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Dc. 2019 187,75 187,25 187,25 187,75 188 des drches de bl ont connu une baisse bien plus significative, le produit ayant
Volume 48629 45863 36403 45867 54866 t jug peu attractif en formulation. En corn gluten feed, cest le calme plat. Les
PO 363412 366789 368808 382109 365762 prix voluent peu.
25 AOT 2017 V
COURS ET MARCHES
Fruits et lgumes
MIN DE RUNGIS MARCHE A TERME DE LA POMME DE TERRE
Prix au kg sauf prcision 22 aot 21 aot
Moyen Francfort industrie (25 t)
Carottes cat. 1 (botte) 1,05 / 100 kg
40 mm +
Choux verts cat. 1 - colis 6 5,50 novembre 2017 9,00
Choux-fleur cat. 1 - colis de 6 6,80
Champignons de Paris cat. 1 - plateau 1,90 avril 2018 8,10
Epinards 1,45 juin 2018 9,40
Laitue - Batavia cat. 1 - colis de 12 7,00 avril 2019 14,70
Navets violet rond 1,80
CRONENBERGER
Charlotte cat. 1 0,75
Chrie cat. 1 0,80 POMME DE TERRE DE CONSOMMATION
Poireaux France cat. 1 1,00 -
Radis - la botte 0,75
Source : FranceAgriMer - Rseau RNM Cours hors taxe en euro
Endives extra Nord-Picardie colis de 5 kg 1,80
Carotte : faible demande Endives Nord-Picardie colis de 5 kg - Bas Haut Moy. Var.
Le march est en crise conjoncturelle depuis le 19 juin. Les coule- Pommes Granny Smith cat. 1 201-270 g - AGATA
ments affichent un rythme insuffisant - 1 926 t, en semaine 33, dans le Pommes Golden cat.1 201-270 g plateau 1 rg 1,20 France lave cat. I 50-75 mm carton 12,5 kg 520 580 550 =
Pommes Golden cat.1 170-220 g plateau 2 rg 1,00
Sud-Ouest -, confronts une demande inexistante. France lave cat. I 50-75 mm filet 2,5 kg 500 580 540 =
Une reprise est traditionnellement enregistre, dbut septembre, avec
la rentre scolaire et la rouverture des collectivits. Dici l, les op- MIN DE LOMME BINTJE
France non lave cat. II 50-75 mm filet 10 kg - - - -
rateurs tenteront de tenir au mieux leurs tarifs, aids par quelques Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille - 22 aot
Prix France non lave cat. II 50-75 mm filet 25 kg - - - -
promotions en GMS (sur les sachets). Les prix sont en Euro/kg (sauf indications contraires)
Prix Prix
moyen
mini maxi CHARLOTTE
(Euro)
Concombre : en crise Salades
France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg - - - -
Le march est dclar en crise par le RNM depuis le dbut du mois CHICORE frise France cat.I : la pice NC NC 1,30 France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg - - - -
daot. Les dgagements et les destructions nont pas suffi assainir LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 : la pice 0,50 0,60 0,55 VARITS DE CONSERVATION
le march, toujours lourd. Dans ce contexte, les prix conservent des LAITUE Feuille de chne blonde France cat.I colis de 12 : la pice 0,55 0,65 0,60 Bassin Nord non lave cat. II
niveaux planchers. Les oprateurs tablent sur une reprise progressive E
- GN -
LAITUE Feuille de chne rouge France cat.I colis de 12 : la pice 0,55 0,65 0,60 60-75 mm filet 10 kg CAMPA - -
de la demande, partir de cette semaine, sous leffet du retour des va- LAITUE pomme France cat.I colis de 12 : la pice 0,50 0,60 0,55 FIN DE
Bassin Nord non lave cat. II
canciers, dune mto favorable et de besoins plus importants en vue Lgumes et herbes aromatiques 50-75 mm filet 25 kg - - - -
de la rentre scolaire et de la rouverture des collectivits. AIL violet sec France cat.I 60-80mm : le kg 3,00 4,20 3,50 Bassin Nord non lave cat. II
CHALOTE France cat.I : le kg 1,20 1,40 1,30
60-75 mm filet 25 kg - - 350 =
Courgette : rquilibrage OIGNON blanc France cat.I botte : le kg 1,10
Le march a retrouv un meilleur quilibre, en semaine 33, autorisant France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg 600 700 650 =
OIGNON jaune nouveau France cat.I 60-80mm sac 10kg : le kg 0,40 0,50 0,45
une remonte des niveaux de prix, sous leffet du dclin progressif OIGNON jaune nouveau France cat.I sac 5kg : le kg 0,35 0,45 0,40 France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 450 700 605 =
des productions, notamment en Provence (1 200 t, commercialises PERSIL fris France : la botte 0,50 0,60 0,55 France lave cat. I 40-75 mm filet 10 kg 340 390 350 =
vendredi). La poursuite du dclin des productions, dans les jours Lgumes fruits et graines France lave cat. I 40-75 mm filet 5 kg 350 400 360 =
venir, devrait favoriser le maintien dun bon quilibre offre/demande AUBERGINE France cat.I colis 5kg : le kg 2,20 France lave cat. I 50-75 mm filet 10 kg 350 400 360 =
et permettre la tenue de prix fermes. CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 : la pice 0,40 0,50 0,45 France lave cat. I 50-75 mm filet 5 kg 360 410 370 =
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 : la pice 0,40 0,50 0,45 PIDERME ROUGE
Melon : nette amlioration COURGETTE ronde France cat.I plateau : le kg 0,65 France lave cat. I +35 mm carton 12,5 kg 570 700 630 =
Le march sest assaini, ces derniers jours, sous leffet du dclin des COURGETTE verte France cat.I 14-21cm colis 5kg : le kg 1,00 1,20 1,10
France lave cat. I +35 mm filet 2,5 kg 450 700 580 =
productions. La suspension des rcoltes due aux pluies, dans cer- HARICOT VERT vert France cat.I fin : le kg 1,50
taines rgions comme le Val de Loire, a par ailleurs accentu la baisse France lave cat. I 50-75 mm filet 5 kg - - - -
MELON Charentais jaune France cat.I 950-1150g colis de 12 : le kg 0,50 0,70 0,60
du disponible dans la filire. Et cela sest sold par une hausse sensible TOMATE ronde France cat.I 57-67mm : le kg 0,80 1,25 1,10
des niveaux de prix. Les oprateurs demeurent optimistes pour cette TOMATE ronde France grappe extra : le kg 1,00 1,40 1,20
semaine : la pression des volumes va continuer de dcrotre, face Lgumes tubercules, racines
une demande probablement encore motive, avec le beau temps et la CAROTTE France cat.I botte : la botte 0,90 1,15 1,05
belle qualit des melons. CAROTTE France cat.I sac 10kg : le kg 0,50
CAROTTE France extra colis 12kg : le kg 0,60 0,70 0,65
Salade : fermet CLERI-RAVE France : le kg 0,80 1,00 0,90
Le march reste porteur. Les disponibilits sont limites, sur lHexa- NAVET rond primeur Nantes : le kg 0,80 1,00 0,90
gone, et font face une demande bien prsente, favorisant ainsi lqui- POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
1,00 1,10 1,05
libre commercial et la tenue de prix fermes. +35mm carton 12,5kg : le kg
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
NC NC 1,25
grenaille carton 12,5kg : le kg
Tomate : hausse POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lave cat.I
Le march est rest calme. Les prix de la grappe ont cependant gagn 0,70 0,85 0,75
50-75mm carton 12,5kg consommation : le kg
en fermet, en fin de semaine 33, sous leffet de volumes plus mesurs POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons
(856 t, vendredi, en Bretagne). Lamorce dun dclin plus marqu de de conservation Bassin Nord non lave cat.II 50-75mm filet 25kg 0,40 0,55 0,45
certaines productions sur lHexagone pourrait avoir un effet de sou- consommation : le kg
tien sur les prix, la demande tant susceptible de se maintenir un POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conserva-
0,50 0,60 0,55
tion France non lave cat.II +60mm filet 25kg consommation : le kg
niveau assez stable. POMME DE TERRE div.var.cons France cat.I +50mm sac 10kg :
J.-L.C 0,50 0,60 0,55
le kg
RADIS France botte : la botte 0,65 0,80 0,70
Lgumes verts, tiges
ARTICHAUT Castel Bretagne cat.I +13cm colis de 13 : le kg 1,80 2,20 2,00
CHOU FLEUR France cat.I gros : la pice 0,80 1,40 1,05
CHOU FLEUR Nord-Picardie couronn cat.I moyen : la pice 1,00 1,30 1,15
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg : le kg 1,50 1,60 1,50
FENOUIL France : le kg NC NC 1,75
POIREAU France cat.I colis 10kg : le kg 0,80 1,30 1,00
POIREAU Nord-Picardie cat.I botte 1kg : le kg 0,95
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne
de lendive Nord Picardie au stade expdition :
Cat.I 2 x 500 g : Cat.I 6/9 fruits Cat.I colis Cat.I sachet Extra colis Extra plateau
Date
le kg sachet 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 kg : le kg 5 kg : le kg 1 rg : le kg - sur le site internet :
www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un
- - - - - - - abonnement directement sur ce site,
- - - - - - - - Par fax ou mail en souscrivant un abonnement
auprs du centre de Lille au 03 62 28 40 49.
S
- - - - RVENU - - -
NON PA
COURS Vous pouvez galement obtenir la cotation quo-
S. LEITENBERGER
- - - - - - -
tidienne de lendive Nord Picardie au stade exp-
- - - - - - - dition par un simple coup de tlphone sur audio-
tel au 08 92 68 67 82 (cot : 0,34 la mn).
Moyenne - - - - - -
VI 25 AOT 2017
COURS ET MARCHES
Productions animales
GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR BASSIN NORD-EST GROS BOVINS VIFS COTATION EUROP
du 14 au 20 aot Au kg net :
JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS BUF GENISSES VACHES RETHEL 14 aot
Viande hors Bl. Aqu. Charolaise Limousine Bufs R - (-) - Gnisses U - (-) ; R - (-) - Vaches U - (-) ; R - (-) ; O - (-) -
En Viande Jeunes bovins U - (-)
Viande hors Bl. Aqu. Viande BI/Parth. Parth.
/kg Mixte Lait Viande Mixte Lait mixte Mixte Lait ARRAS 10 aot
BI/Parth. Parth. + 350 kg - 10 ans - 10 ans - 10 ans - 10 ans
net lait Bufs E 4,95 (=) ; U 3,75 (=) ; R 3,45 (=) - Gnisses E 5,45 (=) ; U 3,95 (=) ; R 3,60 (=)
+ 350 kg + 350 kg + 350 kg + 350 kg
- Vaches E 5,35 (=) ; U 3,80 (=) ; R 3,55 (=) ; Jeunes bovins U 3,87 =)
E 4,39 (+0,01) - - - - - - - - - - - - - - SANCOINS 9 aot
Gnisses U 3,99 (-) ; R - (-) - Vaches R 3,63 (+0,02) ; 0 - (-)
U+ 4,01 (+0,01) 4,21 (+0,01) - - - - - - - - - - - -
FORGES - NIQUES
Bufs U 3,84 (=) ; R 3,53 (=) COMMU U 4,10 (=) ; R 3,70 (=) ; O 3,40 (=)
NO-NGnisses
U= 3,99 (=) 4,21 (=) - - - - - 4,81 (+0,07) - - 5,08 - - - - COURS
Vaches U 3,95 (=) ; R 3,64 (+0,03) - Jeunes bovins U 3,83 (=) ; R 3,65 (=)
U- 3,96 (=) 4,08 (+0,02) - - - - - 4,35 (=) - 3,96 (+0,03) 4,62 (+0,05) 3,92 (+0,07) - - - LE CATEAU 22 aot
Vaches U 3,60 (=) ; R 3,40 (=) - Gnisses U 3,75 (=) ; R 3,42 (=) -
R+ 3,92 (=) - - - - - - 4,02 (+0,01) - 3,89 (+0,02) - 3,85 =) - - - Bufs R 3,20 (=)
CHOLET 14 aot
R= 3,80 (=) - - - - - - 3,89 (+0,02) - 3,80 (+0,04) - 3,76 (=) - - - Bufs U - (-) ; R - (-) - Gnisses E 5,55 (=) ; U 4,31 (=) ; R 3,70 (=) -
Vaches E - (-) ; U - (-) ; R - (-) ; O 3,35 (=)
R- - - 3,42 (+0,03) - - - - - - 3,68 (+0,03) - - - - - Jeunes bovins E 4,10 (=) ; U 3,85 (+0,03) ; R 3,65 (+0,03)
Blondes dAquitaine :
O+ - - 3,39 - - - - - - - - - - 3,37 - Gnisses plus de 350 kg : E 5,15-5,95-5,55 (=) ; U - (-) ;
R - (-)
O= - - 3,38 3,20 (+0,03) - 3,42 (=) - - - - - - - 3,31 (+0,06) - Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans : E 4,77-5,02-4,83 (=) ;
U 4,05-4,69-4,42 (=) ; R 3,52-4,00-3,70 (=)
O- - - - 3,17 (+0,02) - - 3,12 (+0,05) - - - - - - - 2,98 (+0,03) Jeunes bovins : E 4,12-4,55-4,18 (=) ; U 3,83-4,05-3,90 (=)
P+ - - - 3,14 (+0,01) - - 3,09 (=) - - - - - - - 2,97 (+0,03) BROUTARDS MOULIN-ENGILBERT
22 aot
P= - - - - - - 3,08 (=) - - - - - - - 2,92 (+0,02)
< 200 kg : E- U- R-;
P- - - - - - - - - - - - - - - - 200-250 kg : E- U- R-;
250-300 kg : E- U- R-;
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3 300-350 kg : E- U 2,75-2,96 R-;
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de FranceAgriMer. 350-400 kg : E- U 2,72-2,82 R 2,63-2,74 ;
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr 400-450 kg : E- U 2,63-2,87 R 2,56-2,65 ;
450-500 kg : E- U 2,60-2,81 R -.