilizada para el consumo de la poblacin como prevencin a futuros
conflictos.

Topografa del terreno


Los terrenos planos son los ms aconsejables porque facilitan las diferentes
actividades de produccin. La inclinacin del terreno no debe sobrepasar del 50%.

El suelo preferiblemente debe ser suelto, con textura arenosa y tener un buen drenaje.
Las tcnicas de produccin implican el uso de un volumen considerable de agua,
puesto que si no drena rpidamente por infiltracin o escurrimiento se convierte en un
foco de infeccin que puede originar enfermedades que afecten a la produccin.

Ubicacin general
La ubicacin del vivero debe planificarse de tal manera que quede cercano a los sitios
de comercializacin, mejor si est al lado o prximo al camino que se encuentre
transitable los 12 meses del ao. Otra ventaja de estar cerca del camino es que las
personas que pasen puedan verlo y as se puede promocionar la produccin del vivero.

Tambin es importante que se encuentre alrededor o cercano de una casa para que se
le controle y vigile permanentemente. Muchas veces es necesario resguardarlo de
animales o personas extraas.

Proteccin del sitio

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La accin del viento tiene una


incidencia directa sobre las
plantas. Cuando el viento es
fuerte y permanente, puede
provocar cadas y roturas. Es
necesario que las plantas
posean suficiente abrigo y que
se restrinja la accin del viento.

Si no existe se debe establecer


cortinas rompevientos o setos
vivos alrededor del vivero.
CONSTRUCCIN
DEL VIVERO

Una vez, elegido cuidadosamente el lugar donde se ubicar el vivero se procede a


realizar los trabajos pertinentes:

Preparacin del terreno

El lugar seleccionado deber estar


cuidadosamente limpio de toda vegetacin
existente. Luego se realizar una buena
nivelacin si el terreno es pendiente, cuidando
mantener del 3 a 5% para un buen drenaje.

Construccin de componentes

Un vivero tiene diferentes partes, con diferentes funciones. Las ms importantes son:

Cerco de proteccin:
Es importante que el vivero se encuentre debidamente protegido en todo su permetro
con la finalidad de evitar el ingreso de
animales y personas que puedan hacer
daos, tenemos algunos componentes
para la proteccin:
Postes
Alambre de pas
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Malla de gallinero
Cortina o seto vivo

Luego de haber elegido cuidadosamente el lugar donde se ubicar el vivero se procede


a realizar el siguiente trabajo.

Postes
De 2 metros de largo de los cuales 5 cm debe ser enterrado en el suelo, o sea una
tercera parte del poste.

Alambre de pas
Disponer de la siguiente manera:
1ra hebra : Pegada a la superficie del suelo.
2da hebra : a 30 cm de la primera hebra.
3ra hebra : a 30 cm de la segunda hebra.
4ta hebra : a 40 cm de la tercera hebra.
5ta hebra : a 40 cm de la cuarta hebra.
Malla de gallinero
Debe estar sujetada en las primeras 4 hebras del alambre de pas del cerco de
proteccin.

Cortina o seto
vivo
A 30 cm del cerco (por
fuera) sembrar alguna
especie arbustiva que
soporte bien las
podas.

Tipos de almacigueras
Son los sitios donde se siembran algunas semillas para que nazcan plantines que
luego sern repicados a las bolsas. Estas semillas deben ser de bajo porcentaje de
germinacin o demasiado pequeas para su manipulacin y que no se puedan sembrar
directamente en las bolsas. Las almacigueras pueden estar construidas de diversos
materiales, de ladrillos, de tablas u otros que se puedan encontrar en la finca, como ser
chuchio, lonjas de chonta, pachuiba, etc.

En las almacigueras se usan 2 tipos de sustrato: 100% de arena fina limpia y mezcla
en partes iguales de arena y tierra negra.

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Tipo 1. Sobre el nivel


del suelo
Este tipo de almaciguera
generalmente se utiliza en
lugares donde hay mucha
precipitacin, para evitar el
encharcamiento. Se pueden
construir de ladrillo y cemento,
tablas de madera dura u otro
material que se pueda encontrar
en el lugar. El tipo de
construccin est sujeto al
tiempo de duracin. Como regla,
sus dimensiones deben ser las
siguientes: De 20 a 25 cm de
altura, 1 metro de ancho y
mximo 10 metros de largo.

Tipo 2. Almaciguera alta


Es una construccin sencilla como se aprecia en la ilustracin. Tiene que estar
acompaada de gavetas. Estas son necesarias para la siembra de semillas muy
pequeas, delicadas y costosas como ser de eucalipto, casuarina, guayabochi, etc.,
que necesitan mayor control de humedad en la etapa de germinacin. Se pueden
construir de madera y techo de calamina plstica que servir de semisombra; tambin
se puede utilizar otro tipo de materiales como el motac, chuchio, etc.

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Gavetas
Estn fabricados de plstico u otro material estril; en el fondo cuenta con pequeos
orificios que sirven de drenaje para evitar el encharcamiento. Por encima de los orificios
se debe colocar una tela fina desinfectada con el fin de evitar el derrame del sustrato.
Las gavetas pueden contener arena fina pura o una mezcla de arena y mantillo (50%
cada uno).

Sus dimensiones son: 50X40 cm de ancho y 10 a 15 cm de alto.

Utilizando madera dura se pueden construir gavetas de bajo precio con material de la
misma finca.

Las gavetas plsticas con las dimensiones mencionadas se pueden conseguir


fcilmente en el mercado.

Tipo 3. Camelln
Para algunos casos, como el de los ctricos, se puede utilizar este tipo de
almacigueras. Se construye con tierra del mismo lugar, de la siguiente manera:

Limpiar un pedazo de terreno del tamao requerido.


Remover totalmente el suelo hasta una profundidad de 30 cm.
Realizar una limpieza: sacar races, tallos, hojas, etc.
Desmenuzar los terrenos.
Todo el sustrato debe quedar suelto y fino.
Acomodar el sustrato como se indica en el dibujo.

Caractersticas y corte transversales de un camelln

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Platabandas
Se utilizan para alojar las bolsas rellenadas. Sirven de soporte, ayudan a mantener el
orden y la posicin vertical. Se construyen de manera simple segn la duracin
requerida, utilizando tablas, chuchio, tacuara, varas, etc.

Tambin se puede utilizar alambre galvanizado sujeto por estaca con perforaciones
para el paso del alambre. Su construccin es de manera muy sencilla; se debe colocar
primero las estacas y luego cortar el largo necesario del alambre para darle la vuelta
entera, de esta manera se puede conseguir la tensin necesaria.

El interior de las platabandas debe tener un lomo de pez de 35 de inclinacin con cada
a ambos lados. Sobre este lomo de pez debe extenderse una lmina de plstico de 100
micros de espesor para mejorar el drenaje y evitar que las races pasen al suelo.

Semi sombra
La mayora de las especies necesitan semisombra cuando estn en el vivero. Unas
necesitan ms y otras menos, esta semi-sombras se pueden hacer del siguiente modo.

Tambin se puede construir utilizando


caahuecas y chuchio.

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Con tablas largas de madera (orillones)

Semi sombra alta


Es un armazn de poste y travesaos de 2 metros de altura que facilita el movimiento
de personas en su interior. Lleva un techo que dosifica la entrada de luz solar segn el
requerimiento de la especie. La forma del acomodo y la separacin entre ellos dar
mayor o menor entrada de luz. El principal material usado son las hojas de motac y
otras palmas o arbustos disponibles en los alrededores.

Semi sombra baja


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Se utilizan palcas (30 a 50 cm del suelo) y palos largos y delgados en los cuales se
sostienen las hojas del motac o ramas. Esta semi sombra es fcil de transportar
dentro del vivero cuando as se lo requiera.

Semi sombra baja construida con hojas de motac.

Uso de semi sombra


Tiene ventajas y desventajas. Lo bueno es que mantiene un micro clima que favorece
al buen desarrollo de los plantines; lo malo es que si se excede en el riego y se reduce
demasiado la entrada de luz, se pueden crear condiciones adecuadas para la
proliferacin de hongos y otras enfermedades.

Especies Semi sombra segn la etapa de produccin


Siembra 80% Repique 65% Cra 50% Transplante
A. mangium Si Si No No
Caf Si Si Si Si
Casuarinas Si Si No No
Cereb Si No No No
Ctricos Si No No No
Cacao Si Si Si Si
Coco No No No No
Cuchi verde Si Si No No
Cupes Si Si No No
Gallito Si Si No No
Grevillea Si Si No No
Macadamia Si Si No No
Mango Si Si No No
Mara Si Si Si Si
Neem Si Si No No
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Pacay Si Si No No
Palto Si Si No No
Picana blanca Si Si No No
Picana negra Si Si No No
Pejibaye Si Si No No
Tamarindo Si Si No No
Tagasaste Si Si No No
Tarara col. Si Si No No
Tipa Si No No No
Tajibo Si No No No

PROGRAMACIN DE ACTIVIDADES

Finalidades de realizar una cuidadosa programacin es: QUE LAS PLANTAS ESTN
LISTAS PARA SER PLANTADAS EN EL TERRENO JUSTO AL INICIO DE LA POCA
DE LLUVIAS.

Las diferentes actividades del vivero deben programarse con suficiente tiempo de
anticipacin para evitar el atraso o el adelanto de la produccin si esto ocurriera, las
plantas estaran listas para transplantarla al terreno en una poca que no sera la ms
adecuada. Cuando la programacin falla y no se producen a tiempo, las plantas van a
terreno muy pequeas, tal vez demasiado crecidas o las lluvias no acompaan a las
plantaciones.

Debe tratarse de que a lo sumo las plantas no permanezcan ms del tiempo necesario,
a medida que aumenta el tiempo de permanencia, aumenta los gastos para
mantenerlas y el precio por plantas ser muy elevado. En definitiva, los trabajos de
establecimiento de sistemas agroforestales en el terreno dependern de lo que pase en
el vivero. Estas actividades son:
Preparacin de materiales

Para que las diferentes actividades dentro del vivero se desarrollen sin ninguna
interrupcin, se debe priorizar la bsqueda de los diferentes materiales e insumos que
sern necesarios para la produccin de plantas.

Reacondicionamiento del vivero

Cuando termina una campaa de produccin, generalmente el vivero termina


desordenado, con todos los componentes en mal estado. Se debe tratar de
reacondicionarlo para darle las condiciones ms adecuadas y facilitar el inicio de una
nueva campaa de produccin de plantas.

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Herramientas necesarias

Para realizar los trabajos en el vivero, se debe contar con las siguientes herramientas
bsicas:

Regadera manual Rastrillos


Mochila de fumigar Sarando o cernidor
Pala de carpir Tijeras de podar
Rastrillos Baldes de agua
Machete Navajas para injerto
Taconeadores Cuchillos
Maderas

Tierra
Por lo general es muy difcil encontrar la tierra perfecta, normalmente de la tierra que
traer de lugares cercano a la finca. Hay diferentes tipos de tierras:

Mantillo
Se encuentra en el suelo de
bosque. Se forma por la
deposicin de hojarascas y
restos vegetales, que a su vez
sufren una descomposicin por
la actividad microbiana que la
convierte en compost. Para
obtenerla primeramente se
limpia la parte elegida se raspa
la parte superficial del suelo y
se amontona para trasladarla.

Tierra del lugar


Por lo general se la encuentra en el mismo lugar del vivero o alrededor de l. Tiene
muy poca fertilidad.
Arena fina
En algunos casos se debe encargar que sea trada de algn ro cercano. Pero la
mayora de las veces la tierra del vivero es arenosa y se la puede usar evitando el
costo del transporte.

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Cernido
Para tener una tierra limpia y uniforme se procede al cernido. Con esto se eliminan las
hojas, races, terrones y otros residuos.

Mezcla de la tierra adecuada


La mezcla utilizada debe ser de textura liviana, que no contenga terrones, piedras y
ms que todo debe ser rica en nutrientes. Esto se consigue mediante una adecuada
mezcla de diferentes tipos de tierra.

Cmo probar una mezcla adecuada


Se humedece la mezcla y con la mano se hace una bola
del tamao de una naranja que al caer de 40 cm de
altura no debe deshacerse; luego, con la misma bola
hacer un cilindro, que doblado en media luna debe
romperse.

1) Con mezcla hmeda


se hace una bola, no
se deshace.
2) Luego con la bola se
forma un cilindro, no
se desmorona.
3) El cilindro no se
puede doblar.

Uso de estircol
La gallinaza y el estircol de vaca se debe usar solamente cuando se tiene la seguridad
de que est bien descompuesta y en la proporcin del 15%. No debe olvidarse que en
exceso puede ser causante de la proliferacin de algunos tipos de hongos que podran
afectar la produccin de plantas en el vivero.

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Preparacin d e bolsas
Las bolsas tienen que ser preferiblemente de color oscuro (negro). Puede comprarse
de diferentes dimetros, tamaos y grosores; pero el que ms se usa en nuestro medio
es la bolsa tubo que viene en rollos de diferentes pesos. Para obtener las bolsas se
deben seguir los pasos del dibujo.

Las bolsas comunes se consiguen en el mercado y tiene caractersticas similares; solo


tiene que realizarse las perforaciones de papel como indica el siguiente dibujo.

Rellenado de bolsas
Una vez preparada la mezcla adecuada de tierra y definido el tamao de las bolsas se
procede al rellenado

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Precauciones en el rellenado
En las bolsas se debe dejar por lo menos un centmetro despacio libre. Si la bolsa est
completamente rellenada de tierra, el agua no penetra hacia el fondo de la misma,
perdindose por escurrimiento y por lo tanto el riego es ineficiente.

El rellenado debe ser realizado de manera cuidadosa, evitando dejar bolsones de aire o
espacios libres en el interior de las bolsas. Los bolsones de aire tienen efectos
negativos en el desarrollo de las races y por lo tanto en las plntulas.

LA SEMILLA

La semilla es el medio principal por el que las plantas se perpetan de generacin en


generacin. La vida de la semilla es una serie de eventos biolgicos. Comienza con la
floracin de los rboles y termina con la germinacin de la semilla madura.

Recoleccin
La recoleccin de semillas requiere de una planificacin detallada. Se deben tomar en
cuenta todos los aspectos que influyen en la calidad fsica (condiciones de
germinacin) y gentica de la planta. Estos aspectos dependen de la buena eleccin de
los rboles para produccin de semillas.

Seleccin de rbol semillero

Los rboles semilleros o padres, de los cuales se obtendrn los frutos y semillas para
la produccin, tienen una incidencia directa en los nuevos individuos. De su acierto
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depender la garanta de que se estn obteniendo las mejores caractersticas en sus


descendientes. En lo referente a la informacin gentica y que se reflejen en
caractersticas como: altura, dimetro, rectitud, tendencia a la bifurcacin, torceduras,
etc.
Origen

El concepto hace referencia al sitio donde las especies crecen en forma natural. Por
ejemplo, la Grevillea robusta tiene su origen en Australia y de ese pas se distribuy a
otros continentes. Tambin encontramos otras plantaciones de esta especie en santa
Cruz con buena produccin de semillas que pueden ser recolectadas, cuyo origen
sigue siendo australiano.

Pr ocedencia

Se llama al lugar donde las especies o variedades crecen, ya sean nativas o no. Para
su referencia se utilizan coordenadas geogrficas, metros sobre el nivel del mar, el
nombre del lugar mismo de recoleccin y si es posible el nombre del recolector.

Dormancia o latencia

Hay semillas que teniendo la capacidad para germinar y siendo colocadas bajo
condiciones adecuadas, no germinan. A este fenmeno se llama dormancia o latencia.
La dormancia es consecuencia de la combinacin de los factores ambientales y
genticos; la importancia de cada factor y la intensidad requerida depende
bsicamente de la especie. En ciertas especies deben recurrir algunos cambios en la
estructura fsica o bioqumica de la semilla, antes del inicio de la germinacin y en
otros, el embrin necesita someterse a cambios fisiolgicos para facilitar el proceso.
Dormancia fisiolgica
Se conoce tambin como latencia o dormancia endgena o interna. Se caracteriza
porque las semillas, aunque maduras anatmicamente, no pueden germinar hasta que
ocurran complejos cambios fisiolgicos en el embrin, los cotiledones o el endosperno
(que son un tejido de reserva de la semilla). En este caso la dormancia se asocia con la
incapacidad del embrin para movilizar las reservas de alimentos contenidos en el
endosperno o en los cotiledones.

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Dormancia fsica

Tambin se llama dormancia forzada o morfolgica. Generalmente ocurre por una


condicin morfolgica que impide la germinacin de la semilla o algunos tipos de
cubiertas pueden ser tan duros que no permiten el desarrollo del embrin impidiendo el
paso de la humedad y los gases, indispensables para el inicio de la germinacin.

Cmo romper la dormancia

Bajo las condiciones naturales, los cambios ocurren segn los factores ambientales
tales como aereacin, humedad, temperatura, luz y la accin de los micro-organismos.
En el vivero se pueden crear las condiciones adecuadas para romper la dormancia y
as acelerar la germinacin de las semillas que se encuentran latentes. Esto se
consigue mediante los tratamientos pregerminativos.

Tratamientos pregerminativos

Para superar el bloqueo natural que impide la germinacin o para uniformar y mejorar
la velocidad de la misma, es posible utilizar los llamados tratamientos pregerminativos.
Estos no se pueden recomendar para un uso generalizado. Su accin depende las
caractersticas propias de cada especie. De modo que la indicacin de su uso es
particular para cada caso.

Remojo de semillas en un recipiente de agua a temperatura


ambiente.

Remojo de la semilla en agua natural


Colocar las semillas a tratar en un atado de tela y sumergirla en un recipiente de agua
a temperatura ambiente, durante 24, 48 72 horas segn la exigencia de cada
especie. Despus se retira el atado con la semilla, se la escurre y se la extiende bajo
sombra para que seque lentamente;
esta operacin es imprescindible.

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Remojo de semillas en un recipiente de agua a temperatura ambiente.

Remojo de semilla en agua hirviendo


Consiste en colocar la semilla en un pedazo de tela fina, atarla a un palo y sumergirla
en agua hirviendo a 80 grados por el tiempo de 1 a 2 minutos o dependiendo de las
caractersticas de cada especie. Luego se procede al secado como en el tratamiento
anterior. Debe tenerse especial cuidado en el tiempo de inmersin si se excede en el
tiempo se podra daar las semillas e inutilizarlas.

Semillas tratndose en agua hirviendo en un


recipiente al fogn.

Escarificacin mecnica o lijado

Este tratamiento se realiza con la ayuda de lija u otro material de raspado. Se colocan
las semillas entre dos hojas de lijas y se frotan hasta que pierdan el brillo natural y su
aspecto sea poroso. Cuando la semilla es bastante grande se puede raspar
manualmente una por una ya sea en lijas, piedras o superficies speras.

1) Semilla entre dos


hojas de lijas
raspndose.
2) La semilla de cereb
se raspa en una lija
o algo spero.

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Tratamiento de semi estratificado


Generalmente se utiliza para especies de semillas con cscaras dura como pejibaye,
asai, tota, macadamia y otros. Se utiliza aserrn fino 30%, aserrn grueso 50%,
estircol seco de vaca 20%. La mezcla de aserrn y semilla se debe colocar en una
bolsa de yute u otro material. El estircol en el proceso de descomposicin crea una
temperatura natural permanente y facilita la germinacin de las semillas. La bolsa debe
tener drenaje y peridicamente se la debe humedecer. Despus de 20 a 25 das a la
sombra deben buscarse las primeras semillas germinadas, luego cada 4 o 5 das. Las
semillas germinadas se trasladan a las bolsas preparadas con anticipacin. Esta
operacin se repite varias veces.

Tratamientos pregerminativos de las especies ms comunes


de Santa Cruz.

Especies Tratamiento pregerminativos


Agua natural Agua hervida Escarificacin Semi
estratificado
A. mangium 1 min.
Chamba 24 horas 2 min.
Casuarinas

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Cereb X
Cuchi verde 24 horas 1 min.
Cupes X
Gallito 24 horas
Grevillea
Macadamia 2 a 3 meses
Mango X
Mara
Neem 48 horas 1 a 2 meses
Pacay
Palto 1 mes
Picana blanca
Picana negra 24 horas
Pejibaye 1 a 3 meses
Tamarindo 24 horas
Tagasaste 6 a 9 min.
Tarara col. 1 a 2 meses
Tipa
Tajibo
Nota: Casilla vaca significa sin previo tratamiento

Germinacin
La germinacin de la semilla es
el desarrollo del embrin hasta la
formacin de la planta. Durante
la germinacin ocurren una serie
de cambios bioqumicos,
consistentes principalmente en
la solubilizacin de los azcares,
protenas y grasas de reserva,
que sufren variaciones para
poder ser asimilados.

El agua es el factor determinante


para el inicio y desarrollo normal de la germinacin. En el vivero, esta es suministrada
por medio de riego. La accin combinada de los otros factores como la luz, el oxgeno y
la temperatura, aunque fundamentales en el proceso de germinacin juegan un papel
secundario con relacin al agua.

Las etapas de la germinacin son parecidas en todas las especies, la semilla se


hincha, luego la ridcula, se desarrolla y forma la raz primaria, que generalmente tiene
un crecimiento veloz para permitir la fijacin de la plntula al suelo. Luego la
germinacin continua hasta formar la parte area (ramas, hojas, tallos).

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Calculo de porcentaje de ger minacin

Para estimar la cantidad de semillas que se debe sembrar o almacigar, se tiene primero
que averiguar cul es su porcentaje de germinacin.

La muestra requerida para ste calculo es de un minuto de 400 semillas, evaluadas en


cuatro repeticiones de 100 unidades cada una. Las cuatro repeticiones se siembra en
un sustrato adecuado (arena,, papel, tierra, otros). Se debe realizar un buen control de
humedad, luz y temperatura para que las semillas tengan buenas condiciones hasta su
germinacin.

En cada repeticin se cuenta por separado la cantidad de semillas que germinaron


hasta el final. La suma de las cuatro repeticiones se la debe dividir entre el total de
semillas sembradas (400) y el resultado se multiplica por 100.
Ejemplo

Muestras Semillas Semillas


sembradas germinadas
1 100 93
2 100 79
3 100 86
4 100 81
Total 400 339

339
% de germinacin = X 100 = 85% de germinacin
400

Este resultado de germinacin, significa que de cada 100 semillas sembradas o


almacigadas, germinaran
85 semillas solamente.

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LA SIEMBRA

Cuando se habla de siembra o almcigos, hay que considerar dos variables que son
muy importantes:

Profundidad de siembra
Los manuales sobre produccin de plantas indican que la siembra se debe realizar a
una profundidad de 2 a 3 veces el dimetro (tamao) de la semilla, pero para algunas
especies resultan excesivas estas recomendaciones.

Por ejemplo: la semilla de tamarindo mide 1.5 cm de dimetro aproximadamente; si la


sembramos a 3 cm de profundidad no tendra suficiente energa para emerger. El coco
que mide 20 cm de dimetro aproximadamente; al sembrar a 40 cm de profundidad no
dispondr de tanta energa para llegar a la superficie.

a) 1 a 2 veces su tamao en
semilla pequea.
b) Semillas grandes solo a
nivel de superficies.

Por el contrario especies como eucalipto, casuarina, guayabochi, flemingia, etc.,


quedaran descubiertas al ser regadas si estn sembradas al doble de su dimetro y
estaran expuestas al sol y al aire que los resecaran.
Entonces:
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A qu profundidad sembrar?
La semilla debe sembrarse a una profundad tal, que se encuentren lo suficientemente
profunda, como para que el agua de riego no la destape y que para emerger hacia la
superficie no gaste demasiada energa. Esto significa que cada especie diferente en su
siembra.

Densidad de siembra
La densidad es el nmero de semillas sembradas por una unidad de rea. Casi
siempre es en base a metros cuadrados. La densidad est relacionada con el tamao
de las semillas en forma inversamente proporcional, lo cual significa que a mayor
cantidad de semillas por unidad de peso, ser mayor la densidad de siembra y
viceversa.

Una siembra de alta densidad favorece el desarrollo de hongos y tambin existe mayor
competencia entre las plntulas por agua, nutrimento y espacio para el desarrollo de
races.

Tipo de siembra, profundidad, distancia entre hileras y


densidad

Especie Tipo de siembra Profundidad Distancia entre Densidad


Directo Almcigo Hilera Semilla siembra
A. mangium Bolsa 2 vec. 1/3bolsas
Caliandra Bolsa 2 vec 1/2bolsas
Casuarina Voleo 2 vec. 1200/m2
Cereb Bolsa Superf. 1/m2
Ctricos Hilera 2 vec. 10cm 2 cm 500/m2
Cacao Bolsa 1 vec. 1/bolsa
Cuchi verde Bolsa 2 vec. 1/3 bolsa
Capes Bolsa 2 vec. bolsa
Cay Terreno 2 vec. 1/3hoyo
Chamba Terreno Hilera 2 vec. Chorro 2kg/km
Felimngia Terreno Hilera 2 vec. Chorro 1.5kg/km
Gallito Hilera 1 vez. 10cm 3 cm 400/m2
Grevillea Bolsa 1 vez 2000/m2
Macadamia Hilera 1 vez 10cm 2 cm 500/m2
Mango Hilera Superf. 15 cm 5 cm 120/m2
Mara Bolsa Superf. 10 cm 2 cm 500/m2
Neem Voleo 1 vez 600/m2
Pacay Bolsa 1 vez 1/bolsa
Palto Bolsa Superf. 1/bolsa
Picana blanca Hilera 1 vez 8 cm 1 cm 1200/m2
Picana negra Hilera 1 vez 8 cm 1 cm 1000/m2
Tamarindo Bolsa 1 vez 1/bolsa
Tagasaste Hilera 1 vez 10 cm 2 cm 500/m2
Tipa Bolsa Superf. 2/bolsas
Tajibo Hilera Superf. 8 cm 2 cm 500/cm2

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Tarara color. Superf. 10 cm 3 cm 330/m2

Siembra en almacigueras y gavetas


Es importante tratar de sembrar todas las especies directamente en las bolsas. Con
este proceso se evita perder tiempo y mano de obra; slo cuando la situacin y la
especie as lo exijan se debe decidir sembrar en las almacigueras o gavetas.

Para realizar la siembra en almacigueras o gavetas, primeramente se debe proceder a


una nivelacin del sustrato, sea ste arena o mezcla. La siembra en almaciguera se
usa cuando la semilla es pequea, con bajo porcentaje de germinacin y costo
elevado. Hay dos tipos de siembra en almacigueras.

Siembra en hileras
Se conoce con este nombre
cuando se colocan las semillas
sobre una misma lnea o surco.
Las semillas se pueden sembrar
una por cada una a chorro
continuo.

Siembra en hileras n una almaciguera de


arena

Siembra al voleo
Se conoce como voleo al hecho de diseminar la semilla manualmente en las
almacigueras o gavetas manteniendo un ritmo ordenado. Se debe cuidar la uniformidad
para evitar densidades no deseadas.

Para este tipo de siembra tambin se puede utilizar un recipiente de vidrio como el de
mayonesa, que tenga tapa de lata. En la tapa se hacen pequeos orificios de tal
manera que permitan salir las semillas. Una parte de las semillas se mezcla con dos
partes de arena fina (seca) en el interior del
envase y se usa de la misma manera que un
salero.

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Siembra manual (voleo) en una almaciguera sobre el nivel del suelo.

Siembra al voleo utilizando una forma de salero.

Repique
El repique consiste en extraer las plantas del almcigo y seleccionarlas. Durante la
seleccin se desechan aquellas con races y tallos deformes, se podan las races e
inmediatamente se colocan en lechado para protegerlas del aire y la luz solar antes de
plantarlas en las bolsas.

Repiquen en bolsas
Consiste en plantar las plntulas extradas de los almcigos en bolsas previamente
rellenadas, como se muestran en los siguientes dibujos.

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El riego
El riego es una de las actividades ms importantes en la produccin de plantas. Tiene
que ser oportuno, en cantidad suficiente y en horario educado. En poca de lluvias el
riego tiene que realizarse slo cuando el
viverista as lo vea conveniente o cuando
la lluvia ha sido muy insuficiente. El riego
por lluvia es muy estimulante para el
desarrollo de las plantas por la calidad
de agua y por la forma en que se llega.

Factores que determinan la


frecuencia de riego

Calidad de agua de riego


Debe tener especial cuidado en la calidad del agua de riego. Por experiencia
recomendamos evitar el uso de agua potable del sistema domiciliario debido
principalmente a su contenido de cloro.

Tambin se ha observado que el agua extrada de algunos pozos tiene mucho


contenido de sales y su Ph es muy elevado. Esto afecta el desarrollo de las plantas
principalmente en la etapa de almcigo y siembra. Para la produccin de plantas el Ph
no debe exceder de 7.5.

Los mejores resultados se han obtenido con riego de agua de arroyos, curichis o agua
de lluvia recogida del techo en un depsito. Esta agua se puede distribuir utilizando una
manguera. La utilizacin de regadera manual es la forma ms comn en los viveros
familiares.

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La causa ms comn de los fracasos en la


produccin de plantas en vivero es el mal
manejo del riego.

El riego se realiza por lo menos 1 vez por da; a la primera hora de la maana o al caer
la tarde. Puede hablarse mucho sobre las frecuencias de riego, sin embargo, la
necesidad real de riego tanto en almcigo como en viveros vara de acuerdo con las
condiciones climticas:

Cuando el tiempo es hmedo o lluvioso, es necesario desminuir o eliminar la


frecuencia del riego.
Cuando el tiempo es seco y caluroso, se debe aumentar la frecuencia de riego.
A veces ser necesario realizar 2 riegos por da.

El riego se debe realizar de manera que la fuerza de cada del agua no dae las
plntulas, la manguera de riego debe contar con un aspesor que regule la presin de
salida del agua; en el caso de la regadera, sta debe tener orificios finos, de manera
que expulse el agua suavemente.

El almacenamiento en gaveta se debe


regar con un atomizador.

OTRAS ACTIVIDADES

Deshierbe
Las hiervas indeseables requieren que se las controle en todas las etapas de
produccin del vivero porque afectan directamente en el desarrollo de las plantas. Por
ejemplo.

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Las hierbas compiten con las plantas por espacio, luz, agua y nutritivos.
Las hierbas crean condiciones adecuadas para hongos y bacterias, que pueden
ser causantes de enfermedades.
Dan un mal aspecto, creando una mala impresin y denotando un descuido del
viverista.

Deshierbe y limpieza en camelln y platabandas

Cuidado de los plantines

En la etapa de desarrollo, algunas plantas crecen ms vigorosamente que otras,


entonces es aqu donde se hace necesario reorganizar las platabandas segn el
tamao de las plantas. Las ms grandes deben ser agrupadas en un sector y las
pequeas en otro. De esta manera creamos igualdad de condiciones para aprovechar
el espacio, la luz, el agua, e inclusive se mejora la esttica del vivero.

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Poda de races en plantas en bolsa


La poda de races de las plantas que se producen en bolsas es tan necesaria como en
la produccin de plantas a raz desnuda. Con una buena programacin de la
produccin se puede evitar que los plantines crezcan demasiado antes de la entrega.
Sin embargo, cuando
ocurren imprevistos, puede
ser necesario controlar el
crecimiento mediante la
poda y evitar que las races
penetren al suelo que sirve
de piso; de esta manera los
plantines pueden quedarse
ms tiempo en el vivero,
pero esta permanencia en
el vivero dar lugar a una
elevacin en el costo de la
produccin.

Por otra parte, este tipo de podas, no tiene consecuencias para el desarrollo de las
plantas, ms bien resulta beneficioso porque reduce el crecimiento de la parte area y
fomenta el desarrollo de las races secundarias en el interior de la bolsa. La poda debe
realizarse solamente utilizando tijeras de podar y debe evitarse el uso de cuchillos,
machetes u otros utensilios.
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Preparacin de planta s para la entrega

Cuando llega el momento de que las plantas salgan del vivero con destino al lugar
definitivo de plantacin, se debe tomar las siguientes previsiones:

Seleccin final
Las plantas con destino a la plantacin deben ser las mejores. Aquellas que tienen las
siguientes caractersticas deben ser desechadas.

Tipo de plntulas que deben desecharse

Planta ideal

PRODUCCIN DE PLANTAS A RAIZ DESNUDA

Este sistema se usa generalmente cuando se requiere que la produccin tenga un bajo
costo de inversin, la infraestructura es muy rustica, la semillas y los materiales que se
utilizan son baratos, en sntesis es un sistema que se adecua a la situacin econmica
del pequeo productor.

Construccin de camellones

Se procede a la remocin del suelo


hasta una profundidad de 30 cm; se
debe extraer races, ramas, tallos,
hojas y toda basura que se encuentre,
tambin es importante desmenuzar los
terrenos para que la tierra quede
suelta. Las dimensiones se muestran
en el siguiente dibujo.

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El suelo del camelln juega un papel importante. Por esta razn se recomienda que
sea franco arenoso, es decir, tierra suelta, sin terrones (jones) ni piedras, con buena
capacidad de retencin de humedad.

Siembra
No se recurre a los almcigos. La siembra se la realiza directamente en los camellones,
utilizando para esto semillas con un buen porcentaje de germinacin, por lo menos
80%. Hay dos formas de siembra.

1ra Forma
La siembra se la realiza en sustrato bien nivelado y moderadamente hmedo. Las
herramientas que se emplean son una regla o metro y un hilo plstico. Con la ayuda de
un punzn u otro utensilio, colocar 1,2 y hasta 3 semillas en cada punto y cubrir
suavemente con una ligera presin. Las medidas deben ser realizadas segn la
descripcin del siguiente dibujo:

2da Forma

Una de las maneras ms fciles de sembrar es nivelando


muy bien la superficie del camelln. Los surcos se realizan
con la ayuda del surqueador (rustico, colocar 1-2 semillas a
paso) se cubren las semillas con una capa fina de tierra
ejerciendo una ligera presin.

Surqueador construido rsticamente de tablas y palos.

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MANUAL DE VIVERO

Una vez nivelado el camelln, con ayuda del


surqueador se procede a realizar la siembra.

Inmediatamente despus de la siembra se


debe proceder al riego. El agua facilita que las
semillas se adhieran bien con la tierra y
mejoran sus condiciones de germinacin.

Repique
Las plntulas se extraen de las gavetas o almacigueras y se las establece en el
camelln. Dos formas de hacer repique son:

Primero. - Con la ayuda de una pala u


otra herramienta, se procede a la apertura
de surcos. La distancia entre surcos es de
20 cm y la distancia entre plantas debe ser
de 10 cm. Para ms detalle fijarse en el
siguiente dibujo:

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Segu ndo. - Esta es la manera ms fcil y


que requiere de menos tiempo. Con la ayuda
de una regla e hilo plstico, marcar las lneas
de los surcos y las distancias entre plantas.
Una vez marcado se toma un punzn y se
hacen los huecos donde se introducen las
plntulas. Seguidamente con el mismo
punzn se presiona para tapar el hueco y
evitar dejar espacios. La distancia entre
surcos es de 20 cm y entre plantas es de 10
cm.

Los distanciamientos utilizados en este manual facilitan la realizacin de las siguientes


actividades:

La poda de races con palas


Los trabajos de deshierbe y limpieza.
La extraccin de plantas.
El conteo del nmero de plantas.

En el repique de plntulas es muy importante que las races que se introducen en los
huecos queden bien rectas, para evitar mal formaciones radiculares que bajen la
calidad de las plantas. Dichas plntulas sern desechadas en la etapa de seleccin,
haciendo variar los clculos de la produccin.

Una vez terminado el repique es necesario realizar un riego, para mejorar la


adherencia de las races de las plntulas al nuevo sustrato y con esto favorece las
posibilidades de prendimiento.
Semi sombra

Una vez terminados los trabajos de repique y su respectivo riego, se debe proceder a la
instalacin de semisombra por encima de los camellones mediante el plantado de palos
con puntas de palca que a su vez
sostendrn palos delgados y largos que
servirn para soportar las hojas de
matac u otro tipo de cubierta.

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MANUAL DE VIVERO

Comnmente se hace con hojas de motac o chuchio.

Deshierbe
Los trabajos de deshierbe y limpieza se debe realizar las veces que sean necesarios.
De estos cuidados depende el buen desarrollo y la salud de las plntulas.

Nota.- Inicialmente se debe proceder a un ligero riego para ablandar el suelo y


seguidamente se arrancan las malas hierbas sin daar las races de las plntulas.

Poda de races

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Durante la etapa de crecimiento de una


planta a raz desnuda, la poda de races
es indispensable. La poda consiste en
cortar tanto la raz principal como
algunas de las races laterales o
secundarias. Con esta prctica logramos
incentivar el desarrollo de raicillas
secundarias que favorecen excesivo de
la parte de la planta.

Pala para realizar las podas.

La poda se realiza utilizando palas rectas con puntas bien afiladas a una distancia de
10 a 15 cm del tallo. Las palas se introducen al mismo tiempo por ambos lados de la
planta a una profundidad de aproximadamente 20 cm manteniendo un ngulo de 45 a
50 grados. Esta operacin se debe repetir de 2 a 3 veces durante el periodo de
crecimiento.

La adaptacin de estas plantas en el terreno definitivo es mucho mejor que aquellas


que no recibieron este tratamiento, gracias a su sistema radicular ms desarrollado que
le permite absorber ms nutrientes y agua.

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Al final la planta debe quedar as...

Ntese que la raz es la tercera parte en proporcin


al tamao de la planta.

Extraccin de plantas
La extraccin de plntulas de los camellones es una de las actividades ms dedicadas
para el viverista. Se debe realizar con mucha delicadeza para no daar las plantas.
Humedecer previamente todo el camelln para remover las races. Con la ayuda de
una pala sacar las plantas seccin por seccin. Seguir este proceso de manera
ordenada.

En esta etapa debe realizarse una seleccin de plantas con el propsito de desechar
aquellas que tienen defectos, tambin es necesario uniformar el tamao de las races
mediante la poda que todas lleguen con las mismas caractersticas al lugar definitivo.

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MANUAL DE VIVERO

A veces se necesitan un
almacenamiento de espera para
resguardar las plantas hasta que llegue
el
momento
en que
sern
transplant
adas.
Para esto
se cavan
zanjas en un lugar protegido del viento, bajo la sombra de
un rbol frondoso y fuera del alcance de animales
domsticos como cerdos, perros, gallinas y vacas.

El almacenamiento de espera ayuda a mantener la energa de las plantas.

En las zanjas las plantas deben tener las


condiciones necesarias para poder sobrevivir
varios das.

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Las plantas se acomodan en la zanja en grupos de 50 a 100 individuos, luego se tapa


con tierra la parte de raz, es necesario darle suficiente humedad. Las zanjas deben
estar ubicadas preferiblemente bajo la sombra de un rbol.

Cuidados despus de la extraccin


Se debe tener mucho cuidado de la luz solar, especialmente la raz (2 minutos
de luz solar mata a la raz). Tambin hay que evitar exponerlas al viento.

Transferir las plantas del viento al lugar definitivo lo ms rpido posible y


efectuar la plantacin sin mayor tardanza.

Para traslados a distancias considerables, las plantas deben estar debidamente


protegidas, mejor si el transporte se realice en vehculos cubiertos con carpa.

Transporte de p lantas
Cuando hay la necesidad de transportar las plantas a sitios distantes stas deben estar
bien preparadas. Es necesario utilizar cajas que garanticen una buena posicin y trato
de las plantas; el vehculo debe necesariamente contar con carpa para evitar que el
viento fuerte (producto de la velocidad del vehculo) acelere su transpiracin y las
deshidrate. Estas plantas deshidratadas una vez en su destino, no tendrn mucha
oportunidad de sobrevivir.

Cuidado para el transporte manual

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CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

El viverista debe realizar inspecciones peridicas y hasta diarias para detectar alguna
plaga o enfermedad y combatirla en su etapa inicial y no permitir que aumente su dao.

Los hongos e insectos son los organismos responsables de la mayora de los daos
que ocurren en el vivero.

Hongos

Las plantas pueden ser afectadas por una amplia variedad de hongos que
generalmente viven en el suelo. Estos pertenecen a los gneros fusarium, Phytium,
Phytoptora, Rhizoctomia, Botrytis y sclerotium.

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Los sntomas ms comunes que presentan las plantas ante el ataque de un hongo son
la pudricin de tallo y tumbamiento. Estos sntomas tambin se conocen con el nombre
de Dam ping-off.

Estos hongos pueden atacar la raz antes de salir las plantas y/o dos a tres semanas
de salir la misma.

Cmo prevenir el Camping - off y otros tipos de hongos

a) El riego debe ser bien controlado. Evtese crear excesiva humedad.


b) No deben crearse condiciones de mucha sombra.
c) Debe haber una buena aeracin en el vivero.
d) Deben evitarse las altas densidades de siembra y de cra.
e) Debe realizarse deshierbes y limpiezas peridicas.
f) El sustrato no debe contener mucho abono.

Insectos
Dada la abundancia de insectos, solamente mencionaremos aquellos que pueden
causar dao en viveros.

Segn algunos hbitos y peculiaridades son:

a) Insectos chupadores
Chupan en contenido de las clulas, casi siempre por el reverso de las hojas, estas e
resquebrajan en el anverso, formndose manchas amarillas y plateadas. Al final las
hojas caen.

b) Insectos masticadores
Se alimentan principalmente de hojas y brotes tiernos de plntulas jvenes.

c) Insectos enrolladores
Algunos pequeos gusanos de hojas, (orugas) no tienen el hbito de moverse
libremente, sino que enroscan las hojas a su alrededor para su proteccin y al mismo
tiempo las usan como alimento.

d) Insectos minadores y perforadores


Abren agujeros en los tallos, viven y comen dentro de la planta.

e) Hormigas

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Tambin conocidas como sepes. Estas no se alimentan de las plantas, sino que cortan
las hojas para luego trasladarlas a su nido, en donde las utilizarn para cultivar un
hongo del cual se alimentan.

Un control casero es la siguiente.

Busque de 4 a 5 diferentes hormigueross.


Recoja la tierra alrededor de sus conos.
Mezcla la tierra de los diferentes conos y...
Echela en los lugares de ataque.

Las hormigas son insectos que marcan su territorio mediante secreciones. Al mezclar
varias tierras estamos mezclando varias de estas secreciones. Cuando una hormiga se
acerca a esta tierra suelta en los lugares de ataque sabe que no tiene que acercarse,
porque es territorio de otra colonia.

Los plaguicidas ms comunes. - Son los siguientes:

Tipo de plaga o Producto qumico Dosificacin Tipo de aplicacin Tipo de control


enfermedad
Camping-off y otras Benlate (polvo) Segn etiqueta Aspersin Previene el ataque
enfermedades de camping-off y
fungosas otros hongos.
Enfermedades Ridomil (polvo) Segn etiqueta Aspersin Previene, es
fungosas sistmico y
protectante.
Enfermedades Dithane (polvo) Segn etiqueta Aspersin Prevencin,
fungosas orgnico,
protectante de
amplio expectro.
Camping-off y otras Oxicloruro de cobre Segn etiqueta Aspersin Contacto
enfermedades (polvo) preventivo, cuando
fungosas existe anula ataque
Plagas de insectos Monocron Segn etiqueta Aspersin Insecticida,
Nevacron acaricida rgano-
(Concentrado) fosfor.
Plagas de insectos Sevin 480 Segn etiqueta Aspersin Insecticida,
(concentrado) carbamato, de
contacto
ingestin.
Plagas de insectos Agromil Segn etiqueta Aspersin Insecticida. Org.
(concentrado) Fosforado de
contac, ingesta.
Inhal y sist.

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CONTROL BIOLGICO DE CULTIVOS

TRICODAMP

Es la forma de presentacin comercial de un biopreparado del hongo Trichoderma sp.


que es un microorganismo antagnico de hongos fitopatgenos.

Para controlar a estos organismos el TRICODAMP, posee las mejores cualidades:


rpido crecimiento, capacidad para la produccin masiva de esporas y de metabolitos
antibiticos.

El uso de TRICODAMP est dirigido hacia hongos de suelo y tambin algunos de


follaje.

FORMA DE APLICACIN Y DOSIS

1. En almaciguera:
Se aplica al voleo, 40 grs de TRICODAMP por m2 en la almaciguera previamente
humedecida, una vez aplicado se debe mezclar bien con la tierra de la almaciguera,
posteriormente se nivela, se riega y cubre, la aplicacin se realiza tres das antes de la
siembra.

2. Tratamiento de semilla:
El tratamiento se realizar con un biopreparado obtenido de la siguiente manera:

Vaciar 100 grs de TRICODAMP en un lavador, luego agregarle 4 litros de agua y 50 cc


de Aceite Vegetal, una vez obtenida la mezcla se debe lavar el producto durante 7
minutos. Posteriormente remojar en el preparado, 15 kilos de semilla durante quince
minutos, secar la semilla a la sombra y sembrar 24 horas despus.

3. Aplicacin foliar:
Usar la formulacin liquida de TRICODAMP, en una dosis de 500cc/Ha.

Vaciar el contenido del envase agitando vigorosamente. Esta formulacin puede ser
utilizada en cualquier tipo de equipo de aspersin, se lo recomienda especialmente en
cultivos cuya superficie es mayor de una hectrea.

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CONSERVACIN DEL PRODUCTO:

El TRICODAM se puede guardar en condiciones normales durante tres meses, solo es


necesario mantenerlo en un lugar fresco, seco y sombreado, en caso de contar con
refrigeracin la viabilidad puede prolongarse hasta cuatro meses.

En el caso de la formulacin liquida la conservacin no refrigerada permite una


viabilidad garantizada de 30 das, en tanto que en condiciones de refrigeracin este
periodo se prolonga hasta seis meses.

RECOMENDACIONES:
En formulacin slida en suelo hmedo y regar posteriormente.
En formulacin lquida aplicar en horas de la tarde para evitar el exceso de
insolacin.
La aplicacin foliar debe ser realizada con boquillas de gota fina para garantizar
una mejor pulverizacin.

CULTIVO QUE PROTEGE

CULTIVOS
Pi m e nt n T ab ac o Pa p a
R e po ll o Loc ot o C e bo ll a
T o m ate C ol ifl or Ar roz
C ol de B rus el as F rij ol F ruti ll a
Br c oli Arv ej a Or n a m ent al es
Ctr ic os Z ap al lo F or est al es

E N F E R M E D A D E S Q U E C O N T R O LA
D u m pi n g off.
R hiz oc t an ia s ol a ni,
Ve rtici ll li u m s p.,
M al d e al m a c i gu er a Sc l er oti u m s p.,
Py th iu m sp.,
F us ari u m s p.
Pas m o N e gr o Phyt o pht h or a sp.
Pas m o A m a ril lo Alt er na ri a sp p.
Bot ry tis Bot ry tis s p.
C a nil la ne g ra F us ari u m s p.

PROBIOME

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Es el nombre comercial de un producto que tiene al nematodo entomopatgeno


heterorohabditis bacteriophora, el cual es un eficiente controlador biolgico de plagas
de suelo que afectan a diferentes cultivos.

PRESENTACIN
El producto est formulado en una inclusin de la solucin de Nematodos en esponja,
con una concentracin de 2,5 millones de nematodos por esponja.

DOSIS
La dosis recomendada es de una esponja para veinte litros de agua o diez esponjas
por hectrea.

FORMA DE APLICACIN
Exprimir la esponja directamente a la mochila, lavarla (tambin directamente a la
mochila), con bastante agua en cuatro o cinco oportunidades para que la
transferencia de los nematodos al agua sea lo ms completa posible.
En caso de que se trate de cultivos que ya estn establecidos se puede
aprovechar el momento del aporque para realizar la aplicacin.
En aplicaciones foliares se recomienda realizar las mismas en horarios
vespertinos y si es posible en la noche, por la necesidad de evitar que el
nematodo quede expuesto a largos periodos de insolacin.
En caso necesario se recomienda realizar una segunda aplicacin siete das
despus de la primera.
Evitar el uso de agua tratada con cloro o algn otro tipo de desinfectante.

VENTAJAS
PROBIOME no afecta la polinizacin, ni es fitotxico por no contener solventes
qumicos sintticos y tratarse de un producto biolgico.
No afecta la fauna benfica ni contamina el medio ambiente siendo totalmente
inofensivo al hombre y animales domsticos.
Tiene capacidad para reproducirse en el campo mediante los insectos que parsita,
por lo que puede ejercer un control permanente y duradero .
Puede aplicarse mezclando con cualquiera de los agentes de control biolgico
conocidos.
Una ventaja muy importante del PROBIONE, es que, por sus caractersticas y forma
de accin, el control es altamente eficiente en un tiempo bastante corto, se espera
que, en el lapso de 24 horas y a se presente un buen porcentaje de insectos
afectados por el nematodo y en 48 horas la mortalidad de la plaga puede alcanzar al
70%.
Es el nico biorregulador que es capaz de moverse en el suelo, encontrar a los
insectos parasitarlos y matarlos.
Puede ser aplicado con los medios convencionales.
Puede ser empleado en la agricultura orgnica.

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CONSERVACIN DEL PRODUCTO

El PROBIONE deber ser guardado en lugares frescos, ventilados y sombreados, el


producto no deber ser sometido a irradiacin solar directa. La viabilidad garantizada
del producto formulado en esponjas es de 30 das a partir de la fecha de envasado.

CULTIVOS QUE PROTEGE:

CULTIVOS
C a a Soy a T o m ate
M el n Sa n da Pi m e nt n
Pa p a Ar roz C af
R e po ll o C ol ifl or Ctr ic os
C ol de B rus el as Br c oli Ba n an o
C a m ote Es p ec ies Es p ec ies
or na m e nt al es for es ta les
PLAGAS QUE CONTROLA

PLAGAS NOMBRES COMUNES


Sp o pte ra s p. C o go ll er o
Pl ute ll a x y l os te ll a Po lil la d e l a co l
T ric ho pl us i a ni Gu sa no m e di d or
Ps e u do pl us i a i nc l ui d en s F als o m ed id o r
D ia p ha ni a h y a li nat a Gu sa no d e l as cuc ur bit c eas
Le pt op ho bi a s p. M ar ip os a b la nc a o pi li pi nto
Phy ll op h ag a s p. Ga ll in a c ie g a o g us an o
bl anc o
D ia br otic a s p. Pet ita, l or ito
Ag rot is s p. T uk ur a
Cy las f or nic ar iu s Pic ud o de l ca m ot e
Euc e pes s p. Pic ud o
C os m o po lit es s o rd id us Pic ud o de l b a na no
Pac h na e us lit us
Hy p oth e ne m us ha m p ei R oc a d el c af
Pseudococcidae C oc hi nil las
Phy r de n nus s p Go r go jo de los A nd es
Premnotrypes sp. Ar roc ill o, d o r mi l n
Elateridae Gu sa no al a m br e

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PROBIOVERT

Es el nombre comercial de un producto biolgico que tiene como agente biorregulador


al hongo Verticillum lecanii, que puede controlar plagas y enfermedades en los cultivos
agrcolas.

VENTAJAS

No es toxico para humanos, animales ni plantas, solo afecta a las plagas y


enfermedades para las cuales es recomendado.
No contamina el ambiente.
Una vez aplicado puede establecerse en el campo, formando reservorios del
organismo benfico, que sirven para controlar a la plaga en el futuro.
Puede controlar insectos y hongos que atacan a plantas.
Es fundamental en la agricultura orgnica.

PREPARACIN DEL PRODUCTO

Formulacin slida
Vaciar los 5 gr de PREBIOVERT, en un recipiente pequeo y de boca ancha.
Humedecer el producto con una pequea cantidad de Aceite Vegetal (10 cc)
Agregar 250 cc de agua.
Lavar el PROBIOVERT durante 7 a 8 minutos.
Echar 100 cc de Aceite Vegetal a la mochila.
Vaciar el preparado a la mochila usando el colador.
Completar los veinte litros de agua en la mochila y agitar antes de aplicar.

Formulacin lquida:

Solamente se necesita agitar vigorosamente los 500 cc de PROBIOVERT antes


de vaciar al equipo de aplicacin.

FORMAS DE APLICACIN:
Una vez preparado el producto se lo asperja en forma liquida con cualquier equipo de
pulverizacin sin restriccin alguna.

Recomendaciones

Aplicar tratando de alcanzar con prioridad a los focos de la plaga.


Se recomienda aplicar en horas de la tarde cuando la incidencia de sol es
menor, si fuese posible hacerlo en la noche.
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El monto de aplicacin es muy importante. Se debe proceder en lo posible en las


primeras seales de la plaga o sntomas de la enfermedad, cuanto ms
temprano se haga el control mejor.
No mezclar con productos qumicos, si ha usado la mochila para la aplicacin
de venenos, lavarla bien en reiteradas oportunidades y dejar reposar con agua y
una pequea cantidad de Bicarbonato durante 12 horas, antes de usarla para
asperjar el PROBIOVERT.
El pH del agua debe estar entre 5 y 7.
Se recomienda realizar dos aplicaciones con un intervalo de 5 das.

CONSERVACIN DEL PRODUCTO

Formulacin slida el producto tiene una viabilidad garantizada de tres meses,


se recomienda mantenerlo en lugar seco, ventilado y bajo sombra. En caso de
ser guardado en refrigeracin la viabilidad garantizada se extiende hasta cuatro
meses.
En formulacin lquida bajo condiciones normales, la viabilidad garantizada es
de 30 das, en condiciones de refrigeracin este periodo se extiende a 180 das.

CULTIVOS QUE PROTEGE:

CULTIVOS
H ort al iz as T ri go
F rut al es Arv er ja
C afet o Ar roz
Pa p a Or n a m ent al es
C a a de az c a r C e ba d a
F rij ol C uc ur bit c e as y otr os

CONTROLA

PLAGAS NOMBRES COMUNES


C oc c i d os Es c a m as
Ps e u doc oc c id os C oc hi nil las
Afi dos Pu lg o nes
Be m is ia s p. M osc a b la nc a
Pe nt ato m id os C hi nc hes

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E nf er m e da d e s
R oy a C e nici ll a
Oidium

QU ES EL CALDO SULFOCALCICO?

Es un preparado que esta en base al azufre y cal, la mezcla de estos dos productos
dan origen al Caldo Sulfocalcico, el cual se puede aplicar en parcelas orgnicas, ya que
est permitido por las certificadoras de cultivos orgnicos y otras organizaciones que
rigen la produccin orgnica a nivel mundial. Siendo estos productos qumicos de muy
baja toxicidad tambin se puede aplicar en parcela de agricultura convencional,
teniendo en ambos casos buenos resultados en el control de enfermedades y plagas.

Uso y aplicacin

F u n g u i c i d a . - puede controlar enfermedades como el Oidium Mildiu,


Peronospora, Phytofora, Alternaria , Viruela en los cultivos de: Arverja, sandia, pepino,
zapallo, vainita. Cebolla, tomate, papa, pimentn y frutilla, adems tambin en frutales
y vid (uva).

A p l i c a c i n . - Aplicar de forma preventiva cada 12 das y en caso de presencia


de las enfermedades y mal tiempo aplicar con intervalo de 5 a 7 das mximo, aplicar
unas 3 veces.

I n s e c t i c i d a s . - Como insecticidas controla Arauela Roja, Amarilla, Trips,


Cochinillas, Escamas y Afilos (pulgones), en los cultivos de frutilla. Tomate, papa,
vainita, cebolla, arverja, frutales y uvas.

A p l i c a c i n . - Realizar aplicaciones cada 12 das , en caso de ataque o presencia


inicial de la plaga cada 5 a 7 das mximo para no dejar que se expanda la misma,
realizar mnimo 3 aplicaciones seguidas.

A b o n o f o l i a r . - Como alimento o abono tambin acta, ya que tiene calcio y que


son de los micronutrientes que necesitan los cultivos para la produccin. Su efecto
como foliar es mucho mejor aplicar mezclado con gallinaza foliar.

M e z c l a . - Se puede mezclar con gallinaza foliar y otros productos, tanto como


funguicidas, insecticidas y abono foliares con origen qumico no se puede mezclar con
los biorreguladores para su aplicacin en la misma mochila pero si se puede aplicar por

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separado y con intervalo uno del otro de 7 das, no de inmediato porque el caldo
sulfocalcico pueda cortar la accin de los biorreguladores.

A l m a c e n a j e . - Esto se puede almacenar en bidones de plstico bien tapado por


un tiempo de 4 meses mximo que puede mantener su efectividad, su color de lquido
quedar como vino tinto.

Dosis.-

Para 200 litros de agua 7 a 8 litros de Caldo Sulfoccico.


Para 20 litros de agua 700 a 800 ml de Caldo Sulfoclcico. (14 a 16 copas de 50
ml.)
Mezcla con Gallinazas foliar:
Para 200 litros de agua, 7 a 8 litros de Caldo Sulfoclcico
10 a 15 litros de Gallinaza Foliar

INJERTOS

El injerto consiste en soldar en una parte de la planta (llamada portainjerto) una parte
de otra planta (llamado injerto, brote o yema). Son muy pocas las plantas frutales que
conservan sus caractersticas propias si las reproducimos de semillas. Por esta razn
para multiplicar una variedad se recurre al injerto.

El primer objetivo del injerto es la conservacin de las caractersticas de cada variedad.


La variedad suele seleccionarse atendiendo a las bondades del fruto, no al sistema
radicular. Cuando las injertamos podemos escoger entre varios portainjertos aptos para
las ms diversas necesidades.

Los portainjertos pueden escogerse:

Segn el efecto que puedan causar en el comportamiento.


Segn su adaptacin al terreno (compacto, suelo, hmedo, seco).
Segn su resistencia a las enfermedades (podredumbres, gomosis, trezteza).
Segn los parsitos animales (nematodos, filoxera).

El segundo objetivo del injerto es la eleccin de un sistema radicular apto para la


variedad que se quiere producir y adecuado a las condiciones ambientales.

Condiciones para el xito de los injertos

El pie y el injerto deben ser compatibles para que no exista rechazo de ninguno de
ellos. Por ejemplo, puede suceder que la raz no est en condiciones de suministrar a
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las ramas todas las sustancias que necesitan. Otra situacin ms grave se manifiesta
cuando entre el portainjerto y el injerto existen diferencias de orden enzimtico y
hormonal.

Si cortamos la rama o el tronco de un rbol de algunos aos de edad y examinamos la


seccin cortada podremos distinguir dos zonas concntricas bien diferenciadas, una
central y otra externa. La zona central tiene tejidos densos y duros, que constituyen la
madera o leo. La externa, se diferencia fcilmente de la anterior por ser ms delgada
y menos resistente, conocida con el nombre de corteza.

El leo est formado en gran parte por vasos conductores de la savia no elaborada y
es producido por un tejido generador que se llama cambium, poco visible a simple
vista, que lo envuelve como un velo. Cada ao el cambium forma un anillo de leo
hacia el interior y un anillo de liber hacia el exterior. El liber es el tejido conductor de la
savia elaborada y por ello tambin est formado en gran parte por vasos, ms
delicados y tenues que los del leo. Es fcil situar la posicin del cambium, a pesar de
ser poco visible. En la primavera y durante la actividad vegetativa veraniega no cesa de
actuar y queda hidratado de tal manera que la corteza se separa fcilmente del leo.

Siguiendo hacia el exterior, adems del liber, se ve un anillo de tejido con funcin
exclusivamente protectora. Este anillo est formado por el felderma y el suber o corcho.
Entre ambos se encuentra como un velo invisible, el tejido que los ha generado, el
felgeno.

Cuando se realiza un injerto, el cambium y el felgeno, pero sobre todo el cambium,


entran en actividad tanto en el portainjerto como en el injerto. De entrada forman un
simple tejido blanquecino, un callo, que tiene una funcin protectora. En el callo se
forma rpidamente un nuevo cambium, en el portainjerto y en el injerto los dos se
unifican. A partir de aquel momento el cambium empieza a producir nuevo leo. A partir
de aquel momento el cambium empieza a producir nuevo leo en el interior y nuevo
liber en el exterior con ello ha tenido lugar la soldadura definitiva.

En el injerto y el portainjerto la superposicin del cambium propiamente dicho, es


condicin indispensable para el agarre o prendimiento. El felgeno contribuye
solamente a la cicatrizacin del injerto.

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MANUAL DE VIVERO

Proceso de soldadura de un injerto: a) Injerto y portainjerto estn a punto de ser puesto


en contacto; b) El cambium del injerto y del portainjerto forma un callo en la herida, c)
En el callo de la herida se va diferenciando un procambium, que une el cambium del
portainjerto y el del injerto; d) El nuevo cambium empieza a formar nuevos vasos
leosos en el interior y nuevo liber en el exterior. La soldadura se ha terminado.

Eleccin de rboles a reproducir

La eleccin de los rboles de los cuales sacaremos los brotes o yemas para injertar, es
de gran importancia, ya que cada uno de ellos reproduce los caracteres de la planta de
la cual proviene. Estos rboles debern ser inmunes a cualquier enfermedad y el tipo
de virosis y ser, al mismo tiempo muy buenos productores. Debemos recordar que
cada individuo tiene una caracterstica precisa de produccin cualitativa y cuantitativa,
incluso tratndose de rboles de la misma variedad. Se transmiten con el injerto las
siguientes caractersticas: forma de los frutos, tamao, color, calidad de sus zumos,
precocidad o retraso, forma y comportamiento de rbol, tendencia a producir jugos, etc.

Eleccin de los injertos o yemas


Para seguir cada variedad nos d las mejores yemas con las caractersticas ms
sobresalientes, se emplearn para el injerto las ramas o yemas bien formadas. Estas
ramas sern de vigor normal, con yemas desarrolladas regularmente, y a ser posible
sacadas de rboles de mediana edad.

Las ramas tendrn que estar bien lignificadas, de 1 a 1.5 cm de dimetro. Para obtener
las yemas se deben seguir las
siguientes reglas.

1. Siempre elegir las ramas de la


parte central de rbol. Nunca de
la parte baja o el pice.
2. Una vez elegida la rama
adecuada, las yemas deben ser
elegidas de la parte central de la
rama, nunca de la parte ms
gruesa ni de la parte ms delgada
o de los chupones.
3. Cuando no se eligen las ramas
de la parte central del rbol y las
yemas de la parte central de la

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MANUAL DE VIVERO

rama, tendremos plantas que tardarn demasiado en crecer y reproducir otras


plantas que crecern demasiado rpido y se estirarn con chupones. Ninguno de
estos llega a tener una buena formacin de la copa y por lo tanto tendrn
desventajas en su produccin.

Herramientas necesarias para realizar el injerto

Mtodos de injerto
Los mtodos de injerto ms utilizados son los siguientes:

a) Injerto de Yema
Este mtodo se caracteriza por utilizar solamente una yema. Es el ms utilizado de
todos, debido a sus mltiples ventajas: Ejecucin rpida, prendimiento muy bueno,
herida del injerto muy reducida. Se emplea generalmente para la produccin de
variedades frutales. Hay varios tipos de injerto de yema:

Injerto tipo escudete o parche

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Injerto tipo T normal

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Injerto tipo T invertida

1)

2)

3)

b) Injerto de vareta

Este mtodo utiliza un gajo (vareta) con varias yemas. Esta puede ser una rama
terminal o una parte seleccionada de la rama, lo importante es que tenga de 1 a 1.5 cm
de dimetro. Este mtodo es ms delicado que el injerto de yema, requiere de mayor
cuidado y exactitud en los cortes para favorecer una buena unin. Las varetas deben
previamente recibir un tratamiento de anillado para mejorar el almacenado de savia.
Por lo general el porcentaje de prendimiento es menor. En este mtodo hay dos tipos
que son los ms usados:

Tipo pa lateral

Este tipo de injerto no es necesario que el portainjerto y el


injerto sean del mismo grosor, lo importante es que el
cambium de ambos coincida, por lo menos en uno de los
lados.

Tipo cua terminal


El grosor del portainjerto y de la vareta tiene que ser parecido o igual, la precisin y
delicadeza de los cortes mediante el uso de navajas especiales y los cuidados
posteriores, son los aspectos ms importantes para el xito de este tipo de injerto.

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ADMINISTRACIN Y COSTOS

La administracin juega un papel muy importante en la gestin del vivero. De la buena


o mala administracin depender el xito o el fracaso de la produccin y
comercializacin de las plantas.

Registros
Para que sea posible calcular el precio justo por planta y especie se necesita realizar
un riguroso registro en planillas tipo kardex con entradas y salidas, de insumos,
materiales y plantas. El registro debe ser cuidadoso en todas las operaciones que se
realicen en el vivero. La mano de obra utilizada es la actividad que ms costos acarrea
en las actividades del vivero.

Para orientar revisaremos algunos de los aspectos que inciden directamente en los
costos de produccin:

a) Mano de obra externa


La necesidad de contratar mano de obra externa slo se presenta en los aspectos
productivos del vivero familiar; muchas veces la mano de obra familiar no abastece la
cantidad de trabajo que debe realizarse, por la que se necesita contratar a otras
personas. Este personal necesita un tratamiento especial, pues se les debe pagar al
terminar su trabajo. Para esto el viverista debe disponer de dinero casi en forma
inmediata; se puede llegar a un acuerdo y pagarle una parte de sus jornales en plantas
para que las establezca en su finca. Lo importante es registrar cunto se invierte en
mano de obra.

b) Mano de obra familiar

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Lo ms comn es el uso de mano de obra familiar. La esposa, los hijos, los abuelos,
son siempre los indicados para llevar adelante los trabajos de vivero. Pero esto no
quiere decir que no cuesta y que no se debe registrar. Para hacer el clculo de costos
de produccin siempre se deben registrar los jornales que significaran pagar a otras
personas.

c) Tiempo de trabajo

En el campo la mano de obra se mide en jornales o tareas. En el vivero familiar, donde


a veces no hay mucho trabajo, se lo debe medir incluso en horas/hombre.

Es muy til saber lo que se puede lograr en cada hora, por ejemplo cuntas semillas
de cierta especie se pueden sembrar por cada hora o cuntas bolsas se pueden llenar.

El viverista necesita utilizar una agenda que registre las horas gastadas en cada
actividad y por cada especie. No debe olvidar que el clculo de costos es para cada
una de las especies y que cada un tendr un costo diferente, segn el trabajo que se
haya realizado para producirla.
d) Compra de insumos

La compra de bolas, semillas y otros productos significan un gasto por campaa y por
lo tanto debe ser registrado para incluirlo en el clculo de costos de una sola
produccin.

e) Herramientas y otros materiales

Generalmente las herramientas se compran el primer ao, al iniciarse los trabajos en el


vivero. En el clculo de costos solamente debe ingresar la depreciacin de las
herramientas, pues sabemos que no duran solamente un ao si no varios aos,
dependiendo del tipo de herramientas. El clculo de la depreciacin se obtiene
dividiendo el costo (precio tienda) por el tiempo de vida de la herramienta o por los
aos que producir el vivero, que en principio son de 3 a 5 aos.

f) Registro de especies

Los datos de siembra, tratamiento pregerminativo, tiempo de germinacin, tiempo de


desarrollo, enfermedades, etc., ayudan en la planificacin de la prxima campaa. Si
una especie o un lote de semillas fracasan se pueden revisar las experiencias de
campaas anteriores para entender mejor la causa.

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g) Inventario peridicos

Mediante el conteo peridico se puede conocer la cantidad de plantas en existencia en


el vivero, con esta informacin se puede reorientar la produccin si es necesario,
porque conocemos el saldo y nuestros compromisos de venta.

Por lo general, la venta de plantas a los vecinos es para promocionar el vivero, aunque
estas ventas no tengan arreglos anteriores ni contratos de produccin. Sin embargo
hay que aceptarlas porque benefician la actividad.

h) Pedido de plantas
Desde el inicio el viverista debe mantener una lista de los pedidos de su vivero,
anotando nombres, direcciones, especies, nmero de plantas, porcentaje de adelanto y
la firma del comprador. Para esto es mejor desarrollar un formulario de pedidos de
manera sencilla.

Registro de mano de obra, insumos y co stos

N Actividad Horas Productividad


1 Reacondicionamiento del vivero ------------ M/hora
2 Compra de insumos ------------ Kg/hora
3 Compra de herramientas ------------ Unidad/hora
4 Extraccin, cernido y mezcla de ------------ Cubos/hora
tierra.
5 Adecuacin de bolsas ------------ Bolsas/hora
6 Llenado de bolsas ------------ Bolsas/hora
7 Tratamiento de semillas ------------ Kg/hora
8 Siembra ------------ M/hora
9 Repique ------------ M/hora
10 Riego y semisombra ------------ M/hora
11 Deshierbe y mantenimiento ------------ M/hora
12 Control de plagas y enfermedades ------------ M/hora
13 Poda de races ------------ M/hora
14 Otras actividades ------------ rea/hora

Nota:
Nota Este formulario debe ser utilizado para calcular por separado la cantidad de
jornales y el costo de la produccin de cada especie.

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Requerimiento para producir 50.000 plantas de mara en un


vivero

Platabanda de 1.00 m X 10.00 m.

1m
1.000 plantas sembradas cada 10 cm

10 m

30 cm alto

Se necesita 50 platabandas de 10 m de largo o 25 platabandas de 20 m de largo.

Terreno plano, camelloneado o rebordeado con madera o partes rellenar tierras negra
con bastante materia orgnica recogida del bosque.

10 de tierra negra X 1 de tierra humus mezclar.

Sembrar la semilla cada 10 cm directamente al suelo, regar fuerte y tapar con paja por
una semana.

Cuando est germinado poner semisembrado de cotencio o estera de bambua.

Para 50.000 plantas se requieren 50 Kgr de semilla.

Terreno plano.
Agua o fuente de agua para riego.
Proteccin contra animales domsticos y silvestres.

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10 m

1m

Anden

Anden

80 m2 de superficies

TRASLADO A SU POSICIN DEFINITIVA

Esta parte del manual slo pretende orientar de manera general acerca de los criterios
que se deben tomar en cuenta para realizar plantaciones en el terreno definitivo.

Las distancias de la plantacin, crecimiento, desarrollo y tratamiento, dependern en


gran medida de los objetivos. Cada especie tiene caractersticas diferentes, que
exigirn tratamientos diferentes segn las caractersticas y condiciones del sitio
topografa, tipo de suelo, fertilidad, humedad, etc.

Preparacin de las plantas


Las plantas deben ser adecuadamente preparadas antes de ser trasladadas al terreno
definitivo.

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Tamao de las plantas


El tamao de las plantas es un factor que muchas veces determinan el xito o el
fracaso de la plantacin. Cuando las plantas son menores a 20 cm o son muy
susceptibles a las condiciones ambientales del sitio de plantacin, que suele ser rstico
y desfavorable con relacin a las buenas condiciones de proteccin del vivero.

Los tamaos recomendados varan segn la especie. Generalmente se pueden plantar


cuando alcanzan entre los 25 a 40 cm de altura, las plantas de tamaos mayores
encarecen los costos de transporte y plantacin y puede presentar problemas en el
desarrollo de las races creando daos al sistema de anclaje del futuro rbol.

Endurecimiento del tallo

Los tallos de las plantas deben estar suficientemente lignificadas, no deben doblarse
con facilidad. Esta es una caracterstica que les da mucha resistencia en la plantacin.

Cuando no estn lignificadas deben ser sometidos a una rustificacin, que consiste en
quitar totalmente el riego por el tiempo de hasta 10 das.

Seleccin

La produccin en el vivero origina una composicin heterognea de las plantas, debido


a las variaciones genticas de los varios padres (rboles de donde se extrajo las
semillas). Para llevarse a plantacin deben escogerse aquellos que presenten las
mejores condiciones buenas lignificacin, tallos rectos, vigor de crecimiento, eliminando
los troncos, enfermos, bifurcados, bandos y muy pequeos.

Preparacin del terreno


La preparacin del terreno para la plantacin, depende de las condiciones particulares
de cada sitio; por lo general consiste en la eliminacin de la vegetacin existente con la
ayuda de herramientas manuales machetes, azadones, palas para carpir la razn es
evitarla competencia por la luz, los nutrientes y crear el espacio necesario para que la
planta desarrolle un buen sistema radicular. Cuando los suelos son compactos, es
mejor adelantar los trabajos mediante la excavacin anticipada de los hoyos y el
mullido de los terrones para que cuando llegue el momento de la plantacin haya
mejores condiciones.

Marcado y hoyacin
De acuerdo al tipo de plantacin escogida para la ocasin se procede al marcado o
trazado en el terreno utilizando cintas mtricas o cuerdas premarcadas con el objeto de
que las distancias queden uniformemente distribuidas en el terreno. En cada lugar se
marcar con pequeas estacas; si esto no es posible es mejor realizar una remocin
superficial del lugar marcado.

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a) Este sistema es principalmente utilizado en lugares de pendiente, su diseo


previene mejor contra la erosin hdrica. Su mayor uso es en curvas de nivel.
Tambin se puede usar en terrenos planos para realizar plantaciones de
diferentes sistemas agroforestales, por ejemplo: las cortinas rompevientos.

b) Este sistema se utiliza en terreno plano o de muy poca pendiente.

El hoyo ser de un tamao tal que permita la colocacin de la planta de la forma que el
cuello de la raz quede aproximadamente a nivel de la superficie del suelo para
posibilitar la conservacin de la humedad.

Plantacin
Para la plantacin se elimina el envase de plstico que se utiliz para producir la
planta, para esto debe utilizarse una navaja o cuchillo, cortndose a lo largo de la
bolsa, este ejercicio debe realizarse con mucha delicadeza, evitando desmoronar el
pan de tierra que sostiene la planta y las races queden expuestas al sol y el aire.

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La planta con el pan se introduce al hoyo, se tapa con la misma tierra que se extrajo, se
presiona suficientemente con las manos a medida que se va tapando, para que no
queden bolsas de aire y perjudiquen su prendimiento y desarrollo posterior.

BIBLIOGRAFA

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Bolivia, 1996.
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