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MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO

Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO

SUB GERENCIA DE DESARROLLO ECONMICO LOCAL Y SOCIAL

EXPEDIENTE TCNICO

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE ANIMALES


MENORES DEL DISTRITO DE HUAROCONDO, PROVINCIA DE ANTA
CUSCO

COMPONENTE

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE GALLINAS

ALCALDE
Sr. Miguel Huamn Cndor
Gestin 2015 2018
Anta - 2016

1
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

INDICE Pag
I. ASPECTOS GENERALES 3
1.1 NOMBRE DEL PROYECTO 3
1.2 ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL PROYECTO 3
1.3 LOCALIZACIN GEOGRAFICA 4
1.4 UNIDAD EJECUTORA 4
1.5 MONTO DE INVERSIN DEL PROYECTO
5
1.6 BREVE JUSTIFICACION DEL PROYECTO
II. DEL CONTENIDO DEL EXPEDIENTE TCNICO DETALLADO 5
2.1 MEMORIA DESCRIPTIVA
III. ASPECTOS GENERALES 7
3.1. NOMBRE DEL PROYECTO 7
3.1.1. Ubicacin del proyecto 9
3.2 FORMULADOR
3.2.1. Formulacin del expediente tcnico 9

3.2.2. Unidad ejecutora 9


3.3. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS 11
BENEFICIARIOS
3.4. MARCO DE REFERENCIA 11
IV.
IDENTIFICACIN 11
4.1. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL 12
4.1.1. Antecedentes
4.1.2. PRINCIPALES ACTIVIDADES AGROPECUARIAS 12
V. ESPECIFICACIONES TECNICAS
5.1. CAPACITACIN 13
5.2. ASISTENCIA TECNICA 13
5.3. ACONDICIONAMIENTO Y EQUIPAMIENTO DE MODULOS DEMOSTRATIVOS DE USO
COMN 13
5.4. MAYOR CONOCIMIENTO EN GESTION DE NEGOCIOS RURALES
5.5. TALLER DEMOSTRATIVO DE LECCIONES APRENDIDAS 25
VI.
CARACTERSTICA DE LA CRIANZA INTENSIVA DE PATOS MUSCOVY (HUARALINO) 28
VII.
INGENIERA DEL PROYECTO 28
7.1. ESTRATEGIA DE INTERVENCIN DEL PROYECTO
31
7.2. COMERCIALIZACIN
VIII.
PRESUPUESTO
IX. 32
ANEXOS
32
33
44
82
82
83
85
99

2
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

1. ASPECTOS GENERALES
1.1 NOMBRE DEL PROYECTO

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE ANIMALES MENORES EN EL DISTRITO


DE HUAROCONDO, PROVINCIA DE ANTA - CUSCO

COMPONENTE: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE GALLINAS

SUB COMPONENTES:

A. Instalacin de ncleos reproductores de gallinas


B. Capacitacin y asistencia tcnica
C. Buena organizacin

1.1 ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL PROYECTO

Dentro de la formulacin del Presupuesto del Sector Pblico, para el ao 2016, el Proyecto
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE ANIMALES MENORES EN EL DISTRITO
DE HUAROCONDO, PROVINCIA DE ANTA - CUSCO est comprendido en:

UNIDAD EJECUTORA : Municipalidad distrital de Huarocondo


FUNCION : 010 agropecuario
DIVISION FUNCIONAL : 024 pecuario
SUB PROGRAMA : 0049 inocuidad pecuaria
FUENTE FINANCIAMIENTO : 0017 Innovacin tecnolgica
PROYECTO:
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE ANIMALES MENORES EN EL DISTRITO
DE HUAROCONDO, PROVINCIA DE ANTA - CUSCO
INVERSION :

S/. 134,037.00 (Ciento treinta y cuatro mil treinta y siete con 00/100 soles)

METAS:

META. 00001 ADECUADO NIVEL DE ASOCIATIVIDAD DE LOS PRODUCTORES DE GALLINAS


Fortalecimiento y Consolidacin de Organizaciones de la Crianza de gallinas
META. 00002 DESARROLLO DE CAPACIDADES TCNICAS DE LOS PRODUCTORES DE GALLINAS.

Capacitacin

Asistencia tcnica.

Acondicionamiento y equipamiento de mdulos demostrativos de uso comn

META. 00003 MAYOR CONOCIMIENTO EN GESTION DE NEGOCIOS RURALES



Desarrollo de capacidades en gestin empresarial y comercial
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

1.3 LOCALIZACIN GEOGRAFICA:

Ubicacin poltica:

Regin : Cusco
Provincia : Anta
Distrito : Huarocondo
Comunidades : Huarocondo, Rahuanqui, Huayllas Bajo/Pomatales y Chillipahua- Anapahua
Beneficiarios : C.C. Huarocondo, Rahuanqui, Huayllas Bajo/Pomatales y Chillipahua- Anapahua

Beneficiarios del Proyecto:

En resumen los beneficiarios del proyecto sern los productores pecuarios de las comunidades de
Huarocondo, Rahuanqui, Huayllas Bajo/Pomatales y Chillipahua- Anapahua con su comit de crianza de
gallinas; as mismo cuentan con reas disponibles para la crianza de cuyes, que les permitir mejorar la
crianza de gallinas como alternativa, as mismo se construir un ambiente demostrativo, con la intencin de
potenciar el conocimiento de los beneficiarios.

Beneficiarios Indirectos:

Son las familias de la comunidad en general quienes son los responsable directos en el cuidado de estas
aves que a la larga la intencin es, que ellos tambin tengan instalaciones similares en sus domicilios.

El trabajo de Asistencia Tcnica ser permanente tanto en la conduccin en el manejo adecuado de la crianza
de gallinas en el ambiente demostrativo.

Beneficios.

Durante la primera campaa se instalar ambientes demostrativos en sus respectivas casas las que adems
de servir como centro de aprendizaje, permitirn la obtencin de aves de buena calidad y una buena
produccin de huevos; por otra parte los beneficiarios de la comunidades de Huarocondo, Rahuanqui,
Huayllas Bajo/Pomatales y Chillipahua- Anapahua despus de entregado las gallinas hasta los 3 meses ya
desarrollados, se ocuparan en con el cuidado y alimentacin de las gallinas.
BENEFICIARIOS
N COMUNIDAD PROYECTO
CUYES N
BENEFICIARIO
S
1 Huayllas Bajo-Pomatales 15
2 Chillipahua-Anapahua 15
3 Huarocondo 07
4 Rahuanqui 08

TOTAL DE BENEFICIARIOS 45
Operacin y mantenimiento

En el expediente tcnico se han considerado costos de operacin y mantenimiento para la crianza de gallinas,
con la asistencia tcnica por profesionales conocedores de la materia, con asistencias de sanidad animal.

1.4 UNIDAD EJECUTORA.

Nombre : Municipalidad Distrital de Huarocondo.


Pliego : Municipalidad Distrital de Huarocondo.
Sector : Gobiernos Locales
Unidad Orgnica : Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y social
Responsable : Ing. Hilario Valdivia Segovia
Direccin : Plaza de Armas S/N

1.5 MONTO DE INVERSIN DEL PROYECTO.

El presupuesto total considerado en el presente Expediente Tcnico, del proyecto de la crianza de gallinas, a
ser financiado por la Municipalidad Distrital de Huarocondo, asciende a S/. 134,037.00 (Ciento treinta y cuatro
mil treinta y siete con 00/100 soles)

1.6 BREVE JUSTIFICACION DEL PROYECTO.

Una de las responsabilidades primordiales de la Municipalidad Distrital de Huarocondo es propiciar el


desarrollo socio-econmico de su mbito territorial; en ese sentido tiene como misin promover, impulsar y
facilitar estas actividades; mejorando las capacidades del capital humano como base para un desarrollo local
y de esta manera reducir los niveles de pobreza de las poblaciones rurales.

El presente proyecto surge como iniciativa y necesidad de los productores, por su importancia econmica y
social, es decir introducir nuevas alternativas en la crianza de gallinas,, y por otra parte se requiere producir
animales menores de buena calidad, con demanda y oportunidades de seguridad alimentaria, mercado
interno y externo.

En los diferentes mercados de nuestro mbito local y nacional la carne de cuy est considerada en la dieta
alimentaria, los restaurantes son los promotores de ofrecer al pblico en general como un plato tpico, con una
buena aceptacin de precios en la dieta de los consumidores.

El proyecto est enmarcado en los lineamientos de poltica sectorial, de impulsar y promover el desarrollo
agropecuario del pas, as como en el marco orientador para la poltica de Promocin Pecuaria, que tiene el
objetivo de elevar la rentabilidad y la competitividad del sector pecuario, dinamizar el empleo productivo y
reducir la pobreza rural, en el marco del rol subsidiario del Estado, el uso eficiente de los recursos pblicos y
el manejo sostenible de los recursos naturales y el ambiente, con la finalidad de aprovechar nuestras
potencialidades en la sierra.

Hay baja rentabilidad y competitividad del sector pecuario, ocasionado por precios bajos y distorsionados,
dbil articulacin al mercado, baja productividad y descapitalizacin, altos costos de produccin y transaccin;
alta exposicin y vulnerabilidad a los mercados locales, regionales, nacional y sin acceso a mercados de
exportacin; escasos incentivos para orientar y permitir a la produccin pecuaria se ve limitado en la crianza
de animales menores: Igualmente se mantienen nulo el desarrollo de mercados de servicios pecuarios,
deficiente asignacin de gasto pblico al sector pecuario y poca coherencia en las polticas para el desarrollo
del sector rural.

Los productores que sern beneficiarios del proyecto, estn asentados en las comunidades de Rahuanqui,
Chaquepay, Markju, Ccanacchimpa, Sambor, Saratuhuaylla ,Huayllas Alto y Bajo (sobre los 3,400 m de
altitud), que tienen una economa baja, por esta razn la municipalidad distrital de Huarocondo tiene la mejor
intencin de impulsar la crianza de gallinas, con la reproduccin, buena produccin de carne. Cabe mencionar
algunas familias de esta comunidad ya tienen algunos ejemplares de esta especie pero en escasas
cantidades con fines de subsistencia alimentacin familiar.

Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria.

El proyecto se enmarca dentro de la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentara 2004-2016; La Estrategia


Nacional de Seguridad Alimentara se ha diseado considerando los enfoques de derechos humanos,
gestin social de riesgos y deber prevenir la desnutricin, incrementando las capacidades sociales y
productivas, desarrollando una cultura alimentara nacional y fomentando la oferta de alimentos nacionales.
Para ello debe instalar procesos de gestin territorial, desde espacios menores donde se asienta y
permanecen las unidades familiares con derechos y potencialidades.

El proceso de descentralizacin en curso en el Per, determina un cambio sustancial en el manejo de la


gestin pblica y ofrece una oportunidad para el ajuste de roles y responsabilidades de todos los actores
claves, para garantizar el ejercicio del conjunto de derechos bsicos; teniendo como eje el derecho bsico de
la alimentacin de la poblacin.

La poltica de seguridad alimentaria, proyectada para el periodo 2004 - 2016, hace explcita las opciones de
poltica y tcnicas para enfrentar los desafos, que deben definirse en los espacios territoriales ms
pertinentes, siempre teniendo al ser humano como centro de las decisiones, lo cual ofrece mayor garanta de
eficacia y viabilidad social y poltica.

PROBLEMTICA DEL MBITO DEL PROYECTO.

En el mbito del proyecto no se requiere realizar estudios especializados para concluir que la poblacin vive
en condiciones de pobreza y pobreza extrema, esto se evidencia a simple observacin de la realidad, como la
desnutricin infantil, mujeres embarazadas sin acceso a buena alimentacin y servicios de salud, bajos
rendimiento escolar, esto se agrava an ms por el deficiente acceso de la poblacin a los servicios bsicos
(agua, desage, electricidad, salud, etc.)

La poblacin cotidianamente se enfrenta a la inseguridad alimentaria, sus sistemas de produccin


agropecuaria tiene los ms bajos rendimientos en comparacin promedio departamental y nacional, debido al
deterioro de la base productiva como la prdida de fertilidad del suelo, biodiversidad, transmisin de
conocimientos y prcticas campesinas, a esto se suma la debilidad organizacional que no permite una buena
institucionalidad y organizacin de los actores sociales y econmicos, para una buena participacin en los
espacios de concertacin de lucha contra la pobreza.

Lo descrito arriba es debido al deterioro de la base productiva, por la prdida:



De la fertilidad del suelo; principalmente por la erosin hdrica, labores culturales inoportunas,
aparicin de plagas y enfermedades, manejo deficiente de la materia orgnica, etc.

La erosin gentica en la crianza de animales menores y el desconocimiento de los valores
nutricionales.

De la transmisin de conocimientos y prcticas campesinas, originado por la migracin y falta de
oportunidades de empleo rural ocasiona que la poblacin joven migre haca las ciudades;
rompindose de este modo la transmisin de conocimientos campesinos.

Falta de la equidad; entre los actores de la cadena productiva, debido a que solo algunos satisfacen
sus intereses, aspecto que no permite una buena institucionalidad y organizacin de los actores
sociales y econmicos, para una buena participacin en los espacios de concertacin de lucha
contra la pobreza.

La poblacin del sector del mbito del proyecto, tiene como una de sus fuentes de seguridad alimentaria, a la
actividad agrcola y pecuaria cuya produccin se destina principalmente al autoconsumo, muestran su inters
por resolver la situacin negativa de la baja produccin y productividad tanto agrcola y pecuaria, por las
siguientes razones:

Incrementar el periodo de disponibilidad de alimentos.

Mejorar la disponibilidad de alimentos de origen vegetal de alto contenido proteico como las
hortalizas y de origen animal como la carne de cuy (para disminuir la desnutricin infantil).

Establecer cultivos para el mercado alternativo (dirigido a mejorar los ingresos econmicos de las
familias).

Mejorar la organizacin y capacidad de gestin de los actores de la cadena productiva, con los
dems actores de la cadena, adems de mejorar su participacin en la gestin del desarrollo local.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

El Objetivo central del proyecto es la Fortalecimiento De Capacidades Para La Crianza De Animales Menores
En El Distrito De Huarocondo, Provincia De Anta - Cusco

II. DEL CONTENIDO DEL EXPEDIENTE TCNICO DETALLADO

2.1 MEMORIA DESCRIPTIVA

A). NOMBRE DEL PROYECTO:

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE ANIMALES MENORES EN EL DISTRITO


DE HUAROCONDO, PROVINCIA DE ANTA - CUSCO

METAS DEL PROYECTO:

META. 00001 ADECUADO NIVEL DE ASOCIATIVIDAD DE LOS PRODUCTORES DE GALLINAS


Fortalecimiento y Consolidacin de Organizaciones de la Crianza de Gallinas
META. 00002 DESARROLLO DE CAPACIDADES TCNICAS DE LOS PRODUCTORES DE GALLINAS.

Capacitacin

Asistencia tcnica.

Acondicionamiento y equipamiento de mdulos demostrativos de uso META. 00003 MAYOR
CONOCIMIENTO EN GESTION DE NEGOCIOS RURALES

Desarrollo de capacidades en gestin empresarial y comercial

B) ENTIDAD EJECUTORA.

UNIDAD EJECUTORA DEL PROYECTO.

De acuerdo a su competencia institucional, se propone a la Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y social


de la Municipalidad Distrital de Huarocondo, a travs del personal tcnico especializado con que cuenta como
Unidad ejecutora, para poner en marcha el proyecto, en coordinacin con las autoridades Locales,
instituciones, los productores organizados y autoridades comunales involucrados directamente en el rea de
influencia del proyecto, para garantizar la puesta en marcha y sostenibilidad del proyecto.

Nombre : Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social


Pliego : Municipalidad Distrital de Huarocondo
Sector : Gobiernos locales
Unidad Orgnica : Oficina de Desarrollo Agropecuario.
Responsable : Ing. Hilario Valdivia Segovia
Direccin : Plaza de Armas S/N
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

C) PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO.

El presupuesto total del proyecto, asciende a la suma de S/. 134,037.00 (Ciento treinta y cuatro mil treinta y
siete con 00/100 soles)

D) FINANCIAMIENTO.

El financiamiento, por un lado estar a cargo de la Municipalidad del distrito de Huarocondo con dineros a
cuenta del CANON Y SOBRE CANON.

Por otra parte los productores aportaran el presupuesto necesario para la etapa de operacin y
mantenimiento de la crianza de patos durante el horizonte del proyecto y por parte de la municipalidad distrital
de Huarocondo a travs de proyecto con la asistencia tcnica oportuna.

E) MODALIDAD DE EJECUCIN

Administracin Directa

F) PLAZO DE EJECUCIN

7 Meses

G) DESCRIPCION DEL PROYECTO.

El Proyecto, considera cuatro componentes las cuales son:



fortalecimiento de capacidades para la crianza de cuyes

fortalecimiento de capacidades para la crianza de gallinas

fortalecimiento de capacidades para la crianza de patos

fortalecimiento de capacidades para la crianza de porcinos

Que tienen por objetivo a elevar los rendimientos en la produccin de animales memores y as mejorar el nivel
socio econmico de los productores pecuarios de manera sostenible y brindar la seguridad alimentaria a las
familias.
En cuanto al componente Fortalecimiento De Capacidades Para La Crianza De Gallinas tiene los siguientes
sub componente:
Se ha podido constar que en el distrito se viene realizando la crianza de gallinas de manera tradicional, con el
proyecto se desea intensificar esta actividad de manera semi comercial, considerando que existe una gran
demanda insatisfecha de cuyes en la ciudad del Cusco y es una de las mejores alternativas para la crianza
domstica en el hogar.
Se debe tener en cuenta que hoy en da el cuy tiene un costo de S/.20.00 a S/.25.00 nuevos soles
dependiendo del tamao y peso lo cual ser una alternativa de generacin de ingresos econmicos para las
familias y principalmente una fuente de alimentacin con protena para los nios menores de 5 aos.

META. 00001 ADECUADO NIVEL DE ASOCIATIVIDAD DE LOS PRODUCTORES DE Gallinas



Fortalecimiento y Consolidacin de Organizaciones de la Crianza de Gallinas
META. 00002 DESARROLLO DE CAPACIDADES TCNICAS DE LOS PRODUCTORES DE GALLINAS.
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

Capacitacin

Asistencia tcnica.

Acondicionamiento y equipamiento de mdulos demostrativos de uso comn (cerco perimtrico-laguna,
guardiana, almacn y corral)

META. 00003 MAYOR CONOCIMIENTO EN GESTION DE NEGOCIOS RURALES



Desarrollo de capacidades en gestin empresarial y comercial

Las mismas sern ejecutadas en la localidad mencionada por el proyecto actual.

III. ASPECTOS GENERALES.

3.1. NOMBRE DEL PROYECTO

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE ANIMALES MENORES EN EL DISTRITO


DE HUAROCONDO, PROVINCIA DE ANTA - CUSCO

3.1.1. Ubicacin del proyecto.

a) Ubicacin poltica:

Regin : Cusco
Provincia : Anta
Distrito : Huarocondo
b) Ubicacin hidrogrfica:

Cuenca : Ro Vilcanota.
Micro Cuenca : Hatun Mayu
c) Ubicacin
geogrfica:

Latitud Sur : 13 08`30


Longitud Oeste : 72 36`15
Altitud Mxima : 4511 m.
Altitud Mnima : 3320 m.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO


Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.
Figura N 01 Mapa de ubicacin de la provincia de Anta

Figura N 02. Mapa de ubicacin del distrito de Huarocondo

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO


Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.
Figura N 03. Mapa hidrogrfico del Distrito de Huarocondo

3.2 FORMULADOR.

3.2.1. Formulacin del expediente tcnico

Pliego : Municipalidad Distrital de Huarocondo


Sector : Gobiernos Locales
Responsable : Sub gerencia de desarrollo Econmico Local y Social
Elaborado por : Ing. Hilario Valdivia Segovia
3.2.2. Unidad ejecutora

Unidad Ejecutora : Sub-Gerencia de Desarrollo Econmico y Social


Pliego : Municipalidad Distrital Huarocondo
Direccin : Plaza de Armas Huarocondo S/N
Persona Responsable : Ing. Hilario Valdivia Segovia
Cargo : Sub Gerente de Desarrollo Econmico y Social

Por la naturaleza y las caractersticas operativas que demanda el proyecto y por su competencia institucional,
corresponde la ejecucin del proyecto a la Municipalidad Distrital de Huarocondo; a travs de la sub gerencia
de Desarrollo Econmico Local y Social en coordinacin con la organizacin de productores pecuarios. La
Municipalidad Distrital de Huarocondo a travs de la Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social cuenta
con capacidad operativa y tcnica para ejecutar el proyecto, con el antecedente de estar desarrollando
proyectos similares, como los proyectos: Viveros forestales, Pastos mejorados, Riegos, entre otros.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO


Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.
3.3. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS.


La Municipalidad Distrital de Huarocondo.
Gobierno local: La Municipalidad Distrital de Huarocondo aportara recursos econmicos necesarios para la
ejecucin del proyecto proveniente del CANON Y SOBRE CANON.

Las comunidades campesina de Huarocondo, Rahuanqui, Chaquepay, Marjku, Canacchimpa,
Sambor, Saratuhuaylla y Huayllas alto y bajo del distrito de Huarocondo.
Ceder el espacio de la laguna, comprometidos, para la crianza de animales menores gallinas y estn
dispuestos a participar en las capacitaciones organizados por el proyecto.

3.4. MARCO DE REFERENCIA.

Este proyecto surge por iniciativa de los productores beneficiarios en la crianza de gallinas.

La municipalidad distrital de Huarocondo dentro de su plan de desarrollo concertado dentro de su objetivo


estratgico nmero dos menciona que es necesario fomentar el desarrollo de las capacidades y competencias
de la poblacin para superar su situacin de pobreza y exclusin social y econmica.

As mismo la municipalidad distrital de Huarocondo dentro de su eje estratgico nmero dos menciona que se
busca promover la diversificacin y competitividad de las actividades productivas y servicios a fin de aumentar
las oportunidades econmicas sostenibles para la poblacin.

Tambin La Municipalidad Distrital de Huarocondo, de acuerdo a la Ley Orgnica de las Municipalidades Ley
N 27972 del 27/05/2003; en el Artculo 36 dice: los Gobiernos Locales son promotores del desarrollo
econmico de su jurisdiccin y la actividad empresarial local. En el Artculo 73 en Materia de Competencia
Municipal y Desarrollo Econmico Local, numerales 4.3 y 4.6, expresa: que promueve la generacin de
empleo y desarrollo de microempresas urbanas y rurales y fomento de programas de desarrollo rural. El
Artculo 86 de la referida Ley Orgnica, Numeral 3.2. Manifiesta: Ejecuta actividades de apoyo directo e
indirecto a las actividades empresariales en informacin, capacitacin, acceso a mercados, tecnologa,
financiamiento que contribuya a mejorar la competitividad. En el Numeral 3.5 manifiesta: promover las
condiciones favorables para la productividad y competitividad de las zonas urbanas y rurales.

En Cuanto a los Lineamientos de Poltica Sectorial, los objetivos del Ministerio de Agricultura buscan:

Fortalecer las organizaciones de productores y promover su integracin bajo los enfoques de manejo
de las cuencas y cadenas productivas.

Fomentar la innovacin tecnolgica y capacitacin vinculada a la gestin empresarial del productor
agrario, facilitando asistencia tcnica.

Establecer un sistema de informacin agraria que permita a los agentes econmicos una eficiente
toma de decisiones para la gestin.

Facilitar a los productores agrarios el acceso a servicios de asesora jurdica, administrativa, de
gestin, financiamiento, asistencia tcnica, sanidad y otros que les permitan mejorar su capacidad de
gestin.

Facilitar la articulacin de la pequea produccin pecuaria con la economa de mercado, a travs del
establecimiento de polticas para el uso adecuado de los recursos naturales.
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

IV. IDENTIFICACIN.

4.1. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL.

4.1.1. Antecedentes.

a) Los motivos que generaron la propuesta de este proyecto

Mejorar la crianza de patos en la comunidad beneficiaria del proyecto, tomando como iniciativa la
Municipalidad Distrital de Huarocondo, a travs de la Sub Gerencia de Desarrollo Econmico Local y Social
para el ao 2016.
Identificacin por las autoridades del Gobierno Local del Distrito y autoridades comunales la priorizacin de la
crianza de patos como alternativa en los Planes de Desarrollo Local a Mediano y Largo Plazo.
Priorizacin del proyecto por las autoridades sectoriales como el Ministerio de Agricultura, sobre la necesidad
de promover la crianza de patos con un enfoque de cadenas productivas.

Necesidad de obtener mayores ingresos familiares por la crianza de patos.

b) Las caractersticas de la situacin negativa que se intenta modificar

Hay un desconocimiento de la crianza de cuy de algunas familias de esta localidad.


Existe una menor rentabilidad para el productor pecuario debido a la baja productividad en la crianza de
animales menores, del mismo modo, la produccin es en pequea escala.

c) Las razones por las que es de inters para las comunidades organizadas resolver dicha
situacin.

Es una necesidad impostergable afrontar este serio problema, porque la crianza de gallinas es una buena
alternativa de ingresos econmicos para las familias al mismo tiempo garantizar la seguridad alimentaria.

Existen alternativas tecnolgicas sobre la crianza de gallinas, desarrolladas en centros de investigacin y en


el campo por parte de los productores pecuarios, con resultados y rendimientos ventajosos que garantizan la
ejecucin del proyecto.

d) Competencia del Estado resolver dicha situacin.

Es competencia directa del Sector pecuario, la promocin y fomento de la asistencia tcnica agropecuaria; sin
embargo, este Sector cumple funciones de control y fiscalizacin mas no de promocin por limitaciones de
presupuesto; es por ello, que de acuerdo a las facultades otorgadas por la Ley Orgnica de Municipalidades,
en zonas rurales (Art. 136), tienen a su cargo: la promocin del desarrollo integral, particularmente el
desarrollo rural sostenible y equitativo de los pueblos propiciando modelos de desarrollo sostenible rural.

Por ello, la Municipalidad Distrital de Huarocondo, como entidad promotora de desarrollo local, a travs de la
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social, formula el presente proyecto.

e) Caractersticas Agroclimticas

La clasificacin ecolgica correspondiente a las zonas de vida natural en base a las interrelaciones de
vegetacin y clima.

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MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

UBICACIN GEOGRFICA:

El distrito de Huarocondo, es uno de los nueve distritos de la Provincia de Anta, departamento del Cusco. Su
capital, denominada con el mismo nombre, est a 11 km de Izcuchaca (Anta) y a 36 km de la ciudad de
Cusco, por va totalmente asfaltada. Est ubicado entre las siguientes coordenadas geogrficas:

Latitud sur : 132447


Longitud oeste : 721231
Altitud mxima : 4511 m
Altitud mnima : 3320 m
UBICACIN HIDROGRAFICA

Cuencas : Ro Vilcanota
Micro Cuenca : Hatun Mayu
g) Vas de acceso

Las vas de acceso al distrito son tres; el primero y principal es la Carretera va Izcuchaca Huarocondo, con
una distancia de 10.0 km. de la provincia de Anta; la segunda y no menos importante es la va Zurite
Huarocondo con una distancia de 05.0 km y la tercera y no menos importante Pachar - Huarocondo.

Por otro lado para acceder a la zona de intervencin del proyecto se cuenta con 05 07 km de trocha
carrozable afirmada desde la capital de distrito Huarocondo.

h) Caractersticas agroclimticas por microcuencas

El clima de la zona segn Thornthwaite es de tipo per hmedo a hmedo con una vegetacin de bosque
hmedo a bosque seco y la efectividad trmica es de tundra.

La temperatura media anual alcanza a 7.5C, los meses ms calurosos son octubre y noviembre y los ms
frgidos junio y julio. La precipitacin media anual llega a 1,156.8 mm y la evapotranspiracin potencial en
promedio a 1,145.2 mm.

Tabla N. 01 Caractersticas climatolgicas

Fuente: Datos Regionalizados. Plan MERISS 2009.

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Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

ZONAS DE VIDA POR MICROCUENCAS

Se denomina zona de vida al rea donde las condiciones ambientales son similares de acuerdo a parmetros
de temperatura, precipitacin pluvial y evapotranspiracin. El objetivo de esta zonificacin es determinar reas
donde las condiciones ambientales sean similares, con el fin de agrupar y analizar las diferentes poblaciones
y comunidades biticas, para as aprovechar mejor los recursos naturales sin deteriorarlos y conservar el
equilibrio ecolgico.

Huarocondo presenta siete de las 38 zonas de vida determinadas por L.R Holdridge (ver cuadro II.4 y mapa
ecolgico); cada una de ellas con un tipo de vegetacin caracterstico (ver cuadro II.5). Estas zonas son:

Bosque seco Montano bajo Subtropical (bs-MBS)

Bosque hmedo Montano Subtropical (bh-MS)

Bosque muy hmedo Montano Subtropical (bmh- MS)

Pramo muy hmedo Sub Andino Subtropical (pmh- SaS)

Pramo Pluvial Sub andino Subtropical (pp- SaS)

Tundra Pluvial Andino Subtropical

Tabla N. 02 zonas de vida por microcuencas

Fuente: Mapa Fisiogrfico del Per - INRENA. PERU.

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i) Morfologa Y Fisiografa

Caractersticas fisiogrficas

El distrito de Huarocondo se encuentra dentro de provincia fisiogrfica de la cordillera oriental, en la sub


cuenca de la Pampa de Anta y cuenca del Vilcanota. Ests conformado por las siguientes unidades
fisiogrficas:

Tabla N. 03 Unidades Fisiogrficas. Distrito de Huarocondo

Fuente: Mapa Fisiogrfico del Per - INRENA. PERU.


HIDROLOGIA

El distrito de Huarocondo est conformado por cuatro micro cuencas (Sambor, Huarocondo, Anapahua y
Quenqomayo), cada una de ellas cuenta con fuentes hdricas independientes, que suman una oferta hdrica
de 930 l/s aproximadamente.

Las principales fuentes de agua del micro cuenca de Sambor son la laguna de Yanaccocha y las aguas
nacientes de la quebrada Cheqche; que discurren de oeste a este hasta llegar al ro Huarocondo. Los ros
Turpay y Checche en el mes crtico (agosto, setiembre) ofertan un caudal de 135 y 235 l/s respectivamente.
Sus aguas son utilizadas para riego en la microcuenca en mnima cantidad; la mayor parte (casi todo) es
llevada a las reas de riego de la microcuenca de Huarocondo (pueblo de Huarocondo y ltimamente a
Kanacchimpa, Chaquepay y Huayllaccocha). Estas aguas tambin irrigan las tierras del distrito de Zurite.

La principal fuente de agua en la microcuenca de Huarocondo es el ro Huarocondo, que se origina a partir de


la unin de los ros Pitumayo (Pampa de Anta) y Cachimayo. En el mes crtico (agosto, setiembre) llega a 180
l/s. Sus aguas desembocan al ro Vilcanota. Esta agua son poco aprovechadas, se utilizan solamente en la
parte baja para regar las terrazas de origen aluvial, en el sector Pomatales y, Pachar del distrito de
Ollantaytambo.

Las aguas de la microcuenca de Anapahua nacen en la quebrada de Anapahua y otras quebradas menores;
corre de sur oeste a este hasta llegar a depositar sus aguas en el ro Huarocondo. La principal fuente es el ro
Anapahua que en el mes crtico (agosto, setiembre) oferta aproximadamente 130 l/s. esta agua se utilizan
para regar las partes bajas de la microcuenca y los saldos son llevados mediante un sifn al distrito de Maras.

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La microcuenca de Quenqomayo, nace en las cumbres altas del distrito de Huarocondo. Sus aguas recorren
de sur a norte y llegan directamente al ro Vilcanota. La principal fuente es el ro Quenqomayo que en el mes
crtico (agosto, setiembre) oferta aproximadamente 250 l/s. Estas aguas casi en su totalidad son utilizadas
para el riego en el distrito de Ollantaytambo (sectores de Miraflores y Chilca).

La calidad de las aguas del distrito, de acuerdo a las normas Reverside, en cuanto al nivel de salinidad se
clasifica de C1 a C3. C1 significa que las aguas son de baja salinidad y no hay ningn problema de crear
salinidad en el suelo, puede utilizarse para riego sin riesgo. C2 (que se presenta en el ro Turpay y
Quenqomayo) significa.

Que se trata de aguas de salinidad media y que se pueden utilizar en todos los cultivos, excepto en los
sensibles a la sal. C3 hace referencia a un nivel de salinidad alto; el uso de este tipo de aguas est limitado a
cultivos tolerantes pero siempre y cuando haya un lavado efectivo de las sales de la zona radicular del suelo:
lo cual se da en la zona debido a las precipitaciones de la poca lluviosa y al buen drenaje de las tierras.

Respecto a la concentracin de sodio, segn los resultados obtenidos de los anlisis, el nivel S1 corresponde
a las aguas de bajo contenido en sodio y que puede utilizarse para riego con poca probabilidad de alcanzar
niveles peligrosos de sodio intercambiable.

El cuadro II.6 muestra los resultados de la RASaj8 y su consiguiente clasificacin

Cuadro N. 01 Calidad de las aguas

Fuente CE. PH RASaj Clasificacin


hdrica mmhos/cm

Ro Turpay 0,45 7,80 0,62 C2S1


Ro Checche 0,35 7,50 0,54 C1S1
Ro Anapahua 0,65 7,70 0,40 C3S1
Ro C2S1
Quenqomayo

Fuente: Anlisis Laboratorio UNSAAC.

Plan Apreciamos que existe un alto potencial en recurso hdrico en cuanto a oferta y calidad, para asegurar la
continuidad del ciclo hidrolgico a travs de acciones y estrategias de conservacin y preservacin de las
cabeceras de micro cuencas.

RECURSOS HIDRICOS

El distrito de Huaracondo cuenta con regular potencial hdrico y a la fecha se cuentan estudios del recurso
hdrico en las mismas ya se estn ejecutando sistemas de riego por aspersin con el apoyo de la
municipalidad distrital de Huarocondo, tambin hay fuentes de agua para consumo humano, El ciclo
hidrolgico en los diferentes mbitos es bien definido, abundancia entre noviembre a marzo y poca de estiaje
entre Mayo a setiembre y periodos de transicin entre ambos.

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j) estructura poblacional

Poblacin: Segn el Censo poblacional 2007, el Distrito de Huarocondo tiene una poblacin total de 5719
habitantes.

Cuadro N 02: Poblacin del distrito de Huarocondo MERISS, 2006.

Fuente. INEI Censo 2007


Cuadro N 03: Clasificacin de la poblacin del distrito segn sexo.

CATEGORIA AO 2012

HOMBRE 2906

MUJER 2813

TOTAL 5719
Fuente. INEI Censo 2007

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k) Poblacin Econmicamente Activa

Participacin en la actividad econmica segn ramas de actividad

Una caracterstica importante de la poblacin del distrito de Huarocondo es su dedicacin preponderante a la


agricultura, ganadera, actividades de caza y silvicultura (60,30%). El 4,11% de la poblacin se dedica al
comercio por menor; el 6,70% a la construccin; el 3,92% de la poblacin se dedica a las actividades de
hotelera y restaurantes. El resto de la poblacin se dedica a otras actividades.

Grafico N 01: ACTIVIDAD ECONOMICA DE LA POBLACION

Fuente. INEI CENSO 2007.

NIVELES DE POBREZA

Mapa de pobreza distrital de FONCODES 2006, con indicadores actualizados con el censo del 2007

Tasa
Indice de
Poblacin % poblac. desnutric.
Dpto. Provin Distrito Quintil 1/ Desarrollo
2007 Rural Nios 6-9
Humano
aos

CUSCO ANTA HUAROCONDO 5,719 61% 1 44% 0.4895


1/: Quintiles ponderados por la poblacin, donde el
1=Ms pobre y el 5=Menos pobre
Fuentes: Mapa de Pobreza 2006 - FONCODES, Censo de Poblacin y Vivienda del 2007 - INEI, Censo de
Talla Escolar del 2005 - MINEDU, Informe del Desarrollo Humano 2006 - PNUD
Elaboracin: FONCODES/UPR
El distrito de Huarocondo se encuentra dentro del quintil 1 segn el mapa de pobreza del FONCODES 2006.

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l) Servicios De Salud

En el mbito del Distrito de Huarocondo, el Ministerio de Salud brinda el servicio de salud mediante el Centro
de Salud de Huarocondo, y Puesto de Huayllaccocha. El personal mdico y paramdico disponible en el
distrito es mnimo frente a las necesidades de salud, siendo la condicin geogrfica accidentada del distrito,
as como las condiciones climatolgicas las que limitan el accionar de los mismos.

En el siguiente cuadro se hace un detalle de las principales enfermedades, registradas en la Micro Red de
Salud Anta durante el primer semestre del 2013. Destacan en este cuadro las enfermedades infecciosas y
parasitarias, seguidas por las enfermedades respiratorias y digestivas:

CUADRO N 04: Causas de Morbilidad en distrito de Huarocondo

Fuente: Micro Red Anta 2013

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m) Educacin

Huarocondo como distrito cuenta con 06 Instituciones educativas de nivel Inicial, 11 Instituciones de Nivel
Primario y 03 Instituciones Educativas de Nivel Secundario.

Cuadro N 05 estadsticas de educacin

NIVEL NUMERO NUMERO DE


INSTITUCIONES ESTUDIANTES
INICIAL 06 178
PRIMARIA 11 645
SECUNDARI
A 03 478
Fuente. Unidad de Estadstica Educativa del Ministerio de Educacin 2010

En la parte Alta del distrito solamente hay tres instituciones educativas de nivel primario, localizadas en
Totora, Yanama y Manchayhuaycco, acogiendo en total a 105 nios. El resto de Instituciones educativas se
localizan en la parte baja.

Por otro lado, segn el INEI en el distrito de Huarocondo 19.67% analfabeto, y solo el 3.51% de toda la
poblacin logra acceder a estudios superiores, lo que indica que existe dificultad para la poblacin en acceder
a educacin superior tanto universitaria o no universitaria.

Pobreza y educacin:

El nivel de educacin alcanzado por la poblacin es el indicador que permite distinguir a los pobres de los no
pobres, ya que se refiere a los aos de estudios que acumulan las personas. El 48.04% de la poblacin
alcanz el nivel primario; el 25.36% alcanz el nivel secundario y solamente el 0.37% de la poblacin alcanz
el nivel universitario completo, mientras que el 19.67% no tiene nivel.

Cuadro N 06 Grado de instruccin de la poblacin segn ltimo grado aprobado Distrito de Huarocondo

Categoras Casos %

Sin Nivel 1,064 19.67

Educacin Inicial 185 3.42

Primaria 2,599 48.04 %

Secundaria 1,372 25.36 %

Superior No Univ. incompleta 85 1.57 %

Superior No Univ. completa 38 0.70 %

Superior Univ. incompleta 47 0.87 %

Superior Univ. completa 20 0.37 %

Total 5,410 100.00 %


Fuente. Censo INEI 2007

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n) Vivienda

La disposicin de las casas en la capital de Distrito es aglomerada, sin embargo en los distintos sectores,
generalmente son dispersos. En el trmino global las casas estn provistas con techo de calamina, con
paredes de adobe; pocas casas estn hechas de ladrillo y generalmente prevalecen las casas con piso de
tierra como se muestran en los siguientes cuadros:

Cuadro N 07: Tipo de vivienda de la poblacin del distrito de Huarocondo.

Categoras Casos %
Alquilada 200 13.22 %
Propia por invasin 1 0.07 %
Propia pagando a plazos 13 0.86 %
Propia totalmente pagada 1,221 80.70 %
Cedida por el Centro de Trabajo /otro hogar/Institucin 64 4.23 %
Otra forma 14 0.93 %
Total
1,513 100.00 %
Fuente. Censo INEI 2007

Cuadro N 08: Material de construccin predominante de las paredes de viviendas a nivel distrital

Fuente: INEI Censo 2007


) Servicios Bsicos

AGUA Y DESAGE

La capital de Distrito tiene agua entubada que se distribuye en cada casa; sin embargo la mayora de los
sectores no cuentan con este servicio o estn provistos de agua entubada en forma provisional.

Solamente la capital del Distrito cuenta con desage, mientras que en los otros sectores estn provistos con
letrinas.

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Cuadro N 09: Servicios de agua del distrito de Huarocondo

Fuente. INEI Censo 2007


Cuadro N 10. Servicio higinico que tienen las viviendas del distrito de Huarocondo

Fuente. INEI Censo 2007


ENERGA ELCTRICA

El 69.93% de la poblacin a nivel de distrito cuenta con energa elctrica convencional, en contraposicin al
30.07% que no dispone de este recurso. Esta poblacin carente de energa elctrica se localiza
fundamentalmente en la zona andina, quienes utilizan para alumbrarse de noche la vela.

Grafico N 02: SERVICIO DE ENERGA ELCTRICA

80.00
69.93
70.00
60.00
50.00
40.00
30.07 Porcentaje %
30.00
20.00
10.00
0.00
SI NO

Fuente. INEI Censo 2007

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o) Medios De Comunicacin

Infraestructura vial

La topografa accidentada del distrito agrava el problema de la inadecuada infraestructura vial, sobre todo en
las comunidades de las partes alta y media; lo cual es un fuerte impedimento para la articulacin econmica y
social.

La infraestructura vial es deficiente, todas las trochas carrozables que conducen a las comunidades se
encuentran en un estado de regular a malo debido a los deslizamientos, huaycos y la falta de mantenimiento
oportuno; slo las vas que conducen hacia Markju y Urinsaya estn afirmadas y asfaltadas.

CUADRO N 11: RED VIAL ACTUAL DISTRITO DE HUAROCONDO

Servicio de
Distancia de Estado de la carretera y de
Comunidad Tipo de va transporte
Huarocondo (km) los caminos de herradura
pblico

Anapahua Carretera solo hasta el Trocha Malo No hay trocha hacia


No
Chillipahua km 15 carrozable Chillipahua

Trocha
Kanacchimpa 4 Malo No
carrozable
Trocha
Chaquepay 5 Regular No
afirmada
Trocha
Huayllaccocha 7 Regular Si
afirmada

Carretera solo hasta el Trocha


Huayllas Malo No
km 4 carrozable
Trocha
Markju 6 Regular No
carrozable
Trocha
Rahuanqui 3 Regular No
carrozable
Trocha
Sambor 10 Malo No
carrozable
Trocha
Saratuhuaylla 5 Malo No
carrozable

Urinsaya Collana 0 Si
Fuente. Plan de Desarrollo Concertado del Distrito de Huarocondo

Medios de comunicacin

La mayora de los medios de comunicacin se encuentran localizados en la capital del distrito. Se cuenta con
emisoras radiales locales y televisoras nacionales cuyas programaciones son variadas. Tambin se cuenta
con servicio de telefona aunque es limitado. Hay telefona mvil y fija, a travs de los cuales se comunican

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los pobladores con otros contextos. Existen algunas cabinas de internet localizadas en la capital de distrito,
con pocas mquinas pero funcionales para las necesidades de la poblacin.

p) Aspecto Econmico

PRODUCCION AGRICOLA

La agricultura de subsistencia es la actividad predominante en el distrito, se caracteriza por el desarrollo de un


portafolio amplio de cultivos como estrategia de minimizar el riesgo y asegurar una canasta mnima de
alimentos para la familia campesina diferenciados por pisos ecolgicos.

Los cultivos ms importantes en las comunidades de Urinsaya Collana, Marjku y Rahuanqui, asentadas en el
piso de valle o parte baja son el maz y las habas. En las comunidades asentadas en la parte media como
Saratuhuaylla, Kanacchimpa, Chaquepay y Huayllaccocha se cultiva principalmente papa y cebada. En la
parte alta, en las comunidades de Anapahua Chillipahua, Sambor y Huayllas se cultiva olluco, oca, quinua,
tarwi y papa nativa

En las comunidades de la parte media y baja, las parcelas son de mayor extensin, con disponibilidad de
agua y estn ms articuladas al mercado, en cambio la produccin en la parte alta es eminentemente de
autoconsumo y en su mayora son de secano.

Los principales cultivos que se realizan son la papa que representa el 24%, maz 18%, Cebada 17%, haba
14%, trigo 12%, arvejas 10% y otros cultivos en menor proporcin.

UNIDADES DE PRODUCCIN AGRCOLA

En el distrito de Huarocondo predominan las unidades campesinas independientes, producto de la


sublevacin de los campesinos en la poca de la reforma agraria frente a los hacendados, posteriormente
pasaron a hacer parceleros, en la actualidad constituyen la gran masa de los productores independientes. En
las zonas de pisos altos, las unidades de produccin son manejadas por las comunidades campesinas, bajo
sus criterios y costumbres. Entre los aspectos estructurales bsicos comunes de estas unidades econmicas
se tiene:

Es el trabajo familiar no remunerado que conforma la base para la produccin de las pequeas y
medianas unidades productivas, esta caracterstica posibilita la reduccin de los costos de
produccin.

Es la diversificacin de sus cultivos en forma asociativa, esto es parte de su racionalidad econmica y
cultural.

La tecnologa utilizada en la produccin es predominantemente tradicional, con falta de sistemas de riego
presurizado y canales de riego

La relacin de intercambio entre los precios de los productos agropecuarios frente a los productos
que demandan, que hay una desigualdad enorme, que perjudica notablemente a los agricultores de
la zona.

4.1.2. PRINCIPALES ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

De acuerdo a las reas instaladas y al orden de importancia de los cultivos es el siguiente: Maz amilceo,
papa, papas nativas, cebada, trigo, haba y Hortalizas, Para tener una visin general de los cultivos que se

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manejan dentro del distrito de Huarocondo a continuacin describimos la superficie agrcola en hectreas en
el siguiente cuadro:

Cuadro N 12. Superficie Agrcola (ha) por Cultivos

Con respecto a la parte pecuaria destaca a nivel distrital la crianza de ovinos.

Cuadro N 13. Poblacin de ganado vacuno, ovinos, porcinos y animales menores

*Unidades Agropecuarias que no poseen tierras solo conducen tierras.

Fuente: INEI, IV Censo Nacional Agropecuario 2012

a) Tecnologa aplicada.

La aplicacin de tecnologa por los agricultores de la zona, es generalmente de nivel bajo. Destaca la tradicin
con uso de recursos tecnolgicos en forma limitada.
La Preparacin de los terrenos es convencional; inicia generalmente con el roturado del terreno, el mullido,
surcado, y siembra.
Riego.- El 71.24 % de las tierras cultivadas del distrito, se siembra en condiciones de secano, de modo que la
produccin est supedita a la presencia de la precipitacin pluvial.

26
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Siembra.- Esta es una actividad elemental practicada por los agricultores de la zona, basada fundamentalmente
por el uso de mucha mano de obra. Entre otros aspectos, los limitados ingresos econmicos y la presencia de
pendientes pronunciadas, hace que la traccin mecanizada es intermedia en la zona.

Fuentes de Capacitacin y asistencia tcnica

No son muchas las instituciones que puedan ofrecer capacitacin y asistencia tcnica al sector agropecuario de
la zona. Dentro del distrito de Huarocondo, solo un porcentaje de familias muy reducidas reciben asistencia
tcnica. As mismo, la municipalidad distrital de Huarocondo realiza labores de asistencia tcnica y capacitacin
a los agricultores desde hace algunos aos atrs en el rea agropecuaria con relativo xito.

b) Sector Comercio

Los productos que ms se producen en la zona son el maz, papa y la cebada, los mismos que son vendidos a
los intermediarios, ferias semanales, y comerciantes particulares.

Existe una estrecha relacin con las provincias aledaas del departamento de Cusco, con los que intercambian
productos como las frutas, coca, quinua, productos de abarrotes. etc.
4.1.3. Intereses de los grupos involucrados
Cuadro N 14: intereses de los grupos involucrados

Grupos de
involucrados Problemas y necesidades percibidos Intereses

Falta asistencia tcnica para la crianza de animales


menores de entidades como el sector Agrario o la Resolucin de la
Comunidades asistencia tcnica por
Municipalidad, falta de canales de comercializacin
Campesina de parte de la municipalidad,
Rahuanqui, adecuados y evitar la excesiva intermediacin de los
Chaquepay, Sambor,
Saratuhuaylla,
Huayllas alto y bajo. Comerciantes. para mejorar sus niveles
de produccin y
En la crianza de animales menores no toman mucho conseguir mejores
inters por desconocimiento del valor nutricional que precios.
tienen estos animales tales como la gallina.

Poca produccin de la crianza de patos y falta de una Aumento de la produccin

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO


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Municipalidad Distrital adecuada poltica alimentaria, falta de mercados para de patos, asistencia
de Huarocondo los productos pecuarios con precios competitivos. tcnica para una buena
produccin de patos.

Fuente: elaboracin propia

W. ESPECIFICACIONES TECNICAS:

A. INSTALACION DE NUCLEOS REPRODUCTORES DE GALLINAS


B. CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA
BUENA ORGANIZACIN

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE GALLINAS

Accin 2.1 CONSTRUCCIN DEL GALLINERO DEMOSTRATIVO

- Se ha podido constar que en el distrito se viene realizando la crianza de gallinas de manera


tradicional, con el proyecto se desea intensificar esta actividad de manera semi comercial.
- considerando que existe una gran demando insatisfecha de aves (Gallinas) en la ciudad del Cusco y
es una de las mejores alternativas para la crianza domstica en el hogar.
- Se debe tener en cuenta que hoy en da 1 gallina tiene un costo de S/.40.00 a S/.45.00 nuevos soles
dependiendo del tamao y peso lo cual ser una alternativa de generacin de ingresos econmicos para
la Familia y principalmente una fuente de alimentacin con protena para los nios menores de 5 aos.

1. OBJETIVO

1.1. Objetivos generales.

Realizar mdulos demostrativos en la crianza de gallinas (galpones para gallinas)


1.2. Objetivos especficos

Adquisicin de aves de corral.


Adquisicin de comederos y bebederos
Adquisicin de vitaminas y antibiticos
Acondicionamiento de galpn para gallinas.

2. Duracin.

Tendr una duracin de 2 meses de acompaamiento y entrega de los mdulos y vitaminas

3. Mtodos:

La Municipalidad realizara la evaluacin de hogares ms vulnerables a los cuales se les proporcionara el


apoyo respectivo proporcionndoles capacitacin, asistencia tcnica y la dotacin de gallinas de recra as
como los equipos necesarios para la crianza.

Las beneficiarias del Proyecto tendrn la responsabilidad de:

Asistir obligatoriamente a las capacitaciones previas a la entrega de aves.


Decepcionar los animales con las consideraciones previamente establecidas en la capacitacin.
Dotar de alimentacin balanceada a las aves para su crecimiento ptimo y as lograr los objetivos
propuestos.

4. Recursos humanos.

La Capacitacin en crianza de gallinas ser realizada por el personal contratado por la Oficina de la Sub
Gerencia Desarrollo Econmico Local as como la dotacin de aves.

La supervisin y seguimiento del proyecto estar a cargo un miembro de la Municipalidad

DEL PROYECTO :

El proyecto contempla la instalacin del mdulo de gallinas para la crianza del mismo . La MDH,adquirir
materiales para la cobertura del techo como, calaminas galvanizadas, transparencias, mallas galvanizada,
10 unidades gallinas high ligh, por cada beneficiario .

DE LOS BENEFICIARIOS

Los beneficiarios tendrn una contrapartida como sigue :

Elaboracin de los adobes .


Costruccion del gallinero de acuerdo a diseo propuesto.
Mantenimiento y conduccin del gallinero de forma permanente
Alimentacin recurrente de las gallinas .
Siembra de pastos minimamente 500m2 .

5.- CONSTRUCCION DEL GALPON PARA GALLINAS


Se requiere contar con un rea mnimo de 7 m2, para la crianza de gallinas ponedoras, en la parte
posterior debe contar de un rea de 2m2 mnimamente construido con material adobe de 1.80 m de altura
con una puerta pequea de 1.50 de altura y 0.70 de ancho, en el interior se ubicaran los nidales en este
tipo de crianza se puede pueden criar hasta 20 gallinas con componentes trmicos pudiendo ser paja
cartn u otros .
La propuesta plantea como cobertura de techo de calamina y transparencia en la parte interior y un
espacio abierto en la parte anterior protegido con malla sujetado en rollizos de madera eucaliptus de
acuerdo a diseo propuesto.
El gallinero por la parte superior debe de estar cercado con malla gallinera, hasta una altura de 1.20 de
altura, esto para evitar que las gallinas se dispersen y puedan adems salir del gallinero.

Ventajas de galpon ( gallineros )


No se necesita de grandes infraestructuras para criarlas.
Los corrales se pueden construir con materiales que se tengan en casa. Con la finalidad de
proteger a las gallinas de los depredadores.
Proteccin de las inclemencias climatolgicas: frio, lluvia, humedad y viento
Mayor facilidad en la recolecta del huevo.
Es posible recuperar la excreta para usarla como abono
Facilita el manejo de las aves, en particular, la aplicacin de vacunas, el suministro de vitaminas y
medicamentos y llevar registros, dado las circunstancias.
Las gallina caminan menos (en condiciones tradicionales caminan 4 km/da) y por lo tanto, gastan
menos energa, desarrollan menos msculos y producen una carne ms blanda .

5. Responsables.

Los responsables de ejecutar el proyecto sern la Municipalidad distrital de Huarocondo a travs de la


oficina de Desarrollo Econmico y Social, con el apoyo de los tcnicos agropecuarios quienes realizaran
el seguimiento y monitoreo de los animales.

Con la propuesta se plantea entregar a cada Beneficiaria capacitada la cantidad de 10 gallinas, en


etapa de recra para su crianza.

La alimentacin de las gallinas ser preparada por los tcnicos de la Municipalidad con los insumos
adquiridos por las Beneficiarias del proyecto.
Se dotara de vitaminas y antibiticos para preservar la salud de los animales durante la etapa de
crecimiento.

La distribucin se realizara en una sola Etapa que ser en el mes de mayo evitando la poca de
lluvias. Para poder realizar un mejor manejo y control de los animales.

Equipos y Herramientas MEDIDA CANTIDAD


Gallinas High light x 1.5 mes und 10
Vitaminas x 200gramos und 1
Concentrado x 50 kilos kg 1
Maz chancado Kg 25
Rollizos de eucaliptus para armazn de gallinero y nidos exterior
Und 6
interior
Calamina galvanizada und 3
Calamina transparente fibra forte und 1
Malla galvanizada x 0.90 m, electro soldado metros 7
Antibitico gripe x 200gr. sobre 1
Sulfa K Sobre 1
Adobe de 40 x 20 x14cm paredes Unid 2000

Accin 2.2: INSTALACION DE NUCLEOS REPRODUCTORES DE GALLINAS

El proyecto contempla la instalacin de ncleos reproductores para cada comunidad, y en esta para las
familias escogidas y que hayan cumplido con la construccin de sus galpones para la crianza que se
articular con la granja demostrativa para obtener aves con una alimentacin balanceada con comederos
y bebederos.

La Municipalidad realizara la adquisicin de gallinas de una edad de 30 a das de edad entregando a las
Beneficiarias para que realicen la crianza hasta los 3 meses de edad, destinando parte de las aves a la
alimentacin de la familia y postura de huevos para los nios menores de 6 aos.como prioridad para el
mejoramiento de la nutricin de los NA,ademas para la generacin de ingresos econmicos.
Las familias cuentan con productos agrcolas como; maz, cebada, trigo, tendran que complementar con
otros suplementos con los cuales se elaborara el alimento balanceado para garantizarla la alimentacin de
las gallinas.

1. OBJETIVO

1.1. Objetivos generales.


Instalacin de los ncleos reproductores para la renovacin de sangre de las gallinas y postura de
huevos.

1.2. Objetivos especficos

Adquisicin de gallinas
Adquisicin de comederos y bebederos
Adquisicin de vitaminas y antibiticos
Adquisicin de materiales y herramientas para el manejo de las gallinas
Adquisicin de materiales .

2. Duracin.

Tendr una duracin de 2 meses de acompaamiento hasta la reposicin de las aves para su recra.
3. Mtodos:
La Municipalidad realizara la evaluacin de hogares ms vulnerables a los cuales se les proporcionara el
apoyo respectivo proporcionndoles capacitacin, asistencia tcnica y la dotacin de gallinas de recra
as como los acesorios necesarios para la crianza.
Las beneficiarias del Proyecto tendrn la responsabilidad de:
Asistir obligatoriamente a las capacitaciones previas a la entrega de aves.
Decepcionar los animales con las consideraciones previamente establecidas en la capacitacin.
Dotar de alimentacin balanceada a las aves para su crecimiento ptimo y as lograr los objetivos
propuestos.

4. Recursos humanos.

La Capacitacin en crianza de gallinas, ser realizada por el personal contratado por la Oficina de
Desarrollo Econmico Local as como la dotacin de gallinas.
La supervisin y seguimiento del proyecto estar a cargo un miembro de la Municipalidad.

5. Responsables.
Los responsables de ejecutar el proyecto sern la Municipalidad distrital de Huarocondo a travs de la
oficina de desarrollo econmico local con el apoyo de los tcnicos agropecuarios quienes realizaran el
seguimiento y monitoreo de los animales.
Previo a la entrega de animales las Beneficiarias debern cumplir con la capacitacin que ser
realizada por la Oficina de la sub gerencia de desarrollo econmico local.
La alimentacin de las gallinas ser preparada por los tcnicos de la Municipalidad con los insumos
adquiridos por las Beneficiarias del proyecto.
Se dotara de vitaminas y antibiticos para preservar la salud de los animales durante la etapa de
crecimiento.
Persona que cumpla con la capacitacin, su contrapartida de insumos para preparar alimentos y el
manejo adecuado se le dotara de las gallinas, con la finalidad de mejorar la alimentacin de los nios
menores de 5 aos y generar ingresos econmicos a las familias de las comunidades del distrito de
Huarocondo.
Accin 2.3: CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA

En las ltimas dcadas la crianza de animales menores es una actividad de gran importancia, la cual no
demanda espacio y el periodo de produccin es corto, es una actividad ligada a las prcticas femeninas
domstica, a su vez los animales menores son criados por la mayora de las familias campesinas como un
medio de atender sus necesidades alimenticias.

En el taller de capacitacin de animales menores se tratara de dos tcnicas de crianza:

1 OBJETIVO
1.1. Objetivo general
El presente plan de capacitacin busca generan un sistema de crianza domestico con las nuevas
tcnicas y equipos, con el objeto de merar la calidad de vida de los beneficiarios a travs de la
crianza de gallinas.

1.2. Objetivo especifico


Capacitacin en generalidades en la Avicultura
Capacitacin en instalaciones domesticas
Capacitacin en las enfermedades ms frecuentes de las aves.
Capacitacin en pastos y forrajes.
Capacitacin en la preparacin de alimento balaceado.

2 Duracin.
Tendr una duracin de 3 meses de capacitacin en las diferentes comunidades agrupadas de acuerdo a
su cercana.

3 Mtodos:
La Municipalidad realizara el apoyo respectivo proporcionndoles capacitacin, asistencia tcnica y la
dotacin de gallinas, as como los equipos necesarios para la crianza.

Las beneficiarias del Proyecto tendrn la responsabilidad de:

Asistir obligatoriamente a las capacitaciones previas a la entrega de aves.

4 Recursos humanos.
La Capacitacin en crianza de Gallinas ser realizada por el personal contratado por la Oficina de
Desarrollo Econmico Local as como la dotacin de aves.

La supervisin y seguimiento del proyecto estar a cargo un miembro de la Municipalidad.

5 Requerimiento
Curso Taller en Crianza de Gallinas
Materiales de Escritorio MEDIDA CANTIDAD
Papel Craf Unidad 5
Plumones de punta gruesa Unidad 3
Cinta masking Unidad 1
Materiales para movilidad
Gasolina Galn 1
Refrigerio Unidad 133
Capacitacin Prctica en Crianza de Gallinas
Materiales de Prctica
Gallinas ponedoras Unidad 1330
Alimento balanceado inicio Kg 100
Complejo B Gr. 20
Materiales para movilidad
Gasolina Galn 1
Refrigerio Unidad 133

Contrapartida de la comunidad S/. 18,705.00

6 Responsables.
Los responsables de ejecutar el proyecto sern la Municipalidad distrital de Huarocondo a travs de la
oficina de desarrollo econmico local con el apoyo de los tcnicos agropecuarios quienes realizaran el
seguimiento y monitoreo de los animales.

Previo a la entrega de animales las Beneficiarias debern cumplir con la capacitacin que ser
realizada por la Oficina de la sub gerencia de desarrollo econmico local.

La alimentacin de los pollos ser preparada por los tcnicos de la Municipalidad con los insumos
adquiridos por las Beneficiarias del proyecto.

Se dotara de vitaminas y antibiticos para preservar la salud de los animales durante la etapa de
crecimiento.

Persona que cumpla con la capacitacin, su contrapartida de insumos para preparar alimentos y el
manejo adecuado se le dotara de pollos en etapa de recra con la finalidad de mejorar la alimentacin
de los nios menores de 5 aos y generar ingresos econmicos a las familias de las comunidades del
distrito de Huarocondo.

Adems haber cumplido con la construccin de galpones para crianza de gallinas.

7 ESTRATEGIA
Los cursos se desarrollaran con una metodologa sencilla, didctica y fcilmente aplicable. Principalmente
en el evento se tratara aspectos prcticos, de los tres das de clase se sub dividirn segn el horario
siguiente.

8 ENFOQUE METODOLOGICO
a. Nivel del Cursos y Taller:
El nivel de los cursos y talleres ser tcnico, la misma que es de carcter bsico con incidencia en el
aspecto motivador y de sensibilizacin acorde con las necesidades de los beneficiarios. El evento ser de
visin general o de introduccin, que permite la familiarizacin de los participantes con los conceptos y
trminos de una determinada materia o tema mediante una presentacin general y tecnolgica, con
incidencia en la motivacin e innovacin durante el proceso de produccin.

b. Metodologa.
Durante el enfoque metodolgico del evento de capacitacin se aplicar criterios de horizontalidad, siendo
su carcter fundamentalmente de vivencia, democrtico y participativo, considerando las similitudes y
diferencias existentes entre los participantes.

c. Participantes.
Se desea obtener unos veinte cinco (25) participantes quienes participaran en las dos tcnicas de crianza,
en los horarios planteados.

Los talleres se disgregaran segn las tcnicas de crianza.

Tcnicas de crianza de gallinas domstica, siete curso, dos cada semana


Tcnicas de crianza de cuyes domstica, siete curso, dos cada semana

9 TCNICAS DE CRIANZA DE GALLINAS DOMESTICAS.


Primer curso

Generalidades en la Avicultura: Es ms una introduccin a la crianza, en la cual se evaluara la


realidad de los beneficiaros participantes. En la cual se tratara de manera superficial el tema de manejo,
sanidad, instalaciones y otro.

Segundo Curso

Instalaciones domesticas: Los ambientes en el cual se realizara la crianza, incluyendo materiales de


la zona.

El concepto de Confort: como son nideras, percheros y cercos de divisin.

Equipos: Comederos y bebederos


Tercer curso

Enfermedades ms frecuentes de las aves: Las enfermedades ms frecuentes que se presenta en


la crianza, el tratamiento y control respectivo. Se realizara una clase prctica de como inyectar va intra
muscular de manera personalizada. (Preparacin de jarabe de cebolla)

Las principales enfermedades son respiratorias (bronquitis infecciosa) y digestivas (diarrea), para lo cual
no existe un tratamiento especfico debido a que si se presenta la enfermedad muchas veces es difcil
de controlarlo.

Cuarto curso

Pastos y forrajes: Concepto de alimentacin, Protena y energa. Reconocimiento de los aminocidos


e insumos para la preparacin.

Quinto curso

Preparacin de alimento balaceado: Elaboracin de un alimento balanceado acorde al requerimiento


nutricional, la edad de las aves. Reconocimiento de los aminocidos e insumos para la preparacin.

Sexto curso
Manejo de gallinas: Las tcnicas correctas de crianza, los horarios, la limpieza del galpn, mtodos de
prevencin, suministro de alimento, etc.

9 ESTRATEGIAS DE INTERVENCION

Modulo propuesto: Se considera beneficiar a cada familia de las comunidades del distrito de Hurocondo
10 gallinas highlite ponedoras de huevos, identificados con nios menores de 8 aos de edad.
A. PROCESO TECNICO

Alimentacin

Por lo general, la alimentacin de las gallinas de traspatio consiste de granos maz, trigo, sobras de
comida y tortilla, desperdicio de pan, de frutas y verduras, gusanos e insectos. Como todos los animales,
las gallinas de gallinero requieren de fuentes proteicas de buena y energticas de buena calidad.

En la dieta de las gallinas se pueden implementar alimentos como alfalfa, FVH, algunas pastas como la
pasta de soya, ajonjol, estas ltimas son limitadas por el alto costo que representan. En la actualidad se
ha usado el FVH como base de la dieta de las gallinas, siendo este de gran utilidad ya que se pueden
llegar a reducir los costos de alimentacin hasta en un 50%.

Algo primordial es que las gallinas siempre tengan disponible agua limpia y fresca, en cualquier poca del
ao y cualquier etapa productiva. Otra funcin importante del agua es que puede ser utilizada como
vehculo para el suministro de medicamentos y vacunas.

Implementos y accesorios.

Los implementos del gallinero tales como comederos, bebederos, se pueden adquirir o incluso realizarse
de manera sencilla y artesanal .

Los comederos y bebederos se pueden construir con una gran variedad de materiales recipientes de
plstico o vidrio, llantas, etc. Las perchas se pueden hacer de tiras de madera y se colocan a lo largo de
las paredes.

Nidos de madera para gallinas ponedoras

Estas son las medidas recomendadas para la construccin de los nidos de postura, los cuales pueden ser
de diferentes formas: 30 cm de ancho por 35 cm de fondo y estar colocados a una altura de
aproximadamente 40 cm para evitar la postura en el piso. Se pueden construir nidos de madera los cuales
son los ms recomendables, pero tambin se pueden hacer de cajones, cajas, canastas, etc. El nido
deber tener una cama, la cual puede ser de paja o aserrn.

Sanidad

Durante el proceso de crianza la enfermedad ms frecuente es la gripe por lo que se plantea una
produccin ms preventiva a curativa con el uso del paquete tecnolgico que plantea la institucin
denominada BIOCIDAS, en base a plantas naturales como componentes se tiene el ajo, la cebolla etc.

Limpieza y Desinfeccin del rea de cra.-


Una vez acondicionado el local para la cra de gallinas ponedoras, se proceder a una limpieza del local,
tanto del piso, techo muros del ambiente, con el uso de un desinfectante no cause dao al medio
ambiente y la salud del operador.
Instalacin y preparacin de Cama.-
Las camas se preparan a base de viruta, pudiendo ser tambin paja seca de manera que pueda servir
como vector trmico y poder atemperar para que las gallinas se mantenga bien de salud a si mismo
poder realizar la postura de manera ptima en su momento oportuno.
Preparativos y Recepcin de las gallinas ponedoras.-
Esta actividad es muy importante en una cra comunal, para ello el personal asignado a dicha comunidad,
deber verificar, el local acondicionado, disponibilidad de alimentos para la recra para de las gallinas
ponedoras, bebederos y comederos desinfectados y limpios, as como insumos de limpieza, kit mnimo de
medicamentos veterinarios y desinfectantes.
Teniendo en orden todas las actividades sealadas en el presente y las recomendaciones dadas por el
especialista en crianza de aves; el personal asignado y las beneficiarias, lograran decepcionar dichas
gallinas.
Proceso de cra.-
En todo este proceso de cra, son fundamentales la alimentacin el agua para el consumo, la limpieza de
la cama y el control de temperatura del ambiente, en ese entender la promotora o promotor responsable,
conjuntamente que los beneficiarias deben conocer estos detalles, para lograr con xito la crianza.
El agua para consumo.-
Este aspecto es muy importante, ya que un cambio inadecuado, podra traducirse en un foco
contaminante y/o infeccioso. Por lo tanto el agua para consumo debe ser limpia y no debe durar ms de 6
horas y esta oferta nunca debe faltar durante las 24 horas del da.

Limpieza y cambio de Cama.-


La limpieza de la cama debe realizarse continuamente efectuarse, diariamente, principalmente de las
excretas, sin embargo cuando se observa humedad en la cama, se debe de cambiar la viruta.
Proceso Productivo de Crianza de Gallinas:
Comprende aspectos de Alimentacin, Sanidad, y posterior preparacin de nidos, etc.
Para obtener resultados satisfactorios en la crianza de gallinas criollas debemos de tener en cuenta:
a) Para recibir las gallinas de 45 das, la jaula o gallinero deber estar desinfectado y preparado
adecuadamente, con cama de viruta, cartn o paja, para proporcionar una adecuada temperatura y
evitar la excesiva humedad. El comedero deber tener un adecuado tamao y estar ubicado para la
accesibilidad de las pequeas gallinas, evitando de esta forma competencias o peleas por los
alimentos, y en el bebedero no deber de faltar agua limpia.
b) La higiene es un factor importante, inclusive muchas veces es el determinante para la buena marcha
de la crianza, por lo que la limpieza deber realizarse permanentemente. El cambio de cama debe
realizarse semanalmente, un descuido en la limpieza es un foco infeccioso que podra con llevar a la
mortandad a todas las pequeas gallinas ponedoras.
c) Durante la crianza, diariamente se debe lavar los bebederos o recipientes para agua y cambiar el
mismo. Del mismo modo los comederos deben estar permanentemente limpios, el alimento siempre
debe estar fresco y se debe evitar el humedecimiento.
Principales Recomendaciones para la Crianza.
Proteger a las gallinas de corrientes de aire y lluvias.
La cama siempre debe permanecer seco.
Prevenir las enfermedades respiratorias (bronquitis infecciosa, coriza aviar) y las parasitarias
(coccidios, piojos y pulgas), aplicando medicamentos de prevencin oportunamente. Las mismas
que sern recomendados por el especialista en crianza de aves y el beneficiario previamente
capacitado.
En caso de mortandad se recomienda incinerar las aves, para evitar contagios o brotes.
Lavar y desinfectar el gallinero como un mnimo de dos veces por semana.
Es conveniente realizar el aislamiento de agentes transmisores de enfermedades: como la rata y
el ratn. U otro roedor.

Accin 4.1: BUENA ORGANIZACIN DE LOS BENEFICIARIOS

Con la finalidad de mejorar el ingreso de los avicultores, es necesario inculcarles ideas de negocios,
que les permitan incrementar sus ganancias mediante mtodos como valor agregado, asociatividad,
entre otros; para lo cual se desarrollarn a partir del sexto mes de ejecucin del proyecto 4 cursos taller
conjuntamente con los profesionales especialistas, los prestadores de asistencia tcnica y la mayor
cantidad de criadores de gallinas posibles de la zona, en los mdulos demostrativos de cada distrito de
accin. Para lo cual se requerir un especialista en economa o administracin de empresas durante la
ejecucin del proyecto.

1. OBJETIVO
1.1. Objetivo general
Capacitar a los beneficiarios en temas de alimentacion , nutricin, gestin empresarial y
comercializacin de gallinas .

1.2. Objetivo especifico

o Capacitacin en alimentacin y nutricin humana


o Capacitacin en Gestin Empresarial
o Capacitacin en Comercializacin
o Capacitacin tcnica en gastronoma ( platos a base de gallinas ).
2. Duracin.
Tendr una duracin de 2 meses de capacitacin en las diferentes comunidades agrupadas de acuerdo
a su cercana.

3. Mtodos:
La Municipalidad realizara las respectivas capacitaciones con el personal adecuado.
Las beneficiarias del Proyecto tendrn la responsabilidad de:
Asistir obligatoriamente a las capacitaciones previas a la entrega de las gallinas
Haber construido el galpn de acuerdo a las especificaciones tcnicas del asesor .

4. Recursos humanos.
La Capacitacin en crianza de Gallinas ser realizada por el personal contratado por la Sub Gerencia
de Desarrollo Econmico Local as como la dotacin de aves.
o La supervisin y seguimiento del proyecto estar a cargo un miembro de la Municipalidad.

5. Responsables.
Los responsables de ejecutar el proyecto sern la Municipalidad distrital de Huarocondo a travs de la
oficina de desarrollo econmico local con el apoyo de los tcnicos agropecuarios quienes realizaran el
seguimiento y monitoreo de los animales.

Previo a la entrega de animales las Beneficiarias debern cumplir con la capacitacin que ser
realizada por la sub gerencia de desarrollo econmico y social.

Persona que cumpla con la capacitacin, su contrapartida de insumos para preparar alimentos y
el manejo adecuado se le dotara de pollos en etapa de recra con la finalidad de mejorar la
alimentacin de los nios menores de 5 aos y generar ingresos econmicos a las familias de las
comunidades del distrito de Huarocondo.

Criterios cualitativos: Grado de satisfaccin de los participantes.

Cuadro N1

CRITERIO
OBJETIVO DE
MEDIO DE VERIFICACION / INDICADOR DE
LA
INSTRUMENTOS EVALUACION
EVALUACION
Evaluar el grado Se evaluarn las
de satisfaccin de percepciones de
los participantes. los participantes Se aplicarn encuestas a los
al Mdulo de participantes capacitados con las Respecto a:
Capacitacin en siguientes preguntas:
los siguientes
aspectos:
1. Organizacin del Mdulo de 1. Organizacin del Mdulo
Capacitacin: Preguntas: de Capacitacin:
- Porcentaje de participantes
que respondieron que las
- El aviso y las facilidades brindadas
facilidades brindadas para
para asistir al Mdulo de Capacitacin
asistir al Mdulo de
fueron: Adecuadas, Regulares,
Capacitacin fueron:
Deficientes.
Adecuadas, Regulares
Deficientes.
- Porcentaje de participantes
que respondieron que los
- Los horarios previstos: Se cumplieron,
horarios previstos: Se
se cumplieron parcialmente, no se
1. Organizacin cumplieron, se cumplieron
cumplieron.
del Mdulo de parcialmente, no se
Capacitacin. cumplieron.
- Porcentaje de participantes
que respondieron que la
- La alimentacin brindada en los Curso
alimentacin brindada en
Taller fue: Buena, Regular, Mala.
los Curso Taller fue:
Buena, regular, mala.
- Porcentaje de participantes
que respondieron que la
- En trminos generales, como califica
organizacin de los Curso
la organizacin de los Curso Taller, en
Taller, en trminos de
trminos de Local, uso de recursos de
Local, uso de recursos de
apoyo pedaggico materiales
apoyo pedaggico
entregados: Buena, Regular, Mala.
materiales entregados fue:
Buena, regular, mala.
2. Respecto a la pertinencia
de los contenidos de los
2. Pertinencia de los contenidos de los Curso Taller:
2. Pertinencia de
Curso Taller. Pregunta: Cmo califica - Porcentaje de participantes
los contenidos
los contenidos de los Curso Taller? que respondieron que los
de los Curso
Adecuados, poco adecuados, o nada contenidos de los Curso
Taller.
adecuados. Taller fueron: Adecuados,
poco adecuados, o nada
adecuados.
3. Desempeo de 3. Desempeo de los 3. Respecto al desempeo
los Capacitadores/Facilitadores. de los Capacitadores:
- Porcentaje de participantes
Pregunta: Cmo califica el que respondieron que
Capacitadores/F calificaron el desempeo
desempeo de los Capacitadores /
acilitadores. de los Capacitadores
Facilitadores? Bueno, Regular, Malo. como: Bueno, regular,
malo.
4. Respecto a los materiales
entregados a los
4. Materiales recibidos. Pregunta: Participantes:
4. Entrega de Cmo califica los materiales - Porcentaje de participantes
Materiales. recibidos? tiles, medianamente que calificaron los
tiles, poco tiles. materiales recibidos como:
tiles, medianamente
tiles, poco tiles.
5. Nivel de aprendizajes logrados.
5. Nivel de Pregunta: Cmo califica el nivel de
5. Respecto al nivel de
aprendizajes sus aprendizajes logrados?
aprendizajes logrados:
logrados. Suficientes, Parcialmente suficientes,
Insuficientes.
- Porcentaje de participantes
que respondieron que
fueron: Suficientes,
parcialmente suficientes,
insuficientes.

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO


Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

VIII. PRESUPUESTO

RESUMEN DE PRESUPUESTO ANALTICO


MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
CDIGO ESPECIFICA DE GASTOS/CRIANZA DE ANIMALES MENORES C.DIRECTO
26.71.63 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - PERSONAL 57,000.00
DEL COSTO DIRECTO 0.00
DEL GASTO GENERAL 56,000.00
DEL GASTO DE SUPERVICION 1,000.00
26.71.62 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 73,701.00
DEL COSTO DIRECTO 70,585.00
DEL GASTO GENERAL 3,116.00
DEL GASTO DE SUPERVICION 0.00
26.71.63 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 3,336.00
DEL COSTO DIRECTO 1,725.00
DEL GASTO GENERAL 40.00
DEL GASTO DE SUPERVICION 0.00
DEL GASTO DE ELABORACION DE LIQUIDACION DE OBRA 1,571.00
DEL GASTO DE ELABORACION DEL EXPEDIENTE TECNICO 0.00
TOTAL COSTO PRESUPUESTO 134,037.00
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

PRESUPUESTO ANALITICO

RESUMEN PRESUPUESTO ANALTICO - COSTO DIRECTO


MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO

ESPECIFICA DE GASTOS/CRIANZA DE C.DIRE


CDIGO
ANIMALES MENORES CTO
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.63 0.00
DIRECTA - PERSONAL
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION 70,585.
26.71.62
DIRECTA - BIENES 00
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION 1,725.0
26.71.63
DIRECTA - SERVICIOS 0
72,310.
TOTAL COSTO DIRECTO
00

DESAGREGADO DEL PRESUPUESTO ANALTICO


COSTO DIRECTO
26.7 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA -
1.61 PERSONAL 0.00

Cdig Precio Parcial


Recurso Unidad Cantidad
o S/. S/.
MANO DE
OBRA

0.00

26.7 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - 70,58


1.62 BIENES 5.00

Cdig Precio Parcial


Recurso Unidad Cantidad
o S/. S/.
MATERIALES

A.- CONSTRUCCIN DEL GALLINERO DEMOSTRATIVO 59805


ACONDICIONAMIENTO DE GALPON PARA GALLINAS 48555
Calamina galvanizada unid 540 19.5 10530
Calamina translucida unid 90 22.5 2025
Malla galvanizada gallinero x 0.90 m, electro soldado rollo 450 80 36000
ADQUISICION DE GALLINAS 11250
Gallinas ponedoras unid 450 25 11250
B.- CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA 10780
Capacitacin Prctica en Crianza de Gallinas 6505
Materiales de Escritorio 25
Papel Craf unid 10 0.5 5
Plumones de punta gruesa unid 6 2.5 15
Cinta masking unid 2 2.5 5
ADQUISICION DE VITAMINAS
2205
Y ANTIBIOTICOS
Vitaminas x 200gramos unid 45 20 900
Antibitico gripe x 200gr. sobre 45 14 630
Sulfa K Sobre 45 15 675
Complejo B Gr. 45 5 225
pasanta 2550
Pasanta local GLOB 1275
Refrigerio unid 135 5 675
Transporte GLOB 1 600 600

26.7 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - 1,725.


1.63 SERVICIOS 00
Cdig Precio Parcial
Recurso Unidad Cantidad
o S/. S/.
OTROS
SERVICIOS
INSUMOS 1725
Petrleo galn 150 11.5 1725

72,310.0
Total S/. 0

72,310
TOTAL S/. .00
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

RESUMEN PRESUPUESTO ANALTICO - GASTOS GENERALES (34.23 %)

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO

ESPECIFICA DE GASTOS/CRIANZA DE C.DIRE


CDIGO
ANIMALES MENORES CTO
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION 56,000.
26.71.63 DIRECTA - PERSONAL 00
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION 3,116.0
26.71.62 DIRECTA - BIENES 0
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.63 DIRECTA - SERVICIOS
40.00
59,156.
TOTAL COSTO DIRECTO
00

DESAGREGADO DEL PRESUPUESTO ANALTICO


GASTOS GENERALES

26.71 56,000.0
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - PERSONAL
.63 0

N
Precio Parcial
PERS Recurso Unidad Cantidad
S/. S/.
.
PERSONAL

1.00 RESIDENTE DE OBRA MES 10.00 3000.00


30,000.00
1.00 ASISTENTE TECNICO MES 10.00 1500.00
15,000.00
1.00 ASISTENTE ADMINISTRATIVO MES 10.00 1100.00
11,000.00
56,000.00
0

26.71
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 3,116.00
.62

Cdig Precio Parcial


Recurso Unidad Cantidad
o S/. S/.
BIENES

a) Materiales de escritorio
CORRECTOR UND 2.00 4.50 9.00
ARCHIVADOR UND 15.00 10.00 150.00
RESALTADOR UND 5.00 3.00 15.00
THONER A/35 hp - laserJet CB435A UND 5.00 120.00 600.00
FOLEADOR UND 1.00 180.00 180.00
TINTA COLOR NEGRO PARA FOLIADOR UND 2.00 15.00 30.00
CUADERNO DE OBRA 1X3 COPIAS X 50
UND 4.00 30.00 120.00
HOJAS (AUTOCOPIATIVO)
PAPEL BON 80 GR A-4 MLL 5.00 25.00 125.00
FOLDER MANILA A/4 UND 15.00 0.80 12.00
1,241.000
b) Otros Materiales

0.000
g) Combustible, carburantes lubricantes
Gasolina Galn 150 12.5 1875
1,875.000

26.71
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 40.00
.63

Cdig Precio Parcial


Recurso Unidad Cantidad
o S/. S/.
SERVICIOS

LEGALIZACION DE CUADERNO DE OBRA UND 2.00 20.00 40.00


40.000

59,156.
Total S/.
00
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

RESUMEN PRESUPUESTO ANALTICO - GASTOS SUPERVICION (0.43%)

ESPECIFICA DE GASTOS/INFRAESTRUCTURA C.DIRE


CDIGO
VIAL CTO
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.63 1,000.00
DIRECTA - PERSONAL
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.62 0.00
DIRECTA - BIENES
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.63 0.00
DIRECTA - SERVICIOS
1,000.0
TOTAL COSTO DIRECTO
0

DESAGREGADO DEL PRESUPUESTO ANALTICO


GASTOS SUPERVICION

26.71. 1,000.
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - PERSONAL
63 00
N
Precio Parcial
PERS Recurso Unidad Cantidad
S/. S/.
.
PERSONAL
0.50 SUPERVICION DE OBRA MES 1.00 1000.00 1000

1,000.
000

26.71.
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 0.00
62
Cdig Precio Parcial
Recurso Unidad Cantidad
o S/. S/.
BIENES
Materiales de escritorio
THONER A/45 UND 1.00 0.00 0.00
0.000

26.71.
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 0.00
63
Cdig Precio Parcial
Recurso Unidad Cantidad
o S/. S/.
SERVICIOS
FOTOCOPIAS REVELADOS Y
MES 1.00 0.00 0.00
ANILLADOS
0.000

1,000.
Total S/.
00
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

RESUMEN PRESUPUESTO ANALTICO - GASTOS LIQUIDACION (1.82%)


MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO

ESPECIFICA DE GASTOS/CRIANZA DE C.DIRECT


CDIGO
ANIMALES MENORES O
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.63 DIRECTA - PERSONAL
1,500.00
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.62 DIRECTA - BIENES
61.00
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION
26.71.63 DIRECTA - SERVICIOS
10.00
TOTAL COSTO DIRECTO 1,571.00

DESAGREGADO DEL PRESUPUESTO ANALTICO


GASTOS LIQUIDACION

26.71.6 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA -


1,500.00
3 PERSONAL

N Parcial
Recurso Unidad Cantidad Precio S/.
PERS. S/.
PERSONAL
1.00 INGENIERO LIQUIDADOR GLOBAL 1.00 1500.00 1500
1,500.000

26.71.6
COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 61.00
2
Parcial
Cdigo Recurso Unidad Cantidad Precio S/.
S/.
BIENES
a) Materiales de escritorio
ARCHIVADOR DE LOMO ANCHO
UND 1.00 9.00 9.00
PARA FORMATO A-4
CD UND 2.00 1.00 2.00
THONER A/35 hp - laserJet CB435A UND 1.00 50.00 50.00
61.000

26.71.6 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA -


10.00
3 SERVICIOS

Parcial
Cdigo Recurso Unidad Cantidad Precio S/.
S/.
SERVICIOS
FOTOCOPIAS REVELADOS Y
MES 1.00 10.00 10.00
ANILLADOS
10.000

Total S/. 1,571.0


0

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO


Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

RESUMEN PRESUPUESTO ANALTICO - GASTOS EXPEDIENTE TECNICO (0.00 %)

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO

CDIGO ESPECIFICA DE GASTOS/CRIANZA DE ANIMALES MENORES C.DIRECTO

26.71.63 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - PERSONAL 0.00

26.71.62 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - BIENES 0.00

26.71.63 COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA - SERVICIOS 0.00

TOTAL COSTO DIRECTO 0.00

DESAGREGADO DEL PRESUPUESTO ANALTICO

GASTOS ELABORACION EXPEDIENTE TECNICO

COSTOS DE CONST. POR ADMINISTRACION DIRECTA -


26.71.63 PERSONAL 0.00

N PERS. Recurso Unidad Cantidad Precio S/. Parcial S/.


PERSONAL
1.00 INGENIERO PROYECTISTA GLB 1.00 0.00 0
0.000
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

IX. ANALISIS DE COSTOS UNITARIOS

Beneficiarios: 45
MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA CRIANZA DE GALLINAS
UNIDA
PRECIO
D DE CANTIDA SUB
DESCRIPCION UNITARI TOTAL
MEDID D TOTAL
O
A
A.- CONSTRUCCIN DEL GALLINERO 60,705.0 60,705.0
DEMOSTRATIVO 0 0
ADQUISICION DE AVES DE CORRAL 900.00
Gallinas High light x 1.5 mes Unid 45 20 900.00
ACONDICIONAMIENTO DE GALPON PARA 48,555.0
GALLINAS 0
Calamina galvanizada Unid 540 19.5 10,530.00
Calamina translucida Unid 90 22.5 2,025.00
Malla galvanizada gallinero x 0.90 m, electro soldado rollo 450 80 36,000.00
11,250.0
ADQUISICION DE GALLINAS 0
Gallinas ponedoras Unid 450 25 11,250.00
B.- CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA 3,925.00 3,925.00
Capacitacin Prctica en Crianza de Gallinas 250.00
Materiales de Escritorio 25.00
Papel Craf Unid 10 0.5 5.00
Plumones de punta gruesa Unid 6 2.5 15.00
Cinta masking Unid 2 2.5 5.00
Materiales de Prctica 225.00
ADQUISICION DE VITAMINAS Y ANTIBIOTICOS 2,205.00
Vitaminas x 200gramos Unid 45 20 900.00
Antibitico gripe x 200gr. Sobre 45 14 630.00
Sulfa K Sobre 45 15 675.00
Complejo B Gr. 45 5 225.00
pasantia 1,275.00
pasantia local GLOB 1,275.00
REFRIGERIO Unid 135 5 675.00
TRANSPORTE GLOB 1 600 600.00
INSUMOS 2,400.00
petroleo Galn 100 11.5 1,150.00
Gasolina Galn 100 12.5 1,250.00
TOTAL 64,630.0
0
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

X. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

AO - 01
COMPONENTES Y ACTIVIDADES MES- MES- MES- MES- MES- MES- MES- MES- MES- MES- MES- MES-
01 02 03 04 O5 06 07 08 09 10 11 12
A. CONSTRUCCIN DEL GALLINERO
DEMOSTRATIVO
Adquisicin de aves de corral
Adquisicin de comederos y bebederos
Adquisicin de vitaminas y antibiticos
Acondicionamiento de galpn para gallinas
B. INSTALACION DE NUCLEOS
REPRODUCTORES DE GALLINAS
Adquisicin de gallinas
Adquisicin de comederos y bebederos
Adquisicin de vitaminas y antibiticos
Adquisicin de materiales y herramientas para el manejo
de las gallinas
C.CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA
Capacitacin en generalidades en la avicultura
Capacitacin en instalaciones domesticas
Capacitacin en las enfermedades ms frecuentes de las
aves.
Capacitacin en pastos y forrajes
Capacitacin en la preparacin de alimento balaceado.
FUENTE: ELABORACION PROPIA
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAROCONDO
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y Social.

IX. ANEXOS

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