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DE
AUTOABASTECIMIENTO
JUSTIFICACION
EL AUTOABASTECIMIENTO
OBJETIVOS
ACCION
AUTOABASTECIMIENTO INTEGRAL
ANTE LA NECESIDAD DE FORTALECER Y
ASEGURAR LA PROVISION PERMANENTE DE
ALIMENTOS.
JUSTIFICACION:
La produccin horti-granjera con miras al abastecimiento de una feria local, es uno de los
modos mas sostenibles del manejo de las fincas. Permite buena diversificacin interna
entre los productores, adems de asegurarles un ingreso interesante y de forma continua
en el mes.
AUTOABASTECIMIENTO
Segn estadstica el 30 % de la poblacin rural no tiene seguridad alimentaria se corre el
riesgo de que la situacin se vuelve mas critica.
En ese sentido, es notorio el aumento de la dependencia de los productores rural y sub.-
urbano de la adquisicin de alimentos o productos mas elaborado con la consecuencia
negativa del abandono de los cultivos tradicionales de consumo tales como:
Locro
Poroto manteca
Mani
Batata
Pichinga
Frutas
Entre otros de esa forma se degrada cada vez mas la alimentacin en calidad y cantidad.
Hace falta llevar al pequeo productor un programa de cultivo para autoconsumo
dimensionando su cantidad para ahorrar espacio y trabajo, se debe lograr la eficiencia que
muchas veces falta con los medios precarios de que dispone el productor tales como
azada y machete.
Es necesario revivir el habito de consumo en base de men que tenga las tres principales
caractersticas que aseguran el xito del programa. Que el productor sepa cocinar, comer
y que lo que quiere consumir, lo que se pretende implementar el proyecto denominado
Plan de los diez lios que consiste en establecer en una hectrea de terreno, diez rubros
distintos:
Dimensionados de a 10 lios es decir en hilera de 100 metros cada una, con este plan se
desea lograr que una familia constituida de 4-5 miembros se autoabastezca con producto.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Lograr el hbito de medir el consumo para cuantificar las necesidades y planificar los
cultivos durante el ao y evitar la dependencia en la provisin de alimentos de las
despensas y supermercados.
Lograr la tranquilidad para que el productor pueda disponer de mayor tiempo para los
cultivos de rentas, as para regenerar ingresos econmicos.
LA ACCION
AUTOABASTECIMIENTO INTEGRAL