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INFORME INSPECCIN EN COMEDOR TALLER MECANICO

Sres. Allan Cepeda


Francisco Castillo

En el presente informe veremos la cocina del taller de Mantencin de


la empresa Huequecura Ltda. la que es utilizada por Mecnicos,
Soldadores y Torneros. cuenta con 3 mesas,13 sillas y 1 lavaplatos,
cocina a gas con campana,1 mueble, 2 microondas y 1 led.
En vista de la inspeccin a dicho lugar., se recomienda realizar un
aseo a los artefactos y paredes ya que a simple vista no se estn
adoptando medidas de higiene.

El lugar es utilizado por 11 personas, sirve de cocina comedor


Desayunan y Almuerzan, en la respectiva instalacin las paredes
estn pintadas de un color crema, el trnsito y manipulacin de
alimentos dejan a la vista las manchas en las paredes, costados del
lavaplatos, la cocina y el comedor.
Adems, en el sector de camarines hay un refrigerador el cual es
utilizado por los trabajadores para mantener su comida refrigerada,
pero este tampoco presenta las condiciones higinicas para tal uso.
PROPUESTA DE MEJORA

En vista de que es utilizado con frecuencia por los trabajadores y es


donde se consumen alimentos debera ser ms higinico algunas
propuestas serian:
Disponer de artculos de aseo para remover las manchas como
desengrasantes y huaipes.
Para mayor control en una nueva oportunidad utilizar una pintura
lavable que haga ms fcil la remocin de dichas manchas.
COTIZACION

COT N. CLIENTE CONTACTO FECHA


MAY 12 CONSTRUCTORA HUEQUECURA LTDA 12/05/2017

TELEFONO DIRECCION E-MAIL


VR.
ITEM DESCRIPCION UNIDAD UNITARIO VR. TOTAL
1 DESENGRASANTE 5 LITROS 1 $2690 $2690
2 HUAIPE MCANICO 1 KILO 2 $2090 $4180
3 ESMALTE AL AGUA TRICOLOR 1/4 2 $ 7990 $15980
4
5
6

VALOR PRESUPUESTO: 10 DIAS NETO $22850


CONDICIONES DE PAGO: C/FACTURA
ENTREGA: A CONVENIR 19% IVA $4341
VALOR
TOTAL $27191

Julian Lpez Muoz


Asesor de Prevencin de Riesgos
Nro. +569 95002837

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