Ensayo sobre la problematizacin de alimentacin en Colombia?

Guisselley Andrea Ospina Gutirrez

Luisa Fernanda Gonzales parra

Lic. Yaneth Galeano

Institucin educativa general Santander

Tecnologa e informtica

Granada-meta

10-02
PORQUE HAY PROBLEMAS EN LA ALIMENTACION EN COLOMBIA?

Aunque en Colombia produce frutas, cereales, protenas y lcteos,

azucares entre otros el consumo de estos alimentos es limitado e
informado por los consumidores los datos estn contenidos en la hoja de
balance de alimentos (HBA) 2010 una herramienta que aporta
indicadores sobre el abastecimiento de los recursos alimenticios que
produce y consume la poblacin del pas.

Desacuerdo con el informe en el 2010 el pas tena una disponibilidad

total de alimentos de 338 kilogramos por personas al ao mayor.

Las mujeres dueas de una traicin culminan excepcionales, de ah se

alimentan porque sus fogones estn apagados diferentes generaciones
preparados en ellos yajaushi (mazamorras espesas de maz, leche y sal).

Cuando la sequia est presente el desierto es el rey de una produccin

de sunchos (frutos) que crecen en la gran nacin wayo. En los meses
de septiembre y octubre y hasta finales diciembre se extiende el
periodo de lluvias, el pueblo crece y se extiende con sus problemas hay
alimentos esenciales en la vida wayo que tiene dificultades para su
produccin en un medio decentico sin lluvias y son remplazados en el
mercado alaguna se dejo de sembrar y procesar la calla de azcar.

El anlisis de los alimentos es esencial para la fabricacin eficiente de

productos seguros y de calidad. Estando en la industria de alimentos
cada vez ms alta en el punto de mira, los anlisis y ensayos para
garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria
proteger la salud pblica se ha convertido en una alta prioridad.

La inocuidad de los alimentos es una premisa de la seguridad

alimentaria, no puede existir la seguridad alimentaria si los alimentos
nos en suficientes, asequibles, nutritivos y por supuesto, aspectos que
de no cumplirse deja sin piso cualquier otra consideracin anterior.

En trminos comunes, un alimento inocuo es aquel que no ocasione ningn

tipo de malestar a quien lo consume, llamase a ese malestar un
problema leve o grave, de incomodidad transitoria o enfermedad, que
puede terminar, en la muerte del consumidor.