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basado en la informacin disponible para el momento de su preparacin. Cualquier uso de este
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Pgina 19
I. Objetivos
1. Equipos de produccin de hielo, Dos equipos uno tipo tambor de origen Chino que utiliza
refrigerante R410A y una hielera que usa como refrigerante NH 3.
2. Se identificaron equipos de congelamiento que utiliza como refrigerante NH 3, esto
corresponde a un cuarto de congelamiento de producto fresco.
3. Cuartos de mantenimiento 5 unidades, equipos instalados entre 3 y 15 TR 1, tipos dividido,
con compresores que van de 5 a 15 HP, todos estos equipos utilizan refrigerantes R22 y
R404a, las temperaturas de almacenamiento se mantienen entre -18 a -32 C.
De todos los equipos antes descritos se estar analizando nicamente los equipos que trabajan con
amoniaco ya que estos superan los 30 aos de uso.
La empresa hace uso de un sistema de refrigeracin con amoniaco el cual es utilizado en la hielera
turbo-mquina de 28 TR y el cuarto #2 para el congelamiento de producto 2.
1. La Hielera trabaja por 24/7 esto porque se da otra hielera que tena la empresa, para
esto la empresa cuenta con 3 compresores de los cuales trabajan dos todo el tiempo y un
es de respaldo.
2. Sistema de congelacin, trabaja 12 hr/da, el congelamiento del producto se realiza
nicamente por la noche, se almacena todo el producto procesado en el da y es
congelado todo junto en el cuarto #2, para este proceso la empresa hace uso de dos
compresores, tienen un tercero pero este se encuentra daado.
La siguiente tabla muestra las generalidades de cada uno de los compresores encontrados en la
empresa.
En el rea de los compresores existen fugas de amoniaco y por informacin suministrada por el
rea de mantenimiento se estima que mensualmente estn reponiendo 100 libras de amoniaco al
sistema.
Los valores estimados para cada compresor fueron ponderados, estos equipos trabajan con las
misma carga todo el tiempo por lo tanto no existe cargas variables significativas en su forma de
operar3.
Las tuberas de las descargas de los compresores del 1 al 4 se unen en un manifull para luego ser
enviados a los condensadores.
Se identificaron 3 sistemas de condensados de los cales uno est fuera de servicio. La siguiente
fotografa muestra estos equipos.
De izquierda a derecha, los dos primeros condensadores son los que estn trabajando
adecuadamente, el tercero esta daado y no se utiliza. Estos equipos son sistemas evaporativos
por lo tanto hacen uso de bomba de agua y ventiladores. De estos equipos no se logr conseguir
ningn tipo de informacin por su antigedad.
La bomba del condensador no se logr identificar donde se encuentra conectada pero se estima
que este equipo corresponde a una bomba de 1 HP.
La siguiente fotografa muestra la lnea de tubera de alta temperatura que viene del manifull hacia
las condensadoras.
Fotografa 3. Tubera de refrigerante caliente hacia los condensadores.
La fotografa muestra que la tubera de alta presin esta daada por lo tanto es conveniente
sustituir.
La tubera de lquido recorre unos 38 metros hasta la hielera a la vlvula de expansin, las
siguientes fotografas muestran las vlvulas identificadas en la hielera.
La hielera est dividida en dos evaporadores que estn realizan defrost cada 12 minutos
alternados.
La tubera de baja presin al salir de la hielera hace un recorrido de unos 38 m hasta el tanque
receptor de vapor, esta tubera es aislada y se identificaron tramos sin aislamiento. La siguiente
fotografa muestra el estado de esta tubera.
La tubera de retorno del refrigerante pasa por un tanque recibidor en el cual intercambia calor con
el refrigerante que va para la hielera. La siguiente fotografa muestra ente tanque.
Este equipo se est congelando ya que el refrigerante sigue absorbiendo energa del exterior, este
tanque debera estar aislado.
Luego del tanque recibidor el refrigerante es dirigido a los compresores para nuevamente repetir el
ciclo de refrigeracin.
Esta segunda parte del sistema tiene dos compresores, uno de estos trabaja para evacuar el calor
del producto que se est congelando y el segundo es utilizado para evacuar el calor extrado por el
primer compresor.
Del compresor el refrigerante sale por la tubera de alta presin, pasa por el filtro de aceite y se
une al manifull que conecta el compresor 5 y 6. Luego el refrigerante es enfriado en un
intercambiador de calor cilndrico que se muestra en la siguiente fotografa.
Luego la tubera sale del intercambiador de calor y se dirige al evaporador del cuarto de
congelamiento, se estima una longitud de tubera de 1 hacia el evaporador, esta tubera recorre
unos 10 m de distancia y se acopla al evaporador del sistema de congelamiento. La siguiente
fotografa muestra las caractersticas del evaporador instalado en el cuarto de congelamiento.
Luego el refrigerante sala para un tanque recibidor de refrigerante saturado. La siguiente fotografa
muestra el tanque recibidor de refrigerante saturado.
Fotografa 10. Tanque recibidor de refrigerante saturado.
La siguiente tabla muestra las memorias de clculo y se anexa la Excel para su anlisis.
Hielera
El sistema actual est entregando 48.84 ton de refrigeracin y en energa demanda un total de
78.76 kW para un COP total del sistema de refrigeracin de 0.62 TR/kWe.
Sistema de Congelamiento.
Compresor #1
40
35
30
25
kW
20
15
10
Compresor #3
Compresor #3
30
25
20
15
kW
10
-
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
:0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0
:50 :00 :10 :20 :30 :40 :50 :00 :10 :20 :30 :40 :50 :00 :10
13 14 14 14 14 14 14 15 15 15 15 15 15 16 16
Compresor #4
Compresor #4
45
40
35
30
25
20
kW
15
10
5
-
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
:0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0 :0
:20 :00 :40 :20 :00 :40 :20 :00 :40 :20 :00 :40 :20 :00 :40 :20 :00 :40
17 18 18 19 20 20 21 22 22 23 00 00 01 02 02 03 04 04
El compresor numero 4 es utilizado para evacuar el calor que est removiendo el compresor
nmero 6 de la recamara de congelamiento. Este equipo trabaja con las mismas caractersticas del
compresor #1 y 3.
Compresor #6
Compresor #6
60
50
40
30
kW
20
10
-
0 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00
:0 : : : : : : : : : : : : : : :
:40 :00 :20 :40 :00 :20 :40 :00 :20 :40 :00 :20 :40 :00 :20 :40
18 19 19 19 20 20 20 21 21 21 22 22 22 23 23 23
Anexo 3. Galera de fotografas del sistema de refrigeracin.
Tubera de salida del condensado hacia el tanque de lquido con su debida trampa de vapor.
Tubera de alta temperatura entrando a la torre de condensados y tubera de retorno hacia el
tanque de lquido.
Turia de refrigerante liquido hacia la hielera, esta tubera tiene mucho oxido.
Tubera roja de 1 refrigerante lquido hacia la hielera, tubera de 4 aislada refrigerante saturado
de regreso a los compresores, se identificaron tramos sin aislamiento, se estima que es de 2 m.