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 DENSIMETRIA

I. INTRODUCCIN

La densimetra es la forma ms til, econmica y fcil de usar para conocer la

densidad de los lquidos.

Esta tcnica es por flotacin siguiendo el principio de Arqumedes, es decir,

sumergir en una probeta de tamao adecuado el densmetro, alcohmetro,

aremetro, pesalquidos o sacarmetro con un lquido de densidad desconocida.

La superficie del lquido marca el valor de la densidad en la escala del

instrumento. Visualizndolo a la misma altura que el nivel del lquido y leyendo

por la parte inferior del menisco conocer de manera precisa la densidad o

concentracin de la muestra.

II. OBJETIVOS

Evaluar los factores que afectan la densidad en soluciones acuosas.

Relacionar la densidad y gravedad especifica con las diferentes escalas de

medicin.

Familiarizarse con el manejo de los diferentes instrumentos de medicin.

Determinar la densidad de sustancias lquidas.

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III. REVISIN LITERARIA

Todos los cuerpos tienen una masa y ocupan un volumen. La relacin que existe entre la

masa del cuerpo solo y el volumen que ocupa esta masa se denomina densidad absoluta

y se expresa en Kg/m3.

Cuando el cuerpo tiene aire introducido, la masa ser la suma de la masa del cuerpo ms

la masa del aire introducido; y el volumen que ocupa la masa con aire ser mayor al

volumen que ocupa la masa sola. La relacin entre la masa aireada con el nuevo

volumen que ocupa se denomina densidad aparente.

La densidad absoluta de las sustancias homogneas es funcin de la temperatura. Existe

una temperatura en la que la densidad de una sustancia es mxima, es decir que la

sustancia ocupa el mnimo volumen.

A temperaturas mayores a la temperatura de mxima densidad sucede el proceso de

dilatacin, por tanto, al aumentar el volumen la densidad disminuir. A temperaturas

inferiores a la temperatura de mxima densidad sucede el fenmeno de reorganizacin

molecular con un incremento de volumen y-disminucin de la densidad. El agua pura

tiene su mxima densidad a 4C y es igual a 999.972 Kg/m3, es decir un valor cercano

a la unidad (0.999972 g/cm3).

La relacin que existe entre la densidad de una sustancia (A) con la densidad de otra

sustancia de referencia (A) se denomina densidad relativa y se expresa:

dA(T)
= () , donde A es la sustancia y B es la sustancia de referencia y T es la

temperatura de ambas sustancia.

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 Normalmente la sustancia de referencia para sustancias lquidas es el agua; y para

sustancias gaseosas, el aire. Normalmente se considera 4C, como temperatura de

ambas sustancias.

IV. MATERIALES Y MTODOS

4.1. MATERIALES

Agua destilada

Sacarosa

Alcohol 96 G.L

Balanza analtica

Materiales de vidrio

Liquido problema

Matraz

Densmetro

4.2 METODOLOGIA

a) Determinacin de la densidad absoluta de un lquido mediante el uso de un

picnmetro. Acondicionamiento del picnmetro:

Lavar el picnmetro con una mezcla de dicromato de potasio y cido sulfrico

concentrado, luego enjuagarlo meticulosamente con agua corriente, y despus con agua

destilada. Finalmente debera secarse en la estufa, enfriando en un desecador

conteniendo material deshidratante y tarado. Es recomendable tambin que antes de

utilizar el picnmetro, sea calibrado con agua destilada hervida y enfriada.

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b) Determinacin de la densidad relativa:

Obtener el poso del picnmetro limpio y sexo (B)

Llenar el picnmetro con agua destilada recientemente hervida (libre de aire) y

enfriarla a 2 o 3 grados por debajo de la temperatura a la cual se va a determinar

la densidad relativa.

Tapar el picnmetro.

Colocar el picnmetro en bao mara a la temperatura de calibracin del

picnmetro. Esperar que el picnmetro y su contenido alcance la temperatura del

bao (20-30 minutos).

Retirar el picnmetro del bao y secarlo inmediatamente.

Pesar el picnmetro conteniendo el agua (C).

Vaciar el picnmetro y secar completamente.

Llenar el picnmetro con el lquido problema y proceder de la misma forma que

en el caso, anterior.

Pesar el picnmetro conteniendo el lquido problema (A). La temperatura de

trabajo debe mantenerse constante.

La densidad relativa ( ) se calcula aplicando la relacin:

(A B )
=
( )

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Donde:

= Densidad relativa del lquido problema (aT) con respecto al agua (aT)

A = peso en g del picnmetro conteniendo el lquido problema (aT)

B* = peso en g del picnmetro seco, sin aire

B = peso en g del picnmetro seco con aire

C = peso del picnmetro contenido el agua (aT)

B =B-W

W = peso del aire seco en el picnmetro

W =V

= peso especfico del aire seco a temperatura ambiente

V = volumen del aire seco = volumen el picnmetro

Clculo de la densidad absoluta (p)

Sabiendo que:

pm(T)
=
()
Despejando pm (T):

pm(T): ()

Donde:

pm(T): Densidad absoluta de la muestra a una T

pH2O(T): Densidad del agua a la misma T

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Calculo de la gravedad especifica ( )

pm(T)
=
(4 )
Donde:
2(4 ) densidad del agua a 4C 1g/cm8

Error Experimental:

Comparar la densidad absoluta experimental con la finalidad absoluta terica y

encontrar el % de error (%E)

VE VT
% = 100 ,

VE = valor experimental

VT= Valor terico

Valor Experimental (VE): Es el peso obtenido por la balanza, porque la balanza

analtica no te bota un peso exacto siempre con decimales ese vendra hacer el peso

experimental.

Valor Terico (VT): Es el peso dado por el profesor u prctica que se nos da. Es el

peso real que se tiene que pesar.

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V. RESULTADOS

N Muestra Peso de Peso de agua % p/p

sacarosa
5% 5 95 5,26
10% 10 90 11,11
15% 15 85 17,65

CUADRO 01: Resultados de las soluciones de 100ml al 5%,10% y 15% p/p.

Valor
Muestra Brix % p/p experimental % error

5% 5 5,26 5,0098 0,196

10% 10 11,11 10,0044 0,044
15% 15 17,65 15,0025 0,167

CUADRO02: Resultados de p experimental vs. % p/p

N Volumen de Volumen de %v/v GL N

Muestra Alcohol (96 agua (mi) Muestra
GL mi)
30 78,125 171,875 30 30 0,96
60 156,25 93,75 60 60 -
90 234,37 15,63 90 90 -

CUADRO03: Resultados de soluciones al 30, 60 y 90%.

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 VI. DISCUSIN

VII. CONCLUSIN

VIII. RECOMENDACIONES

IX. ANEXO

Preparar soluciones de sacarosa al 5, 10 y 15% (p/p) en vasos de recipitado de

100ml y mantener las soluciones a 20C

Al 5% :

Soluto 0.05 x 100 = 5 gr

100 gr
Solvente 100 5 = 95 H2Od

Al 10% :

Soluto 0.10 x 100 = 10 gr

100 gr
Solvente 100 10 = 90 H2Od

Al 15% :

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 Soluto 0.15 x 100 = 15 gr

100 gr
Solvente 100 15 = 85 H2Od

%p/p:

mB
= 100

5
5% = 100 = 5.26
95

10
10% = 100 = 11.11
90

15
15% = 100 = 17.65
85

Cuadro 3

VE VT
% = 100

5.0098 5
% 5% = 100 = 0.196
5

10.0044 10
% 10% = 100 = 0.044
10

15.0025 15
% 15% = 100 = 0.017
15

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Para hallar el volumen de alcohol a (96 gl ml)

30 y1 V1 + y2 V2 = y3 V3
0.96 V1 + 0 = 0.3 (250)
V1 = 78.125

60 y1 V1 + y2 V2 = y3 V3
0.96 V1 + 0 = 0.6 (250)
V1 = 156.25

90 y1 V1 + y2 V2 = y3 V3
0.96 V1 + 0 = 0.9 (250)

V1 = 234.375
Volumen de agua:

30 = 250 78.125 = 171,875

60 = 250 156.25 = 93,75

90 = 250 234.375 = 15,63

X. BIBLIOGRAFIA

INDICE:

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UNIDADES DE CONCENTRACION: PAG.

1. INTRODUCCION.2

2. OBJETIVOS..3

3. REVISION DE LITERATURA3

UNIDADES FISICAS DE CONCENTRACION3

UNIDADES QUIMICAS DE CONCENTRACION...6

4. MATERIALES Y METODOS.9

5. RESULTADOS ...13

6. DISCUSIONES.15

7. CONCLUSIONES....17

8. RECOMENDACIONES...18

9. ANEXOS18

10. BIBLIOGRAFIA.......26

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