Microbiologia

O que ?
Para que serve?

Objetivo da aula:
conhecer a importncia da microbiologia e o que ela estuda;
Identificar os organismos que a cincia da microbiologia estuda;
Conhecer onde se aplica o estudo da microbiologia no mercado de
trabalho;
 Estudo da microbiologia: introduo geral, histrico,
funes na natureza dos microrganismos

Introduo

Microbiologia:
Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= cincia)
grupo de organismos unicelulares
dimenses reduzidas
clulas isoladas ou agrupados em diferentes arranjos (cadeias ou
massas)
carter fisiolgico independente

o estudo de organismos procariotos (bactrias, archaeas),

eucariotos inferiores (algas, protozorios, fungos)
vrus.
Tipos de microrganismos estudados pelos microbiologistas.(Adaptado de Tortora et al., Microbiology, 8 ed)
Histrico da microbiologia

observao do homem
primeiras referncias: lepra e ferrugem dos cereais
Robert Hooke e Antony van Leeuwenhoek(1673):microscpios
Robert Hooke: descrio da estrutura de um bolor
Leeuwenhoek: morfologia bacteriana
Esquema do microscpio
construdo por Robert Hooke
e um esquema de um fungo
observado por este
pesquisador.
(Adaptado de Tortora et al.,
Microbiology - 8 ed)

Rplica do microscpio
construdo por Leeuwenhoek
e de suas ilustraes,
descrevendo os "animlculos"
observados.
(Adaptado do livro Brock Biology
of Microorganisms, 10 Ed., 2003)
Partes de um microscopio ptico
 Sistemas de classificao dos seres vivos:
Linnaeus (sc. XVIII): reinos Animal e Vegetal
Haeckel (1866): introduo do reino Protista
Whittaker(1969):5 reinos, caractersticas morflogicas e
fisiolgicas
Monera:Procariotos
Protista: Eucariotos unicelulares - Protozorios (sem parede celular)
e Algas (com parede celular)
Fungi: Eucariotos aclorofilados
Plantae: Vegetais
Animalia: Animais

Carl Woese (1977): trs domnios/aspectos evolutivos

(filogentica)/comparao das sequncias de rRNA de diferentes
organismos
Archaea:Procariotos
Bacteria:Procariotos
Eukarya: Eucariotos
 Classificao dos Seres Vivos
1969
R. H. Wittaker prope a expanso da classificao
baseada na forma de obteno de energia, caractersticas
morflogicas e fisiolgicas
Procarioto Eucariotos

Bactrias e Microalgas Fungos Animais

cianobactrias Vegetais
unicelulares e e
protozorios (sem liquens
parede celular)
Protozorios e Algas
(com parede celular)
 Carl Woese (1977):Domnios
Archaea:Procariotos Bacteria:Procariotos Eukarya: Eucariotos

Aspectos evolutivos (filogentica) /comparao das sequncias de rRNA de diferentes organismos

Haeckel (1894) Whittaker ( 1959) Woeses (1977) Woeses ( 1990)
3 reinos 5 Reinos 6 Reinos 3 Domnios
Protista Monera Eubacteria Bacteria
Archeabacteria Archea
Protista Protista EuKarya
Plantae Fungi Fungi
Plantae Plantae
Animales Animales Animales
 Archaea

so organismos procariotos
ancestrais das bactrias grupo
intermedirio entre procariotos e eucariotos
condies ambientais extremas
anaerbios

"inabitveis" fontes termais: tC acima de 100C

salinidade: at 5M de NaCl - limite de dissoluo do NaCl
solos e guas- cidos ou alcalinos
 Bactria

procariotos, anteriormente classificados como eubactrias

organismos patognicos ao homem, plantas e animais
bactrias fixadoras de N atmosfrico: Rhizobium
bactrias fotossintetizantes:cianobactrias
bactrias quimiossintetizantes (E. coli)
Tamanho: 1 a 2 m; 0,8 mm
 FORMA E ARRANJAMENTO

Cocus- de forma esfria ou

subesfria

Bastonete- em forma de bastonete (gnero

Bacillus)

Espiral ou espirilo (gnero Spirillum)

Espiral em hlice- forma acentuada de

espiral
FORMA
Monococus
Estreptococus
Diplococus

Sarcina
Estreptobacilus

Estafilococus

Estafilobacilus

Apenas os Cocos e Bastonetes formam agregados

Clula Bacteriana
 Eukarya:

Algas, protozorio, fungos, animais

Algas:clorofila e outros pigmentos
Protozorios: clulas eucariticas, apigmentados, geralmente mveis e
sem parede celular, nutrindo-se por ingesto e podendo ser saprfitas ou
parasitas.

Fungos so tambm clulas sem clorofila, apresentando parede

celular, realizando metabolismo heterotrfico, nutrindo-se por absoro

Nematides: organismos mveis, heterotrfico,parasitas ou de vida

livre, de corpo alongados e no segmentados
Representao esquemtica de hifas fngicas e seus principais componentes. A =
estrutura de uma hifa jovem; B = estrutura de uma hifa madura; m = membrana; v
= vacolo; gl = globos lipides; n = ncleo; c = citoplasma; mi = mitocondria; s =
septo; t = trabcula [adaptado de Silveira (1968)].
Fungos
 Funes na natureza e tamanho dos microrganismos

menores seres vivos existentes: caracterstica comum

diversidade de ambientes
papis na natureza
grupo heterogneo
50% biomassa do planeta, 50% restantes distribudos entre plantas
(35%) e animais (15%);
produtos microbiolgicos naturais: vinho, cerveja, queijo, picles,
vinagre, antibiticos, pes, etc.
processos biotecnolgicos, envolvendo engenharia gentica: insulina,
antibiticos ;
processos geoqumicos: ciclo do carbono e do nitrognio
(decomposio de substratos e sua reciclagem);
 Compostos utilizados como substrato: DDT, outros pesticidas,
cnfora, petrleo e seus derivados;
Carbono:organismos fotossintetizantes, plantas e microrganismos
fotossintetizantes (algas e bactrias), que convertem o CO2 em
compostos orgnicos;
Degradao da celulose: fungos, bactrias e protozorios

Introduo de genes bacterianos em outros organismos (ditos

transgnicos), tais como plantas: plantas transgnicas resistentes a
pesticidas ou ao ataque de insetos.

Vrus
no exibem as caractersticas celulares/sem metabolismo prprio
um tipo de cido nuclico
Membrana Bacteria Archaea Eucarya

Contedo
alto alto baixo
protico

Sulfolipdeos,
glicolipdeos,
Composio hidrocarbonetos
fosfolipdeos Fosfolipdeos
lipdica ramificados,
isoprenoides,
fosfolipdeos

Estrutura dos
cadeia linear cadeia ramificada cadeia linear
lipdeos

Ligao dos
ster ter (di e tetraeter) ster
lipdeos