Grupo de alimentos Alimentos aconsejados Alimentos Desaconsejados

Lcteos Lcteos desnatados; leche desnatada o Ricos en grasa como la nata, leche condensada, los
semidesnatada, el queso fresco o los yogures quesos curados o la leche entera
desnatados

Cereales blancos
Cereales y derivados, tubrculos y
legumbres
Legumbres (* Mayor tolerancia en cocciones suaves y Bollera y pastelera como galletas con chocolate,
pasadas por el pasapurs) croissants o bollos.

Tubrculos

Fruta madura pelada (pltano, manzana, pera) Frutas poco maduras

Frutas

Fruta en compota
Frutas ctricas y cidas (naranja, mandarina, limn,
pia)

El resto de hortalizas Flatulentas: coliflor, repollo, coles de Bruselas

Hortalizas
Carminativas: ajo, cebolla, cebolleta
*Mayor tolerancia verduras en pur cidas: tomate, pimiento

Hortalizas crudas

Carnes grasas (ternera o buey)

Alimentos proteicos Carnes blancas como el pollo o el pavo, huevo y
embutidos tipo jamn dulce, pechuga de pavo
Embutidos.

Pescado blanco

Huevo

Alimentos Grasos Aceite de oliva y semillas (girasol) Mantecas, mantequillas, nata, sebo, mahonesa,
salsas grasas, aceites

Bebidas Manzanilla, tila, tomillo, romero Bebidas alcohlicas

Agua, caldos desgrasados Bebidas carbonatadas

Chocolates, cacao y sus derivados

Otros
Miel
Extractos para sopas, platos precocinados,

Azcar
Snacks, encurtidos, salsas picantes y cidas,
salazones