LaboratoriodeBioseparaciones

ManualdePrcticas

Prctica7
ExtraccinSlidoLquido
INTRODUCCION
Lasoperacionesunitariasfsicasregidasportransferenciademateriaestnbasadasenun
fenmenodenominadodifusin.Lasmasasseponenenmovimientoointentanmezclarsecomo
consecuencia de que existen en el fluido gradientes de concentracin. Cuando se colocan dos
fases que no se encuentran en equilibrio en relacin con un determinado componente lo que
ocurre es que dicho componente se transfiere de una a otra intentando alcanzar el equilibrio
(Fisicanet,2005)

La extraccin slido lquido es una operacin bsica cuya finalidades la separacin de

unoomscomponentescontenidosenunafaseslida,mediantelautilizacindeunafaselquida
o disolvente. El componente o componentes que se transfieren de la fase slida a la lquida
recibenelnombredesoluto,mientrasqueelslidoinsolublesedenominainerte.

Laextraccinslidolquidorecibedistintosnombressegnlafinalidaddelproceso;as
se le conoce tambin como lixiviacin, lavado, percolacin, etc. La finalidad de esta operacin
puedeserdiversa,puesenalgunoscasosesnecesarioeliminaralgncomponentenodeseablede
algn slido mediante disolucin con un lquido, denominndose lavado a este proceso de
extraccin. Sin embargo, en otros casos se desea obtener un componente valioso que est
contenidoenunslido,disolvindoloenunlquido,denominndoseaestaoperacinlixiviacin.El
terminopercolacinserefierealmododeoperar,vertidodeunlquidosobreunslido,msque
alobjetivoperseguido.

Laformaenqueelsolutoestecontenidoenelslidoinertepuedeserdiverso.Aspuede
serunslidodispersoenelmaterialinsolubleoestarrecubriendosusuperficie.Tambinpuede
tratarse de un lquido que este adherido o retenido en el slido, o bien estar contenido en su
estructuramolecular.

Estetipodeoperacionessellevanacaboenunasolaomltiplesetapas.Unaetapaesuna
unidaddeequipoendondeseponenencontacto lasfasesduranteuntiempodeterminado, de
forma que se realiza la transferencia de materia entre los componentes de las fases y va
aproximndosealequilibrioamedidaquetranscurreeltiempo.Unavezalcanzadoelequilibriose
procedealaseparacinmecnicadelasfases.Enrealidadesdifcilqueenunaetapasellegueal
equilibrio, por lo que para el clculo de las etapas reales es preciso definir la eficacia. Para una
etapaeselcocienteentreelcambioenlacomposicinqueselograrealmenteyelquedebera
habertenidolugarenunasituacindeequilibriobajocondicionesdetrabajo.
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Lasformasdeoperacinutilizadasenlosprocesosdeextraccinpuedenserencontinuoo
discontinuo. En discontinuo puede utilizarse una etapa simple o bien mltiples etapas con
disolventenuevoencadaetapaoencontracorriente.Unaetapasimpleconstadeunmezclador
conagitacin,dondeseponenencontactoelslidoyeldisolventeduranteunciertotiempode
contacto.Acontinuacinsellevaaunseparador,dondeseobtienenlasfasesextractoyrefinado,
despusdeunciertotiempodereposo.Nosiempreseutilizanequipos,sinoqueenunosolose
pueden realizar las etapas de extraccin y separacin, denominndose extractor a este tipo de
equipo.

ExistendiversasconfiguracionesyequiposparalaextraccinSlidoLquido,unodeellos
eselextractorRotocel(Figura1)queseutilizarenlaprctica.Consisteenunrotorcircularcon
celdas,cadaunaconunfondoquesostienelosslidos,giralentamentealrededordeuntanque
estacionarioconcompartimientos.Algirarelrotor,cadaceldapasaasuvezdebajodeunaparato
especial para alimentar el material de extraccin y bajo una serie de aspersores mediante los
cuales cada una se empapa con el disolvente para la lixiviacin. Despus de casi una vuelta, el
contenido lixiviado de cada celda se arroja automticamente a uno de los compartimientos
inferioresestacionarios,deloscualessesacancontinuamente.Eldisolventedecadaaspersinse
percolaenformadescendenteatravsdelslidoydelsoporteenelcompartimientoapropiado
deltanqueinferior,elcualbombeacontinuamenteparalasiguienteaspersin

Fig.1ExtractorRotocel.IIIIetapasdeextraccin,1extracto,2residuodeextraccin,3conexin
parargimendeunaetapa,4segmentocolector(etapaI),5disolvente,6materialdeextraccin,7
dispositivodecalefaccin;Sensores:Ttemperatura,Econductividad,Fcaudal.

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Enlafigura1semuestraunDiagramadeEquilibrioparalaextraccinslidolquido.

Fig.1Diagramadeequilibrioslidolquido

OBJETIVOGENERAL

Reconocerlosmecanismosbsicosenlaoperacindeextraccinslidolquido,aplicandolos
conceptosasociadosalasvariablesdeoperacin,permitiendolacolaboracinenequipo.

OBJETIVOSPARTICULARES
Identificarydescribirlasvariablesinvolucradasenunprocesodeextraccinslidolquido
apreciandolaimportanciadeestas.
Identificarlasdistintasetapasyconfiguracionesdeflujoquesellevanacaboduranteel
procesoenlaoperacindelequipoexperimental.
Describirgrficamenteelcomportamientodelprocesodeextraccinenlaoperacincon
flujosacontracorriente,identificandolaslneasdealimentacin,operacinyretencin.
Determinarelporcentajedeextraccin.

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MATERIALESYEQUIPO
9 1Probetade250ml.
9 Termmetro
9 Equipodeextraccinslidolquido,GUNTHamburgoCE630.
9 Bicarbonatocidodepotasio.
9 EsferasdeAlmina.
9 Aguaciel.*
9 Balanzaanaltica
9 Balanzaelectrnica
9 Cronmetro
9 Papelaluminio.*
9 Franela.*
9 Estufa
9 Esptula

Nota:elmaterialindicadoconunasterisco(*)serproporcionadoporlosalumnos.

Cuestionarioprelaboratorio

1. Describirelprincipiodeseparacinsolidolquido.
2. Mencionaralmenos3aplicacionesdelaextraccinslidolquidoenlaindustria
biotecnolgica.
3. Mencionarydescribir3variablesqueinfluyendirectamenteenelprocesodeextraccin
slidolquido.
4. Investigarlosprincipalesequiposdondeseaplicaelprincipiodeextraccinslidolquido.

DESARROLLOEXPERIMENTAL
Atenderlasinstruccionesdelprofesorparaencenderyusarelequipo.

Preparacindereactivos

Para preparar el material de extraccin la almina debe ser hidratada en una solucin de
bicarbonatocidodepotasiocomosedescribeacontinuacin:

1. Lavarlasesferasdealminaconaguapurificadahastaeliminarelresiduodealminaque
seencuentraenformadepolvoblanco.Medirconductividaddelaguapurificada.Sedebe
procurar usar en todas las etapas del proceso la misma marca de agua purificada,
previamentemedida.
2. Escurrir la almina, despus colocarla en una charola de aluminio lo ms extendida
posible.
3. Ponerasecarenhornoa110Cpor24hrs.

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4. Prepararunasolucindebicarbonatocidodepotasioconunaconcentracinquepermita
quelaalminasesatureconlasal,utilizandoaguapurificada.(Medirconductividaddela
solucinen60g/L)
5. Colocarlaalminadentrodelasolucin,mezclarydejarreposarporlomenospor24hrs.
6. Extraerlasesferasdealminadelasolucin,escurrir.Ponerasecarenunacharolade
aluminio,dentrodelhornoa110Cporlomenos24hrs.
7. Medirconductividaddelasolucindesalsinalmina,estimarsuconcentracinconayuda
delacurvadecalibracin(Revisaranexos).

Secuenciaexperimental

Paraobservarlainfluenciadelflujodelagentedeextraccineneldesempeodelaextraccin,se
monitorearlaconcentracindesalenlasolucinresultantedelaextraccin.Ademslasotras
variables(temperatura,velocidad,etc.)permanecernconstantesenelproceso.

1. Reconocimientodelequipo:identificartodaslaspartesylatrayectoriadelosreactivos
usadosenlaextraccinatravsdelequipo.
2. Ajustarelnmerodeetapasa3.(Modificarvlvulas)
3. Encenderelequipo.Seprocurartenertodoslosreactivosalamano.
4. Dividirlaalminaen6partessegndisponibilidad,pesarcadaunadeellas.(Debidoaque
elmaterialeslimitadonoseusareltornillosinfin,sinoqueseagregarnlasesferasde
alminadirectamenteenlasceldas.)
5. AjustarlavelocidaddelRotocel.
6. Ajustarelflujodelaguapurificadasegnexperimento(grupoA:8L/h).
7. Retirarelaguadelbaldederecoleccineinicialelproceso.
8. Colocarelmaterialdeextraccin(esferas)enlaprimeraceldacercadedondesecolocala
alimentacinautomtica.
9. Tomarmedicionesdelaconductividadytemperaturacada30seg.Usarcronometroy
cmarafotogrfica.
10. Encuantopaselasegundaceldaporlaalimentacincolocarelmaterialdeextraccin,as
hastaquetodoelmaterial(bolitas)esteenelequipo.
11. Elprocesoseterminarcuandotodoelmaterialdeextraccinseaagotado.Tododebe
caerenlacubetaderecoleccindeslidos.

VARIABLESDEOPERACIN
Pesoinicialdela Pesofinaldela
muestra muestra
Conductividadinicial Conductividadfinal
delsolvente delsolvente
Nmerodeetapas
Velocidaddel
Rotocel

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Flujosdebombas Bomba1: Bomba2: Bomba2:

Tiempo(min) CONDUCTIVIDADELCTRICA
Etapa1 Etapa2 Etapa3

Anlisisderesultados

1. Realiceunbalancedemateriaparaelprocesodeextraccin
2. Determineelnmerodeetapastericasparaelprocesopormediodeunmtodogrfico.
3. Determine la eficiencia del proceso. Discuta a cerca de la importancia del flujo del
disolventeenelproceso.

Cuestionariopostlaboratorio

1. Enuncialasventajasydesventajasdeusarelmtodosolidoliquido,comparndolocon
losprocesosconvencionalesparaestetipodeextraccin.
2. Suponiendoqueserepitieraelexperimento,enlugardeusaraguacomodisolvente,qu
otrocomponenteutilizaraparalaextraccindelbicarbonatoyporqu?
3. Culeslasolubilidaddelbicarbonatocidodepotasioenagua?
4. Qucaractersticassoportalaalminacomosoporteinerte?
5. Quotromaterialporosopuedeserutilizadocomosoporteinerteenlaextraccinslido
lquido?

REFERENCIAS
McCabeW.,SmithJ.,HarriottP.,OperacionesunitariasenIngenieraQumica,7ed,
McGrawHillInteramericana,2007,Mxico,1190pgs.

Treybal,R.Operacionesdetransferenciademasa,2ed,McGrawHillInteramenricana,
1988,Mxico,858pgs.

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