ENSALADA DE VERDURAS La betarraga La Zanahoria

La betarraga o La zanahoria es un vegetal con

Al incluir una ensalada en nuestro beterraga, es muy cualidades beneficiosas tanto
men diario nos aseguramos de recomendada por los para la salud como para la
que le estamos aportando a naturistas porque sta esttica. Se utiliza desde hace
nuestro organismo grasas hortaliza tiene muchos muchos aos como medicina y
saludables, muy favorables para tambin como blsamo de
beneficios que van
nuestro corazn, as como fibra, belleza. Vamos a ver algunas
vitaminas y minerales.
desde:
de las propiedades ms
interesantes de este vegetal y
Las ensaladas conforman un Mejora La Funcin
los beneficios que aporta al organismo comerlo con
alimento importante cuando se Cerebral. frecuencia.
est haciendo dieta, pero deberan Aumenta el
ser una opcin saludable para cualquier persona, al rendimiento. Ayuda a los convalecientes, a los pacientes que han
menos una vez al da, ya que aportan vitaminas, Combatir el dolor de cabeza y otros dolores. sido operados.
minerales, fibra y antioxidantes importantes entre otros
Previene el cncer. Estimula el apetito, es ideal para los enfermos, tiene
nutrientes, especialmente si se eligen los ingredientes
adecuados para hacer un plato saludable. Controla la presin arterial la capacidad de mejorar el apetito.
Es digestiva y diurtica, reduce las posibilidades de
Reduce el colesterol.
padecer estreimiento ocasional por cambios de
Beneficios Nutricionales y de Salud Reduce problemas de la piel. estacin o de hbitos.
Antiguamente se usaba mucho para combatir el Ayuda a regular el ciclo menstrual.
Las ensaladas pueden llevar verduras que proporcionan dolor de muela. Activa el proceso de bronceado.
mucha fibra, vitaminas y minerales sin nada de grasa. Por su contenido de Betacianina sirve como Alivia los problemas respiratorios
Para aumentar los beneficios nutricionales de las colorante natural es cualquier plato como sopa, Reduce la anemia
ensaladas, aade pequeas cantidades de grasas helados, hamburguesas o licores. Combate el
saludables para el corazn, como las de los frutos secos,
Su raz y sus hojas son comestibles (antiguamente estreimiento
semillas, aguacate y aceite de oliva. Fortalece el
se consuman solo sus hojas y en la actualidad se
consume ms su raz). Especficamente sobre sus cabello y las uas
Comer ms verduras, puede reducir el riesgo de padecer
hojas se sabe que contienen betacarotenos, calcio Disminuye el
ciertas enfermedades, como diabetes tipo 2,
colesterol
enfermedades del corazn, colesterol alto, hipertensin y hierro para tratar la anemia.
Mejora la leche
y obesidad. Puedes disminuir el riesgo de padecer
materna
enfermedades como la osteoporosis o los clculos
Mejora el humor
renales, consumiendo vegetales ricos en potasio, que
Y s, es buena para
reemplacen otros alimentos menos saludables y ms
la vista, porque nunca han visto un conejo llevando
calricos.
gafas.
 Las Vainitas
El brcoli
Esta planta papilioncea, nos aporta muchos nutrientes SAN MARTIN DE PORRES
que nos mejora la calidad de vida. Dentro de la gran variedad de DOMINICAS DE LA INMACULADA CONCEPCIN
verduras saludables y
Sus caloras son bastante bajas al igual que el azcar,
hortalizas que nos brinda la
contiene fibra en cantidad moderada. Todas sus
Naturaleza, el brcoli destaca
propiedades nutritivas son un gran aporte de salud para
el organismo de todos y cada uno de los miembros de la por ser un delicioso alimento
familia. que, casi totalmente, puede
resultar ideal para comerlo en
infinidad de recetas o platos
igualmente sanos y saludables.

Previene el cncer.
Protege al corazn.
Desintoxica el organismo.
Protege los huesos.
Cuida de los ojos.
El calcio, de su vaina, contribuye al crecimiento de los Mejora la piel.
nios, en el embarazo, en la menopausia y en Previene la anemia. TEMA:
enfermedades como la osteoporosis. Previene el estreimiento. Ensalada de Verduras"
Fortalece el sistema inmunolgico.
Los minerales que ms destacan son el hierro, el Alimentacin ideal durante el embarazo.
magnesio y el potasio. Son ricas en vitaminas A, B6 y PARTICIPANTES:
C.
CONSIDERACIONES GENERALES A LA HORA DE HACER
Contienen cido flico y fibra.
UNA ENSALADA
Brianna CASTILLO TICONA
Contribuyen a disminuir el colesterol y evita Diego CASTRO MAMANI
trastornos coronarios.
Es diurtico y depurativa, ayudan a reducir el Si aades a tus ensaladas carne, queso, salsas y Ariana CARITA MAMANI
contenido de grasa en las arterias. aderezos, u otros alimentos calricos y con un alto Josu COAGUILA ZUIGA
Es un buen anti anmico. Las vainitas son una fuente contenido graso, la ensalada dejar de ser saludable;
de hierro y muy recomendables para incluir en la si lo haces debe de ser en pequeas cantidades, pero
dieta de los que padecen anemia. ser ms beneficioso en lugar de aadir carne o GRADO:
El consumo de vainitas baja el nivel de azcar en la queso, aadir frutos secos, semillas o algas, y en vez Inicial 4 Aitos
sangre, por lo que es recomendada para diabticos. de utilizar salsas o aderezos cremosos, usar aceite de
Ayuda a aliviar dolores reumticos. oliva virgen extra, para aliar las ensaladas. Arequipa Per
Julio 2017