UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

Grupo: 358007A_290 Educacin Ambiental

Tarea 3

Evaluacin fuentes de contaminacin

Participantes:

Omar Andrs Murillo

Cd. 93.407.465
Jos Alexander Suarez
Cd. 1.123.565.585
Fausto Riao Londoo
Cd. 1.123.563.152
Leidy Johanna Cagua
Cd.1.121.845.993
Gustavo Esteba Ramrez
Cod.98.11.06.055.28

Grupo:
358007_21

Tutora:
Nataly Zamora Vacca

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD

Escuela De Ciencias Agrcolas Pecuarias Y Del Medio Ambiente
(ECAPMA)
Educacin Ambiental
Julio 24 de 2014
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Grupo: 358007A_290 Educacin Ambiental

INTRODUCCIN

El manejo, la produccin y el cuidado de una granja avcola, es de gran importancia este

manejo est presente en todo es como una cadena donde nada debe fallar, para llegar a
obtener un buen producto deber minuciosamente tener el mejor personal para tener xito, el
manejo desde seleccin del proveedor que vender los pollos, la edad del pollo, el tipo de
vacunas que se deben aplicar, el tipo de cama que se utiliza, el tipo de comederos y bebederos,
y el mantenimiento que debe hacrseles, el diseo de los galpones, la cuarentena, la
desinfeccin, el tratamiento de agua y los residuos, la calidad del concentrado y las materias
primas con que se elaboran, los insumos, etc. Para adaptarse a los avances de una produccin
animal debe haber un plan de Bioseguridad esto reduce la aparicin de enfermedades en las
aves, esto da un rendimiento en la produccin de animales y un rendimiento econmico,
Debera de existir una Bioseguridad referencia a la localizacin fsica de la granja (bioseguridad
fsica) y al diseo de la granja (bioseguridad estructural).
Se debe tambin llevar a cabo un registro y control dentro de la granja avcola para obtener un
producto de excelente calidad lo que exige el usuario y ser reconocido en la regin para as
mismo si es posible exportar el producto.
Pero hay que tener en cuenta las normas de calidad, los estndares, tenerlas presentes ya que
la granja avcola tiene que cumplir con los requisitos establecidos por la ley, para obtener una
granja avcola debera de estar en una parte donde el ciudadano no ser afectado llegar atentar
con la salud de las personas ya que el Decreto 948 de 1995, encierra las Resoluciones 0909 de
2008 (Fuentes Fijas), 0610 de 2010 (Fuentes Mviles), 2087 de 2010 (Olores) y 0627 de 2006
(Ruido). Tambin hay que tener en cuenta el Plan de Ordenamiento Territorial (POT).
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RESULTADOS

4) Los resultados de este trabajo es darnos cuenta de la importancia que tiene la ley para
afrontar los problemas generados por personas en la obtencin de una planta, empresa, granja,
establecimiento, donde puede estar afectado el ser humano generando enfermedades, vamos
hablar de la ley 0627 del 7 de abril de 2006 la norma nacional de emisin de Ruido y Ruido
ambiental.
La problemtica del ruido es uno de los impactos ambientales que ms afecta a la poblacin en
forma directa, causando problemas auditivos y extraditados.
Viendo el ejemplo de la granja avcola nos damos cuenta que produce malestar ante la
poblacin por el ruido provocado por esta ya que la produccin de la industria avcola no se
puede, pero la prdida del dueo tanto esto da y noche las 24 horas estn en funcionamiento y
esto genera discrepancias entre los habitantes del sector.
La responsabilidad de la Industria
avcola y el medio ambiente es muy alto
ya que se obtiene beneficios propios
como los huevos, carne y otros
productos y de esto como resultado
obtienen cantidad de residuos
descuidando el medio ambiente sin
importancia o de pronto lo hacen sin
saber o sin tener una preparacin o
formacin sobre el tema, la actividad de
la crianza de pollos en una granja
resultan grandes sustancias orgnicas
como nitrgeno, fosforo y azufre esto
afecta el suelo y el agua por infiltracin
adems genera olores desagradables, el
nitrgeno en las aves el 50% excretado
como cido rico luego a cido
sulfhdrico el cual es causante al efecto
invernadero daino principalmente al
medio ambiente.
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5) diagrama de flujo contaminantes

Vacunacin Granja agrcola para la

Lixiviados que (riesgo cra y procesamiento
afectan aguas biolgico) de pollo
superficiales y
subterrneas

Fbrica de Procesadora de Galones de

Alistamiento harina y aves engorde
vsceras

Emisin de Una mala Por volmenes

Limpieza y malos olores y higiene genera de excremento
mantenimiento cianhdrico malos olores y se genera el
la propagacin cido rico
de patgenos
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6) listado de contaminantes atmosfricos emitidos por la fuente

Enormes problemas de derrame que contamina al medio ambiente en especial el aire y el agua.
Adems, causan grandes volmenes de excremento que se depositan en el suelo como cido
rico el fsforo, que producen los microorganismos de este ecosistema. Que en su recorrido
llega a ros y lagos, lo que da lugar a los fenmenos de eutrofizacin de las corrientes de agua
y de los reservorios acuticos.

Contaminantes de la industria avcola son:

La gallinaza, Plantas de beneficio, Aves muertas, Desechos de la planta de incubacin, Polvo,

Malos olores, ruido, Proliferacin de insectos. Las emisiones principales son: amoniaco, olores y
polvo, la emisin de xido Nitroso (N2O), Metano (CH4), y compuestos orgnicos voltiles; est
asociada al almacenamiento interno del estircol, el Sulfuro de Hidrogeno (H2S) generalmente
se presentan en cantidades muy bajas, menores a 1 ppm.

7) Estndares
El cido cianhdrico se considera altamente toxico y acta violentamente con calor bases y
metales. los galpones son la fuente de emisin donde se deben tomar medidas drsticas ya que
contamina principalmente el aire y el otro medio es el agua superficial y subterrnea; Cmo?
Por medio de la escorrenta ya que se liberan lixiviados con contenidos de agentes patgenos,
nitrgeno, fosforo (pentoxido de fosforo), cobre zinc, entre otros estn los plaguicidas, metales.
Para el Biogestor
Resolucin 1377 del 09 de junio de 2015 (tabla 33A estndares de
emisin por aprovechamiento energtico de residuos)
Estndares de emisin admisibles para equipos de combustin
externa existentes que utilicen biomasa como combustible a
condiciones de referencia (25 C, 760 mm Hg) con oxgeno de
referencia del 13

Actividades industriales y
contaminantes a
monitorear por actividad
industrial
RESOLUCIN 0909 DE
2008
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8) MTODOS DE MEDICIN DE LA CALIDAD DEL AIRE

MUESTREO PASIVO: Son mtodos de calidad aire confiables y costo efectivos. Son buenos
indicadores de la concentracin promedio de contaminacin en periodos de semanas a meses.
Se denomina muestro pasivo porque los equipos de muestreo no tienen sistema de bombeo
alguno. En lugar de ello el flujo de aire se controla por un proceso fsico, tal como la difusin. El
mejor ejemplo de esta tcnica son los tubos de difusin que con un diseo simple emplean varias
formulaciones de absorbentes apropiadas para un amplio rango de aplicaciones de
contaminantes orgnicos e inorgnicos. Sin embargo los ms confiables y por ende ms
comnmente usados son para xidos de nitrgeno y benceno. Para asegurarse que todo el nitrito
atrapado en la malla es representativo del sitio de muestreo los tubos son sellados antes y
despus de la exposicin. Los tubos se distribuyen y colectan de manera manual.

MUESTREO ACTIVO: estos mtodos se bombean un volumen conocido de aire a travs de un

colector (un filtro a una solucin qumica) por un periodo de tiempo conocido, El colector se
remueve del sistema de bombeo y es ms tarde analizado en el laboratorio. De manera general,
el muestreo activo utiliza mtodos fsicos o qumicos para colectar el aire contaminado.
MTODOS AUTOMTICOS: Estos mtodos son los mejores en trminos de la alta resolucin de
sus mediciones, permitindonos la realizacin de un monitoreo continuo para concentraciones
horarias hasta menores. El espectro de contaminantes que se pueden determinar desde los
contaminantes criterios (PM10-PM2.5, CO, SO2, NO2, O3) hasta txicos en el aire como el plomo y
los compuestos orgnicos voltiles. Las muestras colectadas se analizan utilizando una variedad
de mtodos los cuales incluyen la espectroscopia y cromatografa de gases.
MTODOS PTICOS DE PERCEPCIN REMOTA: Estos mtodos se basan en tcnicas
espectroscpicas. Con ellos es posible hacer mediciones en tiempo real de la concentracin de
un buen nmero de contaminantes entre los que se incluyen NO2 y SO2.
METODOS QUIMICOS PARA LA CARACTERIZACION DE CONTAMINANTES
ATMOSFERICOS

Mtodo colorimtrico: Operan tpicamente basndose en el principio que una solucin en un

medio acuoso del gas que se ha de determinar reaccin con un reactivo especfico generando
determinado color y dicho color se mide por medio fotoelctricos.

Electrodos qumicos y celdas electroqumicas: en el analizador qumico, un volumen conocido

de gas se pone en contacto con una solucin absorbente que tiene un valor de pH de
referencia. La solucin que contiene el contaminante gaseoso disuelto, NOx o SO, pasa luego
por un electrodo selectivo a los iones donde se mide electrnicamente la concentracin de los
iones proporcional al contaminante absorbido.

Anlisis infrarrojo: se pueden utilizar fenmenos ms bien que caractersticas qumicas para
inferir la concentracin de los contaminantes atmosfricos del aire. Se tiene como ejemplo el
dispositivo infrarrojo no dispersivo utilizado para medir gases que absorben radiaciones
infrarrojas como el monxido de carbono.
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ANALISIS DE LOS RESULTADOS

EL trabajo nos sirvi para entender la importancia que hay de cuidar el medio ambiente
generando ms control en las actividades diarias de una empresa o industria por el sobe
poblamiento que hay cada da ms, hay que respetar la leyes y normas impuestas para tener
un seguimiento detallado, si hay falencia solucionarla sin dar dao alguno y menos al ser
humano.
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CONCLUSIONES

La presente investigacin y ejercicio por la granja avcola nos sirvi enfocarnos en el Decreto
948 de 1995; las resoluciones 0909 de 2008 (Fuentes Fijas), 0610 de 2010 (Fuentes mviles),
2087 de 2014 (Olores) Y 0627 de 2006 (Ruido). Donde se compar la problemtica generada
por la granja avcola asociando las emisiones y obtener un acercamiento a la ley con sus
respectivos captulos y artculos los cuales nos hablan y buscamos solucin al problema pero
obviamente colocndonos en una balanza en beneficio del medio ambiente.
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