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PLAN VRAE
PERFIL DE PROYECTO
CDIGO SNIP: 224413
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIN, PROMOCION Y
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA DEL CULTIVO DE PALTO EN DIEZ
COMUNIDADES DEL DISTRITO DE SAN MIGUEL, PROVINCIA LA MAR,
REGION AYACUCHO
NDICE
I: RESUMEN EJECUTIVO
A. Nombre del Proyecto de Inversin Pblica (PIP) .................................................................................................5
B. Objetivo del proyecto ...........................................................................................................................................5
C. Balance oferta y demanda de los bienes o servicios del PIP. .............................................................................5
D. Descripcin tcnica del PIP .................................................................................................................................6
D1. IMPLEMENTACIN DE PARCELAS DEMOSTRATIVAS .................................................................................6
D2. TRANSFERENCIA TECNOLGICA .................................................................................................................6
D3. ORGANIZACIN DE PRODUCTORES ............................................................................................................7
E. Costos del PIP. ....................................................................................................................................................7
E1. Costo por actividades ........................................................................................................................................7
E2. Costo del proyecto por contrapartidas ...............................................................................................................8
F. Beneficios del PIP ................................................................................................................................................8
G. Resultados de la evaluacin social......................................................................................................................8
H. Sostenibilidad del PIP ..........................................................................................................................................9
I. Impacto ambiental ................................................................................................................................................9
J. Organizacin y Gestin ......................................................................................................................................10
K. Plan de Implementacin.....................................................................................................................................10
L. Conclusiones .....................................................................................................................................................11
M. Recomendaciones.............................................................................................................................................12
N. Marco Lgico .....................................................................................................................................................13
III: IDENTIFICACIN
3.1 Diagnstico de la situacin actual ....................................................................................................................23
3.1.1 Antecedentes de la Situacin que Motiva el Proyecto...................................................................................23
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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MODULO II
ASPECTOS GENERALES
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Nombre: PRIDER
Nombre: PRIDER
Se propone como unidad ejecutora al Gobierno Regional de Ayacucho, porque cuenta con personal
tcnica capacitada, recursos humanos y capacidad instalada como para poder ejecutar el proyecto.
Para el mejor desempeo, calidad y eficiencia del desarrollo del proyecto se recomienda se ejecute por
administracin directa, como ya se dijo que la Sub Gerencias cuenta con los recursos humanos con las
capacidades que garantizan la optimizacin de los recursos econmicos fsicos y humanos. Adems de
ello en la zona se encuentran los materiales en abundancia, la mano de obra no calificada; de esa
manera se contribuye en la economa de las familias, proveyendo empleo temporal.
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Ubicacin
Regin : Ayacucho.
Provncia : La Mar
Distrito : San Miguel
Localidad : Multicomunal
Region Natural : Sierra
Est ubicada a 2,661 m.s.n.m. y a 13 00 32 de latitudsury 73 58 45 de longitud oeste.
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Limites
Carretera
1 Lima Ayacucho 543 08:00 Diaria mnibus
asfaltada
Combis,
San Carretera
2 Ayacucho 86 03:00 Diaria Camionetas
Miguel afirmada
rurales
EL GOBIERNO CENTRAL, La funcin del estado es pacificar, propiciar y apoyar el Desarrollo Econmico
en todas la Regiones del Per mediante Polticas Nacionales orientadas al incremento de la Produccin y
productividad Agropecuaria en las Regiones del Per.
El VRAEM, en la actualidad es de inters para el gobierno con los propsitos de derrotar la pobreza, las
actividades ilcitas y el narcotrfico.
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polticas nacionales y sectoriales, para contribuir al desarrollo integral y sostenible de la regin, por lo que,
es la encargada de Fortalecer el Sistema Regional, en el que participen los sectores pblicos y privados, la
sociedad civil organizada y la poblacin en general.
AGRICULTORES, por otra parte los beneficiarios se encargarn de manera organizada de los trabajos de
operacin y mantenimiento en la etapa de funcionamiento del proyecto, mediante la preparacin del
terreno, aporte en maderas de eucalipto para la construccin de los viveros, y tambin en el aporte de
mano de obra no calificada durante la construccin de estructuras necesarias enmarcadas dentro del
proyecto. Asimismo es necesario mencionar que el presente proyecto se encuentra enmarcado dentro de
la poltica del Gobierno de Turno, como es la disminucin de la extrema pobreza en que se encuentra el
Departamento de Ayacucho y la zona del proyecto. Adems el proyecto esta priorizado dentro del Plan de
Desarrollo Concertado Regional.
MATRIZ DE INVOLUCRADOS
CUADRO N 09
Grupos
Problemas Intereses Estrategias Compromisos
Involucrados
Pacificar, propiciar y
Ordenar a las diferentes
apoyar el Desarrollo Polticas Nacionales orientadas
instancias del estado en
Ausencia del estado Econmico en todas al incremento de la Produccin y
GOBIERNO materias de disponibilidad
en zonas ms la Regiones del Per productividad Agropecuaria en
CENTRAL de apoyo econmico al
vulnerables del pas. a travs de los las Regiones del Per mediante
proyecto de Desarrollo
Poderes Legislativo, los gabinetes ministeriales.
Econmico Nacional.
Ejecutivo y Judicial.
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Limitados Proyectos
Propiciar y apoyar el Polticas Regionales orientadas
GOBIERNO Agropecuarios en las Disponibilidad de apoyo
Desarrollo Econmico al incremento de la Produccin y
REGIONAL zonas ms alejadas econmico al proyecto de
en toda la Regin Productividad Agropecuaria en
AYACUCHO de la Regin Desarrollo Econmico Local
Ayacucho la Regin Ayacucho.
Ayacucho.
De acuerdo al anlisis de la situacin actual, los productores estn dispuestos a organizarse para afrontar
retos en el futuro, este proyecto es respaldado en forma unnime por las comunidades beneficiarias; los
Gobiernos Locales no abastecen las necesidades de los pobladores de cada comunidad, por lo que,
mediante las autoridades de los centros poblados menores recurren a buscar financiamientos y apoyos en
los proyectos que ellos mismos emprenden, as que, la PCM mediante el Plan VRAE tiene las facultades
suficientes para invertir en proyectos productivos en las comunidades organizadas y emprendedoras.
Los beneficiarios directos no organizados debern hacer esfuerzos para organizarse, esto a fin de
facilitar la coordinacin de las actividades del proyecto. El proyecto deber considerar dentro de sus
actividades la sensibilizacin para la organizacin de productores.
En cuanto a los comerciantes locales de productos y/o derivados de frutas, sensibilizarlos sobre la
necesidad de priorizar la comercializacin de productos frescos e industrializados de frutas locales para
el desarrollo de las comunidades, la provincia y la regin.
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Las razones que generaron la propuesta del presente proyecto, fue por iniciativa de los pequeos
agricultores, las cuales han sido recogidas por las autoridades locales, quienes en base a otras
experiencias de las provincias vecinas con similares condiciones agroclimticas producen la palta para los
mercados regionales, nacionales e internacional, generando ingresos econmicos favorables en las
familias pobres. Esta planta de fruta se puede desarrollar sin mayores dificultades en las comunidades de
Illaura, Patibamba, Misquibamba, Ninabamba, Magnupampa, Accobamba, Tranca, Aquilla, Retama y
Ccoyama que muestra gran potencial frutcola con pocas plantaciones de palta de manera rudimentaria y
variedades no mejoradas e inadecuadas prcticas agronmicas. Es por ello, las autoridades de la Provincia
de La Mar, especficamente de las comunidades mencionadas solicitaron al Gobierno Regional de
Ayacucho a que se formulara un proyecto en la Produccin de Palto.
La formulacin del presente perfil se sustenta en la Poltica Sectorial del Plan VRAE promovida desde la
Presidencia del Consejo de Ministros. El objetivo principal de la PCM dentro del mbito del VRAE es
mejorar las condiciones de vida de las comunidades campesinas perjudicadas en su desarrollo por el
Narcotrfico y el Narcoterrorismo, es as que, el Plan VRAE mediante la PCM promueve proyectos
productivos de grandes envergaduras con el nico propsito de derrotar la pobreza en este sector del pas.
Adems, este tipo de proyectos est enmarcada en el Plan de Desarrollo Concertado 2008 2024 de la
Regin de Ayacucho (Plan Wari) en el eje econmico, poltica de Actividad agropecuaria competitiva con
tecnologa apropiada y articulada al mercado; en la estrategia de promover el desarrollo de las cadenas
productivas con enfoque de inclusin econmica; y el Plan Regional de Desarrollo Frutcola de Ayacucho al
ao 2010, aprobada con Resolucin Directoral N 258-99-CETAR-AYAC.-DRA. Que est vigente y se
encuentra en el PDRC Ayacucho 2008- 2024.
En los Planes de Desarrollo Concertado Distritales, tambin incluyen en el eje econmico el desarrollo de la
actividad agropecuaria sostenible con enfoque de mercado y cadenas productivas.
Es ineludible y de trascendental importancia contar con opciones de mercado para palta y sus
derivados, pues este producto es esencial para la alimentacin de la poblacin en general, la disponibilidad
neta de frutas segn la FAO es de 72.6 Kg./ao(Informe Seguridad Alimentara.-MINAG-2002), y como
producto slo figura el pltano con 31.7 Kg./ao. Referencias indican que en EEUU, el consumo per-cpita
de frutales es de 5.9 a 6.4 Kg. (Agro exportacin.-V. Vsquez y Alza.). El presente proyecto plantea la
oferta del servicio de PRODUCCIN de plantones de Palto y la formacin de Prestadores de ASISTENCIA
TCNICA en beneficios de los pequeos agricultores de frutales de las comunidades de Illaura, Patibamba,
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III: IDENTIFICACIN
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MODULO III
IDENTIFICACIN
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A NIVEL LOCAL:
Actualmente su principal actividad es la agricultura, pero con cultivos anuales como el frijol, pallar,
maz y la obtencin de paltos criollos, y la actividad pecuaria con animales menores y de la especie
bovina, caprina y vacuno.
Esta baja productividad y mala calidad de los productos es por el desconocimiento de las tcnicas
adecuadas en el proceso productivo de los cultivos; por tanto, los costos de produccin son altos y
poca utilidad. El presente PIP permitir el incremento de los ingresos econmicos de las familias y la
oportunidad de acceder a la educacin de calidad, servicios de salud y por tanto lograr el mejor
desarrollo humano. En consecuencia la agricultura en la zona de intervencin es poco rentable,
frente a esta realidad, algunos agricultores hace aos atrs trataron de buscar cultivos alternativos, y
uno de ellos fue el cultivo de paltos a manera de prueba, viendo resultados promisorios por su
ubicacin geogrfica, clima, piso ecolgico de 500 a 5200 msnm con rendimientos ptimos,
asimismo requiere poca cantidad de agua con respecto a los cultivos anuales y los precios en el
mercado no sufren oscilaciones marcadas, debido a la demanda del producto en los mercados
nacionales e internacionales. As mismo, se han identificado a 429 familias de las diferentes
comunidades que en forma organizada deben acceder a los beneficios del PIP dentro de la zona de
influencia.
A NIVEL REGIONAL:
As mismo se tiene que los agricultores de la regin reciben una serie de capacitaciones sobre el
cultivo de la palta fuerte, buen manejo de suelos y adecuado control de plagas. Inclusive existe una
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mesa tcnica dirigida por varias ONGs que vela por la productividad; entre otras iniciativas (Fuente.
Cmara de Comercio Ayacucho).
Segn la Cmara de Comercio de Ayacucho, la regin cuenta con 180 Has de palta fuerte, y una
productividad de 5 mil kilos por hectrea (5 tn).
Si bien los principales destinos de la palta fuerte ayacuchana son Chile y Holanda, por lo que el
volumen de produccin de palta fuerte es insuficiente para alcanzar otros mercados a futuro como
Asia. Es necesario que el gobierno central y el sector privado otorguen un mayor respaldo
econmico al agricultor.
Asimismo, cabe sealar que la nica empresa en Ayacucho encargada de exportar palta fuerte es
la agroindustrial Verde Flor, la cual acopia 90 mil kilos por ao.
De acuerdo a cifras de PROMPER, entre enero y octubre de 2010, la exportacin total de palta fue
de US$ 82,9 millones (59,4 mil TM) lo que representa un crecimiento de 23,9%. Los principales
pases de destino son: Holanda (46%) Espaa (32,5%) y Francia (8,2%).
Holanda 46.00 %
Espaa 32.50 %
82.90
Francia 8.20 %
Otros 13.30 %
Fuente: PROMPERU, 2010.
A su vez, la produccin nacional de palta se concentra en regiones como: Lima (28%) La Libertad
(18,8%) y Junn (15,2%). Ayacucho produce el 1,7% y ocup el dcimo lugar el ao 2009, segn
cifras del Ministerio de Agricultura.
Dentro de la regin Ayacucho, el porcentaje de variedad de palta est compuesto por un 79% de
palta fuerte y, un 21% de palta Hass.
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Cuadro N 03
Las limitaciones que tienen los agricultores es la falta de conocimientos en el manejo de las
plantaciones de palto y la oferta escasa de plantones de calidad sobre todo de las variedades
comerciales como Hass y Fuerte, por esta razn los productores han peticionado a los gobiernos
locales y al gobierno regional de Ayacucho, para que priorice la ejecucin de proyectos alternativos
como la palta.
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Actualmente su principal actividad es la agricultura, pero con cultivos anuales como el frijol, pallares,
y la obtencin de paltos criollos (mexicana) y la actividad pecuaria con animales de la especie
bovina, caprina y vacuno.
El incremento de los ingresos econmicos permitir que las familias tengan mayores oportunidades
de acceder a la educacin de calidad, servicios de salud y por ende lograr el mejor desarrollo
humano.
En las comunidades beneficiarias los principales cultivos de mayor importancia econmica tienen
bajos rendimientos por debajo del promedio nacional, es as que, el valor bruto de la produccin es
muy bajo. Esta baja productividad y mala calidad de los productos es por el desconocimiento de las
tcnicas adecuadas en el proceso productivo de los cultivos; por tanto, los costos de produccin son
altos y poca utilidad. Por otro lado, los agricultores de la costa tienen mejores condiciones de clima y
tecnologa, por lo que, la produccin de dichos productos se hace ms rentable y compiten con
bajos precios a los pequeos agricultores de la comunidad de Illaura, Patibamba, Misquibamba,
Ninabamba, Magnupampa, Accobamba, Tranca, Aquilla, Retama y Ccoyama.
Frente a esta realidad, algunos agricultores hace aos atrs trataron de buscar cultivos
alternativos, y una de ellos fue el cultivo de paltos a manera de prueba y en huertos
familiares, de tal manera los resultados vienen siendo promisorios, por las siguientes
razones: El cultivo de palto prospera en los pisos de 500 a 2,900 msnm con rendimientos
ptimos, asimismo requiere poca cantidad de agua con respecto a los cultivos anuales y los
precios en el mercado no sufren oscilaciones marcadas, debido a la demanda del producto
en los mercados nacionales e internacionales.
OPORTUNIDAD DE MERCADO.
Las buenas ventas de palta que realiza la empresa Verde Flor en el exterior han conllevado a que
construya una segunda planta procesadora del fruto, esta vez en Ica. La primera est ubicada en
Huaral.
A estas instalaciones, levantadas por el grupo Agroindustrias Verde Flor con una inversin de medio
milln de soles, comenzaron a llegar las primeras 25 toneladas de palto que producen agricultores
de Moquegua, Arequipa, Cusco, Apurmac, Ayacucho, Huancavelica e Ica, y que sern empacadas
y exportadas a Francia y Holanda.
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El gerente general de la empresa, coment que de la mano con Sierra Exportadora logr articular
una gran red de produccin de paltas de gran calidad. Actualmente trabaja con 1.500 agricultores,
provenientes de 10 regiones.
"El problema era que la fruta acopiada del sur del pas no llegaba en las mejores condiciones a
Huaral, por lo que tuvimos que construir otra planta procesadora", coment.
La nueva infraestructura cuenta con un proceso electrnico, una cmara de enfriamiento y un rea
de movimiento de contenedores, con una capacidad de 4 TM a 5 TM por hora. Es as como el fruto
es lavado, desinfectado y clasificado, segn el peso, para finalmente acomodarlo en cajas, antes de
llevarlo a la cmara de fro.
EL ACEITE DE PALTA
El nuevo aceite de palta, producto de exquisito sabor, con importantes contenidos de omega 3 y una
alternativa para que el productor agrario pueda derivar sus excedentes.
"Pruebas de laboratorio nos estn demostrando que algunos tipos de palta, como las que se
producen en la sierra de La Libertad, contienen mucho ms concentraciones de cido olico y
omega 3 que aquellos que proporciona la aceituna. Hasta el momento hemos producido dos
toneladas de este aceite destinado al mercado nacional, aunque antes de fines de ao aguardamos
iniciar las primeras exportaciones, sobre todo al mercado espaol", por los beneficios colaterales
que ofrece la palta, y la presencia de esta planta ha sido propicia para incrementar, en el corto
plazo, las hectreas de palta y transformarla en aceite". Se est promoviendo la inversin en la
industria de derivados con miras a rentabilizar la palta peruana.
CIFRAS
En la actualidad el Per exporta 415.000 toneladas de palta a Europa y EE.UU., debido a la firma
del tratado de libre comercio.
Por las tendencias del mercado a los productores les conviene organizarse y tener mayor capacidad
de negociacin, pues de esta manera puede manejar los precios, volmenes de produccin y
acceder a mercados cada vez ms exigentes, as mismo podrn acceder a las entidades crediticias
para que puedan financiar sus cultivos cuando ya no exista otro proyecto similar.
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El Per es en este momento un gran exportador de palta. Sierra Exportadora buscar lograr lo
mismo con el durazno, la manzana, la tuna y algunos tubrculos. El programa trabaja con 150
ingenieros. El prximo ao contar con un presupuesto de 18 millones denuevos soles, adems de
uno adicional para proyectos en la zona del VRAE, trabajados con apoyo de la comunidad
Ashninka
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este sentido se tiene que sensibilizar al agricultor que la Asistencia Tcnica tiene un costo y que
ellos deben asumirlo, as como los PATs deben estar adecuadamente preparados para conducir sus
campos de los productores, y para promover todas estas actividades se requiere la presencia del
Estado.
El mbito de intervencin son las comunidades pertenecientes al distrito de San Miguel, Provincia La
Mar, los cuales son: Illaura, Patibamba, Misquibamba, Ninabamba, Magnupampa, Accobamba,
Tranca, Aquilla, Retama y Ccoyama.
POBLACIN REFERENCIAL
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AYACUCHO 619,338
LA MAR 84,177
SAN MIGUEL 18,775
Accobamba 162
Illaura 248
Patibamba 295
Misquibamba 291
Ninabamba 607
Magnupampa 250
Tranca 80
Aquilla 45
Retama 42
Ccoyama 48
Fuente.- Censo de XI Poblacin y VI Vivienda -INEI 2007
Cuadro N06
Tendencia de la tasa de crecimiento provincial
Poblacin total Tasa de crecimiento (promedio anual)
Provincia
1972 1981 1993 2007 1972 - 1981 1981 - 1993 1993 - 2007 2007 - 2011
La Mar 66,620 77,477 72,924 84,177 1.7 -0.5 1.03 1.05
TASA DE CRECIMIENTO
CENSO
AOS 1993 2007
POBLACION 72924 84,177
TASA DE
CRECIMIENTO 1.030
DISTRITTAL
Fuente: Censos 1993 y 2007
La TC calculada es representativa para los diferentes distritos de la provincia de La Mar, para las
estimaciones de la poblacin futura en las comunidades de referencia del proyecto se considerar la
TC 1.05%.
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Figura N 02
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Cuadro N 07
Poblacin segn genero en los Centros Poblados del Distrito de San Miguel
N Nombre de Centro Poblado Hombre Mujer Total Porcentaje (%)
1 Ccpp Rur. Accobamba 77 85 162 8.74%
2 Ccpp Rur. Illaura 112 136 248 13.38%
3 Ccpp Urb. Tupac Amaru De Patibamba 144 151 295 15.92%
4 Ccpp Rur. Misquibamba 143 148 291 15.70%
5 Ccpp Urb. Ninabamba 305 302 607 32.76%
6 Ccpp Rur. Magnupampa 125 125 250 13.49%
TOTAL 906 947 1853 100.00%
PORCENTAJE 48.89% 51.11% 100.00%
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Grafico N 01
Mujer
51%
Hombre
49%
Hombre Mujer
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Cuadro N08
PROYECCIN DE LA POBLACIN DEL DISTRITO
DE SAN MIGUEL DEL 2011 2021
Poblacin
N Ao
Proyectada
0 2011 1949
1 2012 1,974
2 2013 1,999
3 2014 2,024
4 2015 2,050
5 2016 2,076
6 2017 2,102
7 2018 2,129
8 2019 2,156
9 2020 2,183
10 2021 2,211
Fuente.- Elaboracin propia,
b) Vas de Comunicacin
En el sistema nacional; la principal y nica va de acceso a la provincia La Mar que interrelaciona
la provincia con el resto del pas es la carretera nacional PE-28B en el tramo comprendido entre
la ciudad de Huamanga - Tambo San Francisco Kimbiri.
Eje 1: Ayacucho Tambo San Francisco San Rosa Monterrico San Antonio (a partir de
la carretera nacional PE-28B).
Eje 2: Ayacucho San Miguel Chinquintirca San Antonio y San Miguel Pacobamba
Chungui.
Eje 3: Ayacucho Acocro Chilcas Pampas y Ayacucho Acosvinchos Chilcas Pampas.
Desde el punto de vista funcional estas carreteras constituyen la columbra vertebral del sistema
local que interconecta todos los caminos vecinales, con algunas excepciones que se bifurcan de
las troncales.
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En el sistema vial vecinal; el distrito de San Miguel dispone de 136.25 Km que se interconecta
entre los diferentes distritos de la provincia de la Mar.
Medios de transporte
Existen servicios de transporte de pasajeros y carga con origen en la ciudad de San Miguel, y se
tiene: transportes ROMA, turismos San Miguel, transportes Nuevo Oriente con capacidad
mxima de 15 pasajeros y recorren diariamente 55 km para interconectarse con la ciudad de
Huamanga.
La circulacin de los vehculos a la provincia de La Mar se da de manera intensa sobre las vas
troncales Nacional y Regionales de ah a los centros poblados ms alejados la situacin cambia
radicalmente, el trnsito es muy espordico, salvo los fines de semana que se movilizan para
llegar a las ferias que se dan en diferentes puntos y el desplazamiento de los docentes es con
alta frecuencia los das lunes y viernes a los centros poblados.
As mismo la incidencia de pobreza extrema esta dado en un 55.7% de la Poblacin del Distrito
de San Miguel, y este es mayor en comparacin con el 53.7% a nivel de la Provincia de La Mar.
As mismo el coeficiente de Gini est dado en un 0.31, esto nos seala que la desigualdad de
ingresos es baja. As mismo se puede apreciar otros indicadores de pobreza en el siguiente
cuadro.
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Cuadro N09
INDICADORES DE POBREZA MONETARIA DEL DISTRITO DE SAN MIGUEL
Dpto. de Distrito San
Provincia La Mar
Ayacucho Miguel
VARIABLE / INDICADOR
Cifras Cifras Cifras
% % %
Absolutas Absolutas Absolutas
POBREZA MONETARIA
Incidencia de pobreza total 427,937 68.3 70368 81.1 16223 83.9
Incidencia de pobreza extrema 229,052 35.8 45770 53.7 10589 55.7
Indicadores de intensidad de la pobreza -
Brecha de pobreza total - 27.3 37.5 38.8
Severidad de pobreza total - 13.8 20.7 21.1
Indicador de desigualdad - -
Coeficiente de Gini - 0.37 0.33 0.31
Gasto per cpita -
Gasto per cpita en nuevos soles 206.2 - 148.9 147
Gasto per cpita a precios de Lima Metropolitana 274.8 - 208.6 198.9
POBREZA NO MONETARIA
Poblacin en hogares por nmero de Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI) - - - -
Con al menos una NBI 341,328 56.5 62345 75 13245 70.6
Con 2 o mas NBI 140,410 23.3 33342 40.1 6947 37
Con una NBI 200,918 33.3 29003 34.9 6298 33.5
Con dos NBI 98,754 16.4 21292 25.6 4367 23.3
Con tres NBI 33,757 5.6 9438 11.3 1926 10.3
Con cuatro NBI 7,168 1.2 2388 2.9 596 3.2
Con cinco NBI 731 0.1 224 0.3 58 0.3
Poblacin en hogares por tipo de Necesidad Bsica Insatisfecha (NBI) - - - -
Poblacin en viviendas con caracteristicas fsicas inadecuadas 78,374 13 21334 25.7 3857 20.5
Poblacin en viviendas con hacinamiento 152,751 25.3 33970 40.9 6565 35
Poblacin en viviendas sin desage de ningn tipo 186,096 30.8 31718 38.1 7016 37.4
Poblacin en hogares con nios que no asisten a la escuela 27,723 7.7 6899 12.7 1489 11.5
Poblacin en hogares con alta dependencia econmica 87,080 14.4 16652 20 4557 24.3
Hogares por nmero de Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI) - - - -
Con al menos una NBI 87,642 53.7 14693 68.6 2961 64.5
Con 2 o mas NBI 30,361 18.6 6746 31.5 1287 28
Con una NBI 57,281 35.1 7947 37.1 1674 36.4
Con dos NBI 23,374 14.3 4747 22.2 874 19
Con tres NBI 5,740 3.5 1595 7.5 317 6.9
Con cuatro NBI 1,135 0.7 368 1.7 87 1.9
Con cinco NBI 112 0.1 36 0.2 9 0.2
Hogares por tipo de Necesidad Bsica Insatisfecha (NBI) - - - -
Hogares en viviendas con caracteristicas fsicas inadecuadas 23,158 14.2 5508 25.7 896 19.5
Hogares en viviendas con hacinamiento 26,298 16.1 5736 26.8 1067 23.2
Hogares en viviendas sin desage de ningn tipo 57,445 35.2 8777 41 1817 39.6
Hogares con nios que no asisten a la escuela 4,920 7.2 1168 11.6 246 10.4
Hogares con alta dependencia econmica 14,528 8.9 2689 12.6 740 16.1
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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Trabajo y Empleo
El 64.8% de la poblacin del Distrito de San Miguel estn caracterizados con una PEA ocupada
sin seguro de salud el cual es bajo a comparacin 69.3% de la Poblacin de la Provincia de La
Mar.
Con respecto a la PEA ocupada con trabajo independiente con educacin secundaria viene
hacer el 52.0% de la poblacin del Distrito de San Miguel.
La tasa de autoempleo y empleo en microempresas (TAEMI) equivalen al 90.6% de la poblacin
del Distrito de San Miguel y es mayor en comparacin a la TAEMI de la Provincia de La Mar que
viene hacer un 91.2%. Fuente: INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda.
Cuadro N11
INDICADORES DE EMPLEO DEL DISTRITO DE SAN MIGUEL
Dpto. de Distrito San
Provincia La Mar
Ayacucho Miguel
VARIABLE / INDICADOR
Cifras Cifras Cifras
% % %
Absolutas Absolutas Absolutas
EMPLEO
PEA ocupada sin seguro de salud 114,568 59.9 17957 69.3 3268 64.8
PEA ocupada con trabajo independiente y que tienen a lo ms educacin secundaria 81,925 42.9 14634 56.5 2621 52
Tasa de autoempleo y empleo en microempresa (TAEMI) - 79 91.2 90.6
Porcentaje de fuerza laboral con bajo nivel educativo (PTBNE) - 42.1 59.8 65.1
Porcentaje de fuerza laboral analfabeta (PTA) - 11.1 17.4 19.7
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
GRAFICA N 02
No PEA
68%
PEA Desocupada
2%
La Poblacin Econmicamente Activa Ocupada en las Comunidades de problema central son las
Comunidades de Illaura, Patibamba, Misquibamba, Ninabamba, Magnupampa, Accobamba,
Tranca, Aquilla, Retama y Ccoyamadel Distrito de San Miguel est representada en un 30%,
mientras un 68% de la poblacin del Distrito de San Miguel representa la no PEA y el 2% por la
PEA desocupada.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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Cuadro N 12
INDICADORES DE IDENTIDAD DEL DISTRITO DE SAN MIGUEL
Dpto. de Distrito San
Provincia La Mar
Ayacucho Miguel
VARIABLE / INDICADOR
Cifras Cifras Cifras
% % %
Absolutas Absolutas Absolutas
IDENTIDAD
Poblacin de 0 a 17 aos de edad que no tiene partida de nacimiento 3,872 1.5 778 2 233 2.5
Poblacin de 18 a ms aos de edad que no tiene DNI 8,678 2.5 1511 3.4 347 3.7
Poblacin de 18 y mas aos que no tienen DNI ni partida de nacimiento 2,020 0.6 346 0.8 79 0.8
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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Cuadro N 13
INDICADORES DE LOS HOGARES DEL DISTRITO DE SAN MIGUEL
Dpto. de Distrito San
Provincia La Mar
Ayacucho Miguel
VARIABLE / INDICADOR
Cifras Cifras Cifras
% % %
Absolutas Absolutas Absolutas
HOGAR
Total de hogares en viviendas particulares con ocupantes presentes 163,147 - 21407 4594
Sin agua, ni desage, ni alumbrado elctrico 30,462 18.7 5752 26.9 1018 22.2
Sin agua, ni desage de red 39,807 24.4 7606 35.5 1337 29.1
Sin agua de red o pozo 71,977 44.1 14954 69.9 2264 49.3
Sin agua de red 71,177 43.6 16359 76.4 2365 51.5
Sin alumbrado elctrico 77,783 47.7 15882 74.2 2882 62.7
Con piso de tierra 125,516 76.9 18055 84.3 3715 80.9
Con una habitacin 49,319 30.2 9896 46.2 1588 34.6
Sin artefactos electrodomsticos 47,863 29.3 8903 41.6 1479 32.2
Sin servicio de informacin ni comunicacin 128,161 78.6 18991 88.7 3814 83
Que cocinan con kerosene, carbn, lea, bosta/estiercol y otros 123,561 75.7 19025 88.9 3965 86.3
Que cocinan con kerosene, carbn, lea, bosta/estiercol y otros sin chimenea en la cocina 101,546 62.2 16515 77.1 3178 69.2
Que cocinan con carbn, lea, bosta/estiercol sin chimenea en la cocina 101,031 61.9 16494 77.1 3177 69.2
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Cuadro N 14
Abastecimiento de agua en las viviendas en los 06 Centros Poblados del Distrito de San Miguel
Red pblica Dentro de la Red Pblica Fuera Piln de uso Ro,acequia,ma
N Nombre de Centro Poblado Pozo Vecino Otro TOTAL
viv.(Agua potable) de la vivienda pblico nantial o similar
1 Ccpp Rur. Accobamba 26 1 0 0 11 1 0 39
2 Ccpp Rur. Illaura 8 30 0 1 28 8 0 75
3 Ccpp Urb. Tupac Amaru De Patibamba 56 12 0 0 2 8 0 78
4 Ccpp Rur. Misquibamba 1 48 9 0 3 0 1 62
5 Ccpp Urb. Ninabamba 98 11 1 1 13 23 3 150
6 Ccpp Rur. Magnupampa 5 43 3 0 12 4 1 68
TOTAL 194 145 13 2 69 44 5 472
PORCENTAJE 41% 31% 3% 0% 15% 9% 1% 100%
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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Grafica N 03
Abastecimiento de agua en las viviendas en los 06 Centros Poblados del Distrito
de San Miguel Piln de uso pblico
3%
Red Pblica Fuera de la vivienda Pozo
31% 0%
Ro,acequia,manantial o similar
15%
Vecino
9%
Red pblica Dentro de la viv.(Agua potable) Red Pblica Fuera de la vivienda Piln de uso pblico
Otro
Cuadro N 15
Servicio higinico que tiene la vivienda en los 06 Centros Poblados del Distrito de San Miguel
Red pblica de Red pblica de
Pozo ciego o Ro, acequia o
N Nombre de Centro Poblado desague dentro de desague fuera de la Pozo sptico No tiene Total
negro / letrina canal
la Viv. Viv.
1 Ccpp Rur. Accobamba 0 0 0 22 0 17 39
2 Ccpp Rur. Illaura 0 0 39 0 0 36 75
3 Ccpp Urb. Tupac Amaru De Patibamba 32 17 9 9 0 11 78
4 Ccpp Rur. Misquibamba 1 1 0 47 0 13 62
5 Ccpp Urb. Ninabamba 3 1 6 82 6 52 150
6 Ccpp Rur. Magnupampa 0 0 7 22 0 39 68
TOTAL 36 19 61 182 6 168 472
PORCENTAJE 8% 4% 13% 39% 1% 36% 100%
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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Grafica N 04
Servicio higinico que tiene la vivienda en los 06 Centros Poblados del Distrito de San
Miguel
Pozo sptico
13%
Red pblica de desague dentro de la Viv. Red pblica de desague fuera de la Viv. Pozo sptico
Pozo ciego o negro / letrina Ro, acequia o canal No tiene
Cuadro N16
Servicio de alumbrado elctrico en las viviendas de los 06 Centros Poblados del Distrito de
San Miguel
N Nombre de Centro Poblado Si No Total
1 Ccpp Rur. Accobamba 0 39 39
2 Ccpp Rur. Illaura 13 62 75
3 Ccpp Urb. Tupac Amaru De Patibamba 51 27 78
4 Ccpp Rur. Misquibamba 41 21 62
5 Ccpp Urb. Ninabamba 85 65 150
6 Ccpp Rur. Magnupampa 44 24 68
TOTAL 234 238 472
PORCENTAJE 50% 50% 100%
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 41
Grafica N 05
No
50%
Si
50%
Si No
Grafica N 06
Material en las paredes de las viviendas en los 06 Centros Poblados del Distrito
de San Miguel
Adobe o tapia
99%
Quincha
0% Madera
0%
Ladrillo o Bloque de cemento Adobe o tapia Madera Quincha Estera Piedra con barro Piedra o Sillar con cal o cemento Otro
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 42
Cuadro N18
Servicio de Comunicacin con que cuenta el hogar en los 06 Centros Poblados del Distrito de San Miguel
Tienen - Tienen - Tienen - Telf. Tienen - Telf.
Tienen - Tienen -
Hogares Sin Slo tienen - Telfono Telfono Fijo, Telf. Fijo, Telf.
Slo tienen - Slo tienen - Slo tienen - Tienen - Telfono Fijo Telfono Fijo y Telfono Fijo y
N Nombre de Centro Poblado Ningn tipo de conexin a TV por Celular y Celular y Celular y Celular y TOTAL
Telfono Fijo Telfono Celular Conexin a Internet y Telfono Celular Conexin a conexin a TV
servicio Cable Conexin a conexin a TV Conex. a conex. a TV por
Internet por Cable
Internet por Cable Internet Cable
1 Ccpp Rur. Accobamba 38 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 39
2 Ccpp Rur. Illaura 63 0 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 75
3 Ccpp Urb. Tupac Amaru De Patibamba 55 2 20 0 0 1 0 0 0 0 0 0 78
4 Ccpp Rur. Misquibamba 50 0 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 62
5 Ccpp Urb. Ninabamba 122 3 23 0 0 2 0 0 0 0 0 0 150
6 Ccpp Rur. Magnupampa 47 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 68
TOTAL 375 5 89 0 0 3 0 0 0 0 0 0 472
PORCENTAJE 79% 1% 19% 0% 0% 1% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 100%
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Grafica N 07
Servicio de Comunicacin con que cuenta el hogar en los 06 Centros Poblados del Distrito de San Miguel
Slo tienen - Telfono Fijo Slo tienen - Telfono Celular
1% 19%
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 43
Cuadro N19
Energia que mas se utiliza para cocinar en los 06 Centros Poblados del Distrito de San Miguel
Bosta,
N Nombre de Centro Poblado Electricidad Gas Kerosene Carbn Lea Otro No cocinan TOTAL
estircol
1 Ccpp Rur. Accobamba 0 0 0 0 39 0 0 0 39
2 Ccpp Rur. Illaura 0 0 0 0 75 0 0 0 75
3 Ccpp Urb. Tupac Amaru De Patibamba 0 4 0 1 69 0 0 4 78
4 Ccpp Rur. Misquibamba 0 2 0 0 60 0 0 0 62
5 Ccpp Urb. Ninabamba 0 7 0 0 143 0 0 0 150
6 Ccpp Rur. Magnupampa 0 0 0 0 68 0 0 0 68
TOTAL 0 13 0 1 454 0 0 4 472
PORCENTAJE 0% 3% 0% 0% 96% 0% 0% 1% 100%
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
Grafica N 08
Energia que mas se utiliza para cocinar en los 06 Centros poblados Distrito de San
Miguel
Lea, 96%
Bosta, estircol, 0%
Carbn, 0% Otro, 0%
Electricidad, 0%
No cocinan, 1%
Kerosene, 0% Gas, 3%
Caractersticas de la Educacin
La Poblacin de edad escolar (6 a 16 aos) del Distrito de San Miguel que no asisten a la
escuela y es analfabeta esta dado en un 3.2%.
La poblacin analfabeta del Distrito de San Miguel de 6 a 11 aos que tiene 2 a 6 grado de
educacin primario esta dado en 0.6%.
La tasa de analfabetismo total y del gnero femenino en el Distrito de San Miguel est dado en
un 26.0% y 36.0% respectivamente.
Fuente: INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda.
Cuadro N20
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 44
Cuadro N21
INDICADORES DE SALUD DEL DISTRITO DE SAN MIGUEL
Dpto. de Distrito San
Provincia La Mar
Ayacucho Miguel
VARIABLE / INDICADOR
Cifras Cifras Cifras
% % %
Absolutas Absolutas Absolutas
SALUD
Poblacin que no tiene ningn seguro de salud 277,167 45.3 41505 49.3 8379 44.6
Poblacin con Seguro Integral de Salud (SIS) 261,128 42.6 37268 44.3 8187 43.6
Fuente : INEI - Censos Nacionales 2007 : XI de Poblacin y VI de Vivienda
En la distribucin territorial por distritos resaltan Anco, Chungui y San Miguel ocupando el
69.65% del territorio de la provincia de La Mar. Le siguen en importancia Santa Rosa, Tambo y
Ayna que ocupan el 8.48%; 7.63% y 6.05%, de la extensin superficial total de esta provincia.
Luis Carranza y Chilcas, ocupan una menor extensin superficial, con 4.73% y 3.41% de la
superficie total, respectivamente.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 45
Grfico N 09
En general, a excepcin de contados valles, las tierras agrcolas tienen limitaciones de pendiente
y clima por la fisiografa predominante en la provincia de La Mar.
Cuadro N 22
LA MAR: SUPERFICIE FSICA Y USO DE LA TIERRA (Has)
Uso de la Tierra
Tierras Agrcolas Otras Tierras
Distritos Total
Pastos Montes y Otra clase de
Sub Total Riego Secano Sub Total
Naturales Bosques tierra
San Miguel 90,298 11,860 1,647 10,213 78,438 5,207 3,754 69,477
Anco 109,820 10,463 188 10,275 99,357 21,193 13,941 64,223
Ayna 26,573 5,407 1 5,406 21,166 505 2,011 18,650
Chilcas 14,693 1,728 130 1,598 13,235 3,002 806 9,427
Chungui 106,052 6,341 311 6,030 99,711 34,672 14,699 50,340
Luis Carranza 20,764 1,304 572 732 19,460 5,720 987 12,753
Santa Rosa 37,227 5,782 5 5,777 3 1,445 264 644 30,537
Tambo 33,518 3,649 1,044 2,605 29,869 863 64 28,942
Total 439,215 46,534 3,898 42,636 392,681 71,426 36,906 284,349
g) Caractersticas Agroeconmicas.
rea agrcola potencial y Valor Bruto de la Produccin Agrcola - VBP.-
Los principales cultivos que predominan en la Provincia de La Mar son el cacao, caf, papa,
trigo, maz, alfalfa, yuca, etc. tal como muestra en el siguiente Cuadro 23.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 46
La suma total en cuanto al cultivo del palto es solamente de 80 Has con manejo tradicional, pero
existen potencialidades agroclimticas para ampliar la superficie como cultivo alternativo. Por
tanto, es importante impulsar primeramente la base productiva, es decir la produccin primaria
de palto en la comunidad de problema central son las Comunidades de Illaura, Patibamba,
Misquibamba, Ninabamba, Magnupampa, Accobamba, Tranca, Aquilla, Retama y Ccoyama del
Distrito de San Miguel. Los rendimientos de los cultivos es bajo y ninguno de los productos
supera el promedio nacional. Este factor es el punto crtico ms relevante que genera la baja
produccin agrcola en la zona, debido a la escasez de transferencia tecnolgica y cultivos
estrella.
Los precios en chacra es bajo, por la baja calidad del producto debido al mal manejo en post
cosecha y por no estar asociados para articularse al mercado directamente sin acopiadores. En
el siguiente cuadro tenemos el resultado del Valor Bruto de la Produccin en condiciones
actuales.
Grfico N 10
PRODUCCIN AGRCOLA
13%
5%
Mercado Local
Mercado Regional
Mercado Nacional
Autoconsumo
20%
62%
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 47
Cuadro N23
LA MAR: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION AGRICOLA CAMPAA AGRCOLA 2004-2005
Superficie % Superficie Rendimiento Produccin Precio en VBP %
Cosechada Cos.Cultivo/ (Tm/Ha) (Tm) Chacra (Nuevos VBP Cultivo/
N Cultivo
(Has) Superf. Cos. (Nuevos Soles) Total VBP
Total Soles/Tm))
1 Achiote 86 0.38 0.88 76 1490 112763 0.21
2 Achita 23 0.1 0.96 22 1810 39965 0.08
3 Ajo 21 0.09 4.43 93 1590 147918 0.28
4 Alfalfa 109 0.48 23.38 2548 310 790010 1.49
5 Apio 8 0.04 4.13 33 470 15529 0.03
6 Arroz Cscara 185 0.81 1.65 305 770 235043 0.44
7 Arveja Grano Seco 511 2.25 0.92 470 1090 512431 0.96
8 Arveja Grano Verde 108 0.47 2.27 245 550 134838 0.25
9 Avena Grano 2 0.01 1 2 800 1600 0
10 Avena Forrajera 6 0.03 17.17 103 250 25755 0.05
11 Beterraga 10 0.04 5.6 56 400 22400 0.04
12 Cacao 5353 23.52 0.76 4068 3550 14442394 27.19
13 Caigua 3 0.01 5 15 350 5250 0.01
14 Calabaza 16 0.07 9.56 153 290 44358 0.08
15 Cocotero 4 0.02 13.75 55 770 42350 0.08
16 Caf 4715 20.72 0.72 3395 2670 9064116 17.07
17 Caimito 1 0 6 6 1180 7080 0.01
18 Camote 11 0.05 6.73 74 480 35534 0.07
19 Caa de Azcar 25 0.11 32.56 814 110 89540 0.17
20 Cebada Forrajera 7 0.03 14.29 100 230 23007 0.04
21 Cebada Grano 528 2.32 1 528 500 264000 0.5
22 Cebolla 51 0.22 9.67 493 540 266312 0.5
23 Chirimoya 27 0.12 5.19 140 1690 236820 0.45
24 Col 13 0.06 10.46 136 430 58471 0.11
25 Coliflor 7 0.03 10 70 620 43400 0.08
26 Cube 85 0.37 24.8 2108 750 1581000 2.98
27 Frijol Caupi o Castilla 21 0.09 1.05 22 1120 24696 0.05
28 Frijol Grano Seco 590 2.59 0.97 572 1320 755436 1.42
29 Frijol de Palo 83 0.36 0.98 81 1220 99235 0.19
30 Garbanzo Grano Seco 2 0.01 1 2 1750 3500 0.01
31 Guanbano 1 0 5 5 890 4450 0.01
32 Guindo 25 0.11 5.65 141 930 131363 0.25
33 Haba Grano Verde 71 0.31 2.61 185 500 92655 0.17
34 Haba Grano Seco 619 2.72 1 619 1080 668520 1.26
35 Higuera 3 0.01 6.67 20 1010 20210 0.04
36 Lechuga 5 0.02 5 25 440 11000 0.02
37 Lenteja Grano Seco 2 0.01 1 2 1700 3400 0.01
38 Lima 19 0.08 6.68 127 480 60922 0.11
39 Limn Sutil 30 0.13 6 180 800 144000 0.27
40 Linaza 18 0.08 0.89 16 1500 24030 0.05
41 Lucuma 3 0.01 6.33 19 1230 23358 0.04
42 Maz Amarillo Duro 422 1.85 1.51 637 530 337727 0.64
43 Maz Amilceo 1774 7.8 1.08 1916 1010 1935079 3.64
44 Maz Choclo 62 0.27 5.98 371 900 333684 0.63
45 Maca 9 0.04 4.67 42 15 10.00 63465 0.12
46 Mandarina 19 0.08 9.05 172 610 104890 0.2
47 Mango 31 0.14 6.97 216 530 114517 0.22
48 Man para Aceite 1059 4.65 1.18 1250 2480 3099058 5.83
49 Manzano 13 0.06 5.54 72 1010 72740 0.14
50 Maracuy 3 0.01 4.33 13 113 1468 0
51 Mashua 112 0.49 4.12 461 400 184576 0.35
51 Melocotonero 31 0.14 5.87 182 1000 181970 0.34
52 Nabo 6 0.03 5 30 400 12000 0.02
53 Naranjo 324 1.42 7.08 2294 510 1169899 2.2
54 Nspero 3 0.01 5 15 740 11100 0.02
55 Oca 210 0.92 4.1 861 470 404670 0.76
56 0lluco 480 2.11 4.16 1997 490 978432 1.84
56 Organo 4 0.02 2.5 10 4950 49500 0.09
57 Pasto Elefante 30 0.13 44.47 1334 120 160092 0.3
58 Otros Pastos Cultivados 6 0.03 12.33 74 220 16276 0.03
59 Pacae 57 0.25 7.02 400 480 192067 0.36
60 Palillo 52 0.23 2.83 147 1320 194251 0.37
61 61 Palto
Palto 8080 0.35
0.35 7.36
7.36 5895.89 730730 429824
429824 0.81
0.81
62 Papa 1774 7.8 10.11 17935 400 7174056 13.51
63 Papaya 107 0.47 7.68 822 480 394445 0.74
64 Peral 2 0.01 5 10 1090 10900 0.02
65 Pia 109 0.48 12.82 1397 500 698690 1.32
66 Pltano 273 1.2 8.86 2419 320 774010 1.46
67 Poro 5 0.02 5.2 26 500 13000 0.02
68 Quinua 81 0.36 0.95 77 1480 113886 0.21
69 Rbano 5 0.02 4.8 24 450 10800 0.02
70 Soya 4 0.02 1 4 1200 4800 0.01
71 Tangelo 7 0.03 9.29 65 790 51374 0.1
72 Tarwi 9 0.04 1 9 870 7830 0.01
73 Toronja 2 0.01 8 16 480 7680 0.01
74 Tomate 5 0.02 7.8 39 500 19500 0.04
75 Trigo 1351 5.94 0.98 1324 600 794388 1.5
76 Tuna 134 0.59 5.81 779 520 404841 0.76
77 Yuca 634 2.79 8.11 5142 400 2056696 3.87
78 Zanahoria 43 0.19 10.12 435 340 147954 0.28
79 Zapallo 17 0.07 12.88 219 340 74446 0.14
TOTAL 22756 100 61951 53115238 100
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Frente a esta realidad es necesario asociar a los pequeos productores para articular al mercado y
crdito, desarrollar la transferencia tecnolgica, optimizar el agua de riego e implementar el
desarrollo en el cultivo de Palto como una alternativa, aprovechando las potencialidades de la
zona y las oportunidades de mercado, bajo un enfoque de cadena agro alimentara comercial.
Para desarrollar la fruticultura existen las limitaciones de instalacin de viveros para producir
plantones, especialmente de palto, asistencia tcnica y capacitacin
Esta situacin mantiene estancada la actividad frutcola y por ende el desarrollo econmico de la
zona, si consideramos que el 60% de las familias de la zona afectada dependen directamente de
dicha actividad, lo que explica la migracin de los pobladores rurales a las grandes ciudades.
Al medir el grado de necesidad de asistencia tcnica por parte de los agricultores, se ha obtenido:
En el manejo productivo:
La gran mayora de los productores desconocen las tcnicas bsicas del manejo rutinario de los
frutales as como sus beneficios. Las pocas agrupaciones de productores, casi en su totalidad
continan manteniendo un carcter reivindicativo ms que empresarial.
En el Aspecto Sanitario:
El 80% de los pobladores no practica tcnicas de manejo sanitario de los cultivos, desconoce el
tratamiento de las enfermedades ms comunes y no practican formas de prevencin de las
mismas, mostrando un enorme descuido en materia de plagas y enfermedades, lo cual limita la
produccin.
En el aspecto comercializacin:
Los agricultores de la zona destinan ms del 90% de su produccin para autoconsumo familiar,
solamente una pequea parte de su produccin intercambian con otros productos en las
comunidades adyacentes y una mnima porcentaje ocasionalmente comercializan en las ferias
locales.
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En 2007 la Mesa Tcnica, establece reuniones cada fin de mes para mostrar el avance segn el
Plan Operativo. Se conforman Sub Mesas tcnicas en la Provincia de La Mar y Distrito de Ocros,
La comercializacin de Palta ascendi a la cantidad de 396.16 TM, que asciende a un total de
646,257.00 N.S. Variedades, Fuerte, Hass, y otras.
Por las expectativas generadas en la provincia de Huanta y por la demanda de palta en los
mercados de Ica para exportacin, los agricultores de las comunidades de Illaura, Patibamba,
Misquibamba, Ninabamba, Magnupampa, Accobamba, Tranca, Aquilla, Retama y Ccoyama,
empiezan a tomar ideas de articularse a la cadena productiva de palta, iniciando con las
instalaciones de palto a nivel de huertos, para lo cual adquieren plantones mejorados de los
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b) Escasa difusin y promocin del cultivo de palto.- La falta de difusin y promocin de los
productos de palto en la provincia hace que algunos agricultores no tomen tanto inters en este
cultivo. Algunos acopiadores de la Provincia de Huanta son los que tratan de promocionar estos
productos a nombre de ellos, mas no como producto del Valle Torobamba.
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c) El efecto final:
El efecto final es el BAJO NIVEL DE DESARROLLO ECONMICO DE LAS COMUNIDADES
Y PRODUCTORES DE PALTO EN EL DISTRITO DE SAN MIGUEL, siendo uno de los
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El rbol de Causas- Efectos.- Tenemos el siguiente esquema del rbol de causas y efectos.
Diagrama N 01
RBOL DE PROBLEMAS
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Fines:
Continuidad de la actividad agrcola del cultivo de palto.
Articulacin al mercado.
Mejorar el nivel de ingreso de los agricultores.
Produccin para el comercio y aprovechamiento de tierras agrcolas.
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Fin ltimo:
Mejores niveles de desarrollo econmico de las comunidades y productores de palto del
Distrito de San Miguel.
Diagrama N02
RBOL DE OBJETIVOS
Suficiente disponibilidad Suficiente difusin y Adecuada capacidad tcnico Adecuadas estrategias de cadena
de plantones y reas promocin del cultivo productivo y transferencia de productiva, mercadeo y
instaladas de paltos en de palto. tecnologa. comercializacin.
las comunidades.
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Medio Fundamental 02: Suficiente difusin y promocin del cultivo de palto, que consiste en la
construccin de un centro de mejoramiento de la cadena productiva de palto, el cual servir para el
acopio, promocin y difusin del palto. Esta accin es complementaria para ambas alternativas.
Accin 03.- Brindar una Extensin Frutcola a travs de Cursos de Capacitacin mediante de un
equipo de facilitadores y Capacitadores a los productores de palto, y a los PATs en las
actividades de poda, injerto, control fitosanitario, fertilizacin y labores culturales. Esta accin es
complementaria para ambas alternativas.
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Diagrama N03
ACCIN 1A
Produccin en viveros
Volantes y establecimiento
de plantones.
ALT
ACCIN 2 ACCIN 3 ACCIN 4 01
Construccin de un Extensin frutcola. Organizacin y
centro de mejoramiento
de la cadena productiva
Capacitacin ALT
de palto. 02
ACCIN 1B
Produccin en viveros
tecnificados y
establecimiento de
plantones
ALTERNATIVA 1.
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Plantones
Comunidad Mdulo (m2)
(millar)
ILLAURA 990.00 26.4
PATIBAMBA 1,608.75 42.9
MISQUIBAMBA 1,237.50 33
ACCOBAMBA 618.75 16.5
NINABAMBA 2,475.00 66.00
MAGNUPAMPA 1,584.00 42.24
TRANCA 990.00 26.4
AQUILLA 495.00 13.2
RETAMA 618.75 16.5
10,617.75 283.14
En caso de Ccoyama se considera en el vivero de Retama por ser una sola comunidad y
por tener reas de cultivo colindantes.
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Pasanta: la pasanta se realizar hacia la ciudad de Huaral (Regin Lima), Arequipa (Valle
Chaparra), Chiclayo (Cerro Prieto), Trujillo (Campo Sol), Ancash (Valle de Casma) y realizar
tours a empresas productoras de palto.
ALTERNATIVA 02
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IN
MODULO IV
FORMULACIN Y
EVALUACIN
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El horizonte de evaluacin del proyecto est determinado por la sumatoria de las duraciones de la fase de
Inversin y Post inversin.
Para ambas alternativas el horizonte de EJECUCIN es de 03 aos (00 02) y evaluacin de 10 aos (00-
09). En el siguiente esquema se ilustra el calendario del horizonte para ambas alternativas.
Cuadro N 24
Cronograma de actividades
AO
DESCRIPCION
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
TRABAJOS PRELIMINARES
CONSTRUCCIN DE VIVERO
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA
FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACION DE PRODUCTORES
CENTRO DE MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
** OPERACIN
** MANTENIMIENTO
La Implementacin de infraestructura para el adiestramiento se inicia a partir del ao 0 hasta el ao 01, que
consiste en la instalacin de viveros volantes, produccin de plantones y el establecimiento de parcelas
demostrativas con plantones de alta calidad gentica de las variedades Has y Fuerte para el adiestramiento
de los productores de palto.
La extensin frutcola, se realiza desde ao 0 al ao 02, que consiste en la prestacin de asistencia tcnica,
capacitacin, pasantas y conduccin de parcelas demostrativas.
El desarrollo organizacional, realiza los dos ltimos aos, comprendiendo la identificacin de productores,
capacitacin en gestin empresarial, articulacin al mercado y organizacin de productores.
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Cuadro N 25
Requerimiento de infraestructura de adiestramiento
Con el proyecto se contempla beneficiar a 10 Comunidades, cada una de ellas con un mdulo, en las
cuales confluyeran todos los beneficiarios de su mbito correspondiente.
DEMANDA
RUBRO
UNIDAD META
Local Comunal Local 01
Agricultores Beneficiarios 429
Prestacin de Asistencia Agricultor / PAT 50.00
Demanda total PAT 09
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Cuadro N 27
Requerimiento de organizacin de productores.
ORGANIZACIONES UNIDAD TOTAL
Organizacin de productores frutcolas Organizacin 10
TOTAL 10
Fuente: Diagnstico y elaboracin propia
Segn el cuadro descrito, los productores de palto requieren constituir 10 Organizaciones (una
organizacin por Comunidad) para ofertar sus productos de manera competitiva.
Cuadro N 28
Disponibilidad de plantones de palto
OFERTA (2007)
PRODUCTOR CANTIDAD ( Mll) CATEGORA
Municipalidad Provincial de La Mar 5.00 Hass
Agricultores 10.00 Mexicana (negra)
Fuente: Elaboracin propia
Observando el cuadro se puede apreciar que solamente La Municipalidad Provincial de La Mar produce
plantones de palto mejorado tal como muestra en el cuadro N 28 y tambin algunos agricultores de la
zona se dedican a producir especialmente la variedad criolla.
Cuadro N 29
Oferta de Prestacin de Asistencia Tcnica
PRESTADORES UNIDAD TOTAL
DRAA PAT. -o-
INIA PAT. -o-
Gobiernos Locales PAT. 01
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ONG PAT. 01
TOTAL PAT 02
Cuadro N 30
Oferta de Organizacin de productores de palto
ORGANIZACIONES UNIDAD TOTAL
Organizacin de productores frutcolas Organizacin -0-
TOTAL -0-
Cuadro N 31
Balance de infraestructura de produccin.
DEMANDA
INDICADOR UNIDAD DEMANDA OFERTA INSATISFECHA
Un centro de mejoramiento de la cadena Mdulos 01 0 01
productiva de palto.
Viveros. Mdulos 09 0 09
Fuente.- Elaboracin propia
En la zona del proyecto existe una DEMANDA INSATISFECHA para los servicios que brindar el proyecto,
tales as, hay demanda de construccin de 01 centro de mejoramiento de la cadena productiva de palto y
produccin de plantas frutcolas.
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Cuadro N 32
Balance de Asistencia tcnica.
DEMANDA
INDICADOR UNIDAD DEMANDA OFERTA INSATISFECHA
Asistencia Tcnica PAT 09 02 07
Fuente.- Elaboracin propia
En este servicio existe una demanda insatisfecha de 07 PATs. Cabe sealar que dentro del mbito del
proyecto hubo prestaciones de asistencia tcnica las cuales se llevaron de manera deficitaria por lo que los
agricultores necesitan ms de este servicio, por tanto, para el proyecto se necesita de 09 PATs.
Cuadro N 33
Balance de Organizaciones de productores.
DEMANDA
INDICADOR UNIDAD DEMANDA OFERTA INSATISFECHA
Organizacin productores Organiz. 10 00 10
Fuente.- Elaboracin propia
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poblacin rural, quienes se dedican a la actividad agropecuaria. Con el presente proyecto se va atender
a 429 familias.
Cuadro N 34
Poblacin objetivo del proyecto.
LUGAR DISTRITO FAMILIAS
ILLAURA 40
PATIBAMBA 65
MISQUIBAMBA 50
ACCOBAMBA 25
UBICACIN NINABAMBA 100
San Miguel
MAGNUPAMPA 64
TRANCA 40
AQUILLA 20
RETAMA 15
CCOYAMA 10
TOTAL 429
Fuente.- Elaboracin propia
Cuadro N35
Demanda de servicios a ser atendidas por el proyecto.
Mdulos de infraest. Asistencia
Organizaciones
DISTRITO de adiestramiento y Tcnica (PAT)
(No)
produccin. (Eventos)
Accobamba 01 01
Illaura 01 01
Patibamba 01 01
Misquibamba 01 01
Ninabamba 01 09 01
Magnupampa 01 01
Tanca 01 01
Aquilla 01 01
Retama 01
01
Ccoyama 01
TOTAL 09 09 10.0
Fuente.- Elaboracin propia
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Cuadro N 36
Implementacin de mdulos de produccin de
Plantones por comunidades
Plantones
Comunidad Mdulo (m2)
(millar)
ILLAURA 990.00 26.4
PATIBAMBA 1,608.75 42.9
MISQUIBAMBA 1,237.50 33
ACCOBAMBA 618.75 16.5
NINABAMBA 2,475.00 66
MAGNUPAMPA 1,584.00 42.24
TRANCA 990.00 26.4
AQUILLA 495.00 13.2
RETAMA 618.75 16.5
10,617.75 283.14
Fuente.- Elaboracin propia
Del mismo modo se instalara las parcelas demostrativas en cada comunidad en un rea de
1.00 Ha de palto, se utilizarn plantones injertadas y una tecnologa media para demostrar
a los agricultores la tcnica de produccin.
Cuadro N 38
Distribucin de parcelas demostrativas por comunidades
META
DISTRITO UNIDAD
(Ha)
Patibamba Parcela 01
Misquibamba Parcela 01
Ninabamba Parcela 01
Magnupampa Parcela 01
Illaura Parcela 01
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Accobamba Parcela 01
Tranca Parcela 01
Aquilla Parcela 01
Retama Parcela 01
Ccoyama Parcela 01
TOTAL Parcela 10
Fuente.- Elaboracin propia
Cuadro N 37
Instalacin de Plantones en comunidades.
DENSIDAD (Plant
COMUNIDAD/DISTRITO SUPERFICIE (Ha) TOTAL Plantas
/Ha)
ILLAURA 60.00 400.00 24,000.00
PATIBAMBA 97.50 400.00 39,000.00
MISQUIBAMBA 75.00 400.00 30,000.00
ACCOBAMBA 37.50 400.00 15,000.00
NINABAMBA 150.00 400.00 60,000.00
MAGNUPAMPA 96.00 400.00 38,400.00
TRANCA 60.00 400.00 24,000.00
AQUILLA 30.00 400.00 12,000.00
RETAMA 22.50 400.00 9,000.00
CCOYAMA 15.00 400.00 6,000.00
-
TOTAL 643.50 257,400.00
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Cuadro N 39
Capacitacin en tecnologa productiva
TEMA Eventos Participantes Agricultor
Manejo de viveros 18 50 429
Fitopatologa y 18 50 429
Entomologa Agrcola
Control de Plagas y 18 50 429
Enfermedades
Fertilizacin y Poda 18 50 429
Transformacin y
18 50 429
Comercializacin
Gestin Empresarial 18 50 429
TOTAL 429
Fuente.- Elaboracin propia
f) Plan de Manejo Ambiental, es una accin donde se desarrollar las medidas preventivas de
control en el proceso de la ejecucin del proyecto.
Cuadro N 40
Capacitacin en Temas Ambientales
TEMA Eventos
Medio ambiente y 05
Productividad
TOTAL 05
Fuente.- Elaboracin propia.
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SEGUNDA ALTERNATIVA
Se desarrollar similares acciones a la alternativa 01, la diferencia se presenta en:
Produccin de plantones en vivero tecnificado. Consiste en la instalacin de viveros debidamente
implementados con tecnologa de punta ubicados en lugares estratgicos y desde all distribuir
plantones a diferentes lugares de cultivo (instalacin en campo definitivo). El sistema de instalacin es
lo mismo que la anterior con el excluyente de que difieren en cuanto al uso de tecnologa en la
instalacin de viveros.
PRIMERA ALTERNATIVA
Cuadro N41
COSTOS DE INVERSIN (Precio de Mercado)
PRESUPUESTO ALTERNATIVA 01.
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Gobierno Regional de Ayacucho 70
C.D. 1,956,823.82
G. G. (10%) 195,682.38
SUP. (3%) 58,704.71
C. T. 2,211,210.92
Fuente.- Elaboracin propia
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
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Gobierno Regional de Ayacucho 71
ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO
El presente proyecto ser financiado al 99.27% por la Presidencia del Concejo de Ministros y la
Secretara Ejecutiva del Grupo de Trabajo Multisectorial VRAE (PLAN VRAE), por lo que, el monto a
financiar por esta entidad asciende a la suma de S/. 2195,128.42 nuevos soles.
Los 429 agricultores del presente proyecto, aportaran la mano de obra no calificada remunerada
(presupuestado en el proyecto) en la partida de Recoleccin de Residuos Slidos en reas circundantes
al proyecto que asciende a la suma de S/. 16,082.50. Los residuos slidos son generalmente originados
durante las capacitaciones (desechos de papel, bolsas plsticas, etc), en la instalacin de viveros
(restos de materiales de construccin).
SEGUNDA ALTERNATIVA
Cuadro N43
COSTOS DE INVERSIN (Precio de Mercado)
PRESUPUESTO ALTERNATIVA 02.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 72
C.D. 2,875,333.01
G. G. (10%) 287,533.30
SUP. (3%) 86,259.99
C. T. 3,249,126.30
Fuente.- Elaboracin propia.
FACTOR DE
DESCRIPCION CONVERSION
1. MAQUINARIA Y EQUIPO
Transable 0.867
No transable 0.85
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 73
2. MATERIALES E INSUMOS
Transable 0.867
No transable 0.85
3. MANO OBRA
Mano de obra calificada 0.909
Mano de obra no calificada 0.41
4. PRECIO PRODUCTOS AGRICOLAS
Productos exportables o importables 0.867
Productos de mercado interno 0.85
PRIMERA ALTERNATIVA
Cuadro N44
COSTOS DE INVERSIN (Precios Sociales)
SEGUNDA ALTERNATIVA
Cuadro N 45
COSTOS DE INVERSIN (Precios Sociales)
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 74
ALTERNATIVA 01 y 02 AOS
DESCRIPCION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Personal Tecnico 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59 16.59
Peon agrario 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00 210.00
Insumos y materiales 453.50 453.50 453.50 453.50 453.50 453.50 453.50 453.50 453.50 453.50
TOTAL POR AO 680.09 680.09 680.09 680.09 680.09 680.09 680.09 680.09 680.09 680.09
EXTENSION DE CULTIVO (HAS) 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00
COSTO MANT. Y PRODUCCION (S/.) 10,201.31 10,201.31 10,201.31 10,201.31 10,201.31 10,201.31 10,201.31 10,201.31 10,201.31 10,201.31
4.7 Beneficios.
a) Sin Proyecto.-
Los beneficios generados en las condiciones actuales sobre los terrenos proyectados de 643.50 Ha
son cultivares de pan llevar como los cereales, estos campos presentan al menos en una cantidad de
15 has los rboles de palto de la variedad criolla (mexicana), por lo que, los anlisis de beneficios se
realiza considerando estos aspectos.
b) Con Proyecto.-
Sobre el rea agrcola de 643.50 has se va instalar el cultivo de palto de la Variedad Fuerte (20%) y
Hass (80%) con una densidad de 400 plt/ha, es decir sin asociar con otros cultivos anuales, por tanto
los ingresos generados solamente es por la venta de la palta.
Cuadro N 46
Flujo de Rendimiento
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 75
Con el proyecto para ambas alternativas inicia la produccin a partir del ao 02, observndose un
incremento ascendente hasta ao 07 y a partir de este periodo se estandariza la produccin hasta el
ao 10, y posiblemente hasta ao 15.
Cuadro N 47
Flujo de Rendimiento
RUBRO UNIDAD PRECIO
Palta Criolla S/ x Kg 1.20
Palta Hass y fuerte S/ x Kg 3.00
Fuente: Elaboracin propia.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 76
Cuadro N 49
VBP de PALTO (PRIMERA ALTERNATIVA)
PRODUCCION VALOR BRUTO PRODUCCION
AO
HA TM/HA TM S/x TM Venta (S/)
0 - - -
1 - - -
2 643.50 3.00 1,930.50 450.00 868,725.00
3 643.50 4.00 2,574.00 450.00 1,158,300.00
4 643.50 6.00 3,861.00 450.00 1,737,450.00
5 643.50 8.00 5,148.00 450.00 2,316,600.00
6 643.50 9.00 5,791.50 450.00 2,606,175.00
7 643.50 10.00 6,435.00 450.00 2,895,750.00
8 643.50 10.00 6,435.00 450.00 2,895,750.00
9 643.50 10.00 6,435.00 450.00 2,895,750.00
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 77
CUADRO N 50
VBP PALTO (Segunda Alternativa)
PRODUCCION VALOR BRUTO PRODUCCION
AO
HA TM/HA TM S/x TM Venta (S/)
0 - - -
1 -
2 643.50 3.00 1,930.50 450.00 868,725.00
3 643.50 4.00 2,574.00 450.00 1,158,300.00
4 643.50 6.00 3,861.00 450.00 1,737,450.00
5 643.50 8.00 5,148.00 450.00 2,316,600.00
6 643.50 9.00 5,791.50 450.00 2,606,175.00
7 643.50 10.00 6,435.00 450.00 2,895,750.00
8 643.50 10.00 6,435.00 450.00 2,895,750.00
9 643.50 10.00 6,435.00 450.00 2,895,750.00
Fuente.- Elaboracin propia
Cuadro N 51
VBP- I de PRIMERA ALTERNATIVA
Ao Con Proyecto Sin Proyecto Incremental
0 - 6,300.00 - 6,300.00
1 - 11,340.00 - 11,340.00
2 868,725.00 15,750.00 852,975.00
3 1,158,300.00 18,900.00 1,139,400.00
4 1,737,450.00 31,500.00 1,705,950.00
5 2,316,600.00 31,500.00 2,285,100.00
6 2,606,175.00 31,500.00 2,574,675.00
7 2,895,750.00 31,500.00 2,864,250.00
8 2,895,750.00 31,500.00 2,864,250.00
9 2,895,750.00 31,500.00 2,864,250.00
Fuente.- Elaboracin propia
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 78
Cuadro N 52
VBP- I de SEGUNDA ALTERNATIVA
Ao Con Proyecto Sin Proyecto Incremental
0 - 6,300.00 - 6,300.00
1 - 11,340.00 - 11,340.00
2 868,725.00 15,750.00 852,975.00
3 1,158,300.00 18,900.00 1,139,400.00
4 1,737,450.00 31,500.00 1,705,950.00
5 2,316,600.00 31,500.00 2,285,100.00
6 2,606,175.00 31,500.00 2,574,675.00
7 2,895,750.00 31,500.00 2,864,250.00
8 2,895,750.00 31,500.00 2,864,250.00
9 2,895,750.00 31,500.00 2,864,250.00
Fuente.- Elaboracin propia
Cuadro N 53
Flujo de Costos Sin Proyecto Palto Criollo.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 79
COSTO DE PRODUCCION
AO
HA S/. X Ha S/
0 15.00 680.09 10,201.31
1 15.00 680.09 10,201.31
2 15.00 680.09 10,201.31
3 15.00 680.09 10,201.31
4 15.00 680.09 10,201.31
5 15.00 680.09 10,201.31
6 15.00 680.09 10,201.31
7 15.00 680.09 10,201.31
8 15.00 680.09 10,201.31
9 15.00 680.09 10,201.31
10 15.00 680.09 10,201.31
Fuente.- Elaboracin propia
En este cuadro tenemos el costo de produccin de palto criollo por Ha y es de S/. 680.09 cuyo
resultado es el producto de la produccin que se indica en el Cuadro N 46 y los costos unitarios
mostrados en el Anexo.
PRIMERA ALTERNATIVA
Cuadro N 54
Flujo de Costos de Produccin de Palto
COSTO DE PRODUCCION
AO
HA S/. X Ha TOTAL
1 -
2 643.50 680.09 437,636.31
3 643.50 680.09 437,636.31
4 643.50 1,654.08 1,064,398.55
5 643.50 1,654.08 1,064,398.55
6 643.50 1,654.08 1,064,398.55
7 643.50 1,654.08 1,064,398.55
8 643.50 1,654.08 1,064,398.55
9 643.50 1,654.08 1,064,398.55
10 643.50 1,654.08 1,064,398.55
Fuente.- Elaboracin propia
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 80
SEGUNDA ALTERNATIVA
Cuadro N 55
Flujo de Costos de Produccin de Palto
COSTO DE PRODUCCION
AO
HA S/. X Ha S/
0 -
1 643.50 680.09 437,636.31
2 643.50 680.09 437,636.31
3 643.50 1,654.08 1,064,398.55
4 643.50 1,654.08 1,064,398.55
5 643.50 1,654.08 1,064,398.55
6 643.50 1,654.08 1,064,398.55
7 643.50 1,654.08 1,064,398.55
8 643.50 1,654.08 1,064,398.55
9 643.50 1,654.08 1,064,398.55
Fuente.- Elaboracin propia.
En este cuadro tenemos el costo de produccin por Ha al igual que para la primera, tambin para
tecnologa media.
Cuadro N 56
Flujo de Costos Incrementales de Alternativa I
Ao Con Proyecto Sin Proyecto Incremental
0 - 10,201.31 - 10,201.31
1 437,636.31 10,201.31 427,434.99
2 437,636.31 10,201.31 427,434.99
3 1,064,398.55 10,201.31 1,054,197.24
4 1,064,398.55 10,201.31 1,054,197.24
5 1,064,398.55 10,201.31 1,054,197.24
6 1,064,398.55 10,201.31 1,054,197.24
7 1,064,398.55 10,201.31 1,054,197.24
8 1,064,398.55 10,201.31 1,054,197.24
9 1,064,398.55 10,201.31 1,054,197.24
Fuente.- Cuadro N 54 Cuadro N53
Cuadro N 57
Flujo de Costos Incrementales Alternativa II
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 81
Estos Cuadros han de servir para el clculo del Valor Neto de la Produccin Incremental VNPI al
igual que los valores brutos de produccin incremental.
PRIMERA ALTERNATIVA
Cuadro N 58
Flujo de Valor Neto Incremental
Ao VBP I CP I VNP I
0 - 6,300.00 - 10,201.31 3,901.31
1 - 11,340.00 427,434.99 - 438,774.99
2 852,975.00 427,434.99 425,540.01
3 1,139,400.00 1,054,197.24 85,202.76
4 1,705,950.00 1,054,197.24 651,752.76
5 2,285,100.00 1,054,197.24 1,230,902.76
6 2,574,675.00 1,054,197.24 1,520,477.76
7 2,864,250.00 1,054,197.24 1,810,052.76
8 2,864,250.00 1,054,197.24 1,810,052.76
9 2,864,250.00 1,054,197.24 1,810,052.76
Fuente.- Cuadro N53 Cuadro N56
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 82
SEGUNDA ALTERNATIVA
Cuadro N 59
Flujo de Valor Neto Incremental
Ao VBP I CP I VNP I
0 - 6,300.00 - 10,201.31 3,901.31
1 - 11,340.00 427,434.99 - 438,774.99
2 852,975.00 427,434.99 425,540.01
3 1,139,400.00 1,054,197.24 85,202.76
4 1,705,950.00 1,054,197.24 651,752.76
5 2,285,100.00 1,054,197.24 1,230,902.76
6 2,574,675.00 1,054,197.24 1,520,477.76
7 2,864,250.00 1,054,197.24 1,810,052.76
8 2,864,250.00 1,054,197.24 1,810,052.76
9 2,864,250.00 1,054,197.24 1,810,052.76
Fuente.- Cuadro N 52 - Cuadro N 57
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 83
Alternativa 01.
Cuadro N 60
AO 01 AO 02 AO 03
DESCRIPCION Und PPTO
1er SEM 2do SEM 1er SEM 2do SEM 1er SEM 2do SEM
TRABAJOS PRELIMINARES GLB 56,000.00 56,000.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00
CONSTRUCCIN DE VIVERO GLB 999,358.92 31,490.81 379,208.20 205,482.18 193,573.62 189,604.10 00.00
CENTRO DE MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA GLB 282,455.71 00.00 00.00 00.00 00.00 225,964.57 56,491.14
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA GLB 584,294.00 69,251.20 116,858.80 120,219.00 120,219.00 99,546.00 58,200.00
FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACION DE PRODUCTORES GLB 11,406.00 00.00 00.00 00.00 2,281.20 4,562.40 4,562.40
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL GLB 23,309.19 5,980.34 5,980.34 3,782.84 3,782.84 3,782.84 00.00
AO 01 AO 02 AO 03
DESCRIPCION Und PPTO
1er SEM 2do SEM 1er SEM 2do SEM 1er SEM 2do SEM
TRABAJOS PRELIMINARES GLB 56,000.00 100% 0% 0% 0% 0% 0%
CONSTRUCCIN DE VIVERO GLB 999,358.92 3% 38% 21% 19% 19% 0%
CENTRO DE MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA GLB 282,455.71 0% 0% 0% 0% 80% 20%
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA GLB 584,294.00 12% 20% 21% 21% 17% 10%
FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACION DE PRODUCTORES GLB 11,406.00 0% 0% 0% 20% 40% 40%
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL GLB 23,309.19 26% 26% 16% 16% 16% 0%
Gastos Generales (10% C.D.) 195,682.38 8% 26% 17% 16% 27% 6%
Supervision (3% C.D.) 58,704.71 8% 26% 17% 16% 27% 6%
COSTO TOTAL 2,211,210.92 8% 26% 17% 16% 27% 6%
Cuadro N 61
Costos de Operacin y Mantenimiento.
AOS (Nuevos Soles)
COSTOS
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
OPERACIN Y 3,398.81 3,398.81 3,398.81 3,398.81 3,398.81 3,398.81 3,398.81 3,398.81 3,398.81 3,398.81
SIN PIP
MANTENIMIENTO 6,802.50 6,802.50 6,802.50 6,802.50 6,802.50 6,802.50 6,802.50 6,802.50 6,802.50 6,802.50
OPERACIN Y 459,218.97 459,218.97 459,218.97 459,218.97 459,218.97 459,218.97 459,218.97 459,218.97 459,218.97 459,218.97
CON PIP
MANTENIMIENTO 605,179.58 605,179.58 605,179.58 605,179.58 605,179.58 605,179.58 605,179.58 605,179.58 605,179.58 605,179.58
Este factor sirve para traer los valores de costos y beneficios incrementales del flujo de
caja, al valor actual, es decir al ao cero y se consigue aplicando la siguiente frmula:
n
FA = 1 / (1 + TDN)
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 84
Donde.-
TDN : Tasa de descuento nominal = 09 %
n : Periodo en aos
PRECIO DE MERCADO
Cuadro N 62
Flujo de Caja de ALTERNATIVA I
INVERSION BENEFICIO FLUJO
AO
S/. VNP- I NETO
0 751,189.75 3,901.31 - 747,288.44
1 733,754.97 - 438,774.99 - 1,172,529.96
2 726,266.20 425,540.01 - 300,726.19
3 85,202.76 85,202.76
4 651,752.76 651,752.76
5 1,230,902.76 1,230,902.76
6 1,520,477.76 1,520,477.76
7 1,810,052.76 1,810,052.76
8 1,810,052.76 1,810,052.76
9 1,810,052.76 1,810,052.76
2,211,210.92
TSD 9%
VAN 2,889,968.45
TIR 26.9%
B/C 2.29
Fuente: Elaboracin Propia
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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Cuadro N 63
Flujo de Caja de ALTERNATIVA II
INVERSION BENEFICIO FLUJO
AO
S/. VNPI NETO
0 1,177,734.02 3,901.31 - 1,173,832.71
1 1,148,206.82 - 438,774.99 - 1,586,981.82
2 923,185.45 425,540.01 - 497,645.45
3 - 85,202.76 85,202.76
4 651,752.76 651,752.76
5 - 1,230,902.76 1,230,902.76
6 - 1,520,477.76 1,520,477.76
7 1,810,052.76 1,810,052.76
8 1,810,052.76 1,810,052.76
9 1,810,052.76 1,810,052.76
3,249,126.30
TSD 9%
VAN 1,917,450.12
TIR 18.5%
B/C 1.55
Fuente: Elaboracin Propia
PRECIO SOCIAL
Cuadro N 64
Flujo de Caja de ALTERNATIVA I
INVERSION BENEFICIO FLUJO
AO
S/. VNP- I NETO
0 600,137.63 3,901.31 - 596,236.32
1 586,208.70 - 438,774.99 - 1,024,983.70
2 580,225.80 425,540.01 - 154,685.80
3 - 85,202.76 85,202.76
4 651,752.76 651,752.76
5 - 1,230,902.76 1,230,902.76
6 - 1,520,477.76 1,520,477.76
7 1,810,052.76 1,810,052.76
8 1,810,052.76 1,810,052.76
9 1,810,052.76 1,810,052.76
1,766,572.14
TSD 9%
VAN 3,299,303.40
TIR 31.82%
B/C 2.87
Fuente: Elaboracin Propia
Cuadro N 65
Flujo de Caja de ALTERNATIVA II
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TSD 9%
VAN 2,522,342.78
TIR 23.12%
B/C 1.94
Fuente: Elaboracin Propia
4.8 Evaluacin
Cuadro N66
INDICADORES ECONMICOS
TASA ALTERNATIVA ALTERNATIVA
TIPO DE EVALUACIN
DESCUENTO 1 2
Evaluacin Privada (VANP) 9% 2,889,968.45 1,917,450.12
Evaluacin Social(VANS) 9% 3,299,303.40 2,522,342.78
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El resultado para las dos alternativas y tipos de evaluacin se detalla en este cuadro,
demostrando que la ALTERNATIVA 01 tiene mayor VAN Privada y Social, por tanto tiene
alta rentabilidad para el presente proyecto.
La TIR de un proyecto mide la rentabilidad promedio anual que genera el capital invertido y
es la mxima tasa que un inversionista podr pagar sin perder dinero.
Cuadro N 67
TASA INTERNA DE RETORNO
TASA ALTERNATIVA ALTERNATIVA
TIPO
DESCUENTO 1 2
E. Privada (TIRP) 9% 26.85% 18.50%
E. Social(TIRS) 9% 31.82% 23.12%
El resultado para las dos alternativas y tipos de evaluacin se detallan en este cuadro,
demostrando que en ambos casos est por encima del costo de oportunidad de capital de
09%, y siendo la ALTERNATIVA 01 con mayor TIR; por tanto la alternativa 1 tiene alta
rentabilidad para el presente proyecto tanto a nivel privado y social.
Cuadro N 68
RATIO BENEFICIO COSTO
TASA ALTERNATIVA ALTERNATIVA
TIPO
DESCUENTO 1 2
E. Privada (B/C) 9% 2.29 1.55
E. Social (B/C) 9% 2.87 1.94
Fuente: Elaboracin propia
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Cuadro N 69
RESUMEN DE INDICADORES ECONMICOS
E. PRIVADO E. SOCIAL
INDICADOR
ALT 01 ALT 02 ALT 01 ALT 02
TSD 9% 9% 9% 9%
VAN 2,889,968.45 1,917,450.12 3,299,303.40 2,522,342.78
TIR 26.85% 18.50% 31.82% 23.12%
B/C 2.29 1.55 2.87 1.94
El anlisis de sensibilidad nos permite estimar los cambios que se produciran en el Valor Actual Neto
Social ante los posibles cambios ocasionados por diversos factores y que repercutiran en el proyecto.
Las variables ms sensibles que podran afectar el proyecto son las siguientes:
Cuadro N 70
Variacin de Precios de los Insumos
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VANS
-10% 2,969,373 2,270,109 250 0000
0% 3,299,303 2,522,343 200 0000
10% 3,629,234 2,774,577 150 0000
100 0000
20% 3,959,164 3,026,811
500 000
30% 4,289,094 3,279,046 0
-30% -20% -10% 0% 10% 20% 30%
Costos de inversin, operacin y m antenim iento
VANS 01 2,309,512 2,639,443 2,969,373 3,299,303 3,629,234 3,959,164 4,289,094
VANS 02 1,765,640 2,017,874 2,270,109 2,522,343 2,774,577 3,026,811 3,279,046
En este cuadro se observa, cuando los precios de los insumos de inversin bajan el proyecto es
ms rentable y cuando suben la rentabilidad disminuye, por lo que se concluye que la relacin es
inversamente proporcional a pesar de estas variaciones el proyecto sigue siendo positivo, por tanto
el proyecto no es sensible a los cambios en el precio de los insumos y servicios.
Cuadro N 71
Variacin de Rendimiento de Palta.
En este caso la variacin del rendimiento es directamente proporcional a la rentabilidad cuando los
rendimientos de la palta oscilan entre los rangos de +30 % y -30 %, el VAN sigue siendo positivo;
mostrando ser sensible a rendimientos por debajo del 30%.
Cuadro N 72
Variacin de Precios de Palta
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VANS
-10% 2,969,373 2,270,109 250 0000
0% 3,299,303 2,522,343 200 0000
10% 3,629,234 2,774,577 150 0000
100 0000
20% 3,959,164 3,026,811 500 000
30% 4,289,094 3,279,046 0
-30% -20% -10% 0% 10% 20% 30%
VANS 01 2,309,512 2,639,443 2,969,373 3,299,303 3,629,234 3,959,164 4,289,094
VANS 02 1,765,640 2,017,874 2, 270,109 2,522,343 2,774,577 3,026,811 3,279,046
Similar al anterior se observa, cuando los precios de la palta oscilan entre los rangos de +30 % y
-30 %, el VAN sigue siendo positivo.
Como testimonio y plena identificacin se anexan actas suscritos por los alcaldes de las
municipalidades de centros poblados, como tambin de los productores individuales y organizados.
Este hecho e inters en la participacin de productores se consolidar implementando parcelas
demostrativas de palto en lugares estratgicamente elegidos por cada comunidad, los cuales
servirn como metodologa de extensin agraria para mostrar los resultados a los agricultores.
En cuanto a los sistemas de riego para los cultivos de palto se garantiza en cada comunidad con la
realizacin de los proyectos que a continuacin se menciona:
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Por otro lado el proyecto contribuye a los servicios ambientales, ya que como biomasa capturar el
CO2 y paralelamente mitigar los efectos del calentamiento global de la tierra, de la misma manera
tiene ventajas para la conservacin de suelos, purificacin del aire y la belleza paisajstica de la
zona.
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Las instituciones que estn involucrados directamente para llevar adelante el presente estudio es
el Gobierno Regional de Ayacucho a travs del PRIDER, la Secretara Ejecutiva del Grupo de
Trabajo Multisectorial VRAE y las 10 comunidades los cuales son: Illaura, Patibamba,
Misquibamba, Ninabamba, Magnupampa, Accobamba, Tranca, Aquilla, Retama y Ccoyama del
Distrito de San Miguel, quienes tienen por funcin promover el desarrollo sostenible de sus
pueblos.
Del mismo modo influenciar en forma positiva en la disponibilidad de alimentos y frutas, lo que en
la actualidad es deficientes en la alimentacin de los nios y pobladores, por ello posibilitar la
seguridad alimentaria deficitaria en rea de intervencin.
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Cuadro N 73
Variacin de Rendimiento de Palta
INDICADORES DE RENTABILIDAD ALTERNATIVA I ALTERNATIVA II
Valor Actual Neto (Precios Sociales) 3,299,303.40 2,522,342.78
TIR (Precios Sociales) % 31.82% 23.12%
Ratio B/C (Social) 2.87 1.94
Valor Actual Neto (Precios Privados) 2,889,968.45 1,917,450.12
TIR (Precios Privados) % 26.85% 18.50%
Ratio B/C (Privado) 2.29 1.55
Costo Total (Precio de Mercado) 2,211,210.92 3,249,126.30
Costo Total (Precio Social) 1,766,572.14 2,595,779.52
Poblacin Objetiva (Familias) 429 429
Fuente: Elaboracin Propia
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Mantiene un mayor contacto con la naturaleza, acompaa y observa ms de cerca todos los procesos y
fenmenos biolgicos que envuelven la produccin de la tierra.
Eliminacin de los riesgos a la salinizacin y una constante evolucin de la composicin mineral del
suelo.
Cuadro N 74
Impacto Ambiental
MAS
ASPECTO PREGUNTA SI NO
DATOS
Requerir de la conversin del uso de la tierra en reas
1
extensas? X
Requerir de limpieza o nivelacin de grandes reas de tierras
2
que es significativamente inclinada (ms de 5%) X
Fuentes de
3 Requerir de un uso significativo de fertilizantes o pesticidas? X
Impacto
Requerir alojamiento, servicios o tierras de cultivo para
4
mantener a los trabajadores agrcolas? X
Requerir un incremento de la capacidad de procesamiento
5
agrcola? X
Convertir tierras que permiten la conservacin de
6 valiosos ecosistemas, flora y fauna o reas que son de
importancia histrica o cultural? X
Entrar en conflicto con usos actuales o existentes de la tierra,
7
el uso de suministros de agua potable, demanda laborales? X
Provocar erosin de suelos, degradacin de suelos, cada de
los rendimientos de los cultivos, etc., debido a la incompatibilidad
8
Receptores entre las prcticas de manejo de tierras y el uso idneo de las
de Impactos mismas? X
Provocar alteraciones importantes en los medios de
9
subsistencia/sustento de la poblacin? X
Presentar riesgos de polucin, debido a la transferencia de
10 pesticidas o fertilizantes a cuerpos de agua que permitan la
conservacin de valiosos ecosistemas o especies? X
Inducir el desarrollo no planificado a travs de la construccin
11
de caminos / rutas de acceso? X
Requerir de una significativa provisin de servicios de
12
Medidas de extensin para establecer o sostener el proyecto? X
Mitigacin Requerir de medidas de mitigacin que hagan que el proyecto
13
sea financiera o socialmente aceptable? X
Fuente: Elaboracin Propia
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Cuadro N 75
Indicadores Econmicos a precios Privados y Sociales
E. PRIVADO E. SOCIAL
INDICADOR
ALT 01 ALT 02 ALT 01 ALT 02
TSD 9% 9% 9% 9%
VAN 2,889,968.45 1,917,450.12 3,299,303.40 2,522,342.78
TIR 26.85% 18.50% 31.82% 23.12%
B/C 2.29 1.55 2.87 1.94
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AO 01 AO 02 AO 03
DESCRIPCION
1er SEM 2do SEM 1er SEM 2do SEM 1er SEM 2do SEM
TRABAJOS PRELIMINARES
CONSTRUCCIN DE VIVERO
CENTRO DE MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA
FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACION DE PRODUCTORES
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
En resumen la tendencia en cuanto al consumo y exportacin de palta es creciente, esto permite a las
autoridades regionales a priorizar el presente proyecto porque es vital para mejorar el nivel de vida de la
poblacin en general.
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Encuesta a los
promocin del cultivo de palto. plantones de palta. formalizados con visin
productores.
7. Adecuada capacidad tcnico Taller y Cursos de Promocin y Transferencia empresarial.
Informe tcnicos y
productivo y transferencia de de tecnologa. Condiciones climticos
ejecucin presupuestal.
tecnologa. 429 familias productores de palto capacitado favorables.
8. Adecuadas estrategias de
Acta de constitucin de la
y organizado a partir del ao 04.
cadena productiva, mercadeo organizacin, notarial y
y comercializacin. SUNARP.
Registro de produccin.
A.1.Trabajos preliminares:
S/. 56,000.00
A.2. Construccin de Vivero:
S/. 999,358.92
B.1. Centro de mejoramiento de la cadena
productiva de palta:
E. Produccin en viveros S/. 282,455.71 Liquidacin fsico
volantes y establecimiento C.1. Transferencia tecnolgica: financiero del proyecto.
de plantones. S/. 584,294.00 Asignacin de presupuesto
Actividades
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5.1 Conclusiones
El problema principal es BAJO NIVEL DE PRODUCCIN, PROMOCION Y TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA EN EL CULTIVO DE PALTO EN LAS COMUNIDADES DEL DISTRITO DE SAN
MIGUEL.
El objetivo principal del proyecto es MEJORAR EL NIVEL DE PRODUCCIN, PROMOCION Y
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA EN EL CULTIVO DE PALTO EN LAS COMUNIDADES DEL
DISTRITO DE SAN MIGUEL.
El mbito y la meta del proyecto es 10 Comunidades del Distrito de San Miguel de la Provincia de La Mar,
tal como se detalla en el siguiente cuadro.
Cuadro N 78
LUGAR DISTRITO FAMILIAS
ILLAURA 40
PATIBAMBA 65
MISQUIBAMBA 50
ACCOBAMBA 25
UBICACIN NINABAMBA 100
San Miguel
MAGNUPAMPA 64
TRANCA 40
AQUILLA 20
RETAMA 15
CCOYAMA 10
TOTAL 429
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El resultado de los indicadores econmicos de las dos alternativas a precio de mercado y precio social se
detalla en el siguiente cuadro.
Cuadro N 80
E. PRIVADO E. SOCIAL
INDICADOR
ALT 01 ALT 02 ALT 01 ALT 02
TSD 9% 9% 9% 9%
VAN 2,889,968.45 1,917,450.12 3,299,303.40 2,522,342.78
TIR 26.85% 18.50% 31.82% 23.12%
B/C 2.29 1.55 2.87 1.94
5.2 Recomendaciones.
Se recomienda la ejecucin del proyecto, considerando que cumple con los criterios de viabilidad
econmica, tcnica, social, ambiental y de sostenibilidad.
Se recomienda la Viabilizacin inmediata del presente perfil tcnico ya que el financiamiento del proyecto
corre a cargo de la Secretaria Ejecutiva del Grupo de Trabajo Multisectorial VRAE promovida desde la
Presidencia del Consejo de Ministros (Plan VRAE).
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
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LO VI: ANEXOS
MODULO VI
ANEXOS
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 101
ANEXO 01
6.1 PLAN DE NEGOCIOS
El plan de negocios es una herramienta que sirve para realizar el anlisis de mercado del producto; no se
justifica que dicho cultivo de intervencin con el proyecto no tenga viabilidad dentro de una estrategia de
mercado.
En el ao 2006, Ayacucho produjo 1,809.60 TM por ao, con un rendimiento de 7.54 tm/ha a partir de
240 has cosechadas. Claramente se puede observar una tendencia creciente en los ltimos 10 aos
en cuanto a produccin se refiere.
GRFICO N 11:
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 102
Dentro de la regin Ayacucho, el porcentaje de variedad de palta est compuesto por un 79% de palta
fuerte y, un 21% de palta Hass.
Cuadro N 82:
AYACUCHO: % DE VARIEDADES DE PALTA Y SU ESTADO.
% Variedad % Estado
Fuerte Hass Crecimiento Produccin
79% 21% 37% 63%
Fuente: Anlisis Regional de la cadena productiva palta- SOLID Per. 2007.
As mismo se observa que un 37% del total de cultivo de palta existente en toda la regin Ayacucho,
est en la etapa de crecimiento y el 63% restante abarca la etapa de la produccin.
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Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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150-189 3ra. Calidad 13.4 Con o sin pednculo, sin daos fsicos
Descarte 7.5 Frutos daados
Fuente: Anlisis Regional de la cadena productiva palta- SOLID Per. 2007.
6.1.2 ESTACIONALIDAD
En la regin Ayacucho la palta se produce todo el ao, pero es en los meses de enero a mayo se da
la mayor produccin.
Cuadro N 84.
ESTACIONALIDAD DE COSECHA DE PALTA
Leyenda:
Mayor produccin
Menor produccin
Provincias E F M A M J J A S O N D
Huanta
La Mar -San Miguel
Huamanga-Ocros
Fuente: Anlisis Regional de la cadena productiva palta- SOLID Per. 2007.
Cuadro N 85.
PRODUCCIN DE PALTAS POR PROVINCIAS, AO 2006.
PROVINCIA PRODUCCIN PARTICIPACIN
HUANTA 769,12 43%
LA MAR 634,23 35%
HUAMANGA 109,07 6%
VICTOR FAJARDO 115,06 6%
LUCANAS 72,12 4%
PAUCAR DEL SARA SARA 46,00 3%
PARINACOCHAS 31,00 2%
CANGALLO 23,00 1%
SUCRE 10,00 1%
TOTAL 1809,60 100%
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 104
La provincia de Huanta alcanza en el ao 2006 una produccin de 769.12 tm, seguido por la provincia
de La Mar con 634.23 tm, y una produccin de 115.06 tm en Vctor Fajardo, seguido por Huamanga
con 109.07 tm, entre otros.
PRINCIPALES DESTINOS
Como podemos apreciar en la grfica siguiente el destino de la palta ayacuchana en el ao 2006 est
dirigida principalmente al mercado nacional, presentando una participacin total de 86.7%, seguido
por las empresas exportadoras con un participacin de 12.1% y, los supermercados peruanos con el
1.2%.
GRFICO N 12:
AYACUCHO: DESTINOS DE LA PALTA AYACUCHANA
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 105
Cuadro N 86:
PER: PRODUCCIN DE PALTA POR REGIONES AO 2005
(EN TM)
DEPARTAMENTO VOLUMEN (TM) PARTICIPACIN
Lima 33.161 32,2%
La Libertad 21.761 21,1%
Junn 19.576 19,0%
Ica 4.468 4,3%
Ancash 3.046 3,0%
Cajamarca 2.962 2,9%
Cusco 2.289 2,2%
Arequipa 2.138 2,1%
Moquegua 1.996 1,9%
Ayacucho 1.853 1,8%
Hunuco 1.816 1,8%
Pasco 1.696 1,6%
Puno 1.069 1,0%
Piura 784 0,8%
Loreto 749 0,7%
Apurimac 730 0,7%
San Martn 713 0,7%
Ucayali 483 0,5%
Lambayeque 472 0,5%
Amazonas 453 0,4%
Huancavelica 335 0,3%
Madre de Dios 321 0,3%
Tacna 55 0,1%
Tumbes 0 0,0%
Total 102.925
Fuente: Produccin Hortofrutcola 2005; Ministerio de Agricultura-Direccin General de Informacin Agraria.
Aunque los niveles de produccin se han incrementado, el ritmo de crecimiento se ha retrado durante
los ltimos aos debido a que gran parte de las plantas de palto an son muy jvenes y se encuentran
en plena etapa de crecimiento.
GRFICO N 13:
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 106
Has. TM.
14,000 120,000
12,000 100,000
10,000 80,000
8,000
60,000
6,000
4,000 40,000
2,000 20,000
- -
Fuente: MINAG-DGIA
Elaboracin: MINAG-OGPA-UCI
LA LIBERTAD
LIMA 19%
30%
JUNIN
18%
OTROS
8%
ICA
8%
CAJAMARCA
AYACUCHO 3%
2%
CUSCO ANCASH
MOQUEGUA
3% 3%
2%
HUANUCO AREQUIPA
2% 2%
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
Gobierno Regional de Ayacucho 107
45,000.0
40,000.0
35,000.0
30,000.0
25,000.0
20,000.0
15,000.0
10,000.0
5,000.0
0.0
2004 2005 2006 2007*
TM 14,619.2 18,670.3 31,737.9 26,101.8
Miles US $ 18,730.8 23,367.1 38,792.7 30,190.2
En el ao 2006 las exportaciones de palta han alcanzado US$ 38,792.7 millones y 31,737.9t., dichas
cifras son superiores en 66.01 % en valor y en 69.99 % en volumen con respecto a lo alcanzado en el
ao anterior; esto responde al incremento en la superficie sembrada de este fruto, as como a la
mayor demanda que posee la palta, especialmente en la Unin Europea.
Cabe mencionar que por ahora las paltas peruanas no pueden acceder al mercado de los Estados
Unidos, por barreras sanitarias.
PRINCIPALES DESTINOS
Como podemos apreciar en la grfica siguiente las exportaciones de la palta estn dirigidas
principalmente al mercado Europeo, presentando una participacin total de 98%. El principal destino
es Espaa con una participacin en su valor de 32%, le sigue Holanda con 29%, Reino Unido con
20%, Francia con 16%, Canad con 1%, entre otros.
GRFICO N 16:
PER: PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES DE PALTA PERUANA (MILLONES
US$) - 2005
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
Distrito de San Miguel, Provincia La Mar, Regin Ayacucho
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Haciendo una comparacin con lo alcanzado en el ao 2000, podemos observar que las
exportaciones de palta han crecido en 84% en valor FOB, mientras que en volumen se han
incrementado en 38%, lo que demuestra los buenos precios que se alcanzan a nivel internacional.
Cabe resaltar que existen pases que aunque no son grandes productores, son lderes en el comercio
internacional de paltas, ya que toda su produccin la destinan al mercado externo, tal es el caso de
Israel que exporta ms del 50% de su produccin.
Europa prcticamente es abastecida por las exportaciones del principal productor de ese continente
que es Espaa, adems de Israel, Mxico y Sudfrica.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
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GRFICO N 17:
PRINCIPALES PASES EXPORTADORES DE PALTA (TM.) - 2006
Kenya Sudafrica
3% 5% Otros
Nueva Zelanda 10%
2%
M xico
35%
Francia
3%
Per
5% Chile
17%
Holanda Espaa
5% Israel
8%
7%
Fuente: TRADEMAP
1
Extrado de ANLISIS PARTICIPATIVO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA EN LURICOCHA Y HUANTA SNV
(ConnectingPeoplesCapacities) PER, 2005.
Mejoramiento de la Produccin, Promocin y Transferencia de Tecnologa del Cultivo de Palto en Diez Comunidades del
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b) DEMANDA NACIONAL2
En Lima se encuentra el Mercado Mayorista de frutas, ubicado en el distrito de la Victoria,
donde se ofertan diversos frutales provenientes de todas las regiones del pas; el volumen
semanal de comercializacin de palta en este mercado es entre 150 y 225 TM; en el Mercado
Minorista de Lima se venden 30 TM aproximadamente.
Los supermercados como Metro. Wong y Santa Isabel, prefieren comprar a travs de la bolsa
de productos y a asociaciones de productores organizados; ellos piden un depsito bancario
del 10% del valor de la venta como garanta para sus cajas de embalaje; desembolsan el
pago 15 das luego de haber sido entregado el producto; son altamente exigentes en el
cumplimiento se estndares de calidad y aplican sanciones si el producto no califica dentro
de sus requisitos. Para ser calificado como proveedor, adems de tener condiciones y
capacidades para cumplir con los requerimientos anteriores, se exige entregar un calendario
de produccin (por estacionalidad y volmenes) y enviar muestras y fotografas de los
campos de cultivo.
Cuadro N 87
PER: INGRESO MENSUAL DE PALTA FUERTE (COSTA). AL MERCADO MAYORISTA
DE LIMA (2001 A 2003)
VOLUMEN (TM) PRECIO (US$/Kg)
MESES 2001 2002 2003 2001 2002 2003
ENERO 560 574 749 0,74 0,74 1,04
FEBRERO 712 472 333 0,68 0,65 0,72
MARZO 866 518 813 0,66 0,61 0,62
ABRIL 1010 711 719 0,68 0,62 0,59
MAYO 966 741 1010 0,59 0,54 0,5
JUNIO 1032 790 1139 0,52 0,53 0,43
JULIO 916 569 942 0,64 0,63 0,52
AGOSTO 800 410 0,88 0,77
SEPTIEMBRE 537 455 1,13 0,97
OCTUBRE 222 251 1,4 1,15
NOVIEMBRE 258 348 1,38 1,37
DICIEMBRE 443 511 0,93 1,14
TOTAL 8352 6350 5704
FUENTE: ANLISIS PARTICIPATIVO PALTA DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA EN LURICOCHA Y HUANTA/ PER
2005. /DRA-DPA-SNV PER AYACUCHO 2005.
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Entre el 2001 y 2003, desde la Costa y Selva los volmenes de palta Fuerte que ingresaron
al Mercado mayorista bordearon las 12000TM anuales.
Cuadro N 88
PER: RESUMEN DE INGRESO DE PALTA FUERTE AL MERCADO MAYORISTA /
(2001 A 2003).
PALTA FUERTE 2001 2002 2003*
FUERTE COSTA 8352,88 6350,94 5704,33
FUERTE SELVA 972,91 1107,82 1391,06
SIN PROCEDENCIA 3577,84 4573,06 5003,62
TOTAL 12903,63 12031,82 12099,01
(*) PRODUCCIN HASTA JULIO
FUENTE: ANLISIS PARTICIPATIVO PALTA DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA EN LURICOCHA
Y HUANTA/ PER 2005. /DRA-DPA-SNV PER AYACUCHO 2005.
La palta fuerte procedente de la costa, que ingresa al Mercado Mayorista de Lima, aunque es
la provisin ms importante, ha disminuido en los ltimos tres aos; por el contrario, la oferta
de palta que no tiene procedencia determinada (como la de Ayacucho) ha aumentado.
Cuadro N 89
PER: INGRESO MENSUAL DE PALTA HASS (COSTA) AL MERCADO MAYORISTA DE
LIMA (2001 AL 2003).
PRECIO(
VOLUMEN US$/Kg)
EPOCA 2001 2002 2003* 2001 2002 2003*
ENERO 5 0,89
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO 0 49 0,42 0,31
JUNIO 33 130 0,39 0,27
JULIO 13 80 161 0,44 0,4 0,32
AGOSTO 81 116 0,63 0,5
SEPTIEMBRE 105 21 0,92 0,63
OCTUBRE 46 14 1,06 0,69
NOVIEMBRE 12 1,13 0,85
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DICIEMBRE 1 0,84
TOTAL 245 277 345
FUENTE: ANLISIS PARTICIPATIVO PALTA DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA EN LURICOCHA Y HUANTA/ PER
2005. /DRA-DPA-SNV PER AYACUCHO 2005.
Entre el 2001 y 2003 la oferta de palta Hass desde subregiones al Mercado Mayorista de
Lima presento una tendencia de crecimiento. La mayor oferta de palta Hass, desde el 2002,
no report procedencia.
Cuadro N 90
PER: INGRESO ANUAL DE PALTA VARIEDAD HASS POR SUBREGIONES AL
MERCADO MAYORISTA DE LIMA. (2001 A 2003, EN TM).
PROCEDENCIA 2001 2002 2003
COSTA NORTE 12 26
COSTA CENTRO 221 55 61
SIERRA SUR 6
SIN PROCEDENCIA 24 204 259
TOTAL 245 277 346
c) Demanda Mundial
IMPORTACIONES MUNDIALES
Las importaciones mundiales de palta presentan una tendencia creciente en el periodo 2000
2004, alcanzando en este ltimo ao US$ 709.233 millones y 484,571 t.
Las importaciones de palta han crecido muy significativamente en el ao 2004 en 70% (valor
CIF) con respecto al ao 2000, mientras que en volumen han crecido en 41%.
GRFICO N 18:
IMPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA 2000 2004
US$ TM.
800.000 600,000
700.000 500,000
600.000
500.000 400,000
400.000 300,000
300.000 200,000
200.000
100.000 100,000
- -
2000 2001 2002 2003 2004
Fuente: TRADEMAP
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La Unin Europea import el 2006: 279.8 mil TM, donde sus principales proveedores fueron:
Cuadro N 91
IMPORTACIONES DE LA UNIN EUROPEA/ Pases proveedores de la Unin Europea
TONELADA 2004 2005 2006 06//05
1 SUDFRICA 29890 47008 35797 -23,85
2 CHILE 10182 17992 34096 89,51
3 ISRAEL 32341 45232 31928 -29,41
4 PER 14589 18097 30515 68,62
5 MXICO 17420 16302 16455 0,94
6 KENIA 16248 15470 13657 -11,72
7 ARGENTINA 710 1225 1805 47,35
8 BRASIL 1107 746 1486 99,2
9 ESTADOS UNIDOS 2 64 1104 1625
10 REPBLICA DOMINICANA 1126 1085 734 -32,35
Fuente: Word Trade Atlas.
El Per como se observa muestra una tendencia creciente como pas proveedor a la Unin
Europea, por encima de pases como Mxico, Kenia Argentina y Argentina, en el ao 2006.
GRFICO N 19:
IMPORTACIONES DE LA UNION EUROPEA/Paises
Proveedores de la unin Europea
50000
45000
40000
35000 2004
30000
TON
2005
25000
20000 2006
15000
10000
5000
0
A
NA
L
IA
O
E
R
IC
IL
EN
A
TI
PE
XI
FR
N
C
K
IS
E
A
G
D
R
SU
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GRFICO N 20:
PRINCIPALES PASES IMPORTADORES DE PALTA (T.) 2004
Espaa Australia
2.6% 1% Otros Estados Unidos
18% 30%
El Salvador
2.7%
Alemania
3.3%
Francia
Canad 21%
4%
Japn Reino Unido
Pases Bajos 6.1%
(Holanda) 6%
5%
Fuente: TRADEMAP
Por otro lado, el consumidor de paltas ms importante de Europa es Francia, por lo que se
transforma en el pas de destino ms privilegiado de los pases productores y exportadores.
Cuadro N 92
IMPORTACIONES DE LA UNIN EUROPEA POR PAIS / CANTIDADES: TONELADAS
PASES 2005 2006 2006%
FRANCIA 103236 94922 33,92
HOLANDA 51562 48879 17,47
R.U 25176 31595 11,29
ESPAA 16641 27910 9,97
ALEMANIA 19523 16077 5,75
BLGICA 7073 5774 2,06
ITALIA 3647 3611 1,29
GRECIA 1596 493 0,16
PORTUGAL 1256 550 0,2
FUENTE: WORD TRADE ATLAS
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En general el crecimiento del consumo de palta en este pas ha estado guiado por la
variedad Hass. Esta variedad es la preferida por los ingleses, dado su sabor y disponibilidad.
GRFICO N 21:
IMPORTACIONES DE LA UNION EUROPEA POR PAIS-
2006(Participacin Porcentual de Importaciones por
Pais)
BELGICA ITALIA
ALEMANIA 3% 2%
FRANCIA
7%
41%
ESPAA
12%
R.U
14% HOLANDA
21%
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