Universidad de Cartagena

Programas de educacin superior a distancia

Cread-Magangu
Admn. de Empresas
Produccion
IX semestre
Protocolo individual
Nombre: Nazly Carrascal Contreras
Temas a tratar: UNIDAD 3. LA ORGANIZACIN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS.

LA ORGANIZACIN DE LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS

Programacin de las Operaciones Productivas

La Programacin de las operaciones productivas se considera como la fase de puesta en

marcha de la planificacin, ya que consiste en convertir las decisiones sobre instalaciones,
capacidad, recursos humanos, plan agregado y programa maestro en secuencias de tareas y
asignaciones especificas del personal, materiales y maquinarias. La Programacin est a lo
largo del tiempo relacionadas con los tiempos para ejecutar las operaciones productivas, pues
con estas se asignas los proyectos, actividades, tareas o clientes, los recursos necesarios y
disponibles, como en la matriz de transformacin (continuo, masivo, serie, lote, y artculo
nico), requieren por sus particularidades, diferentes tcnicas o mtodos de programacin.
Permitiendo evidenciar la importancia estratgica de la programacin de las operaciones.

El diseo de un sistema de programacin requiere:

Asignar Pedidos, medios de produccin y personal a los puestos de trabajo u otros

puntos especficos
Determinar la secuencia idnea para el cumplimiento del pedido, establecer rgimen
de prioridades
Iniciar la realizacin del trabajo programado
Vigilar el estado de los pedidos a medida que se vayan cumpliendo
Ser expedito en los envos de los pedidos retrasados
Revisar el programa a la luz de cualquier cambio

Compras

La Logstica del aprovisionamiento se ocupa del proceso de adquisicin y almacenamiento de

productos que pueden ser materias primas, materiales, partes, piezas, entre otros, desde los
proveedores hasta el comienzo del proceso productivo en empresas productivas. El
aprovisionamiento, abarca tres reas: Compras, almacenamiento y gestin de inventarios. La
gestin del aprovisionamiento implica la toma de decisiones que contribuyan al logro de un
eficiente y eficaz funcionamiento del sistema logstico.
Las compras como funcin empresarial presentan un carcter ms restringido y tiene por
objeto adquirir los bienes y servicios que la empresa necesita, garantizando el abastecimiento
de las cantidades requeridas en trminos de tiempo, calidad y precio.

Almacenamiento

El almacn es el lugar o espacio fsico en que se depositan las materias primas, el producto
semi terminados o el producto terminado a la espera de ser transferido al siguiente eslabn de
la cadena de suministro. Sirve como centro regulador del flujo de mercancas entre la
disponibilidad y la necesidad de fabricantes, comerciantes y consumidores

Logstica de las operaciones Productivas

La programacin de operaciones productivas debe estar soportada por una adecuada y

oportuna logstica que permita el fiel cumplimiento de la misma. No existe un programa que
pueda ejecutarse si no est adecuadamente apoyada por los recursos (siete emes) que los
procesos productivos requieren en la cantidad, calidad, costo y tiempo oportuno.

La logstica significa soporte, apoyo, abastecimiento de los recursos que se necesitan para
operar sin interrupciones, de materiales, mano de obra, maquinaria, mtodos, monda, medio
ambiente y mentalidad. Produciendo la cadena de suministros que se dividen en dos:

Cadena de Suministro Estratgica

Es la topologa de la produccin
El tamao de la planta
La seleccin del Producto
La colocacin del producto en planta
La seleccin del proveedor
Cadena de suministro tctica
Es la topologa de Suministro
Los proveedores
Centro de Depsitos
Centro de Ventas

Inventarios

Los inventarios son la cantidad de existencias de un bien o recurso utilizado en una

organizacin. Todos los medios, elementos y recursos productivos de que dispone una
empresa son inventariables, es decir, pueden registrarse constantemente y fsicamente en los
almacenes.

Modelos Logsticos Bsicos

Los modelos logsticos bsicos son los derivados de la minimizacin del costo total del
inventario. Su clasificacin general depende del tipo de la demanda que tenga el artculo, la
cual solo puede ser de dos tipos; determinantica o probalistica, en el primer caso la demanda
del articulo para un periodo futuro se conoce como exactitud, y el segundo caso cuando la
demanda del articulo para un periodo futuro no se conoce con certeza. Pero se puede asignar
una distribucin de probabilidad de ocurrencia.