SECRETARIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SESAN)

La Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Presidencial de la Repblica (SESAN) es el rgano de

coordinacin del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SINASAN), tiene la responsabilidad como
dicho rgano, de concertar la operacin interministerial del Plan Estratgico de Seguridad Alimentaria y Nutricional
(SAN). Asimismo tiene que organizar aquellos programas y proyectos que realizan otras instituciones gubernamentales
en dicha materia. La SESAN obedece y ejecuta las directrices y lineamientos trazados por el Consejo Nacional de
Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN), tambin tiene la demanda de presentar las polticas concernientes a su
materia a dicho rector del SINASAN, para su aprobacin.

El programa trabaj en tres niveles:

1. A nivel comunitario rural e indgena, mejorar la produccin para autoconsumo y comercializacin, las conductas
alimentarias, promover entornos saludables y contribuir a la equidad de gnero
2. A nivel municipal, mejorar demanda y oferta de servicios de salud y nutricin.
3. A nivel nacional, fortalecer la coordinacin institucional.

La Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional ENSAN responde a la problemtica

SAN y sus desafos de la siguiente forma:
1) Establece un concepto oficial de Seguridad Alimentaria y Nutricional que coloca el desarrollo del ser humano
como la finalidad central de toda iniciativa SAN.
2) Redefine la poblacin meta y establece un nuevo sistema de clasificacin de grupos vulnerables basado en el
nivel de riesgo alimentario.
3) Establece principios fundamentales que deben regular toda actuacin pblica, procurando la restauracin moral
y tica, recuperando el orgullo e identidad nacional, la eficiencia en los recursos, la sostenibilidad de los
procesos, la vigilancia social y rendicin de cuentas, entre otros.
4) Establece el desarrollo humano integral con enfoque de familia como eje transversal de toda la Estrategia.
5) Estructura el marco organizacional para la gestin SAN a nivel poltico, normativo, operativo y de concertacin,
coordinacin y planificacin.
6) Fortalece los mecanismos de coordinacin, planificacin, ejecucin y operatividad para el desarrollo regional y
local.
7) Establece un nuevo modelo de intervencin de largo plazo para la SAN.
8) Identifica los principales desafos en trminos de atencin gubernamental, segn estratos sociales en crisis
alimentaria: disponibilidad, acceso, uso, consumo y estabilidad en los alimentos y establece lneas de accin y
medidas a tomar en el inmediato, corto, mediano y largo plazo.
9) Crea indicadores de avance aplicables a toda accin derivada de la ENSAN, que servirn para orientar y valorar la
eficiencia en el sistema de seguimiento, monitoreo y evaluacin para la ENSAN.
10) Relaciona las medidas con los lineamientos estratgicos y los indicadores de avance del Plan de Nacin lo que
permitir medir los impactos de la ENSAN en el logro de las metas y objetivos nacionales.
11) Implementa su accionar bajo un enfoque sistmico, crea varios sistemas de intervencin, con mecanismos y
enfoque sectorial estratgico.
A nivel Departamental el encargado de velar por la ejecucin del plan estratgico de Seguridad Alimentaria es el
Gobernador departamental, quien le delega dicha responsabilidad a la Delegada Departamental de Seguridad
Alimentaria.

Su estrategia de colaboracin a nivel departamental se basa en la coordinacin de actividades y la promocin del Plan
Nacional de Seguridad Alimentaria, mediante la aportacin de herramientas, capacitacin y organizacin de actividades
con instituciones gubernamentales y no gubernamentales que se enfocan en la reduccin de ndices de mortandad y
morbilidad de nios con caso des de desnutricin a nivel departamental.