San Valentn

4
porciones
45
minutos
$0,92
por porcin
298
cal/porcin

Chancho al limn y naranja

1 libra de carne suave Mr. Chancho Realice incisiones en la carne, con la ayuda
4 cucharadas de mostaza Gustadina de la punta del cuchillo. Amrrela con piola
1 cucharada de ajo de cocina. Mezcle mostaza con sal, pimienta,
1 pizca de comino comino, ajo y ralladura de los ctricos. Unte
1 cucharada de harina flor con esta mezcla la carne de chancho y dore
1 limn real: solo la ralladura en una sartn con aceite caliente. Termine su
1 cucharada de mantequilla coccin en el horno a 350F o 180C. Incor-
1 naranja: solo la ralladura pore los lquidos de la coccin del chancho y
1 pizca de sal y pimienta una taza de agua a la sartn donde la dor.
Mezcle harina con mantequilla y aada a la
salsa anterior. Deje espesar. Sirva la carne
con un pur de papas.