You are on page 1of 3

INFO SEHAT

Bahaya Di Balik Jus Jeruk

Liputan6.com, Jakarta Selama ini, sebagian besar masyarakat menganggap jus jeruk baik untuk
kesehatan. Mulai dari melawan flu, meningkatkan imun tubuh, mencegah kanker hingga menjaga
kesehatan kulit.

Meski memang benar adanya, namun jus jeruk kemasan atau jus yang kita beli di outlet bakal
merusak tubuh di masa datang. Kandungan gula yang banyaklah yang menjadi alasannya,
sehingga jus jeruk pun jadi tak menyehatkan.

Jus mengandung banyak vitamin dan mineral, tapi jus tak mengandung serat seperti jeruk segar
bahkan mengandung gula yang tinggi, tutur Helen Bond dari British Dietetic Association
seperti dikutip dailymail (3/7/2014).

Sekitar delapan sendok teh gula biasanya ditambahkan pada segelas jus jeruk. Padahal, menurut
Scientific Advisory Committe on Nutrition, orang dewasa laki-laki disarankan mengonsumsi
gula maksimal 7-8 teh sendok teh per hari. Khusus untuk perempuan cukup 5 sendok teh gula
per hari.

Kandungan gula yang tinggi pada jus jeruk dan minuman lain berakibat buruk pada kesehatan
seseorang. Potensi penyakit yang akan di derita di masa depan di antaranya obesitas, serangang
jantung, kanker, dan diabetes.

Untuk mendapatkan vitamin, mineral serta serat, Helen menyarankan agar lebih baik Anda
mengonsumsi buah jeruk segar langsung. Ada kalanya kita bisa membuat jus jeruk, asal tak
menambahkan gula banyak sebenarnya tak masalah. (bdt)
Sumber : http://m.liputan6.com/health/read/2071317/bahaya-di-balik-jus-jeruk (Credits:
Gabriel Abdi Susanto)

Manfaat Aneka Juice Buah dan Sayuran

Sayur-mayur seperti wortel dan tomat sudah sering kita jumpai dalam bentuk jus. Jenis sayuran
lainnya seperti seledri, jagung, mentimun, kol, bayam dan brokoli ternyata juga dapat dinikmati
dalam bentuk jus.

Pada dasarnya, membuat jus dari buah dan sayuran adalah cara cepat untuk memenuhi kebutuhan
vitamin dan mineral di tubuh kita. Selain menyegarkan, jus buah dan sayuran kaya akan vitamin
dan mineral, yang berguna untuk menjaga dan memelihara kesehatan tubuh dari serangan
penyakit.

Buah dan sayuran mengandung vitamin A, C dan E; mengandung karbohidrat, dan sumber
senyawa fitokimia yang dapat menurunkan risiko penyakit kanker. Selain itu, jus buah dan
sayuran memiliki beragam kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, besi, dan
potasium. Walaupun diperlukan dalam jumlah kecil, mineral ini bermanfaat untuk menjaga
kesehatan tubuh. kandungan lainnya adalah serat yang bermanfaat untuk memperlancar proses
pencernaan, mengikat racun dalam tubuh dan memberikan rasa kenyang.

Antioksidan yang terkandung dalam jus buah dan sayur bermanfaat dalam menurunkan risiko
berbagai penyakit. Seperti jantung koroner, stroke, katarak, juga mencegah kerusakan sel
pankreas sehingga baik untuk penderita diabetes melitus. Jus buah tertentu seperti jus jeruk
sangat kaya akan asam folat, yang sangat bermanfaat jika dikonsumsi oleh ibu hamil karena
dapat mengurangi risiko bayi lahir cacat.

Buah berguna membantu mengeluarkan racun dalam tubuh (detoksifikasi). Mengonsumsi buah
dalam porsi besar akan membuat tubuh sibuk melakukan proses pembersihan racun dalam tubuh.
Buah yang bersifat asam seperti lemon, jeruk, tomat dan nanas adalah buah yang kuat dalam
detoksifikasi. Dengan minum jus jeruk setiap pagi sebagai sarapan pagi Anda, maka tubuh akan
lebih cepat memiliki energi dan stamina. Karena jus jeruk segar juga meningkatkan kekebalan
tubuh.

Sebaiknya mengonsumsi jus buah segar dalam keadaan perut kosong atau 20 menit sebelum
makan makanan lain. Dengan cara ini, Anda akan senantiasa berselera untuk selalu
mengonsumsi buah segar.

***

Berikut ini beberapa manfaat aneka jus bagi tubuh: - Jus campuran apel dan seledri dapat
mengurangi peradangan dan membantu menenangkan jiwa sehingga Anda dapat tidur dengan
tenang.

- Jus kubis atau kol mengandung vitamin C dan kalsium yang terbukti memperbaiki saluran
pencernaan bahkan dapat mengobati luka dalam 7 hari. Kubis juga memiliki nutrien yang
berfungsi sebagai anti kanker.

- Jus dari sayuran yang bersifat basa seperti wortel, tomat, bayam, seledri dapat mengeluarkan
racun dalam hati, ginjal, racun di darah dan jaringan otot yang telah mengendap beberapa tahun.

- Jus timun kaya akan silicat yang bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan jaringan seperti
otot, tendon, ligamen, tulang rawan dan tulang. Jus mentimun juga bermanfaat untuk
mencerahkan warna kulit, juga menyehatkan rambut dan kuku.

Variasikan bahan dalam membuat jus dengan mencampurkan dua-tiga buah/sayuran sekaligus.
Teknik ini akan memungkinkan kita mendapatkan rasa yang lebih unik. Namun, perlu
diperhatikan untuk tidak mencampurkan dua bahan dengan aroma yang cukup tajam seperti
nangka dengan durian.

Sumber : http://www.hdindonesia.com/info-kesehatan/manfaat-aneka-juice-buah-dan-sayuran