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CASTRACIN DEL ANIMAL

Amigo ganadero, usted debe castrar correctamente a sus animales.

La castracion es el metodo natural para lograr que un bovino macho, alcance una
conformacion muscular ideal en la pierna o cuarto posterior; esto se produce a causa de la
supresion de hormonas masculinas al cortar o atrofiar los testic ulos del animal, de manera que
predominen el desarrollo de caderas, piernas y lomos
por efecto de las hormonas femeninas, tambien presentes en los machos, las cuales
determinan la presencia de esas caracteris ticas deseadas.

POR QU SE DEBE CASTRAR?


Uno de los ingresos importantes para una ganaderia eficiente y tecnificada
es la venta de terneros machos con destino al engorde. La tendencia
creciente en el mercado de estos animales es ofrecer al ganadero cebador
un ternero macho castrado a un precio superior al ternero macho entero.
Por tanto, esta ganancia extra es razon mas que suficiente para castrar los
terneros recien nacidos y obtener mayor precio por los mismos.
La carne de excelente calidad, suave, jugosa, proviene en su mayor parte
de los animales castrados muy jovenes y de buena genetica. Es una
practica generalizada en todos los pais es exportadores de carne a nivel
mundial.
Los machos castrados o novillos son mas manejables y mansos en la finca,
en el transporte y en los corrales de las Plantas de faenamiento.
Incrementan las masas musculares de las piernas, con un mejor
recubrimiento de grasa que los toros. Inversamente los animales enteros o
toros, tienen mas desarrollados la cabeza, la giba o joroba, cuello y cuarto
delantero en donde se encuentran los cortes de carne de menor valor
comercial.
Al castrar se evitan preneces no deseadas en las hembras del hato,
manteniendo de este modo, el control gene- tico y la pureza de sangre de
s.
las cria
MTODOS DE CASTRACIN
Existen algunos metodos de Castracion, todos ellos recomendables y deben utilizarse segun
las circunstancias y criterios del ganadero o de su asesor Medico Veterinario.
Castracion a testic ulo abierto. Haciendo un corte quirurgico en el escroto y
extrayendo los testic ulos. Este metodo es muy popular y sencillo pero de
mucho cuidado si no se tiene en cuenta una limpieza absoluta del operario,
de sus instrumentos y del sitio de la operacion. Es necesario conocer
perfectamente cada uno de los pasos para realizar con exito este
procedimiento. Este sistema es el mas conocido y en la practica el mas
recomendado tanto para animales recien nacidos como los de mayor edad.
Castracion a testic ulo cerrado. En este metodo se usa la pinza de Burdizzo
o el Emasculador; se localiza el cordon espermatico en cada testic ulo, se
prensa o presiona con la pinza por varios minutos. Este metodo causa la
atrofia de los testic ulos por falta de circulacion sanguin
ea. Como en todos
los metodos, debe hacerse un seguimiento del animal luego de los primeros
s de esta operacion y luego al mes para constatar que fue efectiva.
8 dia
El metodo de Banda Elastica o Elastrador. Consiste en eliminar el testic ulo
con su bolsa escrotal colocando, mediante una pinza, una banda o liga de
caucho en la parte de los testic ulos, los cuales por falta de irrigacion
sanguin ea se atrofian, con la consecuente esterilidad del animal.
El sistema de castracion por medio del anillo o banda de caucho no es
recomendado para animales adultos.

EDAD IDEAL PARA CASTRAR


Existen muchas opiniones para la edad optima de la castracion. Por regla
gene- ral, los machos enteros deben castrarse antes de alcanzar la etapa
de la pubertad si queremos evitar preneces no deseadas en las vacas del
hato.
Tradicionalmente, se acostumbra castrar entre los 6 y 9 meses de edad,
coincidiendo con el destete del torete; este es un momento excesivamente
es- tresante para el ternero; por eso es recomendable, que los terneros
machos destinados a la produccion de carne sean castrados al nacimiento
o en la primera semana de vida del animal, porque es mas manejable, se
reducen los riesgos y es menos traumatico.
Si lo que buscamos es un animal de carga o de arado, debemos castrarlo a
los 30 meses de edad, pues ya se han desarrollado plenamente las
caracteris ticas de fortaleza del toro, como son: la cabeza, el cuello,
hombros, brazos y pecho necesarios para un buen animal de traccion de
arrastre o carga(buey).
Aunque el animal puede ser castrado en cualquier momento de su vida, no
hay que olvidar, que en el negocio de ganado de carne la perdida de peso
en engorde esta en funcion de la edad. Los estudios y la practica indican
que la perdida de peso por castracion aumenta con el incremento de edad e
inversamente la perdida de peso es min ima cuando el ternero es castrado
al nacer o en la primera semana de edad. Se ha demostrado que la
castracion temprana no ocasiona un menor peso al destete, ni un inferior
desarrollo de sus tejidos oseos.