Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
PARA EMPRESAS
COSTOS Y PRESUPUESTOS
PARA EMPRESAS
PRIMERA EDICIN
Agosto 2007
Todos los derechos reservados. Esta publicacin no puede ser reproducida total ni
parcialmente, sin previa autorizacin del SENATI.
Material auto instructivo, destinado a la capacitacin de trabajadores del SENATI a nivel nacional.
2
Senati Virtual Costos y Presupuestos
UNIDAD
TEMTICA N 1: FUNDAMENTOS DE COSTOS
UNIDAD
TEMTICA N 2: LOS COSTOS Y SUS ELEMENTOS
UNIDAD
TEMTICA N 3: CENTRO DE COSTOS, PUNTO DE EQUILIBRIO PARA UN PRODUCTO
Y UNA MEZCLA DE PRODUCTOS
UNIDAD
TEMTICA N 4: COSTOS BASADO EN ACTIVIDADES Y PRESUPUESTOS
GESTIN Y ADMINISTRACIN
3
Senati Virtual Costos y Presupuestos
UNIDAD 3:
CENTRO DE COSTOS, PUNTO DE EQUILIBRIO
P A R A UN P R O D UC T O Y
UN AMEZCLA DE PRODUCTOS
4
Senati Virtual Costos y Presupuestos
NDICE DE LA UNIDAD
5
UNIDAD TEMTICA N 3
1. OBJETIVOS ESPECFICOS.
Calcular los costos indirectos unitarios por productos y /o servicios a travs de centros de
costos.
Definir y aplicar el punto de equilibrio para la venta de un producto y/o servicio, que le
permita a la empresa no perder ni ganar, y que a partir de la venta de una unidad adicional
perciba mrgenes de utilidad.
Definir y aplicar el punto de equilibrio para la venta de una mezcla de productos, bajo
criterios que hagan posible su aplicabilidad.
2. CONTEXTUALIZACIN DE LA UNIDAD.
Uno de los grandes problemas que tienen las empresas de todo tipo es como trasladar o distribuir
adecuadamente sus costos indirectos y gastos generales a cada uno de los productos que fabrica o
servicios que brinda, como la nica forma de saber si todos sus productos o servicios son
rentables.
Mediante la metodologa tradicional de costeo, el traslado de estos costos se hace a travs de los
Centros de Costos de la empresa- centros de costos de produccin y centro de costos de
servicios-, utilizando bases efectivas de distribucin, que permita calcular en primer lugar el factor
de distribucin cuando se hace el traslado de los costos indirectos indistintamente a todos los
centros de costos de la empresa, luego el factor de redistribucin cuando se hace el traslado de
los costos de los centros de costos de servicios a los centros de costos de produccin y de all a
cada uno de los productos o servicios utilizando bases efectivas de acuerdo a la realidad operativa
de cada empresa.
Hay una herramienta gerencial de suma importancia como lo es el Punto de Equilibrio, que
permite calcular el nmero mnimo de unidades de uno o una mezcla de productos/servicios que
una empresa debe vender para no perder ni ganar y que a partir de una unidad adicional que
venda empezar a percibir mrgenes de utilidad.
6
Senati Virtual Costos y Presupuestos
3. RECUPERACIN DE EXPERIENCIA.
3.1 Caso de estudio.
CMO LAS EMPRESAS PUEDEN CALCULAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO DE
LAS VENTAS DE SUS PRODUCTOS O SERVICIOS PARA NO PERDER NI
GANAR.
Presentacin.
Las empresas para calcular el nmero mnimo de productos o servicios que deben producir
y vender para no perder ni ganar, tienen una herramienta gerencial de suma importancia, se
trata del Punto de Equilibrio. Esta herramienta les permite calcular el punto de equilibrio
para la venta de un producto/servicio o de una mezcla de productos/ servicios, y a partir de
la venta de una unidad adicional de un producto/servicio o una mezcla de
productos/servicios empezar a percibir mrgenes de utilidad.
Desarrollo
Para desarrollar un caso de punto de equilibrio se puede aplicar hasta tres mtodos: el
Mtodo de la Ecuacin, el Mtodo del Margen de Contribucin y el Mtodo Grfico (estos
mtodos se vern ms adelante). Para desarrollar el presente caso, aplicaremos el Mtodo
del Margen de Contribucin.
7
Senati Virtual Costos y Presupuestos
El Margen de Contribucin o Utilidad Marginal es igual a las ventas de los servicios menos
todos los costos variables. El margen de contribucin nos indica la ganancia que obtenemos
por cada unidad vendida.
Del Ejemplo:
Porcentaje
Con estos datos se puede elaborar el punto de equilibrio aplicando la siguiente frmula:
8
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Del ejemplo:
Costo Fijo = S/.12 000, 00
Permite calcular el importe en nuevos soles que debe obtener por la venta del nmero de
unidades de servicios calculadas en la frmula anterior, permitiendo recuperar los costos y
gastos. Se aplica la siguiente frmula:
Del ejemplo:
Costo Fijo = S/. 12 000, 00
Porcentaje de Utilidad Marginal = Precio de Venta (%)- Costo Unitario Variable (%) = 62,
50 %
Desenlace
Se puede observar del caso desarrollado, que Don Nicols propietario del Taller de
Mecnica Automotriz, ha calculado el nmero mnimo de servicios de mantenimiento
mensual que debe brindar para que sus ingresos se igualen a sus costos.
9
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Tambin se puede observar, que a partir del punto de equilibrio, Don Nicols podra
percibir un Margen de utilidad por cada servicio adicional de mantenimiento de vehculos
Tico de S/. 250, 00 (Utilidad Marginal = Precio de Venta Costo Unitario Variable
S/. 250, 00)
2. El punto de equilibrio es aquel punto donde las ventas de las unidades permite cubrir
los costos fijos y variables?
Verdadero ( ); Falso ( )
3. Calcular el Punto de Equilibrio requiere saber de costos fijos, costos directos y precio
de venta global de todos los productos que fabrica y vende la empresa?
Verdadero ( ); Falso ( )
10
Senati Virtual Costos y Presupuestos
En las empresas existen distintos Departamentos, los cuales pueden agruparse en:
Departamentos de Produccin
Departamentos de servicios
Para ello debemos efectuar una correcta distribucin de los costos indirectos, haciendo el
siguiente anlisis:
11
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Cada uno de los pasos descritos se desarrolla a continuacin en el siguiente ejemplo que
se expone como modelo, para que cada participante calcule los costos considerando la
situacin real operativa de su empresa.
Ejemplo 4
12
Senati Virtual Costos y Presupuestos
PRIMERA PARTE:
Anlisis de la distribucin de los costos indirectos a los departamentos de
produccin y servicios
Materiales indirectos.
13
Senati Virtual Costos y Presupuestos
La asignacin de la mano de obra indirecta se hace en base al clculo del costo de la mano de
obra de cada trabajador, ubicando el departamento donde desarrolla su labor.
Otra forma de distribuir la mano de obra indirecta cuando no se conoce con precisin la
ubicacin de los supervisores en los departamentos de produccin, es aplicando la siguiente
frmula, tomando como base el costo de la mano de obra directa.
El resultado viene a ser el factor que se multiplicar por cada importe de mano de obra
directa que presenta cada departamento de produccin o servicio.
14
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Se puede aplicar la siguiente frmula que se utiliza para calcular el factor de distribucin para
luego multiplicarlo al valor de cada activo fijo que registra los departamentos de produccin y
de servicios, distribuyndose el total de la depreciacin.
Energa Elctrica.
15
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Alquiler
La distribucin que se ha efectuado corresponde a todos los costos indirectos que registra la
empresa en un perodo determinado, vale decir, el mes de marzo del 2007, en tal sentido, la
distribucin ha sido efectuada a todos los departamentos de produccin y servicios de la
empresa a los cuales se denomina centros de costos.
16
Senati Virtual Costos y Presupuestos
SEGUNDA PARTE:
4.1.2 Distribucin de los costos Indirectos de los Centros de Costos de
Servicios hacia los Centros de Produccin.
En el ejemplo anterior se observa que todos los costos indirectos se han distribuido entre
todos los departamentos de la empresa, ya sea de produccin o de servicios, tambin
conocidos como Centros de Costos. Los departamentos de servicios registran costos
indirectos como producto de la primera distribucin; estos departamentos deben trasladar
sus importes a los departamentos de produccin, quienes deben registrar el importe total de
los costos indirectos, a efectos de determinar el costo por cada producto o servicio que
realiza la empresa.
17
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Departamento de Mantenimiento.
Para efectuar la redistribucin se considera las rdenes de mantenimiento ejecutada por los
trabajos realizados en cada uno de los departamentos productivos.
18
Senati Virtual Costos y Presupuestos
TERCERA PARTE:
En la prctica existen diferentes bases de distribucin de los costos indirectos hacia los servicios
o productos fabricados por la empresa. Estas bases pueden ser:
Debe entenderse que cada una de las rdenes de servicio ha sido trabajada en cada centro de
produccin.
19
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Dpto. de Produccin A
20
Senati Virtual Costos y Presupuestos
21
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Los gerentes y/o dueos de empresas frecuentemente estn tomando decisiones de corto
plazo, como por ejemplo: sobre Cuntas unidades deben fabricar? Que sucede si vara el
precio?, Si le cambio el empaque al producto? Estas decisiones tienen repercusin sobre la
utilidad neta de la empresa.
Una herramienta til para analizar el efecto de estas decisiones en el volumen a vender y el
margen a obtener es el PUNTO DE EQUILIBRIO.
El Punto de Equilibrio, es aquel nivel de produccin y venta de bienes en que se igualan los
ingresos totales y los costos totales; esto es, en donde el ingreso de operacin o utilidad es
igual a cero
El Mtodo de la Ecuacin.
El, Mtodo del Margen de Contribucin; y
El Mtodo Grfico.
Mediante un caso prctico, se explica mejor la aplicacin de los tres mtodos:
Ejemplo 5
Katia puede comprar estas calculadoras de un mayorista a $ 120, 00 la unidad, con derecho a
devolver todas las unidades que no pueda vender. Las calculadoras programables se vendern
a $ 200, 00 la unidad. Katia ya ha pagado $ 2 000, 00 a Computer Conventions Inc. por la
renta de un espacio de exhibicin para esos das. Qu cantidad de unidades deber vender
para alcanzar el punto de Equilibrio?. Suponga que no hay otros costos.
22
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Solucin:
Aplicacin de los Mtodos mencionados para calcular el Punto de Equilibrio:
a) El Mtodo de la Ecuacin.
El estado de ingresos de puede expresar en forma de ecuacin como sigue:
Del ejemplo:
CF= $ 2 000, 00
CVu = $ 120, 00
Pvu = $ 200, 00
N =? Nmero de calculadoras programables en el Punto de Equilibrio.
Esta respuesta nos indica la cantidad mnima de calculadoras programables que Katia debe
vender para no perder ni ganar, es decir, 25 calculadoras programables, lo cual le permitir
recuperar su inversin realizada.
El margen de contribucin o utilidad marginal es igual a las ventas de los productos o servicios
menos todos los costos variables. El margen de contribucin nos indica la ganancia que
obtenemos por cada unidad vendida.
23
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Del Ejemplo:
Porcentaje
Ingreso o venta Unitario $ 200, 00 100, 00 %
(-) Costo Variable Unitario $ (120, 00) (60, 00 %)
Utilidad Marginal $ 80, 00 40, 00 %
Con estos datos se puede elaborar el punto de equilibrio aplicando la siguiente frmula:
Del ejemplo:
24
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Significa que Katia debe vender como mnimo 25 unidades de calculadoras programables para
no perder ni ganar.
Permite calcular el importe en dlares que debe obtener por la venta del nmero de unidades
de calculadoras programables calculadas en la frmula anterior, permitiendo recuperar los
costos y gastos. Se aplica la siguiente frmula:
Del ejemplo:
Costo Fijo = $ 2 000, 00
Porcentaje de Utilidad Marginal=Precio de Venta (%)- Costo Unitario Variable (%) = 40,
00%
Reemplazando datos en la ecuacin (2):
Significa que en el punto de Equilibrio los ingresos por la venta de calculadoras programables y
los egresos de los costos fijos y variables se igualan, en este caso, es igual a $ 5 000, 00.
b) El Mtodo Grfico.
Trazamos las lneas de costos totales e ingresos totales para obtener su punto de interseccin,
que es el punto de equilibrio. Del grfico tenemos:
La lnea de costos totales. Esta lnea es la suma de los costos fijos y costos variables. Los
costos fijos son $ 2 000, 00, en todos los niveles de produccin dentro de los lmites relevantes.
La lnea de ingresos totales. Un punto conveniente para empezar son los ingresos cero a
nivel cero de produccin, que es el punto C en el grfico.
El Punto de Equilibrio es aquel punto donde se interceptan la lnea de ingresos totales y la lnea
de costos totales. En este punto es donde los costos totales apenas igualan a los ingresos
totales.
En este punto es donde los costos totales apenas igualan a los ingresos totales.
25
Senati Virtual Costos y Presupuestos
26
Senati Virtual Costos y Presupuestos
4.2.3 Clculo del Punto de Equilibrio para una Mezcla de Productos y/o
Servicios.
El caso especial del anlisis del CVU que se ha presentado, se basa en los siguientes
supuestos:
27
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Aplicando la frmula:
28
Senati Virtual Costos y Presupuestos
Auto Evaluacin N2
1. Es posible calcular en una empresa el punto de equilibrio para la venta de una mezcla de
productos o servicios?
Verdadero ( ); Falso ( )
Verdadero ( ); Falso ( )
29
Senati Virtual Costos y Presupuestos
a) El Country Club, que tiene un costo fijo de renta de $2 000, 00 ms un cargo de $ 80, 00 por
persona por el servicio de meseros, bebidas y bocadillos.
b) El Town Hall, tiene un costo fijo de renta de $6 600, 00 La Cmara de Comercio puede
contratar a un restaurantero para alimentos y el servicio de bebidas y bocadillos a $60, 00 por
persona.
El grupo musical costar una cantidad fija de $2 500, 00 Los boletos para este prestigioso evento
costarn $120, 00 por persona. Todas las bebidas que se sirvan y los premios que se rifen sern
donados con fines de beneficencia.
Se requiere:
30
Senati Virtual Costos y Presupuestos
X Y Z XYZ
- Ventas en unidades 120 000, 00 40 000, 00 20 000, 00 180 000, 00
- Ingresos, $5 , $10 y
$8 por Unidad. ............... ............... ................. ...............
- Costos variables $4,
$3 y $4 por unidad .............. ................. ................ ...............
- Margen de contribucin
$1, $7 y $4 por unidad .............. ................ ................. ................
- Costos fijos 350 000, 00
- Ingreso de operacin $ ...................
Cul es el ingreso de operacin o utilidad de la empresa y cual ser el punto de
equilibrio de la mezcla de venta presupuestada?
6 RESUMEN DE LA UNIDAD.
Las empresas cuentan con centros de costos de produccin y centros de costos de servicios. Cuando
una empresa ha implantado la metodologa tradicional de costeo, el clculo de sus costos indirectos
por producto o servicio necesariamente tiene que seguir el siguiente procedimiento:
El Punto de Equilibrio es una herramienta gerencial til para la toma de decisiones de corto plazo, de
cuantas unidades se deben fabricar y vender para no perder ni ganar, y como es que a partir de una
unidad adicional de venta se empezar a obtener mrgenes de utilidad.
31
Senati Virtual Costos y Presupuestos
7. AUTO-EVALUACIN DE LA UNIDAD
La auto evaluacin lo encontrar y resolver en la plataforma
8. GLOSARIO
Materia Prima. Elemento que la industria, con su tecnologa, es capaz de transformar en
producto elaborado. Puede ser un elemento de la naturaleza, recurso natural, o un producto
semielaborado por otro proceso industrial.
Depreciacin. Es la disminucin o prdida del valor material o funcional de un activo fijo tangible
motivado por la decadencia fsica, por el deterioro o merma en la vida de servicios de los bienes,
cuyo desgaste no se ha cubierto con las reparaciones o con los reemplazos adecuados.
Prorrateo: Es el reparto que hay que efectuar cuando, en una oferta pblica de valores, la
demanda es superior a la oferta.
Merma: Depreciacin por prdida de materia que se produce en mercancas de toda clase
transportadas o almacenadas.
Mantenimiento. Es la reparacin de los equipos del proceso de refinacin que fallan, y el
reacondicionamiento y renovacin de los equipos en forma rutinaria, para prevenir fallas.
Costeo. Proceso de determinacin del coste de las actividades, procesos, productos o servicios.
Insumos. Entradas del proceso, necesarias para la elaboracin un producto.
Costos Indirectos: Costos normalmente de difcil identificacin o resultado de bienes y servicios
aplicables a la actividad en general. Incluyen costos de operaciones de manufacturas
(mantenimiento, gastos generales, etc.).
Suministro: Abastecimiento.
Sueldo: Compensacin regular del empleado o funcionario excluyendo bonificaciones adicionales
y compensacin por concepto de horas extraordinarias de trabajo.
Salario: El salario es la remuneracin que le paga en forma peridica a un trabajador su
empleador a cambio de la realizacin de alguna tarea o trabajo.
Reparacin: La accin de reponer el medio ambiente o uno o ms de sus componentes a una
calidad similar a la que tenan con anterioridad al dao causado o, en caso de no ser ello posible,
restablecer sus propiedades bsicas.
Redistribucin: Accin de distribuir algo nuevamente.
Centro de costos: Son las reas de la empresa que tienen manejo y control sobre el consumo
de recursos (material, mano de obra, etc.). En los centros de costos no se toman decisiones
sobre ventas o cantidad de activos. El informe mediante el cual se evalan los centros de costos
es el Informe de costos.
Costo Unitario: El costo unitario se define como el costo total promedio de una unidad de
producto.
Sistemas de Costos: En estos se persiguen tres importantes objetivos, la medicin de los
costos, la ms correcta y precisa asignacin de costos por actividad, proceso, producto y servicio,
y la manera de reducir los costos.
Margen de contribucin: representa las ventas en soles menos todos los costos variables de
produccin que cubren a los costos fijos y que producen una utilidad.
32
Senati Virtual Costos y Presupuestos
9. BIBLIOGRAFA
33