Pat de Kefir

Gisele Del Giudice 5 de maio de 2016 Dicas, Receitas, Salgadas Deixe seu Comentrio 597 Visualizaes

Faa um delicioso pat com iogurte de Kefir!

Hoje vou dividir com vocs, uma receita de pat feito com o iogurte de Kefir. Eu j tinha visto muitas receitas na internet dos mais variados pats feitos com Kefir, mas nenhum deles eram feitos no liquidificador, e posso garantir, esse que
vou ensinar fica sem dvida muito melhor que todos os outros que eu havia feito, e o principal, um pat que pode ser consumido por pessoas com intolerncia a lactose, j que o Kefir sintetiza o cido lctico, o que diminui a intolerncia a
lactose e favorece a digestibilidade do leite mesmo para pessoas que sejam sensveis ao leite de vaca.
Ele fica leve, suave, aerado! Sem dvida alguma voc vai adorar essa receita!

Ento vamos l! Mos a obra!

Ingredientes:

250 ml de iogurte de kefir

1 dente de alho pequeno

1 colher (sopa) de mostarda

3 galhos de salsinha

pimenta do reino

organo

leo

sal a gosto

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador, o iogurte de Kefir (preferencialmente gelado), alho, mostarda, salsinha, pimenta do reino, organo e o sal. Tampe e comece a bater na velocidade 2 de seu liquidificador.
Em seguida abra a tampa menor do liquidificador e comece a colocar o leo devagar, o quanto baste, at dar o ponto de maionese. Esse processo bem rpido e assim que comea a colocar o leo, logo ele ficar no ponto, por isso, f ique
atento na quantidade de leo para que no desande.

Sirva com torradas ou bolachas salgadas. Ideal para po francs assado na churrasqueira!

Tambm pode ser servido como molho para temperar saladas verdes e salada de macarro, fica uma delcia!

Opcional: Fica muito bom, depois de pronto, misturar tomate seco picadinho ou azeitonas picadas, cenoura ralada, queijo parmeso ralado, ricota amassadinha ou qualquer outro ingrediente de sua preferncia