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OBJETIVO

Determinar la viscosidad del lquido por el mtodo de la esfera descendiente.

El mtodo de Stokes sirve para hallar la viscosidad de un fluido este hecho es importante
para determinar la viscosidad aproximada de un fluido con impurezas, esto es aplicable a
los procesos de sedimentacin por gravedad de pequeas partculas y organismos en
medio acuticos.

INTRODUCCIN
La Viscosidad es un parmetro de los fluidos que tiene importancia en sus diversas
aplicaciones industriales, particularmente en el desempeo de los lubricantes usados en
mquinas y mecanismos.

La viscosidad de las sustancias puras vara de forma importante con la temperatura y en


menor grado con la presin. La facilidad con que un lquido se escurre es una pauta de su
viscosidad.

Se define la viscosidad como la propiedad que tienen los fluidos de ofrecer resistencia al
movimiento relativo de sus molculas. Tambin se suele definir la viscosidad como una
propiedad de los fluidos que causa friccin, esto da origen a la prdida de energa en el
flujo fluido.

La importancia de la friccin en las situaciones fsicas depende del tipo de fluido y de la


configuracin fsica o patrn. Si la friccin es despreciable, se considera el flujo como
ideal.

La viscosidad es una propiedad caracterstica de los fluidos, en la cual hay una resistencia
a deformarse, esta solo se manifiesta cuando hay movimiento, en ella acta la fuerza
resistente.

Sobre todo, cuerpo que se mueve en un fluido viscoso acta una fuerza resistente que se
opone al movimiento.
MARCO TEORICO
La viscosidad dinmica o simplemente viscosidad () es concretamente, la resistencia que
experimenta una capa (o lamina) de liquida para arrastrar tras de si a otra capa.

Cuando se hace un tratamiento terico de los lquidos en movimiento de flujo laminar


(es decir, en ausencia de remolinos y turbulencias en general).

Se considera que los lquidos tienen una propiedad llamada friccin interna, que se
opone al movimiento de estas capas paralelas de lquido. Se pone en evidencia que a
mayor viscosidad habr mayor resistencia al flujo.

Se llama liquido newtoniano aquel que, en flujo laminar, la es una constante


independiente de la gradiente de velocidad del lquido. Existen diferentes tipos de lquidos
no newtonianos.

La viscosidad depende de la temperatura, la presin y la composicin del lquido. La


viscosidad decrece considerablemente con el incremento de temperatura y cumple con
bastante aproximacin la ecuacin de Andrade.

= /

ln = B +

E es la constante de Andrade para la sustancia en cuestin y A es una constante especifica.


La curva (T-1, ln ) debe ser una recta dependiente positiva.

La viscosidad de un lquido se incrementa con el aumento de presin, pero el efecto es


solo sensible para grandes variaciones de presin.

Las unidades C.G.S ms conocidas son:

Para la viscosidad () son:



Poise (po) = ba.seg. = 2 seg = 100 centipoise (cp)


Para la viscosidad cinetica () definida por = , donde w es la masa especifica, tenemos:

2
Stokes(st) = = 1mm centistokes (cs)


Para la fluidez () definida por = , la unidad ms conocida es:

Rhe = po-1
Para la viscosidad especifica (e), definida por la relacin adimensional de la viscosidad de
la sustancia en cuestin de cp, con la del agua 20 C.

Existen dos leyes fundamentales que nos permiten medir la viscosidad de los lquidos: la
ley de Stokes y la ley de Hagen poiseville.

Mtodo de la esfera descendiente:

Si se hacemos que un cuerpo esfrico se mueva a una velocidad (v) suficientemente baja a
travs de un fluido (liquido o gas), surge un flujo laminar.

Para la casa de un lquido newtoniano, incomprensible de peso especfico (), con una
viscosidad (), en el que desciende una esfera de radio (r) y peso especfico () a una
velocidad (V), Stokes a partir de consideraciones tericas, obtuvo la siguiente expresin:

2 2 ( esfera muestra )
= 9

El viscosmetro de esfera descendente consiste de un tubo cilndrico lleno con el fluido de


viscosidad desconocida. El mtodo consiste en determinar el tiempo necesario para que
una esfera de peso especfico conocido, recorra una distancia fija h espaciada
regularmente. El dimetro de la esfera debe ser mucho menos que el tubo para evitar
efecto de retencin por parte de las capas del lquido en contacto con las paredes, las
cuales son estacionarias

La velocidad de la esfera en el lquido que se considera, es la velocidad constante de


descenso en que la fuerza de retraso ejercida por el fluido cancela exactamente la fuerza
gravitacional. Por ello es conveniente de que para realizar las mediciones la esferita debe
iniciar su descenso desde la altura de nivel de lquido y as evitar velocidades iniciales
diferentes y conseguir cuanto antes la velocidad uniforme.

Este mtodo es apropiado para viscosidades entre 10 a 10.000 p.o.


MATERIALES
Probeta 500 mL
Aceite
Pinzas
Canicas de diferente tamao
Alcohol
Papel filtro

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Llene el tubo cilndrico limpio y seco con el lquido cuya viscosidad se quiere medir.
Asegrese de que no queden burbujas en el seno del lquido y tome su
temperatura. Verifique que el tubo este colocado verticalmente.
2. Consiga tres esferas de vidrio de dimetro diferente. Lvelas con agua y finalmente
con benceno para eliminar toda grasa que pueda contener squelas con el papel
de filtro. En adelante, conviene manipularlas solo con pinza (no use los dedos).

Nota: desinfectarlas con alcohol

3. Mida los dimetros de cada una de las esferas con un micrmetro y determine el
peso de cada una de ellas con balanza analtica.
Con estos datos puede determinar el peso especfico de cada esfera.
Cuide de la confusin, si las esferas son aproximadamente iguales.
4. Tome una esfera con una pinza y llvela cuidadosamente sobre la superficie del
lquido en el tubo cilndrico. Preprese con el cronometro.
5. Mida el tiempo cuidadosamente del viaje de la esfera.
6. Haga tres determinaciones para cada lquido.

INFORME EXPERIMENTAL
DATOS OBTENIDOS:

DIAMETROS DE LAS ESFERAS

ESFERA GRANDE ESFERA MEDIANA ESFERA PEQUEA


DIAMETRO 2.4 cm 2.3 cm 1.5 cm
RADIO 1.2 cm 1.15 cm 0.75 cm

DENSIDAD DEL ACEITE: 0.875 gr/ cm3


PESO DE LAS ESFERAS:
E. GRANDE E. MEDIANA E. PEQUEA
PESOS 23.295 gr 18.835 gr 5.053 gr

ESPACIO O ALTURA: 29 cm

Parte experimental 1:

Aadimos el aceite a la probeta y calculamos el tiempo que tarda en


descender las tres esferas. Una por una.

ESFERA GRANDE ESFERA MEDIANA ESFERA PEQUEA


TIEMPO 0.5 s 0.9 s 1.25 s
(segundos)

Parte experimental 2:

Agregamos el aceite a un vaso precipitado para sacar las canicas


Y repetimos el mismo procedimiento

ESFERA ESFERA ESFERA


GRANDE MEDIANA PEQUEA
TIEMPO 1.32 s 1.42 s 1.62 s
(segundos)
Parte experimental 3:

Volvemos a repetir el mismo procedimiento

ESFERA GRANDE ESFERA MEDIANA ESFERA PEQUEA


TIEMPO 1.14 s 1.39 s 1.41 s
(segundos)

Tiempos promedios:

1.25+1.61+1.41
E.grande = = 1.42 s
3

.9+1.42+1.39
E.mediana = = 1.24 s
3

0.5+1.32+1.14
E.pequea = =1s
3

HALLAMOS LAS VELOCIDADES:


V=

29
V1= 1.42 = 20.4 cm/s

29
V2= 1.24 = 23.4 cm/s

29
V3= 1.5 = 29 cm/s

HALLAMOS LAS DENSIDADES DE LAS ESFERAS:


DENSIDAD = 4
3
3

23.295
Densidad 1 = 4 = 3.218 gr/cm3
(1.2)3
3
18.835
Densidad 2 = 4 = 2.956 gr/cm3
(1.15)3
3

5.053
Densidad 3 = 4 = 2.859 gr/cm3
(.75)3
3

HOJA DE DATOS:

Temperatura del lquido problema (C): 21 c


Presin baromtrica (torr): 760 torr
Temperatura ambiente (c): 20C
Radio de las esferas (mms): 1.2 cm, 1.15 cm, 0.75 cm
Peso de c/esfera (mg): 23.295 gr, 18.835 gr, 5.053 gr
Distancia h (mms): 29 cm = 290 mm
Tiempo de recorrido h (seg): 1.42 s, 1.24 s, 1 s

CUESTIONARIO:
a) Presente el cuadro de datos:

Esfera grande Esfera mediana Esfera pequea


Densidad de las 3.218 gr/cm3 2.956 gr/cm3 2.859 gr /cm3
esferas
Tiempo 1.42 s 1.24 s 1s
radio 1.2 cm 1.15 cm 0.75 cm
pesos 23.295 gr 18.835 gr 5.053 gr
velocidades 20.4 cm/s 23.4 cm/s 29 cm/s

b) Calcule mediante la ecuacin de Stokes. Comprelo con el valor de los


manuales y determine su error relativo.

2 2 ( )
= 9

3.218
2(1.2)2 ( 0.875 )980
3 3
1 = = 36.017 gr/cm.s
9(20.4) /
2.956
2(1.15)2 ( 0.875 )980
3 3
2= = 25.61 gr/cm.s
9(23.4) /

2.859
2(0.75)2 ( 0.875 )980
3 3
3= = 8.3806 gr/cm.s
9(23.29) /

c) Ayudndose con los manuales calcule la viscosidad cintica, la fluidez, la


viscosidad especifica. Mencione la fuente de informacin.

Viscosidad cintica:

=

36.017
.
1=3.218/ 3 = 11.19 cm2/s


25.61
.
2=2.956 /3 = 8.66 cm2/s


8.3806
.
3=2.859 / 3 = 2.93 cm2/s

Fluidez:


=

1 = . / =0.028 poise-1

2 = 25.61 gr/cm3 = 0.039 poise-1

3= . /= 0.119 poise-1

Viscosidad especifica:


e = .

36.017 100
e 1 = 1 = 3583.78
1.005
25.61 100
e 2 = 1 = 2548.25
1.005

8.3806 100
e 3 = 1 = 883.89
1.005

d) Con el valor de y la constante E de Andrade. Obtenida de los manuales


encuentre el valor de a 40 y 60C.

= /


ln =ln B + ln - 1 = E

E1= ln(36.017)-1 = 2.584


T = 40 + 273 = 313 K
T = 60 + 273 = 333 K

= /

2.584
= 2.584 313 = 2.6054

2.584
= 2.584 333 = 2.6041