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PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

1. DESCRIPCION

Las actividades diarias y operaciones de ITALCOL se organizan, planean y controlan


por medio de procedimientos que permiten el excelente funcionamiento de la planta y el
cumplimiento de los objetivos y polticas de la compaa, sin embargo, la mayora de
las operaciones y actividades no tienen ningn tipo de control provocando efectos
negativos al medio ambiente en el que se est generando la actividad. Por tal motivo se
vio la necesidad de implementar un sistema de gestin que permita evitar, mitigar y/o
corregir los impactos perjudiciales para el medio ambiente y los seres humanos, y
contribuir al mejoramiento continuo y prevencin de la contaminacin.
Para comenzar con la estructuracin del sistema de gestin ambiental fue necesario
realizar la planificacin del sistema, que permiti cuantificar los recursos y el tiempo
que se invertirn para la efec tiva implementacin, desarrollando un plan para cumplir
con los objetivos que cuenta con el establecimiento de un procedimiento para identificar
los aspectos ambientales, los requisitos legales, establecer y mantener los objetivos y
metas ambientales al igual que un programa ambiental para alcanzar estos objetivos y
metas. Ya planificado el sistema se prosigui con la segunda etapa, la implementacin,
en la cual se estableci el organigrama del Departamento de Gestin Ambiental y la
matriz de responsabilidades para cada una de la personas de la compaa; se
definieron las actividades de capacitacin y se alimentaron los indicadores tanto del
programa de capacitacin y de los otros programas implementados los cuales
permitieron evaluar el comportamiento de las actividades implementadas y el
funcionamiento del SGA.

La formulacin de los programas ambientales defini los objetivos y metas para mejorar
el desempeo ambiental, utilizando como base principal la evaluacin de los impactos
ambientales y se establecieron los indicadores de gestin para medir peridicamente
cada uno de los objetivos y metas establecidos.

PASO 1. DEFINICIN DEL PRODUCTO

a. Avicultura: Alimento concentrado, altamente nutritivo, de gran palatabilidad,


elaborado con materias primas de excelente calidad, que garantizan un alto valor
nutricional. Posee el adecuado balance de sus ingredientes, que permite suplir
satisfactoriamente las necesidades de los pollos en cualquier etapa de la vida.

Pollo engorde:

Super Pollito Preiniciador


Super Pollito Iniciacin Granja
Super Pollo Engorde Granja
Super Pollo Engorde Finalizador

Ponedoras:

Pollita Preiniciador
Pollita Iniciacin

Polla Levante

Prepostura

Super Huevo Prepico

Prepico 100

Super Huevo

Ponedora Campesina

Reproductoras:

Pollita Iniciacin Reproductora Pesada

Polla Levante Reproductora Pesada

Prepostura Reproductora Pesada

Prepico Reproductora Pesada

Super Huevo Incubacin pesada

Machos Reproductores

Codornices:

Codorniz Reproductora

Codorniz Levante

Codorniz Produccin

b. Acuacultura: Lnea de productos balanceados, para satisfacer todos los


requerimientos nutricionales de las truchas y las mojarras, en cada una de sus fases
productivas. Utilizando ingredientes seleccionados, bajo un estricto control de calidad,
el producto obtendr finalmente los menores costos de produccin.

Mojarra:

Super Mojarra 20

Super Mojarra 24

Super Mojarra 30

Super Mojarra 34
Trucha:

Super Trucha Iniciacin

Super Trucha Levante


Super Trucha Finalizacin

c. Ganadera: Alimento para un desarrollo adecuado y temprano del retculo


rumen, para garantizar un optimo comportamiento productivo de los animales adultos
en crecimiento y lactancia.

Super Terneras

Super Novillas

Vaca Lechera

Leche 16

Toros

Cremosa

Mega PRO

Melasa

Megavaca

Ital-leche

d. Sales: Sales mineralizadas para hatos ubicados en cualquier clima, consumidas por
animales en lactancia y en crecimiento.
Italsal 4%

Italsal 6%

Italsal 8% y 10%

e. Mascotas: Desde 1993 la compaa tom la firme decisin de atender con


productos de calidad el mercado de comida para mascotas.
Italcan Extrudizado Huesito

Italcan Extrudizado Pastilla

Chunky Puppies - Adultos


Aguility

Italcan Plus

Multican

f. Equinos: Los suplementos alimenticios de ITALCOL para equinos asnales y


mulares estn diseados para cubrir los requerimientos nutricionales no aportados por
los forrajes y obtener el ptimo comportamiento y condicin corporal de los animales
durante sus diferentes etapas fisiolgicas y productivas. Atencin especial se da en el
diseo de los suplementos ITALCOL para los equinos al adecuado desarrollo y
mantenimiento del sistema seo y muscular as como a la estructura de los aplomos
durante el crecimiento, fases de trabajo y perodos de competencia.

ITALCOL produce toda la gama de suplementos alimenticios completos necesarios


para crecimiento, gestacin, lactancia, trabajo liviano o pesado, caballos atletas y de
exposicin.

Equinos

Bro

g. Porcicultura: Lnea completa para porcinos incluyendo planes de alimentacin


de alta tecnologa y productores comerciales. ITALCOL ofrece su Programa de
Nutricin para cerdos. Productos elaborados con materias primas de ptima calidad y
tecnologa de punta, que satisfacen la totalidad de los requerimientos de los cerdos en
las etapas de gestin, lactancia, precebos, levante y engorde.

h. Porcicultura lnea industrial:

Super Cerdito Preiniciador

Super Cerdito Iniciacin

Super Cerdo Levante

Super Cerdo Engorde

Super Cerda Gestacin

Super Cerda Lactancia

Italmix Cerdos

Porcicultura lnea semi-industrial:


Cerdo Levante

Cerdo Engorde

Cerdo Ceba
Cerda Cra

Capacitacin ciclo de vida de un producto


DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DEL PRODUCTO
CUANTIFICACIN Y CUALIFICACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS.

TIPO DE RESIDUOS PESO APROXIMADO

Entrada Salida
Cartn 30 kg 27kg
Papel 2kg 1kg
Vidrio 15kg 15kg
Plstico 10 kg 10kg
Metal 1kg 1kg
Residuos orgnicos 10kg 10kg
MATRIZ DE EVALUACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES
Programas Ambientales

Para el cumplimiento de los objetivos y metas ambientales expuestas


anteriormente, se formularon programas ambientales para el manejo de los
aspectos e impactos generados por la actividad industrial de la compaa.

Los programas formulados para la planta ITALCOL Bucaramanga son los


siguientes:

Programa para el ahorro de agua


Programa para el manejo de residuos slidos
Programa para el ahorro de energa
Programa para el ahorro de agua.

hjjjjj

Programa para el manejo de residuos slidos


Programa para el ahorro de energa.

CONCLUSIONES

En la formulacin de los programas ambientales se definieron los


objetivos y metas para mejorar el desempeo ambiental, utilizando como base
principal la evaluacin de los impactos ambientales generados por la actividad
industrial de la compaa.

Los indicadores de gestin ambiental fueron alimentados, gracias a las


inspecciones diarias en cada una de las operaciones de la compaa. Slo
fueron alimentados los indicadores de los programas implementados
(Programa para el ahorro de agua, Programa para el manejo de residuos
slidos, Programa para el ahorro de energa).

El programa de capacitaciones fue implementado para comunicar, informar y


educar a todos el personal de la compaa en diferentes temas ambientales,
dando prevaleca al manejo de residuos slidos y peligrosos.

Gracias al anlisis de entradas y salidas del proceso, se identificaron los


aspectos e impactos ambientales de cada actividad, determinando los
programas con las actividades necesarias relacionadas con la prevencin y
mitigacin de dichos impactos.

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