Curso Técnico em Agropecuária Integrado

MINISTRIO DA EDUCAO
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA BAIANO
CURSOTCNICO EM AGROPECURIA
FORMA DE ARTICULAO: Integrada ao Ensino Mdio
EIXO TECNOLGICO: Recursos Naturais

GRUPO DE TRABALHO:
ANDR LEONARDO SOUZA
PRISCILA FONSECA
CSAR MARQUES BORGES QUERINO
SAYONARA COTRIM SABIONI
JANANA ROSADO
LUIS GERALDO
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Projeto:
CURSO TCNICO EM AGROPECURIA INTEGRADO AO ENSINO MDIO
Teixeira de Freitas, 25 de outubro de 2010
i
Curso Tcnico em agropecuria integrado
ndice analtico
INFORMAES GERAIS
CURSO TCNICO EM AGROPECURIA ...................................................................... 1

1.INFORMAES GERAIS...............................................................................................................1
NOME DO CURSO ................................................................................................................. 1
CURSO TCNICO EM AGROPECURIA ........................................................................ 1
HABILITAO ....................................................................................................................... 1
TCNICO EM AGROPECURIA ........................................................................................ 1
DESCRIO DO CURSO ..................................................................................................... 1
O CURSO HABILITAR OS ESTUDANTES OBRIGATORIAMENTE EM TCNICO
NIVEL MDIO EM AGROPECURIA .............................................................................. 1
DATA DE IMPLANTAO DO CURSO ............................................................................ 1
1. SEMESTRE/ 2011 ............................................................................................................. 1
REGIME ACADMICO ........................................................................................................ 1
PERIODIZAO ANUAL. CADA PERODO TEM DURAO DE __(200) DIAS
LETIVOS. ................................................................................................................................. 1
INTEGRALIZAO PERODOS LETIVOS ...................................................................... 1
PERODO MNIMO:: 3 ANOS ............................................ 1
PERODO MXIMO: 5 ANOS ............................................................................................ 1
NMERO DE VAGAS: ........................................................................................................... 1
TURNO DE FUNCIONAMENTO: ........................................................................................ 1
INTEGRAL............................................................................................................................... 1
NMERO DE TURMAS: ....................................................................................................... 1
01 TURMA DE 35 ALUNOS POR ANO. .......................................................................... 1
REGIME DE MATRCULA: ................................................................................................. 1
ANUAL ...................................................................................................................................... 1
DURAO MNIMA DO CURSO: ....................................................................................... 1
3 (TRS) ANOS ...................................................................................................................... 1
CARGA HORRIA:................................................................................................................ 1
5.120 HORAS ........................................................................................................................... 1
APRESENTAO ..............................................................................................................................1
JUSTIFICATIVA ................................................................................................................................2
OBJETIVOS ........................................................................................................................................7
Pblico alvo e modalidade de funcionamento .................................................................................8
REQUISITOS DE ACESSO................................................................................................................8
PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSO DO CURSO ..............................................................8
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ORGANIZAO CURRICULAR......................................................................................................9
PEQUIS. QUMICA & SOCIEDADE. 1 ED 2008. ENSINO MDIO .......................... 37
ESTGIO SUPERVISIONADO ..................................................................................................39
CRITRIOS E PROCEDIMENTOS DE AVALIAO DE APRENDIZAGEM ...........................43
SISTEMA DE APROVEITAMENTO dE conhecimentos aNTERIORes ........................................45
INSTALAES, EQUIPAMENTOS, RECURSOS TECNOLGICOS E BIBLIOTECA .............45
DIPLOMAS E CERTIFICAES A SEREM EXPEDIDAS ...........................................................82
PESSOAL ..........................................................................................................................................82
O quadro funcional deste Campus composto de 20 professores e 4 tcnicos administrativos; e 16
tcnicos administrativos terceirizados para atendimento das atividades administrativas, pedaggicas
e servios no campo. ..........................................................................................................................82
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INFORMAES GERAIS
NOME DO CURSO CURSOTCNICO EMAGROPECURIA
HABILITAO TCNICO EMAGROPECURIA
DESCRIO DO CURSO O curso habilitar os estudantes obrigatoriamente emTCNICO NIVEL MDIO EM

AGROPECURIA
DATADE IMPLANTAO DO 1. semestre/ 2011

CURSO
REGIME ACADMICO Periodizao anual. Cada perodo tem durao de __(200) dias letivos.
INTEGRALIZAO PERODOS Perodo mnimo:: 3 ANOS
LETIVOS Perodo mximo: 5 ANOS
NMERO DE VAGAS:
35
TURNO DE FUNCIONAMENTO: INTEGRAL
NMERO DETURMAS: 01 turma de 35 alunos por ano.
REGIME DE MATRCULA: ANUAL
DURAO MNIMADO CURSO: 3 (trs) anos
CARGAHORRIA: 5.120 horas
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APRESENTAO
O curso constitudo de regime seriado, sem terminalidade, com matrcula nica para o Ensino
Mdio e a Educao Profissional. Possui uma s Matriz Curricular integrada e confere o Diploma de
Tcnico em Agropecuria e Certificado do Ensino Mdio aos concluintes possibilitando a
continuidade nos estudos.
Este Projeto de Curso foi desenvolvido em atendimento aos pressupostos legais presentes na nova
LDB e suas alteraes posteriores, no Decreto 5.154 de 23 de julho de 2004, que regulamenta o 2
do art. 36 e os Arts. 39 a 41 da Lei n 9.394/96, na Resoluo N 01/2005, na Resoluo CNE/CEB
N 03 de 2008 que cria os eixos tecnolgicos, nos Parmetros Curriculares Nacionais para o Ensino
Mdio e sua atualizaes e nas Diretrizes Curriculares Nacionais para o Ensino Mdio, previstas na
Resoluo CEB N 03/1998 e ser submetido aprovao pelo Conselho Superior do IF Baiano.
JUSTIFICATIVA
A nova discusso dos cursos tcnicos de nvel mdio integrados oportuniza rever a proposta curricular na
construo conjunta do conhecimento que contemple a transversalidade, com a formao bsica
articulada na forma integrada habilitao profissional, contextualizada em conhecimentos, princpios e
valores que possibilitem a busca pelo desenvolvimento integral do cidado trabalhador. A Educao
Profissional Tcnica integrada ao Ensino Mdio tem papel crucial na socializao dos conhecimentos e na
construo da cidadania que possibilita o desenvolvimento humano com incluso social, cultural e
produtiva. Na construo participativa de projetos culturais, sociais e polticos de carter coletivo
considera-se o multiculturalismo, a diversidade e a potencialidade local onde se faz uma reflexo sobre a
relao homem com a natureza por meio do trabalho, buscando novas formas de pensar o meio
ambiente, a sustentabilidade e novas relaes humanas.
A nova Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio integrada ao Ensino Mdio - EPTEM, portanto,
considera os interesses dos processos culturais, sociais e econmicos locais; tem como primazia do
foco o edudando; prioriza a contextualizao pedaggica dos conhecimentos produzidos em
articulao com projetos culturais, sociais e polticos de interesse local; reconhece, preserva e
promove os saberes locais embasados nas diversidades cultural, tnica e territorial; apresenta
modelos nacionais de certificao coerentes com as necessidades e especificidades de cada
campus e respeita s legislaes especficas que protegem os direitos Educao Profissional
Tcnica Integrada ao ensino Mdio culturalmente orientada s comunidades especficas.
Assim esta Educao tem grandes desafios na articulao com as polticas de desenvolvimento, de
democratizao dos meios de produo, educao bsica, trabalho, meio ambiente, cincia, tecnologia,
cultura e inovao e o desafio da universalizao das polticas da EPTEM , no esto restritas luta
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contra a pobreza, mas inseridas nas lutas pela construo de projetos polticos, econmicos e
pedaggicos que auxiliem no processo de transformao da sociedade. A EPTEM tambm se
fundamenta no histrico das Escolas Agrotcnicas Federais da Bahia que h dcadas possuem em seu
espao pedaggico a experincia na elaborao, aplicao, conduo e formao de curso Tcnico em
Agropecuria na modalidade integrada tendo includo seus egressos no mundo do trabalho.
A partir da criao do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Baiano IF Baiano, em

2008, as Escolas Mdia de Agropecuria Regional/EMARCs da Comisso Estadual Plano da
Lavoura Cacaueira/CEPLAC foram integradas ao IF Baiano. O IF Baiano recebe como herana
essas experincias e o Curso Tcnico em Agropecuria se mostra como um dos que mais se adqua
s suas condies fsicas, tcnicas e pedaggicas e s necessidades da economia regional.
Segundo o catlogo nacional dos cursos tcnicos, desenvolvido pelo Ministrio da Educao, o
profissional Tcnico em Agropecuria:
Atua na criao de animais domsticos e silvestres.

Colabora nas atividades de planejamento e controle.
Elabora, aplica e monitora programas de manejo preventivo, higinico e sanitrio na produo
animal, objetivando a melhoria da produtividade e da rentabilidade.
Presta assistncia tcnica e extenso rural na rea de produo animal.
Implanta e maneja pastagens aplicando procedimentos relativos ao preparo e conservao do
solo e da gua.
Tendo a possibilidade de atuar nos seguintes segmentos:
Propriedades rurais.
Empresas de nutrio animal, de assistncia tcnica, extenso e pesquisa.
Clnicas veterinrias.
Cooperativas agropecurias.
O novo profissional deve ser capaz de atender as necessidades do novo mercado de trabalho,
moldando-se s suas exigncias, atravs de constante atualizao. Da mesma forma, as unidades
de ensino devem adaptar suas metas, metodologias e aes a esse novo contexto mundial,
procurando constante integrao com a realidade do mercado de trabalho e com os anseios da sua
regio de influncia. Nesse contexto, prope-se a criao do Curso Tcnico de Nvel Mdio
Subsequente em Agropecuria.
No processo de estruturao do curso foram respeitados os objetivos explicitados pela LDB para o
Ensino Mdio, ou seja:
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1) A consolidao e o aprofundamento dos conhecimentos adquiridos no ensino fundamental,
possibilitando o prosseguimento dos estudos.
2) A preparao bsica para o trabalho e a cidadania do educando, para continuar aprendendo,

de modo a ser capaz de se adaptar com flexibilidade a novas condies de ocupao ou
aperfeioamento posteriores.
3) O aprimoramento do educando como pessoa humana, incluindo a formao tica e o

desenvolvimento da autonomia intelectual e do pensamento crtico.
4) A compreenso dos fundamentos cientfico-tecnolgicos dos processos produtivos,

relacionando a teoria com a prtica, no ensino de cada disciplina; bem como os delineados para a
Educao Profissional de nvel Tcnico, que se referem ao desenvolvimento de competncias para
a laboralidade, flexibilidade, interdisciplinaridade, contextualizao na organizao curricular,
identidade dos perfis profissionais de concluso, atualizao permanente dos cursos e seus
currculos e autonomia da escola em seu projeto pedaggico.
Desta forma, caber as Instituies de Ensino Profissionalizante devem oferecer aprendizagem

compatvel com as demandas de mundo do trabalho globalizado, em constante sintonia com as
inovaes tcnicas que culminem com a formao de profissionais capazes de elevar os ndices
produtivos e de renda do produtor rural, aumentar a oferta de emprego e proteger os recursos
naturais.
No estado da Bahia a agropecuria uma atividade produtiva, economicamente ativa, responsvel

pelo desenvolvimento econmico do estado e mantenedora de uma grande arquitetura scio-
econmica na atualidade, como tambm atividade de subsistncia. um setor que evolui
rapidamente, exigindo que sua populao esteja atenta aos avanos tecnolgicos, cientficos e do
mundo do trabalho. fato que a atividade agropecuria necessita cada vez mais de pessoas com
maior nvel de conhecimento para acompanhar a evoluo tecnolgica. H necessidade, portanto,
que se mantenha o curso tcnico em agropecuria com nfase na preservao dos recursos naturais
fundamentado nos princpios da agroecologia de maneira a propiciar o desenvolvimento sustentvel.
O setor agrcola brasileiro responsvel por uma parcela significativa do PIB nacional, devido o
avano do agronegcio pela expanso das fronteiras, ao aumento da produtividade e a diversificao
dos produtos que passaram a fazer parte das exportaes nacionais. Apesar da oferta de insumos
que incentivam os produtores nacionais e estrangeiros a realizarem investimentos no meio rural, e
gerar receitas para o Pas, so encontrados diversos problemas como a m distribuio de renda
favorecendo a desigualdade social, a depreciao do solo, o desperdcio e poluio das guas, o uso
indevido de agrotxicos e relaes de trabalho precrias.
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A agricultura familiar apresenta-se como uma alternativa importante para manter o homem no
campo, com produo de alimentos mais saudveis para atender suas prprias necessidades e as
do mercado, gerando trabalho e renda, alm de seu papel fundamental no desenvolvimento dos
arranjos produtivos locais. Logo ela permite uma produo sustentvel com base na pequena
propriedade rural, trabalhada pela prpria famlia, utilizando tcnicas racionais e mantendo uma
relao equilibrada com a natureza, sendo necessrio, portanto, assistncia tcnica qualificada.
O Estado da Bahia, com uma rea de 564.692,669 km constitudo por 417 municpios e uma
populao de 14.080.654 habitantes. segundo IBGE (2006), o nmero de estabelecimentos
agropecurios de 765.498, com a rea total de 27.650.775 ha. Os dados do Censo Agropecurio
2008 do IBGE no estado da Bahia apresentam um efetivo de rebanho bovino de aproximadamente
11.000.000 de cabeas, com uma produo que ultrapassa a 9.000.000 de litros de leite por ano,
alm de 3.020.849 cabeas de ovinos, 2.933.629 cabeas de caprinos, 1.835.017 sunos, 610.335
eqinos, 22.089.540 de frangos e 9.743.410 cabeas de galinha como uma produo superior a
77.000.000 de ovos por ano. Conforme a Federao da Agricultura e Pecuria do Estado da Bahia
(FAEB), a Bahia um importante Estado do ponto de vista rural. Dos 56.000.000 de hectares que
compem a sua superfcie, 30.000.000 esto apropriados pelas atividades produtivas. Nesta vasta
rea reside a maior populao rural dentre todos os estados brasileiros, cerca de 5.000.000 de
pessoas, conforme o ltimo recenseamento agropecurio do IBGE. Em 2006, a agropecuria baiana
apresentou um PIB de R$ 11,9 bilhes. Dentre os principais produtos destacam-se a produo de
gros, responsvel por 27%, e a pecuria contribuindo com 11% (FAEB, 2008).
MUNDO DO TRABALHO
O Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Baiano IF Baiano Campus Teixeira de
Freitas est situado no municpio de Teixeira de Freitas, que centraliza uma regio composta por 21
municpios (Alcobaa, Belmonte, Caravelas, Eunpolis, Guaratinga, Ibirapu, Itapebi, Itagimirim,
Itabela, Itamaraju, Itanhm, Jucuruu, Lajedo, Medeiros Neto, Mucuri, Nova Viosa, Porto Seguro,
Prado, Santa Cruz de Cabrlia, Teixeira de Freitas e Vereda) que formam o Territrio Extremo Sul da
Bahia, composto por seis bacias hidrogrficas, quais sejam as do Rio Jequitinhonha, Rio Buranhm,
Rio Jucuruu, Rio Itanhm, Rio Perupe e Rio Mucuri, com diversos afluentes, o que demonstra um
grande potencial hdrico para irrigao. O clima caracterizado por uma temperatura mdia anual de
24 C, umidade relativa do ar 79%, precipitao pluviomtrica em torno de 1.390 mm, e que se
mostra bastante favorvel s atividades das cadeias produtivas da agricultura e pecuria.
Este territrio possui uma rea de 30.644 Km, com populao de 746.811 habitantes, com grande
percentual na rea rural, segundo SEPLAN-SEI (2008). Esta rea encontra-se utilizada por 68%
pastagem, 7% com lavouras, 8% eucalipto, 14% cobertura vegetal nativa e 3% em regenerao,
(DDF-EBDA de 2008). A atividade diversificada da agropecuria, na sua grande maioria, conduzida
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por produtores familiares, mini, pequenos e mdios produtores, enquanto os grandes produtores
normalmente atuam na monocultura.
O Extremo Sul da Bahia tem a agropecuria como sua principal atividade econmica. Encontram-se
nesta regio 12.361 propriedades rurais, com 14.430 produtores atuando na produo de cana-de-
acar, cacau, eucalipto, pimenta do reino, urucum, macadmia, ltex, caju, coco, pupunha, dend,
caf, milho, arroz, feijo, amendoim, gengibre, girassol, mandioca, mamona, abacaxi, abacate,
tangerina, laranja, acerola, melancia, banana, limo, goiaba, jaca, pinha, graviola, manga, mamo,
maracuj, melo, abbora, alface, agrio, acelga, abobrinha, almeiro, brcolis, beringela, beterraba,
batata doce, couve, couve-flor, chicria, chuchu, cenoura, car, cebolinha, cogumelos, espinafre,
repolho, inhame, jil, moranga, nabos, pimento, pimenta, pepino, quiabo, rabanete, salsa, salso,
tomate, bovinos de corte, bovinos de leite, bubalinos, ovinos, caprinos, sunos, eqinos, asininos,
muares, aves de corte e postura, aves caipiras, avestruz, codornas, produtos apcolas, peixes,
plantas ornamentais, dentre outras atividades. Estes produtos movimentam o mercado desde seus
fornecedores de insumos e servios no cultivo, conduo, colheita, processamento, industrializao e
comercializao, gerando empregos e renda para a sociedade (SEI, 2008).
Isto justifica a presena de um setor agro-industrial significativo, composto por indstrias de laticnios,
frigorficos de carnes e pescado, destilarias de lcool, indstrias de papel e celulose, fbricas de
mveis, usinas de tratamento de madeira, carvoarias, fbricas de farinha de mandioca, indstrias de
torrefao de caf, alambiques, indstrias cooperativas de beneficiamento de produtos apcolas entre
outros; presena de um grande nmero associaes de pequenos produtores que atuam no
beneficiamento artesanal e comercializao de vrios produtos; presena de rgos de assistncia
tcnica, instituies de fomento e fiscalizao produo agropecuria (CEPLAC, EBDA, ADAB,
Banco do Nordeste do Brasil e Banco do Brasil).
Sem deixar de reconhecer a importncia das demais atividades desenvolvidas, algumas merecem
ser destacadas por seu volume de produo e potencial de gerao de emprego e renda, como
demonstrada abaixo.
Tabela Produo agropecuria

Principais atividades Quantidade Unidade % em relao ao Estado
Bovinocultura 1.524.790 Cab 17,23
Leite 140.599.000 L 16,69
Caf 23.047 T 17,93
Cana-de-accar 1.351.219 T 24,16
Mamo 573.093.000 Um 78,83
Melancia 78.725.000 Um 51,73
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Pimenta do reino 2.042.000 Kg 56,16
Urucum 852.000 Kg 70,47
Mandioca 227.732 T 4,94
Ressalte-se que a despeito do tamanho e diversidade das atividades agropecurias exploradas,

desponta de forma slida na regio o cultivo tecnificado de eucalipto praticamente em todos os
municpios, que ocupa 8% da rea do territrio, representando uma importante fonte de emprego e
renda.
Diante do exposto, evidencia-se que a regio de abrangncia do IF BAIANO Campus Teixeira de

Freitas possui uma significativa rea rural cultivada, composta de um grande nmero de
propriedades de pequeno, mdio e grande porte, sendo caracterizada pela diversificao de
atividades produtivas. Alm disso, a estrutura fsica e os recursos humanos do Campus oferecem em
seu espao pedaggico a experincia na elaborao, aplicao, conduo e formao de curso
Tcnico em Agropecuria nas modalidades integrado, concomitante e seqencial; espao
pedaggico geograficamente bem posicionado em relao s demais cidades pertencentes ao
territrio; espao social com instalaes necessrias para oferecer o regime de internato a uma parte
dos alunos, ainda que de maneira precria. Fato este que propicia o atendimento de alunos oriundos
da zona rural da regio e de regies vizinhas; e em seu espao tcnico instalaes e estruturas
necessrias s atividades agrcolas e pecurias diversificadas conforme caracterstica da regio,
necessitando de reformas e adequaes s novas necessidades.
OBJETIVOS
Geral
Formar profissionais que desenvolvam conhecimentos tcnico-cientficos no setor agropecurio,

com formao bsica integrada educao profissional e senso crtico, promovendo a cidadania
e o desenvolvimento sustentvel, fundamentados nos princpios agroecolgicos.
Objetivos Especficos
- Preparar o educando para responder a desafios profissionais esperados e inesperados,

previsveis e imprevisveis, rotineiros ou inusitados, com criatividade, autonomia, tica e efetividade;
- Qualificar o educando para um exerccio profissional competente, baseados nos princpios do

trabalho em colaborao;
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- Proporcionar aos estudantes, egressos do ensino fundamental, principalmente aos originrios
da zona rural e municpios circunvizinhos, a oportunidade de ter Educao Profissional de Nvel
Tcnico integrada ao Ensino Mdio de excelncia.
- Contribuir para o desenvolvimento da economia regional, considerando os saberes locais e

tradicionais, e o meio ambiente em sua relao entre o ser humano e outras espcies vivas.
- Estabelecer uma articulao entre os conhecimentos da Educao Profissional Tcnica e do

Ensino Mdio atravs da contextualizao e da interdisciplinaridade.
PBLICO ALVO E MODALIDADE DE FUNCIONAMENTO
Pblico-alvo: o Curso Tcnico em Agropecuria integrado ao Ensino Mdio tem como clientela o
educando egresso do ensino fundamental.
Modalidade: o Curso Tcnico em Agropecuria ser realizado integrando a Educao Profissional e

o Ensino Mdio, sem terminalidade intermediria e com matrcula nica, conferindo o Diploma de
Tcnico em Agropecuria e o Certificado do Ensino Mdio aos concluintes.
Regime e Turno: o curso foi organizado em regime seriado, com 1 , 2 e 3 sries, sendo o
conjunto de componentes curriculares estruturado de forma a possibilitar o desenvolvimento de
atividades terico-prticas variadas, observando-se as condies necessrias aprendizagem em
perodos anuais, sendo o funcionamento em regime integral.
Componentes Curriculares: A Base Nacional Comum est organizada em trs grandes reas do
saber: Linguagens, Cdigos e suas Tecnologias; Cincias da Natureza, Matemtica e suas
Tecnologias e Cincias Humanas e suas Tecnologias. O eixo tecnolgico de Agropecuria nortear a
distribuio dos componentes curriculares no curso, a saber: Produo Animal e Vegetal;
Ferramentas de Gesto e Extenso Rural e Polticas Agropecurias; Topografia, Mecanizao
Agrcola e Irrigao e Drenagem; Contedos especficos e/ou Projetos. Estes componentes sero
desenvolvidos atravs das mais diversas metodologias como: aulas expositivas, aulas prticas,
visitas tcnicas, seminrios, projetos construdos, anlise crtica de projetos, palestras, dentre outras
conforme descrito na organizao didtica do curso.
REQUISITOS DE ACESSO
O ingresso neste curso ocorrer mediante atendimento a acordos e convnios e aprovao no

Exame de Seleo, segundo critrios definidos no Edital publicado no IF Baiano e divulgado na
regio.
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PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSO DO CURSO
O profissional egresso dever atender s necessidades peculiares da regio, atuando como agente
fomentador da melhoria na qualidade de vida da populao rural. Para tanto, o egresso dever ser
um profissional liberal que poder prestar assistncia tcnica pblica ou privada, proporcionando o
desenvolvimento rural sustentvel, compatvel com a utilizao adequada dos recursos naturais e
com a preservao do meio ambiente. Este estar capacitado para adotar metodologias
participativas, com enfoque multidisciplinar, interdisciplinar e intercultural, buscando a construo da
cidadania, a partir de princpios da agroecologia e com enfoque para sistemas de produo
sustentveis. Em suma, ser um profissional comprometido com o desenvolvimento social e
econmico, respeitando valores ticos, morais, culturais, sociais e ecolgicos. Com competncia
profissional para o planejamento, elaborao e organizao que o qualificam para:
A compreenso do manejo e conservao do solo, dos fatores climticos e seus efeitos no

crescimento e desenvolvimento das plantas e dos animais.
O desenvolvimento de programas de nutrio e manejo alimentar em projetos zootcnicos de
monogstricos e poligstricos.
O conhecimento geral em formulao de raes para animais de interesse zootcnico.
A produo de plantas em cultivos abertos ou protegidos, em viveiros e casas de vegetao e
sua propagao por vias sexuada e assexuada.
A identificao dos processos de absoro, de translocao e seus efeitos na planta, planejando
aes referentes aos tratos culturais.
A identificao de pragas, doenas e plantas espontneas de importncia regional considerando
seus sintomas, sinais e danos econmicos e seu manejo integrado e alternativo.
O acompanhamento da colheita e da ps-colheita, obteno e o preparo da produo vegetal e
animal;
O acompanhamento do processo de aquisio, preparo, conservao e armazenamento da
matria-prima e dos produtos agroindustriais, e utilizao de microrganismos benficos.
A aplicao de mtodos e programas de reproduo animal e de melhoramento gentico.
O conhecimento geral das principais doenas de origem animal e vegetal.
A elaborao, a aplicao e o monitoramento de programas profilticos, higinicos e sanitrios na
produo animal e agroindustrial.
A implantao e gerenciamento dos sistemas de controle de qualidade na produo
agropecuria.
A identificao e aplicao de tcnicas mercadolgicas para distribuio e comercializao de
produtos agropecurios.
A projeo e aplicao de inovaes nos processos de montagem, monitoramento e gesto de
empreendimentos.
A elaborao de relatrios e projetos topogrficos e de impacto ambiental.
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A elaborao de pareceres, relatrios e projetos tcnicos em agropecuria, inclusive de
incorporao de novas tecnologias.
ORGANIZAO CURRICULAR
1.1. CONCEPO PEDAGGICA-METODOLGICA
Ao longo de anos, a organizao do trabalho escolar tem-se dado por meio das disciplinas, cujo
enfoque preservava a identidade, a autonomia e os objetivos prprios de cada uma delas, no
entanto, fragmentava o saber. Assentados sobre a base tica-poltica do projeto escolar, e sobre o
princpio da interdisciplinaridade, acredita-se que o currculo, como dimenso especificamente
epistemolgica e metodolgica deste Projeto de Curso pode mobilizar intensamente os educandos,
assim como os diversos recursos didticos disponveis e/ou construdos coletivamente,
possibilitando-se dinamizar o processo de ensino-aprendizagem numa perspectiva dialtica, em que
o conhecimento compreendido e apreendido como construes histrico-sociais.
Alm da formao educacional, o Curso Tcnico em Agropecuria integrado ao Ensino Mdio visa
tambm formar seus educandos para a vida, levando-os a:
- saber se informar, comunicar-se, argumentar, compreender e agir;
- enfrentar problemas de diferentes naturezas;
- participar socialmente, de forma prtica e solidria;
- ser capaz de elaborar crticas ou propostas;
- adquirir uma atitude de permanente aprendizado.
Nesse sentido, o curso foi planejado em consonncia com as caractersticas sociais, culturais e cognitivas
do sujeito humano, pblico-alvo do Curso Tcnico em Agropecuria: adolescentes e jovens. Cada um
desses tempos de vida tem a sua singularidade, como sntese do desenvolvimento biolgico e da
experincia social condicionada historicamente. Por outro lado, se a construo do conhecimento
cientfico, tecnolgico e cultural tambm um processo scio-histrico, o Curso Tcnico em Agropecuria
pode configurar-se como um momento em que as necessidades, interesses, curiosidades e saberes
diversos confrontam-se com os saberes sistematizados, produzindo aprendizagens socialmente e
subjetivamente significativas.
Num processo educativo centrado no sujeito, como o proposto, deve abranger, portanto, todas as
dimenses da vida, possibilitando o desenvolvimento pleno das potencialidades do educando, buscando
compreender sua prpria cultura, identificando dimenses da realidade motivadoras de uma proposta
curricular coerente com os interesses e as necessidades de seus educandos.
Foram observadas tambm na organizao pedaggica e curricular deste Curso as Diretrizes

Curriculares Nacionais do Ensino Mdio DCNEM, institudas pela Resoluo n 03 de 26 de junho
1
de 1998, que se constituem num conjunto de definies doutrinrias sobre princpios, fundamentos e
procedimentos necessrios sua execuo.
Pautam ainda, este Curso princpios estticos, polticos e ticos, como:
a Esttica da Sensibilidade, que dever substituir a repetio e padronizao, estimulando a
criatividade, o esprito inventivo, a curiosidade pelo inusitado, e a afetividade;
a Poltica da Igualdade, tendo como ponto de partida o reconhecimento dos direitos humanos
e dos deveres e direitos da cidadania, visando constituio de identidades que busquem e
pratiquem a igualdade no acesso aos bens sociais e culturais e o respeito ao bem comum,
e a tica da Identidade, buscando superar dicotomias entre o mundo da moral e o mundo da
matria, o pblico e o privado, para constituir identidades sensveis e igualitrias no
testemunho de valores de seu tempo, praticando um humanismo contemporneo.
Conforme determina a Lei 9.394 o Curso Tcnico em Agropecuria oferecido pelo IF Baiano
composto pelo Ensino Mdio integrado Educao Profissional. Este Curso encontra-se, tambm
estruturado com base nos Parmetros Curriculares Nacionais para Ensino Mdio e suas atualizaes
que definem novas abordagens e metodologias para orientar o educador no exerccio da sua prtica
educativa. O currculo atende ainda Lei 10. 639 de 9 de janeiro de 2003, que altera a LDB incluindo
a obrigatoriedade de insero no currculo da temtica Histria e Cultura Afro-Brasileira, que deve
ser ministrada em especial nas reas de Educao Artstica e de Literatura e Histria Brasileiras,
Lei 11.684/2008 da obrigatoriedade da Filosofia e Sociologia em todas as sries, Lei
o.
n 11.161/2005 da incluso do ensino da lngua espanhola como outra lngua estrangeira e ainda
Lei 11.769/2008 que inclui o contedo de msica como obrigatrio no componente curricular Artes.
Segundo Art. 35 da LDB o ensino mdio, etapa final da educao bsica ter como finalidades:
I - a consolidao e o aprofundamento dos conhecimentos adquiridos no ensino fundamental,
possibilitando o prosseguimento de estudos;
II - a preparao bsica para o trabalho e a cidadania do educando, para continuar aprendendo, de
modo a ser capaz de se adaptar com flexibilidade a novas condies de ocupao ou
aperfeioamento posteriores;
III - o aprimoramento do educando como pessoa humana, incluindo a formao tica e o
desenvolvimento da autonomia intelectual e do pensamento crtico;
IV - a compreenso dos fundamentos cientfico-tecnolgicos dos processos produtivos, relacionando
a teoria com a prtica, no ensino de cada componente curricular.
Conforme o Parecer n 39/2008 para oferta dos cursos de Educao Profissional Tcnica de nvel
mdio os critrios so os seguintes:
- o atendimento s demandas dos cidados, da sociedade e do mundo do trabalho, em sintonia
com as exigncias do desenvolvimento socioeconmico local, regional e nacional;
1
- a conciliao das demandas identificadas com a vocao da instituio de ensino e as suas
reais condies de viabilizao das propostas;
- a identificao de perfis profissionais prprios para cada curso, em funo das demandas
identificadas e em sintonia com as polticas de promoo do desenvolvimento sustentvel do
pas;
O Art. 3 da Resoluo CNE n 03/2008, os cursos constantes do Catlogo Nacional de Cursos

Tcnicos de Nvel Mdio sero organizados por eixos tecnolgicos definidores de um projeto
pedaggico que contemple as trajetrias dos itinerrios formativos e estabelea exigncias
profissionais que direcionem a ao educativa das instituies e dos sistemas de ensino na oferta da
Educao Profissional Tcnica. H tambm articulao prevista na Resoluo n 01/2005 onde diz
que ...a articulao entre a Educao Profissional Tcnica de nvel mdio e o Ensino Mdio se dar
integrada, no mesmo estabelecimento de ensino, contando com matrcula nica para cada aluno e
complementa ainda que os cursos de Educao Profissional Tcnica de nvel mdio realizados de
forma integrada com o Ensino Mdio, tero suas cargas horrias totais ampliadas para um mnimo
de 3200 horas para habilitaes profissionais que exigem mnimo de 1200 horas.
A carga horria mnima anual, de oitocentas horas, distribudas por um mnimo de duzentos dias de
efetivo trabalho escolar, conforme o Inciso I do Artigo 24 da LDB, deve ser dedicada exclusivamente
ao atendimento das finalidades estabelecidas pelo Artigo n 35 da LDB para o Ensino Mdio, etapa
final da educao bsica, com durao mnima de trs anos, observadas as diretrizes definidas no
Artigo n 36 da mesma LDB e atender de forma integrada simultaneamente e ao longo do Ensino
Mdio, a Educao Profissional Tcnica de nvel mdio, cumprindo todas as finalidades e diretrizes
definidas para esta, conforme as exigncias do perfil profissional de concluso do eixo tecnolgico
Agropecuria.
1.2. DESENHO CURRICULAR
A trajetria curricular na Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio Integrada ao Ensino Mdio,
com habilitao em Agropecuria oportunizar qualificao profissional que ser viabilizada por
significativas, diversificadas e criativa estratgicas metodolgicas. Entretanto, ter como prioridade e
ponto de partida a explorao de diversas temticas advindas dos projetos produtivos e dos servios
vivenciados nas Unidades Educativas de Produo, associadas s oferecidas atravs de visitas
tcnicas e contexto virtual relativos ao cenrio do mercado produtivo, pela operacionalizao de
projetos didticos.
Nessa articulao projetos didticos e projetos produtivos buscar-se- assegurar a integrao

necessria entre a teoria e prtica: entre o conhecer, o fazer, o ser e o conviver. O estgio curricular
1
considerado nessa dimenso constituir um recorte do ir e vir profissional, em condies de
exerccio, complementando junto realidade efetiva de trabalho na rea de Agropecuria.
Os projetos didticos e temticos contaro ainda com atividades tcnicas e processos didticos que
sejam capazes de oportunizar o desenvolvimento competncias e habilidades que atendam s
exigncias legais da habilitao, assim como ao retrato do perfil ora estabelecido. Dentre essas
estratgias, observar-se-: experimentao; observao dirigida; demonstraes; pesquisas
bibliogrficas via Internet e de campo; elaborao e apresentao de relatrios; elaborao de
pareceres; laudos; interpretao de receiturios, resultado de anlises; confeco de tabelas,
planilhas, grficos e outros instrumentos estatsticos; resoluo de situaes de problemas
simulados; visitas tcnicas; entrevistas; planejamento, organizao e avaliao de projetos, dia de
campo, exposies, oficinas e work shopping.
O desenvolvimento das aprendizagens pretendidas contar com o auxlio de recursos de apoio

didticos, contextualizados e significativos, tambm os da nova estrutura necessria produo de
bens e servios na rea agropecuria existente na escola e fora dela. So ainda recursos de grande
importncia, os naturais, os insumos, equipamentos, mobilirios e materiais que so utilizados em
servios especficos da rea.
O planejamento, execuo, utilizao, avaliao e at divulgao de estratgias didticas e de

recursos didticos e profissionais construdos e/ou reconstrudos, frutos da criatividade dos docentes,
tcnicos e educandos da escola.
A Organizao Curricular do Curso de Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio Integrada ao

Ensino Mdio visa a atender a nova Legislao Profissional Brasileira e o Decreto n. 5.154 de 23 de
julho de 2004 que regulamenta o 2 do art. 36 e os art. 39 a 41 da Lei n. 9.394/96, que estabelece
as diretrizes e bases da educao nacional e d outras providncias.
Ao ingressar no curso acima referendado, o estudante ter oportunidade de desenvolver

conhecimentos importantes para o exerccio das funes inerentes a rea Profissional.
A nova estrutura curricular por ser organizada em trs sries, oportuniza a ampliao gradativa de
conhecimentos de acordo com os componentes curriculares especficos do curso, de forma integrada
com o Ensino Mdio.
Para o curso de Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio Integrada ao Ensino Mdio em
Agropecuria, teremos a seguinte estrutura por srie:
1 Srie: 18 disciplinas
1
A estruturao do desenho curricular busca contemplar o perfil de um profissional da rea tcnica,

imbudo de valores e atitudes que possibilitem a insero o manuteno deste no mercado de
trabalho, buscando uma melhoria na qualidade da atuao profissional. Atravs desse desenho
buscou-se tambm flexibilizar e possibilitar a insero de mais 02 horas aulas opcionais por srie
para o Campus poder utilizar na aplicao de disciplinas que especficas e quando necessrias
considerando as peculiaridades da agropecuria local.
A forma de organizao desse trabalho prioriza a interseo entre as reas do Ensino Mdio e
Educao profissional promovendo a integrao do currculo proposto, transformando-o em ao
atravs das situaes de aprendizagem oportunizadas na sala de aula e espaos escolares tendo
como referencias os princpios legais, polticos, filosficos e pedaggicos. O desenho curricular do
curso encontra-se a seguir.
TCNICO EM AGROPECURIA INTEGRADO AO ENSINO MDIO
BASE NACIONAL COMUM
REA PROFESSO COMPONENTES CURRICULARES SRIE(Aulas TOTAL
R Semanais) DE
AULAS
1 2 3
LINGUAGENS, Luis Lngua Portuguesa, Literatura 4 4 4 480
CDIGOS E SUAS Brasileira e Redao
TECNOLOGIAS
Flora Ruiz Artes 2 80
Cleber Educao Fsica 2 2 2 240
SUBTOTAL 8 6 6 800
CINCIAS DA Joo Vitor Quimica 2 2 2 240
NATUREZA,
MATEMTICA E
SUAS
TECNOLOGIAS
Ronaldo Fsica 2 3 2 280
Tas Biologia 2 2 3 280
Joselito Matemtica 4 4 4 480
SUBTOTAL 10 11 11 1280
CINCIAS Cyntia Geografia 2 2 2 240
HUMANAS E
SUAS
TECNOLOGIAS
Cleide Histria 2 2 2 240
A contratar Sociologia 1 1 1 120
Josemar Filosofia 1 1 1 120
SUBTOTAL 6 6 6 720
PARTE Marta / a Ingls/Espanhol 2 2 2 240
DIVERSIFICADA cont.
SUBTOTAL 2 2 2 240
TOTAL 26 25 25 3040
TOTAL (Horas Relgio) 2533
BASE TCNICA PROFISSIONAL
1
REA PROFESSOR COMPONENTES CURRICULARES SRIE (Aulas TOTAL
Semanais) DE
AULAS
1 2 3
PRODUO Guto Agroindstria (animal e vegetal) 3 120
ANIMAL E
VEGETAL
Orlando Agroecologia e Gesto Ambiental 2 80
Marta Int. Met. Cient. 2 80
A contatar Informtica 2 80
Csar / Sanidade (Animal e Vegetal) 3 120
Mauricia
Orlando / Int. a Agropecuria(Zoot. e Agric.) 3 120
Jobson
Csar / Agricultura I e II 3 120
Orlando
Csar Agricultura III 3 120
Mauricia Zootecnia II(Ovinocaprinocultura e Suinocultura) 3 120
Joab Jobson Zootecnia III (Bovinocultura - Leite e Corte) 3 120

Lvia Maria Zootecnia I(Outros animais e aves) 3 120
Lvia Maria Nutrio Animal e Forrageira 2 80
0
SUBTOTAL 12 11 9 1280
FERRAMENTAS DE Patrcia Gesto Rural (Associativismo e Coop.) 2 80
GESTO,
POLTICAS
AGROPECURIAS
E EXTENSO
RURAL
A cont. / Extenso Rural / Planejamento e Projetos 2 80
Patrcia
SUBTOTAL 2 0 2 160
MECANIZAO A contratar Mecanizao Agrcola, Irrigao 3 120
AGRCOLA, e
IRRIGAO E Drenagem
DRENAGEM E
TOPOGRAFIA
Cintya / Topografia, Constr. e Instalaes Rurais 2 80
Genilda
COMPONENTES CURRICULARES OPTATIVAS* 2 2 2 240

E /OU PROJETOS
SUBTOTAL 2 4 5 440
TOTAL 16 15 16 1880
TOTAL (Horas Relgio) 1567
TOTAL GERAL + Estgio 42 40 41 5120
TOTAL GERAL (Horas Relgio) 4267
SEMESTRE
1 2 3
ESTGIO Estgio Curricular Supervisionado 200h
1
1.3. Programa de Disciplina
Carga Horria (h)

Terica 60
INTRODUO A
Prtica 60
AGROPECURIA
TOTAL 120
Perodo: 1 Pr-Requisito: NO
Professor: ORLANDO./ GENILDA / MAURICEIA COSTA CARVALHO BARROS
Ementa:
Conceito e Histrico da Agricultura; Conceituao e composio do Solo; Processos e
Fatores de Formao; Perfil do solo e seus horizontes; Propriedades Fsicas; Dinmica de
gua no solo; Matria Orgnica; Qumica do Solo; Amostragem de solo e suas tcnicas;
Correo do Solo; Fertilizantes: composio, tcnicas de fertilizao e suas aplicaes;
Conservao do Solo; Fatores climticos e sua importncia na agricultura. Propagao de
plantas; Sistemas de cultivo; Princpios sobre colheita e ps-colheita de produtos de
interesse econmico.
Importncia da Zootecnia no contexto do agronegcio brasileiro; Terminologia utilizada para
as espcies de interesse econmico; Taxonomia dos animais domsticos; Ezoognsia;
Domesticao e Domesticidade; Introduo anatomia geral; Princpios de gentica e
mtodos de melhoramento; Tcnicas de reproduo; Sistemas de criao; Bioclimatologia
animal; Etologia animal; Ecologia aplicada produo animal.
Bibliografia Bsica:
BERTONI, J.; LOMBARDI NETO, F. Conservao do Solo. So Paulo: Ed. cone, 2008,
355p.
NETTO, A. C. & KIEHL, J. C. Fertilidade do solo. So Paulo: Nobel, 1983. 400 p.
SOUZA, C.M.; PIRES, F.R. Adubao Verde e Rotao de Culturas. Ed. UFV. Cincias
Agrrias - 96. Caderno Didtico. 72p. 2002.
DOMINGUES, O. Introduo Zootecnia. Srie didtica edies S.A. 1968.
PEREIRA, J.C.C. Melhoramento gentico aplicado produo animal. Belo Horizonte.
FEP-MVZ, 1999.
TORRES, G.C.V. Bases para o estudo da zootecnia. Salvador: Centro Editorial e Didtico
da UFBA.
Bibliografia Complementar:
GALETI, P.A. Prticas de controle eroso. Campinas, Instituto Campineiro de
Ensino Agrcola, 1984. 278p.
NOLLA, D. Eroso do solo, o grande desafio. 1 ed., Porto Alegre,DDIR/CORAG, 1982.
412p.
MILLEN, Eduardo. Zootecnia e Veterinria: teoria e prticas gerais. Campinas, Instituto
Campineiro de Ensino Agrcola, 1998.
Carga Horria (h)

Terica 30
AGRICULTURA I Prtica 30
TOTAL 60
Perodo: 2 Pr-Requisito: 1 SRIE
Professor: CSAR MARQUES BORGES QUERINO / ORLANDO
Ementa:
Origem, histrico e evoluo. Aspectos morfolgicos e fisiolgicos. Cultivares. Distribuio
geogrfica. Importncia scio-econmica. Prticas de conservao e preparo do solo.
1
Sistemas de plantio. Nutrio, correo e adubao. Tratos culturais; controle fitossanitrio.

Tcnicas de cultivo. Operaes de pr-colheita e colheita; beneficiamento; Produtos e
subprodutos, beneficiamento; Armazenamento; armazenamento; comercializao;
Transporte e comercializao dos produtos: Feijo, Milho, Abbora, Melancia e Mandioca.
Estudo das principais culturas olercolas, folhosas, tubrculos e frutos de maior valor
econmico da regio, tcnicas de produo e manejo; colheita, ps colheita beneficiamento
e embalagem, conservao e comercializao.
Bibliografia Bsica:
CRUZ, J.C.; KARAM, D.; MONTEIRO, M.A.R.; MAGALHES, P.C. (editores tcnicos). A
cultura do milho. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo. 2008. 517p.
GALVO, J. C. C.; MIRANDA, G. V. (editores). Tecnologias de Produo de Milho.
2004. 366p.
Vieira. C; Jnior, T. J. de P.; Aluzio, B. Feijo. Viosa: Universidade Federal de Viosa.
2006. 600p.
MELO, M. J. D. P.; CUNHA, L. (org). Potencial de Rendimento da Cultura do
Feijoeiro Comum. 2006. 130p.
FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: Agrotecnologia moderna na produo
ecomercializao de hortalias. Viosa: UFV, 2000. 402p.
SOUZA, L. S. et al. (Eds.). Aspectos socioeconmicos e agronmicos da mandioca.
Cruz das Almas: EMBRAPA Mandioca e Fruticultura Tropical, 2006. 817p.
FORNASIERI FILHO, D. Manual da cultura do milho. Jaboticabal, Funep, 567p, 2007.
PENTEADO, S. R. Introduo agricultura orgnica-Normas e tcnicas de Cultivo.
Campinas-SP. Ed. Grafimagem , 2000,110 p.
PENTEADO, S. R. Defensivos Alternativos e Naturais para a agricultura saudvel.
Campinas-SP. Ed. Grafimagem , 1999,79p.
.
Carga Horria (h)

Terica 30
AGRICULTURA II Prtica 30
TOTAL 60
Professor: HORLANDO / CSAR MARQUES BORGES QUERINO
Ementa:
Fruticultura geral. Origem e importncia econmica, classificao botnica e cultivares,
clima e solos, propagao, Prticas de conservao e preparo do solo, Nutrio, correo e
adubao e plantio, tratos culturais, controle fitossanitrio, colheita, beneficiamento,
embalagem e comercializao das fruteiras: abacaxizeiro, bananeira, mamoeiro, citros,
maracujazeiro. Viveiros: preparo do substrato, enchimento de recipientes, multiplicao
sexuada e assexuada. Noes de paisagismo e manejo de jardim: tipos, formas e
manuteno de jardins.
Bibliografia Bsica:
MARTINS, D. dos S.; COSTA, A. de F. S. da (Editores). A cultura do mamoeiro:
tecnologias de produo. Vitria, ES, 2003. 497p.
FASCHINELLO, J.C.; HOFFMAMM, A.; NACHTIGAL, J. C. Propagao de plantas
frutferas. EMBRAPA, Braslia, 2005, 221p.
SOUZA, J.L.P.; REZENDE, P. Manual de Horticultura orgnica. Editora Aprenda
Fcil. Viosa, 2003, 564p.
SIMO, .S. Tratado de fruticultura. Piracicaba: FEALQ, 1998. 760p.
1
ALVES, E. J. A cultura da banana: aspectos tcnicos, socioeconmicos e agroindustriais.

2ed. Braslia: EMBRAPA SPI, 1995. 585p.
Peridicos:
- Pesquisa Agropecuria Brasileira
- Informe Agropecurio
Carga Horria (h)

Terica 60
AGRICULTURA III Prtica 60
TOTAL 120
Perodo: 3 Pr-Requisito: 2SRIE
Professor: CSAR MARQUES BORGES QUERINO / ORLANDO
Ementa:
Origem, histrico. Aspectos botnicos. Distribuio geogrfica. Importncia scio-
econmica. Prticas de conservao e preparo do solo. Sistemas de plantio. Cultivares.
Propagao. Nutrio, correo e adubao. Tratos culturais e controle fitossanitrio. Pr-
colheita e colheita. Produtos e subprodutos.Beneficiamento. Classificao; Embalagem;
Armazenamento. Transporte das culturas: Cacau, Caf, Heveicultura, Cana de acar,
Urucum e Silvicultura.
Bibliografia Bsica:
MANDARINO, E.P.; SANTOS, U. Cultivo do cacaueiro para a Bahia e Espirito Santo.
Ilheus: CEPLAC, 1979. 40p.
VIEGAS, I. de J.M.; CARVALHO, J.G.de, ed. Seringueira: nutricao e adubacao no
Brasil. Brasilia: Embrapa Comunicacao para Trasnferencia de Tecnologia; Belem: Embrapa
Amazonia Oriental, 2000. 284p.il.
DUTRA NETO, C. Caf e desenvolvimento sustentvel. Vitria da Conquista, BA:
Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, 2004. 168p.
FERRO, G.F. et al. Caf Conilon. Vitria, E.S.: Instituto Capixaba de Pesquisa,
Assistncia tcnica e Extenso Rural, 2007. 702p. il
AZEVEDO, A. R. Urucueiro (Bixa orellana L.): Recomendaes tcnicas, aspectos
agronmicos. Fortaleza, CE: URUBIO, 2005.
.
ABREU, J.M.de. et al, Manejo de pragas do cacaueiro. Ilheus: CEPLAC-CEPEC,1989
32p. ilust.
Embrapa Caf. Consrcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Caf.
Braslia, DF: Embrapa Caf, 2004. 148p.
FRANCO, C. F. O. et al. Urucuzeiro: agronegcio de corantes naturais. Joao Pessoa:
EMEPA-PB, 2002. 120p.il.
Peridicos:
1
Carga Horria (h)

Terica 40
TOPOGRAFIA, CONSTRUES
Prtica 40
E INSTALAES RURAIS
TOTAL 80
Professor: CYNTIA / GENILDA
Ementa: Introduo planimetria. Processos e instrumentos de medio de distncias.
Goniologia.Levantamentos planimtricos convencionais e pelo Sistema de Posicionamento
Global (GPS). Clculo da planilha analtica, das coordenadas e reas. Confeco da planta
topogrfica. Noes de cartografia e geoposicionamento. Introduo altimetria. Mtodos
gerais de nivelamentos. Locao de curvas de nvel e com gradiente. Informtica aplicada
topografia. Tpicos especiais sobre materiais de construo utilizados nas instalaes
rurais; Noes sobre desenho tcnico; Normas brasleiras aplicadas ao desenho tcnico;
Projees Ortogonais; Cortes e representaes ortogonais; instrumental;Escalas, linhas e
cotas;Perspectiva (vista);Dimenses e notaes;Gabaritos;tpicos especiais sobre projetos
arquitetnicos para instalaes rurais, tpicos especiais sobre tcnicas de construo das
instalaes rurais, tipos de instalaes rurais.
Bibliografia Bsica:
ESPARTEL, L. Curso de topografia. 4. Ed. Porto Alegre: Ed. Globo, 1975. 655p.
GARCIA, G. J.; PIEDADE, G. C. R. Topografia aplicada s cincias agrrias, 5 Ed. So
Paulo:Nobel, 1989. 257p.
LIMA, David Vieira Topografia um enfoque prtico. Rio Verde, GO: Editora xodo, 2006.
103p.
BORGES, A.C. Topografia. v. 2. So Paulo, Edgard Blucher, 1992. 232p.
CEUB/ICPD INSTITUTO CEUB DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO - Curso de GPS
e cartografia bsica. 115 p. Disponvel em <http//www. Topografia.com.br>, acesso em 20
de dezembro de 2005.
COMASTRI, J. A. Topografia: planimetria. 5a ed. Viosa, Imprensa Universitria, 1992
Carga Horria (h)

Terica 40
INFORMTICA Prtica 40
TOTAL 80
Professor: A CONTRATAR
Ementa: Utilizao da Informtica Bsica na Agropecuria. Conceitos bsicos da rea de
informtica, servios e funes de Sistemas Operacionais. Recursos para configurao do
ambiente de trabalho. Servios e funes do sistema aplicativo, utilizando suas ferramentas
e recursos em atividades de configurao, manipulao e outras; servios e funes do
sistemas aplicativos Planilhas Eletronicas, Processadores de Textos, elaborao de slides
para apresentaes e tratamento de imagens utilizando suas ferramentas e recursos em
atividades de configurao, manipulao e outras. Conhecimentos bsicos de navegadores
da Internet com nfase em sites de busca. Recursos trabalhados so fundamentais na
elaborao de projetos agropecurios.
Bibliografia Bsica:
BIANCI, L. BIZZOTTO, C. E. N. Informtica bsica: passo a passo. Blumenau:
1
Acadmica, 2000.
RAMALHO, J.A.. Introduo informtica: teoria e prtica. So Paulo: Berkeley
Brasil, 2000.
MARULA, M.; BENINI FILHO, P. A. Informtica: conceitos e aplicaes.
So Paulo: rica, 2005.
DALFOVO, O.; AMORIM, S. N. Quem tem informao mais competitivo.
Blumenau : Acadmica, 2000.
STAIR, R.M. Princpios de Sistemas de Informao. Uma abordagem gerencial. Rio de
Janeiro : LTC livros Tcnicos e cientficos editora, 1998.
VELLOSO, F. C. de. Informtica: conceitos bsicos. Rio de Janeiro: Campus,
1999.
Carga Horria (h)

Terica 60
MECANIZAO AGRCOLA,
Prtica 60
IRRIGAO E DRENAGEM
TOTAL 120
Perodo: 3 Pr-Requisito: 2SRIE
Ementa:
Mquinas, implementos e ferramentas agrcolas. Os sistemas de funcionamento de
mquinas e implementos agrcolas, e sua manuteno. Uso de mquinas, implementos e
ferramentas agrcolas normas de segurana. Mquinas, implementos e ferramentas
agrcolas. Os sistemas de funcionamento de mquinas e implementos agrcolas, e sua
manuteno. Uso de mquinas, implementos e ferramentas agrcolas normas de
segurana. Conceito e Histrico da agricultura irrigada; Uso e conservao da gua em
sistemas agrcolas; Fatores climticos e sua importncia na agricultura; A gua e a planta
(absoro e transporte de gua, Evapotranspirao); Necessidade de gua pelas plantas
(evapotranspirao); Qualidade da gua para a irrigao; Irrigao por superfcie: Sulcos,
Faixas, Inundao e Subirrigao; Irrigao por asperso: Convencional, Piv central,
Autopropelido; Irrigao Localizada: Gotejamento, Microasperso; Drenagem de terras
Agrcolas; Manejo da irrigao: Tensiometria, Tanque Classe A, Curva de reteno de
gua no solo. Noes sobre drenagem.
Bibliografia Bsica:
SILVEIRA, Gasto Mores da. As mquinas de plantar. Rio de Janeiro: Globo, 1989.
BALASTREIRE, Luiz Antonio. Mquinas agrcolas. So Paulo: Manole, 1990.
BERNARDO, S.; SOARES, A. A.; MANTOVANI, E. C. Manual de irrigao. 8. ed. Viosa:
UFV, 2006. 625p.
MANTOVANI, E. C.; BERNARDO, S.; PALARETTI, L.F. Irrigao: princpios e mtodos
3 Edio. 2009. Editora UFV. 335p.
CRUCIANI, D. E. 1985. A drenagem na agricultura. So Paulo: Nobel.
DAKER, A. 1984. gua na agricultura. Vol. 3 Irrigao e drenagem. Rio de Janeiro:
Freitas Bastos.
MACHADO, A.L.T. et al. Mquinas para preparo do solo, semeadura, adubao e
tratamentos culturais. Pelotas: Ed. da Universidade Federal de Pelotas, 1996.
228p. : il.
2
Carga Horria (h)

Terica 40
AGROECOLOGIA E GESTO
Prtica 40
AMBIENTAL
TOTAL 80
Professor: GENILDA / ORLANDO
Ementa: Conceito e importncia; ecologia agrcola; biodiversidade; agricultura sustentvel;
agricultura orgnica; adubao orgnica; manejo de resduos orgnicos; compostagem;
biodinmica; controle biolgico de pragas e doenas. Legislao: certificao ambiental,
legislao ambiental. Recursos Naturais Renovveis e No Renovveis. Legislao e
Polticas Ambientais para Agropecuria. Tecnologia e Gesto Ambiental na Agropecuria.
Avaliao de Impactos Ambientais. Educao Ambiental e Desenvolvimento Sustentvel.
Gesto Integrada em Projetos Agropecurios..
Bibliografia Bsica:
CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A. Agroecologia e desenvolvimento rural
sustentvel: perspectivas para uma nova Extenso Rural. Em: ETGES, V. E. (org.).
Desenvolvimento rural: potencialidades em questo. Santa Cruz do Sul: EDUSC, 2001.
p.19-52.
COSTABEBER, J. A.; CAPORAL, F. R. Possibilidades e alternativas do desenvolvimento
rural sustentvel. In: VELA, H. (Org.). Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural
Sustentvel no Mercosul. Santa Maria: Editora da UFSM/Pallotti, 2003. p.157-194.
BENEDITO BRAGA, IVANILDO HESPANHOL, JOAO G. LOTUFO CONEJO, ET
AL. Introduo a Engenharia Ambiental - 2 Edio Autor: Diversos Editora: Prentice
Hall - Br Categoria: Cincias Biolgicas / Ecologia.
MACEDO. R. K. Gesto Ambiental: os instrumentos bsicos para a gesto
ambiental de territrios e de unidades produtivas. Ed. ABES:AIDIS, Rio de
janeiro.1994.
ALTIERI, Miguel; Agroecologia: as bases cientficas para uma agricultura sustentvel, Rio
de Janeiro: AS-PTA, 2002. 592p.
GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecolgicos em agricultura sustentvel. Porto
Alegre: Editora da Universidade UFRGS, 2000.
Carga Horria (h)

Terica 60
ZOOTECNIA I (OUTROS
Prtica 60
ANIMAIS E AVES)
TOTAL 120
Perodo: 1 Pr-Requisito:NO
Professor: LVIA MARIA
Ementa:
Estudo da produo de aves e das espcies de pequeno porte, de interesse zootcnico
regional, considerando a viabilidade econmica e a sustentabilidade.
Bibliografia Bsica:
2
CAMARGO, J. M. F de. Manual de apicultura. So Paulo: Ceres, 1972. 251p.

COUTO, R. H. N. e COUTO, L. A. Apicultura: manejo e produtos. Jaboticabal: FUNEP,
2002. 191p.
ENGLERT, S. I. Avicultura: tudo sobre raas, manejo e nutrio. Ed. Agropecuria,
7ed. Guaba, 1998.
LANA, G. R. Q. Avicultura. Ed. Rural. Recife: UFRPE, 2000.
MALAVAZZI, G. Avicultura Manual Prtico, So Paulo: Nobel, 1999.
NOGUEIRA-NETO, P. Vida e criao de abelhas indgenas sem ferro (Meliponinae).
Nogueirapis, So Paulo. 1997.
SILVA, R.D.M; NAKANO, M. Sistema Caipira de Criao de Galinha. Piracicaba/SP,
1997, 110p.
Carga Horria (h)

NUTRIO ANIMAL E Terica
FORRAGEIRAS Prtica
TOTAL 80h
Perodo: 2 Srie Pr-Requisito: 1 Srie
Professor: LVIA MARIA / JOBSON
Ementa:
Fazer a classificao dos alimentos e nutrientes. Especificar as funes nutricionais dos
alimentos. Utilizar tabelas de composio qumicas e valores nutricionais dos alimentos.
Formular concentrados pelo mtodo do quadrado de Pearson e mtodo algbrico. Preparar
raes. Especificar as funes do aparelho digestivo para as diferentes espcies
domsticas.
Diferenciao anatmica e sistemtica entre gramneas e leguminosas; Terminologia
tcnica da rea de cultivo e conservao de plantas forrageiras; Histrico e ndices
produtivos da Forragicultura no Mundo e no Brasil; Caracterizao de vegetais forrageiros;
Espcies forrageiras tropicais; Implantao e manejo de pastagens; Recuperao de
pastagens; Vegetais nativos com potencialidades forrageiras; Implantao e manejo de
forrageiras destinadas ao corte e/ou conservao; Controle de pragas e doenas;
Ensilagem e silagem; Fenao e Feno; Cana com ureia e fonte de enxofre; Utilizao
forrageira de restos culturais.
Bibliografia Bsica:
MAYNARD, L.A. et al. Nutrio animal, 3 ed. 1984.
TEIXEIRA, A. Alimentos e Alimentao Animal. Universidade Federal de Lavras, 1998.
DA SILVA, S.C.; NASCIMENTO JUNIOR, D.; EUCLIDES, V.P.B. Pastagens: conceitos
bsicos, produo e manejo. Viosa:Suprema, 2008.
MELADO, J. Manejo de pastagem ecolgica: um conceito para o terceiro milnio. Viosa:
Aprenda Fcil, 2000.
ALCNTARA, P.B.; BUFARAH, G. Plantas forrageiras: gramneas e leguminosas. So
Paulo: Nobel, 1988-1999. 162p.
Revistas e Peridicos:
Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia;
2
Pesquisa Agropecuria Brasileira;
Carga Horria (h)

ZOOTECNIA II Terica 60
(Ovinocaprinocultura e Prtica 60
Suinocultura) TOTAL 120
Professor: MAURICEIA COSTA CARVALHO BARROS
Ementa:
Estudo da produo de sunos, caprinos e ovinos (carne, l e leite) considerando a
viabilidade econmica e a sustentabilidade.
Bibliografia Bsica:
BORTOLOZZO, F.P.; Wentz, Ivo. Inseminao artificial na suinocultura tecnificada. In:
Suinocultura em Ao 02. EditoraPlotti, 2005, pp 183.
CAVALCANTI, Sergito de Souza. Suinocultura dinmica. Ed. Itapo: Contagem, 1998.
494p.
JARDIM, W.R. Criao de Caprinos. So Paulo:Nobel, 240 p. 1992.
MEDEIROS, L. P.; GIRO, R. N.; GIRO, E. S.; PIMENTEL, J. C. M. Caprino. Princpios
bsicos para sua explorao. EMBRAPA-CPAMN, Braslia, 1994. 177 p.
CASTRO, J. M. C. Utilizao de sucedneios de leite no aleitamento de caprinos
mestios desmamados precocemente. Pirassununga: FMVZ/USP, 1991 (Mestrado em
Nutrio Animal).
SIMONS, Paula. Criao de ovinos. Coleo Euroagro, 2004. 252 p.
Carga Horria (h)

Terica 60
ZOOTECNIA III
Prtica 60
(BOVINOCULTURA)
TOTAL 120
Professor: JOABE JOBSON
Ementa:
Estudo da produo de bovinos de corte, de leite, considerando a viabilidade econmica e
a sustentabilidade. Caractersticas do rebanho bovino no Brasil: numero de cabeas,
importncia scio econmica, mercado interno e externo. O processo de criao e manejo.
Alimentos e alimentao. Normas a padres de alimentao. Manejo sanitrio e profilaxia
na criao. Principais doenas. Escriturao zootcnica em sistemas de produo.
Melhoramento gentico e seleo. Manejo reprodutivo e inseminao artificial. Preparo de
animais para exposio. Produo de leite e carne em pastagens. Produo de leite e
carne em regime de confinamento.
Bibliografia Bsica:
ANDRIGUETTO, J. M. Nutrio animal vol 1 So Paulo; Nobel, 1983
ANDRIGUETTO, J. M. Nutrio animal vol 2 So Paulo; Nobel, 1983
BRIQUET, JR., R. Melhoramento gentico animal. So Paulo; Melhoramentos. 269p. il.
HAFEZ, E. S. E. Reproduo Animal. 6a ed So Paulo; Manole 1995.
2
MARTIN, L. C. T. Nutrio mineral de bovinos de corte / Luiz Carlos Tayarol Martin

So Paulo: Nobel, 1993
Carga Horria (h)

Terica 40
Prtica 40
SANIDADE (VEGETAL E ANIMAL)
TOTAL 80
Pr-Requisito: Introduo
Perodo: 3
Agropecuria
Professor: CSAR MARQUES BORGES QUERINO / A CONTRATAR
Ementa:
Princpios bsicos de higiene das instalaes, dos utenslios, dos animais e seus produtos;
conhecimento das principais doenas de interesse econmico, de controle oficial e de carter
zoontico; confeco e execuo de calendrio profiltico; conhecimento de legislao inerente
defesa sanitria animal; aplicao de produtos veterinrios e destino das embalagens com
enfoque ambiental e sade. Sintomatologia geral das doenas de plantas; principais medidas
de controle de doenas das plantas; estudo das principais pragas e plantas daninhas da regio;
manejo integrado de pragas e plantas daninhas; controle biolgico de pragas, doenas e plantas
daninhas controle alternativo e sustentabilidade; agrotxicos usados na agricultura; uso correto
e seguro de agrotxicos.
Bibliografia Bsica:
BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H. & AMORIM, L. eds. Manual de Fitopatologia.
Volume 1 - Princpios e Conceitos. 3 Edio. Editora Agronmica Ceres Ltda. So
Paulo. 1995. 920p.
BERGAMIN FILHO, A.; KIMATI, H. & AMORIM, L. eds. Manual de Fitopatologia.
Volume 2 - Princpios e Conceitos. 3 Edio. Editora Agronmica Ceres Ltda. So
Paulo. 2005. 663p.
BLOOD, D.C. Clnica Veterinria . Quinta Edio . Rio de Janeiro.
MANUAL MERCK DE VETERINRIA . Sexta Edio . Roca. 1986
TIZZARD, I. Introduo Imunologia Veterinria . Segunda Edio .
FERREIRA, J. A. Doenas Infecto-Contagiosas dos Animais Domsticos. Terceira
Edio . Lisboa, Guanabara Koogan. 1983.
GALLO, D. et al. Eds. Entomologia Agrcola. Editora Agronmica Ceres Ltda. So
Paulo. 2002. 920p.
Peridicos:
Carga Horria (h)

Terica 40
EXTENSO RURAL /
Prtica 40
PLANEJAMENTO E PROJETOS
TOTAL 80
Professor: A CONTRATAR / PATRICIA FERREIRA COIMBRA PIMENTEL
Ementa:
2
Fundamentos da Extenso Rural. Mudana social. Desenvolvimento. Modernizao e

Dualismo. Metodologia da Extenso Rural. Comunicao e Mudana Social. Difuso de
Inovaes e Desenvolvimento de Comunidades Rurais. Mudanas no mundo do trabalho.
Associativismo. O trabalho em equipe e em cooperao. Autogesto. Assemblia Geral.
Noes de Comercializao e de gesto financeira para associaes. Problemas e
perspectivas do associativismo brasileiro. Apresentao da poltica governamental de
crdito agrcola. Conceito, estrutura e operacionalizao do plano de negcio. Elaborao
de projetos para explorao da propriedade rural.
Bibliografia Bsica:
ALMEIDA, Alecsandra de.; CAMPOS Glnio W de. Extenso Rural dos livros que
a gente l realidade que ningum v. Porto Alegra: Cabral Editora Universitria, 2006.
BRAGA, G.M. Metodologias de Extenso Rural. Viosa, UFV, 1986.
BROSE, Markus (Org.) Participao na Extenso Rural: experincias inovadoras de
desenvolvimento local. Porto Alegre: Tomo Editorial, 2004.
BERNARDI, L.A. Manual de empreendedorismo e gesto: fundamentos, estratgias e
dinmicas. So Paulo: Atlas, 2007.
ABRAMOVAY, R. Paradigmas do capitalismo agrrio em questo. So Paulo:
EDUSP, 2008.
COELHO, F.M.C.G. A arte das orientaes tcnicas no campo: concepes e mtodos.
Viosa: ED. UFV, 2005 139p.
DENARDI, R. A. ABC da economia rural. Ed. AS-PTA: Rio de Janeiro, 1992. 32p.
DORNELLAS, J.C.A. Empreendedorismo: transformando idias em negcios. Rio de
Janeiro:Ed. Esevier, 2005.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. 10. ed. So Paulo: Atlas, 2010. 370 p.
Carga Horria (h)

Terica 60
AGROINDUSTRIA
Prtica 60
TOTAL 120
Professor: GUTTO MONZELLE
Ementa: Conceito de Tecnologia de Alimentos. Matria-prima para a indstria de
alimentos. Microbiologia de alimentos e Segurana alimentar. Operaes unitrias de pr-
processamento de alimentos. Mtodos de Conservao de Alimentos. Tecnologia e
industrializao de frutas, hortalias, de produtos lcteos, de carnes, de lipdeos e de
massa e cereais. Embalagens de alimentos. Higienizao e processamento de alimentos.
Bibliografia Bsica:
EVANGELISTA, J. Tecnologia de Alimentos. 2. ed. So Paulo: Atheneu, 2003.
FELLOWS, P. J. Tecnologia do Processamento de Alimentos: Princpios e Prtica. 2a.
ed. Ed. Artmed, 2006.
BARUFFALDI R.; OLIVEIRA M. N. Fundamentos da Tecnologia de Alimentos. 1 ed. Ed.
Atheneu, 1998.
GAVA, A. J. Princpios de Tecnologia de Alimentos. 1 ed. Ed. Nobel, 2002.
SILVA, A. S. Tpicos de tecnologia de alimentos. So Paulo: Varela, 2001. 630p.
2
Carga Horria (h)

Terica 40
GESTO RURAL
Prtica 40
(COOPERATIVISMO E
TOTAL 80
ASSOCIATIVISMO)
Professor: PATRICIA FERREIRA COIMBRA PIMENTEL
Ementa:
Mdulo I
Aprofundamento sobre cooperativismo e associativismo com nfase nos princpios
cooperativistas, legislao e estrutura de funcionamento; evoluo social; mecanismos
institucionais de participao e controle democrtico; organizao do quadro social.
Mdulo II
Processo administrativo. Ferramentas de anlise dos fatores de produo. Conceito de
custos, receitas e lucro na administrao rural; Noes de contabilidade. Registros, Fluxo
de caixa. Controle de estoques na administrao rural; Mecanismos de comercializao.
Conhecimento sobre a gesto de recursos humanos para avaliao e qualidade da mo de
obra. Noes de legislao trabalhista. Desenvolvimento da habilidade de liderana e
empreendedorismo.
Bibliografia Bsica:
Lei 5.764/71
CREPALDI, Silvio Aparecido. Contabilidade Rural. So Paulo. Atlas. 2005
SCHNEIDER, J.O. Democracia, participao e autonomia cooperativa. 2. ed. So
Leopoldo: UNISINOS, 1999. 496p.
BRAGA, M. J. e REIS, B. S. (organiz.) Agronegcio cooperativo: reestruturao e estratgias.
Viosa: UFV, 2002, 305p.
ALENCAR, E. Associativismo rural e participao. Lavras: UFLA/FAEPE, 2001 p.80
CHIAVENATO, H. Teoria Geral da administrao. 9 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009
ESCRCIO, Jos Roberto. Comercializao de produtos agrcolas. Ed. AS-PTA: Rio de
Janeiro, 1993. 40p.
RICCIARD, L. Cooperativa, a empresa do sculo XXI. Ed. So Paulo. 2000.
RILEY, Colin M. Clifton. Alternativas para tornar sua fazenda lucrativa. Viosa: Aprenda
Fcil, 2001. 107 p.
2
Carga Horria (h)

Terica 40
INTRODUO METODOLOGIA Prtica 40
CIENTFICA TOTAL 80
Professor: MARTA REGINA LIMA PEREIRA / MARIA DO CARMO
Ementa:
Estudar a teoria da cincia e os mtodos de anlise na construo do pensamento
cientfico. Domnio das normas tcnicas do trabalho cientfico: fichamento, resumo, resenha
e referncias. Prioriza a elaborao e apresentao do projeto de pesquisa voltado para a
elaborao da monografia.
Bibliografia Bsica:
BASTOS, Lilia da Rocha, PAIXO, Fernandes. e Deluiz. Manual para Elaborao de
Projetos e Relatrio de Pesquisa 4 Ed. (Rer. E amp.) Rio de Janeiro: LTC Livros
Tcnicos e Cientficos, 1996. 96 p.
DEMO, PEDRO. INTRODUO METODOLOGIA
CIENTFICA. SO PAULO: ATLAS, 1983
SEVERINO, Antnio Joaquim. Metodologia do Trabalho Cientfico. 20 ed. So Paulo:
Cortez: Autores Associados, 1996. 272 p.
RUDIO, Franz Victor. Introduo ao Projeto de pesquisa Cientfica. Petrpolis: Vozes,
1978. 121 p.
SALVADOR, ngelo Domingues. Mtodo e Tcnicas de Pesquisa Bibliogrfica. 10 ed.
Ver. Amp. Porto Alegre: Sulina. 254 p.
SALINAS, Dino. Prova Amanh entre a teoria e a realidade- Porto Alegre Artmed, 2004.
Carga Horria (h)

1 Ano 160
LNGUA PORTUGUESA E 2 Ano 160
REDAO 3 Ano 160
TOTAL 480
Perodo: diurno Pr-Requisito:NO
Professor: LUS HENRIQUE ALVES GOMES
Ementa 1 Ano: Compreenso das atividades de leitura, produo e recepo de textos
literrios e no-literrios, de diferentes gneros e tipologias, tendo em vista as modalidades
orais e escritas da Lngua Portuguesa, a partir de reflexes crticas s diversas
manifestaes lingsticas e literrias, como tambm Gramtica Normativa.
Ementa 2 Ano: Estudos e elaborao de textos literrios, tcnicos e acadmicos, nas

modalidades orais ou escritas, por meio da anlise crtica a tais gneros e tipologias,
concentrandos em fenmenos lingsticos prototpicos da Norma Padro da Lngua
Portuguesa, dos Cnones Literrios Brasileiros e de Textos Tcnicos e/ou Acadmicos.
Ementa 3 Ano: Estudos e elaborao de textos literrios, tcnicos e acadmicos, nas

modalidades orais ou escritas, por meio da anlise crtica a tais gneros e tipologias,
2
concentrandos em fenmenos lingsticos prototpicos da Norma Padro da Lngua

Portuguesa, dos Cnones Literrios Brasileiros e de Textos Tcnicos da rea de
concentrao do curso, enfatizando a produo de textos tcnicos.
Bibliografia Bsica:
BAGNO, Marcos. (Org.). Lingstica da norma. So Paulo: Edies Loyola, 2002.
BAGNO, Marcos. Preconceito lingstico: o que , como se faz. 5 ed. So Paulo:
Edies Loyola, 2000.
CALLOU, Dinah. LEITE, Yonne. Como falam os brasileiros. Rio de Janeiro: Jorge Zahar,
2002.
ILARI Rodolfo; BASSO, Renato. O portugus da gente: a lngua que estudamos, a lngua
que falamos. So Paulo: Contexto, 2006.
DISCINI, Norma. A comunicao nos textos. So Paulo: Contexto, 2005.
FARACO, Carlos Alberto, TEZZA, Cristvo. Oficina de texto. Rio de Janeiro: Vozes,
2004.
VAL, Maria da Graa Costa. Redao e textualidade. So Paulo: Martins Fontes, 1999.
Carga Horria (h)

1 Ano 80
2 Ano 80
EDUCAO FSICA 3 Ano 80
TOTAL 240
Turma: 1, 2 e 3 ano
Professor: CLEBER DE JESUS FIGUEIREDO E VALTER CEZAR DE SOUZA PEREIRA
Ementa: Possibilita o acesso dos alunos s prticas da cultura corporal e de movimento,
contribuindo para a construo de um estilo pessoal de viv-las e ampli-las, oferecendo
meios para que sejam capazes de intervir no jogo, no esporte, na ginstica, na dana e nas
lutas de forma autnoma, critica e criativa, utilizando-os como instrumento de comunicao,
expresso de sentimentos, emoo e lazer.Destacando a importncia da Educao Fsica
Escolar como um meio de informao que aborda, estimula e esclarece o aluno sobre
hbitos saudveis relacionados sade e qualidade de vida.
Bibliografia Bsica:
GRESPAN, Mrcia Regina. Educao fsica no Ensino Fundamental. Campinas/SP:
Papirus, 1986.
BARBOSA, L. de A. Cludio. Educao fsica Escolar da alienao libertao.
Petrpolis/RJ: Vozes. 1999.
GONALVES, A. et al. Sade Coletiva e Urgncia em Educao Fsica. Campinas:
Papirus, 1997.
DIETRICH, Knut et al. Os grandes jogos: metodologia e prtica. Rio de janeiro: Ao livro
tcnico, 1984.
OSTROWER, Fayga. Criatividade e processo de criao. Petrpolis/RJ: Vozes, 1987.
COLGIO AMERICANO DE MEDICINA DESPORTIVA. Guia para Teste de Esforo e
prescrio de Exerccios. 2 ed. Brasileira: MEDSI, 2000.
2
Carga Horria (h)

1 Ano 80
2 Ano 80
BIOLOGIA 3 Ano 120
TOTAL 280
Turma: 1, 2 e 3 ano
Perodo: diurno Pr-Requisito: NO
Professor: TAS MARCELE ALMEIDA TRPODI PEREIRA GALVO
Ementa 1 Ano: Origem e caractersticas dos seres vivos. Cincia e procedimento cientfico.
Teorias sobre a Origem da vida. Microscopia e mtodos de estudo da clula. Composio
qumica das clulas. Citologia, estrutura e funcionamento das clulas. Membrana plasmtica
e transporte passivo e transporte ativo. Citoplasma e organelas. Metabolismo celular,
aspectos bioqumicos dos processos energticos: respirao, fermentao, fotossntese e
quimiossntese. Ncleo, sntese de protenas, ciclo celular e diviso celular: mitose e
meiose.Diversidade celular dos tecidos que constituem o organismo animal, com destaque
para os tecidos humanos. Reproduo e desenvolvimento. Noes bsicas de reproduo e
desenvolvimento embrionrio, com nfase no desenvolvimento embrionrio humano.
Ementa 2 Ano: Aspectos modernos da classificao dos seres vivos. Noes de sistemtica
e nomenclatura cientfica. Comparao das estratgias de sobrevivncia desenvolvidas pelos
grupos biolgicos no curso da evoluo. Vrus e Prons. Bactrias. Protozorios e Algas.
Fungos. Estudo da anatomia e da fisiologia das plantas brifitas, pteridfitas, gimnospermas
e angiospermas.Anatomia e fisiologia dos animais invertebrados: Poriferos, cnidrios,
platelmintos, nematelmintos, moluscos, aneldeos, artrpodes e equinodermos. Anatomia e
fisiologia dos animais vertebrados: Protocordados e Cordados Agnathos, Peixes, Anfbios,
Rpteis, Aves e Mamferos.Anatomia e fisiologia animal comparada, utilizando o homem
como exemplo. Sistemas corporais. Reproduo humana, mtodos preventivos,
contraceptivos e DSTs.
Ementa 3 Ano: Aspectos histricos, clssicos e modernos da Gentica. 1 Lei de Mendel,
Monoibridismo e alelos mltiplos, 2 Lei de Mendel. Herana gentica. Sistemas sanguneos.
Pleiotropia, interao gnica e herana quantitativa. Ligao fatorial e permuta. Mapas
genticos. Heranas Sexuais. Determinao gentica do sexo. Mutaes. Descobertas
recentes da Gentica Molecular e novos campos da Engenharia Gentica e da Biotecnologia.
Clonagem e transgnicos. Ecologia. Fluxo de energia e ciclo da matria. Relaes entre os
seres vivos de uma comunidade. Ecologia de populaes. Relaes Harmnicas e
Desarmnicas. Sucesses ecolgicas. Biosferas e Biomas. Desequilbrio ambiental e
principais problemas ecolgicos do planeta e as possveis solues. Teoria da evoluo
apoiada em evidncias recentes. Mecanismos evolutivos e gentica de populaes.
Especiao. Evoluo das espcies.
Bibliografia Bsica:
AMABIS, J. M. e MARTHO, G. R. Biologia - Das clulas -. Origem da vida, Citologia,
Histologia e Embriologia Vol 1. 2ed. So Paulo: Moderna. 480 pp. 2007.
_______, ______________, ____. Biologia - Dos organismos - Classificao, estrutura e
funo nos seres vivos Vol 2. 2ed. So Paulo: Moderna. 632pp. 2007.
________, ______________, _____. Biologia - Das populaes - Gentica, Evoluo e
Ecologia - Vol 3. 2ed. So Paulo: Moderna. 456pp. 2007.
CSAR-Junior , S. e SEZAR , S. Biologia- As caractersticas da vida - VOL 1. 7ed.
Saraiva. 2002.
_______________,__________, __. Biologia- Gentica, Evoluo e Ecologia - VOL 3.
2
6ed. Saraiva. 2002.
Carga Horria (h)
1 Ano 120h Prtica: 40h Total: 160h
2 Ano 140h Prtica: 20h Total: 160h
MATEMTICA 3 Ano 140h Prtica: 20h Total: 160h
TOTAL 480 Horas
Turma: 1, 2 e 3 ano
Perodo: diurno Pr - Requisito: NO
Professor: Joselito da Silva Bispo
Ementa 1 Ano:
- Conjunto;
- Conjuntos numricos;
- Funo Polinomial do 1 graus;
- Funo Polinomial do 2 graus;
- Funo Modular;
- Funo Logartmica
- Funes Exponenciais;
- Seqncias Numricas
- Progresso Aritmtica;
- Progresso Geomtrica;
- Geometria Plana.
Ementa 2:
- Trigonometria;
- Matrizes;
- Determinantes;
- Sistemas Lineares;
- Analise Combinatria
- Probabilidade
- Geometria Espacial.
Ementa 3 Ano:
- Geometria Analtica
3
- Retas;
- Circunferncia;
- Cnicas
- Estatstica;
- Matemtica Financeira;
- Nmeros Complexos;
- Polinmios
- Equaes Polinomiais.
Bibliografia Bsica:
- GIOVANNI, Jos Ray, Matemtica Completa / Jos Ruy Ciovanni, Jos Roberto Bonjorno.
2. Ed. Renov. So Paulo: FTD, 2005. (Coleo matemtica completa).
- Matemtica: contexto & Aplicaes: Vol. 1, 2 e 3. Ensino Mdio, Luiz Roberto

Dante. 3 Edio Editora tica;
- Matemtica: Uma nova abordagem, Jose Rui Giovanni e Jos Roberto Bonjorno,
Volume nico;
- Matemtica do Ensino Mdio: Aula por Aula, Cludio Xavier da Silva, Editora
FTD, 2005.
- Nova Matemtica, Manoel Jairo Bezerra, Jos Carlos P. Jota, 2 Grau, Volume
nico, Editora Scipione, 1994;
- Matemtica, Manoel Paiva, Vol. 2, Editora Moderna, 1995;
- Iezze, Gelson, Matemtica Cincias e Aplicaes, 1 Edio, Atual Editora,
- Mdulos: Integral, Sarte, Positivo.
Carga Horria (h)
1 Ano 80
2 Ano 80
GEOGRAFIA 3 Ano 80
TOTAL 240
Turma: 1, 2 e 3 ano
Professor: CINTYA DANTAS FLORES
Ementa 1 Ano: O espao e suas a representaes: noes bsicas de orientao e

cartografia; Domnios morfoclimticos do Brasil; Dinmica da formao territorial do Brasil
3
regionalizaes fisiogrfica, econmica e geoeconmicas; Dinmica Populacional do Brasil:

formao tnica, migraes, e censo.
Ementa 2 Ano: Industrializao: Revolues industriais; Urbanizao: o que cidade?,

organizao do espao urbano e seus processos espaciais, problemas ambientais urbanos;
Geografia agrria: fontes de energia, estrutura fundiria e organizao do espao agrrio,
modos de vida urbano e rural, produo agropecuria brasileira, movimentos sociais no
campo, reforma agrria; Geografia econmica: setores da economia, tipos de industria,
sociedade e informtica no sec XXI, diviso internacional do trabalho.
Ementa 3 Ano: Geografia do mundo: os modos de produo tribal, feudalista, socialista e

capitalista; Regionalizao do mundo globalizado: guerra fria mundo bipolar, Dissoluo
da URSS, Nova ordem mundial mundo bipolar, Pases do norte e pases do sul; Geografia
e Estado-Nao: liberalismo, antiliberalismo e neoliberalismo; Geopoltica mundial: grandes
conflitos territoriais da histria e suas causas geogrficas.
Bibliografia Bsica:
CASTELLS, Manuel. A Sociedade em Rede. So Paulo: Paz e Terra, 1999.

______Fim de Milnio. So Paulo: Paz e Terra, 1999.
______O Poder da Identidade. So Paulo: Paz e Terra, 1999.
CASTRO, I.E.de, GOMES, P.C.da e CORRA, R.L. (org.). Geografia: conceitos e temas.
Rio de Janeiro, Bertrand Brasil, 1995.
MAGNOLI, Demtrio et alii A nova Geografia Estudos de Geografia Geral. So Paulo,
Moderna, 1992.
MARTINELLI, Marcelo. Mapas da Geografia e da Cartografia Temtica. So Paulo:
Contexto, 2003.
ROSS, Jurandyr L. Sanches (org.) Geografia do Brasil. So Paulo: Edusp, 1998.
SANTOS, Milton; SILVEIRA, Mara Laura. O Brasil: territrio e sociedade no incio do

sculo XXI. 7ed. Rio de Janeiro, 2005.
_____, Por uma outra globalizao. So Paulo, EDUSP, 2002.

SENE, Eustquio de Geografia Espao Geogrfico e Globalizao. So Paulo,
Scipione, 1998.
VESENTINI, Jos W. Sociedade e Espao. Geografia Geral e do Brasil. So Paulo.
RAFFESTIN, Claude. Por uma geografia do poder. So Paulo, tica, 1993.

LACOSTE, Y. A Geografia isso serve, em primeiro lugar, para fazer a guerra. Campinas,
Papirus, 1988.
3
Carga Horria (h)

1 Ano 80
2 Ano 80
HISTRIA 3 Ano 80
TOTAL 240
Turma: 1, 2 e 3 ano
Perodo: diurno Pr-Requisito: NO
Professor: MARIA CLEIDIANA OLIVEIRA DE ALMEIDA
Ementa: O estudo da Histria objetiva propiciar o estudo da evoluo do homem da pr-
histria aos dias atuais, seguindo a linha de desenvolvimento cultural das sociedades
humanas, tendo como paradigma o crescente grau de complexidade dos fatos histricos em
reao maior ou menor proximidade do mundo contemporneo.
Bibliografia Bsica:
BARK, W.C Origens da Idade Mdia. Rio de Janeiro: J.Zahar, 1974.
ANDERSON, P.Linhagens do Estado absolutista So Paulo Brasiliense, 1995.
CHAU, M.Brasil, Mitos fundados e sociedade autoritria So Paulo: Fundao Perseu
Abramo, 2000.
ALMEIDA, C.A. Cultura e sociedade no Brasil 1940-1986.So Paulo:Atual, 1996.
COSTA, E.V. Da senzala Colnia. So Paulo: Unesp, 1998
Carga Horria (h)

1 An o 40
2 Ano 40
FILOSOFIA 3 Ano 40
TOTAL 120
Turma: 1, 2 e 3 ano
Professor: JOSEMAR RODRIGUES DA SILVA
Ementa: Origem do pensamento filosfico: do mito ao lgos. A relao homemmundo como
tema fundamental do conhecimento. O senso comum, a cincia e a filosofia como saber reflexivo
e crtico. As principais partes do estudo filosfico: conhecimento, cincia, poltica, tica, moral e
lgica. Compreender novos cenrios e tendncias filosficas.
Bibliografia Bsica:
ABBAGNANO, Nicola. Dicionrio de filosofia. So Paulo: Martins Fontes, 1992.
CHAU, Marilena. Convite filosofia. So Paulo: tica, 1999.
GUATTARI, Flix; ROLNIK, Suely. Micropolitica: cartografias do desejo. 5. ed. Petrpolis:
Vozes, 1999.
ROLLIS, Martins. Filosofia: um convite. So Paulo: Loyola, 1996.
ANAXIMANDRO, Parmnides, Herclito. Os Pensadores Originrios. Petrpolis, Vozes.
BROCKMAN John, MATSON, Katinka. As Coisas So Assim: Pequeno Repertrio Cientfico.
So Paulo: SCHWARCZ, 1997.
COTRIM, Gilberto. Fundamentos Da Filosofia:Histria E Grandes Temas. So Paulo: Saraiva,
2002.
.
3
Carga Horria (h)
1 Ano 80
2 Ano 120
FSICA 3 Ano 80
TOTAL 280
Turma: 1, 2 e 3 ano
Professor: RONALDO DE PAULA BASTOS FILHO
Ementa 1 Ano: Unidades de grandeza, sistema de medidas agrcolas (alqueire, hectare, entre
outras), Notao exponencial. Cinemtica: Movimento Uniforme, Movimento Uniformemente
Variado. Cinemtica vetorial: Vetores. Cinemtica Angular: medida angular, velocidade angular,
perodo e frequncia. Dinmica: Leis de Newton aplicadas as Cincias Agrrias, estudo das
vantagens mecnicas, Colises, Trabalho de uma fora, Transformao dos diversos tipos de
energia nos sistemas de uma propriedade.
Ementa 2 Ano: Introduo esttica dos slidos aplicado as ferramentas agrcolas, esttica
dos fluidos, princpio de Arquimedes, aplicao do princpio de Pascal no funcionamento de
maquinrios agrcolas, dinmica dos fluidos nos sistemas de irrigao, temperatura e suas
influncias na agricultura, estudo das dilatao trmica nas construes rurais, mudana de
estado de substncias, estudo do fluxo de energia trmica nas construes rurais, leis dos
gases ideais e as leis da termodinmica aplicada as mquinas trmicas, efeitos da reflexo da
luz, espelhos planos e esfricos, refrao e lentes.
Ementa 3 Ano: Introduo eletricidade; carga eltrica; princpios da conservao da energia;

utilizao de campo eltrico na agricultura; propriedades de um condutor eltrico; potencial
eltrico; corrente eltrica; noes de circuito eltrico para instalaes rurais e piquetes
rotacionados; medidores eltricos; utilidades de um capacitor; estudo dos ms; fora magntica
sobre partculas carregadas e fios; as fontes de campo magntico; Induo eletromagntica;
funcionamento de motores eltricos; propriedades magnticas da matria; ondas mecnicas e
eletromagnticas; movimento harmnico simples e suas aplicaes; propriedades das ondas:
reflexo, refrao, difrao e polarizao; Ressonncia e Efeito Doppler, aplicadas a
Agropecuria.
Bibliografia Bsica:
SAMPAIO, Jos Luiz; CALADA, Caio Srgio. Universo da Fsica. Vol. 1. 2. ed. So Paulo:
Atual, 2005.
________, ________; _________, Caio Srgio. Universo da Fsica. Vol. 2. 2. ed. So Paulo:
Atual, 2005.
BONJORNO & CLINTON. Fsica Fundamental. So Paulo: FTD, 1999.
GUALTER & ANDR. Fsica. 1. ed. 3. reimpresso. So Paulo: Saraiva, 2000.
LUZ, Antnio Mximo Ribeiro da; LUZ, Beatriz Alvarenga lvares. Fsica. Vol. 1. 1. ed. So
Paulo: Scipione, 2008.
3
___, _____________________; ____, _____________________. Fsica. Vol. 2. 1. ed. So

Paulo: Scipione, 2008.
Carga Horria (h)
1 Ano 80
ARTES
TOTAL 80
Turma: 1 ano
Professor: FLORA ALVES RUIZ
Ementa: Os conceitos de arte perante a histria. As artes visuais. Os diversos movimentos

artsticos. As funes da arte. A sacralizao da arte. A utilidade e a inutilidade da arte. A obra
de arte e sua reprodutibilidade tcnica. A leitura da obra de arte.
Bibliografia Bsica:
CORDI, Cassiano et all. Para Filosofar. So Paulo: Scipione, 2000.
PROENA, Maria das Graas Vieira. Histria da Arte. 17. Ed. So Paulo: tica, 2007.
3
Carga Horria (h)

1 Ano 40
2 Ano 40
INGLS 3 Ano 40
TOTAL 120
Turma: 1, 2 e 3 ano
Professor: MARTA REGINA LIMA PEREIRA
Ementa 1 Ano: Introduo s situaes prtico-discursivas da lngua inglesa mediante o uso

de estruturas lxico-gramaticais de nvel inicial para o desenvolvimento das quatro habilidades
comunicativas, sensibilizando o aluno para os aspectos scio-culturais e interculturais das
comunidades falantes desta lngua.
Ementa 2 Ano: Conhecer a estrutura bsica da Lngua Inglesa desenvolvendo habilidades para
compreenso de texto orais e escritos, ampliando a competncia comunicativa do aluno.
Ementa 3 Ano: Leitura e Prtica na interpretao de situaes prtico-discursivas da lngua
inglesa mediante o uso de estruturas lxico-gramaticais de nvel mdio para o desenvolvimento
da lngua estrangeira.
Bibliografia Bsica:
COLLIE, Joane; SLATER, Stephen. Cambridge skills for fluency, speaking 1. Cambridge University
Press: Cambridge, 1991.
CORDER, Pit S. An intermediate English practice book. Longman: London, 1992
HOLLAENDER, Arnon; SANDERS, Sidney. Keyword: A Complete English Course. So Paulo:

Moderna, 1998.
DOFF, Adrian; BECKET, Carolyn. Cambridge skills for fluency, listening 1. Cambridge University
Press: Cambridge, 1991.
FRIENS, Charles C.; LADO, Robert. English pronunciation. The University of Michigan Press:
Michigan, 1985.
OXFORD, Advanced learners. Dictionary of current English.
3
Carga Horria (h)

1 Ano 80
2 Ano 80
QUMICA 3 Ano 80
TOTAL 240
Turma: 1, 2 e 3 ano
Professor: JOO VITOR
Ementa 1 Ano:
Histria da Qumica: Grandes cientistas e os avanos da sociedade; A matria e suas
transformaes; Evoluo dos modelos para explicar o mundo atmico; Teoria das ligaes
qumicas; cidos, Bases, Sais e xidos: Explorando os recursos da litosfera; Reaes qumicas
inorgnicas; Relaes estequiomtricas.
Ementa 2 Ano:.
Solues e suas aplicaes no preparo de insumos agrcola; Propriedades coligativas;
Termoqumica: Aplicaes na formulao de raes ; Reaes de oxirreduo: Aplicada a
qumica dos solos; Equilbrio qumico; Gases: Entendendo a qumica atmosfrica
Ementa 3 Ano:
Surgimento da qumica orgnica; A qumica do carbono: Ligaes, estrutura e cadeias; A qumica
do petrleo: O estudo dos hidrocarbonetos; Etanol e Biodiesel: O estudo das funes oxigenadas
A qumica das drogas licita e ilcita: Explorando as funes nitrogenadas e os compostos de
funo mista; Qumica farmacutica: Entendendo a isomeria; Bioqumica bsica aplicada
nutrio humana e animal.
Bibliografia Bsica:
FELTRE, Ricardo. Fundamentos da Qumica - Volume 1 - 2 Grau - 6 Edio
LEITE, Flvio. Prticas de qumica analtica- Editora tomo- 3 Edio.
PEQUIS. Qumica & Sociedade. 1 Ed 2008. Ensino Mdio
PERUZZO, Tito Miragaia; CANTO, Eduardo Leite do. Qumica na abordagem do cotidiano.
Volume 1 2 ed. - So Paulo: Moderna, 1998.
CEDRAZ, Jos P. L.; VIVEIROS, Adelaide M. V. Anticidos e Calagem: contextos para cidos e
bases. VI EDUQUI, 2003.
MORTIMER, Eduardo Fleury; MACHADO, Andra Horta. Qumica para o ensino
mdio. Volume nico. So Paulo: Scipione, 2002. (Srie Parmetros).
3
Carga Horria (h)

1 Ano 40
2 Ano 40
SOCIOLOGIA 3 Ano 40
TOTAL 120
Turma: 1, 2 e 3 ano
Ementa 1 Ano:
Sociologia clssica: A sociedade Industrial. As cincias sociais e seu papel na sociedade -
Consolidao do capitalismo e o surgimento da sociologia. Sociologia clssica: Augusto Comte,
Emile Durkheim, Karl Marx e Weber: conceitos e contribuies sociolgicas fundamentais.
Cultura, Trabalho e Sociedade - Evoluo do trabalho, formas e conseqncias: taylorismo,
Fordismo, Toyotismo.
Ementa 2 Ano:
Sociologia contempornea: Cultura e Indstria Cultural: A escola de Frankfurt. Poltica,
Ideologia, Poder, tica, Estado, Governo - Transio do autoritarismo para a formao da
sociedade democrtica - Cidadania, Partidos polticos, Instituies sociais. Sociologia
Contempornea: debates atuais.
Ementa 3 Ano:
Sociologia brasileira e aplicada: Sociologia do Brasil: Florestan Fernandes, Octavio Ianni,
Gilberto Freyre, e outros, conceitos e contribuies sociolgicas fundamentais. As influncias da
globalizao na reestruturao das relaes sociais. Direitos, cidadania e movimentos sociais:
(sociedade civil organizada) sindicatos, partidos polticos, movimentos sociais e Ongs. Violncia e
criminalidade, desigualdade social, movimentos sociais de carter reivindicatrio (Movimento
negro, movimento feminista, movimento homossexual, MST, etc).
Bibliografia Bsica:
DURKHEIM, E. As regras do mtodo sociolgico. So Paulo, Ed. Martin Claret, 2002.
COSTA,C. Sociologia. 2. ed. So Paulo : Moderna, 1997.
MORAES., A. C. Sociologia e ensino em debate: experiencias e discusso de sociologia no
ensino mdio. Ijui-So Paulo. 2004. 392p.
ANTUNES, R. Adeus ao trabalho? So Paulo: Cortez, 2000.
ARON, R. As etapas do pensamento sociolgico. So Paulo: Martins Fontes, 2002.
HOLANDA, S. B. de. Razes do Brasil. So Paulo: companhia das letras, 2005.
3
ESTGIO SUPERVISIONADO
A Modalidade do Estgio Supervisionado oferecido como componente obrigatrio do curso,

do tipo estgio profissional obrigatrio, conforme definio e legislao existente na Lei n
11.788, de 25 de setembro de 2008, que representa uma evoluo na poltica pblica de
emprego para jovens no Brasil, ao reconhecer o estgio como um vnculo educativo-
profissionalizante, supervisionado e desenvolvido como parte do projeto pedaggico e do
itinerrio formativo do educando que permite dotar o estagirio de uma ampla cobertura de
direitos capazes de assegurar o exerccio da cidadania e da democracia.
O Estgio Supervisionado pode ser realizado, interna ou externamente, concomitante aps

a concluso da 1. srie ou ao final do Curso. Esto previstas, para a habilitao em
Agropecuria, na Matriz Curricular, um total mnimo de 200 horas de estgio supervisionado.
O diploma oferecido ao final do curso, s ser conferido ao aluno, aps a realizao da
3
carga horria completa do estgio. Dever ser observada, tambm, a legislao nacional do
Estgio Supervisionado.
So requisitos necessrios a concesso do estgio os estabelecidos no art. 3 da Lei n

11.788/2008 sendo eles: a) matrcula e freqncia regular do educando pblico-alvo da lei;
B) celebrao de termo de compromisso entre o educando, a parte concedente do estgio e
a instituio de ensino; c) compatibilidade entre as atividades desenvolvidas no estgio e as
previstas no termo de compromisso.
As obrigaes das Instituies de Ensino em relao aos educandos so:
I celebrar termo de compromisso com o educando ou com seu representante ou assistente
legal, quando ele for absoluta ou relativamente incapaz, e com a parte concedente,
indicando as condies de adequao do estgio proposta pedaggica do curso, etapa e
modalidade da formao escolar do estudante e ao horrio e calendrio escolar;
II avaliar as instalaes da parte concedente do estgio e sua adequao formao
cultural e profissional do educando;
III indicar professor orientador da rea a ser desenvolvida no estgio como responsvel
pelo acompanhamento e avaliao das atividades do estagirio;
IV exigir do educando a apresentao peridica, em prazo no superior a seis meses, de
relatrio das atividades, do qual dever constar visto do orientador da instituio de ensino e
do supervisor da parte concedente; (1 do art. 3 da Lei n 11.788, de 2008)
V zelar pelo cumprimento do termo de compromisso, reorientando o estagirio para outro
local, em caso de descumprimento de suas normas;
VI elaborar normas complementares e instrumentos de avaliao dos estgios de seus
educandos;
VII comunicar parte concedente do estgio, no incio do perodo letivo, as datas de
realizao de avaliaes escolares ou acadmicas. (art. 7 da Lei n 11.788/2008).
So obrigaes da parte concedente do estgio:
I celebrar Termo de Compromisso com a instituio de ensino e o educando, zelando por
seu cumprimento;
II ofertar instalaes que tenham condies de proporcionar ao educando atividades de
aprendizagem social, profissional e cultural, observando o estabelecido na legislao
relacionada sade e segurana no trabalho; (art. 14 da Lei n 11.788/2008)
III indicar funcionrio do quadro de pessoal, com formao ou experincia profissional na
rea de conhecimento desenvolvida no curso do estagirio, para orientar e supervisionar at
dez estagirios simultaneamente;
4
IV contratar em favor do estagirio seguro contra acidentes pessoais, cuja aplice seja
compatvel com valores de mercado, conforme fique estabelecido no termo de
compromisso;
V por ocasio do desligamento do estagirio, entregar termo de realizao do estgio com
indicao resumida das atividades desenvolvidas, dos perodos e da avaliao de
desempenho;
VI manter disposio da fiscalizao documentos que comprovem a relao de estgio;
VII enviar instituio de ensino, com periodicidade mnima de seis meses, relatrio de
atividades, com vista obrigatria ao estagirio. (art. 9 da Lei n 11.788/2008).
A jornada de trabalho do estagirio deve ser de seis horas dirias e trinta horas semanais,
no caso de estudantes do ensino superior, da educao profissional de nvel mdio e do
ensino mdio regular. O Estgio ser desenvolvido conforme a legislao vigente e o Plano
de Estgio abaixo:
PLANO DE ESTGIO
JUSTIFICATIVA
A nova Lei do Estgio apresenta as bases das mudanas que se fundamentam em

compromisso formalizado entre o estagirio, a instituio de ensino e a empresa com base
em um plano de atividade que materializa a extenso ao ambiente de trabalho do projeto
pedaggico desenvolvido nas disciplinas do currculo escolar.
A amplitude das mudanas oferecidas se reflete ainda em um elenco de direitos sociais

traduzidos na concesso de um perodo de recesso de 30 dias aps um ano de durao do
estgio, a ser gozado preferencialmente nas frias escolares, e de todas as garantias da
legislao vigente sobre sade, segurana do trabalho e de seguro de acidentes pessoais,
alm da fixao de uma jornada mxima de atividade de acordo com o nvel ou modalidade
de educao e ensino que estiver freqentando o educando.
OBJETIVOS
Oportunizar ao educando o aprofundamento dos seus conhecimentos tcnicos e das

relaes sociais que interferem no mundo do trabalho, possibilitando-lhe o
desenvolvimento da viso crtica e empreendedora necessrias ao exerccio da profisso;
4
Proporcionar a complementao do processo de habilitao na modalidade da Educao

Profissional desenvolvida na Instituio de Ensino;
Proporcionar ao estudante vivncia em outras situaes de aprendizagem, contribuindo

para o aprimoramento do senso crtico, atravs da conscientizao do valor do trabalho
na vida e no exerccio profissional;
Oportunizar ao campus subsdios para avaliar seu processo educativo, com base em
informaes coletadas, possibilitando realimentao curricular, para adequao s
inovaes tecnolgicas, s mudanas ambientais e ao aprimoramento da formao do
Tcnico;
Atender s exigncias legais vigentes.
METODOLOGIA
O estgio ser realizado a partir de um PROJETO elaborado individualmente ou juntamente

com o professor orientador e participao do supervisor, objetivando vivncias concretas na
sua unidade/laboratrio. O projeto ser desenvolvido no prprio Campus ou em instituies
parceiras que garantam a coerncia das competncias desenvolvidas em cada qualificao
do curso e a prtica desenvolvida nas mesmas.
O estgio seguir os seguintes passos:

elaborao de projetos;
operacionalizao;
avaliao.
Aps a concluso do estgio, o estagirio dever produzir um RELATRIO. O mesmo

dever ser entregue na Coordenao de Gesto Escolar-CGE..
DESENVOLVIMENTO
Ser considerado aluno-estagirio, enquanto permanecer no Campus ou Empresa

cumprindo a carga horria mnima necessria, exigida pela legislao em vigor.
4
O Estgio Curricular Supervisionado dever ser registrado no CGE, atravs de

documentao especfica, para que possa ser computado o perodo do mesmo,
acompanhado e avaliado desde o incio at sua concluso.
O planejamento, o acompanhamento e a avaliao do Estgio Curricular Supervisionado

envolvero:
A Diretoria de Desenvolvimento de Ensino - DDE, o Ncleo de Extenso e a
Coordenao de Gesto do Ensino - CGE, por meio da NGE;
Supervisor do Estgio da Empresa/Instituio ou Escola;
Alunos estagirios.
AVALIAO DO ESTGIO
O estagirio ser avaliado atravs de mecanismos que possibilitem retratar seu

desempenho durante o estgio, tais como: relatrio e avaliao de desempenho na
empresa.
O acompanhamento do estagirio ser realizado pelo Campus e pela Empresa/Instituio

com os seguintes documentos:
Ficha de Avaliao de desempenho do estagirio, a ser elaborada pelo campus, na

Entidade, preenchida e assinada pelo supervisor tcnico da mesma;
Relatrio final de estgio, avaliado, preferencialmente, pelo Supervisor de Estgio ou

pelo professor do componente curricular.
O aluno ser considerado aprovado quando cumprir a carga horria total prevista em cada
componente curricular e obtiver aproveitamento no estgio supervisionado igual ou superior
a 60%, que corresponde avaliao da Ficha de Desempenho do Estagirio e a do
Relatrio.
CRITRIOS E PROCEDIMENTOS DE AVALIAO DE APRENDIZAGEM
A avaliao da aprendizagem em nossa Instituio, entendida como instrumento meio para

diagnosticar e acompanhar o desenvolvimento da aprendizagem realizada de maneira
4
processual e contnua usando instrumentos que possibilitem a construo do conhecimento em

cada componente curricular e identificando o desenvolvimento do estudante, de modo a oferecer
elementos suficientes para as correes que se fizerem necessrias, complementaes ou
enriquecimentos da aprendizagem.
Este processo exige dinamismo na utilizao das metodologias para que o estudante seja
atuante. Neste processo o professor por sua vez, na qualidade de mediador deve possibilitar a
interao entre os educandos, e destes com o mundo do trabalho, facilitando assim o
desenvolvimento necessrio ampliao do conhecimento.
Os professores tero disposio ao longo do desenvolvimento dos componentes curriculares e

instrumentos didticos diversificados, objetivando um acompanhamento mais eficiente do
processo de aprendizagem, tais como: observao direta; construes individuais e coletivas dos
educandos; resoluo situaes-problema; elaborao, desenvolvimento e avaliao de projetos
pedaggicos, relatrios; produo cientfica, artstica e cultural e provas prticas, dentre outros.
A avaliao da aprendizagem tem como objetivo acompanhar o desenvolvimento do estudante e

o aperfeioamento do processo ensino-aprendizagem. Este acompanhamento ser realizado por
meio do acompanhamento do aproveitamento e frequncia, atravs de atividades escolares nas
quais observar-se- a preponderncia dos aspectos qualitativos sobre os aspectos quantitativos,
possibilitando a averiguao de:
I adequao do currculo ou necessidade de sua reformulao;
II validade dos recursos didticos adotados;
III necessidade de serem adotadas medidas de recuperao.
A sistemtica de avaliao processual e cumulativa, efetuada ao longo de cada bimestre

ou semestre e os seus resultados sero computados e divulgados ao longo de cada perodo
letivo, atravs de vrios instrumentos pedaggicos, observadas as diretrizes contidas no
Sistema de Avaliao em vigor neste Instituto, sendo que o (a) estudante que por motivo
justificado, devidamente comprovado no comparecer s avaliaes poder requerer
CGE, para deciso, atravs da Ncleo de Registros Escolares - NRE, nova oportunidade,
observando os critrios estabelecidos na Organizao Didtica.
De acordo o Sistema de Avaliao da Instituio, o (a) estudante ser considerado aprovado (a)
quando:
I obtiver mdia igual ou superior a 6,0 (seis) em todos os componentes curriculares da srie
em curso e,
4
II obtiver freqncia igual ou superior a 75% do total de horas letivas trabalhadas pelos
docentes, incluindo a frequncia nas atividades de campo.
O estudante que no atingir o estabelecido ter direito aos estudos de recuperao com o
objetivo de reorientao no processo ensino-aprendizagem, que possibilitam experincias
pedaggicas significativas. Outras informaes importantes estaro disponveis na Organizao
Didtica.
SISTEMA DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTOS ANTERIORES
Compreende-se por aproveitamento de estudos o processo de reconhecimento de

componentes curriculares ou etapas cursadas com aprovao no curso Tcnico em
Agropecuria, que esteja relacionado com perfil profissional de concluso da desta
habilitao profissional, cursados em outra habilitao especfica, com aprovao no IF
BAIANO ou em outras instituies de Ensino Tcnico, credenciadas pelo Ministrio da
Educao, bem como Instituies Estrangeiras, para obteno de habilitao diversa,
conforme estabelece o Art. 13 da Resoluo N01/2005 Parecer CNE/CEB n 39/2004.
No ser concedido o aproveitamento de estudos para componentes curriculares do ensino

mdio para o curso Tcnico em Agropecuria na modalidade integrada. O estudante
solicitar o aproveitamento de estudos no prazo fixado no Calendrio Acadmico. Outras
informaes referentes ao aproveitamento de conhecimentos anteriores estaro disponveis
na Organizao Didtica.
INSTALAES, EQUIPAMENTOS, RECURSOS TECNOLGICOS E BIBLIOTECA

1.4. Instalaes
O IF Baiano Campus Teixeira de Freitas, possui:

07 salas de salas de aula funcionais
01 Laboratrio de informtica
01 Laboratrio de agroindstria
01 rea de esportes com campo de futebol, pista de
atletismo e quadra poliesportiva sem cobertura;
01 cantina,
02 salas de professores;
01 alojamento com 28 vagas;
4
01 restaurante;
01 auditrio
01 sala de audiovisual
01 bloco administrativo e seis salas destinadas
coordenao e ncleos;
01 viveiro de mudas,
01 curral,
01 casa do mel,
01 galpo para sunos,
02 estaes meteorolgicas,
02 galpes de avicultura,
03 reservatrios de gua de 60m3, cada,
03 poos artesianos, 03 cisternas01 micro nibus para
aulas prticas
reas com agricultura de ciclo longo como 07 ha de
seringueira, 06 ha urucum; reas demonstrativas de: cacau, cana de acar, pomar,
plantios de ciclo curto como hortalias, feijo, milho e mandioca, reas de pecuria.
Maquinas e implementos agrcolas: 01 trator, 01
01 micro nibus para aulas prticas
02 Automveis
01 oficina e garagem
Equipamentos e recursos tecnolgicos
02 telas de projeo,
02 datas shows,
01 retroprojetor,
08 notebooks,
25 computadores,
01 TV
4
1.5. Biblioteca
H 01 biblioteca com ttulos diversos no acervo bibliogrfico. A mensurao desses depende

de catalogao dos livros, a qual no possvel momentaneamente, haja visto que essa
atividade dever ocorrer mediante profissional bibliotecrio habilitado a contratar. Na sua
ausncia, servidores do Campus fizeram um breve levantamento de livros existentes,
faltando ainda o registro de vdeos e peridicos que estaro disponveis com a contratao
do referido profissional.
Acervo da Biblioteca para o Curso Tcnico em Agropecuria
ABREU, Ricardo Duarte. Produo de frangos e ovos caipira. Braslia: SENAR, 1999.
ABSBER, Aziz Nacib. Ecossistemas do Brasil. Fotos Luiz Cludio Marigo. So Paulo:
Metalivros, 2008.
ALBUQUERQUE, Milton de; CARDOSO, Eloisa M. Ramos. A mandioca no trpico mido.

Braslia: Editerra, 1980.
ALCNTARA, Paulo Bardauil; BUFARAH, Gilberto. Plantas forrageiras: gramneas e

leguminosas. So Paulo: Nobel, 1980.
ALMEIDA, Danilo Sette de. Recuperao ambiental da mata Atlntica. Ilhus: Editus,
2000.
ALMEIDA, Fernando Souza de. Guia de herbicidas: recomendaes para uso adequado
em plantio direto e convencional. Londrina: IAPAR, 1985.
ALPI, A.; TOGNONI, F. Cultura em estufas. Lisboa: Editorial Presena, 1978.
ALVES, Francisco S. Fernandes, BARBOSA, Joselito Arajo, ALVES, Luiz Ricardo.

Sanidade. E ed. Braslia: SENAR, 2004.
ANDERLINI, Roberto. A cultura do tomate. Porto: Litexa, 1982.
ANDRIGUETO, Jos Milton. Nutrio animal. 4 ed. So Paulo: Nobel, 1981. vol 1 e 2.
ANTUNES, Luciano Medici. A informtica na agropecuria. 2 ed. Guaba: agropecuria,

1996.
_______. Gerncia agropecuria: anlise de resultados. Guaba: Agropecuria, 1998.
ANZANELLO, Edgar. Organizao da fabricao. Rio de Janeiro: CNI, 1980.
4
ARAUJO, Jairo Augusto Campos et al. Cultivo hidropnico da alface. Braslia: SENAR,
1999.
_______. cultivo hidropnico do tomateiro. Braslia: SENAR, 1999.
ARCE, Raul Dantas d. Introduo a anatomia e fisiologia animal. So Paulo: Nobel,

1979.
AZEVEDO, Carlos Ferreira de. Criao de caprinos e ovinos no nordeste. Natal:

EMPARn, 1982.
BAHIA, Secretaria da Agricultura, Irrigao e Reforma agrria. Agrotxico: lei n 6.455 e

decreto estadual 6033 de 6/12/96. Secretaria da Agricultura, Irrigao e Reforma agrria.
BAILEY, J. W. Manual de veterinria para criadores de gado. So Paulo: Andrei editora,

1982.
BALASTREIRE, Luiz Antnio. Mquinas agrcolas. So Paulo: Manole, 1987.
BARBOSA, Jairo Silveira. Administrao rural a nvel de fazendeiro. 2 ed. So Paulo:

Nobel.
BARGER, E. L et al. Tratores e seus motores. So Paulo: Editora Edgar Blucher, 1963.
BARRERAS, Paulo. Bata-doce. So Paulo: cone editora, 1986.
BARRETO, Geraldo Benedito. Curso de suinocultura: curso de noes de saneamento

rural. 2 ed. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino, 1973.
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BATTISTON, Walter Cazellato. Gado leiteiro: manejo, alimentao e tratamento. Campinas:

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BEHMER, Manuel Lecy Arruda. Como aproveitar bem o leite no stio ou chcara. So
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instalaes: produo, industrializao, anlise. 13. ed. So Paulo: Nobel, 1984.
BENNIS, Warren G. Desenvolvimento organizacional: sua natureza, origens e

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BERGAMIN FILHO, Armando; KIMATI, Hiroshi; AMORIM, Llian. Manual de fitopatologia. 3

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BERNARDO, Salassier. Manual de irrigao. Viosa: UFV, imp. Univ., 1987.
BERTONI, Jos; LOMBARDI NETO, Francisco. Conservao do solo. Piracicaba:

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BESSA, Manuel Negreiros. A macambira: bromelia forrageira. 2 ed. Natal: Emparn, 1982.
BIGGS, Tony. Culturas hortcolas: hortcolas para saladas, couves e nabos, hortcolas
para aproveitamento de caule, vagens, razes e frutos, plantas condimentares. Publicaes
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BLEASDALE, John Kenneth Anthony. Fisiologia vegetal. So Paulo: EPU, 1977.
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BORGES, Alberto de Campos. Exerccios de topografia. 3 ed. So Paulo: Edgar Blucher,

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BOWMAN, John Cristopher. Animais teis ao homem. So Paulo: EPU, 1980.
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TORRES, Alcides Di Paravicini; JARDIM, Valter Ramos. Criao de cavalos e de outros

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TORRES, Alcides Di Paravicini; JARDIM, Valter Ramos; JARDIM, Lia M. B. Falanghe.

Manual de Zootecnia: raas que interessam ao Brasil, bovinas, zebonas, bubalinas,
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WIESE, Helmuth et al (coord.). Nova Apicultura. 7. ed. Porto Alegre: Agropecuria, 1986.
WITHERS, Bruce; VIPOND, Stanley. Irrigao: projeto e prtica. So Paulo: EPU, Ed. Da
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ZIMMERMANN, Maria Jos de. Cultura do feijoeiro. Piracicaba: Associao Brasileira para
pesquisa da Potassa e do Fosfato, 1988.
CITE. A pecuria em novos moldes. 2 ed. Porto Alegre: CITE, 1986.
Compndio de defensivos agrcolas: guia prtico de produtos fitossanitrios para uso

agrcola. 5 ed. So Paulo: Organizao Andrei Editora, 1996.
Empresa Brasileira de Assitncia tcnica e Extenso rural. Manual tcnico cultura da

seringueira. Norte Braslia, 1979.
Guia das principais pragas da cana-de-acar no brasil. Piracicaba: Planalsucar, 1982.
Manual de administrao. FEPLAN.
Manual de soja e trigo. FEPLAN,1977.
Manual de conservao do solo. FEPLAN, 1975.
Manual de citricultura. FEPLAN, 1974.
Manual de forrageiras. FEPLAN, 1974
Manual de fruticultura. FEPLAN, 1975.
Manual de olericultura. FEPLAN, 1977.
Coleo Campo e Cidade. Ao das minhocas no solo. So Paulo, 1988.
Coleo Campo e Cidade. Aspargos. So Paulo, 1988.
Coleo Campo e Cidade. Batatas. So Paulo, 1988.
Coleo Campo e Cidade. Cebola e alho. So Paulo, 1988.
Coleo Campo e Cidade. Planejamento do Pomar. So Paulo, 1988.
8
Coleo Campo e Cidade. Milho. So Paulo, 1988.
Coleo Campo e Cidade. Sua horta. So Paulo, 1988.
Aprenda a criar abelhas. So Paulo: Ed. Trs, 1986.
Criao domstica de abelhas. So Paulo: Nobel, 1988.
Curso rpido de congelamento. So Paulo: Editora Globo. Vol 1 a 9.
Enciclopdia Prtica de Informtica. Editor Vitor Civita. Vol 1 a 4.
Curso de Programao Basic: domine a teoria e prtica da linguagem mais usada em

microcomputadores. Rio de Janeiro: Riogrfica, 1985.
SOUZA, Jos Rodrigues. Implantao e recuperao de pastagens.
GASPARY, Mauro. Manual do horticultor: como instalar uma horta verdadeiramente

produtiva. Porto Alegre: Rigel.
Empresa Brasileira de Assistncia tcnica e extenso rural. Manual tcnico sobre

toxicologia dos defensivos agrcola. Braslia: EMBRATER, 1983.
Micronutrientes. Campinas: Fundao Cargil, 1982.
DIPLOMAS E CERTIFICAES A SEREM EXPEDIDAS
A concluso do Curso de Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio, integrado ao Ensino

Mdio, ter como resultado certificatrio a expedio de histrico escolar e de diploma,
obedecendo-se a obrigatoriedade da descrio dos conhecimentos profissionais inerentes rea
de Agropecuria, mediante xito em todos componentes curriculares do Curso, conforme prev o
Sistema de Avaliao da Instituio e tendo tambm concludo a carga horria de prtica
profissional (estgio supervisionado) prevista no desenho curricular, conforme o pargrafo nico
do Artigo 7 do Decreto n 5.154/2004.
PESSOAL
O quadro funcional deste Campus composto de 20 professores e 4 tcnicos administrativos; e 16

tcnicos administrativos terceirizados para atendimento das atividades administrativas, pedaggicas e
servios no campo.
1.6. QUADRO DOCENTE
8
Quadro 1. Relao de professores que atuam no Curso
PROFESSOR TITULAO FORMAO REA DE ATUAO
Bacharel em
1.Csar Marques Me. Fitossanidade/
Engenharia Agricultura
Borges Querino Fitopatogogia
Agronmica
2.Cintya Dantas Me em andamento em Lic Plena em Topografia e

Flores Geografia Geografia Geografia
Bacharel em
Doutorado em solos
3.Genilda Engenharia Topografia
andamento
Agronmica
Me. Em Eng. De Almimentos

4.Gutto Monzelle Bacharel em Eng.
com nfase em Eng de Agroindstria
Rios Marques de Alimentos
processos
5.Joabe Jobson
Bacharel em
de Oliveira Dr. Em Zootecnia Bovinocultura
Zootecnia
Pimentel
6.Lvia Maria Me. Zootecnia e Doutoranda

Bacharel em
Arajo Macedo em Produo Aves e apicultura
Zootecnia
Facuri Animal(ruminantes)
Bach em
7.Mauricia
Me. Em zootecnia e Dr. Em Zootecnia e Lic. Caprinocultura e
Costa de
andamento em Zootecnia Em Cincias bovinocultura
Carvalho Barros
Agrcolas
Bacharel Agroecologia,
8.Orlando Melo
Me em Cincias Agrrias Engenharia Mecanizao e
Sampaio Filho
Agronmica Irrigao
9.Patrica
Bacharel
Ferreira Coimbra Me. Extenso Rural Gesto e Cooperativa
Administrao
Pimentel
Especialista em educao
10.Cleber de Graduado em
fsica Educao Fsica
Jesus Figueiredo educao fsica
11.Flora Alves
Ruiz Especialista em Artes Bacharel em Artes Artes
12.Joo victor da Bacharel em

Me em Qumica e Doutorado Qumica
Silva Santos Qumica
em Qumica em andamento
13.Joselito da Licenciatura em
Silva Bispo Especialista em Matemtica Matemtica
Matemtica
8
14.Josemar
Rodrigues da Bacharel em
Me. em Filosofia Filosofia
Silva Filosofia
15.Lus Henrique Lngua Portuguesa,

Me. em Letras e Doutorado Licenciatura em
Alves Gomes Literatura Brasileira e
Letras em andamento Letras vernculas
Redao
Lngua Portuguesa,
Licenciatura em
16.Laikui Lima Literatura Brasileira e
Letras
Redao
17.Maria Bacharel em
Especialista em Histria Histria
Cleidiana Oliveira Histria
de Almeida
18.Marta Regina Lngua Portuguesa,
Me. e Doutorado em Letras Bacharel em
lima Pereira Literatura Brasileira e
com ingls em andamento Letras com Ingls
Kurosaki Redao e Ingls
graduada e
19.Ronaldo de Licenciatura em
Paula Bastos Me. em Fsica Fsica
Fsica
Filho
20.Tais Marcele Bacharel em
Me. em Biologia Biologia
Almeida T. Biologia
Pereira Galvo
1.7. QUADRO ADMINISTRATIVO

Quadro 2. Relao de tcnicos que atuam no Curso
NOME TITULAO CARGO
Bacharel em Administrao de
Ayalla Oliveira Chaves Administrador
Empresas
Helma de Melo Cardoso Esp. Metodologia do Ensino Psicloga
Esp. Em Educao Especial
Priscila Silva da Fonseca Pedagoga
Inclusiva
Raimundo Junior Ribeiro de
Tcnico em TI Tcnico em TI
Amorim
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
8
FAEB Federao da Agricultura e Pecuria do Estado da Bahia. Perfil Scio

Econmicos dos Territrios. 2000. Disponvel em: <
http://faeb2.tempsite.ws/main/perfil_municip/itapetinga.jsp>. Acesso em: 13 de setembro de
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2010.

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IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Pesquisa da Pecuria Municipal.

2008. Disponvel em: <http://www.ibge.gov.br/cidadesat/topwindow.htm?1>. Acesso em: 13
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IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Pesquisa da Pecuria Municipal.

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IBGE CIDADES. Disponvel em: http://www.ibge.gov.br/cidadesat/link.php?uf=ba acesso

em :jul 2010.
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Salvador, v. 13, n. 4, p. 1005-1018, mar. 2004.
______. Uso atual das Terras Bacias do Extremo Sul e do Rio Jequitinhonha. Salvador: SEI,
2008. 176 p. (Srie estudos e pesquisas, 60)
SILVA, Sylvio C. B. de M. e. Desequilbrios regionais no Estado da Bahia: avaliao e

questes estratgicas. In: SUPERINTENDNCIA DE ESTUDOS ECONMICOS E SOCIAIS
DA BAHIA. Desigualdades regionais. Salvador: SEI, 2004. p. 203-218. (Srie estudos e
pesquisas, 67
SUPERINTENDNCIA DE ESTUDOS ECONMICOS E SOCIAIS DA BAHIA. Disponvel

em: < http://www.sei.ba.gov.br >. Acesso em: jul. 2010.

Curso Técnico em Agropecuária Integrado

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MINISTRIO DA EDUCAO

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA BAIANO

FORMA DE ARTICULAO: Integrada ao Ensino Mdio

EIXO TECNOLGICO: Recursos Naturais

ANDR LEONARDO SOUZA

CSAR MARQUES BORGES QUERINO

SAYONARA COTRIM SABIONI

CURSO TCNICO EM AGROPECURIA INTEGRADO AO ENSINO MDIO

Teixeira de Freitas, 25 de outubro de 2010

CURSO TCNICO EM AGROPECURIA ...................................................................... 1

NOME DO CURSO CURSOTCNICO EMAGROPECURIA

HABILITAO TCNICO EMAGROPECURIA

DESCRIO DO CURSO O curso habilitar os estudantes obrigatoriamente emTCNICO NIVEL MDIO EM

DATADE IMPLANTAO DO 1. semestre/ 2011

TURNO DE FUNCIONAMENTO: INTEGRAL

NMERO DETURMAS: 01 turma de 35 alunos por ano.

REGIME DE MATRCULA: ANUAL

DURAO MNIMADO CURSO: 3 (trs) anos

CARGAHORRIA: 5.120 horas

A partir da criao do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Baiano IF Baiano, em

Atua na criao de animais domsticos e silvestres.

Tendo a possibilidade de atuar nos seguintes segmentos:

2) A preparao bsica para o trabalho e a cidadania do educando, para continuar aprendendo,

3) O aprimoramento do educando como pessoa humana, incluindo a formao tica e o

4) A compreenso dos fundamentos cientfico-tecnolgicos dos processos produtivos,

Desta forma, caber as Instituies de Ensino Profissionalizante devem oferecer aprendizagem

No estado da Bahia a agropecuria uma atividade produtiva, economicamente ativa, responsvel

Tabela Produo agropecuria

Ressalte-se que a despeito do tamanho e diversidade das atividades agropecurias exploradas,

Diante do exposto, evidencia-se que a regio de abrangncia do IF BAIANO Campus Teixeira de

Formar profissionais que desenvolvam conhecimentos tcnico-cientficos no setor agropecurio,

- Preparar o educando para responder a desafios profissionais esperados e inesperados,

- Qualificar o educando para um exerccio profissional competente, baseados nos princpios do

- Contribuir para o desenvolvimento da economia regional, considerando os saberes locais e

- Estabelecer uma articulao entre os conhecimentos da Educao Profissional Tcnica e do

PBLICO ALVO E MODALIDADE DE FUNCIONAMENTO

Modalidade: o Curso Tcnico em Agropecuria ser realizado integrando a Educao Profissional e

O ingresso neste curso ocorrer mediante atendimento a acordos e convnios e aprovao no

A compreenso do manejo e conservao do solo, dos fatores climticos e seus efeitos no

Foram observadas tambm na organizao pedaggica e curricular deste Curso as Diretrizes

O Art. 3 da Resoluo CNE n 03/2008, os cursos constantes do Catlogo Nacional de Cursos

1.2. DESENHO CURRICULAR

Nessa articulao projetos didticos e projetos produtivos buscar-se- assegurar a integrao

O desenvolvimento das aprendizagens pretendidas contar com o auxlio de recursos de apoio

O planejamento, execuo, utilizao, avaliao e at divulgao de estratgias didticas e de

A Organizao Curricular do Curso de Educao Profissional Tcnica de Nvel Mdio Integrada ao

Ao ingressar no curso acima referendado, o estudante ter oportunidade de desenvolver

A estruturao do desenho curricular busca contemplar o perfil de um profissional da rea tcnica,

BASE TCNICA PROFISSIONAL

Joab Jobson Zootecnia III (Bovinocultura - Leite e Corte) 3 120

COMPONENTES CURRICULARES OPTATIVAS* 2 2 2 240

1.3. Programa de Disciplina

Carga Horria (h)

Carga Horria (h)

Sistemas de plantio. Nutrio, correo e adubao. Tratos culturais; controle fitossanitrio.

Carga Horria (h)

ALVES, E. J. A cultura da banana: aspectos tcnicos, socioeconmicos e agroindustriais.

Carga Horria (h)

Carga Horria (h)

Carga Horria (h)

Carga Horria (h)

Carga Horria (h)

_, _; , ___. Fsica. Vol. 2. 1. ed. So