UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE MEDICINA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE OBSTETRICIA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS DINMICAS.

QUMICA INTEGRADA
(Cdigo: O01208)

Gua de Seminarios
AO ACADMICO: 2017 II
PROMOCIN INGRESANTES: 2017

Responsable: Mg. Dolores Villanueva Z

2017
 INTRODUCCION

Un seminario es una reunin especializada de naturaleza tcnica y acadmica cuyo objetivo es realizar
un estudio profundo de determinadas materias con un tratamiento que requiere interactividad, siendo
un acto acadmico de actualizacin, los participantes forman un grupo de aprendizaje activo, pues no
reciben la informacin ya elaborada, como convencionalmente se hace, sino que la buscan, la indagan
por sus propios medios en un ambiente de recproca colaboracin.
Es una forma de docencia y de investigacin al mismo tiempo, desarrollndose a plenitud la
Investigacin Formativa, lo cual permitir al futuro profesional ser capaz de ordenar y secuenciar su
conocimiento, adquirir precisin en su expresin verbal e intercambiar conceptos con los dems
miembros del grupo, proponiendo luego conclusiones.

RECOMENDACIONES

1. Puntualidad en el inicio de los seminarios.

2. Los seminarios se desarrollaran de manera secuencial de acuerdo a la gua
3. Cada integrante del grupo lee y analiza cada punto de los seminarios y se prepara para
participar en cualquiera de los subtemas.
4. Cada subtema ser expuesto por un voluntario o de acuerdo a la organizacin coordinada con el
profesor
5. El uso de recursos didcticos, ser de acuerdo a la accesibilidad a los mismos, sin afectar la
calificacin del docente: Data display, papelgrafos o esquemas de pizarra etc.
6. Cada alumno debe estar preparado para responder las interrogantes que surgen en la discusin.
7. Cuando el profesor lo indique: podrn dividirse en subgrupos y el seminario ser subdividido en
subtemas, de acuerdo al contenido a la gua de seminarios, u a o iniciativa de los alumnos y con
la anuencia del profesor
8. Cada sub grupo prepara un resumen de lo expuesto (1 a 3, pginas A4) y lo repartir a cada
integrante del grupo de seminario, para formar una carpeta de seminarios.
9. Las preguntas que no son esclarecidas, quedaran como tema pendiente para la siguiente
reunin (tarea de algn alumno o subgrupo, considerando el criterio del docente).
10. El alumno tendr una nota correspondiente al finalizar cada seminario, los cuales sern
promediadas al final del curso. La ausencia a un seminario, ser calificada con la nota de 00.
11. En casos excepcionales y por motivos justificados de inasistencia, un alumno podr recuperar el
seminario en otro grupo que recin lo realiza. pero al ingreso deber solicitarlo al profesor para
que ste lo evale durante el seminario. El profesor registrar la nota y se responsabiliza de la
entrega al profesor del grupo de origen.
12. En la evaluacin se recomienda el siguiente recuadro, sin embargo se respetara el criterio
docente. En la nota promedio de seminarios No se consideraran decimales.

CRITERIOS DE EVALUACIN Excelente Bien Regular Deficiente NSP

1 Asistencia y Puntualidad 7 6 5 4 0
2 Exposicin 7 6 5 4 0
3 Dominio del tema expuesto 3 2 1 0 0
Preguntas, Respuestas y Calidad
4 3 2 1 0 0
de la intervencin
20 16 12 08 0
PROGRAMACIN DE SEMINARIOS

Profesora responsable: DOLORES VILLANUEVA ZAMBRANO

Profesores: DA (Daniel Angulo), JS (Julio Snchez), AD (Ana Delgado), CA (Cristian Andonaire), JD

(Jos Durand), ID (Imelda Domnguez), DV (Dolores Villanueva), MP (Miller Prez), (VV) V. Villanueva,
(SC) Stephanie Cabello, (LC) Lourdes Carrera.

CRONOGRAMA

SEMANA FECHAS SEMINARIOS

1 21/08 Distribucin de temas y organizacin

2 28/08 tomo. Materia y energa.

Enlaces atmico, Teoras de enlace. Ejemplos en molculas
3 04/09
orgnicas
El Hidrgeno, Oxigeno y Azufre, Ciclo, aplicacin biolgica de
4 11/09
conceptos.
El Carbono, Nitrgeno y Fosforo, Ciclo, aplicacin biolgica de
5 18/09
conceptos.
6 25/09 Agua, distribucin corporal. Iones de importancia biolgica.

7 02/10 pH y amortiguadores. Soluciones, propiedades coligativas

Fuentes de energa y usos a escala celular. Calor y temperatura.

8 9/10
Aplicacin de conceptos: La grasa parda.

9 16/10 PRIMERA EVALUACIN DE SEMINARIOS

23/10 Molculas de la conntracin muscular: actina y miosina. Aplicacin de

10
conceptos: Trabajo de parto y contraccin uterina.

Intercambio de gases en el organismo. Intercambio de gases a nivel

11 30/10
placentario. Aplicacin de conceptos: Surfactante pulmonar

12 6/11 Oligoelementos. Metabolismo del Fe, Cu, Zn, Se.

13 13/11 Carbohidratos. Importancia de los compuestos ismeros.

Leche materna y los lpidos esenciales. Carbohidratos protenas y

14 20/11
aminocidos. Otros componentes

15 27/11 Membrana biolgica y cascada del cido araquidnico

16 1/12 SEGUNDA EVALUACIN DE SEMINARIOS

17 8/12 Entrega de notas

 TEMAS: OBJETIVOS:
Que el estudiante conozca y describa los fundamentos de la
qumica y su interrelacin con otras ciencias
tomo. Materia y Energa
Que el estudiante defina conceptos de materia y energa, desde
el punto de vista clsico y moderno.
Que el estudiante Analice la estructura de la materia en base a
fundamentos qumicos para comprender la organizacin de la
naturaleza y del ser humano.
Que el estudiante relacione los niveles de organizacin fsica,
qumica, biolgica, social y ecolgica de los sistemas vivos.
Que el estudiante reconozca y describa los diferentes tipos de
en Molculas Orgnicas
Teoras de Enlace. Ej.
enlace que intervienen en la organizacin de los tomos y
Enlaces Atmicos,
molculas
Que el estudiante reconozca el tipo de energa necesaria para
su interrelacin
Que el estudiante comprenda que los modelos tericos que
tratan de describir el enlace qumico no son exactos.
Que el estudiante describa las caractersticas fsicas y qumicas
Aplicacin Biolgica de Conceptos.
del Hidrgeno, oxgeno y Azufre, su distribucin en la
naturaleza y en los seres vivos; sus actividades en las
molculas orgnicas.
Que el estudiante describa los ciclos de estos elementos en
H, O, S, Ciclos,
nuestra atmsfera y en el ser humano.
Que el estudiante explique la presencia del azufre en nuestro
organismo
SUBTEMAS:
Origen del Universo y elementos qumicos.
El Bing-Bang. Las fuerzas fundamentales.
Nucleosintesis
El tomo y su estructura, partculas subatmicas;
Nmeros cunticos: carga, masa, spin.
Elementos qumicos, biomolculas y su distribucin.
Materia, propiedades. Estados de la materia y
cambios de estado.
Energa, tipos de energa en nuestro organismo.
Niveles de organizacin de la materia
Teoras de Enlace
Enlace interatmico: inico, covalente: apolar, polar y
coordinado, metlico. Ejemplos en molculas que
conforman nuestro organismo
Enlaces moleculares: Fuerzas de Van der Waalls.
Resonancia. Hibridacin
Tabla peridica de los elementos,. Configuracin
electrnica como fundamento del sistema peridico
de elementos.
Qumica del Hidrgeno, Oxigeno y Azufre.
El protn. Puentes de hidrgeno y Transferencia de
protones
Ciclos atmosfricos del Oxgeno y Azufre.
El ozono, breve resea
Radicales libres (free radicals), Triplet, singlet,
superxido, hidroperxido, perxido de hidrgeno y
radical hidroxilo
Participacin de free radicals en la actividad
fisiolgica y patolgica.
Oxigenoterapia, Retinopata del prematuro y
displasia broncopulmonar (slo resea).
Molculas biolgicas, con presencia de azufre en su
estructura.
PREGUNTAS:
Cmo se origin la materia y energa del Universo?
Qu teoras existen al respecto?
Cules son los constituyentes fundamentales de la
materia y cmo se organizan?
Qu son las fuerzas fundamentales? Cul es el
alcance de cada una de ellas?
Qu elementos que se encuentran en predominio
en: el universo, el planeta y el ser humano
Qu definiciones encuentra de enlace qumico?
Qu modelos tericos existen del enlace qumico?
A qu se le denomina enlace resonante?
Cul es la implicancia de la resonancia en la
estructura de la molcula?
Qu molculas con enlace resonante se encuentran
en nuestro organismo?
Qu tipos de enlace covalente se encuentran en: un
pptido, un fosfolpido y en un carbohidrato?
Cules son las caractersticas qumicas del
Hidrogeno, Oxigeno y Azufre?
Explique el ciclo del Oxgeno en la atmosfera y en
nuestro organismo
Explique el ciclo del Azufre en la atmosfera y sus
repercusiones
A que se denomina Radicales libres (Free radicals) y
como participan en la actividad fisiolgica y patolgica
de nuestro organismo?
Cul es la repercusin del ozono, en nuestro
organismo?
Cules son los usos mdicos del Oxigeno?
 Que el estudiante describa las caractersticas fsicas y qumicas
C, N, P, Ciclo, Aplicacin Biolgica
del Carbono, Nitrgeno y Fosforo, su distribucin en la
naturaleza y en los seres vivos; sus actividades en las
molculas orgnicas.
de Conceptos.
Que el estudiante describa los ciclos de estos elementos en
nuestra atmsfera y en el ser humano.
Que el estudiante explique la presencia del azufre en nuestro
organismo
Que el estudiante describa las caractersticas fsicas y qumicas
Agua, Distribucin Corporal.
del agua.
Iones de Importancia
Que el estudiante describa los estados fsicos del agua
Que el estudiante exprese el rol biolgico del agua
Biolgica.
Que el estudiante explique la distribucin del agua en la
naturaleza y en el hombre de acuerdo a la edad, sexo y en sus
diferentes etapas de la vida.
Que el estudiante describa el ciclo del agua en el ser humano y
en el entorno
Que el estudiante describa el concepto de soluciones
Soluciones, Propiedades
pH y Amortiguadores.
Que el estudiante exprese el concepto de pH, amortiguadores
Que el estudiante explique la importancia de las propiedades
Coligativas
coligativas desde el punto de vista biolgico.
Caractersticas qumicas de los tomos de Carbono,
Nitrgeno y Fosforo
Hibridizacin y Catenacin del Carbono, importancia
en la conformacin de molculas orgnicas.
Carbono en el grafito, diamante, fullerenos,
nanotubos, y Grafeno, importancia biolgica
Rol del nitrgeno en el organismo. Ciclo del Nitrgeno
Molculas de nuestro organismo con Nitrgeno:
amonio, amonaco, urea, aminocidos, etc.
Rol del fsforo en el organismo. Ciclo del fosforo
Molculas de nuestro organismo con fosforo: cidos
nucleico, nucletidos, fosfolpidos etc.
El agua y su distribucin en el universo, en el planeta
y en el ser humano
Estructura de la molcula del agua, estados fsicos
del agua y el Agua supercrtica
Ciclo del agua en el ser humano y su entorno
Propiedades fisicoqumicas del agua
El agua en el hombre de acuerdo a la edad, sexo y en
sus diferentes etapas de la vida.
Rol biolgico del agua : en las formacin de las
membranas, como molcula integradora y como
unstirred
Concepto de Soluto. Solvente. Propiedades
coligativas de las soluciones
Teoras cido-Base: de Arrhenius, Bronsted-Lowry y
Lewis. Equilibrio Acido - Base. Disociacin de cidos
y bases dbiles. Concepto de pH,
Soluciones buffer y tampn. Introduccin al equilibrio
cido - base en nuestro organismo.
Molculas que actan como cido, como base y como
tampn / buffer en nuestro organismo
Cul es la estructura del tomo de carbono, del nitrgeno
y del fosforo?
Explique el Ciclo en la atmosfera del carbono, del
nitrgeno y del fosforo
Cul es la importancia del conocimiento del Monxido de
carbono en el rea mdica?
Cules son las funciones del CO2 en el ser humano y su
entorno?
Qu aplicaciones se atribuyen al C14?
Qu son Nitratos? Repercusiones en el hombre
Riesgos del Fosforo Blanco.
Cul es la estructura del agua?
Estados fsicos del agua? Agua supercrtica
Cmo se distribuye el agua en nuestro organismo y
cul es su variacin con respecto a la edad? Por qu?
Qu es el agua unstirred? caractersticas, funciones
y tipos en nuestro organismo.
Mencione las diferentes teoras sobre cidos y bases
Qu es el pH?
Qu molculas contribuyen a la acidificacin de
nuestro organismo?
Qu molculas actan como base en nuestro
organismo?
Qu sistemas amortiguadores existen en el
organismo?
 Que el estudiante describa las fuentes de energa y sus usos a Concepto de calor y temperatura: utilidad a nivel Cul es la diferencia entre calor y temperatura?
Fuentes de Energa y Usos a

nivel celular. Bioenergtica. Energa protnica, biolgico. Qu es termognesis?

Escala Celular. Calor y

transformaciones de la energa. Bioenergtica. Energa protnica, transformaciones Cul es la estructura de la Grasa Parda?
La Grasa Parda.

Que el estudiante explique las diferencias entre calor y de la energa. termognesis. utilizacin de la energa Cul es la funcin de la Grasa Parda?
Temperatura.

temperatura.
Que el estudiante describa la grasa parda en el recin nacido.
Que el estudiante explique las diferencias entre grasa parda y
grasa amarilla.
a nivel celular: Las molculas qumicas contenidas en Cul es la diferencia entre grasa parda y grasa amarilla?
los alimentos fuente de energa para el trabajo celular.
Mitocondria. grasa parda; Tejidos del cuerpo que
generan mayor energa, porqu
Diferencias entre grasa parda y grasa amarilla.
La grasa parda en el recin nacido.

Que el estudiante describa la funcin de las molculas : Actina, Descripcin de la Actina Cul es la funcin de la actina en la contraccin
Conceptos: Trabajo de parto y
Molculas de la contraccin
muscular: actina y miosina.

Miosina en la contraccin muscular, Descripcin de la Miosina muscular?

Que el estudiante describa, el rol del ion Calcio, en la Contraccin muscular Cul es la funcin de la miosina en la contraccin
contraccin uterina.

contraccin Rol del ion Calcio muscular?

Que el estudiante explique la importancia de la contraccin Necesidad de ATP Cul es el rol del ion Calcio en la contraccin
muscular en el trabajo de parto Breve resea del trabajo de parto muscular?
Cul es el rol del ATP, durante el trabajo de parto?

Que el estudiante describa las molculas que participan y como Intercambio de gases a nivel alveolar Cmo se lleva a cabo el intercambio gaseoso a nivel
lo hacen en el intercambio de gases y su finalidad en el conceptos: ventilacin, respiracin. alveolar?
Intercambio de gases en el
organismo. Intercambio de
gases a nivel placentario.
Aplicacin de conceptos:
Surfactante pulmonar

organismo, la importancia de esto a nivel placentario para la
vida y generacin de energa del feto, la importancia del
surfactante para la maduracin pulmonar.
Intercambio de gases a nivel placentario.
Sustancia tensoactiva
Surfactante pulmonar: en el recin nacido
Surfactante pulmonar: en el recin nacido pretrmino.
Cmo se lleva a cabo el intercambio gaseoso a nivel
placentario?
Cul es la diferencia entre ventilacin y respiracin?
Qu es sustancia tensoactiva?
Cul es el rol del surfactante pulmonar en el recin
nacido?
 Que el estudiante describa cules son los principales Describir las propiedades relevantes del Fe, Cu, Zn. Cules son las propiedades del Fe, Cu, Zn.
Metabolismo del Fe,

oligoelementos que participan en la composicin corporal, su Funciones del Fierro, en nuestro organismo Respectivamente?
Oligoelementos.

cantidad, su rol, sus fuentes, la importancia en la mujer Cul es la funcin del fierro, en nuestro organismo?
Cu, Zn, Se.

Funciones del Cobre, en nuestro organismo

gestante y el recin nacido. Funciones del Zinc, en nuestro organismo Cul es la funcin del cobre, en nuestro organismo?
Que el estudiante describa el rol biolgico del Fe, Cu, Zn. Funciones de otros oligoelementos encontrados en la Cul es la funcin del zinc, en nuestro organismo?
revisin Cul es la funcin de otros oligoelementos en nuestro
organismo?

Que el estudiante describa y clasifique que son los Naturaleza qumica de los carbohidratos. Cul es la estructura de los carbohidratos?
compuestos ismeros.

carbohidratos, su rol y su participacin en el organismo Clasificacin. Propiedades Fsicas y Qumicas. Cul es la importancia biolgica de la isomera?
Importancia de los
Carbohidratos.

Que el estudiante describa la importancia de la isomera en las
molculas biolgica
Que el estudiante explique la importancia de la glucosa, en
nuestro organismo
Que el estudiante explique la importancia biolgica de los
polisacridos en nuestro organismo
Que el estudiante describa la composicin qumica de la leche
Leche materna y los
Isomeria, Constitucional; Estereoisomeros:
Enantiomeros, D y L, Diasteroisomeros, Cis, Trans y
conformaciones, importancia biolgica
Glucosa, Mutarrotacin Disacridos: lactosa,
sacarosa, maltosa,. Oligosacridos: Polisacridos:
almidn, glucgeno, estructura, aplicacin de
importancia biolgica.
Composicin qumica de la leche humana: Lactosa,
Cul es la forma de presentacin predominante de la
glucosa en nuestro organismo?
Cul es la funcin de la glucosa en nuestro
organismo?
Existen componentes esenciales en la leche materna?

humana y el rol que juegan estos elementos en el desarrollo aminocidos, lpidos, otros Y porque?
Otros componentes
CHO, aminocidos.
lpidos esenciales.

cerebral del RN.
Que el estudiante describa la presencia de cidos grasos
esenciales
Que el estudiante explique la importancia de la Nutricin en la
gestante para obtener una leche humana de calidad.
Componentes que tienen relacin directa con el Cul es la importancia de la Nutricin de la gestante y
desarrollo cerebral ( cidos grasos esenciales) en la durante la etapa de lactancia?
leche humana Cul es la importancia de la Lactancia materna?
Breve resea de la Nutricin en la gestante y etapa de
lactacin
Produccin y tcnica de lactancia humana.

Que el estudiante describa el concepto de clula en funcin La clula, sistema de membranas El mosaico fluido. A que llama Mosaico de fluido?
Membrana biolgica
y cascada del cido

membrana celular, constitucin de esta, su rol en la Estructura de membranas y diferencia de clula de Existe igual distribucin de fosfolpidos en todas las
araquidnico

comunicacin celular. origen vegetal y animal membranas? Por qu?

Distribucin de los fosfolpidos en la membrana Cul es la diferencia estructural de membranas en
Diferencias entre las membranas biolgicas clulas vegetales y animales?
procariotas y eucariotas Dnde se lleva a cabo la Cascada del cido
Cascada del cido araquidnico, araquidnico?