EMBARCACION PESQUERA FLUJO DE PROCESO HARINA STEAM DRIED PAITA

SEPARADORA AMBIENTAL

COCINADOR 3 SECADOR AIRE CALIENTE

SECADOR RTB 2

SECADOR RCD 2
PRENSA 3

COCINADOR 2 SECADOR RTB 1

TOLVA
PRENSA 2
SECADOR RCD 1

POZAS COCINADOR 1

CHATA PRENSA 1
TROMMEL PURIFICADOR

DESAGUADOR DESAGUADOR ESCAMAS DECANTADOR

ROTATORIO VIBRATORIO

SEPARADORAS

DOSIFICADOR
MOLINOS DE A/O

BALANZA DE ENSAQUE
TRAMPA DE GRASA TANQUE
PRECALENTADOR PULIDORA
CENTRIFUGAS
PRODUCCION
PULIDORA DOSIFICADOR
PAMA
DE A/O
POZA DE AGUA DE BOMBEO
VENTILADOR
230 m3 LODOS NEUMATICO
TK ECUALIZADOR
00
00 ALMACEN
00 DE
LODOS 00 HARINA
PAMA 0

1200 M3 CELDA FLOTACION CIRCULAR

COAGULADOR SEPARADORAS PAMA

LEYENDA DE FLUJOS
230 m3

CELDA DE FLOTACION Descarga y Almacenamiento

RECTANGULAR
DECANTADOR Recuperacin secundaria
DECANTADOR
ACEITE ACEITE DE
PAMA PROCESO Cocinado y prensado
250 m3
POZA DE PASO Recuperacin de Slidos y aceite
AGUA DE BOMBEO
Concentracin de solubles
TK LODO
EFLUENTE TANQUE Secado
PRECALENTADOR
Molienda y ensaque

Tratamiento de Sanguaza

PLANTA EVAPORADORA
DOR
 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE HARINA DE PESCADO

INICIO
Agua de
Mar

DESCARGA DE
Materia
Prima MATERIA PRIMA

Agua de Bombeo
RECEPCION Y PESAJE DE A Tratamiento de agua
MATERIA PRIMA de Bombeo

Sanguaza
ALMACENAMIENTO DE B1
Tratamiento de
MATERIA PRIMA Sanguaza

Escamas y Slidos del Trommel

en Calida
1
Lodos centrif. Proceso
7
PCC-1
Vapor COCINADO Lim. Critico: Temperatura
= 85C

Materia Prima cocida

Licor de Prensa
DRENADO Y B2 Tratamiento de
PRENSADO Licores

Concentrado
Agua de Cola
4

Slidos de Separadora
5
Solidos de Separadora
PAMA Scrap recuperado del
C Purificador
6
Solidos de Sep. Ambiental

D Reproceso de Scrap

PCC-2
Lim. Critico: Temperatura =
85C
SECADO PRIMERA
Vapor ETAPA
Concentrado
4

PCC-3
Vapor SECADO SEGUNDA Lim. Critico: Temperatura
ETAPA = 80C

Separacin de Scrap
Baypass de scarp
SECADO TERCERA
ETAPA
350 ppm
Separacin de Scrap
Recuperacion Antioxidante por desviacioces
de Finos

Antisalmonlico
Scrap del Purificador
Scrap Recuperado
PURIFICADO SELECCION 6

MOLIENDA SECA
Desecho
Aire

TRANSPORTADOR
NEUMATICO
Antioxidante

350 ppm

ADICION DE A/O
Sacos/Hilo PESADO ENSAQUE

Harina de
Pescado

PESAJE DE CAMIONES

ALMACENAMIENTO DE
HARINA

DESPACHO / EMBARQUE
DE HARINA

FIN
 DIAGRAMA DE FLUJO DEL TRATAMIENTO DE LICORES Y SANGUAZA

INICIO INICIO

Sanguaza coagulada Sanguaza sin Descarga de M.P

B2 B1

Licor de Prensa

Slidos de
Separadora SEPARACION DE CALENTAMIENTO DE LA
5 SOLIDOS SANGUAZA
Vapor flash

Proceso de
Harina Licor de Separadora

Condensado CALENTAMIENTO DE LICOR

DE SEPARADORA
Lodos de
centrifuga
Proceso
Agua de Cola

7 CENTRIFUGACION EVAPORACION

Proceso de
Harina Aceite Concentrado

CALENTAMIENTO Vapor

4
PULIDO
Proceso de
Harina
Aceite Pulido

ENFRIAMIENTO

Aceite Aceite
Consumo Consumo
Humano Animal

Proceso de Aceite
Pama
DECANTACION DECANTACION
Purgas de 8
impurezas

ALMACENAMIENTO ACEITE
ALMACENAMIENTO ACEITE CONSUMO ANIMAL
CONSUMO HUMANO Tratamiento de
Slidos

DESPACHO/EMBARQUE DESPACHO/EMBARQUE
CONSUMO HUMANO CONSUMO ANIMAL

FIN FIN
 DIAGRAMA DE FLUJO DEL TRATAMIENTO DE AGUA DE BOMBEO

INICIO

B1
A
Lodos de Centrifuga
Agua de Bombeo Sanguaza - proceso de Descarga Pama

E
Escamas y Slidos del RECUPERACION DE
Trommel SOLIDOS ECUALIZACION
1 (Filtros Agua de Limpieza de
Rotativos) Equipos
Cloruro Ferrico
Proceso de
Harina Agua Bombeo Filtrada Polychem 5218-BC
E
Polychem 8320 Agua de cola Pama
Espumas o Grasa
Recuperada RECUPERACION DE
GRASA
(Trampa ) RECUPERACION DE Agua Bombeo Clarificada
SOLIDOS
Agua Bombeo Tratada Clarificador
Agua Bombeo
Tratada Cloruro Ferrico REACTOR
PRE-CALENTAMIENTO RECUPERACION DE Condensado Lodos Recuperados de
GRASA Clarificador
(Krofta ) Poychen 8650
Aire

Espumas o Grasa Recuperada SEPARACION DE

PCC-4 SLIDOS
Lim. Critico: Temperatura = (SEP. AMBIENTAL) Agua Bombeo
85C COAGULACION Vapor flash Clarificada

Keke de Separad. Ambiental

Solidos de Separadora PAMA
D
C SEPARACIN DE
SOLIDOS Proceso de
Proceso de Harina
Harina
EFLUENTE A
CMR

CENTRIFUGACION E
FIN
Lodo centrifuga Pama
Aceite

PULIDO DE ACEITE

Aceite Pulido
Proceso de Aceite
Pama

DECANTACION Purgas de 8
impurezas

Aceite Consumo Tratamiento de

Animal Slidos

ALMACENAMIENTO Aceite
Consumo Animal

DESPACHO/EMBARQUE
Aceite Consumo Animal

FIN
 EMBARCACION PESQUERA FLUJO DE PROCESO HARINA STEAM DRIED PAITA
SEPARADORA AMBIENTAL

COCINADOR 3 SECADOR AIRE CALIENTE

SECADOR RTB 2

SECADOR RCD 2
PRENSA 3

COCINADOR 2 SECADOR RTB 1

PRENSA 2
SECADOR RCD 1

POZAS COCINADOR 1

CHATA PRENSA 1
TROMMEL PURIFICADOR

DESAGUADOR ESCAMAS
ROTATORIO

SEPARADORAS

MOLINOS

BALANZA DE ENSAQUE
TRAMPA DE GRASA TANQUE
PRECALENTADOR CENTRIFUGAS

POZA DE AGUA DE BOMBEO

230 m3 DOSIFICADOR
LODOS DE A/O
TK ECUALIZADOR
00
00 ALMACEN
00 DE
LODOS 00 HARINA
PAMA 0

1200 M3 CELDA FLOTACION CIRCULAR

COAGULADOR SEPARADORAS PAMA

LEYENDA DE FLUJOS
230 m3

CELDA DE FLOTACION Descarga y Almacenamiento

RECTANGULAR
ACEITE DE PROCESO DECANTADOR Recuperacin secundaria
ACEITE PAMA
Cocinado y prensado
250 m3
POZA DE PASO Recuperacin de Slidos y aceite
AGUA DE BOMBEO
Concentracin de solubles
TK LODO
EFLUENTE TANQUE Secado
PRECALENTADOR
Molienda y ensaque

Tratamiento de Sanguaza

PLANTA EVAPORADORA
 DIAGRAMA DE FLUJO DEL TRATAMIENTO DE LICORES Y SANGUAZA

INICIO INICIO

Sanguaza coagulada Sanguaza sin Descarga de M.P

B2 B1

Licor de Prensa

Slidos de
Separadora SEPARACION DE CALENTAMIENTO DE LA
5 SOLIDOS SANGUAZA
Vapor flash

Proceso de
Harina Licor de Separadora

Condensado CALENTAMIENTO DE LICOR

DE SEPARADORA
Lodos de
centrifuga
Proceso
Agua de Cola

7 CENTRIFUGACION EVAPORACION

Proceso de
Harina Aceite Concentrado

CALENTAMIENTO Vapor

4
PULIDO
Proceso de
Harina
Aceite Pulido

ENFRIAMIENTO

Aceite Crudo
de Pescado

Proceso de Aceite
DECANTACION Pama

Purgas de
impurezas 8

ALMACENAMIENTO ACEITE
CRUDO
Tratamiento de
Slidos

DESPACHO/EMBARQUE
ACEITE CRUDO CONSUNO
ANIMAL

FIN
 DIAGRAMA DE FLUJO DEL TRATAMIENTO DE LICORES Y SANGUAZA

INICIO INICIO

Sanguaza coagulada Sanguaza sin Descarga de M.P

B2 B1

Licor de Prensa

Slidos de
Separadora SEPARACION DE CALENTAMIENTO DE LA
5 SOLIDOS SANGUAZA
Vapor flash

Proceso de
Harina Licor de Separadora

Condensado CALENTAMIENTO DE LICOR

DE SEPARADORA
Lodos de
centrifuga
Proceso
Agua de Cola

7 CENTRIFUGACION EVAPORACION

Proceso de
Harina Aceite Concentrado

CALENTAMIENTO Vapor

4
PULIDO
Proceso de
Harina
Aceite Pulido

ENFRIAMIENTO

Aceite de Pescado
Consuno Humano

Proceso de Aceite
DECANTACION Pama

Purgas de
impurezas 8

ALMACENAMIENTO ACEITE
CHD
Tratamiento de
Slidos

DESPACHO/EMBARQUE
CONSUMO HUMANO

FIN
DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA ELABORACION DE ACEITE DE CONSUMO HUMANO DIRECTO

INICIO
Agua de
Mar PCC-1
Lim. Critico:
DESCARGA DE TDC< 24 hrs
Materia TVN < 60 mg/100gr
Prima
MATERIA PRIMA E/P = Habilitada

Agua de Bombeo
RECEPCION Y PESAJE DE A Tratamiento de agua
MATERIA PRIMA de Bombeo

Sanguaza
ALMACENAMIENTO DE B1 Tratamiento de
MATERIA PRIMA Sanguaza

Escamas y Slidos del Trommel

1
Lodos centrif. Proceso
7
Vapor PCC-2
COCINADO Lim. Critico: Temperatura
= 85C
TVN < 60 mg/100gr
Materia Prima cocida

Slidos al proceso de Harina

keke de Prensa (keke de prensa)
DRENADO Y B2
PRENSADO
Licor de Prensa Y Prestrainers

Slidos de
Separadora
SEPARACION DE
5 SOLIDOS

Licor de Separadora

Condensado CALENTAMIENTO DE LICOR DE

SEPARADORA

Lodos de
centrifuga
Proceso
Agua de Cola Tratamiento - Planta
7 CENTRIFUGACION Evaporadora
4 Proceso - Harina

Proceso de
Harina Aceite

CALENTAMIENTO Vapor

Agua con impurezas Tratamiento - Pama

Condensado
PULIDO 5

Aceite Pulido

ENFRIAMIENTO

Aceite de
Pescado
Consuno
Humano

Proceso de Aceite
DECANTACION Pama

Purgas de
impurezas 8

ALMACENAMIENTO ACEITE
CHD Tratamiento de
Slidos

DESPACHO/EMBARQUE
CONSUMO HUMANO

FIN
DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA ELABORACION DE ACEITE CRUDO DE PESCADO PARA CONSUMO
INDIRECTO

INICIO
Agua de
Mar

DESCARGA DE
Materia MATERIA PRIMA
Prima
Proceso de
Harina

RECUPERACION DE Escamas y Slidos del Trommel

Agua de Bombeo
RECEPCION Y PESAJE DE SOLIDOS
MATERIA PRIMA 1
(Filtros Rotativos)

Agua Bombeo Tratada

Sanguaza
ALMACENAMIENTO DE
RECUPERACION DE
MATERIA PRIMA GRASA E Proceso Pama
Escamas y Slidos del Trommel (Trampa )
1 Espumas o Grasa
Lodos centrif. Proceso Recuperada
Agua Bombeo Tratada
7
PCC-1 RECUPERACION DE
Vapor
COCINADO Lim. Critico: Temperatura GRASA F
= 85C (Krofta ) Proceso Pama

Materia Prima cocida Espumas o Grasa

Recuperada
keke de Prensa PCC-2
DRENADO Y Lim. Critico: Temperatura =
PRENSADO Proceso de
Harina COAGULACION 85C
Proceso de
Harina Licor de Prensa Y Prestrainers

Slidos de
Separadora Solidos de Separadora PAMA
SEPARACION DE
5 SOLIDOS Proceso de
SEPARACIN DE SOLIDOS C Harina

Licor de Separadora

CALENTAMIENTO DE LICOR DE
Condensado PRE-CALENTAMIENTO Vapor flash
SEPARADORA

Lodos de
centrifuga
Proceso
Agua de Cola Tratamiento - Planta
7 CENTRIFUGACION Evaporadora
4 Proceso - Harina

Proceso de B2
Harina Aceite

CALENTAMIENTO Vapor

Agua con impurezas Tratamiento - Pama

Condensado
PULIDO 5

Aceite Pulido

ENFRIAMIENTO

Aceite Crudo de
Pescado
Consuno
Indirecto

Proceso de Aceite
DECANTACION Pama

Purgas de
impurezas 8

ALMACENAMIENTO ACEITE
CHI Tratamiento de
Slidos

DESPACHO/EMBARQUE
CONSUMO HUMANO

FIN