UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA

F
PRUEVA DE GERMINACION

CURSO. : AGROTECNIA

DOCENTE. : ING. DIOMEDES BOCANEGRA IRIGOIN

I
ALUMNOS. : RODRIGUEZ MORA ISABEL

CICLO. : 2017 I

A
Qu es germinacin?
Por germinacin se entiende el proceso fisiolgico donde la semilla produce una plntula con
sus partes esenciales normales (radcula y plmula). La capacidad de germinar una semilla est
influenciada por varios factores (momento de la cosecha, ataque de plagas y enfermedades,
secado y condiciones de almacenamiento).

Qu es prueba de germinacin?
Es una prueba que se realiza sobre una muestra de semilla que sirve para estimar el porcentaje
de semillas con capacidad para germinar.

Prueba de Germinacin
Consiste en colocar las semillas en condiciones ambientales favorables para su germinacin
que se definen segn la especie en las reglas de la ISTA. La evaluacin de la prueba se realiza
observando todas las partes de la plntula y determinando si estas estn defectuosas, daadas
y si estn en posibilidad de desarrollarse con normalidad. Con esta prueba podemos conocer el
porcentaje de Plntulas Normales, Plntulas Anormales, Semillas Frescas, Semillas Duras y
Semillas Muertas que hay en la muestra y por lo tanto en el lote que esta representa, esta
informacin al igual que la resultante de la prueba de pureza es til para saber qu cantidad de
semilla debemos adquirir para lograr una densidad de siembra determinada. Para realizar la
prueba se utilizan cuatro repeticiones de 100 semillas, que deben ser tomadas del
componente Semilla Pura de la prueba de Pureza Fsica.

REQUISITOS PARA QUE OCURRA LA GERMINACIN

Asumiendo que no existen mecanismos de latencia que impidan germinacin, se requiere de la
concurrencia de varios factores para que el embrin contenido en la semilla reinicie su
desarrollo.

A. Absorcin de agua

Embibicin: Es un caso especial de un fenmeno fsico denominado difusin, y como tal, se da

s existe una gradiente de difusin. Se caracteriza por un aumento de volumen de la sustancia
o cuerpo que embibe y est ntimamente relacionada con las propiedades de materiales
coloidales.

Las partculas coloidales en a la semilla forman una red miscelar, medianamente rgida, en la
que cargas elctricas de signos opuestos estn orientadas en una manera definida. Cuando el
agua penetra en la semilla, una fraccin ocupa los espacios libres y otra se une qumicamente a
las sustancias de que estn compuestas las semillas.

El volumen de las semillas aumenta con la embibicin, pero el volumen final del sistema
(semilla + agua) es menor que la suma de los volmenes individuales iniciales de semillas y
agua; esta contraccin del sistema es prueba de la ocupacin de los espacios libres dentro de
la semilla y de la absorcin de agua en la matriz coloidal.

La tasa de embibicin se ve afectada por varios factores que pueden determinar la respuesta a
germinacin de las semillas.

1. Permeabilidad de la cubierta seminal

El caso ms evidente es el de semillas cuyas cubiertas son totalmente impermeables al agua,
ej. semillas duras de leguminosas, de algodn, etc. Sin embargo, tambin se dan ejemplos en
que la penetracin de agua es restringida y no impedida.

2. Concentracin del agua

En general, la embibicin es ms rpida cuando la semilla est en contacto con agua pura que
cuando el agua contiene solutos. El principio que opera es el de presin de difusin del agua.
De aqu que las semillas absorben agua ms lentamente en suelos secos o salinos, no solo
porque hay menos agua, sino que tambin es causa de una menor presin de difusin del
agua.

3. Temperatura

El calor es una forma de energa. Cuando se calienta el agua que est en contacto con la
semilla, parte de la energa suministrada se invierte en aumentar la difusin de agua, por lo
tanto, aumenta la tasa de absorcin de agua, dentro de ciertos lmites. Se ha encontrado
experimentalmente que un aumento de 10C en la temperatura duplica la tasa de absorcin al
inicio del proceso de embibicin.

4. Presin hidrosttica

Conforme el agua penetra en las semillas, sta provoca un aumento de volumen y presin en
las membranas celulares. Igualmente, las membranas celulares oponen resistencia de igual
magnitud, la que resulta en un aumento de la presin de difusin del agua interna,
aumentando su difusin hacia afuera y por lo tanto disminuyendo la tasa de absorcin de la
semilla.

5. rea de la semilla en contacto con agua

Considerando otros factores constantes, la tasa de absorcin de agua es proporcional a la

magnitud del rea de las semillas en contacto con el agua. En algunas clases de semilla ciertas
regiones son ms permeables que otras. Ejemplo: el hilo en las semillas de leguminosas.

6. Fuerzas intermoleculares

Son en general fuerzas de naturaleza elctrica. Cualquier aumento en estas fuerzas disminuye
la presin de difusin del agua y por tanto la tasa de absorcin de las semillas. El efecto de
estas fuerzas es ms evidente en el suelo. Suelos de bajo contenido de agua sujetan
tenazmente la humedad mediante fuerzas intermoleculares.

7. Diferencias entre especies

Algunas especies absorben agua ms rpidamente que otras. Ejemplo: semilla de algodn
absorbe agua ms lentamente que la semilla de frijol.

8. Absorcin diferencial por rganos de la semilla

Las semillas estn compuestas de diversos rganos. Estos se pueden agrupar, arbitrariamente
en las siguientes categoras:

a) Cubierta seminal (testa, pericarpo, etc.)

b) Tejidos nutritivos de reserva (cotiledones, endosperma, perisperma, etc.)

c) Eje embrionario (compuesto de radcula, plmula y estructuras asociadas).

Estos componentes absorben agua a diferentes velocidades y magnitudes. Se ha hallado que
en semillas de algodn, maz y frijol la mxima hidratacin ocurre en las primeras 24 horas de
embibicin, y que: (a) la cubierta seminal funciona como rgano de transporte de agua, con su
curva caracterstica de absorcin; (b) el endosperma y los cotledones absorben agua
lentamente; actan como reservo ros de agua y no como estructuras activas de absorcin; (c)
el eje embrionario absorbe agua rpida y continuamente.

Contenido de humedad mnimo para que ocurra germinacin.

Cada especie necesita absorber un cierto mnimo de humedad para que ocurra germinacin.

Se ha encontrado que las semillas con alto contenido de protena necesitan un contenido de
humedad mayor que semillas con niveles bajos de protena; esto se puede observar en los
siguientes ejemplos (Tabla l).

Tabla 1.Contenido de humedad necesario para que ocurra la germinacin de algunas semillas
de especies cultivadas.

Cultivo Contenido de humedad

Maz (Zea mays) 30.5%

Soya (Glycine max) 50.0%

Remolacha (Beta ssp.) 31.0%

Algodn (Gossypium spp.) 50-55.0%

Higuerilla (Ricinus comunis) 32-36.0%

Arroz (Oryza sativa) 32-35.0%

Avena (Avena sativa) 32-36.0%

Man (Arachis hypogaea) 50-55.0%

Conviene aclarar que la relacin suelo-semilla en lo que a absorcin de agua se refiere es un

tanto ms complicada. La evidencia experimentar ensea que el hecho de que la semilla
necesite un contenido de humedad alto para germinar no implica que su germinacin se
retarde por esa condicin. Por regla general, la velocidad de emergencia se reduce conforme
la humedad del suelo se acerca al punto de marchitez; en algunas especies tambin se reduce
el porcentaje de emergencia en condiciones de escasa humedad del suelo.

El exceso de agua pude ser tan pernicioso para la semilla como la carencia. S el nivel de agua
llega a excluir o restringir la penetracin de oxgeno a la semilla, la germinacin se retarda o no
ocurre, en un gran nmero de especies. En otras no se han observado daos. Ejemplo, la
germinacin de semilla de arroz se puede acelerar por inmersin; por el contrario, la inmersin
de semilla de frijol por perodos relativamente cortos puede causar daos reversos.

Factores miscelneos que afectan la absorcin de agua.

Entre los ms importantes se cuentan:

1. Madurez. Semilla de maz cosechada en estado de "leche" absorbe agua ms
rpidamente que semillas en estados avanzados de madurez.

2. Composicin Qumica de la semilla. Semillas con alto contenido de protena absorben

ms volumen de agua y ms rpidamente que semillas almidonosas. Semillas con altos
contenidos de aceite, pero de bajo contenido de protena se comportan parecido a semillas
almidonosas.

3. Edad. Conforme avanzan en edad, las semillas tienden a absorber agua ms

rpidamente. Este fenmeno se considera asociado a la prdida de integridad de las
membranas celulares.

B. Efecto de la temperatura

El proceso de germinacin, como todos los procesos fisiolgicos est afectado por la
temperatura. Para cada clase de semillas existe una temperatura mnima y una mxima en la
que ocurre la germinacin. Adems, dentro del rango temperatura mnima-mxima, existe un
punto en el que se obtiene mxima germinacin y sta ocurre ms rpidamente; este punto
corresponde a la temperatura ptima. Estas temperaturas se conocen como las temperaturas
cardinales de germinacin.

Rango de temperaturas de germinacin

1. Temperatura mnima. Por debajo de esta temperatura los procesos de germinacin

no se pueden detectar visualmente, dentro de un perodo razonable de tiempo.

Bajas temperaturas, pero por encima del punto de congelacin no son letales a las semillas.

2. Temperatura mxima. Es la temperatura por encima de la cual los mecanismos de

germinacin no operan y por lo tanto no se da crecimiento del embrin. En contraste con la
temperatura mnima, la mxima es fcil de determinar ya que temperaturas superiores a la
mxima causan daos irreversibles a las semillas (excepcin a esta regla son las semillas que
entran en latencia a altas temperaturas).

3. Temperatura ptima. Esta se puede definir como la temperatura a la cual se da el

porcentaje mximo de germinacin en un mnimo de tiempo.

Si representamos el rango de temperaturas en que ocurre germinacin como lnea.

Mnima ptima mxima

se pueden hacer varias observaciones:

a. En el rango temperatura mnima-ptima los porcentajes de germinacin no son

sustancialmente diferentes (siempre que el factor tiempo no sea limitante), pero la
germinacin ocurre ms rpida mente conforme nos desplazamos haca la temperatura
ptima.

b. Considerando el segmento temperatura ptima-mxima, los porcentajes de

germinacin tienden a disminuir conforme nos desplazamos haca la temperatura mxima; en
algunas especies puede ocurrir que a temperaturas superiores a la ptima las semillas que s
germinan lo hagan ms rpidamente que a la temperatura ptima. Sin embargo, la velocidad
de germinacin tambin disminuye en las cercanas de la mxima.

Temperaturas cardinales de algunas semillas

Cultivo Temperatura Temperatura Temperatura

mnima (C) ptima (C) mxima (C)

Arroz 10-12 30-37 40-42

Maz 8-10 32-35 40-44

Trigo 3-5 15-31 30-43

Tomate 20 20-35 35-40

Soya 8 32 40

Condicin fisiolgica de la semilla

A menudo el efecto de la temperatura sobre la germinacin est ntima mente relacionada con
la condicin fisiolgica de la semilla. Semilla recin cosechada presenta requerimientos muy
especficos de temperatura para poder germinar. Por ejemplo, semilla de arroz recin
colectada germina mejor a 32C que a 25C. Este fenmeno est relacionado con latencia.
Conforme se pierde la latencia, el ptimo de temperatura puede variar hacia temperaturas
ms altas o ms bajas y el rango de temperaturas dentro de las que ocurre germinacin se
ampla. Con el deterioro, las semillas tienden a necesitar temperaturas especficas para que
ocurra germinacin.

Temperaturas alternas

Aquellos de ustedes que estn familiarizados con las pruebas de germinacin, saben que
semillas de muchas especies se prueban alternando bajas y altas temperaturas, como por
ejemplo 20-30C 6 25-30C, etc. Se acostumbra mantener la temperatura ms baja durante 16
horas y la alta durante 8 horas.

Esta alternacin de temperaturas pretende duplicar las fluctuaciones diurnas de temperatura

que se dan en la naturaleza.

Interacciones

Los efectos de la temperatura sobre la germinacin tienen caractersticas muy especiales

cuando se trata de semillas latentes. La germinacin de algunas semillas mejora notablemente
bajo condiciones de baja temperatura (recordemos el mtodo de romper latencia denominado
estratificacin); otras semillas responden favorablemente a tratamientos con temperaturas
altas (Ejemplo: arroz).

Algunas semillas que necesitan luz para germinar ofrecen respuestas interesantes a la
temperatura. Por ejemplo, la semilla de lechuga germina en la oscuridad a temperaturas
C. Presencia de oxgeno

Este es, quizs, el requisito de germinacin ms olvidado por los analistas de semillas.
Generalmente se da por un hecho que la atmsfera suple todas las necesidades para la
germinacin de las semillas. Sin embargo, no se debe olvidar que entre el oxgeno y el agua se
establece un proceso de competencia. Esta relacin competitiva se origina de la baja
solubilidad del oxgeno en agua y de las diferencias tan notables que existen entre los
coeficientes de difusin del oxgeno en el agua y en el aire. La actividad respiratoria de la
semilla puede controlarse por velocidad con que el oxgeno llega a los mitocondrias de las
clulas fisiolgicamente activas de las semillas. El efecto combinado de solubilidad y
difusibilidad reduce la tasa de difusin de oxgeno de 0.205 ml/cm x seg. 6.7 x 10-7 ml/cm x
seg. De lo anterior es fcil deducir que el exceso de humedad en el sustrato de germinacin (o
en el suelo) reduce notablemente la disponibilidad de oxgeno a las semillas en germinacin.

Las necesidades de oxgeno cambian con las diferentes fases de germinacin. Se ha

encontrado que la semilla de lechuga es indiferente a la presencia o ausencia de oxgeno
durante la embibicin, pero requiere de oxgeno durante la emergencia de la radcula.
Hallazgos similares se han hecho en semilla de maz, en la que la emergencia de la radcula
puede ocurrir dentro de un rango muy amplio de concentraciones de oxgeno. Sin embargo a
concentraciones de oxgeno menores que la del aire el desarrollo y crecimiento de la radcula
se reduce drsticamente.

D. Luz

La exposicin a la luz estimula la germinacin de semillas de muchas especies silvestres y

agrcolas. En la gran mayora de los casos se estimula la germinacin mediante exposicin a luz
roja (660 nm = 6600 A) y se inhibe con luz de 730 nm de longitud de onda. En esta reaccin a
condiciones lumincas est involucrado el fitocromo. Ya habamos mencionado que en la
respuesta a la luz influye tambin la temperatura de germinacin. Aunque est fuera del
lmite de esta charla discutir ms profundamente las relaciones entre luz y germinacin, vale la
pena mencionar algunas observaciones que pueden revestir carcter prctico. Algunas
semillas que normalmente no requieren de luz para germinar, ejemplo, tomate y pepino,
pueden tornarse fotosensibles si se exponen a luz de 730 nm. Una vez que la germinacin
haya sido inhibida por exposicin a esa calidad de luz, el efecto inhibitorio puede revertirse
mediante exposicin a luz de 660 nm.

En un gran nmero de especies la necesidad por luz puede ser reemplazada por tratamientos
con cido giberlco.

LATENCIA

Hasta el momento hemos descrito las condiciones ambientales necesarias para que ocurra la
germinacin de las semillas. A menudo sucede que algunas semillas rodeadas de lo que podra
llamarse un ambiente ptimo para germinacin, temperatura y agua favorables, buena
disponibilidad de oxgeno, no logran germinar. Este fenmeno se denomina latencia. Debe
distinguirse este trmino del que se utiliza para describir semillas que no germinan por
carencia de condiciones ambientales adecuadas; estas semillas se denominan quiescentes.
TIPOS DE LATENCIA

1. Inmadurez del embrin

Este tipo de latencia comprende casos que van desde semillas con embriones totalmente
indiferenciados hasta otras con embriones diferenciados pero que continan su desarrollo
despus de que la semilla se desprende de la planta madre. De modo que en algunos casos es
difcil determinar si el desarrollo posterior del embrin corresponde a etapas finales de
maduracin de la semilla o a la fase inicial de germinacin. Por ejemplo, las semillas del fresno
(Frannus spp.) estn morfolgicamente maduras al desprenderse de la planta original, y sin
embargo contina su desarrollo hasta aumentar al doble su tamao antes de que sea capaz de
embibir agua.

2. Impermeabilidad de la cubierta seminal

En la jerga de los analistas, las semillas con cubierta seminal impermeable al agua se
denominan "semillas duras". Este tipo de latencia es muy comn en la familia Leguminosae,
pero se da tambin en Malvaceae, Chenopodiaceae, Lilaceae y Solanaceae.

La testa acta como barrera al agua; la simple ruptura de cubierta permite la penetracin del
agua y la germinacin ocurre sin contratiempos. Esto se puede lograr manualmente o por
medio mecnicos o qumicos.

3. Resistencia mecnica al desarrollo del embrin.

El origen de este tipo de latencia, impuesta por resistencia mecnica de la cubierta seminal al
crecimiento del embrin, hoy da se considera casi obsoleto. En algunas especies de Rosaceae
se ha encontrado que, aunque es cierto que se requiere de grandes presiones para romper el
duro endocarpo que envuelve a la semilla, tambin contribuye a imponer el estado de
latencia la presencia de algunos inhbidores endgenos.

4. Baja permeabilidad a gases de la cubierta seminal.

La germinacin de muchas especies de Gramnea se favorece daando la cubierta seminal

mediante tratamiento con cido o escarificacin mecnica. Este tipo de latencia es frecuente
en arroz y en semilla de muchas gramneas forrajeras.

5. Latencia del embrin

a) Necesidad de luz.

Ya hemos mencionado que las semillas algunas especies necesi-tan luz para germinar. Entre
estas se cuentan las semillas de tabaco y lechuga. Estas semillas slo responden al estmulo
lumnico cuando estn embebidas de agua, y la respuesta est afectada por la presencia de la
cubierta seminal y de la temperatura de germinacin. Se ha encontrado que si los embriones
se remueven de la semilla, sin causarles dao pueden germinar en la oscuridad.
b) Necesidad de enfriamiento

Las semillas de algunas especies requieren de tratamientos a bajas temperaturas (5-10C) para
poder germinar. En algunas especies la necesidad de tratamientos a baja temperatura se
puede sustituir con tratamientos con cido giberlico.

Este tipo de latencia est asociado con la presencia de inhibidores de germinacin y/o con
niveles endgenos insuficientes para promover germinacin de cido giberlico. El inhibidor
de germinacin ms poderoso que se conoce es el cido absccico, pero existen otros como la
cumarina, el cido cafeico, el cido feralico, etc.. La inhibicin establecida por el cido
absccico solo puede revestirse con la aplicacin de ctocininas tales como la Kinetina y la
zeatna. El bloqueo establecido por los otros inhibidores se puede neutralizar con la aplicacin
de cido giberlico. La aplicacin de auxinas como cido indolacitico son inefectivas para
neutralizar el efecto de los inhibidores de gercin.

Los tipos de latencia mencionados no son mutuamente excluyentes; algunas especies

presentan dos o ms tipos de latencia. Afortunadamente estos casos no se dan en las
especies de valor agrcola.

6. Latencia secundaria

Algunos tipos de semillas no latentes, si se colocan en un ambiente de germinacin

desfavorable, pueden entrar en una fase de latencia o inducida. Por ejemplo, algunas
variedades de lechuga que requieren luz para germinar, entran en estado de latencia y se
convierten en fotosensibles si se les coloca a embibir agua a 35C. Esta latencia inducida
puede revertirse mediante aplicacin de cido giberlico.

IV. CARACTERISTICAS DEL MUESTREO DE SEMILLAS

El muestro de semillas es de fundamental importancia. Se denomina lote a una

cantidad especifica de semillas, identificables fsicamente.

Es necesario que la muestra enviada al laboratorio sea representativa del lote

completo.

La toma correcta de muestras se basa en la extraccin de muestras elementales, cuyo

nmero depender del tamao y peso del lote (Cuadro). Las muestras elementales debern
ser mezcladas para conformar una muestra global, de un peso mnimo, la que deber ser
enviada al laboratorio bien identificada.

El tamao de la muestra obtenida deber ser de por lo menos 1.000gr. para poroto,
soja, maz y otras especies con semillas de tamao similar; de 500gr. en el caso de trigo, avena
y otras semillas de tamao similar y entre 150 a 250gr. para semillas ms chicas.

Lastomas se deben realizar en los niveles superior, medio e inferior de la estiba, vagn,
contenedor, etc.

V. ANALISIS DE LAS PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE CALIDAD DE SEMILLA

 El anlisis de semilla brinda informacin y establece un estndar para determinar el
nivel de calidad.

Un lote de alta calidad est en funcin de las siguientes caractersticas que son
medidas en los laboratorios de diferentes compaas:

1. Germinacin (viabilidad)

2. Pureza

3. Vigor

4. Sanidad
Prueba de germinacin

1. Obtener la semilla

2. Pesar la semilla (peso 1)

3. Escoger las impurezas y pesar nuevamente (peso 2) restar el peso 1 -peso 2 para
hallar el peso de la impureza

4. Colocar las semillas en un depsito donde se va a realizar la prueba de germinacin

(fuente descartable de Tecnopor) tapar con aserrn y rosear agua.

5. Humedecer diariamente para que avance la germinacin.

6. Cuando empiece a germinar contar y anotar cada da el nmero de plantas hasta en

da de ya no salga ninguna planta.

7. Aplicando la formula la pureza de las semillas

1 2 3 4 5 Total No Total,
germinadas germinadas semillas
1 3 7 21 43 9 83 17 100
2 1 7 25 46 8 87 13 100
3 2 6 30 44 4 86 14 100
4 2 8 28 48 5 91 9 100
347 53 400

Peso inicial = 500gr

Peso final = 405gr

1 500 95
= 100 = 100 = 81%
1 500
400gr. 100%

347%. X%

X=86.75%
http://a4n.alianzacacao.org/uploaded/mod_documentos/PRUEBA%20DE%20GERMINACION.p
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