ISSN 2359-6600

Dezembro, 2014

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Embrapa Agrossilvipastoril
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Documentos 1

Coleta de Dados Econmicos

Marcelo Carauta Montenegro Medeiros

de Moraes
Jlio Csar dos Reis
Andr Luis Rossoni
Editores Tcnicos

Embrapa Agrossilvipastoril
Sinop, MT
2014
Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:

Embrapa Agrossilvipastoril Unidade responsvel pela edio

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Austeclnio Lopes de Farias Neto Editorao eletrnica, tratamento das
ilustraes e capa
Secretrio-executivo Jlio Csar da Silva Delfino
Anderson Ferreira
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Membros Keyle Barbosa
Aisten Baldan, Daniel Rabello Ituass,
Eulalia Soler Sobreira Hoogerheide, 1 edio online (2014)
Gabriel Rezende Faria, Hlio Tonini, Jorge
Lulu, Marina Moura Morales, Valria de
Oliveira Faleiro

Todos os direitos reservados

A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte,
constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610).
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Embrapa Agrossilvipastoril
Coleta de dados econmicos / Marcelo Carauta M. Medeiros de Moraes,
Jlio Csar dos Reis, Andr Luis Rossoni, editores tcnicos. Sinop,
MT : Embrapa Agrossilvipastoril, 2014.
31 p. : il. color. ; 15 cm x 21 cm. - (Documentos / Embrapa
Agrossilvipastoril, ISSN 2359-6600 ; 1).

1. Custo de produo. 2. Propriedade agrcola. I. Moraes, Marcelo

Carauta M. Medeiros de. II. Reis, Jlio Csar dos. III. Rossoni, Andr
Luis. IV. Srie.
CDD 307.72
Embrapa 2014
Autores

Marcelo Carauta Montenegro Medeiros

de Moraes

Economista, mestre em Economia, pesquisador

da Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop, MT

Jlio Csar dos Reis

Economista, mestre em Economia, pesquisador

da Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop, MT

Andr Luis Rossoni

Contador, mestre em Gesto Agroindustrial,

analista da Embrapa Agrossilvipastoril, Sinop, MT
 Apresentao

A avaliao econmica central para a determinao das condies

de sustentabilidade de negcios a longo prazo. Dessa forma, o
conhecimento das condies e das atividades associadas ao processo
produtivo configuram-se como fatores centrais para a tomada de
deciso pelo produtor.

Considerando o processo de avaliao econmica, em muitas das

vezes, as discusses e avaliaes so concentradas em medidas
snteses, agregadas e que se remetam a condies gerais de mercado.
Contudo, um ponto central para que essas medidas sejam obtidas
a coleta dos dados econmicos associados ao processo produtivo.
Sendo assim, a coleta de dados elemento fundamental para a
avaliao econmica.

Tendo em conta esse encadeamento de aes, esta publicao,

elaborada pela Embrapa Agrossilvipastoril, apresenta uma proposta
simples e direta de coleta de dados econmicos em campos
experimentais, que permite acompanhar de maneira correta todas
as atividades e aes associadas ao processo produtivo, permitindo
assim a construo de indicadores econmicos consistentes que
possibilitaro uma correta interpretao do desempenho econmico
dos sistemas avaliados.

Joo Flvio Veloso Silva

Chefe-Geral da Embrapa Agrossilvipastoril
 Sumrio

Introduo......................................................................................9

Importncia da coleta de dados e especificao

dos custos de produo..................................................................10

Metodologia de levantamento dos custos..........................................17

Apresentao dos instrumentos de coleta de dados............................18

Consideraes finais.......................................................................30

Referncias...................................................................................31
 Coleta de Dados
Econmicos
Marcelo Carauta Montenegro Medeiros de Moraes
Jlio Csar dos Reis
Andr Luis Rossoni

Introduo
A avaliao econmica de uma atividade produtiva elemento central
para determinar sua competitividade e sua capacidade de contribuir
para o crescimento econmico de uma regio ou pas e para permitir
prospeces sobre a situao futura do sistema econmico, seja no
mbito micro ou macroeconmico.

Considerando o nvel de especializao que a atividade agrcola

brasileira apresenta, aliado ao fato de que essa atividade
historicamente contribui sobremaneira para enfrentar problemas
sociais (como a desigualdade de renda e a pobreza), seus importantes
resultados em termos de produo e produtividade podem e tendem
a auxiliar os setores pblico e privado a organizar, planejar e
implementar polticas voltadas para essas atividades.

Tendo em conta essas questes e considerando que a realizao de

qualquer avaliao econmica tem, como ponto inicial, o levantamento
10 Coleta de Dados Econmicos

de informaes, o Grupo de Economia da Embrapa Agrossilvipastoril

desenvolveu a presente cartilha, que busca demonstrar a importncia
da tarefa de coleta de dados e indicar a maneira como as informaes
coletadas devem ser inseridas no banco de dados econmicos.

Alm da presente seo introdutria (seo um), esta cartilha est

dividida em outras quatro sees. Na seo dois, discutida a
importncia da coleta de dados para a construo das ferramentas
de avaliao econmica com que se trabalha na Embrapa
Agrossilvipastoril. Na seo trs, discutida a metodologia de
avaliao dos custos de produo. Na seo quatro, so apresentados
os instrumentos de coleta, um exemplo de como devem ser
preenchidos os formulrios e uma demonstrao de como as
informaes coletadas so incorporadas ao banco de dados. Altima
seo destinada s consideraes finais.

Importncia da coleta de
dados e especificao dos
custos de produo
O desempenho econmico da atividade agrcola apresenta como
caractersticas fundamentais, alm dos aspectos tcnicos associados
ao processo produtivo, forte dependncia em relao aos fenmenos
climticos e s variaes de preos associados conformao
dos mercados tanto interno quanto externo. Nesse sentido,
conhecer o processo produtivo, em todos os seus aspectos, fator
determinante para que o produtor consiga permanecer na atividade.
Um procedimento que possibilita uma boa compreenso do processo
produtivo a identificao e o clculo dos custos de produo.

Tendo em conta a natureza competitiva da atividade agrcola, a

caracterizao dos custos de produo se coloca como ponto
central para que o produtor consiga identificar possveis gargalos e
deficincias em seu processo produtivo e suas maiores vantagens
competitivas e para que possa realizar a avaliao econmico-
financeira da atividade, instrumento necessrio para a gerao
 Coleta de Dados Econmicos 11

de indicadores (como rentabilidade, lucratividade, prazo para a

recuperao do investimento, dentre outros) para suas tomadas de
deciso. Para tanto, fundamental a coleta adequada dos dados
associados s diferentes etapas do processo de produo.

Mesmo considerando que diferentes sistemas produtivos apresentam

estruturas produtivas diferenciadas, possvel, com relativo esforo
metodolgico, caracteriz-los com elementos comuns. Dessa forma,
prope-se, a seguir, uma estrutura para levantamento dos custos
associados aos sistemas de produo que compe a carteira de
projetos da Embrapa Agrossilvipastoril. Posteriormente, tem-se como
objetivo expandir esse processo de coleta e avaliao aplicando-o a
situaes reais, em sistemas produtivos de produtores particulares.

importante considerar que essa proposta de levantamento de dados

busca avaliar os custos associados ao sistema produtivo como um
todo, e no a uma cultura isolada. Nesse sentido, essa proposta se
coloca como um avano em relao aos mtodos encontrados na
literatura, que tm como ponto focal o levantamento e a quantificao
dos custos associados a culturas especficas.

Como a misso da Embrapa Agrossilvipastoril trabalhar com

sistemas integrados, essa proposta foi elaborada para contemplar
essa configurao de sistema produtivo; porm, vale frisar que ela
tambm pode ser aplicada a avaliaes de uma nica cultura, uma
vez que essas, nessa proposta metodolgica, so consideradas como
componentes especficos de sistemas integrados.

Consideraes sobre a automatizao

da coleta e do tratamento dos dados

A metodologia de levantamento dos dados de custo de produo

aplicada pela equipe de economia da Embrapa Agrossilvipastoril tem
como premissa a automatizao e informatizao dos processos, o que
permite a realizao das avaliaes de maneira mais rpida e precisa,
12 Coleta de Dados Econmicos

alm de consultas detalhadas e pontuais do processo produtivo em

tempo real.

Ademais, vale ressaltar que a estruturao da coleta e o

processamento dos dados, da maneira proposta, oferecem mais
consistncia para os resultados encontrados e proporcionam mais
segurana no armazenamento das informaes, pois as mesmas
ficam hospedadas em um banco de dados no servidor da Embrapa
Agrossilvipastoril. Outro ponto importante desse processo a
possibilidade de compartilhamento das informaes com toda a
Unidade. Todavia, para acessar o banco de dados, necessrio um
cadastramento prvio, com diferentes nveis de acesso para cada
categoria de usurio.

A metodologia foi construda tendo como instrumentos de coleta

de dados um bloco de anotaes e uma planilha eletrnica (ver
sees Metodologia de levantamento dos custos e Apresentao dos
instrumentos de coleta de dados, a seguir). Ambos so compostos
pelos mesmos elementos; porm, cada instrumento apresenta
caractersticas que facilitam sua utilizao em distintos momentos:
para a coleta dos dados no campo experimental ou na fazenda, usa-
se o bloco de anotaes e, para o registro eletrnico das informaes
relacionadas ao planejamento da atividade nos laboratrios de
pesquisa ou nos escritrios, usa-se a planilha eletrnica. Essas opes
de registro das informaes levam em considerao os diferentes
nveis de acesso.

Considerando a operacionalizao das informaes para os clculos

dos custos de produo, necessrio ter ateno para alguns pontos
importantes com relao coleta de dados. Isso porque, como j
ressaltado anteriormente, o resultado final tanto para a anlise dos
custos de produo como para a avaliao econmico-financeira
da atividade depende da coleta da informao de maneira precisa.
Ademais, tem-se como premissa obter resultados o mais prximos
possvel da realidade encontrada pelos produtores.
 Coleta de Dados Econmicos 13

Ainda, importante considerar que, em muitas situaes, optar por

trabalhar com dados mdios, ajustes ou estimativas, mesmo que
paream solues viveis, faz com que os resultados encontrados no
retratem a realidade observada. Esse problema agravado quando se
lana mo dessa soluo de maneira sucessiva.

Como estratgia de superao dessas limitaes em relao

consistncia das informaes, propem-se dois procedimentos iniciais
relacionados coleta dos dados. Oprimeiro que a coleta acontea
logo aps a realizao da atividade. Esse procedimento (mesmo
que envolva, em algumas situaes, dispndio de tempo em uma
ao no relacionada ao processo de produo propriamente dito)
extremamente relevante para a quantificao dos custos produtivos e
propicia um levantamento mais acurado das informaes.

O segundo procedimento que seja feita a identificao do local

onde a atividade foi realizada. Isso, considerando a natureza dos
sistemas integrados de produo, fundamental para futuros
clculos relacionados s propriedades de sinergia do sistema e para
identificao dos custos associados a atividades espacialmente
localizadas. Aqui fundamental dar ateno a elementos de custos
como utilizao de insumos, mo de obra e maquinrio. Ademais,
especial ateno deve ser dada a experimentos de pesquisa nos quais
os tratamentos so divididos em parcelas e/ou subparcelas. Nessas
situaes, recomenda-se a identificao das parcelas e subparcelas
(para facilitar o trabalho das pessoas envolvidas com a coleta dos
dados).

A identificao do local tambm de extrema importncia em projetos

de pesquisa em que os tratamentos so divididos em parcelas e essas
so tomadas aleatoriamente no campo. Como exemplo, segue o
modelo de identificao utilizado pela Embrapa Agrossilvipastoril.

Pretende-se que a placa de identificao seja de fcil visualizao

e entendimento para aqueles que necessitam realizar atividades no
campo. Logo, para que ela seja vista de longe e de cima de trator
14 Coleta de Dados Econmicos

ou colheitadeira, deve ter as dimenses de, no mnimo, 20 cm x

29 cm; o nmero de identificao da parcela deve ser colocado em
tamanho maior do que o das demais informaes. Acima do nmero
de identificao da parcela, deve ser colocada a primeira letra do
componente que est sendo cultivado na parcela (L para lavoura, P
para pecuria e F para floresta). Ainda, deve haver um mapa com
o croqui do experimento e a identificao do local em que a parcela se
encontra, alm de uma seta de indicao da direo Norte-Sul. Para
ajudar no entendimento do experimento, devem ser colocadas, dentro
do retngulo azul, as identificaes do tratamento e da repetio
(Figura 1).

Figura 1. Placa de identificao (parcelas do campo experimental da Embrapa

Agrossilvipastoril).

Clculo do custo de produo

A operacionalizao dos dados para o levantamento dos custos de
produo feita tendo como estrutura formal bsica a seguinte
equao:
 Coleta de Dados Econmicos 15

C i = Pi Qi

em que:
Ci o custo do insumo (i) associado a uma ao ou atividade de
produo especfica;
Pi o preo do insumo (i) utilizado para a realizao dessa ao ou
atividade;
Qi a quantidade utilizada do insumo (i).

Os custos do maquinrio e da mo de obra so contemplados na

varivel preo na equao acima, a partir da mensurao ou
estimao do valor do custo de operao da hora do maquinrio e
da hora de trabalho de um operador. Essa precificao, como ser
visto adiante, feita de forma automtica e segue uma metodologia
especfica.

Essa estrutura segue o processo estabelecido da literatura para

determinao dos custos relacionados ao processo produtivo. Todavia,
a metodologia aqui proposta tem como diferencial o grande enfoque na
coleta dos dados buscando retratar ao mximo possvel a realidade do
processo produtivo. Nesse sentido, a forma de coleta e levantamento
dos preos e as quantidades utilizadas dos insumos so fatores
fundamentais para a operacionalizao dos clculos propostos.

Como os maquinrios e implementos so elementos importantes e

relevantes no processo produtivo, faz-se necessrio estimar seu custo.
Para tanto, recomenda-se que a utilizao do maquinrio seja apurada
e mensurada na medida em que as atividades so executadas, ou seja,
considerando o tempo gasto com maquinrio, implementos e mo
de obra em cada atividade. Essa medida fundamental para estimar
o grau de utilizao do capital e sua depreciao. Ainda, possvel
realizar estudos comparativos entre maquinrio e mo de obra prpria
ou terceirizada.
16 Coleta de Dados Econmicos

Preos dos insumos e do frete

Nessa discusso sobre a preocupao com a consistncia dos

dados, um elemento central para os clculos do custo de produo
o levantamento dos preos associados s aes e atividades de
produo. Atomada de preos de maneira precisa, no tempo certo e
associada ao elemento de custo especificado central.

Aqui, faz-se necessria uma discusso especfica sobre o preo a ser

utilizado para os clculos. Para os produtores privados, o preo a ser
computado o de mercado, representado pelo preo de compra dos
produtos utilizados. No entanto, considerando projetos de pesquisa, a
utilizao dos preos de compra dos produtos pode sobre-estimar os
resultados uma vez que esses preos no necessariamente refletem
as condies de mercado. Assim, para esses casos, os clculos so
processados considerando tanto os preos de compra como os preos
praticados no mercado, o que viabiliza uma anlise comparativa e de
eficincia dos sistemas.

Outro aspecto fundamental com relao ao levantamento dos preos

a questo temporal. Atomada dos preos deve levar em considerao
o momento da aquisio do servio, insumo ou equipamento.
Isso porque, em virtude das oscilaes do sistema de preos, a
especificao incorreta das datas de compra e, consequentemente,
dos preos pode implicar grandes distores nos resultados finais,
uma vez que esses so computados no final de um perodo especfico.
Ainda, considerando a possibilidade de consultas pontuais e
especficas com relao estrutura de custos, fundamental, para
que expresse, de maneira real, os resultados do processo produtivo, a
considerao temporal dos preos.

Por fim, outro elemento importante com relao ao levantamento dos

preos a considerao do custo de transporte. Opreo utilizado
deve considerar o custo do transporte do produto at o local de
sua utilizao. Ano considerao desses custos pode provocar
uma distoro nos resultados uma vez que pode levar a resultados
 Coleta de Dados Econmicos 17

finais sobre-estimados. Ou seja, fundamental ter em conta que

a localizao da fazenda um fator importante, que deve estar em
sintonia com os demais itens do custo de produo.

Metodologia de
levantamento dos custos
A metodologia aqui proposta para o clculo dos custos de produo
est fundamentada no princpio do custeio baseado em atividades,
tambm conhecido como custeio ABC (activity based cost), para
subsidiar as demandas da pesquisa e do pblico em geral.

Essa forma de custeio visa atribuir os custos s atividades que so

executadas dentro do sistema de produo e no diretamente ao
produto, como feito no sistema tradicional.

Essa forma de custeio melhora a percepo do produtor com relao

ao conjunto de custos, ou seja, em vez de ver os custos divididos por
tipo de recurso (insumos, mo de obra, etc.), o produtor v os custos
por atividades executadas na produo (correo de solo, tratamento
de sementes, plantio, etc.).

Alm da forma de diviso dos custos, uma das principais diferenas

entre o sistema de custeio tradicional (tambm conhecido como
sistema de custeio por absoro) e o sistema de custeio por atividades
o rastreamento dos custos. Enquanto, no sistema de custeio
por absoro, o custo direcionado diretamente ao produto ou
indiretamente atravs de rateio, no custeio por atividades, os custos
so atribudos s atividades efetivamente realizadas para se produzir
e, aps essa destinao, as atividades so direcionadas aos produtos
finais. Dessa forma, podem-se rastrear os custos por todo o sistema
de produo.

Alguns autores, como Cogan (1998) e Jayson (1984, citado por

ATKINSON et al., 2000), citam as seguintes vantagens para a adoo
do custeio por atividades:
18 Coleta de Dados Econmicos

Flexibilidade na gerao de relatrios, que podem ter seu foco

voltado para atividades, recursos, fornecedores, clientes e
produtos, entre outros.

Mais preciso na apurao dos custos do processo produtivo,

principalmente quando existem custos indiretos elevados,
grande variedade de produtos e grande quantidade de clientes.

No sistema de custeio proposto, so indicados, em um controle

eletrnico e/ou manual, os dados de custo referentes s atividades
realizadas em cada etapa do processo de produo como a
preparao de rea, o plantio, a manuteno da rea, a manuteno
de equipamentos, a aplicao de produtos, a colheita e a respectiva
utilizao de produtos. Os recursos utilizados so atribudos s atividades
por meio de direcionadores de custos, conforme o exemplo a seguir:

Na aplicao de determinado herbicida, so direcionados

atividade a quantidade de litros de herbicida, as horas de mo
de obra, as horas/mquina (desgaste ou depreciao), os litros
de combustvel e outros custos usados para realizar a atividade,
tendo como resultado o custo para realizao da atividade de
aplicao de herbicida. Ocusto final do produto (por exemplo,
soja) determinado pela soma dos custos das atividades
usadas para produzi-lo.

Importante considerar que essa coleta de dados pode subsidiar, alm

do sistema de custeio por atividade (mais utilizado pela pesquisa por
sua viso estratgica), o sistema de custeio por absoro (mais utilizado
pelo mercado e pblico em geral), tendo em vista que h a possibilidade
de redirecionar os recursos conforme o custeio tradicional.

Apresentao dos instrumentos

de coleta de dados
Como j ressaltado anteriormente, a coleta de dados realizada por
meio de planilhas eletrnicas e por meio de um bloco de anotaes.
Aseguir, so apresentados esses dois meios de coleta.
 Coleta de Dados Econmicos 19

Bloco de anotaes
O bloco de anotaes foi desenvolvido para facilitar a coleta das
informaes de custo de produo para as tarefas realizadas no
campo. Ainteno ter um meio de coleta simples, que no seja
dependente de um computador ou eletricidade e que no atrapalhe os
operrios de campo; pelo contrrio, que facilite o acompanhamento
dos dados.

No bloco de anotaes, so includas as seguintes informaes: data

de realizao da operao, nome do projeto, identificao da rea,
atividade realizada, cultura, nmero de trabalhadores envolvidos
na operao, mquina ou equipamento utilizado, implementos
empregados, insumo aplicado, quantidade do insumo, tempo de
durao da atividade e nome do operador que executou a operao
(Figura 2).

Planilha eletrnica
A planilha eletrnica foi elaborada usando do software MS Excel.
Sua escolha foi motivada pelo fato de esse ser um software bem
difundido e de fcil manipulao. Apesar disso, ele pode se tornar
um instrumento bem poderoso com a incorporao de macros que
possibilitam novas formas de utilizao. Sendo assim, a construo
da planilha eletrnica tem como premissa a coeso, a automatizao
e a simplicidade de preenchimento. Cada planilha est dividida em
seis abas, a saber: Cadastro, Atividades, Insumos, Maquinrio, Mo
de Obra e Servios (as cinco ltimas, sendo abas de lanamento).
Os dados so organizados em colunas, utilizando a lgica de
construo do banco de dados da Embrapa Agrossilvipastoril. Para o
preenchimento, adotada a funcionalidade de Lista suspensa do
MS Excel, que acelera o processo, pois no necessrio escrever
todos os itens; basta clicar no nome que seu preenchimento
concludo. Ademais, esse recurso reduz o nmero de digitaes
erradas da mesma palavra com ou sem acentos e letras maisculas ou
minsculas. Foi tambm desenvolvido um mecanismo que simplificou
20 Coleta de Dados Econmicos

Figura 2. Bloco de anotaes.

e automatizou o processo de cadastro da lista suspensa. Basta clicar

na aba Cadastro e digitar o nome do item na coluna de cadastro; a
lista suspensa atualizada automaticamente.

A planilha eletrnica tambm segue o princpio da simplicidade,

pois ela elaborada com uma interface simples e clara, sem muitos
detalhes, funcionalidades, macros e botes que poderiam dificultar sua
utilizao por usurios no familiarizados com planilhas eletrnicas.
Buscando ilustrar os pontos acima discutidos, seguem abaixo as
Figura 3. Aba Atividades.

Figura 4. Aba Insumos.

Figura 5. Aba Maquinrio.

Coleta de Dados Econmicos
21
 22
Coleta de Dados Econmicos

Figura 6. Aba Mo de obra.

Figura 7. Aba Servios.

 Coleta de Dados Econmicos 23

figuras das abas de lanamento, onde so inseridos os dados do

custo de produo. Todos os campos que exigem digitao de nomes
possuem lista suspensa; os demais campos que exigem nmeros e
datas so liberados para a livre digitao (Figuras 3 a 7).

Outro ponto que vale destacar que todas essas tabelas foram
feitas com o recurso Tabela do MS Excel, que permite uma melhor
manipulao de dados. Aprimeira vantagem o aspecto visual, ou
seja, a formatao das linhas da tabela feita de maneira automtica
pelo software. Asegunda vantagem a facilidade na manipulao
de frmulas e listas suspensas. Quando so necessrias mais linhas
na tabela, basta puxar com o mouse o ponto azul que fica no canto
inferior direito da tabela para que todas as frmulas, formataes
e listas suspensas sejam automaticamente copiadas para as novas
linhas, o que evita erros com a utilizao de frmulas.

Nessas janelas, os dados devem ser digitados um embaixo do outro.

Cada atividade deve estar representada em uma linha; porm, se
a mesma possuir mais de um insumo, mo de obra, maquinrio ou
servio, esses devem ser adicionados em suas respectivas tabelas, em
linhas separadas. Nesses casos, deve-se manter o mesmo cdigo da
atividade utilizado para que a planilha possa alocar o referido fator de
produo na atividade correta.

Na aba Cadastro (Figura 8), constam os nomes a serem incorporados

nas listas suspensas. Essa aba foi feita para possibilitar mais agilidade
no preenchimento e mais coeso dos dados. As informaes na
lista de opes so registradas ao digitar o nome do elemento em
sua respectiva coluna, logo abaixo do ltimo campo digitado (a lista
suspensa ser automaticamente atualizada com o novo valor).

Ainda, nessa mesma aba, consta a tabela azul para o cadastro

das parcelas ou talhes, que de extrema importncia, pois essas
informaes so necessrias para o clculo da quantidade utilizada dos
fatores de produo.
 24
Coleta de Dados Econmicos

Figura 8. Aba para registro das opes da lista suspensa.

Figura 9. Tabelapara cadastro de maquinrios, implementos e ferramentas.

Figura 10. Tabelapara cadastro de mo de obra.
Coleta de Dados Econmicos
25
26 Coleta de Dados Econmicos

Ainda nessa aba, h duas tabelas importantes. Aprimeira a de

cadastro de maquinrios, implementos e ferramentas (Figura 9).
Asegunda a de cadastro de mo de obra (Figura 10). Na primeira
tabela, necessrio informar apenas o nome, o tipo, o valor
e a potncia, pois todos os demais campos so preenchidos
automaticamente via frmulas. Essas frmulas buscam, em uma
tabela desenvolvida pela Companhia Nacional de Abastecimento
(Conab), os valores de vida til e valor residual, que so necessrios
para a precificao da hora/mquina. Aprecificao do custo dos
maquinrios feita segundo metodologia da Conab (CONAB, 2010).

Na segunda tabela (Figura 10), onde consta o cadastro de mo de obra,

o nico campo que no deve ser preenchido Salrio + Encargos,
pois h uma frmula que executa a precificao da mo de obra. Essa
precificao tambm feita seguindo a metodologia da Conab (2010).

Exemplos de preenchimento
A seguir, sero apresentados exemplos de preenchimento do bloco de
anotaes e da planilha eletrnica.

A atividade demonstrada ser a aplicao de um herbicida em duas

parcelas do experimento iLPF Corte, que est situado no campo
experimental da Embrapa Agrossilvipastoril. Essa atividade demandou
um trabalhador (tratorista), um trator (de 55cv) e um implemento
agrcola (pulverizador de 2.000 litros). Os insumos utilizados foram
o diesel e o herbicida. Oconsumo do trator foi de 7 litros por hora,
e o preo do litro do diesel foi R$ 2,1446. Aquantidade de herbicida
aplicada foi de 4 litros por hectare, e o preo por litro foi de R$ 10,00.
Orendimento da mquina foi de 6 minutos e 45 segundos por hectare.
De posse dos coeficientes tcnicos, pode-se iniciar o preenchimento
do bloco de anotaes, que mostrado a seguir (Figura11).

O rendimento operacional muito importante para a avaliao

econmica. Logo, vale ressaltar que, na mensurao do tempo por
hectare, deve-se levar em considerao o tempo gasto para abastecer
o pulverizador e o tempo de manobras e de outras operaes.
 Coleta de Dados Econmicos 27

Figura 11. Exemplo de preenchimento do bloco de anotaes.

Oclculo deve ser realizado incluindo o tempo total gasto na operao

(e no somente a partir do momento em que o trator j est dentro
do talho de aplicao). Assim sendo, recomenda-se marcar o tempo
total da operao, incluindo as paradas para o abastecimento do
pulverizador e as manobras, e dividi-lo pela rea de aplicao.
28 Coleta de Dados Econmicos

Nas figuras abaixo, esto ilustrados os procedimentos para

preenchimento da planilha eletrnica, cuja dinmica muito parecida
com a do bloco de anotaes. Aprincipal diferena que, na planilha,
os fatores de produo so lanados um a um, em tabelas e linhas
separadas. Como o preenchimento da planilha eletrnica feito fora do
campo, aps a realizao da atividade, o nvel de detalhamento exigido
um pouco maior. Aplanilha eletrnica possui uma coluna de preos
que no existe no bloco de anotaes. Aesse respeito, cabe uma
observao: o preo deve estar em unidade equivalente quantidade
utilizada, ou seja, se a mo de obra contabilizada em horas, o preo
deve ser em reais por hora.

Outro ponto que cabe ressaltar que, na planilha eletrnica, so

armazenados apenas os coeficientes tcnicos, ou seja, os rendimentos
por hectare. Isso foi planejado para que seja respeitado o princpio
da simplicidade e para evitar erros de clculos. Todos os clculos so
feitos pelo sistema informatizado, aps a insero dessas informaes
no banco de dados eletrnico. Osistema busca o nmero de
hectares, plantas ou animais de cada rea ou parcela e multiplica pelo
coeficiente tcnico que foi estimado em campo (Figuras 12 a 15).

Aps o lanamento dos dados, necessrio clicar no boto Atualizar

tabela que fica na aba Banco de dados. Esse boto possui uma
macro que organiza todas as atividades juntamente com seus custos,
subdivididos em cada fator de produo. Esses dados ficam salvos
em colunas na aba Banco de dados. Aps a concluso desse
procedimento, a macro tambm realiza a atualizao da tabela
dinmica (que fica localizada na aba Tabela), que possibilita a
consulta a inmeras informaes de uma forma muito simples e
intuitiva. Logo, com um simples clique, possvel ter pronta toda a
tabela de custo de produo por atividades ou uma tabela de custo de
produo por fatores produtivos, fazer uma consulta s atividades por
data ou ainda obter o custo total, o custo por hectare e os coeficientes
tcnicos utilizados. Em resumo, a elaborao dos dados nessa planilha
possibilita construir uma ferramenta muito poderosa de anlise e
consulta de dados, a partir do recurso de tabela dinmica do MS Excel,
Figura 12. Exemplo de preenchimento da planilha eletrnica: aba de atividades.

Figura 13. Exemplo de preenchimento da planilha eletrnica: aba de insumos.

Figura 14. Exemplo de preenchimento da planilha eletrnica: aba de maquinrios.

Figura 15. Exemplo de preenchimento da planilha eletrnica: aba de mo de obra.

Coleta de Dados Econmicos
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30 Coleta de Dados Econmicos

sem que o usurio precise ter noes de programao, de banco de

dados, de contabilidade ou de economia.

Consideraes finais
A avaliao econmico-financeira dos sistemas produtivos
elemento decisivo para a tomada de deciso por parte dos
produtores. Oconhecimento dos processos envolvidos na produo
fator determinante para o sucesso da atividade. Assim sendo, a
identificao, o acompanhamento e a avaliao das informaes
econmicas so essenciais para que as decises tomadas no
coloquem em risco a continuidade da atividade produtiva.

Considerando essas questes, o levantamento dos custos envolvidos

no processo produtivo coloca-se como atividade primria para a
realizao da avaliao econmico-financeira. Para que os custos
sejam corretamente calculados, importante que a coleta das
informaes econmicas seja feita de maneira correta e com o maior
rigor possvel.

A presente cartilha apresentou a estratgia que vem sendo aplicada

pelo Grupo de Economia da Embrapa Agrossilvipastoril. importante
destacar que, mesmo pautada pelas premissas identificadas acima,
essa metodologia de coleta encontra-se em constante processo de
atualizao a fim de captar, da melhor maneira possvel, o dia a dia do
campo e, assim, demonstrar a todos os envolvidos e interessados os
resultados mais prximos possvel da realidade observada.
 Coleta de Dados Econmicos 31

Referncias
ATKINSON, A. A.; BANKER, R. D.; KAPLAN, R. S.; YOUNG, S. M. Contabilidade
gerencial. Traduo de Andr Olmpio Mosselman Du Chenoy Castro, reviso tcnica
de Rubens Fama. 2. ed. So Paulo: Atlas, 2000.

CONAB. Custos de produo agrcola: a metodologia da Conab. Braslia, DF: Conab,

2010.

COGAN, S. Modelos ABC/ABM: inclui modelos resolvidos e metodologia original de

reconciliao de dados ABC/ABM. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1998.
 Impresso e acabamento
Embrapa Informao Tecnolgica

O papel utilizado nesta publicao foi produzido conforme

a certificao do Bureau Veritas Quality International (BVQI) de Manejo Florestal