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EL METODO CIENTIFICO
Se entiende por mtodo cientfico al proceso destinado a explicar fenmenos, establecer
relaciones entre los hechos y enunciar leyes que puedan explicar los fenmenos fsicos
que suceden en el mundo. De esa manera, y gracias al mtodo cientfico, es posible
obtener aplicaciones tiles al hombre. En general, son prcticas utilizadas y ratificadas por
la comunidad cientfica como vlidas a la hora de proceder, con el fin de exponer y
confirmar sus teoras. Es requerimiento fundamental del mtodo cientfico, que todas las
hiptesis y teoras deben ser probadas mediante la observacin del mundo natural,
restndose importancia tanto al raciocinio como a la intuicin. Segn algunos
investigadores, el mtodo cientfico es el modo de llegar a elaborar teoras, entendiendo
stas como configuracin de leyes. Todo experimento debe ser reproducible, es decir,
debe estar planteado y descrito de forma que pueda repetirlo cualquier experimentador
que disponga del material adecuado. Segn el filsofo Francis Bacon, el mtodo cientfico
consta de los siguientes pasos.
1- OBSERVACIN
La observacin consiste en el estudio de un fenmeno que se produce en sus condiciones
naturales. En el mtodo cientfico, la observacin debe ser cuidadosa, exhaustiva y exacta.
Consiste en la medida y registro de los hechos observables a travs de instrumentos
cientficos. Adems, estas observaciones deben ser realizadas profesionalmente, sin la
influencia de opiniones o emociones. Tener en cuenta que observar es aplicar
atentamente los sentidos a un objeto o a un fenmeno, para estudiarlos tal como se
presentan en realidad. A partir de la observacin surge el planteamiento del problema que
se va a estudiar, lo que lleva a emitir alguna hiptesis o suposicin provisional de la que se
intenta extraer una consecuencia.
La observacin es una de las manifestaciones, junto con la experimentacin, del mtodo
cientfico o verificacin emprica. Ambas son complementarias, aunque hay ciencias
basadas solo en la observacin, tal el caso de la astronoma, pues el objeto de sus estudios
no puede ser llevado a cabo en un laboratorio. Ciencia es una palabra que deriva del latn
scientia, que significa conocer.
2- HIPTESIS
Una hiptesis puede definirse como una solucin provisional (tentativa) para un problema
dado. El nivel de verdad que se le asigne a tal hiptesis depender de la medida en que los
datos empricos recogidos apoyen lo afirmado en la hiptesis. Esto es lo que se conoce
como proceso de validacin de la hiptesis.
3- EXPERIMENTACIN
Es el mtodo comn de las ciencias y las tecnologas basado en probar la hiptesis.
Consiste en el estudio de un fenmeno, reproducido generalmente en un laboratorio, en
las condiciones particulares de estudio que interesan, eliminando o introduciendo aquellas
variables que puedan influir en l. Los resultados de un experimento pueden describirse
mediante tablas, grficos y ecuaciones de manera que puedan ser analizados con facilidad
y permitan as encontrar relaciones entre ellos que confirmen o no las hiptesis emitidas.
De todos los pasos en el mtodo cientfico, el que verdaderamente separa la ciencia de
otras disciplinas es el proceso de experimentacin. Para comprobar o refutar una
hiptesis, el cientfico disear un experimento para probar esa hiptesis.
4- CONCLUSIONES
Son proposiciones a las que se llega a travs de argumentos vlidos que parten de una
hiptesis. Las conclusiones dan lugar a la formulacin de tesis o teoras cientficas. La tesis
es una proposicin que se da por verdadera. La teora cientfica constituye una explicacin
o descripcin de un conjunto de observaciones o experimentos. Est basada en hiptesis o
supuestos verificados por grupos de investigadores, y en general abarca varias leyes
comprobadas. Los cientficos emplean el mtodo cientfico como una forma planificada de
trabajar. Sus logros son acumulativos y han llevado a la humanidad al momento cultural
actual.
2. QUIMICA DE LA VIDA
La qumica de la vida
Por: Rafael H. Pagn Santini
2012-04-04 04:00:00
Por siglos, el divorcio entre los diversos temas de investigacin consisti, precisamente, en el perfil del
objeto en estudio. Por ejemplo, mientras el bilogo estudiaba la estructura del cerebro el filsofo analizaba el
ente del sujeto. El lenguaje entre las disciplinas era tan distante como el mismo tema de investigacin. Sin
embargo, hoy los campos de investigacin se cruzan y los neurobilogos estudian la naturaleza biolgica del
sujeto y los filsofos analizan el sustento biolgico del fenmeno de la consciencia. Ambas disciplinas han
convergido en puntos en comn, uno de ellos es la constitucin qumica de la vida.
La qumica de la materia viva consiste en compuestos formados por enlaces covalentes alrededor del tomo
de carbono. De manera muy general, podemos decir que los organismos estn compuestos de materia,
entendiendo a sta como cualquier cosa que ocupe espacio y tenga masa. La materia est hecha de
elementos, y anuqu hoy se intenta conocer todas las partculas subatmicas que conforman los elementos,
por definicin, estos se consideran como una sustancia que no puede ser dividida por reacciones qumicas.
Los qumicos reconocen 92 elementos de la naturaleza y a la combinacin de dos o ms elementos, en
proporciones fijas, se le conocen como compuestos. Una caracterstica sorprendente de las combinaciones
qumicas es su propiedad emergente. Por ejemplo, la unin entre el elemento metlico sodio (Na) y el
elemento gaseoso cloro produce lo que comnmente conocemos como la sal de mesa. El agua, otro
compuesto, consiste en la unin de elementos de hidrgeno (H) con el elemento oxgeno (O) en una relacin
fija de 2:1. Las caractersticas emergentes del agua sobre pasan en mucho a las de sus componentes. Un
compuesto tiene caractersticas diferentes a la de sus elementos.
De los 92 elementos naturales, el ser humano requiere 25 de ellos (esenciales) para poder tener una vida
saludable. Cuatro de ellos, carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno constituyen el 96 por ciento de la materia
viviente. En el restante 4 por ciento se pueden encontrar el sodio (Na), el potasio (K), calcio (Ca), fosforo (P)
y el azufre (S) y algunos ms. El tomo de carbono, debido a su configuracin electrnica, presenta una
capacidad de combinacin muy importante. Este elemento puede unirse entre s formando estructuras
complejas y enlazarse a otros tomos o grupos de tomos que confieren a las molculas resultantes
propiedades especficas. La enorme diversidad en los compuestos del carbono hace de su estudio qumico
una importante rea del conocimiento puro y aplicado de la ciencia actual.
Durante mucho tiempo la materia constitutiva de los seres vivos estuvo rodeada de no pocas incgnitas.
Frente a la materia mineral presentaba, entre otras, una caracterstica singular, su capacidad de combustin.
Pareca como si los nicos productos capaces de arder hubieran de proceder de la materia viviente. Adems,
se observ que la materia procedente de organismos vivos poda degradarse en materia mineral por
combustin u otros procesos qumicos, lo que no era posible llevarse a cabo de manera inversa en un
laboratorio.
Jns Jacob von Berzelius (17791848), a comienzos del siglo XIX, sugiri la existencia de dos tipos de
materia en la naturaleza, la materia orgnica o materia propia de los seres vivos, y la materia inorgnica.
Para justificar las diferencias entre ambas se admiti que la materia orgnica posea una composicin
especial y que su formacin era debida a la intervencin de una influencia singular o fuerza vital exclusiva
de los seres vivos y cuya manipulacin no era posible en el laboratorio. En la actualidad, se denomina
qumica orgnica a la qumica de los derivados del carbono e incluye el estudio de los compuestos en los que
dicho elemento constituye una parte esencial, aunque muchos de ellos no tengan relacin alguna con la
materia viviente. Algunos bilogos prefieren hablar de la materia viva y la materia fsica.
El tomo de carbono constituye el elemento esencial de toda la qumica orgnica. Recordemos que las
propiedades qumicas de los elementos y de los compuestos son consecuencia de las caractersticas
electrnicas de sus tomos y de sus molculas. La propiedad que presentan los tomos de carbono de unirse
de forma muy estable no slo con otros tomos, sino tambin entre s a travs de enlaces CC, abre una
enorme cantidad de posibilidades en la formacin de molculas de las ms diversas geometras, en forma de
cadenas lineales, cadenas cclicas o incluso redes cbicas. ste es el secreto tanto de la diversidad de
compuestos orgnicos como de su elevado nmero.
Una caracterstica de la materia viviente es su organizacin en jerarquas de niveles estructurales, en donde,
en cada nivel sucesivo emergen propiedades adicionales. Adems, la materia viva mantiene cierto grado de
organizacin que va de lo simple a lo complejo. Por ejemplo, los compuestos orgnicos presentes en la
materia viva, aunque muestran una enorme variedad, y la mayor parte de ellos son extraordinariamente
complejos, pueden clasificarse en uno de los siguientes cuatro grupos: cidos nucleicos, protenas, lpidos y
glcidos (carbohidratos), las macromolculas biolgicas estn constituidas a partir de un pequeo nmero de
pequeas molculas fundamentales (monmeros), que son idnticas en todas las especies de seres vivos,
todas las protenas estn constituidas solamente por 20 aminocidos distintos y todos los cidos nucleicos
por cuatro nucletidos. Se ha calculado que, aproximadamente 90 por ciento de toda la materia viva, que
contiene muchos millones de compuestos diferentes, est compuesto, en realidad por unas 40 molculas
orgnicas pequeas1.
Los elementos se organizan formando biomolculas, stas a su vez conforman la estructura as como la
maquinaria reproductora y metablica de una clula. La clula es la unidad funcional y estructural de un
organismo. En los organismos multicelulares las clulas forman los rganos y sistemas. Estas estructuras,
simples y complejas, forman los dominios y los reinos (arqueas y bacterias, protistas, hongos, plantas,
animales) que conocemos como vida.
3. VIRUS Y LA CELULA
Los virus contienen toda la informacin necesaria para su ciclo reproductor; que
solamente puede ocurrir adentro de las clulas vivas, apoderndose de las
enzimas y de la maquinaria biosinttica de sus hospedadores.
GLOSARIO
ADN cido desoxirribonucleico; es un componente qumico que
contiene instrucciones genticas usadas para el desarrollo y
funcionamiento de los organismos, y se transmite de una generacin a
otra.
ARN cido ribonucleico; es un componente qumico que ayuda a
transmitir la informacin gentica contenida en el ADN a las fbricas de
protenas localizadas en el citoplasma de la clula.
Anticuerpos son protenas producidas por clulas blancas del sistema
inmunolgico adaptativo que se utilizan para identificar y neutralizar
elementos extraos al cuerpo tales como bacterias, virus u otro tipo de
parsitos.
Cpside estructura hecha de protenas que rodea y protege el
material gentico del virus. sta puede estar rodeada por una envoltura
hecha de membrana celular.
Carbohidrato molculas compuestas por carbono, hidrgeno y
oxgeno que tienen como principal funcin ser una fuente de energa
inmediata para los seres vivos, as como dar estructura a las clulas.
Clulas T pertenecen al grupo de clulas blancas o leucocitos
conocidos como linfocitos. Son las encargadas de coordinar la respuesta
inmune celular y de eliminar elementos extraos especficos del cuerpo.
Citoplasma es la parte del cuerpo de la clula que se encuentra
contenida entre la ncleo celular y la membrana plasmtica o celular.
Esta compuesta de una sustancia coloidal o semislida muy fina que
sirve de sostn para diversos componentes o maquinaria celular (ej.
mitocondria, ribosomas, aparato de Golgi).
Enzima son un tipo de protenas que se utilizan para dar estructura y
para ayudar a agilizar o acelerar ciertas reacciones qumicas.
Fagocitos son clulas presentes en la sangre y otros tejidos animales
capaces de consumir y eliminar restos celulares y elementos extraos
como microorganismos. Forman parte importante del sistema inmune
innato.
Gen segmento de ADN, el cual representa una unidad de informacin
gentica que permite la sntesis de una protena especfica.
Hospedero organismo vivo que alberga a otro organismo ya sea en
su exterior o interior. Por lo regular el organismo que vive dentro o
sobre el hospedero es daino, pero en ocasiones puede no tener efecto
alguno (comensal) o puede ser benfico (mutualista).
Interfern protenas producidas por el sistema inmunolgico en
respuesta a agentes invasores como virus y clulas cancergenas. Sus
funciones son la activacin de clulas inmunes, interferir en la
replicacin de los virus, sealizar las clulas que estn infectadas para
que puedan ser eliminadas e incrementar la capacidad de resistencia de
clulas sanas a nuevas infecciones virales.
Lpido - molculas compuestas por carbono e hidrgeno y en menor
medida oxgeno, pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno. Su
caracterstica principal es que no son solubles en agua, sirven como
reserva energtica, dan estructura a la membrana celular y pueden ser
hormonas que regulan funciones del cuerpo.
Macrfagos clulas del sistema inmune innato que se localizan en los
diferentes tejidos del cuerpo y que se derivan de la mdula sea. Son un
tipo de fagocitos, por lo tanto su funcin es eliminar restos celulares y
elementos extraos o invasores.
Mutacin cambio en la informacin gentica de un ser vivo, la cual
produce variaciones en la protena codificada por un gen especfico. Una
mutacin tiene un efecto normalmente negativo en el organismo, pero
en ocasiones el efecto es positivo y ayuda a la supervivencia y
reproduccin del organismo.
Protena molculas compuestas por aminocidos, las cuales tiene
diversas funciones. Son la base estructural de los organismos vivos
(nuestro cuerpo est hecho de protenas), son anticuerpos que nos
defienden de invasores, son enzimas que ayudan en las reacciones
qumicas del cuerpo y ayudan a mantener un ambiente (pH) qumico
estable.
Replicacin mecanismo que permite que el ADN o material gentico
se duplique, es decir generar una copia idntica de la informacin que
ser transmitida a las clulas hijas.
Receptor de Membrana Celular protenas que se encuentran sobre
la superficie de la membrana celular y que permiten la interaccin de
determinadas sustancias (hormonas, neurotransmisores) con la clula.
Es decir, sirven como receptores de informacin del medio exterior y
transmiten dicha informacin al interior de la clula.
Sistema Inmunolgico Adaptativo esta conformado por clulas y
mecanismos que defienden al hospedero, generando una respuesta
especializada y especfica en contra de parsitos concretos. Este sistema
de defensa solo est presente en animales vertebrados (es decir que
tienen huesos) y puede generar inmunidad a largo plazo. A diferencia
del sistema inmunolgico innato, su respuesta es lenta y le toma al
cuerpo de una a dos semanas para general las defensas especficas; sin
embargo, es un sistema muy eficiente.
Sistema Inmunolgico Innato esta conformado por las clulas y
mecanismos que defienden al hospedero de infecciones por otros
organismos. Este equipo de defensa no es especfico, es decir que
reconocern y respondern a cualquier elemento extrao para el
organismo. Es un sistema de defensa que se encuentra tanto en
animales como en plantas. A diferencia del sistema inmunolgico
adaptativo, este sistema no confiere inmunidad a largo plazo.
LA CELULA
Hasta el final del s. XIX no se elabor la teora celular, que enuncia que la clula es la unidad morfolgica,
fisiolgica y gentica de todos los seres vivos, y que adems toda clula proviene de otra. Todas las clulas tienen
una estructura comn: la membrana plasmtica, el citoplasma y el material gentico o ADN. Se distinguen dos
clases de clulas: las clulas procariotas (sin ncleo) y las clulas eucariotas, mucho ms evolucionadas y que
presentan ncleo, citoesqueleto en el citoplasma y orgnulos membranosos con funciones diferenciadas.
La clula es una estructura constituida por tres elementos bsicos: membrana plasmtica, citoplasma y material
gentico (ADN). Las clulas tienen la capacidad de realizar las tres funciones vitales: nutricin, relacin y
reproduccin (ver t13).
La forma de las clulas est determinada bsicamente por su funcin. La forma puede variar en funcin de la
ausencia de pared celular rgida, de las tensiones de uniones a clulas contiguas, de la viscosidad del citosol, de
fenmenos osmticos y de tipo de citoesqueleto interno.
El tamao de las clulas es tambin extremadamente variable. Los factores que limitan su tamao son la
capacidad de captacin de nutrientes del medio que les rodea y la capacidad funcional del ncleo.
Cuando una clula aumenta de tamao, aumenta mucho ms su volumen (V) que su superficie (S) (debido a que V
= 4/3r3 mientras que S = 4/3r2). Esto implica que la relacin superficie/volumen disminuye, lo que es un gran
inconveniente para la clula ya que la entrada de nutrientes est en funcin de su superficie y no del volumen. Por
este motivo, la mayora de las clulas maduras son aplanadas, prismticas e irregulares, y pocas son esfricas, de
forma que as mantienen la relacin superficie/volumen constante. El aumento de volumen de la clula nunca va
acompaado del aumento de volumen del ncleo, ni de su dotacin cromosmica.
Clula procariota: bacteria Gram positiva.
La estructura comn a todas las clulas comprende la membrana plasmtica, el citoplasma y el material gentico o
ADN.
Membrana plasmtica: constituida por una bicapa lipdica en la que estn englobadas ciertas protenas. Los
lpidos hacen de barrera aislante entre el medio acuoso interno y el medio acuoso externo.
El citoplasma: abarca el medio lquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre que recibe una serie de estructuras
denominadas orgnulos celulares).
El material gentico: constituido por una o varias molculas de ADN. Segn est o no rodeado por una
membrana, formando el ncleo, se diferencian dos tipos de clulas: las procariotas (sin ncleo) y
las eucariotas (con ncleo).
Las clulas eucariotas, adems de la estructura bsica de la clula (membrana, citoplasma y material gentico)
presentan una serie de estructuras fundamentales para sus funciones vitales (ver t27 y t28):
El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras membranosas (orgnulos) intercomunicadas que
pueden ocupar casi la totalidad del citoplasma.
Orgnulos transductores de energa: son las mitocondrias y los cloroplastos. Su funcin es la produccin de
energa a partir de la oxidacin de la materia orgnica (mitocondrias) o de energa luminosa (cloroplastos).
Estructuras carentes de membranas: estn tambin en el citoplasma y son los ribosomas, cuya funcin es
sintetizar protenas; y el citoesqueleto, que da dureza, elasticidad y forma a las clulas, adems de permitir el
movimiento de las molculas y orgnulos en el citoplasma.
El ncleo: mantiene protegido al material gentico y permite que las funciones de transcripcin y traduccin se
produzcan de modo independiente en el espacio y en el tiempo.
En el exterior de la membrana plasmtica de la clula procariota (ver t40) se encuentra la pared celular, que
protege a la clula de los cambios externos. El interior celular es mucho ms sencillo que en las eucariotas; en el
citoplasma se encuentran los ribosomas, prcticamente con la misma funcin y estructura que las eucariotas pero
con un coeficiente de sedimentacin menor. Tambin se encuentran los mesosomas, que son invaginaciones de la
membrana. No hay, por tanto, citoesqueleto ni sistema endomembranoso. El material gentico es una molcula de
ADN circular que est condensada en una regin denominada nucleoide. No est dentro de un ncleo con
membrana y no se distinguen nucleolos.
LAS CELULAS
Entonces...
Las clulas tienen muchas partes, cada una con una funcin
diferente. Ms adelante veremos ms, pero ahora veamos las 3
principales y que son comunes a todas las clulas:
Tipos de Celulas
Agrupacin de Clulas