Mayor informacin de nuestra situacin en el mundo, con la recopilacin de datos

epidemiolgicos en nuestro pas en la edad infantil, adolescencia, edad media de

la vida y en nuestros ancianos. Concienciar que es una prioridad en Salud
Pblica (Moreno E & Charro S, 2007)

https://www.medicapanamericana.com/Libros/Libro/4003/Nutricion-Actividad-
Fisica-y-Prevencion-de-la-Obesidad.html

La evolucin de los programas y polticas de nutricin y alimentacin en Mxico es producto de un

proceso de aprendizaje de las experiencias en programas y acciones tanto en el pas como en otras
naciones. Uno de los retos ms importantes que enfrentan las polticas de salud y nutricin es el
de llevar a cabo acciones con recursos limitados y que respondan a las necesidades locales.
(Cant Martnez, 2005)

http://www.respyn.uanl.mx/especiales/2005/ee-12-
2005/documentos/conferencias/05.pdf

Los factores de riesgo para el sobrepeso y la obesidad son la ganancia rpida de peso en los
primeros dos aos de vida2 y que los padres padezcan obesidad.3 El sobrepeso y la obesidad a los
seis aos de edad (periodo de mayor adiposidad) se consideran predictores de obesidad a los 18
aos, ms en las nias. (Alvarez V. & Flores G, 2014)

http://www.medigraphic.com/pdfs/imss/im-2014/im146b.pdf

Beneficios de los pptidos a la salud El estudio de la incorporacin de biopptidos a los alimentos

como alternativa para mejorar la salud o prevenir enfermedades mediante una alimentacin ms
saludable, inici hace aproximadamente 20 aos, cuando comenz a recibir una gran atencin el
estudio de las protenas de los alimentos como componentes beneficiosos no solo desde el punto
de vista nutrimental, sino funcional, ya que no solo proporcionaran los aminocidos esenciales al
organismo, sino que comenzaran a ser fuente de pptidos biolgicamente activos. (Chel G. &
Betancur A, Abril-Junio 2008)

http://www.medigraphic.com/pdfs/revsalpubnut/spn-2008/spn082i.pdf
The purpose of this article was to review the literature to help systematize our understanding of
coalitions how are they defined, why they are important as health promotion strategies, what
factors affect their formation, implementation and maintenance, and what characteristics lead to
producing short- and long-term impacts on the communities that coalitions serve. (Dunn B, M
Goodman, & Wandersman, Vol. 8 no. 3, 1993)

https://doi.org/10.1093/her/8.3.315

Bibliografa
Alvarez V., A., & Flores G, G. (2014). Sobrepeso y obesidad en nios de guarderas. Aportaciones
originales , 606-609.

Cant Martnez, P. C. (2005). VII Congreso Regional de Qumicos Farmacuticos Biolgicos .

Alimentacin, Nutricin y Estrategias de Salud Pblica (pg. 42). San Nicols de los Garza, N. L.,
Mxico: Universidad Autnoma de Nuevo Len.

Chel G., L., & Betancur A, D. (Abril-Junio 2008). Biopptidos Alimenticios: Nuevos promotores de la
salud. RESPYN Revista Salud Pblica y Nutricin , 1-8.

Dunn B, F., M Goodman, R., & Wandersman, A. (Vol. 8 no. 3, 1993). Community coalitions for
prevention and health promotion. Health Education Research , 315-330.

Moreno E, B., & Charro S, A. (2007). Nutricin, Actividad Fsica y Prevencin de la Obesidad
Estrategia NAOS. Madrid: Mdica Panamericana.