MANUAL SAP

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Contenido
1. Empresa ......................................................................................................................................... 4

2. Productos e ingredientes ............................................................................................................ 5

3. Costos ............................................................................................................................................. 6

3.1 Costos por tipo de cereal .................................................................................................... 6

3.2 Costos de transporte ............................................................................................................. 6

3.3 Costos de almacenamiento .................................................................................................... 6

3.4 Costos Capacidad instalada .............................................................................................. 7

4.Clientes ............................................................................................................................................ 7

5. Proveedores .................................................................................................................................. 7

6.Acceso al programa .................................................................................................................... 8

7. Planificacin .................................................................................................................................. 9

7.1 Crear pronstico de ventas ................................................................................................. 9

7.2 Calcular los requerimientos ............................................................................................... 11

7.3Crear rdenes de compra .................................................................................................. 13

8. Produccin y logstica ............................................................................................................... 14

8.1 Conversin de las rdenes previstas................................................................................ 14

8.2 Transferencia de productos ............................................................................................... 16

9. Precios .......................................................................................................................................... 17

10.Marketing .................................................................................................................................... 19

11. Reportes ..................................................................................................................................... 21

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 11.1 Finanzas ........................................................................................................................... 21

11.2 Inventarios ....................................................................................................................... 21

11.3 Pedidos ................................................................................................................................ 21

11.4 Costos de produccin ...................................................................................................... 21

11.5 Ventas .................................................................................................................................. 21

11.6 Precios .................................................................................................................................. 21

12. Informe semanal ...................................................................................................................... 22

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 1. Empresa
Como participante en el juego de simulacin de negocios, Ud. acaba de aceptar un
nuevo trabajo en la industria de cereales para el desayuno pre-envasados en Muesli AG.
Muesli es un plato popular del desayuno, principalmente una mezcla de copos de avena
y copos de trigo, con nueces y trozos de fruta seca. Se populariz por primera vez en
Alemania y en Suiza a finales del ao 1980, la compaa introdujo Kellogg Muesli a
Amrica del Norte, cuando lanz su marca Mueslix. Hoy en da, Muesli est ampliamente
disponible en forma de mezclas pre-envasados.

Su nueva compaa produce una amplia gama de estos cereales Muesli pre-
empaquetados en una fbrica en Alemania y los pone a la venta en el mercado Alemn.
En promedio la empresa opera durante 20 das hbiles de cada mes, semanal se trabajan
5 das.

El escenario ha avanzado, la empresa realiza las adquisiciones y planificaciones, cada

equipo debe ajustar su pronstico de ventas y la compra de materias primas para
mantener la produccin y venta, adems puede disear sus productos, las finanzas y la
estrategia de inversin. La dificultad se incrementa con la introduccin de mltiples
mercados de clientes que presentan variaciones en el comportamiento, as como la
fluctuacin de los precios de las materias primas. Aqu se hace hincapi en el desarrollo y
ejecucin de la estrategia de negocios. Adems debe preocuparse de la logstica de
transporte. Los equipos necesitan producir las cantidades correctas de los productos
deseados y mantener el precio correctamente, deben controlar los niveles de existencias
en los centros regionales de distribucin y tener cantidades correctas de producto cerca
de los clientes que lo deseen.

El objetivo final es Maximizar la rentabilidad de la compaa.

Bienvenido al juego.

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 2. Productos e ingredientes

A continuacin se muestran los tipos de cereales a comercializar y la cantidad mnima de ingredientes requeridos por cada tipo.

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 3. Costos
Es importante tener en conocimiento los distintos costos que posee la empresa, ya que
estos sern uno de los principales factores que influirn en el precio de tus productos.

3.1 Costos por tipo de cereal

Material Descripcin Costo

ZZ-F01 500g Nut Muesli 0,9
ZZ-F02 500g Blueberry Muesli 1,23
ZZ-F03 500g Strawberry Muesli 1,23
ZZ-F04 500g Raisin Muesli 0,79
ZZ-F05 500g Original Muesli 0,77
ZZ-F06 500g Mixed Fruit Muesli 1,13
ZZ-F11 1kg Nut Muesli 1,61
ZZ-F12 1kg Bluewerry Muesli 2,26
ZZ-F13 1kg Strawberry Muesli 2,27

3.2 Costos de transporte

Cada transferencia a cada regin tiene un costo total de 1.000 euros. Usted tendr que
gestionar el costo de transporte cuidadosamente con el fin de maximizar las utilidades de
su empresa.

3.3 Costos de almacenamiento

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3.4 Costos Capacidad instalada

Todos los costos fijos se calculan en base el supuesto de una capacidad instalada de
produccin de 24.000 cajas al da.

4.Clientes
Los clientes con los que trabaja ERP Muesli son:

Hipermercados, los cuales tienen un tiempo promedio de pago de 20 das.

Cadena de Supermercados, con un tiempo promedio de pago entre 10 a 20 das.
Tiendas independientes con un promedio de pago entre 1 a 20 das.

5. Proveedores
El plazo de envo de los pedidos es de un total de 5 das, por lo que es una variable a
tener en cuenta al momento de realizar los pedidos.

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 6.Acceso al programa

Nmero de cliente entregado por

Usuario designado por el docente.
el docente.

Al momento de haber iniciado sesin el programa por defecto pedir cambiar la

contrasea.

*Asegrese de ingresar una contrasea fcil de recordar, si en algn momento la

olvida bloquear automticamente su cuenta.

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 7. Planificacin
Para la planificacin y compra de tus insumos/materias primas, hay que seguir 3 pasos:

7.1 Crear pronstico de ventas

Para llevar a cabo los pedidos de los insumos/materias primas de cada tipo de cereal
ingresar en Create Planned Independent Requirements o bien en la esquina superior

izquierda ingresar el cdigo MD61, el cual automticamente

lo llevar a la ventana de planeacin.

Posterior a esto seleccionar la opcin Product group donde debe ingresar dos veces la
letra de su compaa (Ej: AA,BB,CC):

Luego hacer clic en el cono de la esquina superior izquierda .

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 En la segunda columna hacer ingreso de las cantidades previstas por cada producto y

luego volver a la pgina principal. Antes de salir no olvide guardar .

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 7.2 Calcular los requerimientos
Para calcular los requerimientos ir a la pestaa MRP Run o bien ingresar el cdigo
MD01:

Estando aqu los datos que se aprecian son correspondientes al pronstico que se

realiz en el paso anterior, por lo que solamente deben hacer clic en el siguiente cono ,
Automticamente aparecer un mensaje de confirmacin como se aprecia en la

imagen, deben presionar .

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 En ltimo lugar se mostrar esta ventanilla confirmando el paso anterior, por lo que
slo debe volver a la ventana principal.

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7.3 Crear rdenes de compra
Para concretar las rdenes de compra deben hacer ingreso a la pestaa Automatic
Generation of Pos o ingresar el cdigo ME59N:

nicamente deben hacer clic en .

Como lo muestra la siguiente imagen que las rdenes de compra se han realizado con

xito y su planificacin ya esta concretada. Ahora volver a la ventana principal.

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 8. Produccin y logstica
El siguiente paso es la conversin de tus productos y las transferencias de estos a las
distintas localidades del pas.

8.1 Conversin de las rdenes previstas

Para realizar la conversin de sus productos, ir a la pestaa Coll Conversion of
planned Orders o ingresar el cdigo CO4.

En la esquina superior izquierda hacer clic en el siguiente cono .

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 En la ventana siguiente seleccionar los productos que desean convertir:

Para concretar la conversin, hacer clic en la esquina inferior izquierda en Convert.

Si se muestra el siguiente cono como muestra la imagen:

Significa que los productos no se pueden convertir debido a que las materias primas
para la conversin del mismo an no han llegado. Chequear en reporte de rdenes de
compra (Purchase Order Tracking o ingresar el cdigo ZME2N) para visualizar si esta
misma ya se encuentra en la compaa.

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 Como se muestra en la imagen izquierda la materia prima an no ha sido enviada, por lo
que no podr convertirlos an. Caso contrario como se aprecia en la imagen de la
derecha, la materia prima ya se encuentra en la compaa por lo que podr llevar a
cabo la conversin sin ningn problema.

*Recordar que los pedidos demoran entre 1 a 5 das en llegar al almacn.

8.2 Transferencia de productos

Para realizar las transferencias de los productos a los diferentes puntos de venta ir a la
pestaa Stock Transfer Planning o ingresar el cdigo ZMB1B. Una vez ah debe
seleccionar la estrategia que implementar, la estrategia de Pull o Push. Una vez tomada
la decisin ingresar su calendario de entrega, luego seleccione la cantidad de cada
producto que desea enviar o mantener en cada regin.

Para concretar las transferencias no olvide guardar .

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 9. Precios
Una de las variables importantes a determinar en el juego es el precio por cada
producto. Los precios que estn por defecto en el sistema son perfectamente razonables,
pero no olvidar que tienen competidores, por lo que estos pueden establecer precios
inferiores o superiores al mercado.

Podr cambiar estos precios durante la simulacin utilizando las siguientes instrucciones:

Primer paso: Ingresar a "Condition Maintenance: Change" o ingresar el cdigo VK32

Por consiguiente haga clic en Prices y posteriormente en Price List:

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 En Sales Organization, deben hacer ingreso de la letra correspondiente a su empresa
designada al principio del juego(Ej. AA, BB, CC).

En Distribution Channel ingresar 10 to 12, 10 to 14, o 12 to 14.

Una vez completada estas instrucciones, hacer clic en el cono de la esquina superior

izquierda . Automticamente se mostrar la ventana para hacer el cambio de los

pecios:

Antes de salir debe hacer clic en este cono para concretar los cambios.

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 10.Marketing
El mercado Alemn se divide en tres reas:

Norte (Saxony, Saxony Anhalt, Brandenburg, Berlin, Mecklenburg Western, Schleswig

Holstein, Hamburg, Lower Saxony and Bremen).

Sur (Bavaria, Baden Wurttemberg, Hesse, and Thuringia).

Oeste (North Rhine-Westfalia, Rhineland Palatinate, Saarland).

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 Para llevar a cabo acciones de marketing en tu compaa ir a la pestaa Marketing
Expense Planning o ingresar el cdigo ZADS.

Luego hacer ingreso los gastos en marketing que quieras implementar por producto en

cada zona. Para concretarlos no olvides guardar .

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 11. Reportes

11.1 Finanzas
Para ver los reportes financieros ir a la pestaa Financial Statements o ingresar el
cdigo F.01.

Luego en la pestaa Company Code ingresar el cdigo de la compaa dos veces (Ej.

BB, CC, DD), en la esquina superior izquierda hacer clic en el siguiente cono .

11.2 Inventarios
Para ver los reportes de inventarios ir a Inventory Report o ingresar el cdigo ZMB52.

11.3 Pedidos
Para ver los reportes de los pedidos, la emisin y la llegada de estos mismo ir a la pestaa
Purchase Order Tracking o ingresar el cdigo ZME2N

11.4 Costos de produccin

Para ver los reportes de los costos ir a Product Cost Analysis o ingresar el cdigo
ZCK11.

11.5 Ventas
Para ver los reportes de las ventas ir a la pestaa Sales Order Report o ingresar el
cdigo ZVA05. Para ver las ventas diarias ir a Summary Sales Report o ingresar el
cdigo ZVC2.

11.6 Precios
Esta es una de las variables ms importantes, ya que a travs de este reporte puede ver
los precios que estn en el mercado por cada producto.

Ir a Price Market Report o ingresar el cdigo ZMARKET.

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 12. Informe semanal

Ponderacin Aspectos N de hojas

15% Resumen ejecutivo. 1

20% Plan Comercial. 2

20% Plan de abastecimiento. 2

20% Plan de logstica. 2

25% Plan econmico y 3

financiero.

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