Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Setelah dipakai 2 hari pakaian kerja harus dicuci, cara pencucianya adala sbb:
1. Pastikan personal hygene (kuku, tangan rambut pakaian dan laia2) dalam keadaan rapi
2. Gunakan saran / kelengkaan masak
a. Tutup kepala
b. Celemek
c. Sarung tangan
d. Masker
e. Alas kaki
3. Siap bekerja
4. Setelah selesai lepaskan semua atribut/kelengkapan memasak
5. Cuci celemek, masker, tutup kepala dsb
6. Keringkan
7. Siap digunakan untuk besok
PROTAP PEMAKAIAN KOMPOR GAS
1. Pastikan tekanan tabung pada regulator
2. Buka saluran saluran gas
3. Nyalakan kompor dengan cara memutar tombol pada posisi ON
4. Atur besar kecil nyala api sesuai dengan jenis makanan
5. Kompor siap digunakan sampai selesai masak
6. Matikan kompor dengan memutar saluran gas pada posis OF
7. Tutup semua saluran gas
8. Pastikan tekanan tabung/regulator pada posisi angka nol
9. Kompor siap dibersihkan dengan kain kering
10. Bersihkan saluran saluran / lobang api minimal sekali seminggu