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No debe ser exageradamente grande ya que resultan antifuncionales las cocinas con
mesadas muy separadas.
Medidas ideales mnimas: para cocinas con una sola mesada se debe contar con un ancho
mnimo de 1.60m, pudiendo tambin rematarla en L con la misma medida.
Para cocinas con isla es necesario contar con un ambiente de 4.00m de lado para poder
contar con suficiente espacio de circulacin; se aconseja la cocina en el medio junto con la
pileta
CIRCULACIONES
Como en todos los ambientes hay que evitar las circulaciones cruzadas ya que le quitan
funcionalidad.
Como es un lugar de aprovisionamiento debe estar muy relacionado con reas sociales y de
servicio y con reas privadas en segunda instancia (dormitorios).
DISTRIBUCIN
Debe contar con espacios diseados para las distintas funciones que all se desarrollan es
por ello que por ejemplo junto a la heladera debemos contar con una superficie de apoyo, al
igual que junto al horno.
No se pueden colocar cocinas a gas enfrentadas con ventanas ya que se puede apagar el
gas con el viento.
Prever lugar para colgado de accesorios como cucharones, espumaderas, etc cercanos al
rea de elaboracin.
ILUMINACIN
Un buen aventanamiento tambin favorecer una buena iluminacin adems de las visuales.
Bueno, ahora todas esas pequeas (pero muy importates) consultas, las pods realizar sin
necesidad de contratar un arquitecto para toda la obra, ni por tanto tiempo.
Ahora podes ahorrar $$ y disgustos por no saber.
Percibimos que hay un espacio vaco por las necesidades antes enumeradas, y ante la
cantidad de consultas recibidas, nuestro estudio ha creado un departamento especial, que
atiende esos pequeos grandes inconvenientes y dudas.
Slo tens que pagar por hora, los servicios de un arquitecto/a, que te va a asesorar y/o
acompaar en la compra de materiales (revestimientos, griferas, etc.) 1. Esponjas
2. Vinagre
4. Limpiador de vidrios
6. Quitamanchas