CAPITULO I

TALLER DE INVESTIGACIN I
TTULO DEL TEMA:
MEJORAMIENTO LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO DE LA
POBLACIN ASENTAMIENTO HUMANO JUAN VELASC ALVARADO
MOLLEPATA PROVINCIA DE HUAMANGA REGIN DE AYACUCHO.

INTRODUCCIN
En el Asentamiento Humano tiene problemas de contaminacin de aguas, con
afectaciones serias a la salud humana y animal. El objetivo es disminuir el grado de
contaminacin a travs de la implementacin de tecnologas de bajo costo y apropiadas
a las condiciones de la zona. Esta permiti identificar nuevas prcticas de manejo de
aguas para proteger y recuperar la calidad, para satisfacer las necesidades actuales y
requerimientos de la poblacin, mejorando sus condiciones de vida y salud, impulsando
de esa forma el desarrollo en los asentamientos Humanos.

CARACTERIZACIN DEL PROBLEMA

CUL ES LA CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO EN EL
ASENTAMIENTO HUMANO JUAN VELASCO ALVARADO MOLLEPATA?
Asentamiento Humano Juan Velasco Alvarado Mollepata, provincia de Huamanga
regin de Ayacucho. Actualmente se encuentra en riesgo por consumir aguas no
tratadas o sea consumen de una manera u otra agua o alimentos contaminados, El agua
no es tratada si se contagia con microbios y lombrices provenientes de los desechos.
Los microbios pueden transmitirse a travs del agua o directamente a otra, que es
importante disponer agua de calidad y cantidad suficiente, lo que permitir una mejora
del ambiente, la salud y la calidad de vida.

a. Informacin en la actualidad
Actualmente el Asentamiento Humano General Juan Velasco Alvarado Mollepata ya
cuenta con el servicio bsico desde hace dos aos, este elemento vital todava no es
clorado cien por ciento, sino que sesenta por ciento en el cual este asentamiento est
en riesgo la salud de las personas.
 b. Informacin en la pasada
La poblacin de Asentamiento Humano Juan Velasco Alvarado Mollepata, hace aos
se encontraba en bastante difcil de escases de este elemento lquido, para satisfacer sus
necesidades compraban y llevaban para la produccin de alimentos, para
mantenimiento de salud.

c. Problema de solucin
El objetivo es disminuir el grado de contaminacin a travs de la implementacin de
tecnologas de bajo costo y apropiadas a las condiciones de la zona. La realizacin de
este anlisis se gener a travs de una metodologa participativa. Esta permiti
identificar nuevas prcticas de manejo de aguas para proteger y recuperar la calidad,
para satisfacer las necesidades actuales y requerimientos de la poblacin, mejorando
sus condiciones de vida y salud, impulsando de esa forma el desarrollo en los
asentamientos Humanos.

OBJETIVOS

Objetivo general
Contribuir a la identificacin y caracterizacin de la problemtica para solucionar
problemas sobre la contaminacin del agua, que permita mantener y mejorar la calidad
del agua para consumo humano.

Objetivos especficos
Identificar tecnologas que puedan ser utilizadas en la zona para la desinfeccin de agua
con fines de consumo humano, y determinar la percepcin local de estas tecnologas.
Hacer una inspeccin sanitaria del acueducto calidad y abastecimiento de agua, definir
medidas de mitigacin para disminuir la contaminacin, y difundir la informacin, a
travs del gobierno Regional.

JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN
Sobre las consecuencias del problema, casi todos coinciden en la contaminacin e dao
existente como efecto inmediato de la degradacin de los recursos. El deterioro de la
calidad del agua causado por la contaminacin influye sobre el uso de las aguas curso
abajo, amenaza la salud humana. El objetivo principal mejorar la calidad del agua para
el Asentamiento Humano Juan Velasco Alvarado y as adecuada para consumo
humano para todo uso domstico, habitual. Por lo tanto para no presentar riesgo de
enfermedades a los consumidores. La calidad del agua es muy importante para el
consumo humano, sin embargo no presentan riesgo de enfermedades a los
consumidores.
CAPITULO II

2. ANTECEDENTES
2.1 Segn Tortajada (2002), el ambiente constituye el sustrato que permite la
supervivencia del ser humano aportndole recursos esenciales para sus actividades
econmicas y productivas. El recurso hdrico es la suma total del entorno constituido por
la atmsfera, la hidrosfera, la litsfera y la bisfera. Las interacciones entre los distintos
componentes a travs de diferentes procesos fsicos, qumicos y biolgicos hacen que las
especies qumicas se muevan en el medio ambiente y este transporte se describe como
un ciclo biogeoqumico. Desde la revolucin industrial y especialmente en las ltimas
dcadas, las actividades humanas han causado perturbaciones significativas en los ciclos
biogeoqumicos. Destacan el calentamiento global, la lluvia cida, la reduccin de la
capa de ozono, la bioacumulacin de residuos txicos y el empobrecimiento de los
recursos de aguas naturales. En consecuencia, es de vital importancia el conocimiento
sobre las especies presentes para establecer modelos adecuados, prever el impacto y
solucionar los problemas existentes.

2.2 Segn JONES, 1997 El objetivo de las normas y estndares es el de controlar la

cantidad de un determinado microorganismo en el agua, siendo este microorganismo la
causa de una enfermedad especfica o un indicador de las condiciones dentro de las
cuales se podra transmitir esa enfermedad.

VARGAS, 1996. Los agentes patgenos transmitidos por el agua constituyen un

problema mundial que demanda un urgente control mediante la implementacin de
medidas de proteccin ambiental a fin de evitar el incremento de las enfermedades
relacionadas con la calidad del agua.

GARCA A. 2011. El agua es la nica sustancia que existe a temperaturas ordinarias en

los tres estados de la materia, o sea, slido, lquido y gas. Como slido o hielo se
encuentra en los glaciares y los casquetes polares, as como en las superficies de agua en
invierno; tambin en forma de nieve, granizo y escarcha, y en las nubes formadas por
cristales de hielo. Existe en estado lquido en las nubes de lluvia formadas por gotas de
 agua, y en forma de roco en la vegetacin. Adems, cubre las tres cuartas partes de la
superficie terrestre en forma de pantanos, lagos, ros, mares y ocanos.

BASES TERICAS
Calidad del agua

Segn Garca Silva, Adriana C. (2011) Tesis. El agua es la nica sustancia que existe a
temperaturas ordinarias en los tres estados de la materia, o sea, slido, lquido y gas. Como
slido o hielo se encuentra en los glaciares y los casquetes polares, as como en las
superficies de agua en invierno; tambin en forma de nieve, granizo y escarcha, y en las
nubes formadas por cristales de hielo. Existe en estado lquido en las nubes de lluvia
formadas por gotas de agua, y en forma de roco en la vegetacin. Adems, cubre las tres
cuartas partes de la superficie terrestre en forma de pantanos, lagos, ros, mares y ocanos.

Como gas, o vapor de agua, existe en forma de niebla, vapor y nubes. El vapor
atmosfrico se mide en trminos de humedad relativa, que es la relacin de la cantidad de
vapor de agua en el aire a una temperatura dada respecto a la mxima que puede contener
a esa temperatura. El agua est presente tambin en la porcin superior del suelo, en donde
se adhiere, por accin capilar, a las partculas del mismo.

En este estado, se le denomina agua ligada y tiene unas caractersticas diferentes del agua
libre. Por influencia de la gravedad, el agua se acumula en los intersticios de las rocas
debajo de la superficie terrestre formando depsitos de agua subterrnea que abastecen a
pozos y manantiales, y mantienen el flujo de algunos arroyos durante los periodos de
sequa.

El agua en la vida.
El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del 50 al 90% de la
masa de los organismos vivos. El protoplasma, que es la materia bsica de las clulas
vivas, consiste en una disolucin de grasas, carbohidratos, protenas, sales y otros
compuestos qumicos similares en agua.

El agua acta como disolvente transportando, combinando y descomponiendo

qumicamente esas sustancias. La sangre de los animales y la savia de las plantas
contienen una gran cantidad de agua, que sirve para transportar los alimentos y desechar el
material de desperdicio. El agua desempea tambin un papel importante en la
descomposicin metablica de molculas tan esenciales como las protenas y los
carbohidratos. Este proceso, llamado hidrlisis, se produce continuamente en las clulas
vivas.

Ciclo natural del agua.

La hidrologa es la ciencia que estudia la distribucin del agua en la Tierra, sus reacciones
fsicas y qumicas con otras sustancias existentes en la naturaleza, y su relacin con la vida
en el planeta. El movimiento continuo de agua entre la Tierra y la atmsfera se conoce
como ciclo hidrolgico. Se produce vapor de agua por evaporacin en la superficie
terrestre y en las masas de agua, y por transpiracin de los seres vivos. Este vapor circula
por la atmsfera y precipita en forma de lluvia o nieve.

Al llegar a la superficie terrestre, el agua sigue dos trayectorias. En cantidades

determinadas por la intensidad de la lluvia, as como por la porosidad, permeabilidad,
grosor y humedad previa del suelo, una parte del agua se vierte directamente en los
riachuelos y arroyos, de donde pasa a los ocanos y a las masas de agua continentales; el
resto se infiltra en el suelo. Una parte del agua infiltrada constituye la humedad del suelo,
y puede evaporarse directamente o penetrar en las races de las plantas para ser transpirada
por las hojas.

La porcin de agua que supera las fuerzas de cohesin y adhesin del suelo, se filtra hacia
abajo y se acumula en la llamada zona de saturacin para formar un depsito de agua
subterrnea, cuya superficie se conoce como nivel fretico. En condiciones normales,
el nivel fretico crece de forma intermitente segn se va rellenando o recargando, y luego
declina como consecuencia del drenaje continuo en desages naturales como son los
manantiales.

Contaminacin del agua.

El agua pura es un recurso renovable, sin embargo puede llegar a estar tan contaminada
por las actividades humanas, que ya no sea til, sino ms bien nocivo para la salud. (9).
Qu contamina el agua.
Agentes patgenos.- Bacterias, virus, protozoarios, parsitos que entran al agua
proveniente de desechos orgnicos. Los mismos que pueden ser descompuestos por
bacterias que usan oxgeno para biodegradarlos. Si hay poblaciones grandes de estas
bacterias, pueden agotar el oxgeno del agua, matando as las formas de vida acuticas.

Sustancias qumicas inorgnicas.- cidos, compuestos de metales txicos (Mercurio,

Plomo), envenenan el agua. Los nutrientes vegetales pueden ocasionar el crecimiento
excesivo de plantas acuticas que despus mueren y se descomponen, agotando el oxgeno
del agua y de este modo causan la muerte de las especies marinas (zona
muerta).Sustancias qumicas orgnicas.- Petrleo, plsticos, plaguicidas, detergentes que
amenazan la vida. Sedimentos o materia suspendida. Partculas insolubles de suelo que
enturbian el agua, y que son la mayor fuente de contaminacin. Las sustancias radiactivas
pueden causar defectos congnitos y cncer. Calor Ingresos de agua caliente que
disminuyen el contenido de oxgeno y hace a los organismos acuticos muy vulnerables.

Propiedades del agua.

El agua pura es un lquido inodoro e inspido. Tiene un matiz azul, que slo puede
detectarse en capas de gran profundidad, el punto de congelacin del agua es de 0 C y su
punto de ebullicin de 100 C. El agua alcanza su densidad mxima a una temperatura de
4 C y se expande al congelarse. (10).

Como muchos otros lquidos, el agua puede existir en estado sobre enfriado, es decir, que
puede permanecer en estado lquido aunque su temperatura est por debajo de su punto de
congelacin; se puede enfriar fcilmente a unos -25 C sin que se congele. Sus propiedades
fsicas se utilizan como patrones para definir, por ejemplo, escalas de temperatura.

El agua es uno de los agentes ionizantes ms conocidos. Puesto que todas las sustancias
son de alguna manera solubles en agua, se le conoce frecuentemente como el disolvente
universal. El agua combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los
xidos de los metales formando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones
qumicas importantes.
Segn Meja Clara, Mario R. (2005) Tesis. El problema de la calidad de agua es tan
importante como aquellos relativos a la escasez de la misma, sin embargo, se le han
brindado menos atencin. El trmino calidad de agua se refiere al conjunto de parmetros
que indican que el agua puede ser usada para diferentes propsitos como: domstico,
riego, recreacin e industria.

La calidad del agua se define como el conjunto de caractersticas del agua que pueden
afectar su adaptabilidad a un uso especfico, la relacin entre esta calidad del agua y las
necesidades del usuario. Tambin la calidad del agua se puede definir por sus contenidos
de slidos y gases, ya sea que estn presentes en suspensin o en solucin (Mendoza
1976).

La evaluacin de la calidad del agua es un proceso de enfoque mltiple que estudia la

naturaleza fsica, qumica y biolgica del agua con relacin a la calidad natural, efectos
humanos y acuticos relacionados con la salud (FAO 1993).

El anlisis de cualquier agua revela la presencia de gases, elementos minerales, elementos

orgnicos en solucin o suspensin y microorganismos patgenos. Los primeros tienen
origen natural, los segundos son procedentes de las actividades de produccin y
consumo humano que originan una serie de deshechos que son vertidos a las agua para su
eliminacin (Senz 1999).

La contaminacin causada por efluentes domsticos e industriales, la deforestacin y las

malas prcticas de uso de la tierra, estn reduciendo notablemente la disponibilidad de
agua. En la actualidad, una cuarta parte de la poblacin mundial, que principalmente
habita en los pases en desarrollo, sufre escasez severa de agua limpia, lo que provoca que
haya ms de diez millones de muertes al ao producto de enfermedades relacionadas a la
contaminacin hdrica (OPS 1999).

Muchas de las actividades humanas contribuyen a la degradacin del agua, afectando su

calidad y cantidad. Entre las causas de mayor impacto a la calidad del agua en las cuencas
hidrogrficas de mayor importancia, est el aumento y concentracin de la poblacin,
actividades productivas no adecuadas, presin sobre el uso inadecuado, mal uso de la
tierra, la contaminacin del recurso hdrico con aguas servidas domsticas sin tratar, por la
 carencia de sistemas adecuados de saneamiento, principalmente en las zonas rurales. De
igual manera, la contaminacin por excretas humanas representa un serio riesgo a la salud
pblica (OMS 1999). Es de vital importancia, tanto para la salud humana como para el
bienestar de la sociedad, contar con un abastecimiento seguro y conveniente, de
satisfaccin para el consumo humano, y la higiene personal debe ceirse a normas
adecuadas en cuanto a disponibilidad, cantidad, calidad y confiabilidad del abastecimiento.
Dado que el agua es un lquido vital para los seres vivos, debe poseer un alto grado de
potabilidad que puede resumirse en:

Condiciones fsicas: que sea clara, transparente, inodora e inspida. Condiciones qumicas:
que disuelva bien el jabn sin formar grumos, que cueza bien las legumbres. Condiciones
biolgicas: que est libre de organismos patgenos, con alto contenido de

Oxgeno y una temperatura que no debe sobrepasar ms de 5C a la del ambiente, pH no

menor de seis ni mayor de ocho.

En Honduras, los parmetros para todo uso domstico los establece la Norma Tcnica
Nacional para la Calidad del Agua Potable. Algunos de estos parmetros se muestran en el
Cuadro 2. Su objetivo es de proteger la salud pblica mediante establecimiento de los
niveles adecuados o mximos permisibles que puedan representar riesgo para la salud
de la comunidad. Esta norma es aplicada por el Ministerio de Salud y creada bajo Decreto
Ejecutivo No. 84 del 31 de julio de 1995 y entr en vigencia en octubre del mismo ao.

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2004) el agua potable es aquella que no

ocasiona ningn riesgo significativo para la salud cuando se consume durante toda una
vida, teniendo en cuenta las diferentes sensibilidades que pueden presentar las personas
en las distintas etapas de su vida.

El agua posee unas caractersticas variables que la hacen diferente de acuerdo al sitio y al
proceso de donde provenga, estas caractersticas se pueden medir y clasificar de acuerdo
a caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del agua. stas ltimas son las que
determinan la calidad de la misma y hacen que sta sea apropiada para un uso
determinado. En las Guas para la calidad del agua potable (2008) se muestran los
principales parmetros que de acuerdo a sus valores determinan si el agua es de buena
calidad para un uso determinado.

Verificacin de la calidad del agua

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2008) Existe una amplia gama de
componentes microbianos y qumicos del agua de consumo que pueden ocasionar efectos
adversos sobre la salud de las personas. Su deteccin, tanto en el agua bruta como en el
agua suministrada a los consumidores, suele ser lenta, compleja y costosa, lo que limita
su utilidad para la alerta anticipada y hace que resulte poco asequible. Puesto que no es
fsicamente posible ni econmicamente viable analizar todos los parmetros de calidad del
agua, se deben planificar cuidadosamente las actividades de monitoreo y los recursos
utilizados para ello, los cuales deben centrarse en caractersticas significativas o de
importancia crtica. Tambin pueden resultar de importancia ciertas caractersticas no
relacionadas con la salud, como las que afectan significativamente a la aceptabilidad del
agua. Cuando las caractersticas estticas del agua (por ejemplo, su aspecto, sabor y olor)
sean inaceptables, podr ser necesario realizar estudios adicionales para determinar si el
agua presenta problemas relevantes para la salud.

Calidad microbiolgica del agua

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2008), la verificacin de la calidad
microbiolgica del agua por lo general incluye slo anlisis microbiolgicos. Dichos
anlisis son de suma importancia, ya que el riesgo para la salud ms comn y extendido
asociado al agua de consumo es la contaminacin microbiana. As pues, el agua destinada
al consumo humano no debera contener microorganismos indicadores. En la mayora de
los casos, conllevar el anlisis de microorganismos indicadores de contaminacin fecal,
pero tambin puede incluir, en algunas circunstancias, la determinacin de las
concentraciones de patgenos especficos. Para determinar la contaminacin fecal,
generalmente se usa como indicador la presencia de Escherichia coli. A su vez, el
anlisis de la presencia de bacterias coliformes termotolerantes puede ser una alternativa
aceptable en muchos casos.

Por otro lado, los virus y protozoos entricos son ms resistentes a la desinfeccin; por
tanto, la ausencia de Escherichia coli no implica necesariamente que no haya presencia
de estos organismos. Por ello, muchas veces lo ms recomendable es que adems de
la prueba de los coliformes fecales, se realice un anlisis de microorganismos
ms resistentes, Bacterifagos o esporas bacterianas para determinar la
concentracin de patgenos especficos. La inocuidad del agua de consumo no depende
nicamente de la contaminacin fecal. Algunos microorganismos proliferan en las redes de
distribucin de agua (por ejemplo, Legionella), mientras que otros se encuentran en las
aguas de origen (el dracnculo, Dracunculus medinensis) y pueden ocasionar epidemias.
Es importante resaltar que no solo el consumo del agua contaminada puede traer
problemas a la salud, sino tambin el contacto con la misma o la inhalacin de gotculas de
agua (aerosoles).

Calidad qumica del agua

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2008), la mayora de los productos

qumicos slo constituyen un peligro en la salud de las personas cuando su presencia
ocurre en el agua de manera prolongada; mientras que otros pueden producir efectos
peligrosos tras mltiples exposiciones en un periodo corto.

Se debe tener muy en cuenta que no todas las sustancias qumicas de las cuales se han
establecido valores de referencia estn presentes en un mismo sistema de abastecimiento,
cada uno de estos es nico y depende del origen y distribucin del agua fuente. Lo mismo
sucede a la inversa, para algunos lugares existirn parmetros caractersticos del agua
fuente propia del lugar, pero que no se contemplan en las normas. Por otro lado, en
algunos casos se han fijado valores de referencia provisionales para contaminantes de los
que se dispone de informacin sujeta a cierta incertidumbre o cuando no es posible, en la
prctica, reducir la concentracin hasta los niveles de referencia calculados.

Existe una gran cantidad de parmetros qumicos los cuales determinan la calidad del
agua, sin embargo, son pocas las sustancias de las que se haya comprobado que causan
efectos nocivos sobre la salud humana como consecuencia de la exposicin a cantidades
excesivas de las mismas en el agua de consumo, tales como fluoruro, el arsnico, el
nitrato y el plomo.
 Principales indicadores de la calidad del agua

Indicadores fsicos
a. Slidos totales

Es el residuo remanente despus de evaporar una muestra de agua a 103C 105C.

En general, la presencia de estos slidos produce la turbiedad del agua. Incluye los
slidos sedimentables, los slidos suspendidos totales, los slidos disueltos totales y los
coloidales. La diferencia entre uno y otro es el tamao de partcula, siendo los de mayor
tamao los slidos sedimentables con un dimetro mayor a 10 m; y los ms pequeos
los slidos disueltos totales (SDT), con un dimetro menor a 0.001 m. Estos ltimos son
una medida de la concentracin total de iones en solucin, principalmente de sales
minerales. (Chavez de Allan, 2012)

Segn la Organizacin Mundial de Salud (2008) La palatabilidad del agua con una
concentracin de SDT menor que 600 mg/l suele considerarse buena, pero a
concentraciones mayores de aproximadamente 1000 mg/l la palatabilidad del agua de
consumo disminuye significativa y progresivamente. Los consumidores tambin pueden
considerar inaceptable la presencia de concentraciones altas de SDT debido a que genera
excesivas incrustaciones en tuberas, calentadores, calderas y electrodomsticos.

b. Turbiedad

Segn la Organizacin Mundial de Salud (2008) La turbiedad se origina por partculas en

suspensin o coloidales (arcillas, limo, tierra finamente dividida, etc.), que pueden proceder
del agua de origen, como consecuencia de un filtrado inadecuado, o debido a la suspensin
de sedimentos en el sistema de distribucin. Otra posible causa es debido a la presencia de
partculas de materia orgnica en algunas aguas subterrneas o el desprendimiento de
biopelculas en el sistema de distribucin.

Asimismo, la Organizacin Mundial de Salud (2008) seala que un agua turbia representa
la presencia de partculas que pueden proteger durante la desinfeccin a los
microorganismos, e incluso estimular la proliferacin de bacterias. Es por ello que,
siempre que se someta el agua a un proceso de desinfeccin, para que ste sea eficaz, la
turbiedad del agua debe ser baja. Por otro lado, la turbiedad en el agua puede ser tambin
un indicador de la existencia de problemas, sobretodo en la coagulacin, sedimentacin y
en la filtracin. Por lo que, es un parmetro operativo de control importante de los
procesos de tratamiento. A pesar de todos los problemas que pueden significar un agua
turbia, no se ha propuesto ningn valor de referencia basado en efectos sobre la salud. Lo
nico que se indica es que el aspecto del agua con una turbidez de 5 UNT suele ser
aceptable para los consumidores. A su vez, la turbidez mediana debe ser menor que 0,1
UNT para que la desinfeccin sea eficaz

C. Color
En cuanto al color del agua de consumo, lo ideal es que no tenga ningn color apreciable,
pues influye mucho en la percepcin de las personas sobre la calidad del agua, actuando as
como un indicador de aceptabilidad.

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2008) el color del agua se debe

principalmente a la presencia de materia orgnica coloreada, presencia de hierro,
manganeso y otros metales, bien como impurezas naturales o como resultado de la
corrosin. De igual manera, otra posible causa es la contaminacin de la fuente de agua con
vertidos industriales. En general, se puede deber a diversas causas, es por ello necesario
determinar el origen de la coloracin y actuar sobre ello.

Por otro lado, existen dos tipos de color: color verdadero y color aparente. El color
verdadero depende slo del agua y la materia suspendida y disuelta. Una vez eliminado el
material suspendido, el color remanente se le conoce como color aparente, producto pues
de suspensiones no naturales que a su vez generan turbiedad. (Chavez de Allan, 2012)

Tal como lo indica la Organizacin Mundial de la Salud (2008) las personas pueden
percibir niveles de color mayores que 15 unidades de color verdadero (UCV) en un vaso
de agua. De tal manera que los consumidores suelen considerar aceptable, niveles de color
menor que 15 TCU. Sin embargo, se debe considerar que la aceptabilidad puede variar.

d. Olor y sabor

El olor y sabor es de suma importancia pues actan como indicadores de

aceptabilidad, siendo pues posibles motivos de rechazo. Por lo general, las personas
relacionan la ausencia de olor con ausencia de contaminantes; incluso generalmente se
emiten juicios sobre la calidad del agua por el olor o sabor de la misma, cuando en
realidad puede pasar que tenga un buen sabor y olor, sin embargo, es de muy mala calidad.
De esta manera, dan solo una primera idea de la calidad del agua. Muchas veces pueden
revelar la existencia de algn tipo de contaminacin, o el funcionamiento deficiente de
algn proceso durante el tratamiento o la distribucin de sta. (Chvez de Allan, 2012).

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2008), el sabor y el olor del agua podran
originarse por contaminantes qumicos naturales, orgnicos e inorgnicos, por fuentes o
procesos biolgicos (por ejemplo, microorganismos acuticos) o por contaminacin debida
a sustancias qumicas sintticas. Pueden tambin ser resultado de la corrosin o del
tratamiento del agua (por ejemplo, la cloracin). De igual manera, se podra haber
originado durante el almacenamiento y la distribucin debido a la actividad microbiana.

Segn Vsquez Vsquez, F. (2010). El trmino calidad del agua es relativo, referido a la
composicin del agua en la medida en que esta es afectada por la concentracin de
sustancias producidas por procesos naturales y actividades humanas. Como tal, es un
trmino neutral que no puede ser clasificado como bueno o malo sin hacer referencia al
uso para el cual el agua es destinada. De acuerdo con lo anterior, tanto los criterios como
los estndares y objetivos de calidad de agua variarn dependiendo de si se trata de agua
para consumo humano (agua potable), para uso agrcola o industrial, para recreacin, de
contacto primario, para mantener la calidad ambiental, etc. Organizacin Mundial de la
Salud (O.M.S. 1995). Los lmites tolerables de las diversas sustancias contenidas en el
agua son normadas por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), la Organizacin
Panamericana de la Salud (OPS), y por los gobiernos nacionales, pudiendo variar
ligeramente de uno a otro.

Parmetros indicadores de calidad de las aguas Rigola (1999), clasifica a los parmetros
de calidad en cuatro grandes grupos: fsicos, qumicos, biolgicos y radiolgicos. A
continuacin se describen algunos parmetros referidos a los tres primeros grupos:
Parmetros fsicos Los parmetros fsicos, son los que definen las caractersticas del agua
que responden a los sentidos de la vista, del tacto, gusto y olfato como pueden ser los
slidos suspendidos, turbiedad, color, sabor, olor y temperatura.
Sabor y Olor
El sabor y olor del agua son determinaciones organolpticas de determinacin subjetiva,
para los cuales no existen instrumentos de observacin, ni registro, ni unidades de medida.
Tienen un inters evidente en las aguas potables destinadas al consumo humano. Las aguas
adquieren un sabor salado a partir de los 300 ppm de Cl-, y un gusto salado y amargo con
ms de 450 ppm de SO4=. El CO2 le da un gusto picante. Trazas de fenoles u otros
compuestos orgnicos le confieren un color y sabor desagradables (Rigola 1999).

Color
El color es la capacidad de absorber ciertas radiaciones del espectro visible. No se pueden
atribuir a ningn constituyente en exclusiva, aunque ciertos colores de aguas naturales son
indicativos de ciertos contaminantes. El agua pura solo es azulada en grandes espesores.
En general presenta colores inducidos por materiales orgnicos de los suelos vegetales,
como el color amarillento debido a los cidos hmicos. La presencia de hierro puede darle
color rojizo, y la del manganeso un color negro. El color afecta estticamente la
potabilidad de las aguas, puede representar un potencial de ciertos productos cuando se
utiliza como material de proceso. Las medidas de color se hacen normalmente en
laboratorio por comparacin con un estndar arbitrario a base de cloruro de cobalto Cl2Co,
y cloroplatinato de potasio Cl6PtK2, y se expresa en una escala de unidades de Pt-Co
(unidades Hazen) o simplemente Pt, las aguas subterrneas no suelen sobrepasar valores de
5 ppm de Pt, pero las superficiales pueden alcanzar varios centenares de ppm (Rigola
1999).

Turbidez Rigola (1999), la turbidez es la dificultad del agua para transmitir la luz debido
a materiales insolubles en suspensin, coloidales o muy finos que se presentan
principalmente en aguas superficiales. Son difciles de decantar y filtrar y pueden dar lugar
a la formacin de depsitos en las conducciones de agua, equipos de proceso. La medicin
se hace por comparacin con la turbidez inducida por diversas sustancias. La medicin en
ppm de SiO2 fue la ms utilizada, pero, existen diferencias en los valores obtenidos segn
la slice y la tcnica empleadas por un laboratorio u otro. Existen varios tipos de
turbidmetros modernos dando valores numricos. Es prcticamente idntico. El
fundamento del turbidmetro de Jackson es la observacin de una buja a travs de una
columna de agua ensayada, cuya longitud se aumenta hasta que la llama desaparece. Con
una clula fotoelctrica se mejora la medida. El aparato se puede calibrar mediante
suspensiones de polmeros de formacina, con la cual se deriva a una escala de unidades de
formacina. En el nefelmetro se mide la intensidad de luz difractada al incidir un rayo
luminoso sobre las partculas de suspensin y recogidas sobre una clula fotoelctrica.

La unidad nefelomtrica (NTU o UNF), la unidad Jackson (JTU), y la unidad de

formacina (FTU) se pueden intercambiar a efectos prcticos. Las aguas subterrneas
suelen tener valores inferiores a 1 ppm de slice, pero las superficiales pueden alcanzar
varias decenas. Las aguas con 1 ppm son muy transparentes y permiten ver a travs de l
hasta profundidades de 4 5 m.

Conductividad y resistividad
Rigola (1999), la conductividad elctrica es la medida de la capacidad del agua para
conducir la electricidad. Es indicativa de la materia ionizable total presente en el agua. El
agua pura contribuye mnimamente a la conductividad, y en su casi totalidad es el
resultado del movimiento de los iones de las impurezas presentes. La resistividad es la
medida recproca de la conductividad. El aparato utilizado es el conductmetro cuyo
fundamento es la medida elctrica de la resistencia de paso de la electricidad entre las dos
caras opuestas de un prisma rectangular comparada con la de una solucin de ClK a la
misma temperatura y referida a 20C. La medida de la conductividad es una buena forma
de control de calidad del agua, siempre que:

- No se trate de contaminacin orgnica por sustancias no ionizables. - Las mediciones se

realizan a la misma temperatura.

- La composicin del agua se mantenga relativamente constante La unidad estndar de

resistencia elctrica es el ohm y la resistividad de las aguas se expresa convenientemente
en megaohms-centmetro. La conductividad se expresa en el valor recproco, normalmente
como microsiemens por centmetro.

Temperatura
Es uno de los parmetros fsicos ms importantes en el agua, pues por lo general influye
en el retardo o aceleracin de la actividad biolgica, la absorcin de oxgeno, la
precipitacin de compuestos, la formacin de depsitos, la desinfeccin y los procesos de
mezcla, floculacin, sedimentacin y filtracin (Rigola 1999).

NDICE
CAPITULO I....................................................................................................................................2
INTRODUCCIN............................................................................................................................2
CARACTERIZACIN DEL PROBLEMA...................................................................................2
a. Informacin en la actualidad...................................................................................................2
b. Informacin en la pasada.........................................................................................................2
c. Problema de solucin...............................................................................................................2
OBJETIVOS.....................................................................................................................................3
Objetivo general...............................................................................................................................3
Objetivos especficos........................................................................................................................3
JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN..............................................................................3
CAPITULO II..................................................................................................................................3
2. ANTECEDENTES.......................................................................................................................3
BASES TERICAS.........................................................................................................................4
Segn Garca Silva, Adriana C. (2011) Tesis......................................................................................4
El agua en la vida.............................................................................................................................5
Ciclo natural del agua......................................................................................................................5
Contaminacin del agua..................................................................................................................6
Qu contamina el agua.....................................................................................................................6
Propiedades del agua.......................................................................................................................7
Segn Meja Clara, Mario R. (2005) Tesis.........................................................................................7
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2004)...........................................................................9
Verificacin de la calidad del agua..................................................................................................9
Calidad microbiolgica del agua...................................................................................................10
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (2008),........................................................................10
Calidad qumica del agua..............................................................................................................10
Principales indicadores de la calidad del agua..................................................................................11
Indicadores fsicos..........................................................................................................................11
C. Color...........................................................................................................................................12
Segn Vsquez Vsquez, F. (2010)................................................................................................13
Sabor y Olor...................................................................................................................................14
Color................................................................................................................................................14
Conductividad y resistividad.........................................................................................................15
Temperatura...................................................................................................................................16