LOS SLIDOS, LOS LQUIDOS Y LOS GASES

En la naturaleza, la materia se nos presenta en tres estados fsicos diferentes: slido, lquido y
gaseoso. Aunque algunas sustancias, como el agua, pueden existir en los tres estados, lo normal
es que, en su estado natural, cada sustancia aparezca en uno solo de ellos.

Por ejemplo, el hierro se encuentra en estado slido (formando parte de distintos minerales), para
pasarlo al estado lquido hay que fundirlo a temperaturas muy altas (en los altos hornos), y en el
Sol, a millones de grados centgrados, est en estado gaseoso.

PROPIEDADES DE LOS SLIDOS

Las partculas que constituyen un slido estn unidas entre s por fuerzas muy intensas, de
manera que resulta muy difcil separarlas; por ello los slidos tienen una forma bien definida.

Las partculas que constituyen un cuerpo slido estn tan prximas entre s que por mucha fuerza
que hagamos no las podemos acercar ms; los slidos son difciles de comprimir, no cambian de
volumen.

Algunas propiedades de los slidos se deben precisamente a la forma y a la fuerza con que estn
unidas sus partculas. Estas propiedades son:

La dureza, o dificultad para rayar el cuerpo. Por ejemplo, el diamante es mucho ms duro que un
trozo de yeso.
La fragilidad, o tendencia de un slido a romperse sin deformarse. Por ejemplo, el vidrio o el
barro cocido son frgiles.
La ductilidad, o facilidad que ofrece un slido a extenderse formando hilos. Por ejemplo, el
cobre del que estn hechos los hilos en el interior de los cables de la luz.
La maleabilidad, o capacidad que presenta un slido para extenderse en forma de lminas. Por
ejemplo, el oro y el aluminio son metales muy maleables.
La elasticidad, o tendencia de un slido a recuperar su forma original tras ser sometido a una
fuerza. Por ejemplo, una cinta de goma o un muelle son muy elsticos.
La flexibilidad, o facilidad de un slido a doblarse sin romperse. Por ejemplo, podemos doblar
una varita de mimbre o un folio de papel sin que se rompan.
La resistencia, o capacidad de un slido para soportar pesos sin romperse. Por ejemplo, las casas
se hacen con vigas de hierro o de hormign, que soportan el peso de muros y techos.

PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

Los lquidos no tienen forma propia, sino que adoptan la forma del recipiente que los contiene.

Las partculas que constituyen los lquidos estn ms alejadas entre s que en los slidos, pero
esta distancia no se puede hacer menor; por ello el volumen de un lquido no cambia, es decir, los
lquidos tienen volumen constante.
Otras propiedades de los lquidos son la viscosidad y la volatilidad. Decimos que un lquido es
viscoso cuando fluye muy lentamente, como la miel o el aceite, que son ms viscosos que el
agua.
Decimos que un lquido es voltil cuando se evapora con facilidad. El olor a gasolina en una
gasolinera nos indica que se trata de un lquido voltil.

PROPIEDADES DE LOS GASES

Las partculas que forman los gases estn unidas por fuerzas muy dbiles. Debido a ello, los gases
carecen de forma y volumen propios, adoptan la forma y tienden a ocupar todo el volumen del
recipiente que los contiene.

Si al inflar un globo, no paramos de soplar, llegar un momento en que la presin sea tan grande
que lo reviente, expandindose el aire de su interior.

Si con un dedo tapamos la boca de una jeringuilla y apretamos su mbolo, ste avanzar pues el
aire que hay en su interior se comprime, mientras que si tiene agua, nos resultar imposible
mover el mbolo, ya que los lquidos no se comprimen.

Los gases pueden pues comprimirse y expandirse (los lquidos y slidos no). Comprimiendo o
enfriando un gas, ste puede pasar al estado lquido, como sucede con el gas licuado que
contienen las bombonas de butano

Cambios del estado de la materia

Los elementos y sus componentes pueden cambiar de un estado de la materia a otro sin cambiar su
estructura qumica. Por ejemplo, el elemento oxgeno (O2) puede existir como gas o como lquido,
dependiendo del ordenamiento de sus molculas. El compuesto H2O es otro ejemplo comn; existe
como slido (hielo), lquido (agua) y gas (vapor), pero siempre mantiene una estructura qumica
comprimida de dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.

Estados Slidos Lquidos Gases

Propiedades

Organizacin de Muy juntas unas No tan separadas. Ampliamente

las partculas. con otras Se encuentran en separadas unas de
Distancia Empaquetamiento contacto unas con otras.
otras.

Fuerzas de Muy fuertes Medianamente Muy dbiles. Casi

fuertes nulas
atraccin
 Vibracin, Vibracin,
rotacin y rotacin y
Se encuentra muy traslacin. Pueden traslacin. El de
restringido. Vibran moverse en todo traslacin es tan
Movimiento de la en posiciones fijas momento, grande que las
resbalan unas partculas estn
partculas sobre otras sin como libres, Es
gran dificultad. catico y al aza
Ms lento que en
los gases.

Forma Definida No tiene forma No tiene forma

definida. definida.

Volumen Definido Una cantidad dada Adquieren el

de lquido tiene un volumen del
volumen definido recipiente que los
contiene.
 Experimentos

Cambios de estado

Experiencia 1: La evaporacin

Materiales:

- Agua.

- Cazo.

- Otro recipiente.

Procedimiento y observaciones:

Ponemos agua en un cazo al fuego, y la misma cantidad de agua la ponemos en un

Recipiente dentro del frigorfico.

Observamos que el agua que hemos puesto al fuego en el cazo se evapora en 8

minutos

. El agua del frigorfico no se ha evaporado.

2.- Los estados de la materia

Qu se necesita?

Agua, Hielo, Termmetro, Calentador, Vasos

A trabajar

Sobre una plancha colocar un vaso con agua (y un termmetro) y llevarlo a ebullicin.
Observar la vaporizacin a todas las temperaturas hasta la de ebullicin. Colocar encima
un vaso de bohemia con hielo. Observar la condensacin y la fusin del hielo. Medir la
temperatura del agua a ebullicin y del agua en contacto con hielo. Recoger el agua
condensada en el recipiente fro en un tubo de ensayo

3.- Fusin de chocolate

* Chocolate Agua caliente Recipiente de melanina Recipiente de vidrio Moldes

Calentar agua y ponerla en los recipientes de melanina. En los recipientes de vidrio poner
chocolate rallado y sumergirlos en el agua caliente. Fundir el chocolate y colocarlo en
moldes en la heladera

4.-capilaridad

Colocar agua en un vaso e introducir tres tubos en el agua

Prctica 5: Cambios de estado de la materia

MATERIAL

Cubitos de hielo Dos lpices Alambre

PROCEDIMIENTO

. Calentamos el hielo y tenemos agua lquida, la congelamos y de nuevo slida.

Esto es cierto pero otro factor que tambin influye en estos cambios y que

Olvidamos ms es la presin. En esta prctica veremos cmo ejerciendo una fuerte

Presin sobre el hielo este se vuelve lquido y cmo vuelve a su estado slido

Cuando la presin cesa.

Para ello pondremos un cubito de hielo sobre una superficie algo elevada. Ataremos el
alambre por los extremos a dos lpices. Presionaremos el alambre sobre el cubito de
hielo (como si quisiramos partirlo en dos).

Informe en ingles
SOLIDS, LIQUIDS AND GASES

In nature, matter appears to us in three different physical states: solid, liquid and gas. Although some substances,
like water, can exist in three states, it is normal that, in its natural state, each substance appears in one of them.

For example, iron is found in the solid state (as part of various minerals) to pass it to the liquid state must melt at
very high temperatures (in the furnace), and the sun to millions of degrees Celsius, is in gaseous state.

PROPERTIES OF SOLIDS

The particles comprising a solid are interconnected by very large forces, so it is very difficult to separate;
therefore solids have a well-defined shape.

The particles that make up a solid body are so close together that very strongly that we cannot do the closer;
solids are difficult to compress, no volume change.

Some properties of solids are due precisely to the shape and the strength with which its particles are attached.
These properties are:

The hardness or scratch the body difficulty. For example, diamond is much harder than a piece of plaster.

The fragility or a strong tendency to deform without breaking. For example, glass or clay are fragile.
The ductility, or facility that provides a solid wires extend at. For example, they are made of copper wires inside
the light cables.

Malleability, or which has a capability to extend in solid sheet form. For example, gold and aluminum are very
malleable metals.

The elasticity, or the tendency of a solid to recover its original shape after being subjected to a force. For
example, a rubber band or a spring are very elastic.

The flexibility, or a solid to easily bend without breaking. For example, we can bend a wicker wand or a sheet of
paper without breaking.

The strength, or ability of a solid to support weights without breaking. For example, the houses are made with
steel beams or concrete, which support the weight of walls and ceilings.

PROPERTIES OF LIQUIDS

Liquids do not have their own way, but take the shape of their container.

The particles that make up liquids are more far apart than in solids, but this distance can not be made smaller;
thus the volume of liquid does not change, that is, liquids have constant volume.

Other fluid properties as viscosity and volatility. We say that when a liquid is viscous flows very slowly, like honey
or oil, which are more viscous than water.

We say that a liquid is volatile when it evaporates easily. The smell of gasoline at a gas station indicates that this is
a volatile liquid.

PROPERTIES OF GASES

The particles of the gas are joined together by weak forces. Because of this, the gases themselves lack form and
volume, in the form and tend to occupy the entire volume of the container which contains them.

If by inflating a balloon, not stopped blowing, come a time when the pressure is so great that it burst, expanding
the air inside.

If a finger cover our mouth and pressed the syringe plunger, it will move there because the air inside is
compressed, whereas if you have water, we find it impossible to move the plunger, because liquids do not
compress.

The gases can then compress and expand (not liquid and solid). Compressing or cooling a gas, it can move to the
liquid state, as with liquefied gas cylinders containing butane

Changes the state of the art

The elements and components may change from one state of matter to another without changing its chemical
structure. For example, the element oxygen (O2) can exist as a gas or liquid, depending on the arrangement of its
molecules. The compound H2O is another common example; exists as a solid (ice), liquid (water) and gas (vapor),
but always maintains a compressed chemical structure of two hydrogen atoms and one oxygen atom
State Changes
Experience 1: Evaporation

materials:

- Water.

- Bucket.

- Another container.

Procedure and observations:

We put water in a saucepan, and the same amount of water put into a

container in the refrigerator.

We note that we have put water on the fire in the pot evaporates 8

minutes

. The refrigerator water has not evaporated.

2 - The states of matter

What do you need?

Water, Ice, thermometer, heater, Glasses

A work

On a plate place a glass of water (and thermometer) and bring to a boil. Observe vaporization at all temperatures
up to the boiling point. Top with a glass of ice bohemia. Observe condensation and melting ice. Measuring the
temperature of boiling water and ice water contact. Collecting the condensed water in the container in a cold test
tube

3 -. Melting Chocolate

* Hot Chocolate melanin Water Container Glass Container Molds

Heat water and put into containers of melanin. In glass containers add grated chocolate and dip them in hot
water. Melt the chocolate and place it in molds in the fridge

4.-capillary

Place water in a glass and introduce three tubes in the water

Practice 5: Changes of state of matter

MATERIAL

Ice cubes Two pencils Wire

PROCEDURE

. Heat the ice and have liquid water, and freeze solid again.

This is true but another factor also influences these changes and

We forget most is the pressure. In this lab we will see how to exert strong

Pressure on this ice becomes liquid again and how its solid state

When the pressure ceases.

This will put an ice cube on a slightly raised surface. We will attach the wire ends two pencils. Will push the wire
onto the ice cube (as if we split it into two).