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MXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN
CAMPUS 1
CARRERA QUMICA
ASIGNATURA: Polmeros
GRUPO x
EQUIPO 4:
x
x
SEMESTRE 2015-II
PROFESORA:
X
INTRODUCCIN
Propiedades
- Estructurales y de Reserva
- Insolubles en agua
Caractersticas particulares de los polisacridos
Sus dispersiones son de alta viscosidad Sus dispersiones no son muy viscosas
Sntesis
Figura 3. Una teora de la "llave y la cerradura" que muestra las relaciones de enzima-
sustrato para (A) una ruta biosinttica in vivo, y (B) un vitro va no biosinttica.
Un nmero de cientficos haba sido difcil encontrar un mtodo fcil de sintetizar in vitro
polisacridos naturales; sin embargo, el primer ejemplo de xito se logr realmente
para la sntesis de celulosa. Para el desarrollo de una reaccin superior, como se
discuti anteriormente, hemos se introduj una enzima de hidrlisis, una hidrolasa de
glucsido, como catalizador de polimerizacin. Las hidrolasas son enzimas
extracelulares que son ms estables, ms fciles de obtener, y mucho ms barato en
comparacin con glicosiltransferasas. Glucsido hidrolasas tienen dos tipos, uno es un
tipo endo-y el otro un enzyme.25 de tipo exo). Para la polimerizacin enzimtica,
enzimas de tipo endo se han encontrado eficiente, cuya forma en el dominio cataltico
se parece cleft.26) Aqu , se describe el desarrollo de la sntesis de polisacridos
mediante polimerizacin enzimtica, incluyendo la situacin de la etapa inicial de la
investigacin.
Como ejemplo tenemos la reaccin para obtener celulosa. Para la reaccin superior, se
emple celulasa, una enzima de hidrlisis de la celulosa, la cual funge como
catalizador. Para que la reaccin proceda, el diseo de un sustrato era la clave.
Despus de dicha consideracin, un monmero de fluoruro de sustrato -celobiosilo (-
CF) fue diseado para la catlisis por celulasa, esperando una nueva funcin cataltica
de la celulasa, es decir, la catlisis para formar un enlace glicosdico repetidamente que
es una catlisis inversa para escindir la hidrlisis de los enlaces. Fue entonces que se
encontr que la reaccin procedi suavemente para producir celulosa sinttica a travs
de un solo paso de policondensacin liberando molculas de HF.
BIBLIOGRAFA
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3859292/
http://www.nature.com/nature/journal/v153/n3895/pdf/153785b0.pdf
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/anie.201210176/abstract
http://carbohidratosgeneralidades.blogspot.mx/2013/06/sintesis-de-polisacaridos.html