Plan Estratégico Estatal 2017 Validado Cefofae

Plan Estratgico para la Operacin Anual del
Componente de Extensionismo, Desarrollo de

Capacidades y Asociatividad Productiva 2017,
en el Estado de Chiapas
Marzo del 2016
Plan Estratgico para la Operacin Anual del Componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva
Integrantes del Grupo de Trabajo del Componente:
Por la SAGARPA
PRESIDENTE: Lic. Jorge Ventura Aquino
Subdelegado de Planeacin y Desarrollo Rural
SECRETARIO: Ing. Juan Reyes Padilla

TCNICO Jefe del Programa de Comercializacin y Apoyo a Productores
VOCAL: Ing. Israel de Jess Gmez Torres

Subdelegado Agropecuario de la SAGARPA
Por la Secretaria del Campo del Gobierno del Estado
VICEPRESIDENTE: Ing. Horacio Domnguez Castellanos

Coordinador Ejecutivo del FOFAE
VOCALES: Ing. Pedro Jimnez Hernndez

Subsecretario de Agricultura
Ing. Jorge Gustavo Moreno Cosso

Subsecretario de Ganadera
Ing. Hiplito Nfate Nucamendi

Director Operativo de la Coordinacin Ejecutiva del FOFAE
VOCAL
METODOLGICO: El que designe la Unidad Responsable
VOCAL
TECNOLGICO: El que designe la Unidad Responsable
CONTENIDO
1. Presentacin.
2. Resultados del Plan estratgico 2016.
3. Justificacin y Alcances del Plan Estratgico.
4. Objetivos.
5. Estructura del Taller o Proceso de Planeacin.
6. Resultados.
6.1. Sistemas producto prioritarios por territorio.
6.2. Alcance por sistema- producto.
6.3. Servicios por Sistema Producto / Territorio.
6.4. Resultados esperados por sistema producto.
7. Estrategia de Operacin.
8. Conclusiones y Recomendaciones.
9. Anexos.
1. Presentacin.
En el marco del Componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva

2017 se pretende apoyar con servicios profesionales de extensin a pequeos(as) productores(as) ya
sea de manera individual, organizados en grupos informales o constituidos como persona moral del
sector rural pertenecientes a los estratos E1, E2 y E3.
El estado de Chiapas cuenta con 10 Distritos de Desarrollo Rural (DDR) que comprenden 122
municipios, en los cuales se desempean actividades pecuarias, agrcolas, de pesca y acuacultura; por
consiguiente y para lograr fortalecer y hacer competitivas las cadenas productivas, se requiere que los
servicios de asistencia tcnica se enfoquen a fortalecer las capacidades de los pobladores rurales, para
lo cual se formula el Plan Estratgico Estatal para la Operacin Anual del Componente de
Extensionismo, Desarrollo Rural y Asociatividad Productiva 2017, como documento rector con el fin
de focalizar, sumar recursos y esfuerzos, logrando as fortalecer los Sistemas Producto / Territorio en la
entidad.
En el estado se realizan acciones para fortalecer las Cadenas prioritarias tales como la formulacin de
los Programas de Desarrollo de Capacidades que contribuyen a la gestin y articulacin de capital
territorial, estos resultados contribuyeron a las planeacin desde lo local con los actores representativos
de los sistemas producto por territorio en cada DDR, mismos que se consideraron en la elaboracin del
presente Plan , con el cual se ayudar a implementar las acciones y tareas que fueron definidas por
Comit Estatal de Desarrollo Rural 2017.
Para la obtencin de resultados positivos en el Programa de Atencin a Pequeos Productores, ms

especficamente en el Componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y
Asociatividad Productiva, se plantea como objetivo focalizar los servicios profesionales de extensin
e innovacin productiva a los productores, organizaciones y otros actores del medio rural que realizan
actividades agropecuarias, acucolas y pesqueras para la generacin de alimentos en el Estado;
preferentemente a los marginados y en pobreza extrema; as como a los sistemas productos y cadenas
de valor de prioridad nacional y estatal. De igual manera, fomentar el intercambio de conocimientos,
experiencias y proyectos exitosos entre los propios productores, como una forma de extensionismo
relevante para el desarrollo de sus actividades.
El presente instrumento rector pretende orientar las acciones de capacitacin sobre los sistemas
productos definidos como prioritarios en cada territorio; y lograr la eficiencia y efectividad del
Componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva de
extensionismo del Programa Apoyo a Pequeos Productores 2016. Mediante la atencin de los sistemas
productos prioritarios, a travs de generar oferta institucional mediante la publicacin de convocatorias
focalizadas o vinculadas con las lneas estratgicas del Plan.
2. Resultados del Plan Estratgico 2016.
En el seguimiento de las acciones realizadas en el Componente y de la instrumentacin del Plan Estratgico

2016, se busc focalizar esfuerzos y recursos, a las cadenas productivas prioritarias por cada territorio definido
por el Grupo de Trabajo del Componente de Extensionismo 2016.
En la planeacin del ejercicio 2016 se programaron 217 servicios con el fin de fortalecer la competitividad de
las cadenas productivas prioritarias maz, palma de aceite, caf, cacao, hortalizas, ganado bovino de doble
propsito (carne y leche), ganado ovino, miel de abeja, sin embargo, debido a los ajustes del ejercicio en
mencin se logr la atencin de los siguientes servicios, los cuales se detallan a continuacin:
Cuadro de servicios del Plan Estratgico 2016
Sector Modelo Econmico No. De servicios Inversin (Miles de pesos)
Ganado Bovino 97 15,220,000

Pecuario Ganado Ovino 9 1,420,000
Apicultura 14 2,240,000
Maz 85 13,560,000
Caf 19 3,015,720
Agrcola Cacao 6 960,000
Palma de aceite 9 1,440,000
Hortalizas 7 1140000
Total 246 38,995,720
Con base a los expedientes del Comit Estatal de Desarrollo Rural 2016 y en los reportes realizados por los
coordinadores y la Instancia Ejecutora, se brindaron 246 servicios, los cuales se alinearon al plan operativo,
apegndose estos a los indicadores planteados en el plan estratgico del componente los cuales fueron
incluidos en los planes de trabajo de los prestadores de servicios, este ao se le concluyo con la metodologa
aplicada en los ocho GEIT en el Estado dando seguimiento a las actividades de los servicios agrcolas y
pecuarios. Se recomienda para este ejercicio 2017 se inicie con los trabajos en campo en tiempo y forma para
lograr mejores resultados en beneficio de los productores.
3. Justificacin y Alcance
El ao 2014 se hizo un esfuerzo significativo entre el gobierno del estado a travs de la Secretaria del Campo
y el gobierno federal a travs de la SAGARPA y otras instituciones del estado de Chiapas, para definir un
rumbo estratgico del desarrollo de capacidades en el Estado, a travs de la realizacin de un consenso en la
planeacin y ejecucin del recurso del Componente, logrando la orientacin de los servicios en un 70% a las
cadenas prioritarias consideradas en el plan estratgico, lo cual se considera un logro importante.
Con la actualizacin del Plan Estratgico para la Operacin del Componente de Extensionismo, Desarrollo de
Capacidades y Asociatividad Productiva 2017; se busca cumplir con los objetivos tanto del Programa, como
del Componente y as tener a productores ms capacitados en el campo chiapaneco, logrando as elevar la
productividad de sus actividades agropecuarias.
El planteamiento del presente instrumento ayudar a dar orden en la intervencin de los servicios de
capacitacin y dar atencin a problemas estructurales con enfoque de encadenamientos productivos.
Se espera que este esfuerzo permita tomar decisiones ms pertinentes para la operacin de los recursos del
Componente y que mejore la competitividad de los sistemas productos prioritarios, a travs del desarrollo de
capacidades de los actores y de los prestadores de servicios profesionales.
El alcance del plan tiene cobertura Estatal a travs de los sistemas productos prioritarios de cada Distrito de
Desarrollo Rural, que en el estado de Chiapas est conformado por 10 DDR y con un total de 122 municipios.
4. Objetivos
Instrumento de consulta para la toma de decisiones sobre la orientacin de los servicios de capacitacin
del Componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva 2017.
Contiene los acuerdos sobre los sistemas producto/territorios de mayor prioridad para el desarrollo
rural e incremento en la competitividad agropecuaria, pesquera o acucola en la entidad, de manera
que se logren focalizar los esfuerzos y recursos del Componente bajo un esquema de articulacin y
complementariedad en sus acciones.
Permitir al Grupo de Trabajo del Componente dar seguimiento a los indicadores establecidos en el
instrumento.
5. Estructura del Taller o Proceso de Planeacin.
Para hacer posible la realizacin del Plan Estratgico Anual para la Operacin del Componente de
Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva 2017, se llev a cabo un taller que
cont con la participacin de expertos en los sistemas productos prioritarios, extensionistas, coordinadores y
los representantes de la Secretaria del Campo, SAGARPA, INIFAP e INCA Rural.
Dicho taller se realiz en 3 das, de acuerdo al siguiente programa de actividades:
1. Anlisis de la ejecucin y de los resultados del Plan Estratgico 2016; a travs de la presentacin
ejecutiva realizada por los integrantes del Grupo de Trabajo del Componente.
2. A partir de preguntas generadoras se promovi la reflexin y el trabajo en cada equipo para que definan
los acuerdos y se concreten los siguientes aspectos:
a) Precisin de prioridades en el estado, por Regin, DDR. o rea especfica.
b) Acuerdos de Sistemas productos/territorios a atender.
c) Alcances (Metas y resultados esperados) por Sistema Producto/territorio (desarrollo de

capacidades).
d) Cuantificacin de los servicios a contratar por sistema producto, por regin o territorio.
e) Esquema operativo del componte.
3. Presentacin de resultados por sistemas producto.
6. Resultados
El Grupo de Trabajo del Componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad
Productiva 2017, defini los siguientes criterios para priorizar los sistemas productos ms importantes por
Distrito de Desarrollo Rural en el Estado, utilizando los siguientes criterios:
Tabla 1
Criterios de priorizacin
SP-
SP-Pesca-
SP-Agrcola Ponderacin SP-Pecuario Ponderacin Ponderacin Desarrollo Ponderacin
Acuacultura
Rural
Grado de
Impacto Inclusin Inclusin Inclusin
social Social Social
social
Superficie Impacto Potencial de Potencial de
establecida Econmico Desarrollo Desarrollo
Uso de nuevas
Atencin de alto=4, tecnologas y alto=4, Oportunidad alto=4, Oportunidad alto=4,
problemas medio=3, medio=3, medio=3, de Mercado medio=3,
crticos bajo=2 y sin habilidades bajo=2 y sin de Mercado bajo=2 y sin bajo=2 y sin
valor 0 del Productor. valor 0 valor 0 valor 0
reas
Impacto geogrficas Acceso a Acceso a
ambiental con potencial Tecnologa Tecnologa
productivo.
Grado de Generador de Generador de
Rentabilidad Valor
Oportunidad Valor
Acceso a la tecnologa: Adopcin de tecnologas que permitan aumentar la productividad y/o dar valor
agregado
Generador de Valor: Considera la oportunidad de que un producto permita generar mayor valor en el
mercado
Impacto Ambiental: Es el efecto que produce una actividad sobre el medio ambiente, poniendo en
desequilibrio el medio.
Impacto Econmico: Se considera como el valor de ingresos bruto de la produccin que representa la
actividad econmica en el territorio.
Inclusin Social: Se refiere al nmero de personas que interactan o participan en una cadena productiva,
no importando en que eslabn o nodo de la cadena se trate.
Oportunidad de Mercado: Se refiere a la demanda del producto en los mercados
Potencial de Desarrollo: Significa el grado de crecimiento econmico y productivo que tiene la actividad
en el territorio considerando las condiciones climticas.
Superficie establecida: Se refiere a la superficie (ha) que se destina a actividad agrcola.
Uso de Nuevas Tecnologas: Representa a la actividad que cuentan con las tecnologas para desarrollarse,
as como el acceso a ellas.
a. Sistemas Producto Prioritarios por Territorio
SP Municipios SP Municipios
Regin/Distrito Regin/Distrito
Agrcola Atendidos Agrcola Atendidos
Cacahuatn, Huehuetn, Huixtla,
*Cintalapa, Jiquipilas, *Chiapas de
DDR. 01 Tuxtla DDR. 08 *Tapachula, Tuxtla Chico, Tuzantn,
Corzo, *Ocozocoautla de Espinosa,*V.
Gtz. Tapachula Unin Jurez, Acacoyagua, Acapetahua,
Carranza, Suchiapa y Villa de Acala
Escuintla y Villacomaltitln
ngel Albino Corzo, *La Concordia,
DDR. 04 Villaflores, Villa Corzo, *La Concordia DDR. 04
Monte Cristo de Guerrero, Villa Corzo y
Villaflores y El Parral Villaflores.
Villaflores
Maz
*Chiln, *Sital, *Palenque, *Salto de
DDR. 06
Agua, *Sabanilla, *Tila, Tmbala y
Palenque.
*Comitn, *Frontera Comalapa, Yajaln
DDR. 03
Trinitaria, *Las Margaritas, *La Caf Amatenango de la Frontera, Bejucal de
Comitn
Independencia y *Chicomuselo DDR. 07 Ocampo , Bellavista, El Porvenir, La
Motozintla Grandeza, Mazapa de Madero,
*Motozintla y *Siltepec
*Altamirano, Aldama, *Chenalh,
Ixhuatn, Pichucalco, Amatan, DDR. 02 San *Chalchihuitn, *Mitontic, Oxchuc,
Chapultenango, Ixtacomitn, Cristbal de Las *Pantelh, San Andrs, *Larrinzar, San
DDR. 05
Ixtapangajoya, Solosuchiapa, Francisco Casas. Juan Cancuc, Santiago el Pinar*Tenejapa y
Pichucalco
Len, Jurez, Ostuacan, Reforma y *Teopisca
Sunuapa DDR 05 Tapilula, Ixhuatn, Amatan, Rayn,
PICHUCALCO Pantepec
Acapetahua, Cacahuatn, Escuintla,
Acapetahua, Escuintla, Huehuetn,
Frontera Hidalgo, Huehuetn, Huixtla,
DDR. 08 DDR. 08 Huixtla, Mapastepec, Mazatn, Suchiate,
Cacao Mapastepec, Mazatn, *Motozintla,
Tapachula Tapachula *Tapachula, Acacoyagua y
Suchiate, *Tapachula, Tuxtla Chico,
Villacomaltitln
Tuzantn y Villacomaltitln
*Palenque, *Salto de Agua, Tmbala, Palma de Palenque, *Salto de Agua, *Tumbal,
DDR. 06 DDR. 06
*Chiln,, *Sabanilla, *Sital, *Tila, aceite *Chiln, Catazaj, La Libertad y
Palenque Palenque.
Yajaln y *Ocosingo *Ocosingo
DDR. 01 Tuxtla DDR. 05
*Tecpatn y Copainal Jurez, Reforma, Pichucalco y Ostuacn
Gtz. Pichucalco.
DDR. 03 *Comitn, *La Trinitaria, La
DDR. 09 Tonal *Pijijiapan y *Tonal
Comitn Independencia y *Las Margaritas
*Cintalapa, Jiquipilas, Villa de Acala,
DDR. 01 Tuxtla DDR. 08 Acapetahua, Escuintla, Huehuetn,
Hortalizas *Chiapa de Corzo, *Ocozocoautla de Mango
Gtz. Tapachula Huixtla, Mapastepec, Mazatn, Suchiate,
Espinosa y Suchiapa
SP Municipios SP Municipios
Regin/Distrito Regin/Distrito
Agrcola Atendidos Agrcola Atendidos
DDR. 04 Tuzantn,*Tapachula, Acacoyagua y
Villaflores, Villacorzo y *La Concordia
Villaflores. Villacomaltitln
DDR. 06 *Palenque, Catazaj, La Libertad,
Palenque. *Ocosingo y *Salto de Agua.
La Trinitaria, La Independencia, DDR. 09
DDR.03 Comitn Pijijiapan, Arriaga y Tonal
Comitn Tonal
DDR. 04.
DDR.03 Comitn Frontera Comalapa, La Trinitaria La Concordia, Villaflores y Villacorzo
Frailesca
DDR. 04. DDR. 08 Suchiate, Huehuetn, Mazatn, Tapachula,
Limn La Concordia, Villaflores y Villacorzo
Frailesca Tapachula Ciudad Hidalgo, Villacomaltitln
Pltano
DDR. 05
Pichucalco
Pichucalco
SP Municipios Municipios
Regin/Distrito SP Pecuario Regin/Distrito
Pecuario Atendidos Atendidos
*Tuxtla Gutirrez, Berriozbal, Suchiapa, *Ocozocoautla, *Chiapa de Corzo,
DDR. 01 *Tecpatn, *Cintalapa, Jiquipilas, Jiquipilas, *Cintalapa, Suchiapa, San
DDR. 01
Tuxtla *Ocozocoautla de Espinosa, *V. Carranza, Fernando y Berriozbal
Tuxtla.
Gutirrez. Acala, Copainal, Mezcalapa, San
Fernando *Ocotepec y Chiapillla
DDR. 06 *Palenque, *Salto de Agua, Catazaj, DDR. 04 *Villaflores y Villa Corzo
Palenque *Yajaln y *Chiln Villaflores
DDR. 04 DDR. 05 *El Bosque y *Huitiupn
Ganado Villaflores, Villa Corzo y *La Concordia
Villaflores Pichucalco
Bovino
Acapetahua, Mazatn, Huixtla, Frontera *Tapachula, Tuxtla Chico, Huixtla,
(carne- DDR. 08 DDR. 08
Hidalgo, Huehuetn, Escuintla, Tuzantn, Unin Jurez y Huehuetn
leche). Tapachula. Tapachula.
Mapastepec y *Tapachula Apcola
DDR. 05 DDR. 09 *Tonal, Mapastepec y *Pijijiapan,
Pichucalco, Unin Jurez, *Simojovel
Pichucalco Tonal.
DDR. 09 San Cristbal, San Juan Cancuc, *Pantelh y
*Pijijiapan, *Tonal y Arriaga
Tonal. *Tenejapa
DDR. 03 *Chicomuselo, Fra. Comalapa, La
Comitn Trinitaria y *Comitn
DDR. 02 San
DDR. 10 Selva. * Ocosingo y Frontera Corozal
Cristbal.
*Tecpatn, Berriozbal, *Cintalapa,
DDR. 01
Jiquipilas, Suchiapa, Villa de Acala,
Ovinos Tuxtla
*Ocozocoautla, *V. Carranza, *Tuxtla
Gutirrez
Gutirrez, Chiapa Corzo y San Fernando
SP Municipios Municipios
Regin/Distrito SP Pecuario Regin/Distrito
Pecuario Atendidos Atendidos
DDR. 06 *Palenque, *Salto De Agua, La Libertad y
Palenque. Catazaj
DDR. 04 DDR. 01
Villaflores, Villa Corzo y *La Concordia
Villaflores Tuxtla
*Ocozocoautla , Tecpatn,
Gutirrez.
DDR. 08 *Tapachula, Mazatn, Villacomaltitln, *Salto de Agua y Catazaj, *
DDR. 06
Tapachula. Acapetahua y Escuintla
Palenque
Tilapia
DDR. 02 San DDR. 05
*Chamula y *San Cristbal Ostuacan
Cristbal. Pichucalco
*Tzimol, Socoltenango, La Trinitaria y
DDR. 05 DDR. 03
Bochil, Reforma y Unin Jurez *Comitn
Pichucalco. Comitn
DDR. 07 DDR. 08 *Tapachula, Mapastepec, Acapetahua,
*Motozintla, El Porvenir y La Grandeza
Motozintla Tapachula. Mazatn y Escuintla
Camarn
DDR. 09 DDR. 09
Arriaga, *Tonal y Mapastepec Arriaga, *Tonal y Pijijiapan
Tonal. Tonal.
DDR. 10 Selva. *Ocosingo DDR. 08 *Tapachula, Mapastepec, Acapetahua,
Escama Tapachula. Mazatn y Escuintla
DDR. 06 *Salto de Agua y *Palenque Marina DDR. 09
Arriaga, *Tonal y Pijijiapan
Palenque. Tonal.
DDR. 03 *Frontera Comalapa, *La Trinitaria, *Las
Comitn. Margaritas y *Comitn
DDR. 07 *Motozintla, Mazapa de Madero y
Motozintla. Amatenango de la Frontera
b. Alcance por Sistema-Producto
Tabla 3-A
Alcance de los Sistemas Producto del rea Agrcola
Sistema Potencialidades y
Problemtica Acciones de mejora Capacidades a desarrollar en los actores
Producto Oportunidades
Baja fertilidad del suelo, Oferta institucional para Realizacin de Buenas Aplica tcnica adecuada para el muestreo de suelos.
incidencia de plagas y capacitacin. prcticas de fertilizacin y Explica el requerimiento nutricional de la planta
enfermedades en el Materiales de la regin para manejo integral de plagas y Identifica la frmula adecuada de fertilizacin.
cultivo; lo que provoca elaborar abonos orgnicos. enfermedades. Prepara el fertilizante de acuerdo a la formula utilizando
baja produccin. Innovaciones validadas por Seleccin correcta del paquete productos orgnicos y/o qumicos.
instituciones de investigacin. tecnolgico correspondiente al Ejecuta programa de fertilizacin, considerando los
Existencia de instituciones cultivo de maz. requerimientos de la planta.
crediticias. Explica el mtodo para determinar el umbral econmico
Existencia de un mercado (plagas y enfermedades)
industrial demandante superior a Selecciona el producto y dosis adecuada para el control de
140 ton las plagas y enfermedades.
Oferta institucional de apoyos Determina el momento ptimo de aplicacin del producto.
para capacitacin. Aplica tcnicas adecuadas para el control de enfermedades
y buen uso de manejo de agroqumicos.
Realiza la preparacin adecuada del terreno para siembra
Utilizacin de semilla mejorada
Maz
Control adecuado de malezas.
Bajo volumen por unidad Existencia de un mercado Generar esquemas de Identifica los objetivos comunes de la organizacin y la
de produccin, que limita industrial demandante superior a asociatividad, para compras figura legal.
aprovechar mercados 140 ton consolidadas y ventas en Participa activamente en la sociedad en la compra de
potenciales. volumen. insumos y venta de su produccin.
Oferta institucional de apoyos Diseo de estrategias y/o Explica las ventajas y desventajas de su organizacin.
para capacitacin. proyecto territoriales para Identifica la problemtica a resolver en el proyecto.
generar valor agregado a la Explica el contenido del proyecto.
produccin. Identifica el presupuesto de inversin del proyecto.
Acceso a fuentes de Describe el alcance y el propsito general del proyecto.
financiamiento por parte de Menciona los montos de aportacin del productor y de la
los productores para invertir fuente de apoyo.
en este cultivo. Describen las fuentes de financiamiento agropecuarios
Describen la conformacin formal individual o grupal.
Identifican los requisitos de elegibilidad de acuerdo a la
fuente de financiamiento
Baja rentabilidad por Zonas con condiciones Implementar de buenas Identifica el grado de infestacin y de dao de la roya en el
rendimientos abajo del agroecolgicas potenciales. prcticas agrcolas para lograr cafetal.
70% de la produccin de 8 Cultura del manejo del caf de el manejo sustentable de la Aplica medidas preventivas para el control de la roya
a 2.5 Qq/ha debido a ms de 200 aos roya y bajar la incidencia de Aplica las buenas prcticas agrcolas (podas sanitarias,
plantaciones viejas y por el Diversidad de variedades daos manejo de sombras, elaboracin de compostas para la
Caf dao de la roya adaptadas a cada una de las Aplicar Buenas Prcticas nutrir la planta)
regiones Agrcolas para la renovacin Aplica buenas prcticas agrcolas para el establecimiento
Programas de apoyo de cafetales de semillero vivero de nuevas plantaciones hasta la
gubernamentales para atender al cosecha.
desarrollo estratgico de la
cafeticultura
Baja produccin por el Presencia de tcnicos Fomentar acciones para el Obtiene muestra representativa a travs del mtodo,
manejo inadecuado de la especialistas en la entidad. anlisis de suelo para uso zigzag
nutricin e incidencia de Disponibilidad de materiales de eficiente de fertilizantes. Interpreta los resultados de anlisis de suelos para
plagas y enfermedades la regin para elaboracin de Elaboracin de fertilizantes a establecer frmulas de fertilizacin.
(barrenador, Moniliasis, abonos orgnicos. travs de materiales de la Prepara la frmula de fertilizacin de acuerdo a los
escoba de bruja) Oferta institucional sobre el regin. diferentes tipos de fertilizantes (qumicos u orgnicos)
desarrollo de capacidades. Programa de fertilizacin de Define la dosis de fertilizacin y la aplicacin del
Existencia de material acuerdo a la etapa fenolgica fertilizante en las diferentes etapas del cultivo o pocas del
vegetativo tolerante a Moniliasis de la planta. ao para optimizar el uso adecuado de los fertilizantes.
(variedades criollas, cacao Labores culturales para el Aplica buenas tcnicas de poda para evitar la propagacin
blanco) control de Moniliasis de la Moniliasis
Cacao Manejo y control de plagas y Realiza prcticas de control y saneamiento sobre la
enfermedades. Moniliasis (Recolectar frutos daados, encalarlos,
enterrarlos para evitar la diseminacin de la enfermedad).
Identifica los tipos de plagas y el umbral econmico para
su control y erradicacin.
Utiliza material vegetativo resistente a Moniliasis
(variedades criollas, cacao blanco).
Inadecuada organizacin Existencia de fuentes Impulsar la mejora Describe los objetivos, alcances y funcionamiento de la
de productores, lo que financieras. competitiva de la cadena a organizacin.
limita el acceso a los Oferta institucional para apoyos travs de esquemas Identifica las formas legales para constituirse.
apoyos gubernamentales y de activos y de capacitacin. organizativos que permitan Participa con otros actores en la gestin de recursos.
crediticios Regiones con potencial acceder al financiamiento y Da seguimiento y vigila los procesos administrativos y de
productiva. apoyos gubernamentales aplicacin de los recursos financieros
Manejo inadecuado de Disponibilidad de tcnicos Acompaamiento tcnico en Identifica la metodologa para el muestreo de suelos en el
nuevas plantaciones y en especialistas en las zonas el proceso del establecimiento predio.
desarrollo por falta de productoras. y manejo de las plantaciones. Identifica los tipos de fertilizantes, granulados o lquidos
Palma de
asistencia tcnica Existen reas potenciales para el Anlisis del suelo para definir para su uso en el cultivo.
aceite
desarrollo del cultivo dosis y tipo de fertilizantes a Aplica dosis de fertilizacin de acuerdo con los anlisis
Disponibilidad de materiales de utilizar en las plantaciones. nutrimentales de suelo y follaje.
la regin para la elaboracin de Elaboracin de abonos y Identifica el crecimiento y desarrollo de las plantas por
abonos orgnicos. mezclas de fertilizantes a etapas fenolgicas para conocer su comportamiento y
Existe financiamiento para la travs de materiales de la necesidades nutrimentales.
adquisicin de insumos regin y/o preparacin de
agrcolas a travs de empresas mezclas de fertilizantes
extractoras. qumicos.
Oferta institucional para el Diseo de un calendario de
desarrollo de capacidades en los fertilizacin de acuerdo a la
productores etapa fenolgica de la planta.
Bajos rendimientos debido Oferta Existe personal tcnico Reproduccin de material El productor obtiene los conocimientos tcnicos necesarios
a escasa tecnificacin y altamente capacitado en las vegetativo. para la produccin del material vegetativo.
manejo inadecuado de los regiones productoras. Adquiere la capacidad de poder conformar asociaciones
cultivos Existe tecnologa e Realizar convenios de que les permita el establecimiento de convenios
infraestructura disponible. maquila con instituciones para productivos para la obtencin de insumos o para la
El productor presenta iniciativa la produccin de plntulas. comercializacin de sus productos.
de producir propiamente el Identifica plagas y enfermedades de importancia
material vegetativo. Realizar calendarizacin de econmica y cuarentenaria.
Oferta de maquila de plntulas cultivos en forma escalonada. Conoce y aplica los insumos agrcolas adecuados para el
por parte de Instituciones de control de las plagas y enfermedades.
Gobierno Aplicar tecnologas de Identifica las necesidades del cultivo segn su etapa
Existe financiamiento para la mejoras en el cultivo. fenolgica.
adquisicin de tecnologa e conoce tipos de fertilizantes necesarios para el ptimo
infraestructura y del paquete Manejo integral de plagas y desarrollo de los cultivos.
tecnolgico con casas enfermedades.
comerciales.
Hortalizas Las instituciones
gubernamentales actualmente
impulsan el apoyo con
asistencia tcnica a productores
hortcolas.
Los centros de investigacin
han desarrollado nuevas
tcnicas de produccin
apropiadas para cada cultivo y
cada regin del estado.
Limitado acceso a Existen instituciones Realizar convenios de Se adquiere la capacidad de conformar asociaciones para
esquemas de gubernamentales que encaminan comercializacin que la bsqueda de mejores nichos de mercados o para la
comercializacin a la produccin a mercados permitan el aseguramiento de conformacin de una cooperativa que facilite el acopio y
mercados justos seguros. mercado venta de la produccin.
Se cuenta con la disponibilidad Fomentar procesos de Explica el tiempo de produccin dependiendo de las
de formar cooperativas para la asociatividad para atender las exigencias de los mercados.
bsqueda de mejores mercados. necesidades demandadas por Adquieren la capacidad de conformar grupos de trabajos
Se cuenta con produccin de el mercado meta legamente constituidos para acceder a crditos y
calidad para la oferta en financiamientos.
mercados externos.
Tabla 3-B
Alcance de los Sistemas Producto del rea Pecuaria
Sistema Problemtica Potencialidades y Acciones de Mejora Capacidades a desarrollar

Producto Oportunidades en los actores
Elaboracin de Alternativas de nutricin
de acuerdo a las condiciones del
Deficiencias en los sistemas de territorio:
Conocer las diversas alternativas de
alimentacin bovina e las Alta disponibilidad de insumos y Elaboracin de raciones balanceadas,
alimentacin para ganado bovino de
diversas etapas fisiolgicas y especies forrajeras nativas de la Bloques nutricionales, bancos de
acuerdo a su etapa fisiolgica y
poca del ao. regin. protena y cercos vivos, ensilado,
poca del ao.
establecimiento de praderas mejoradas,
Suplementacin Mineral, Manejo de
potreros, etc.
Se cuenta con el conocimiento de
las enfermedades previsibles en Desarrollar en los productores el
Diseo e implementacin de Plan(es) de
Desconocimiento en el manejo cada una de las regiones del Estado. conocimiento sobre los diagnostico
manejo preventivo zoosanitario de
Bovino doble propsito preventivo zoosanitario. Nuevas tcnicas eficientes de y controles oportunos de
acuerdo a la regin.
diagnstico. enfermedades.
Tratamientos Oportunos.
Baja produccin de cras por Diseo e instrumentacin de estrategias
unidad animal por ao por la Tcnicos capacitados en el de reproduccin acordes a las Describe el diagnstico de
inexperiencia en el manejo diagnostico reproductivo. condiciones de las unidades gestacin en la hembra bovina.
reproductivo adecuado. productivas.
Falta de organizacin para
Existen proveedores de insumos en Localizar proveedores afn de llevar a
realizar compras consolidadas Realizar compras consolidadas.
la regin. cabo compras a precios preferenciales.
de insumos.
Carencia de capacitacin para Existe materia prima. Implementacin de Cursos-Talleres de
Elaboracin de productos lcteos.
transformar la leche. Personal Calificado. capacitacin.
Elaboracin de raciones de torta
proteica, torta de suplemento
Escasez en los sistemas de Disponibilidad de insumos para la Generar conocimientos acerca de
alimenticio, Jarabe de azcar, Alta
Apcola alimentacin en el apiario alimentacin artificial y especies las alternativas de alimentacin
Fructuosa, rotacin de colmenas hacia
(floracin de temporal) forestales nativas de la regin. para mantener colmenas fuertes.
lugares donde haya abundancia de
floracin.
Disponibilidad de insumos y apoyo
del Comit de Fomento y Utilizacin adecuada de productos
Falta de conocimiento para Capacitacin, Diagnostico y puesta de
Proteccin Pecuaria, SAGARPA autorizados para el control de
determinar plagas y marcha de calendarios especficos
(Programa para la erradicacin de plagas y enfermedades en los
enfermedades. zoosanitarios en la regin.
la abeja africana), Comit Sistema apiarios.
Producto Apcola.
120 mil colmenas en el estado. El productor conocer el
4 mil toneladas de miel por ao. Mejorar la produccin y calidad de la
procedimiento para la obtencin de
Baja calidad y cantidad en la Uso de nuevas tecnologas e miel mediante la realizacin de las
una buena produccin en cantidad y
produccin de miel. innovaciones. buenas prcticas de manufactura en la
calidad inocua para el mercado
Equipo e infraestructura idnea produccin.
para la produccin. meta.
Falta de experiencia en la Obtencin de abejas reinas (producidas Identifica el mtodo de obtencin
Sistemas de cruzamientos
obtencin de abejas reinas en el o compradas) en diferentes razas de abejas reinas, as como las razas
establecidos adaptados a la regin.
apiario. adaptadas a la regin. que se adaptan a la regin.
Disponibilidad de productos en el
Altos costos de produccin por Concientizar al productor sobre la
mercado (Implementos, equipo de
la compra de insumos para la Compras consolidadas de insumos en importancia de generar el trabajo en
acero inoxidable, infraestructura,
alimentacin, sanidad y volumen para obtener mejores precios. grupo para obtener mejores
ingredientes, productos
reproduccin) beneficios en sus apiarios
autorizados, reinas).
Existen diferentes innovaciones Capacitacin mediante talleres y cursos Obtener conocimientos sobre las
Carencia de subproductos
para diversificar la produccin y para la obtencin de subproductos de la alternativas que les permita
derivados de la colmena.
tener mejores ingresos econmicos colmena diversificar su produccin.
Capacitacin del uso de los
Deficiencias en la utilizacin diferentes materiales de sus zonas
de los insumos de las zonas Uso de bancos de protena que les sirvan como fuentes de
para la alimentacin. Elaboracin de bloques nutricionales alimentacin en sus animales.
Amplia variedad de insumos para
Altos costos de materias primas Elaboracin de silos Uso de las tecnologas que permitan
la elaboracin de dietas
para la elaboracin de dietas en Siembra de forrajes de corte elaborar dietas.
Disponibilidad de tierras para el
los ovinos Suplementacin con dietas adecuadas a Identificacin de los diferentes
desarrollo de la actividad ovina
Falta de conocimiento para la cada etapa productiva sistemas de produccin.
Ovinos implementacin de una Suplementacin de minerales Generar inters en el productor de
suplementacin adecuada aumentar su produccin al generar
ms ingresos.
Diseo e implementacin de manejos
Tecnologas de bajo costo para su adecuados a cada explotacin:
Manejos inadecuados Generar conocimientos sobre las
implementacin. Manejo del cordero al nacimiento
Inexistencia de registros prcticas de manejo para cada etapa
Disponibilidad de extensionistas Manejo de hembras primalas.
Poco control del rebao productiva.
capacitados en la materia. Manejo de la Hembra al Empadre
Manejo de sementales
Concientizar al productor sobre los
Disponibilidad de extensionistas Implementacin de Empadres beneficios de diagnosticar a una
Manejos inadecuados de
capacitados para poder incrementar Establecimiento de registros hembra gestante de una vaca,
actividades reproductivas.
la produccin. reproductivos disminuyendo con ello los costos de
por animal improductivo.
Diagnsticos adecuados a cada
explotacin.
Establecimiento de calendarios de
Disponibilidad de extensionistas
desparasitacin y vacunacin acordes a Establecimiento de medidas
Altos ndices de mortalidad y capacitados en la materia.
cada zona y rancho. preventivas en cada explotacin
morbilidad en los rebaos Disponibilidad de medicamentos en
Uso de copro para diagnstico de acordes a la zona y el sistema de
el mercado para poder atender la
parsitos. produccin
problemtica
Utilizacin de medicamentos adecuados
a las enfermedades que tiene presentes
las explotaciones
Falta de criterios de seleccin
de pie de cra Adquisicin de sementales con mejor Generar inters en el productor por
Apoyo de la Secretaria del Campo calidad gentica, vientres comerciales o hacer el esfuerzo de adquirir un
Compras en las regiones de
con la compra de sementales de alto
animales sin registros de registro aptas para los sistemas de semental de mejor calidad gentica
valor gentico.
poca cultura de examen explotacin en el estado. que va a mejorar su rebao.
Ranchos especializados en cada
androlgico Mejora de los rebaos con los Capacitacin en criterios de
una de las razas comerciales en el
Baja calidad gentica de los sementales y las hijas que quedan como seleccin de las razas que se tienen
estado
rebaos en algunas zonas del reemplazos en el estado.
estado
Se cuenta con rboles que permiten Transferir la cultura por conservar
Falta de conservacin del
se sombras de los animales y que a Establecer variedades arbreas que el medio ambiente y que ellos
medio ambiente provocado por
su vez son fuente de alimentacin pueden ser utilizadas para un sistema refuercen este sistema sembrando
la falta de cultura por preservar
para los mismos, y se pueden silvopastoril o cerco vivo, y son nativos tipo de rboles que les proporcione
los recursos naturales y el mal
utilizar como barreras vivas que al de la regin. beneficios de alimentacin para el
manejo de ello.
igual dan una fuente de alimento. hato.
Tabla 3-C
Alcance de los Sistemas Producto del rea de Desarrollo Rural
Identifica el Proceso de
Transformacin del Producto
Ejecuta planes de Negocios
Nulas acciones de Mercado Potencial de derivados del Desarrollo de capacidades para la
Cacao Transformacin y conjuntamente con el tcnico
transformacin del producto
Comercializacin Cacao Identifica mercados potenciales
(segmentacin nichos y mercados
especializados)
Identifica los objetivos comunes de

la organizacin y la figura legal.
Participa activamente en la
Volumen potencial para sociedad en la compra de insumos y
transformacin destinado a mercados Conformacin de Figuras Jurdicas
venta de su produccin.
Baja Organizacin para la especficos. Mercadotecnia de Productos
Explica las ventajas y desventajas
Caf comercializacin con Demanda del mercado nacional e Planes de Negocios
enfoque empresarial de su organizacin
Internacional. Rehabilitacin de Infraestructura Ejecuta planes de Negocios en
Infraestructura Instalada
conjunto con el tcnico
Identifica mercados potenciales
especializados)
Denominacin de origen Creacin de figuras jurdicas
Falta de Organizacin para Ejecuta planes de Negocios
Alta demanda en mercado local, Elaboracin de contratos de venta
Mango comercializar y valor conjuntamente con el tcnico
regional, nacional e internacional de produccin
agregado Identifica mercados potenciales
Acceso a fuentes de financiamiento Disponibilidad de financiamiento
especializados)
Creacin de figuras jurdicas Pone en marcha planes de
Falta de Organizacin para Alta demanda en mercado local,
Elaboracin de contratos de venta negocios conjuntamente con el
Pltano comercializar y valor regional, nacional e internacional
de produccin tcnico
agregado Acceso a fuentes de financiamiento
Disponibilidad de financiamiento Identifica mercados potenciales
especializados)
Creacin de figuras jurdicas Pone en marcha planes de
Falta de Organizacin para Alta demanda en mercado local,
Elaboracin de contratos de venta negocios conjuntamente con el
Limn comercializar y valor regional, nacional e internacional
de produccin tcnico
agregado Acceso a fuentes de financiamiento
Disponibilidad de financiamiento Identifica mercados potenciales
especializados)
Oferta institucional para el desarrollo Transformacin del Producto
Falta aplicar Transferencia de capacidades en los productores Mejoramiento gentico de Pone en marcha planes de
Palma de Aceite de tecnologa Vinculacin con centros de plantaciones. negocios conjuntamente con el
investigacin Planes de negocios tcnico
Identifica mercados potenciales
(mercados especializados)
Pone en marcha planes de
Falta de Organizacin para Existe materia prima Creacin de figuras jurdicas negocios conjuntamente con el
comercializar y valor Contratos de venta de produccin tcnico
Bovinos (Carne y leche) agregado Personal calificado Disponibilidad de financiamiento Identifica mercados potenciales
Mejoramiento gentico (segmentacin nichos y mercados
Transferencia de tecnologa Demanda de productores especializados)
Realiza actividades de
inseminacin y conoce tcnicas de
transferencia de embrin
Pone en marcha planes de negocios
Falta de Asociatividad para Existe materia prima
Creacin de figuras jurdicas conjuntamente con el tcnico
la comercializacin y valor
Ovinos Contratos de venta de produccin Identifica mercados potenciales
agregado. Personal calificado
Disponibilidad de financiamiento (segmentacin nichos y mercados
Transferencia de tecnologa Mejoramiento gentico especializados)
Demanda de productores
Conocimiento de tcnicas de
inseminacin
Atender prioritariamente a los
productores de menores escalas
econmicas con potencial
Existe produccin superior a las dos Realizar la cosecha mediante
Falta de Organizacin para productivo
Tilapia mil toneladas que se comercializa sin procesos de calidad e inocuidad.
la comercializacin y valor
un proceso Que el productor tenga la habilidad
agregado Capacidad para buscar diferentes
de procesar la materia prima
canes de comercializacin y para
darle valor agregado productos y
subproductos.
Identifica procesos de buenas
Deficiente o nulo Existen instituciones pblicas y
Obtencin de un programa integral prcticas de produccin y
conocimiento en la privadas, para brindar los servicios
de manejo desde la captura hasta la transformacin para generar
obtencin de subproductos de investigacin, asesora y
comercializacin productos de calidad y de mayor de
derivados del camarn capacitacin.
manda.
Adquiere conocimientos que le
Se tiene infraestructura de red de frio
Camarn Implementar asistencia tcnica y permitan manejar la
y acopio en las comunidades
Deficiente conocimiento de programas de capacitacin infraestructura de forma eficiente.
pesqueras. Existen instituciones
la infraestructura y tcnicas vinculadas al manejo de la
pblicas para brindar los servicios de
de conservacin de infraestructura y tcnicas de Identifica tcnicas de
investigacin, asesora y
productos pesqueros conservacin de productos conservacin que le permitan
capacitacin del manejo y
pesqueros y acucolas preservar sus productos por ms
conservacin de productos pesqueros
tiempo.
Existen instituciones pblicas y
privadas, para brindar los servicios
de investigacin, asesora y Identifica procesos de buenas
capacitacin. Obtencin de un programa integral prcticas de produccin y
Deficiente o nulo
de manejo desde la captura hasta la transformacin para generar
conocimiento en la
Se tiene infraestructura de red de frio comercializacin productos de calidad y de mayor
obtencin de subproductos
y acopio en las comunidades de manda.
derivados
Escama Marina pesqueras. Implementar asistencia tcnica y Adquiere conocimientos que le
programas de capacitacin permitan manejar la
Deficiente conocimiento de
Existen instituciones pblicas para vinculadas al manejo de la infraestructura de forma eficiente.
la infraestructura y tcnicas
brindar los servicios de infraestructura y tcnicas de Identifica tcnicas de
de conservacin de
investigacin, asesora y conservacin de productos conservacin que le permitan
productos pesqueros
capacitacin del manejo. pesqueros y acucolas preservar sus productos por ms
tiempo.
Conservacin de productos
pesqueros
C. Servicios por Sistema Producto/Territorial
Tabla 4-A
Servicios Requeridos por Sistema Producto por Territorio en el rea Agrcola
Sistema Periodo Monto Regin o

Servicio Cantidad
Producto Asignado Asignado Territorio
DDR. 01 Tuxtla Gutirrez
Asistencia tcnica y
Maz 79 7 meses $9,954,000.00 DDR. 04 Villaflores
Extensionismo Rural DDR. 03 Comitn
DDR 08 Tapachula
DDR 04 Villaflores
Asistencia tcnica y
Caf 18 7 meses $2,268,000.00 DDR 06 Palenque
Extensionismo Rural
DRR 07 Motozintla
DDR 02 San Cristbal
Asistencia tcnica y DDR 05 Pichucalco
Cacao 6 7 meses $756,000.00 DDR 08 Tapachula
Extensionismo Rural
DDR 08 Tapachula
Asistencia tcnica y DDR 06 Palenque
Palma de aceite 8 7 meses $1,008,000.00 DDR 09 Tonal
Extensionismo Rural
DRR 05 Pichucalco
DDR 03 Comitn
Asistencia tcnica y DDR 01 Tuxtla Gutirrez
Hortalizas 6 7 meses $756,000.00
Extensionismo Rural DDR 04 Villaflores
DRR 06 Palenque
Tabla 4-B
Servicios Requeridos por Sistema Producto por Territorio en el rea Pecuaria
Sistema Servicio Cantidad Periodo Monto Regin o

DDR. 03 Comitn
DDR. 04 Villaflores
Bovinos Doble Asistencia tcnica y DDR. 05 Pichucalco
82 7 meses $10,332,000.00
Propsito Extensionismo rural DDR. 06 Palenque
DDR. 08 Tapachula
DDR. 09 Tonal
DDR 10 Selva
DDR. 02 San Cristbal
DDR. 03 Comitn,
DDR. 04 Villaflores
Asistencia tcnica y DDR. 05 Pichucalco
Apcola 10 7 meses $ 1,260,000.00
Extensionismo rural DDR. 06 Palenque
DDR. 07 Motozintla
DDR. 08 Tapachula
DDR. 09 Tonal
DDR 10 Selva
DDR. 02 San Cristbal
DDR. 04 Villaflores
Asistencia tcnica y DDR. 05 Pichucalco
Ovinos 8 7 meses $ 1,008,000.00
Extensionismo rural DDR. 06 Palenque
DDR. 07 Motozintla
DDR. 08 Tapachula
DDR. 09 Tonal
Tabla 4-C
Servicios Requeridos por Sistema Producto por Territorio en el rea de Desarrollo Rural

DDR 08 Tapachula
DDR 04 Villaflores
Caf 10 7 meses $ 1,260,000.00
Extensionismo Rural DDR 06 Palenque
DRR 07 Motozintla
DDR 02 San Cristbal
Cacao 5 7 meses $ 630,000.00
Extensionismo Rural DDR 08 Tapachula
DDR. 08 Tapachula
Asistencia tcnica y
Mango 5 7 meses $ 630,000.00 DDR. 09 Tonal
Extensionismo Rural
DDR. 04. Frailesca
Asistencia tcnica y DDR. 08 Tapachula
Pltano 3 7 meses $ 378,000.00
Extensionismo Rural DDR. 05 Pichucalco
DDR. 09Tonala
Asistencia tcnica y DDR. 04. Frailesca
Limn 6 7 meses $ 756,000.00
Extensionismo Rural DDR. 08 Tapachula
DDR. 05 Pichucalco
Asistencia tcnica y DDR 08 Tapachula
Palma de DDR 06 Palenque
Extensionismo Rural 3 7 meses $ 378,000.00 DDR 09 Tonal
Aceite
DRR 05 Pichucalco
DDR. 03 Comitn
DDR. 04 Villaflores
Asistencia tcnica y $ 1,260,000.00 DDR. 05 Pichucalco
Bovinos 10 7 meses
Extensionismo Rural DDR. 06 Palenque
DDR. 08 Tapachula
DDR. 09 Tonal
DDR 10 Selva
Asistencia tcnica y DDR. 01 Tuxtla Gutirrez
Ovinos 5 7 meses $ 630,000.00
Extensionismo Rural DDR. 02 San Cristbal
DDR. 04 Villaflores
DDR. 05 Pichucalco
DDR. 06 Palenque
DDR. 07 Motozintla
DDR. 08 Tapachula
DDR. 09 Tonal
Asistencia tcnica y DDR. 06 Palenque
Tilapia 1 7 meses $ 126,000.00
Extensionismo Rural DDR. 03 Comitn
DDR. 05 Pichucalco
Asistencia tcnica y DDR. 08 Tapachula
Camarn 1 7 meses $ 126,000.00
Extensionismo Rural DDR. 09 Tonal
Escama Asistencia tcnica y DDR. 08 Tapachula
1 7 meses $ 126,000.00
Marina Extensionismo Rural DDR. 09 Tonal
1.3 Resultados Esperados por Sistema Producto
Tabla 5-A
Resultados Esperados de los Sistema Producto del rea Agrcola
Sistema Parmetros
Resultado Metas Indicadores
Producto Tcnicos
La produccin promedio de maz
El 60% de los productores N de productores que incrementan el por DDR. es:
atendidos incrementan su rendimiento al menos en el 30% de
Incremento en los rendimientos del cultivo DDR. 01: 3.5 TON/HA
produccin como mnimo ton/ha/ciclo productivo / N de total de
en 30%/ton/ha productores atendidos *100 DDR. 03: 2.9 TON/HA
Maz DDR. 04: 3.8 TON/HA
Organizar al menos el 60% Nmero de productores
de los productores atendidos N de productores que comercializan su que comercializan
Productores organizados que comercializan su maz
para comercializar su producto a travs de su organizacin /n organizadamente.
en el volumen requerido por mercado meta.
producto ante un mercado total de productores atendidos*100 Nmero total de
potencial. productores atendidos.
Reducir el porcentaje de las prdidas de produccin
Lograr que los cafeticultores % de productores que producirn 5
normal, de 70% a no ms de 40%
atendidos incrementen su Qq/ha = total de productores Plantaciones Infestadas de royas.
rendimiento de cosecha en al atendidos / total de productores Plantaciones improductivas.
(Disminuir el grado de infestacin de la roya en los
menos 3 Qq*ha en el ciclo de programados x 100 Mal manejo del cafetal
cafetales y bajando la incidencia de la enfermedad en
produccin 2016 2017
los municipios y la severidad en las regiones)
Caf El 50% de los productores
atendidos sean capaz de
% de productores que apliquen las
aplicar en campo los Plantaciones viejas con ms de 20
buenas prcticas agrcolas = total de
Mejorar calidad y productividad de los cafetales conocimientos adquiridos aos
productores atendidos / total de
para lograr la buenas Viveros semillero rsticos.
productores programados x 100
prcticas agrcolas en el
manejo de los cafetales
El 60% de los productores Nmero de productores atendidos que Se obtiene el promedio de
Los productores atendidos realizan el manejo
atendidos realizan el manejo incrementan los rendimientos en al productores atendidos y el nmero de
adecuado de las plantaciones lo que permite
adecuado de los menos el 30% /Total de productores productores que incrementa su
incrementar el rendimiento de la produccin de cacao.
agroinsumos. programados*100 produccin.
Nmero de productores atendidos que Se obtiene el promedio de
Cacao incrementan los rendimientos en al productores atendidos y el nmero de
El 60% de los productores menos el 30% /Total de productores productores que incrementa su
Los productores atendidos realizan el manejo
atendidos aplican tcnicas programados*100 produccin.
adecuado de agro insumos, para el control de plagas y
para prevenir y controlar Total de productores atendidos que 11,600 productores de cacao en el
enfermedades.
plagas y enfermedades. manejan las tcnicas de prevenir y Estado que se desconoce si aplican
controlar plagas y enfermedades/Total prcticas de manejo y control de
de productores programados*100 plagas y enfermedades de los cuales
Sistema Parmetros
Producto Tcnicos
Total de productores constituidos/Total se pretenden atender 350
de productores atendidos*100 Productores.
Se tiene considerado 11,600
productores en el Estado de los
cuales se desconoce su figura
asociativa, se pretenden atender 350
productores.
Al menos el 50% de los Se tiene considerado 11,600
productores atendidos se productores en el Estado de los
Los productores atendidos optan por organizarse en Total de productores constituidos/Total
constituyen en una figura cuales se desconoce su figura
figuras asociativa legalmente constituida. de productores atendidos*100.
asociativa legalmente asociativa, se pretenden atender 350
constituida. productores.
El 50% de los productores
Nmero de productores que adoptan el Se tiene considerado 7,000
atendidos adoptan el manejo
Adopcin de manejo adecuado y prcticas en la etapa manejo adecuado de prcticas en la productores en el Estado de los
Palma de aceite adecuado de prcticas en la
de Produccin del Cultivo. etapa de produccin del cultivo / nmero cuales nicamente se atendern 700
etapa de produccin del
de productores atendidos*100 productores
cultivo.
1200 Productores de hortalizas en el
El 60% de los productores Nmero de productores atendidos que
Estado de los cuales se desconocen si
Mejoramiento de la produccin con adecuado manejo atendidos aplican manejo aplican manejo adecuado para
aplican prcticas en el manejo
de los cultivos adecuado para incrementar incrementar su produccin / nmero de
Hortalizas adecuado para incrementar su
su produccin. productores programados*10
produccin.
50% de los productores Nmero de productores atendidos que 1200 Productores de hortalizas en el
atendidos describe los describen los esquemas de Estado de los cuales se desconoce si
Promocin de esquemas de comercializacin
esquemas de comercializacin/nmero de describen la informacin sobre los
comercializacin productores programados*100 esquemas de comercializacin.
Tabla 5-B
Resultados Esperados de los Sistema Producto del rea Pecuaria
Sistema Parmetros
Producto Tcnicos
No. productores que realizan
El 40 % de los productores atendidos Peso al nacimiento: 28
actividades de alimentacin / Total
Que los productores atendidos adopten y realizaran prcticas de alimentacin Kg.
de productores atendidos* 100
realizan acciones para mejorar la calidad en para mejorar la nutricin de los
Peso vivo al inicio (Kg)/ peso vivo Peso al destete:140 Kg
la alimentacin de los semovientes. animales.
al final (Kg)* 100 Peso al Ao: 280 Kg.
Incrementar la produccin de carne y leche Se elevara en un 10 % la produccin
Promedio mensual de leche al inicio Produccin Lts. Diarios
en las unidades de produccin. de leche y carne en los hatos
(Lts)/ promedio mensual de leche /Vaca: 2.5-3
ganaderos atendidos
final (Lts)* 100
Que los productores atendidos implementen
Se disminuir en un 20 % la mortalidad Inventario total del hato/ No. de Porcentaje de mortalidad:
calendarios de vacunacin y
en el hato ganadero. muertes en el hato*100 8 %.
Bovinos doble desparasitacin.
propsito. No. productores que describan la
Que los productores describan y adopten la El 30 % de los productores atendidos
tcnica de palpacin / Total de
tcnica de palpacin para conocer los describan la tcnica de palpacin en Porcentaje de hembras
productores atendidos* 100
porcentajes de gestacin en cada Unidad de sus UPP. gestantes: 25 %
No. de hembras adultas en el hato/
Produccin Pecuaria.
No. de hembras gestantes* 100
No. productores que realicen
Que los productores atendidos realicen El 30 % de los productores realicen
compras consolidadas / Total de 5 % de productores
compras consolidadas. compras consolidadas.
No. productores que transformen la
Que los productores atendidos transformen El 20 % de los productores atendidos
leche / Total de productores 10 % de productores
la leche en productos terminados. transformen la leche.
atendidos* 100
20 % ms de colmenas fuertes, % de colmenas fuertes:
Aumentar la multiplicacin de colmenas y % de colmenas fuertes.
Incremento en la produccin de miel 40% Produccin de miel
produccin de miel en los apiarios. Produccin de miel. (Kg)
en un 30 %. por colmena: 25 Kg.
Nmero de productores que realizan
Disminuir el porcentaje de infestacin de Disminuir en un 5 % la incidencia de % de infestacin en el
la actividad.
plagas y enfermedades en el apiario. colmenas enfermas. apiario: 5 %.
% de colmenas enfermas.
Mantener el % de humedad de 18-19
% de humedad: 19.5 %
Mejor calidad de miel con altos ndices de % en la miel. % de humedad en el producto final
Produccin de miel por
produccin. Incremento en la produccin de miel Produccin de miel. (Kg)
Apcola colmena: 25 Kg.
en un 30 %.
1 reina/Colmena/ao.
Introduccin de 1 reina por
No. reina/Colmena/ao. % de colmenas fuertes:
Fortalecer las colmenas y aumentar la colmena/ao, 20 % ms de colmenas
% de colmenas fuertes. 40%
produccin de miel fuertes, Incremento en la produccin
Produccin de miel. (Kg) Produccin de miel por
de miel en un 30 %.
colmena: 25 Kg.
0 % de productores
30 % de productores realizaran
Disminuir los costos de produccin No. de compras consolidadas realizaran compras
compras consolidadas
consolidadas
Sistema Parmetros
Producto Tcnicos
% de los productores conocen las
Mejorar los ingresos y bienestar familiar 0 % de productores
70 % de productores capacitados. alternativas para la obtencin de
por venta de subproductos. apcolas.
subproductos apcolas.
El 50 % de los productores atendidos
realicen prcticas de alimentacin para No. productores que realizan
Que los productores implementen sistemas mejorar el estado nutricional de los actividades de alimentacin / Total Peso al nacimiento: 2
de alimentacin adecuados a la unidad de animales. de productores atendidos* 100 Kg
produccin. Elevar en un 5 % la produccin de Peso vivo al inicio (Kg)/ peso vivo Peso al destete: 8-10 kg
carne en las unidades de produccin al final (Kg)* 100
atendidas
Porcentaje de productores
El 30 % de los productores atendidos No. productores que implementan
Que el productor implemente manejos que realizan las
implementen actividades de manejo actividades de manejo en el rebao/
adecuados al rebao. actividades: de manejo:
para mejorar el bienestar del rebao. Total de productores atendidos* 100
0%
No. productores que implemente
actividades de cuidado pre y post
El 20 % de los productores atendidos
Que el productor implemente los cuidados parto/ Total de productores Porcentaje de
implementen prcticas de cuidado pre
Ovinos pre y post- parto de las hembras. atendidos* 100 prolificidad: 30 %
y pos parto.
No. de hembras gestantes/No. de
corderos nacidos* 100
Porcentaje de morbilidad
Disminuir en un 5% la morbilidad en Inventario total del hato/ No. de
10%.
Los productores atendidos realicen el rebao animales enfermos en el hato*100
Porcentaje de mortalidad:
prcticas de control Sanitario del rebao. Disminuir en un 5 % la mortalidad en Inventario total del hato/ No. de
5 %.
el rebao. muertes en el hato*100

Que el 40% de los productores No. productores que describan los Porcentaje de productores
Mejora de la calidad gentica en el rebao. atendidos describan los criterios de criterios de seleccin/ Total de que describen los
seleccin de animales para pie de cra. productores atendidos* 100 criterios de seleccin 0%
No. productores que realizan Porcentaje de productores
Que los productores hagan las acciones para Que un 35 % de los productores
actividad de preservacin del medio que realizan las
conservar el medio ambiente en cada atendidos adopten esa modalidad para
ambiente / Total de productores actividades: de ecologa:
unidad de produccin pecuaria ayudar y preservar el medio ambiente
atendidos* 100 0%
Tabla 5-C
Resultados Esperados de los Sistema Producto del rea de Desarrollo Rural
Sistema Parmetros
Producto Tcnicos
60 % de los productores atendidos queden N de productores constituidos en una
constituidos en una figura jurdica figura jurdica /n total de productores Nmero de productores
Constituir figuras asociativas atendidos*100 constituidos formalmente
Caf
Elaboracin de planes de negocios Los productores atendidos cuenten con un N de productores con planes de Nmero total de
plan de negocios que les permita negocios /n total de productores productores atendidos
participar en los mercados nacionales atendidos*100
Se tiene considerado 11,600
productores en el Estado de
Los productores atendidos optan por Al menos el 50% de los productores Total de productores
los cuales se desconoce su
Cacao organizarse en figuras asociativa atendidos se constituyen en una figura constituidos/Total de productores
figura asociativa, se
legalmente constituida. asociativa legalmente constituida. atendidos*100.
pretenden atender 350
productores.
Los productores atendidos queden N de productores constituidos en una Nmero de productores
Constituir figuras asociativas constituidos en una figura jurdica figura jurdica /n total de productores constituidos formalmente
atendidos*100 Nmero total de
Mango
Elaboracin de planes de negocios Los productores atendidos cuenten con un N de productores con planes de productores atendidos
plan de negocios que les permita negocios/n total de productores Productores con planes de
participar en los mercados nacionales atendidos*100 negocios
Los productores atendidos queden N de productores constituidos en una Nmero de productores
constituidos en una figura jurdica figura jurdica /n total de productores constituidos formalmente
Constituir figuras asociativas
atendidos*100 Nmero total de
Pltano
Los productores atendidos cuenten con N de productores con planes de productores atendidos
Elaboracin de planes de negocios
un plan de negocios que les permita negocios/n total de productores Productores con planes de
participar en los mercados nacionales atendidos*100 negocios
N de productores con incremento de
superficie de cultivo /n total de
El 80 % de los productores atendidos productores atendidos*100
Superficie actual de cultivo
incrementa su superficie de cultivo
Incrementar superficie de cultivo Nmero de productores
Los productores atendidos queden N de productores constituidos en una
constituidos formalmente
constituidos en una figura jurdica figura jurdica /n total de productores
Limn Constituir figuras asociativas Nmero total de
atendidos*100
productores atendidos
Los productores atendidos cuenten con
Elaboracin de planes de negocios Productores con planes de
un plan de negocios que les permita N de productores con planes de
negocios
participar en los mercados nacionales negocios/n total de productores
atendidos*100
Sistema Parmetros
Producto Tcnicos
Productores con planes de negocios/
Los productores atendidos cuenten con un nmero de productores programados*10 Nmero total de productores
plan de negocios que les permita atendidos con adopcin de
Elaboracin de planes de negocios
Palma de Aceite participar en los mercados nacionales Nmero de productores atendidos que tecnologa
Transferencia de tecnologa
Los productores atendidos adoptan la adoptan transferencia de tecnologa / Productores con planes de
trasferencia de tecnologa nmero de productores negocios
programados*10
20% de los productores atendidos se
No. productores asociados /total de
Que el productor tenga la capacidad de asocien y trasformen los productos y Porcentajes de productores
asociarse para comercializar y trasformar subproductos derivados asociados 20%
Bovinos No. productores que realizan tcnica
los productos y subproductos Los productores atendidos realicen Cantidad de hembras
de palpacin e inseminacin/ Total de
Mejoramiento gentico actividades de inseminacin y tcnicas gestantes por inseminacin
de transferencia de embrin
20% de los productores atendidos se
No. productores asociados /total de
Que el productor tenga la capacidad de asocien y trasformen los productos y Porcentajes de productores
asociarse para comercializar y trasformar subproductos derivados asociados 20%
Ovinos No. productores que describen
los productos y subproductos Los productores atendidos realicen Cantidad de hembras
tcnicas de palpacin e inseminacin
Mejoramiento gentico actividades de inseminacin y tcnicas gestantes
/ Total de productores atendidos* 100
de transferencia de embrin
Que el productor tenga la capacidad de 20% de los productores atendidos se
No. productores asociados /total de Porcentajes de productores
Tilapia asociarse para comercializar y trasformar asocien y trasformen los productos y
productores atendidos* 100 asociados 20%
los productos y subproductos subproductos derivados
Acopio de 20 toneladas de desecho de
Que el pescador adopte las tcnicas o camarn de la produccin total de Actualmente la existencia
Cantidad de produccin de acopio de
procesos para la obtencin de desecho, como materia prima para la de productos derivados es
desechos de camarn
subproductos derivados del camarn. elaboracin de subproductos a travs de =0
Camarn
industrias de transformacin.
Que el pescador identifique la Eficientar la capacidad instalada en un Actualmente la cantidad de
Generacin de productos pesqueros en
infraestructura y adopte tcnicas de 10% mediante las tcnicas de productos pesqueros en
conservacin industrial
conservacin de productos. pesqueros conservacin de productos pesqueros conservacin industrial= 0
Que el pescador adopte las tcnicas o Procesar 5 toneladas semanales para la (Valor Final x 100 /Valor inicial o
$70.00/Kg. De Escama
procesos para dar valor agregado al obtencin de postas y filetes del actual en Produccin) -100 =
Marina
producto. Producto. Porcentaje de reduccin de costos
Escama Marina Actualmente la cantidad de
Que el pescador identifique la Eficientar la capacidad instalada en un (Nmero de Infraestructura Instalada
productos pesqueros en
infraestructura y adopte tcnicas de 10% mediante las tcnicas de /Numero de Infraestructura Operando)
conservacin
conservacin de productos. conservacin de productos pesqueros. x 100
industrial= 0
7. Estrategia de Operacin del Componente
Subsector/Sistema Acciones del Grupo de Periodo de Productos Mecanismo de Seguimiento y

Responsables
producto Trabajo Ejecucin Esperados Verificacin de Resultados
Reuniones mensuales y
Instalacin del Grupo de
Enero del 2017 Delegacin SAGARPA Acta de instalacin del CEDR cumplimiento de los acuerdos
Trabajo
tomados.
Formulacin del Plan Integrantes del Grupo de Plan Estratgico validado por el Anlisis de servicios en
Marzo del 2017
Estratgico Estatal Trabajo CEDR reuniones de trabajo.
Convocatoria para Seguimiento y acuerdos

Elaboracin y emisin de Del 01 al 10 de
Instancia Ejecutora Extensionistas y Convocatoria tomados en L Grupo De Trabajo
las Convocatorias. Abril del 2017
para Beneficiarios y el CEDR.
Titulares de las Delegaciones
Apertura y cierre de Del 10 al 25 de Relacin de solicitudes Publicacin y cumplimiento de
Regionales de la Secretara del
ventanillas Abril del 2017 ingresadas por delegacin. la convocatoria.
Campo.
Proceso de recepcin, Instancia Ejecutora
AGRICOLA, Informe estatal de las solicitudes En los sistemas de registro en
PECUARIO, registro y valoracin de las Responsables de las reas
recepcionadas lnea SURI.
ACUACULTURA solicitudes ingresadas. operativas
Y PESCA Propuesta de servicios para su Anlisis de los servicios de
Dictamen de solicitudes. Instancia Ejecutor
dictamen ante el CEDR acuerdo al Plan Operativo
Autorizacin de servicios,
mecanismos de Integrantes del Grupo de
Acta de dictamen de FOFAE de
informacin, elaboracin Trabajo.
los servicios autorizados.
de contratos y liberacin
de los mismos.
Reuniones mensuales con
Contrataciones, informe
Durante los Integrantes del Grupo de coordinadores y programacin
Seguimiento operativo mensuales, recomendaciones,
servicios Trabajo de visitas a las unidades de
programas de trabajo, etc.
produccin.
Al final de los Ejecutor del gasto y Informe final y sistematizacin

Informe final y resultados Reuniones del CEDR
servicios coordinadores de los servicios de resultados
8. Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones
Considerando que el documento se basa en la experiencia y en el sustento de otros

instrumentos de planeacin, durante el proceso tendr que irse enriqueciendo no solo por los
miembros de la comisin sino por los actores que se consideren importantes o a travs de los
resultados de los procesos de planeacin en los territorios y de los especialistas en las
innovaciones o cambios en los sistemas productos.
Recomendaciones
Con apego a los lineamientos de las Reglas de Operacin de SAGARPA 2017, que como
eje rector y normativo de este Componente se hacen las siguientes recomendaciones:
a) La focalizacin y direccionalidad de los recursos: contribuir a obtener resultados
ms precisos que impacten en la economa de los productores y dar as
cumplimiento a los objetivos y propsitos del Plan Estratgico para la Operacin
Anual del Componente.
b) Es necesario que exista una participacin activa de todos los actores (Instituciones
educativas, sociales, gubernamentales, etc.) para que diseen y ejecuten
programas de capacitacin, asistencia tcnica y extensionismo rural, dirigidos a
una poblacin demandante de las cadenas productivas prioritarias de en los
distritos de desarrollo rural.
Segn anlisis de los servicios notificados en ejercicios anteriores se puede observar que se
sigue teniendo dispersin de los servicios, por lo que es necesario que los actores encargados
de este proceso, dirijan y ordenen la ejecucin de recursos; de tal manera que estos se
apropien de la va metodolgica a travs de un enfoque territorial, de tal manera que este sea
el punto base para la autorizacin de los servicios del sector productivo y prioridad de
desarrollo de los distritos; logrando as una planeacin regional basada en una ruta de
atencin hacia el componente de extensin e innovacin productiva, logrando as un nivel de
articulacin de los diferentes actores que se encuentran en los distritos de desarrollo rural.

Plan Estratégico Estatal 2017 Validado Cefofae

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Plan Estratgico para la Operacin Anual del

Componente de Extensionismo, Desarrollo de

Marzo del 2016

SECRETARIO: Ing. Juan Reyes Padilla

VOCAL: Ing. Israel de Jess Gmez Torres

Por la Secretaria del Campo del Gobierno del Estado

VICEPRESIDENTE: Ing. Horacio Domnguez Castellanos

VOCALES: Ing. Pedro Jimnez Hernndez

Ing. Jorge Gustavo Moreno Cosso

Ing. Hiplito Nfate Nucamendi

2. Resultados del Plan estratgico 2016.

3. Justificacin y Alcances del Plan Estratgico.

5. Estructura del Taller o Proceso de Planeacin.

6.1. Sistemas producto prioritarios por territorio.

6.2. Alcance por sistema- producto.

6.3. Servicios por Sistema Producto / Territorio.

6.4. Resultados esperados por sistema producto.

En el marco del Componente de Extensionismo, Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva

Para la obtencin de resultados positivos en el Programa de Atencin a Pequeos Productores, ms

En el seguimiento de las acciones realizadas en el Componente y de la instrumentacin del Plan Estratgico

Cuadro de servicios del Plan Estratgico 2016

Sector Modelo Econmico No. De servicios Inversin (Miles de pesos)

Ganado Bovino 97 15,220,000

Dicho taller se realiz en 3 das, de acuerdo al siguiente programa de actividades:

a) Precisin de prioridades en el estado, por Regin, DDR. o rea especfica.

b) Acuerdos de Sistemas productos/territorios a atender.

c) Alcances (Metas y resultados esperados) por Sistema Producto/territorio (desarrollo de

e) Esquema operativo del componte.

3. Presentacin de resultados por sistemas producto.

Oportunidad de Mercado: Se refiere a la demanda del producto en los mercados

Superficie establecida: Se refiere a la superficie (ha) que se destina a actividad agrcola.

Sistema Problemtica Potencialidades y Acciones de Mejora Capacidades a desarrollar

Identifica los objetivos comunes de

Sistema Periodo Monto Regin o

Sistema Servicio Cantidad Periodo Monto Regin o

Sistema Servicio Cantidad Periodo Monto Regin o

Subsector/Sistema Acciones del Grupo de Periodo de Productos Mecanismo de Seguimiento y

Convocatoria para Seguimiento y acuerdos

Al final de los Ejecutor del gasto y Informe final y sistematizacin

Considerando que el documento se basa en la experiencia y en el sustento de otros

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