UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

PRODUCCION DE BIOGAS
FISICO-QUIMICA
YESENIA CASTAEDA ESTRADA.
SAUCEDO TORRES IRIS SARAHY
Produccin de Biogs.
Castaeda Estrada. Y,1 y Saucedo Torres. I. S,2
1
Fisico-Qumica, Facultad de Ciencias Qumicas, Universidad Autnoma de San
Luis Potos, San Luis Potos, San Luis Potos, Mxico.
2
Fsico-Qumica, Facultad de Ciencias Qumicas, Universidad Autnoma de
San Luis Potos, San Luis Potos, San Luis Potos, Mxico.
Palabras Clave:
Biomasa, Bioenerga, Materia Orgnica ,digestin anaerbica

GENERALIDADES DEL BIOGS

El biogs es un gas combustible que se puede obtener a partir de la biomasa, tal
como son los desechos de humanos y de animales, residuos agrcolas, aceite de
palma y plantas acuticas. Este gas puede ser utilizado, por ejemplo, como
combustible para motores que mueven una bomba de agua, en alumbrado y en la
coccin de alimentos. El mecanismo predominante para la conversin de la
biomasa en biogs es la conversin bioqumica o digestin de biomasa orgnica
que debe entenderse como un proceso natural que involucra varios procesos
bacterianos y enzimticos simultneamente. El mtodo ms comn de produccin
de biogs es la digestin anaerbica en un tanque cerrado llamado biodigestor.
La biomasa se mezcla en el digestor con agua para formar una suspensin, en la
cual la digestin anaerbica se realiza en dos pasos. En el primer paso, llamado
licuefaccin, la materia orgnica es descompuesta por hidrlisis enzimtica y
fermentada para producir principalmente cidos y alcoholes. Seguidamente, en la
etapa de gasificacin, las bacterias metanognicas rompen los cidos y los
alcoholes, para producir metano y dixido de carbono, nitrgeno y cido sulfhdrico

Figura 1. Etapas de la Digestin Anaerobia [1]

La digestin anaerbica es el proceso de descomposicin de un material
biodegradable en ausencia de oxigeno dando como principales productos biogs y
lodo estabilizado (efluente), a todo este se le conoce como proceso biolgico.
El biogs obtenido en esta transformacin lo constituye una mezcla de gases
combustibles y su composicin depende del tipo de material orgnico utilizado
para su produccin y de las condiciones de operacin de los reactores donde
ocurre la transformacin. El biogs contiene aproximadamente un 60% de metano
y 40% de dixido de carbono; la pequea cantidad de cido sulfhdrico da al gas
un olor de huevos podridos. El valor calorfico del biogs es 20 30 MJ de energa
calrica por m de gas.
Composicin Formula Qumica % Volumen
Metano CH4 60-70
Gas Carbnico CO2 30-40
Hidrgeno H2 1.0
Nitrgeno N2 0.5
Monxido de Carbono CO 0.1
Oxgeno O2 0.1
Acido Sulfhdrico H2S 0.1
Tabla 1.Composicion bioqumica del biogs.[1]

PRODUCCION

PROCESO PRODUCTIVO

Diagrama del funcionamiento de la produccin del biogs [2]

Consta de varias etapas como:

Pretratamiento y depsito para la alimentacin.
Digestor (aqu ocurre el proceso biolgico).
Gasmetro (recoge el biogs producido).
Y otro depsito para el efluente.
PRETRATAMIENTO Y DEPSITO PARA LA ALIMENTACION
La alimentacin debe contener material fermentable con composicin y
concentracin estable. Adems esta no debe de alterar el metabolismo del
proceso biolgico de los microorganismos. Mediante un pretratamiento de la
alimentacin se puede evitar problemas posteriores.

PROCESO BIOLOGICO
La digestin anaerbica es muy compleja debido a que contiene un gran nmero
de reacciones bioqumicas.
El proceso de degradacin de materia orgnica se divide en 4 etapas:
1. Hidrolisis
2. Etapa fermentativa o acidogenica
3. Etapa acetogenica
4. Etapa metanogenica

HIDROLISIS
Es la transformacin controlada por enzimas en la que las molculas orgnicas
complejas y no disueltas se rompen en compuestos que pueden emplearse como
fuentes de materia y energa.

ETAPA FERMENTATIVA
Es controlada por bacterias consiste en la transformacin de compuestos
formados en la primera etapa en otros compuestos de peso molecular medio
como: dixido de carbono, hidrogeno, cidos y alcoholes alifticos, metilamina,
Amoniaco y cido sulfrico.

ETAPA ACETOGENICA
Aqu los cidos y alcoholes se transforman por accin de las bacterias en cido
actico, hidrogeno y dixido de carbono.

ETAPA METANOGENICA
Consiste en la transformacin de cido actico y frmico en dixido de carbono y
metano y la formacin de metano a partir de dixido de carbono e hidrogeno.
CH3OOH CH4 + CO2
CO2 + H2 CH4 + H2O
Las bacterias responsables de este proceso son anaerbicas estrictas, se
distinguen 2 tipos de microorganismos los que degradan el cido actico a
metanol y dixido de carbono (bacterias metanognicas acetoclasicas) y los que
reducen el dixido de carbono con hidrogeno a metano y agua (bacterias
metanognicas hidrogenofilicas)

En la siguiente figura se muestra las distintas fases del proceso de digestin

anaerbica, as como los productos intermedios generados.
Esquema de reacciones de la digestin anaerbica. [2]

El biogs puede producirse a travs de varios compuestos orgnicos, uno de ellos

es a partir del residuo olivcola (residuo de la extraccin del aceite de oliva)
llamado alperujo. En la universidad de Chile, Facultad de ciencias agronmicas se
realiz un estudio de la produccin de biogs a partir de estas materias primas,
primero se prepar una mezcla proporcional de alperujo y hortaliza () para que se
obtenga una relacin carbono/nitrgeno de 30/1.

Tabla de caracterizacin qumica de los residuos orgnicos. [3]

La digestin anaerbica se llev a cabo en digestores con capacidad de 60 L y

una temperatura de 30 C. Se prepararon las mezclas de residuos con 8% de
slidos totales, conformadas por alperujo (27%) y residuo de hortalizas (68%);
adems, se consider la inclusin de bacterias metanognicas en base a guano
de bovino (5%) (Inoculante) se dispuso de dos tratamientos, con y sin inoculante,
(T0 con inoculante, T1 sin inoculante) con tres repeticiones. [3]
Los resultados que se obtienen en el tratamiento sin inoculante presentan un
tiempo de retencin hidrulico (TRH) de 72 das y el biogs que se genera es de
baja calidad con valores promedio de metano (CH4) que no superan el 13%;
dixido de carbono (CO2) con un 60% y un 8% de gases traza (sulfuro de
hidrgeno (H2S), nitrgeno (N2), oxgeno (O2) y monxido de carbono (CO)).
Tabla de biogs generado sin inclusin de inoculantes [3]

El tratamiento con inoculante se obtiene un biogs con valores promedio de un

69% de CH4; 26% de CO2 y 3% de gases traza, con tiempos de retencin
hidrulica de 20 das. La produccin media de biogs por kg de materia prima fue
de 0,03L para T0 y 0,3L paraT1; con un rendimiento total de biogs para T0 de
0.7L y para T1 de 9,3L [3]

Tabla de biogs generado con inclusin de inoculantes [3]

PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS RESIDUOS ORGANICOS EN LA

PRODUCCION DE BIOGAS.
El estudio de las propiedades qumicas de los residuos orgnicos permite conocer
el mximo y mnimo potencial del biogs. Cada residuo orgnico tiene un potencial
especfico y existen diferencias notables segn su composicin. El potencial
mximo de produccin de biogs de un residuo orgnico se determina
experimentalmente mediante un ensayo discontinuo o batch a escala de
laboratorio en el que el material objeto de estudio se biodegrada completamente
en condiciones anaerobias controladas. [4]
El estudio se realiz en las plantas de produccin de Cuba, Las muestras de las
biomasas investigadas (sorgo 49V-96, sorgo-132 R, girasol JE-94, yuca, maz,
cscara de malanga, pan, cscara de boniato, papa y cscara de man); as como
de los afluentes y efluentes de las plantas de biogs.
La caracterizacin de los sustratos se realiz de acuerdo a las normas cubanas,
posteriormente se realiz los anlisis entre los que estuvieron:
Determinacin del porciento de humedad y la materia seca.
Determinacin del contenido de cenizas.
Molido y cribado de estos sustratos en fracciones de tamao de partculas
menores a 1 mm.
Determinacin de la relacin carbono/nitrgeno por sustrato analizado.
 Evolucin del pH de las combinaciones de sustratos ms excretas vacunas
evaluados.
Evaluacin del rendimiento especifico de metano por sustrato evaluado.
Evaluacin de la inocuidad de los efluentes tratados.
A partir de los datos anteriores, softwares especficos y las normas cubanas se
calculan los siguientes parmetros:
o Tasa de biodegradabilidad.
o Potencial mximo de metano (m3/kg).
o Calidad o composicin del metano generado/sustrato evaluado (% CH4, %
CO2, % H2S).
Todas las pruebas se realizaron bajo el protocolo existente para esos casos y de
acuerdo a las normas cubanas.
Las pruebas de calidad de los efluentes para ser utilizados como biofertilizantes,
se realizaron utilizando magentas plsticas, las cuales fueron llenada con suelos
pardos carbonatados, hasta quedar enrasadas (400 g de suelo). Se utilizaron
semillas de frijoles blancos variedad BAT-482. Las semillas de frijoles fueron
imbuidas en agua normal para el control y en los efluentes investigados para las
rplicas objeto de investigacin durante 6 horas anterior a su siembra. Los
efluentes utilizados fueron diluidos en agua en una proporcin de tres partes de
agua por una parte de efluente. Posteriormente se dejaron en reposo durante 90
das, para reducir su toxicidad. [4]

Rendimientos especficos del metano para cada muestra. [4]

En la figura se observa que el mayor rendimiento del metano se obtiene con el

sustrato de girasol y el menor con la cascara de man.
Valores finales obtenidos por sustratos evaluados [4]

En la Tabla anterior, se presentan los valores finales obtenidos por sustrato

analizado al finalizar el proceso de biodegradacin de estas biomasas. De la Tabla
se destaca que las biomasas con mejor rendimiento especfico de metano son el
girasol JE-94 y el maz. Resultando las biomasas cscara de man e inculo
(excreta bovina), las biomasas de menores rendimiento especfico de metano.

Evolucin del pH. [4]

La Figura muestra la evolucin de pH de los diferentes sustratos analizados, se
puede apreciar que la evolucin del pH en todos los sustratos analizados durante
el ciclo de biodigestion es favorable y cumple con los valores recomendados (6 a
8) a excepcin de los sustratos sorgo V49-96, yuca, girasol JE-94, los cuales
sobrepasan estos valores al final del proceso; sin embargo cuando esto ocurre, ya
han sido degradados.

Parmetros de inocuidad. [4]

Los resultados de la inocuidad de los afluentes y efluentes tratados en la planta de

biogs se muestran en la tabla. Los valores obtenidos muestran que estn por
encima de los parmetros establecidos en la norma cubana. [4]
UTILIZACION DEL BIOGAS
Las aplicaciones ms comunes del biogs son la combustin directa para la
produccin de calor y la generacin de energa elctrica ya que puede ser utilizado
en una variedad de equipos comerciales: motores de combustin interna, estufas,
etc. Existe un inters creciente por otras alternativas como combustible de
automocin y su integracin en la red de gas natural.
El biogs debe ser refinado previamente en cualquiera de sus aplicaciones
energticas. Las operaciones de depuracin varan en funcin del uso del biogs;
los requerimientos de calidad son mayores cuando se utiliza como combustible de
automocin, se inyecta en las lneas de distribucin del gas natural o se utilizan en
pilas de combustible. La purificacin del biogs incluye la eliminacin de CO2,
SH2, NH3, agua y partculas slidas

Esquema de utilizacin de los fertilizantes procedentes de la digestin anaerobia en las plantas [2].
CONCLUSIONES:
La produccin de biogs mediante biodigestores, es una alternativa de bajo costo
tanto de sus materias primas como del proceso lo que lo hace una alternativa muy
viable. El biogs tiene muchos usos, por lo que puede ser aprovechado para
alimentar calderas, sistemas de riego mediante motores de combustin interna,
etc., o generar electricidad.
Adems de que se debe tener en cuenta que con el uso de inoculantes
microbianos en el proceso de digestin metanognica, permite que los perodos
de obtencin de metano sean menores, optimizando as el proceso e
incrementando la produccin de metano
Y tambin se debe de tomar en cuenta las propiedades qumicas de estas ya que
como en la caso del anlisis que se realiz en cuba los resultados de los
efluentes y afluentes estaba por encima de los de la norma lo que significa que
hay que realizar un pretratamiento.

Resumen:
Dentro de los diferentes tipos de energas procedentes de la biomasa, uno de los
principales usos que encontramos en la produccin de energa a partir de la
biomasa es el denominado como biogs. El biogs tambin es un producto de la
descomposicin de la materia orgnica y consiste en un tipo de gas combustible,
es una mezcla conformada principalmente por CH4 (50%-70%) y CO2 (25%-40%),
que se genera por el proceso biolgico de biodigestin anaerobia, que consta de
una serie de reacciones bioqumicas en la que residuos orgnicos son degradados
o consumidos por un conjunto de microorganismos.
Para una buena generacin de biogs se debe de tener en cuenta primeramente
las propiedades qumicas de la materia ya que esto no dir si es necesario que se
realice un pretratamiento, tambin es necesario saber cul materia prima es va a
ser la que tendr un mejor rendimiento,
Se debe de tener en cuenta que para que tener un biogs de buena calidad es
necesario la inclusin de inoculantes ya que de otra manera se perdera bastante
tiempo y obtendramos un biogs de muy mala calidad.
El biogs es una fuente de energa muy econmica y viable, pero es necesario
que se realice en la purificacin adecuada para lo que vaya a ser utilizado.
Bibliografa:
[1 Vinasco Silva,J.P, Tecnologa del biogs, Universidad del Valle-Facultad de
Ingeniera Escuela de Ingeniera de Recursos Naturales y del Ambiente, Cali, Valle
del Cauca, Colombia.
[2] Centro Tecnolgico Nacional De La Conserva Y Alimentacin, Agrowaste,
CSIC, Digestin Anaerbica, 2014
[3] Varnero T, M., Galleguillos, K., Guerrero, D., Suarez, J., PRODUCCION DE
BIOGAS Y ENMIENDAS ORGANICAS A PARTIR DEL RESIDUO OLIVICOLA,
Universidad de Chile, Facultad de ciencia agronmicas, 2014
[4] Martnez Hernndez, C.M., Oechsner, H., Brul, M., Maran Maison, E.,
ESTUDIO DE ALGUNAS PROPIEDADES FISICO-MECANICAS Y QUIMICAS DE
RESIDUOS ORGANICOS UTILIZAR EN LA PRODUCCION DE BIOGAS EN
CUBA, Revista Ciencias Tcnicas Agropecuarias, pp. 63-69, 2014