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Receta de Molletes con Chorizo

Miriam Hernandez Medina

Los molletes mexicanos son un desayuno tpico de este pas y se trata de un trozo de pan blanco
untado con frijoles y otros ingredientes que pueden variar segn el gusto.

Te has despertado con hambre pero sin mucho tiempo para preparar algo muy elaborado, no te
preocupes ms!! tenemos el platillo perfecto para ti, prctico y delicioso para ese momento
apresurado pero importante como lo es el desayuno.

En Recetasgratis.net te presentamos unos ricos molletes de chorizo mexicanos los cuales podrs
preparar con ingredientes super accesibles y en poco tiempo. Te invitamos a que nos acompaes
en su preparacin.

Ingredientes para 4 raciones:

2 Piezas de Bolillo o Pan blanco
80 Gramos de Queso de hebra

1 Taza de Frijoles refritos

 1 Taza de Frijoles refritos
80 Gramos de Chorizo
1 Pieza de Tomate rojo
Pieza de Cebolla
1 Pieza de Chile verde serrano

Tambin te puede interesar: Receta de Molletes con frijoles y queso

Instrucciones | 15 minutos
A continuacin te presentamos los ingredientes. Recuerda que el tipo de pan para hacer los
1 molletes pueden variar segn lo que tengas en casa.

Corta el chorizo en trozos pequeos, o desecho, y fre en una sartn hasta que est bien
2 hecho. No hace falta aadir aceite debido a que el chorizo es rico en grasas y no necesario
que se agregue ms.
 Mientras tanto, vamos a rebanar el bolillo por la mitad, de forma horizontal como si
3 furamos a hacer una torta.

Recuerda que en Mxico, las tortas son un tipo de bocadillos o panes rellenos muy populares.
 Ahora untamos el frijol refrito sobre cada una de las mitades del bolillo. Aade suficiente
4 frijol para que cubra toda la superficie del pan.
 Recuperamos el chorizo frito anteriormente y lo agregamos a las mitades de bolillo untadas
5 con frijol.
 Y sobre este agregamos el queso de hebra. Este tipo de queso es muy comn en Mxico,
6 pero si te encuentras en otra parte o no puedes conseguirlo, no te preocupes, utiliza cualquier
otro queso fresco, de sabor suave, que se funda al calor.
 Ya completos nuestro molletes mexicanos con chorizo, solo queda darles un toque de calor.
7 para ello, lleva al horno por 5 minutos a 180 C.
 Y LISTO!! Si gustas, puedes decorar tus molletes con chorizo con un poco de tomate rojo,
8 cebolla y chile verde serrano picados por encima, esto aumentar el delicioso sabor de tus
molletes mexicanos para el desayuno. Buen Provecho!

Y si ests pensando en ms recetas mexicanas para el desayuno, tambin probar las torrejas de
pltano o los famosos huevos a la ranchera.
Si te ha gustado la receta de Molletes con Chorizo, te sugerimos que entres en nuestra categora
de Recetas de Antojitos mexicanos. Tambin puedes visitar una seleccin de las mejores recetas
mexicanas.

Informacin adicional
Coste: Barato Picante: Poco picante
Para: Desayuno Coccin: Al horno
Pas: Mxico

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