El pas pronto llegara a una etapa de escases de alimentos, incluso ya
hay lugares en el pas que estn sufriendo por falta de recursos alimenticios, un lugar de los que ms se ha evidenciado esto es la guajira. El hambre persigue y atormenta a los ways de la guajira, Ha llevado a la tumba a 4.770 personas en los ltimos 8 aos y 34.000 estn desnutridas. La etnia hizo el censo de sus penurias para llamar la atencin del Gobierno y del mundo. El fantasma de la escasez y de la miseria convive con sus habitantes en esa gran nacin ubicada en la parte ms septentrional de la Amrica del Sur, en territorio colombiano y venezolano. El pueblo crece y se extiende con sus problemas. Hay alimentos esenciales en la vida way que tienen dificultades para su produccin en un medio desrtico sin lluvias y que son reemplazados en el mercado alijuna (el de la gente blanca). Se dej de sembrar y procesar la caa de azcar, el ajonjol, el maguey. Y es creciente la compra en el mercado de productos como arroz, pastas, manteca de cerdo, gaseosas. Este es uno de los mayores problemas de la dieta actual way, por su enorme aporte en carbohidratos y caloras, en detrimento de protenas, vegetales y vitaminas. el Gobierno ha insistido en que el pas es ajeno a la crisis alimentaria que se vive en gran parte del mundo y que llev ya a Estados Unidos a racionalizar la venta de arroz, los cerealeros colombianos advierten que esto no es el paraso y que es angustiante la dependencia que los consumidores tienen de las importaciones de alimentos.
En entrevista con Elespectador.com, Napolen Viveros, gerente general
de la Federacin Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas (Fenalce), asegur que si bien en el corto plazo las cosas parecen marchar sobre ruedas, es indispensable que el Gobierno Nacional defina de manera urgente una poltica agrcola coherente que garantice la seguridad alimentaria en el pas. En los ltimos meses el Ejecutivo ha implementado varias medidas que buscan incentivar la produccin y el crecimiento del sector agro, como el congelamiento de los precios de los fertilizantes y la entrega de subsidios para varios sectores del campo. Sin embargo, los cerealeros creen que estas disposiciones an son insuficientes para conseguir un crecimiento acelerado, constante y seguro del sector.
El factor que ms preocupa a este gremio es que, aunque hay voluntad
poltica del Gobierno para enfrentar la escasez de alimentos, que an no toca al pas pero que es una problemtica latente, el Ministerio de Agricultura no tiene el presupuesto para incorporar una solucin efectiva que aminore un eventual desabastecimiento.
El factor que ms preocupa a este gremio es que, aunque hay voluntad
poltica del Gobierno para enfrentar la escasez de alimentos, que an no toca al pas pero que es una problemtica latente, el Ministerio de Agricultura no tiene el presupuesto para incorporar una solucin efectiva que aminore un eventual desabastecimiento.
A la falta de recursos, se suma la dependencia de Colombia de las
importaciones de productos, como maz, trigo, cebada, soya y frjol, que en concepto de Viveros "es brutal" y se pueden suplir fcilmente con produccin nacional.
En Colombia hay suficientes tierras que si hoy quisiramos reemplazar
las importaciones de maz, con slo un milln de hectreas adicionales, con un rendimiento estimado del 3,5 por ciento, solucionaramos la dependencia del mercado internacional.
TOMADO DE: http://www.elespectador.com/noticias/negocios/articulo-