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abobrinha,berinjela,
cozinhandopara2,molho
detomate,muarela,muito Confessoquenosoumuitofdaberinjela,masdessejeitonodmuitoparasentirogostoefazercareta.Semcontarqueummolhinhodetoma
fcil,Rap10,rpido queijodeixamtudoaindamaisgostoso.AprendiestareceitacomaCarlaColombonoworkshopRap10doIIEncontroGourmeteadoreilogode
umaspequenasadaptaes(ah,apreguia!)esuperrecomendocomoumaentradinhaouumacompanhamentointeressante.
1abobrinhapequena
1berinjelapequena
4discosdeRap10
6fatiasfinasdemuarela
3/4xcarademolhodetomate
Azeite,salepimentadoreinoavontade
Comececortandoaabobrinhaeaberinjelaemfatiasnosentidodocomprimento(nareceitaoriginal,asfatiasdemaisoumenos3mmeramprco
vapor,maseupreferieliminaressaetapaeuseiumdescascadordelegumesefazerfatiasbemfininhaseasslasdiretonoforno).Corteosdisco
em3fatiaseamuarelaaomeiotambmnosentidodocomprimento.
ACarlausouramequinspequenosmaspenseiemusarummaior(menosloua,vocsmeentendem).Fizumseparadoparaversetinhaalgumad
asduasformasficaramtimas.Comececobrindoofundodospotinhoscommolhodetomate.
http://www.cozinhandopara2ou1.com.br/2013/12/02/ratattouilledepotinhocomrap10passoapasso/ 1/4
25/04/2017 RatatouilledepotinhocomRap10(passoapasso)COZINHANDOPARA2OU1
Tempereoslegumescomazeite,salepimentadoreino(comomeumolhojestavabemtemperadinho,nouseimaisnada,massequiseracresc
alho,cebolaetc.)ecomecemontandoascamadasnestaordem:umatiradeRap10,umafatiadeabobrinha,umafatiadequeijo,outratiradeRap
fatiadeberinjelaeumafatiadequeijo.Comcuidado,enroletudojuntoformandoumrocamboleecoloqueonoramequim(sequiser,faarolinhos
commaisumacamadadecada).Nopotemaior,sircolocandocomaspontasencostadasnalateralqueelesnodesenrolam.Nomenor,usei
dedenteparasegurarascamadaseretireinahoradeservir.
Distribuaorestantedomolhosobreosrolinhoseleveaofornopraquecidoem250Cporcercade20minutosparaoqueijoderreteredarumale
Como,paramim,molhovermelhopedequeijoralado,tireiosramequinsdofornoesalpiqueiumpouquinhodeparmesoporcima.
Estaquantidadeservebemduaspessoas,comoacompanhamento,eat6pessoascomoentradinha.
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Luciana Carpinelli
aquariana,curiosa,jornalistaetemumainfinidadedeinteressesentreeles,aculinria.Nochef(nempretendeser)masanecessidadedemorarsozi
experimentaraalquimiadaspanelasedescobrirqueofogonoumbichodequatrobocas.
SOPAS, CREMES E CALDOS 1 DE DEZEMBRO DE 2013 3 DE DEZEMBRO DE 2013 DOCES, BOLOS E SOBREMESAS
7 COMENTRIOS
CarlaColombo
http://www.cozinhandopara2ou1.com.br/2013/12/02/ratattouilledepotinhocomrap10passoapasso/ 2/4
25/04/2017 RatatouilledepotinhocomRap10(passoapasso)COZINHANDOPARA2OU1
2dedezembrode2013em12:56
Adorei,Lu!!!
Quebomquegostou!umaopopragenteusarnossosRap10etambmcomermaislegumes! Beijo!!!
LucianaC.
2dedezembrode2013em13:37
Gosteimesmo,Carla.Essasfotosforamdasegundavezquefiz.
lialmeidaprado
8dedezembrode2013em12:30
Adoreiiiiivoufazerquandoestivermosdefriasnapraiahuummmm
LucianaC.
8dedezembrode2013em22:52
Eutambmadoreiessareceita!Depoiscontaoquevcsacharam
Pingback
19deoutubrode2014em21:53
http://cozinhandopara2ou1.com/2014/07/29/90receitasdiferentesefaceisparaoalmocododiaadia/
jasmine
14deagostode2015em14:16
seuquenoseioquerap10?!
LucianaCarpinelli
14deagostode2015em14:19
Jasmine,Rap10umpofolha/tortilhadaPullmannvocjdevetervistonossupermercados(vejaafoto:http://www.paodeacucar.com.br/produto/152469/paol
tortilharap10pullman330gcom10unidades).
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Aveioca (verso da crepioca feita com aveia, sem glten e sem lactose)
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