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Trazabilidad deldel
Trazabilidad servicio: conocimiento
servicio: del mercado
conocimiento y de los
del mercado y hbitos
de los de los clientes.
hbitos de los clientes.
La trazabilidad aplicada al servicio facilita el conocimiento del comportamiento del mercado y los hbi-
tos de los clientes, por lo que se considera importante que las organizaciones establezcan polticas para
implementar sistemas de trazabilidad eficientes y para regular los factores que inciden en los procesos
logsticos. Una de tales polticas es, por ejemplo, contar con registros de todas las actividades desarrolla-
das en las distintas reas de la empresa y, as, poseer una visin global del funcionamiento de la misma.
Especficamente, con respecto a la trazabilidad del servicio, se debe disponer de registros re-
lacionados con las referencias de la prestacin del servicio y la trayectoria de los procedimien-
tos que intervienen en la prestacin de este, con el rastreo de productos y la garanta del
servicio, y con el seguimiento a las actividades de implementacin de nuevas tecnologas.
Todas estas son variables asociadas al sistema de trazabilidad, que permitirn recupe-
rar informacin sobre posibles eventualidades (momento y lugar precisos de ocurren-
cia de las mismas) y que posibilitarn el desarrollo de buenas prcticas logsticas que con-
tribuyan a incrementar la productividad de la empresa y mejorar la calidad del servicio.
A partir de la informacin anterior, notamos cmo es posible hacer entrega de productos o servi-
cios determinados a mercados especficos, de manera que se garantice la previsin del origen y
la trayectoria de los mismos. Debemos tener en cuenta, tambin, que la trazabilidad del produc-
to o servicio va de la mano con procesos y procedimientos innovadores que involucran una ma-
yor calidad, de manera que se ofrece al cliente o consumidor final un valor agregado que con-
tribuir a aumentar su satisfaccin con respecto al producto o servicio que espera obtener.
El sistema de trazabilidad se relaciona, entonces, con el sistema de gestin de cali-
dad, al facilitar el flujo de informacin de productos y procesos, lo cual redundar en be-
neficios para la empresa. Segn Vial (2010, p. 25), director del programa GTC - GS1 GO:
Un sistema de Trazabilidad provee a la Organizacin de una poderosa herramienta con la informa-
cin necesaria para administrar el proceso de control de calidad y tomar las decisiones correctas
en el momento oportuno. [La empresa cuenta, as, con informacin sobre los siguientes aspectos:]
La relacin entre las especificaciones del proceso de produccin, las declaraciones de
calidad de un lote especifico [especfico] y las unidades despachadas a los consumidores.
Calificacin de proveedores debido a atributos de comportamiento
Acceso rpido a los datos ahorrando tiempo y dinero.
Conclusiones